食品微生物检验技术及未来发展趋势研究探讨被引量：1

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摘要在社会经济的发展进步下,人们的生活水平质量有了大幅度的提高,食品安全问题作为关系到人们生活与健康的重点问题,一直被人们所关注。为了确保食品安全,必须要进行食品检验,合理的运用食品检验技术,能够大大提高食品安全质量,确保人们饮食安全与健康。在食品检验中,对于微生物的检验尤为关键。本文分析了食品微生物检验技术与未来发展趋势研究,希望能够提高我国食品检验技术水平,促进食品安全发展进步。

作者孟春晓钟晓红

机构地区苏州市质量技术监督综合检验检测中心

出处《中国科技期刊数据库工业A》 2017年第4期00233-00233,共1页

关键词食品检验微生物技术发展趋势

分类号 TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]

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中国科技期刊数据库工业A

2017年第4期

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