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工程教育认证背景下课程体系的制定与优化——以河北工程大学食品科学与工程专业为例 被引量：1
1
作者 刘美玉 刘娜 桑丹 《河北工程大学学报（社会科学版）》 2022年第1期106-112,共7页
课程体系是本科人才培养目标达成的重要承载者,是保障培养质量的关键环节。该文以河北工程大学食品科学与工程专业为例,研究工程教育认证背景下该专业课程体系的制定,结合国家标准、学校定位和专业特色,从数学与自然科学类课程,工程基... 课程体系是本科人才培养目标达成的重要承载者,是保障培养质量的关键环节。该文以河北工程大学食品科学与工程专业为例,研究工程教育认证背景下该专业课程体系的制定,结合国家标准、学校定位和专业特色,从数学与自然科学类课程,工程基础类、专业基础类与专业类课程,工程实践与毕业设计(论文),人文社科类课程等四方面,剖析课程体系的制定过程,并提出了优化方法和举措,为食品科学与工程专业2021版培养方案的修订提供重要支撑。 展开更多
关键词 认证 课程体系 制定 优化
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新工科创新创业实践基地建设的研究与实践——以河北工程大学与晨光生物集团合作为例 被引量：7
2
作者 常世敏 高伟 王慧真 《河北工程大学学报（社会科学版）》 2019年第2期103-104,共2页
新工科对人才培养提出了更高要求,以河北工程大学与晨光生物集团联合共建的食品科学类大学生创新创业实践基地为例,整合高校和科技型企业的资源优势,构建校企联合培养食品科学类专业创新创业人才培养模式,形成创新创业实践基地过程管理... 新工科对人才培养提出了更高要求,以河北工程大学与晨光生物集团联合共建的食品科学类大学生创新创业实践基地为例,整合高校和科技型企业的资源优势,构建校企联合培养食品科学类专业创新创业人才培养模式,形成创新创业实践基地过程管理体系,提供食品科学类专业学生创新创业项目,促进食品科学类专业创新型多元化人才的培养,旨在为其他工科专业的大学生创新创业教育提供理论及实践参考。 展开更多
关键词 新工科 创新创业教育 公共实践实习基地 食品科学
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新工科背景下食品科学与工程专业人才培养体系的构建 被引量：2
3
作者 常世敏 王钊 +4 位作者 叶双双 李海芹 柴燃 谢婵媛 刘凤丽 《河北北方学院学报（自然科学版）》 2023年第11期55-60,共6页
在新经济快速发展迫切需要创新型人才的时代背景下,河北工程大学食品科学与工程专业以新工科理念为导向,以工程实践能力为核心,持续改进专业人才培养目标,设置专业核心课程,开展专业课内训练及专业课外训练;以面向未来经济为核心,在入... 在新经济快速发展迫切需要创新型人才的时代背景下,河北工程大学食品科学与工程专业以新工科理念为导向,以工程实践能力为核心,持续改进专业人才培养目标,设置专业核心课程,开展专业课内训练及专业课外训练;以面向未来经济为核心,在入学过程、培养过程、就业过程及跟踪反馈过程中,构建多靶向、全过程食品科学专业人才培养体系,强化学生工程经验,丰富学生工程素养,培养具有创新创业能力、适应新时代食品行业发展的复合型人才。此培养模式在实践中取得了积极成效,促进了食品科学与工程专业拔尖人才的培养,也对同类专业的人才培养改革发挥示范引领作用。 展开更多
关键词 新工科 复合型人才 食品科学 人才培养体系
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挤压熟化技术在谷物休闲食品中的应用研究进展
4
作者 姜宇凤 刘敬科 +3 位作者 黄梦筱 李英杰 李红民 赵巍 《粮食与饲料工业》 2025年第4期83-88,共6页
快节奏生活方式的普及推动了休闲食品市场的快速发展。谷物种类多、营养丰富,但适口性差、加工产品单一,市场占有率较低,不能满足消费者对方便、快捷、即食的食用追求。挤压熟化技术可以保全谷物营养价值、提升谷物口感、延长谷物货架期... 快节奏生活方式的普及推动了休闲食品市场的快速发展。谷物种类多、营养丰富,但适口性差、加工产品单一,市场占有率较低,不能满足消费者对方便、快捷、即食的食用追求。挤压熟化技术可以保全谷物营养价值、提升谷物口感、延长谷物货架期,应用在休闲食品研发中有良好的发展前景。该文系统介绍了挤压熟化技术的特点,及其对谷物营养物质结构和营养功能的影响,综述了该技术在谷物休闲食品中的应用现状,并对其在谷物休闲食品中的应用前景进行了展望。 展开更多
关键词 挤压熟化 谷物 休闲食品
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食品流变学概述及其应用进展
5
作者 黄梦筱 李渼暄 +3 位作者 李英杰 张爱霞 李朋亮 李红民 《农产品加工》 2025年第13期91-94,共4页
食品流变学在食品专业中属于较难理解的学科。综述了食品的流体类型、特点,介绍了食品流变学的一些基本参数,并阐述了食品流变学在食品加工工艺、过程控制和流体输送方面的应用,为进一步深入了解食品流变学提供参考。
关键词 食品 流体类型 流变学参数 应用
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工程教育专业认证背景下食品工艺综合实训课程教学改革探索 被引量：1
6
作者 宋惠月 《台州学院学报》 2021年第6期89-92,共4页
工程教育认证是提高工程技术人才培养质量的重要途径。本文基于工程教育专业认证理念,对河北工程大学食品科学与工程专业食品工艺综合实训课程进行了教学改革与探索。建立以学生为中心的教学方式,将课程的目标导向与学生自由探索相结合... 工程教育认证是提高工程技术人才培养质量的重要途径。本文基于工程教育专业认证理念,对河北工程大学食品科学与工程专业食品工艺综合实训课程进行了教学改革与探索。建立以学生为中心的教学方式,将课程的目标导向与学生自由探索相结合,要求学生从不同维度进行产品的创新设计,构建科学的课程考核方式与评价机制,将实验方案制定、产品技术创新水平等纳入考核指标体系。通过实训课程的教学改革,激发了学生的学习兴趣,培养了学生的创新意识及团队协作、沟通、分析和解决问题等能力,工程实践能力也得到了提高。同时,该实训课程改革为深化食品科学与工程专业其他实践类课程的改革与创新探索提供了新途径。 展开更多
关键词 工程教育专业认证 食品工艺 综合实训
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新工科与工程认证背景下“食品添加剂”教学改革探索 被引量：2
7
作者 李海芹 杜娟 +2 位作者 刘利强 谢婵媛 常世敏 《农产品加工》 2023年第23期114-117,共4页
在新工科与工程认证背景下,以OBE模式推进食品科学与工程专业工程教育实践活动,通过“食品添加剂”课程的改革实践,在提高学生实践技能、创新意识和解决复杂工程问题能力的同时,培养学生学习能力、创新能力、工程设计能力和研发能力。... 在新工科与工程认证背景下,以OBE模式推进食品科学与工程专业工程教育实践活动,通过“食品添加剂”课程的改革实践,在提高学生实践技能、创新意识和解决复杂工程问题能力的同时,培养学生学习能力、创新能力、工程设计能力和研发能力。结合教学实践,从课程目标、教学内容、考核方式、教学方法与组织形式及教学特色等方面进行论述,以期推进食品科学与工程专业的“工程教育”实践活动,提高大学生在OBE模式下对新工科和工程教育的适应程度。 展开更多
关键词 新工科 工程认证 食品添加剂 OBE理念 教学改革 工程教育
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河北省邯郸地区鸡源tet(X4)基因阳性大肠杆菌的耐药性分析及遗传进化特征
8
作者 王承业 王玮玮 +5 位作者 陈旭 伊蓝坤 白玉彬 王清 朱阵 曹明泽 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2025年第1期69-81,共13页
为了探究河北省邯郸地区鸡源tet(X4)基因阳性大肠杆菌的耐药性及遗传进化特征,试验于2020年3—6月份和2021年5月份采集该地区3个大型商品蛋鸡养殖场鸡粪便样本400份,划线接种于含4 mg/L替加环素的麦康凯琼脂培养基上分离替加环素抗性疑... 为了探究河北省邯郸地区鸡源tet(X4)基因阳性大肠杆菌的耐药性及遗传进化特征,试验于2020年3—6月份和2021年5月份采集该地区3个大型商品蛋鸡养殖场鸡粪便样本400份,划线接种于含4 mg/L替加环素的麦康凯琼脂培养基上分离替加环素抗性疑似大肠杆菌菌株,并通过革兰氏染色、生化试验和16S rDNA基因的PCR扩增与测序对分离菌株进行进一步鉴定,随后对替加环素抗性大肠杆菌菌株进行tet(X4)基因检测,再对阳性菌株进行其他耐药基因检测、耐药性分析、血清型鉴定、系统进化群分析、质粒复制子分型、多位点序列分型(multilocus sequence typing,MLST)分析。结果表明:共分离到96株替加环素抗性大肠杆菌,其中13株为tet(X4)基因阳性菌株,检出率为13.5%;在tet(X4)基因阳性菌株中,parC基因检出率为100%,然后从高到低依次为bla_(TEM-1)、bla_(OXA-48)、tet(C)、tet(M)、mph(A)和qnrA基因,检出率分别为84.6%、61.5%、38.5%、23.0%、23.0%和7.7%;13株tet(X4)阳性菌株对磺胺甲口恶唑/甲氧苄啶、头孢噻肟、氨苄西林、四环素、多西环素和替加环素的耐药率均为100%,对头孢吡肟、庆大霉素、多黏菌素、氨曲南、磷霉素和阿米卡星的耐药率分别为84.6%、76.9%、69.2%、69.2%、61.5%和15.4%,且均对9种及以上抗生素耐药,其中耐10种及以上抗生素的菌株有9株。13株tet(X4)基因阳性菌株分属于3种O抗原血清型,其中O119血清型有11株,占比为84.6%,为优势血清型;O112血清型和O39血清型各有1株。13株tet(X4)基因阳性菌株分属于2个系统进化群,其中A/C群有9株,占比为69.2%,为优势群;B1群有4株,占比为30.8%。13株tet(X4)基因阳性菌株共携带6种质粒(P0111、IncF、IncI1、IncFIB、IncHI2、IncX2),其中属于质粒复制子谱型IncI1+IncF+P0111的菌株最多,占比为76.9%。13株tet(X4)基因阳性菌株共分为4种序列型别(sequence type,ST),其中ST3817有10株,占比为76.9%,为优势ST;ST641、ST602和未知ST型各有1株。说明河北省邯郸地区鸡源tet(X4)基因阳性大肠杆菌多重耐药现象普遍存在,且优势血清型为O119,优势系统进化群为A/C群,优势ST为ST3817。 展开更多
关键词 大肠杆菌 耐药性 tet(X4)基因 遗传进化特征 邯郸地区
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非洲猪瘟病毒免疫及基因工程疫苗研究进展 被引量：10
9
作者 马兴树 宋金祥 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第11期3404-3413,共10页
非洲猪瘟(African swine fever,ASF)是由非洲猪瘟病毒(African swine fever virus,ASFV)引起家猪的一种急性、出血性、高度接触性蜱传病毒病,可致家猪网状内皮系统出血及高死亡率,是危害世界养猪业健康发展最严重的传染病之一。ASFV是... 非洲猪瘟(African swine fever,ASF)是由非洲猪瘟病毒(African swine fever virus,ASFV)引起家猪的一种急性、出血性、高度接触性蜱传病毒病,可致家猪网状内皮系统出血及高死亡率,是危害世界养猪业健康发展最严重的传染病之一。ASFV是一种大型的DNA病毒,结构复杂,其基因组编码大量蛋白。该论文介绍了ASFV的特性,免疫应答机制如免疫逃逸、体液免疫和细胞免疫,以及基因工程疫苗如减毒活疫苗、亚单位疫苗、病毒载体活疫苗及DNA疫苗研究的最新进展,并对中国ASF的疫苗研制、防控进行了展望。 展开更多
关键词 非洲猪瘟病毒(ASFV) 细胞凋亡 自噬 免疫应答 基因工程疫苗
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多糖在吞咽障碍食品中应用的研究进展
10
作者 王利红 窦少坤 +3 位作者 栾惠 李宝瑞 宗爱珍 徐同成 《山东大学学报（医学版）》 CAS 北大核心 2024年第8期1-8,共8页
随着咀嚼和吞咽能力下降,吞咽障碍成为影响老年人身心健康的重要因素之一。吞咽障碍食品是指通过加工,包括粉碎或添加增稠剂等食品添加剂后制成的能够满足吞咽障碍人群经口进食需求的特殊食品,是吞咽障碍患者康复治疗中常用的手段。多... 随着咀嚼和吞咽能力下降,吞咽障碍成为影响老年人身心健康的重要因素之一。吞咽障碍食品是指通过加工,包括粉碎或添加增稠剂等食品添加剂后制成的能够满足吞咽障碍人群经口进食需求的特殊食品,是吞咽障碍患者康复治疗中常用的手段。多糖基增稠剂因其具有调整食物流变特性和质构特性的能力,能够有效降低吞咽障碍患者吸入性肺炎的风险,在吞咽障碍患者的治疗和护理过程中应用广泛。基于人口老龄化的发展趋势,对吞咽障碍食品的研究现状、评价标准,以及多糖在吞咽障碍食品中的应用现状进行讨论,旨在为我国吞咽障碍患者专用食品的创制提供参考依据。 展开更多
关键词 老年人 吞咽障碍食品 多糖 增稠剂 评价标准
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质谱成像技术在食品领域的研究进展 被引量：3
11
作者 马海潇 封雪 +3 位作者 蒋宜轩 赵银峰 刘贵巧 翁瑞 《分析试验室》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第11期1641-1654,共14页
在食品领域,明确食品所含组分在其组织中的定位、分布和代谢途径,对优化食品加工工艺、监测食品质量安全以及提高食品品质等具有重要意义。与传统的化学检测方法不同,质谱成像技术以切片标本作为研究对象,对样品中多种化合物进行定性、... 在食品领域,明确食品所含组分在其组织中的定位、分布和代谢途径,对优化食品加工工艺、监测食品质量安全以及提高食品品质等具有重要意义。与传统的化学检测方法不同,质谱成像技术以切片标本作为研究对象,对样品中多种化合物进行定性、定量和空间定位分析。本文对近3年应用于食品领域的质谱成像技术及其前处理方法进行了综述,论证了质谱成像技术对食品内源性化合物和外源性污染物进行精准空间定位和代谢途径分析的重要优势。不断发展、优化的质谱成像技术可广泛应用于食品领域的质量评估、安全性追溯、特异性成分食品加工、食品加工储存技术改进等。 展开更多
关键词 质谱成像 食品分析 空间代谢组学
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粗糙脉孢菌在食品工业中的应用研究进展
12
作者 李天一 关玉婷 +3 位作者 苗佳鑫 任远 李海芹 常世敏 《食品研究与开发》 CAS 2024年第24期209-216,共8页
粗糙脉孢菌因其安全性及易于培养,被广泛应用于食品工业。对粗糙脉孢菌发酵产物类胡萝卜素、黑色素、纤维素酶、淀粉酶和乙醇等合成途径及发酵工艺,以及粗糙脉孢菌对农产品加工副产物的发酵、对食品营养成分的改性进行综述,并对存在的... 粗糙脉孢菌因其安全性及易于培养,被广泛应用于食品工业。对粗糙脉孢菌发酵产物类胡萝卜素、黑色素、纤维素酶、淀粉酶和乙醇等合成途径及发酵工艺,以及粗糙脉孢菌对农产品加工副产物的发酵、对食品营养成分的改性进行综述,并对存在的问题及未来的研究方向进行了分析和展望,以期为粗糙脉孢菌在食品加工中的进一步研究和开发提供帮助。 展开更多
关键词 粗糙脉孢菌 食品工业 类胡萝卜素 番茄红素 纤维素酶
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河北省中兽药产业发展现状调研
13
作者 袁立新 王晓芳 +5 位作者 符乐 高庆羽 孙凤莉 刘嫣然 张华莹 李杰峰 《养殖与饲料》 2024年第4期119-122,共4页
为积极贯彻落实《开展农业农村大调研工作方案》(冀农字〔2023〕25号)要求,本课题组在2023年5月15日至8月1日期间,通过就“中兽药在畜牧业生产中的应用现状”开展调研,内容包括中兽药企业生产现状和中兽药在畜禽养殖中的应用现状;实地... 为积极贯彻落实《开展农业农村大调研工作方案》(冀农字〔2023〕25号)要求,本课题组在2023年5月15日至8月1日期间,通过就“中兽药在畜牧业生产中的应用现状”开展调研,内容包括中兽药企业生产现状和中兽药在畜禽养殖中的应用现状;实地考察调研了河北省13个市辖区、22个重点养殖大县的3家代表性兽药生产企业、48个畜禽养殖场,覆盖生猪、奶牛、肉鸡、蛋鸡、羊5个主要畜禽品种,采用调研表形式,收集问卷116份。汇总了河北省中兽药产业发展现状:中兽药发展态势良好,但行业整体发展不平衡不充分,两极分化问题突出;中兽药产品在养殖场的应用比例不断提高;中兽药在药源和制剂中存在人畜争“药”、农药残留与超标污染、质量参差不齐,质量不稳定、剂型单一、效果不理想、人才缺乏等问题。提出了针对性的对策和建议:规范中药材基地管理,做好产品质量把控,加强中兽医、中兽药基础理论、工艺研究和加强人才队伍建设,注重中兽药辨证施治。 展开更多
关键词 中兽药 畜牧业 产业发展 问题 对策 河北省
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耐药基因blaNDM、mcr-1和cfr三重TaqMan qPCR检测方法的建立及应用 被引量：1
14
作者 杨威 于海航 +7 位作者 王芸萌 王珏 韩昱 胡晓悦 谌志伟 卢军霞 高英 张宁 《中国兽医学报》 北大核心 2025年第2期243-248,273,共7页
为实现同时检测blaNDM、mcr-1和cfr 3种耐药基因的方法。通过构建质粒标准品、对引物及探针设计和优化反应体系及条件,成功建立blaNDM、mcr-1和cfr三重荧光定量PCR检测方法。该方法能特异性地检出blaNDM、mcr-1和cfr,而对其他耐药基因... 为实现同时检测blaNDM、mcr-1和cfr 3种耐药基因的方法。通过构建质粒标准品、对引物及探针设计和优化反应体系及条件,成功建立blaNDM、mcr-1和cfr三重荧光定量PCR检测方法。该方法能特异性地检出blaNDM、mcr-1和cfr,而对其他耐药基因均不能检出;3个耐药基因标准曲线的相关系数(R2)均大于0.999,变异系数(Cv)均低于1%;质粒标准品最低检出限值均为10^(2) copies/μL。使用建立的方法对800份细菌样本进行检测,结果显示,含耐药基因mcr-1样本32份、只含耐药基因blaNDM样本40份、只含耐药基因cfr样本2份;同时含有耐药基因mcr-1和blaNDM的样本8份,未检出同时携带3种耐药基因的细菌样本。以上结果证实,本研究建立的三重荧光定量PCR方法具有灵敏性高、特异性强及稳定性好的优点,适用于临床上快速检测blaNDM、mcr-1和cfr 3种耐药基因,为细菌多重耐药基因的检测和控制提供技术支持。 展开更多
关键词 blaNDM mcr-1 CFR 耐药基因 多重荧光定量PCR
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产品溯源式教学在发酵食品工艺学课程中的探索与实践
15
作者 杜娟 钱星宇 +1 位作者 李海芹 刘利强 《黑龙江农业科学》 2024年第8期97-100,共4页
发酵食品工艺学是一门综合性和应用性的技术学科,涵盖了多个学科交叉领域。在发酵食品工艺学中,采用产品溯源式的教学方法,通过产品的设置和溯源研究等基本程序,充分发挥教师引领和学生参与模式,有助于培养学生的创新创业意识,巩固专业... 发酵食品工艺学是一门综合性和应用性的技术学科,涵盖了多个学科交叉领域。在发酵食品工艺学中,采用产品溯源式的教学方法,通过产品的设置和溯源研究等基本程序,充分发挥教师引领和学生参与模式,有助于培养学生的创新创业意识,巩固专业知识的学习,优化教学资源整合,激发学生学习兴趣,从而增强学生的实践应用能力,实现更佳的教学效果。 展开更多
关键词 产品溯源式教学 发酵食品工艺学 课程改革
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一株羊源马肠链球菌的分离鉴定及生物学特性分析
16
作者 王海丽 尹秀升 +5 位作者 贾琪 张峰源 莫玲 李林 董婧 王金良 《中国人兽共患病学报》 北大核心 2025年第6期641-647,共7页
目的对山东东营某育肥羊场发病绵羊的病原菌进行分离鉴定和提供治疗方案。方法采集病死羊肝脏组织,通过细菌分离、革兰氏染色、药敏试验、小鼠敏感性试验、细菌生化试验以及全基因组测序对分离的菌株进行鉴定和分析。结果分离的菌株(命... 目的对山东东营某育肥羊场发病绵羊的病原菌进行分离鉴定和提供治疗方案。方法采集病死羊肝脏组织,通过细菌分离、革兰氏染色、药敏试验、小鼠敏感性试验、细菌生化试验以及全基因组测序对分离的菌株进行鉴定和分析。结果分离的菌株(命名为SdDy)为革兰氏阳性链球菌,经全基因组测序和生物信息学分析确定为马肠链球菌。该菌株主要参与到代谢过程,对昆明白小鼠具有一定的致病性,对青霉素、氨苄西林、头孢噻呋钠、头孢曲松钠等4种抗生素敏感,对链霉素、阿莫西林、四环素、庆大霉素等4种抗生素耐药,经头孢噻呋钠对发病羊群进行针对性治疗,病情在2 d后得到有效控制。结论本研究成功分离了一株羊源马肠链球菌,并利用全基因组测序技术对其基因组特征进行分析,为羊源马肠链球菌生物学特性、公共卫生及疾病防治与流行病学调查提供参考资料。 展开更多
关键词 绵羊 马肠链球菌 分离鉴定 药敏试验 基因组分析
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脉冲电场辅助低温解冻对猪肉品质的影响 被引量：3
17
作者 刘品品 周家华 +6 位作者 张超 王宝刚 石兴明 洪海强 王云香 徐冉冉 江利华 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2025年第1期343-348,共6页
为研究脉冲电场(Pulsed Electric Field,PEF)辅助低温解冻对猪肉品质的影响,以猪背最长肌为原料,置于-18℃的冰箱中冷冻7 d,取出后分别在Control:4℃,0 kV,自然解冻;PEF解冻:P3(4℃,3 kV)、P5(4℃,5 kV)、P10(4℃,10 kV)。分析不同解冻... 为研究脉冲电场(Pulsed Electric Field,PEF)辅助低温解冻对猪肉品质的影响,以猪背最长肌为原料,置于-18℃的冰箱中冷冻7 d,取出后分别在Control:4℃,0 kV,自然解冻;PEF解冻:P3(4℃,3 kV)、P5(4℃,5 kV)、P10(4℃,10 kV)。分析不同解冻处理对猪肉解冻时间、色泽、质构、水分损失以及水分分布的影响。结果表明:PEF处理可以缩短解冻时间,改善猪肉质量。P10组相比于Control组猪肉的解冻时间缩短了44.4%;不同解冻处理对猪肉蒸煮损失的影响无显著差异(P>0.05);PEF解冻后猪肉的硬度显著低于Control组(P<0.05);PEF解冻可以降低猪肉表面色泽的劣变程度,减少肌肉微观结构损伤。综上,当解冻温度为4℃,脉冲电压为10 kV时,解冻时间最短,解冻损失最低,肉样状态更接近鲜样,品质更好。 展开更多
关键词 脉冲电场 猪背最长肌 解冻 品质 劣变
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邻苯二甲酸二丁酯人工抗原合成及单克隆抗体制备
18
作者 刘静静 张琦 +2 位作者 刘雨茹 张文静 李春生 《河北省科学院学报》 2025年第4期47-52,共6页
以邻苯二甲酸二丁酯(DBP)为研究目标,通过重氮化法合成了人工抗原DBAP-KLH、DBAP-BSA,经紫外光谱扫描分析鉴定,证实人工抗原合成成功。动物免疫后,经细胞融合和筛选得到杂交瘤细胞,制备出抗DBP单克隆抗体。研究结果表明,单克隆抗体DBP-... 以邻苯二甲酸二丁酯(DBP)为研究目标,通过重氮化法合成了人工抗原DBAP-KLH、DBAP-BSA,经紫外光谱扫描分析鉴定,证实人工抗原合成成功。动物免疫后,经细胞融合和筛选得到杂交瘤细胞,制备出抗DBP单克隆抗体。研究结果表明,单克隆抗体DBP-2C7具有较高的亲和力和灵敏度,其效价为1∶1024000,对DBP的半数抑制浓度为24.3μg/L。特异性分析显示,该抗体与半抗原的交叉反应率为28.6%,与其他邻苯二甲酸酯类化合物的交叉反应率小于1%。本研究制备了DBP人工抗原和单克隆抗体,为邻苯二甲酸二丁酯免疫测定方法的建立和应用提供了重要的实验依据和基础原料。 展开更多
关键词 邻苯二甲酸二丁酯 单克隆抗体 免疫学检测
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白萨福克羊体重与体尺指标的相关性及回归分析 被引量：2
19
作者 陈俞任 孙洪新 +5 位作者 刘月 丁虹 赵志强 董玉玲 敦伟涛 王红娜 《中国草食动物科学》 北大核心 2025年第2期107-112,共6页
为探究白萨福克羊的体重与体尺指标间的相关关系,以22只白萨福克成年公羊、84只母羊为研究对象,测定其体重与体尺指标,使用SPSS20.0软件对不同性别白萨福克羊的体重与体尺指标进行相关性分析、通径分析、逐步回归分析。并建立不同阶段... 为探究白萨福克羊的体重与体尺指标间的相关关系,以22只白萨福克成年公羊、84只母羊为研究对象,测定其体重与体尺指标,使用SPSS20.0软件对不同性别白萨福克羊的体重与体尺指标进行相关性分析、通径分析、逐步回归分析。并建立不同阶段萨福克羊体重与体尺指标间的最优回归方程。结果表明,成年白萨福克公、母羊变异系数最大的均是体重,分别为22.49%、16.06%;体高的变异系数最小,公、母羊分别为5.57%、4.20%。体长、体高、胸宽和胸围与成年公羊的体重均存在极显著相关性(P<0.01);胸宽、胸围与成年母羊的体重存在极显著相关性(P<0.01),体高与成年母羊体重的相关性达显著水平(P<0.05);白萨福克羊成年公、母羊的最优线性回归方程分别为y=1.924_(x5)-121.915(R^(2)=0.939),y=0.655_(x2)+0.846_(x3)+0.952_(x5)-0.942_(x7)-59.245(R^(2)=0.558)。上述回归方程的截距及通径系数均达显著水平(P<0.05),个别数据达极显著水平(P<0.01)。在白萨福克羊选种过程中可将公羊的胸围、体长、体高、胸宽,母羊的胸围、胸宽作为重要参考指标,其中胸围与白萨福克羊体重相关性最强。 展开更多
关键词 白萨福克羊 体重 体尺 相关分析 回归方程
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植物提取物协同抗生素抗菌作用的研究进展 被引量：5
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作者 陈旭 伊蓝坤 +6 位作者 白玉彬 王玮玮 魏小娟 商子璇 李家菁 朱阵 张继瑜 《中国兽医科学》 北大核心 2025年第1期94-100,共7页
抗生素耐药性问题的出现严重威胁了人类生命。随着耐药细菌的出现及新药研发滞后,造成临床上可选择的治疗药物有限。目前,筛选植物提取物如多糖类、生物碱类、黄酮类、多酚类、萜类等作为抗菌增效剂,不仅可以恢复耐药菌对现有抗生素的... 抗生素耐药性问题的出现严重威胁了人类生命。随着耐药细菌的出现及新药研发滞后,造成临床上可选择的治疗药物有限。目前,筛选植物提取物如多糖类、生物碱类、黄酮类、多酚类、萜类等作为抗菌增效剂,不仅可以恢复耐药菌对现有抗生素的敏感性,还可以通过多种抑菌机制与抗生素实现协同抗菌作用。本文通过对抗生素耐药性现状以及植物提取物与抗生素联合应用抑菌机制进行综述,为植物提取物的开发利用前景及消减细菌耐药性提供理论依据。 展开更多
关键词 植物提取物 抗生素 协同抑菌 细菌耐药性
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