干燥啤酒糟节能降耗的新途径被引量：3

下载PDF

导出

摘要用麦芽、大米生产啤酒,每吨啤酒约可产出0.03吨干糟.干糟含粗蛋白25%左右,是优良的饲料组份.

作者王侠

机构地区天津市九环能源环保研究所

出处《啤酒科技》 2002年第7期8-,共1页 Beer Science and Technology

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

同被引文献70

1杨涛,方德华,辜建平,杨芳.紫色非硫细菌的培养及处理酿酒废水的研究[J].环境科学与技术,2003,26(B12):69-71. 被引量：5
2陈烨,陈勤怡,连宾.啤酒厂废水的生物处理[J].食品科学,2004,25(10):148-150. 被引量：19
3蒲首丞,王金水.酶解蛋白制备生物活性肽进展[J].粮食与油脂,2005,18(3):16-17. 被引量：23
4杨世平,邱德全.米曲霉产中性蛋白酶的适宜条件[J].湛江海洋大学学报,2005,25(3):47-51. 被引量：20
5邱冬梅.啤酒酿造副产物的利用[J].粮食与油脂,1996,9(4):28-31. 被引量：2
6何胜华,罗聪,李海梅,马莺.米曲霉KFRI 888产中性蛋白酶、a-淀粉酶酶学性质的研究[J].食品工业科技,2006,27(9):49-50. 被引量：10
7孙建国,邵巍.UASB—AB工艺处理黄酒废水[J].给水排水,2006,32(12):61-63. 被引量：6
8郑国锋,钱和.黄酒糟的成分分析和开发调味品可行性的研究[J].中国调味品,2007,32(4):20-25. 被引量：15
9刘丽萍,刘丽华.米曲霉研究进展与应用[J].中国调味品,2008,33(4):28-32. 被引量：43
10袁建,何荣,鞠兴荣,顾建洪,颜慧,李洋.固态发酵生产菜籽肽培养基条件优化[J].食品科学,2008,29(8):448-452. 被引量：7

引证文献3

1周康熙,倪莉.制酒废弃物的来源、成分分析及综合利用途径[J].中国食品学报,2021,21(3):392-404. 被引量：14
2肖连冬,李慧星,于海彦,罗建成,程爽.枯草芽孢杆菌发酵麦糟制备蛋白肽培养基研究[J].中国酿造,2021,40(8):81-85. 被引量：2
3肖连冬,于海彦,李慧星,程爽.米曲霉制备麦糟蛋白肽固态发酵培养基优化[J].食品工业科技,2021,42(23):135-140. 被引量：5

二级引证文献21

1马萍苹,鄢莉,张佳兰.米曲霉液态发酵香菇残次品产蛋白酶条件优化[J].中国酿造,2021,40(9):211-215. 被引量：4
2邱勇,刘雪洁,田宇心,王浩泽,石培培,李冰.酒类废水特征及其作为反硝化碳源的可行性[J].给水排水,2021,47(12):86-91. 被引量：6
3徐亚军,赵龙飞,符可,望子龙,秦丁梅,王子秋,许明晨,袁菲菲.响应面法分析药用植物伤力草浸提液对大肠杆菌抑制效果[J].中国酿造,2022,41(5):169-173. 被引量：2
4曹大红,朱中原,程伟,程大忠.啤酒糟预处理工艺研究[J].现代食品,2022,28(14):85-87.
5宁欣强,彭微,丁威,吴宜,颜克文,袁敬,汪天浩,唐棠.基于酿酒废水生产热带假丝酵母菌剂发酵工艺条件优化及应用评价[J].食品与发酵科技,2022,58(5):33-39. 被引量：3
6马彦超,侯雅馨,黄明泉,叶宏,郑杨,吴继红,孙宝国.白酒工业副产物作为生物质资源的研究利用现状与前景[J].食品与发酵工业,2022,48(21):292-306. 被引量：28
7曹卓华,鲁姣,应雨婷,楼悦,孙小红,周瑾.响应面法优化微波辅助黄酒酒糟木糖提取工艺[J].食品工业,2023,44(2):72-76. 被引量：2
8赵燚涛,梁璋成,任香芸,马文静,何志刚,郭京波.红曲糟固态制曲对米曲霉3.042产孢子及产酶特性影响[J].福建农业学报,2023,38(2):238-244. 被引量：8
9杨昌建,任双赞,杨传凯,申巍,朱明曦,王森.酒厂环境下防污闪涂料憎水性快速失效原因分析[J].绝缘材料,2023,56(5):109-113. 被引量：2
10马冲,刘淼,李涵,蔡小波,何旭,黄孟阳,秦辉.现代微生物技术在白酒酿造中的应用研究进展[J].酿酒科技,2023(5):117-122. 被引量：4

1张翠宣,叶京生,李文曲.旋流闪急干燥器干燥啤酒糟的实验研究[J].化工装备技术,2001,22(2):1-3. 被引量：1
2李明玉.浅论啤酒产业中的循环经济--利用沼气加工酒槽饲料[J].啤酒科技,2005(10):10-12. 被引量：2

啤酒科技

2002年第7期

浏览历史

内容加载中请稍等...

干燥啤酒糟节能降耗的新途径被引量：3

同被引文献70

引证文献3

二级引证文献21

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

干燥啤酒糟节能降耗的新途径 被引量：3

同被引文献70

引证文献3

二级引证文献21

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

干燥啤酒糟节能降耗的新途径被引量：3