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保障食品安全的检测技术被引量：1

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摘要近年来,我国人民的"食品之天"时不时被蒙上一层阴影,各种各样的问题食品甚至有毒食品不断被曝光。不少食品从根源上就不安全,不少粮食蔬菜被检测出农药。

作者白石

出处《生命与灾害》 2009年第1期19-21,共3页 Life & Disaster

关键词食品安全美国美利坚合众国北美洲三聚氰胺检测箱二恶英二噁英

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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生命与灾害

2009年第1期

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