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萝卜肉质根品质的简易测定法——比重法 被引量:3

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摘要 试验结果表明:萝卜肉质根的比重与Vc、糖分、纤维素含量密切相关,故比重法可作为肉质根品质的简易测定方法。品种、施肥和播种、收获期对肉质根影响很大。本文还介绍了测定肉质根比重的具体方法。
作者 刘谦乙
出处 《湖北农业科学》 1993年第10期21-22,共2页 Hubei Agricultural Sciences
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