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工地食堂卫生状况调查及对策

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摘要为贯彻《中华人民共和国食品卫生法》,加强对工地食堂卫生管理,福田区卫生防疫站于2001年对辖区内25家工地食堂进行了卫生情况调查,针对调查结果,提出相应的改进措施.

作者郭玉芹谢国辉李晓玲

机构地区广东省深圳市福田区卫生防疫站

出处《中国卫生工程学》 CAS 2002年第2期119-,共1页 Chinese Journal of Public Health Engineering

关键词工地食堂食品卫生辖区饮食卫生冷藏设备

分类号 R1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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中国卫生工程学

2002年第2期

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