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一种新型果蔬包装材料——维蔬乐保长时保鲜膜(袋)
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摘要
多年来。研究者们基于果蔬的生理和物性特征。成功地开发了多种保鲜方法和技术,如控温、调气、保湿、调压、辐射、外源物质介入等。而研究结果和生产实践共同表明。科学合理的包装也是果蔬产品保鲜的重要手段。
作者
邢颖
程万清
徐绍刚
李毕忠
机构地区
北京崇高纳米科技有限公司
出处
《流程工业》
2003年第6期56-57,共2页
关键词
果蔬包装材料
保鲜技术
保鲜方法
保鲜膜
保鲜袋
保鲜原理
农产品保鲜
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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