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120个商业化水稻品种种子的耐贮性与生理特性研究
1
作者 吴柳兵 谭勇俊 +5 位作者 周天顺 李小秀 乔士会 Rabefiraisana Harimialimalala Jhonny 段美娟 袁定阳 《杂交水稻》 北大核心 2026年第1期7-17,共11页
以种子发芽相关性状为鉴定指标,通过人工加速老化法,对120个常见商业化水稻品种种子的耐贮性与生理特性进行研究。结果表明,人工加速老化处理后,种子的发芽率、发芽势、发芽指数、根长和芽长均下降,老化指数上升。根据老化指数和发芽率... 以种子发芽相关性状为鉴定指标,通过人工加速老化法,对120个常见商业化水稻品种种子的耐贮性与生理特性进行研究。结果表明,人工加速老化处理后,种子的发芽率、发芽势、发芽指数、根长和芽长均下降,老化指数上升。根据老化指数和发芽率2项指标,从120个水稻品种中鉴定出9个耐贮藏品种(荃两优1606、徽两优丝苗、荃优美香新占、长两优莉珍、沪旱1516、旱优3015、壮香优白金6、N两优8号和嘉优中科6号)。不同水稻类型老化处理前后耐贮性分析结果表明,耐贮性表现为籼稻>籼粳型杂交稻>粳稻,两系杂交稻>三系杂交稻>常规稻。对父本或母本来源相同的杂交稻品种进行耐贮性分析发现,相较于父本来源相同的品种,母本来源相同品种之间的耐贮性整体差异较小。生理指标检测结果表明,种子老化处理后,过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)的活性降低,而过氧化氢(H_(2)O_(2))和丙二醛(MDA)含量上升。该研究为水稻种子耐贮性的深入研究与强耐贮性品种选育提供了依据。 展开更多
关键词 商业化水稻品种 种子老化 耐贮性 生理特性
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戴尔有孢圆酵母与酿酒酵母混合发酵对黄桃酒香气的影响
2
作者 黄绿红 罗艺璇 +5 位作者 唐琪 张群 朱向荣 李高阳 张菊华 刘伟 《食品科学》 北大核心 2025年第20期250-257,共8页
为研究戴尔有孢圆酵母在黄桃酒发酵中的应用潜力以及对黄桃酒香气的影响,本实验以‘锦绣’黄桃为原料,选用戴尔有孢圆酵母PL09分别与酿酒酵母K1、DV10混合发酵,利用顶空固相微萃取技术和气相色谱-质谱联用法测定黄桃酒香气成分,结合气... 为研究戴尔有孢圆酵母在黄桃酒发酵中的应用潜力以及对黄桃酒香气的影响,本实验以‘锦绣’黄桃为原料,选用戴尔有孢圆酵母PL09分别与酿酒酵母K1、DV10混合发酵,利用顶空固相微萃取技术和气相色谱-质谱联用法测定黄桃酒香气成分,结合气味活度值、主成分分析法及感官评价进行分析。结果表明:戴尔有孢圆酵母与酿酒酵母混合发酵显著降低了黄桃酒总酸和挥发酸的含量,同时混合发酵的酒样香气成分种类和含量均高于单独接种酿酒酵母组,促进了酯类和醇类物质的生成。其中PL09与K1混合发酵的香气化合物含量最高,显著提高了酒样中乙酸乙酯、己酸乙酯、月桂酸乙酯等乙酯类和苯乙醇、芳樟醇等萜烯类物质的含量,有效增强了黄桃酒的花香与果香。香气感官分析显示PL09与K1混合发酵表现出最为浓郁的甜香及花香特征,其果香与酒香则处于中等水平,并且获得了最高的整体香气评分。综上,PL09与K1混合发酵有助于增加黄桃酒香气复杂性,为黄桃酒风味提升和混合酿造工艺的产业化应用提供理论参考。 展开更多
关键词 黄桃酒 混合发酵 香气成分 主成分分析 气味活度值
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黄瓜果实空心性状的数量遗传分析 被引量：1
3
作者 周赓 陈宸 +4 位作者 刘晓虹 杨侃侃 卢向阳 陈惠明 田云 《分子植物育种》 北大核心 2025年第4期1176-1185,共10页
果实空心严重影响了黄瓜(Cucumis sativus L.)的品质。本研究选择华南生态型黄瓜果实空心材料H6分别与华南型黄瓜果实不空心材料H7和华北型黄瓜不空心材料406组成两个四世代杂交组合,利用主基因和多基因混合模型分析了黄瓜果实空心性状... 果实空心严重影响了黄瓜(Cucumis sativus L.)的品质。本研究选择华南生态型黄瓜果实空心材料H6分别与华南型黄瓜果实不空心材料H7和华北型黄瓜不空心材料406组成两个四世代杂交组合,利用主基因和多基因混合模型分析了黄瓜果实空心性状的遗传规律。结果表明杂交组合H6×H7中果实空心性状的遗传符合由两个主要基因+多基因控制的MX2-ADI-AD模型,而杂交组合H6×406中果实空心性状的遗传符合MX2-AD-AD模型,两个组合F_(2)代分离世代主基因遗传效率分别为81.63%和80.00%,多基因遗传效率均为0,环境方差占表型方差分别为22.09%和36.83%。研究结果表明黄瓜果实空心性状主要受主基因控制,同时受到环境的影响。本研究可为黄瓜不空心材料的选育以及挖掘黄瓜果实空心基因提供参考依据,为进一步完善黄瓜果实品质性状研究奠定基础。 展开更多
关键词 黄瓜(Cucumis sativus L.) 果实空心 主基因+多基因 遗传分析
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辣椒抗炭疽病材料筛选及转录组分析 被引量：2
4
作者 戴丽 谢芳玲 +2 位作者 陈雅倩 谢玲玲 刘峰 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第1期40-50,共11页
从田间自然发病辣椒果实中分离培养得到辣椒炭疽病病原菌X,并应用该炭疽病病原菌对112份辣椒材料的离体果实和幼苗进行抗炭疽病抗性鉴定,筛选抗病品种,并对抗性品种进行转录组分析。结果表明:病原菌X经形态学及分子生物学鉴定,鉴定为果... 从田间自然发病辣椒果实中分离培养得到辣椒炭疽病病原菌X,并应用该炭疽病病原菌对112份辣椒材料的离体果实和幼苗进行抗炭疽病抗性鉴定,筛选抗病品种,并对抗性品种进行转录组分析。结果表明:病原菌X经形态学及分子生物学鉴定,鉴定为果生刺盘孢炭疽菌(Colletotrichum fructicola);对112份辣椒离体果实材料进行筛选,共获得3个抗性材料RX12-160、X-738-1、RX22-1016,109个感病材料;对3个抗病品种进行辣椒苗期活体抗性鉴定,最后鉴定RX22-1016为良好的抗病品种,并对其接种果生刺盘孢炭疽菌后的转录组进行了GO富集分析和KEGG通路富集分析;GO富集程度较高的过程为光系统I中的光合电子传递、NAD(P)H脱氢酶复合物的组装、光合作用及光系统I中的光收集等;KEGG富集程度较高的通路为苯丙素的生物合成、谷胱甘肽代谢、淀粉和蔗糖代谢、光合生物的固碳作用和糖酵解/糖异生等通路;共有的表达差异基因主要集中在苯丙素生物合成和谷胱甘肽代谢等通路上;在RX22-1016与炭疽菌互作中,Caz03g16640、Caz01g15210、Caz04g07320和Caz04g01720基因在互作初期均呈现上调趋势,推测这4个基因可能参与调控与抗病相关的物质的合成。 展开更多
关键词 辣椒 炭疽病 抗病性 转录组分析
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辣椒响应盐碱胁迫的研究进展
5
作者 严小雪 张竹青 董志雪 《辣椒杂志》 2025年第3期1-10,19,共11页
土壤盐碱化已成为危害世界农业生产的主要环境因素之一,在干旱和半干旱地区尤为严重。盐碱胁迫不仅影响农作物的生长发育,还对粮食安全和生态环境稳定构成了严重威胁。辣椒作为中国种植面积最大的蔬菜作物,具有较高的营养价值和经济效... 土壤盐碱化已成为危害世界农业生产的主要环境因素之一,在干旱和半干旱地区尤为严重。盐碱胁迫不仅影响农作物的生长发育,还对粮食安全和生态环境稳定构成了严重威胁。辣椒作为中国种植面积最大的蔬菜作物,具有较高的营养价值和经济效益。受降雨带北移、劳动力成本上涨等因素影响,辣椒种植呈现向西北优势产区集中的趋势,而西北地区土壤盐碱化制约了辣椒产业的发展。综述了盐碱胁迫对辣椒生长发育、光合特性和产量品质的影响,以及辣椒响应盐碱胁迫的生理特性、分子机制和缓解盐碱胁迫的改良措施等方面的研究现状,并展望了辣椒耐盐碱胁迫的研究方向,旨在为辣椒资源的开发利用、耐盐碱分子机制解析和耐盐碱品种培育提供理论基础。 展开更多
关键词 辣椒 盐碱胁迫 生长发育 耐盐碱育种
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花生白绢病菌的致病机理及其防控技术研究进展
6
作者 黄依蕊 周勇 +1 位作者 彭迪 肖姬玲 《湖南农业科学》 2025年第11期68-72,共5页
花生白绢病是由齐整小核菌(Sclerotium rolfsii Sacc.)侵染引起的一种全球性土传病害,严重制约了花生产业的可持续发展。为有效防控该病害并降低其对花生生产造成的经济损失,重点解析了花生白绢病的发生发展规律与致病分子机制,并系统... 花生白绢病是由齐整小核菌(Sclerotium rolfsii Sacc.)侵染引起的一种全球性土传病害,严重制约了花生产业的可持续发展。为有效防控该病害并降低其对花生生产造成的经济损失,重点解析了花生白绢病的发生发展规律与致病分子机制,并系统综述了农业防治、化学防治、生物防治与菌药协同防治这4类关键防控技术的研究进展,以期为构建高效、绿色的花生白绢病综合治理体系提供理论参考。 展开更多
关键词 花生白绢病 齐整小核菌 致病机理 防控技术
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连续施硅对双季稻镉硅累积效应的影响 被引量：14
7
作者 彭华 邓凯 +3 位作者 石宇 魏维 柳赛花 纪雄辉 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第8期4271-4281,共11页
为研究硅肥对土壤镉生物有效性以及双季稻对镉硅积累的影响,在稻田土壤镉较高[ω(总Cd)为1.03 mg·kg^(-1)]污染条件下,开展双季稻连续基施硅肥180 kg·hm^(-2)(以SiO_(2)计)的田间定位试验.结果表明,双季稻田连续施用硅肥能够... 为研究硅肥对土壤镉生物有效性以及双季稻对镉硅积累的影响,在稻田土壤镉较高[ω(总Cd)为1.03 mg·kg^(-1)]污染条件下,开展双季稻连续基施硅肥180 kg·hm^(-2)(以SiO_(2)计)的田间定位试验.结果表明,双季稻田连续施用硅肥能够增加土壤有效硅含量,增幅为108.1%~275.0%,同时提高土壤1.15~1.33个pH单位,施用硅肥早、晚稻土壤DTPA-Cd含量降幅分别为12.3%和15.9%,差异达显著水平;施硅促进了土壤镉向稳定形态的转化,土壤可交换态EXC-Cd含量降幅为2.6%~5.1%,QW处理降低达显著水平;施硅肥处理,碳酸盐结合态CAR-Cd含量降低,降幅为8.6%~24.9%,显著增加了铁锰氧化态FMO-Cd含量,增加了土壤有机结合态OR-Cd含量,增幅为2.3%~12.8%,残渣态RES-Cd含量增幅为2.3%~6.0%;连续施硅肥降低了水稻对镉的积累,早稻根、茎叶和稻米平均降幅分别为38.4%、 49.7%和50.9%,晚稻根、茎叶和稻米平均降幅分别为30.6%、 34.4%和39.2%;硅处理显著降低了水稻根吸收系数(AF_(土/根)),降幅为25.5%~49.6%,同时降低了水稻根向茎叶的转运系数(T_(根/茎叶)),降幅为13.5%~52.6%,差异显著,早、晚稻稻米镉富集系数(BAF)分别平均降低6.0%和8.0%,其中粉末状硅肥对降低水稻镉吸收效果最佳.综上表明硅肥能够降低水稻对镉的吸收积累,然而硅肥持续性降镉效应不明显. 展开更多
关键词 双季稻 硅肥 镉(CD) 生物有效性 迁移转运
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黄瓜果皮颜色的遗传规律与分子机理 被引量：6
8
作者 陈宸 周赓 +3 位作者 刘晓虹 卢向阳 陈惠明 田云 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期4029-4035,共7页
黄瓜(Cucumis sativus L.)是重要蔬菜作物之一。黄瓜果皮颜色作为最直接的外观品质,具有重要的商品价值。黄瓜果皮颜色性状为数量性状,其遗传表达受到环境的影响。目前控制黄瓜果皮颜色的5个主要基因已被克隆。其中CsaARC5和CsYcf54控... 黄瓜(Cucumis sativus L.)是重要蔬菜作物之一。黄瓜果皮颜色作为最直接的外观品质,具有重要的商品价值。黄瓜果皮颜色性状为数量性状,其遗传表达受到环境的影响。目前控制黄瓜果皮颜色的5个主要基因已被克隆。其中CsaARC5和CsYcf54控制黄瓜浅绿色果皮,w基因控制白色果皮,CsMYB36基因控制黄绿色果皮以及CsMYB60基因控制橙色果皮。它们均通过调控叶绿素以及类黄酮代谢途径来决定黄瓜果皮颜色。本综述总结了近年来黄瓜果皮颜色的遗传规律与分子机理的研究进展,为进一步完善黄瓜果皮颜色调控机制提供参考。 展开更多
关键词 黄瓜(Cucumis sativus L.) 果皮颜色 分子标记 遗传调控
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辣椒(Capsicum annuum L.)耐涝突变体相关功能基因的表达分析 被引量：4
9
作者 谭放军 龙春花 +1 位作者 宋静爽 欧立军 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期2460-2467,共8页
EMS诱变辣椒亲本‘S15’获得1个耐涝突变体‘RW15’。前期研究认为,保护酶和内源激素代谢相关的8个基因与其耐涝特性相关。本研究通过对不同水涝处理时间的‘S15’和‘RW15’的根和叶进行基因实时定量分析,以探讨其在耐涝机制中的作用... EMS诱变辣椒亲本‘S15’获得1个耐涝突变体‘RW15’。前期研究认为,保护酶和内源激素代谢相关的8个基因与其耐涝特性相关。本研究通过对不同水涝处理时间的‘S15’和‘RW15’的根和叶进行基因实时定量分析,以探讨其在耐涝机制中的作用。研究发现,水涝胁迫下,生长素诱导蛋白相关的Cap.ARATH,乙烯响应相关的Cap.RAP2、MYB家族相关的Cap.MYB1R1和过氧化物酶Cap.POD相关的4个基因表达量等7个基因表达量在突变体中显著升高,另1个与过氧化物酶Cap.POD相关Capana02g003649基因表达量却下降;另外,同一处理时间的‘RW15’对水涝胁迫响应时间快及响应程度高于‘S15’,Cap.MYB1R1表达量最高,且胁迫前后表达差异达到6.94倍。研究表明,突变体‘RW15’主要通过提高内源激素和保护酶代谢等相关功能基因的表达达到耐涝能力的增强,该研究对突变体耐涝机制解析提供数据了参考。 展开更多
关键词 辣椒(Capsicum annuum L.) 突变体 水涝 内源激素 保护酶
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江永普通野生稻遗传多样性和籼粳基因频率监测分析 被引量：2
10
作者 李小湘 赵文锦 +11 位作者 黎用朝 潘孝武 刘文强 熊海波 蒋善才 彭永光 魏秀彩 刘利成 刘三雄 闵军 段永红 盛新年 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期685-694,共10页
以栽培稻的8个籼-粳测验种为对照,采用39对SSR引物检测了江永野生稻居群在1982年、2008年、2017年的遗传多样性,采用38对In Del引物检测了江永野生稻居群在1982年、2008年、2017年的籼-粳基因频率。结果表明:在1982年取样保存在异位圃... 以栽培稻的8个籼-粳测验种为对照,采用39对SSR引物检测了江永野生稻居群在1982年、2008年、2017年的遗传多样性,采用38对In Del引物检测了江永野生稻居群在1982年、2008年、2017年的籼-粳基因频率。结果表明:在1982年取样保存在异位圃的40份样本的遗传多样性稍高于2008年、2017年原位保护区样本的遗传多样性;2008年取的样本数虽然比2017年多,但两次取的样本之间遗传多样性几乎没差异。不同年份取的样本之间的遗传分化系数Fst都很小,基因流Nm都较大,分化不明显。通过聚类分析和主坐标分析(PCo A),发现野生稻居群与4份栽培粳稻聚为一类,4份栽培籼稻单独聚成一类,显示江永野生稻与粳稻的血缘近于籼稻;籼-粳基因频率的分析表明,野生稻样本多属粳稻型,少数属偏粳稻型,原位保护区的偏粳稻类型单株数占取样单株总数的比例,2008年比1982年的增加了10.0%,2017年比2008年的增加了1.6%,显示江永野生稻原位保护区生境条件有利野生稻从粳稻型向偏粳稻型变异,随着野生稻产生环境适应性变异,籼型基因频率在提高。 展开更多
关键词 江永普通野生稻 遗传多样性 籼-粳基因频率 监测
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一个与辣椒素含量高低紧密连锁的KASP标记及应用 被引量：4
11
作者 欧立军 吕俊恒 汤冰倩 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2019年第24期8158-8162,共5页
辣椒素是辣椒特有的物质,含量的高低是影响辣椒果实品质的重要因素。本研究拟建立1个与辣椒素含量高低紧密连锁的分子标记,从而有利于快速检测辣椒素含量,避免因口尝等传统方法带来的不便。Pun1是辣椒素合成途径中关键基因,以Pun1基因... 辣椒素是辣椒特有的物质,含量的高低是影响辣椒果实品质的重要因素。本研究拟建立1个与辣椒素含量高低紧密连锁的分子标记,从而有利于快速检测辣椒素含量,避免因口尝等传统方法带来的不便。Pun1是辣椒素合成途径中关键基因,以Pun1基因序列为参考,进一步根据基因变异设计KASP分子标记。利用KASP高通量分子标记分型系统对自然群体材料进行基因分型发现,采用该标记对85份自然群体材料进行鉴定,符合率达到100%。本标记为辣椒素含量高低紧密连锁的分子标记,可以为快速鉴定自然群体材料辣椒素含量高低提供依据。 展开更多
关键词 辣椒素 Pun1基因 KASP 应用
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一株耐盐类球红细菌的分离鉴定及其对不同作物的促生作用 被引量：17
12
作者 陈丽洁 苏品 +7 位作者 张卓 翟忠英 孔小婷 杜晓华 程菊娥 唐雯 张德咏 刘勇 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期964-973,共10页
[目的]分离和筛选耐盐菌株并探讨其对不同农作物的促生作用,为进一步研制耐盐微生物菌肥制剂提供理论基础和科学依据。[方法]利用培养基从土壤样品中富集、分离光合细菌,采用形态学特征和分子生物学方法对菌株进行分类鉴定。用水培法培... [目的]分离和筛选耐盐菌株并探讨其对不同农作物的促生作用,为进一步研制耐盐微生物菌肥制剂提供理论基础和科学依据。[方法]利用培养基从土壤样品中富集、分离光合细菌,采用形态学特征和分子生物学方法对菌株进行分类鉴定。用水培法培养萌发的番茄和水稻种子,在番茄长出真叶、水稻长出第一叶时,分别灌根施用配制的YYH-1菌液、分离菌菌液、灭活YYH-1菌液、灭活分离菌菌液、培养基和清水,7 d施用1次,连续施用3次。另设盐胁迫试验(番茄和水稻水培液中分别含50和100 mmol/L NaCl),重复上述操作。第3次灌根后7 d,分别测定番茄和水稻的株高、茎长、根长、茎粗、鲜重及叶绿素含量,对比分析菌株BTN-1的耐盐和促生作用。[结果]从土壤样品中分离纯化获得一株菌株,编号为BTN-1。根据菌株BTN-1形态、生理生化特征和16S rDNA序列分析,鉴定该菌株为类球红细菌(Rhodobacter sphaeorides)。促生和盐胁迫试验结果均表明,BTN-1和YYH-1菌液处理对番茄、水稻幼苗的促生效果较佳,其次为灭活BTN-1和灭活YYH-1菌液处理,尤其以BTN-1菌液处理的效果最优。在盐胁迫条件下,与培养基处理相比,BTN-1菌液处理的番茄株高、茎长、根长、茎粗和鲜重分别增长52%、54%、55%、36%和50%,叶绿素a和叶绿素b含量分别提高36%和37%;BTN-1菌液处理的水稻株高、茎长、根长、茎粗和鲜重分别增长41%、30%、21%、36%和44%,叶绿素a和叶绿素b含量分别提高39%和54%。[结论]菌株BTN-1能促进盐胁迫下番茄和水稻幼苗的生长,同时可提高二者的叶绿素含量,增强其光合作用。该菌具有耐盐和促生作用,在海水灌溉农田、盐碱化土壤利用等方面具有应用潜力,可作为生物菌肥在农业生产中开发利用。 展开更多
关键词 微生物肥料 光合细菌 类球红菌 16S RDNA 耐盐菌株 促生效果
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化肥减施有机肥施用及秸秆还田下双季稻产量变化及光合特征研究 被引量：10
13
作者 胡柯鑫 罗尊长 +6 位作者 董春华 洪曦 孙梅 谢宜 周旋 刘杰 孙耿 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2020年第5期107-114,共8页
为探索有机肥施用协同晚稻秸秆还田下双季稻产量变化及光合特征。设置田间小区试验,研究早晚稻均减施20%,30%及40%化肥氮、早稻减施40%化肥钾对双季稻产量、幼穗分化期倒三叶叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速... 为探索有机肥施用协同晚稻秸秆还田下双季稻产量变化及光合特征。设置田间小区试验,研究早晚稻均减施20%,30%及40%化肥氮、早稻减施40%化肥钾对双季稻产量、幼穗分化期倒三叶叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)、叶绿素含量(SPAD)及土壤理化性质的影响。结果表明,早晚稻减施化肥氮、早稻减施化肥钾均可提升幼穗分化期叶片光合性能,改善土壤理化性质,促进双季稻增产。以早晚稻减施30%化肥氮、早稻减施40%钾(T4)的效果最佳,与常规施肥处理相比,双季稻周年稻谷产量提高6.0%;其早稻稻谷产量提高7.5%,倒三叶叶片Pn、Gs、Tr及SPAD降低6.8%,22.4%,14.6%,11.0%,Ci提高17.6%;晚稻稻谷产量提高4.4%,倒三叶叶片Pn、Gs、Tr及SPAD提高18.5%,31.9%,8.6%,22.4%,Ci降低5.8%,双季稻收获期土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量与有机质含量均有提高。研究结果对指导双季稻田有机肥协同晚稻秸秆还田下化肥氮、钾减施有重要的指导意义。 展开更多
关键词 双季稻 化肥减施 商品有机肥 晚稻秸秆还田 水稻产量 光合特征
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不同亲水胶体对百合淀粉糊化及流变学特性的影响 被引量：22
14
作者 黎欢 王蓉蓉 +4 位作者 刘洁 张群 李高阳 单杨 丁胜华 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第5期57-66,共10页
通过向龙牙百合鳞茎淀粉中添加不同来源的亲水胶体(瓜尔豆胶、黄原胶、阿拉伯胶、果胶、魔芋胶、羟丙基甲基纤维素),测定其黏度、热力学及流变学特性的变化,探究不同亲水胶体对百合淀粉糊化及流变学特性的影响。结果表明:不同亲水胶体... 通过向龙牙百合鳞茎淀粉中添加不同来源的亲水胶体(瓜尔豆胶、黄原胶、阿拉伯胶、果胶、魔芋胶、羟丙基甲基纤维素),测定其黏度、热力学及流变学特性的变化,探究不同亲水胶体对百合淀粉糊化及流变学特性的影响。结果表明:不同亲水胶体与淀粉的混合体系表现出不同的糊化及流变学特性。添加瓜尔豆胶后的混合体系峰值黏度、谷值黏度和最终黏度均提高,而添加其余胶体后均降低。差示扫描量热结果表明:羟丙基甲基纤维素使混合体系的峰值温度和终止温度降低,添加其余胶体后混合体系糊化温度升高;添加亲水胶体后,糊化温度范围减小,热焓值降低。百合淀粉及添加不同亲水胶体后的淀粉混合物均随剪切频率增大呈现剪切稀化现象,均为假塑性流体。添加瓜尔豆胶后混合体系弹性模量(G′)、黏性模量(G″)和稠度系数(K)显著提高,流动系数(n)降低,假塑性增强;而其余胶体混合体系的G′和G″的变化规律不同。明确不同种类亲水胶体对百合淀粉糊化和流变特性的影响,可为百合淀粉与亲水胶体复配在食品中的应用提供参考。 展开更多
关键词 亲水胶体 百合淀粉 黏度特性 热力学特性 流变学特性
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减量化肥配施紫云英对稻田土壤碳、氮的影响 被引量：30
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作者 程会丹 鲁艳红 +5 位作者 聂军 朱启东 聂鑫 曹卫东 高雅洁 廖育林 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第6期1259-1270,共12页
以11 a(2008—2018年)长期定位试验为对象,研究了减施40%化肥下紫云英不同翻压量对双季稻产量及土壤活性有机碳、氮(DOC+MBC、DON+MBN)的影响,以探讨紫云英替代化肥的可行性和适宜翻压量。试验设置CK(不施紫云英和化肥)、GM22.5(单施紫... 以11 a(2008—2018年)长期定位试验为对象,研究了减施40%化肥下紫云英不同翻压量对双季稻产量及土壤活性有机碳、氮(DOC+MBC、DON+MBN)的影响,以探讨紫云英替代化肥的可行性和适宜翻压量。试验设置CK(不施紫云英和化肥)、GM22.5(单施紫云英22.5 t·hm^-2)、100%CF(常规施肥)和减施40%化肥(60%CF)条件下将紫云英翻压量设为15、22.5、30、37.5 t·hm^-24个水平,共7个处理。于2018年晚稻收获后采集土壤样品,分析土壤微生物量碳、氮(MBC、MBN)和可溶性有机碳、氮(DOC、DON)。结果表明:与常规施肥相比,减施40%化肥下各紫云英不同翻压量处理早稻及全年两季稻谷产量持平或略有增加,且均随紫云英翻压量增多而提高。紫云英翻压量为15~30 t·hm^-2时,晚稻稻谷产量随紫云英翻压量的增多而提高,当紫云英翻压量多于30 t·hm^-2时,则呈下降趋势。除翻压紫云英15 t·hm^-2外,其他紫云英与化肥配施处理晚稻稻谷产量与常规施肥相比无显著差异;与常规施肥相比,紫云英与化肥配施均不同程度地提高了土壤MBC、MBN、DOC、DON含量。紫云英翻压量为15~22.5 t·hm^-2时,土壤MBC、MBN、DOC、DON均随紫云英翻压量增加而增加,当翻压量多于22.5 t·hm^-2时呈下降趋势;MBC/SOC和MBN/TN均随紫云英翻压量的增加呈先增加后降低的趋势,MBC/SOC在60%CF+GM22.5处理最高,MBN/TN以60%CF+GM30处理最高。DOC/SOC和DON/TN均在60%CF+GM15处理最高;相关分析结果表明,土壤MBC、MBN、DOC、DON、DOC+MBC、DON+MBN与土壤有机碳(SOC)、全氮(TN)呈极显著正相关(P<0.01)。土壤各活性有机碳、氮与早、晚稻及全年两季稻谷产量均呈极显著正相关(P<0.01)。综合考虑双季稻的产量效应及土壤培肥效果,在本试验条件下或与该试验区域气候特点和种植制度类似的南方水稻主产区,在减少40%化肥条件下,紫云英翻压22.5~30 t·hm^-2较为适宜。 展开更多
关键词 紫云英 双季稻 产量 活性有机碳 活性有机氮
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淹水胁迫下褪黑素浸种对水稻幼苗生长的影响 被引量：18
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作者 陈东 李强 +5 位作者 彭彦 吴天昊 张秀丽 董家瑜 毛毕刚 赵炳然 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2019年第3期129-136,共8页
为研究淹水胁迫下褪黑素浸种对长短中胚轴水稻幼苗期生理和生化性状的影响,采用不同浓度梯度的褪黑素(MT)处理,测定中胚轴长、胚芽鞘长、芽长、鲜质量、成活率等相关农艺性状,测定过氧化物歧化酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶... 为研究淹水胁迫下褪黑素浸种对长短中胚轴水稻幼苗期生理和生化性状的影响,采用不同浓度梯度的褪黑素(MT)处理,测定中胚轴长、胚芽鞘长、芽长、鲜质量、成活率等相关农艺性状,测定过氧化物歧化酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活性以及丙二醛(MDA)含量等生理生化指标。MT浸种对淹水胁迫下水稻生长的影响可分为低浓度缓解胁迫和高浓度加剧毒害;淹水处理下相比短中胚轴品种华航31、DH4040,长中胚轴品种鄂中4号、DH4038具有较高的成活率;在对4个品种添加10,100μmol/L的MT浸种处理时,华航31中MT浸种效果表现均是最好的,其中100μmol/LMT浸种处理在每个品种中均能显著提高幼苗的成活率。随着浓度提高到1000μmol/L,对所有的品种均表现为抑制成活;MT浸种可降低MDA含量,提高POD、SOD、CAT活性,促进中胚轴长、胚芽鞘长、芽长、鲜质量等农艺性状,100μmol/LMT浸种处理效果最好;1000μmol/LMT浸种也可以促进相关农艺性状提升并提高酶活性,但成活率显著下降。适当浓度的褪黑素浸种,能提高淹水胁迫下水稻幼苗活力和出苗率,显著降低淹水胁迫对水稻幼苗的毒害作用。 展开更多
关键词 水稻 中胚轴 褪黑素 浸种 淹水胁迫
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施氮量对双季稻产量及氮磷钾吸收利用的影响 被引量：25
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作者 朱启东 鲁艳红 +4 位作者 廖育林 聂军 周兴 聂鑫 程会丹 《水土保持学报》 CSCD 北大核心 2019年第2期183-188,共6页
研究不同施氮量对双季稻产量、氮磷钾积累量及氮磷钾利用率的影响,同时探讨双季稻吸收利用氮、磷、钾素三者间的相互关系。通过田间试验研究施氮量不同、磷钾投入量相同条件下的双季稻产量、双季稻氮、磷、钾积累量、双季稻氮、磷、钾... 研究不同施氮量对双季稻产量、氮磷钾积累量及氮磷钾利用率的影响,同时探讨双季稻吸收利用氮、磷、钾素三者间的相互关系。通过田间试验研究施氮量不同、磷钾投入量相同条件下的双季稻产量、双季稻氮、磷、钾积累量、双季稻氮、磷、钾素利用效率及磷钾吸收利用与氮吸收利用的关系。结果表明:双季稻产量在一定范围内(早稻0～105 kg/hm^2,晚稻0～146 kg/hm^2)随施氮量的增加而提高,之后产量随施氮量增加而降低。本试验施氮条件下,早稻产量最高的处理为75%N(105 kg/hm^2),比CK(不施化肥)增产58.1%;晚稻产量最高的处理为100%N(146 kg/hm^2)处理,比CK增产67.6%。施氮水平对双季稻植株氮、磷、钾养分积累量有显著影响,早、晚稻稻谷氮、磷、钾积累量均以100%N处理最高。不同施氮水平对氮、磷、钾养分利用效率也有显著影响。适宜的施氮量可以增加双季稻产量,促进水稻对氮、磷、钾养分的吸收,同时提高双季稻的氮、磷、钾素利用效率。综合考虑双季稻产量效应及氮磷钾养分的有效吸收利用,双季稻施氮量为105～146 kg/hm^2较为适宜。 展开更多
关键词 施氮量 双季稻 产量 氮磷钾 养分吸收利用
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紫云英协同秸秆还田下氮钾减施对双季稻产量及光合特性的影响 被引量：5
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作者 胡柯鑫 罗尊长 +6 位作者 董春华 孙梅 洪曦 谢宜 周旋 刘杰 孙耿 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2020年第1期141-148,共8页
为探究化肥氮钾减施配合紫云英秸秆还田对双季稻产量与光合特性的影响。通过田间小区试验,以常规化肥处理(100%化肥)为对照,研究紫云英协同晚稻秸秆还田下早稻减施20%,30%,40%化肥氮和同时减施40%化肥钾对双季稻产量、幼穗分化期倒三叶... 为探究化肥氮钾减施配合紫云英秸秆还田对双季稻产量与光合特性的影响。通过田间小区试验,以常规化肥处理(100%化肥)为对照,研究紫云英协同晚稻秸秆还田下早稻减施20%,30%,40%化肥氮和同时减施40%化肥钾对双季稻产量、幼穗分化期倒三叶叶片净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)、叶绿素含量(SPAD)及早晚稻收获期土壤理化性质的影响。结果表明:不同氮肥减施比例下紫云英协同晚稻秸秆还田均能增强水稻光合作用,提高土壤肥力,增加水稻年产量,且以减施30%化肥氮、40%化肥钾处理(T4)效果较好。与常规施肥处理相比,T4的水稻年产量增加4.5%,早稻稻谷增产6.8%,倒三叶叶片Pn、Gs、Tr和SPAD值分别降低7.8%,23.9%,21.0%,9.5%,Ci提高19.5%;其晚稻稻谷增产2.0%,倒三叶叶片Pn、Gs、Tr和SPAD值分别提高27.0%,55.3%,14.8%,13.4%,Ci降低1.6%;早晚稻收获期土壤碱解氮、有效磷、速效钾和有机质含量均有提高。研究结果,对指导双季稻田紫云英协同晚稻秸秆还田下化肥氮钾减施、水稻增产和地力提升有重要意义。 展开更多
关键词 双季稻 化肥氮钾减施 紫云英秸秆还田 产量 光合特征
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番茄褪绿病毒侵染黄瓜的首次报道 被引量：6
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作者 王天旗 史晓斌 +4 位作者 郑立敏 刘勇 张德咏 谭新球 周序国 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期91-95,共5页
番茄褪绿病毒Tomato chlorosis virus(ToCV)是严重危害世界经济作物的一种病毒,寄主范围广泛。田间调查发现黄瓜Cucumis sativus表现出叶片黄化、脉间褪绿的疑似番茄褪绿病毒感病症状,同时叶片背面聚集了大量烟粉虱。采用RT-PCR方法对... 番茄褪绿病毒Tomato chlorosis virus(ToCV)是严重危害世界经济作物的一种病毒,寄主范围广泛。田间调查发现黄瓜Cucumis sativus表现出叶片黄化、脉间褪绿的疑似番茄褪绿病毒感病症状,同时叶片背面聚集了大量烟粉虱。采用RT-PCR方法对样品叶片和烟粉虱进行检测,ToCV感染率为65%,且发病叶片上烟粉虱携带ToCV。为进一步确定黄瓜是否为番茄褪绿病毒的新寄主,室内利用农杆菌侵染性克隆接种健康黄瓜,结果显示:接种30 d的黄瓜新生叶片出现褪绿症状。采用ToCV HSP70基因的引物对田间黄瓜叶片、烟粉虱和室内黄瓜新生叶片进行RT-PCR,扩增出约450 bp的条带,在NCBI上BLAST显示与KC887999.1的同源性最高,为99%。这些数据表明黄瓜是番茄褪绿病毒的寄主。这是ToCV感染黄瓜的首次报道。 展开更多
关键词 番茄褪绿病毒 黄瓜 烟粉虱 RT-PCR
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水稻YABBY家族的全基因组鉴定与表达分析 被引量：15
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作者 董皓 李懿星 +6 位作者 王天抗 宋书锋 邱牡丹 张志槊 张立成 傅岳峰 李莉 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2020年第15期4845-4854,共10页
YABBY转录因子家族广泛参与植物的生长发育,但在单子叶植物的作用机理有待进一步研究。本研究利用生物信息学方法系统分析了水稻YABBY家族成员。保守性分析表明,水稻基因组中共有8个YABBY成员,不均匀地分布在2、3、7、10和12染色体上,... YABBY转录因子家族广泛参与植物的生长发育,但在单子叶植物的作用机理有待进一步研究。本研究利用生物信息学方法系统分析了水稻YABBY家族成员。保守性分析表明,水稻基因组中共有8个YABBY成员,不均匀地分布在2、3、7、10和12染色体上,成员之间相对保守,分为四个亚族。进化分析表明,片段复制或全基因组复制是YABBY基因在进化过程中的主要扩张方式,且YABBY家族的分化可能晚于单双子叶植物的分化。启动子和表达分析表明,水稻YABBY家族成员可能在水稻的花器官的发育、多中激素的响应中具有重要的作用。本研究为水稻YABBY基因的功能鉴定提供了理论支持和参考依据。 展开更多
关键词 水稻 YABBY基因家族 保守性分析 进化分析 表达分析
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