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一种新型果蔬包装材料——维蔬乐保长时保鲜膜(袋)

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摘要 多年来。研究者们基于果蔬的生理和物性特征。成功地开发了多种保鲜方法和技术,如控温、调气、保湿、调压、辐射、外源物质介入等。而研究结果和生产实践共同表明。科学合理的包装也是果蔬产品保鲜的重要手段。
出处 《流程工业》 2003年第6期56-57,共2页
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