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氧化淀粉的制法

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作者张庆睦

出处《淀粉与淀粉糖》 1993年第3期43-44,共2页 Starch & Starch Sugar

关键词氧化淀粉研制

分类号 TS236.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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淀粉与淀粉糖

1993年第3期

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