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Tea Customs of Chinese Ethnic Minorities
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《China & The World Cultural Exchange》 1995年第6期32-33,共2页
关键词 tea customs of Chinese Ethnic Minorities
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Tea Drinking Customs in China
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作者 Fang Weiwen 《China's Foreign Trade》 1994年第3期40-40,共1页
When you visit a Chinese home, you will be given a cup of hot tea irrespective of the geographical location, cultural background and nationality of the host. This is part of China’s ritual and culture. However, tea d... When you visit a Chinese home, you will be given a cup of hot tea irrespective of the geographical location, cultural background and nationality of the host. This is part of China’s ritual and culture. However, tea drinking customs vary in certain parts of China. Min-chao congou tea. Min-chao refers to the areas covering southern Fujian Province and Chaozhou and Santou in Guangdong Province. congou means the special skill of making tea. 展开更多
关键词 tea Drinking customs in China
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北宋咏茶诗的茶俗书写与文人精神建构
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作者 冯文开 《北疆文化研究》 2025年第2期76-87,125,共13页
北宋咏茶诗既有对茶的种植、采摘、制作、烹饮等过程的描写,也有对与茶相关的社交、节日、禅茶等风俗的叙写,蕴含文人对清雅闲适生活的向往和对隐逸超脱境界的追求等,展现了北宋茶俗的丰富性及其在文人生活中的重要地位。北宋文人对品... 北宋咏茶诗既有对茶的种植、采摘、制作、烹饮等过程的描写,也有对与茶相关的社交、节日、禅茶等风俗的叙写,蕴含文人对清雅闲适生活的向往和对隐逸超脱境界的追求等,展现了北宋茶俗的丰富性及其在文人生活中的重要地位。北宋文人对品茶的追求不仅在于茶的色、香、味,更在于其文学意蕴和生活美学。他们在择薪、取水、品茗时,将茶道升华为一种艺术生活方式,注重茶烟、茶具的审美,并通过咏茶诗表达对茶的钟爱。在品茶环境上,文人追求极致,或寻访幽谷清溪,或于轩亭品茗,将自然与人文之美融合,实现“物我两忘”的精神境界。同时,他们常以独啜、对啜、聚饮的方式追求一种高雅的情趣,将茶道与文人雅趣完美融合,展现了北宋文人的生活美学与精神追求。 展开更多
关键词 北宋咏茶诗 文人 品茗 茶俗 茶境
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《红楼梦》茶文化传播研究——基于茶名、茶器和茶俗的英译考察 被引量:1
4
作者 桑迪欢 《农业考古》 北大核心 2025年第2期150-156,共7页
中华茶文化源远流长,茶文化的国际传播对中国对外交流具有重要意义。《红楼梦》作为中华传统文化百科全书,其丰富多元的茶文化要素引发了发学界关注。基于20世纪70—80年代出版发行的杨宪益夫妇译本、霍克思译本以及学界较为忽视的晚清... 中华茶文化源远流长,茶文化的国际传播对中国对外交流具有重要意义。《红楼梦》作为中华传统文化百科全书,其丰富多元的茶文化要素引发了发学界关注。基于20世纪70—80年代出版发行的杨宪益夫妇译本、霍克思译本以及学界较为忽视的晚清时期英国外交官乔利的译本,本文从茶名、茶器和茶俗英译等多个维度综合考察了《红楼梦》茶文化的国际传播,指出高质量的茶文化传播需要译者综合考虑目标语读者的阅读体验、文化审美和信息缺失,促进典籍翻译从文学翻译向文化传播的回归。 展开更多
关键词 《红楼梦》 译本 茶名 茶器 茶俗
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从耀州窑遗址出土茶具看唐宋饮茶之风的发展变化
5
作者 权敏 《农业考古》 北大核心 2025年第2期103-108,共6页
耀州窑作为唐宋时期北方著名窑场,其出土茶具种类丰富,反映了当时饮茶风俗的演变。唐代耀州窑茶具以黑釉、茶叶末釉为主,种类繁多,涵盖茶碾、擂钵、茶铫、执壶等器具,体现了煎茶法和点茶法的并存。宋代茶具则以青釉为主,注重实用性和装... 耀州窑作为唐宋时期北方著名窑场,其出土茶具种类丰富,反映了当时饮茶风俗的演变。唐代耀州窑茶具以黑釉、茶叶末釉为主,种类繁多,涵盖茶碾、擂钵、茶铫、执壶等器具,体现了煎茶法和点茶法的并存。宋代茶具则以青釉为主,注重实用性和装饰性,点茶法成为主流,茶具设计更加精细,黑釉盏等深色茶具因斗茶之风而盛行。耀州窑茶具的演变体现了唐宋茶文化的深刻变化,反映了社会风俗、审美观念及制作工艺的发展,展现了茶文化在社会文化中的重要地位和深远影响。 展开更多
关键词 耀州窑 唐宋时期 饮茶风气 茶具
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清代东北地区茶文化考
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作者 吴文琮 刘利君 《文化创新比较研究》 2025年第16期48-52,共5页
茶文化是中华传统文化精粹,具有悠久的历史。目前,学界有关茶文化的区域地理研究多集中于南方产茶地区,或限于自然、历史等诸多因素,而对东北地区的饮茶历史关注较少。但通过史料不难发现,东北地区的饮茶文化同样源远流长,兼具着民族融... 茶文化是中华传统文化精粹,具有悠久的历史。目前,学界有关茶文化的区域地理研究多集中于南方产茶地区,或限于自然、历史等诸多因素,而对东北地区的饮茶历史关注较少。但通过史料不难发现,东北地区的饮茶文化同样源远流长,兼具着民族融合特征与地域适应性,其发展历程不仅融汇了各民族相互交融的独特社会风貌,同时更体现区域内悠长的历史变迁,因此深入发掘东北地区茶文化显得尤为必要。该文在现有研究的基础上,以清代东北地区的茶文化为研究对象,系统梳理方志所载的传统茶文献与民俗资料,同时引入清代燕行使的“他者”视角,使之相互佐证,回溯东北地区的悠久茶史与颇具地域特色的饮茶文化,为进一步发掘东北地区的多样文化与清代边疆社会生活史提供新视角。 展开更多
关键词 清代 东北 茶史 饮茶种类 茶俗 茶文化
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中国影响与古代朝鲜用茶风尚的转变
7
作者 陈秀婕 《茶叶》 2025年第2期97-104,共8页
茶是古代东亚民众日常生活的必需事物之一,受中国文化影响,古代朝鲜半岛用茶风尚的内涵发生了较为鲜明的由巫至礼转变。古代朝鲜民众将本土的萨满信仰和中国先秦时期的蓬莱仙山崇拜相结合,以奇特的民间想象阐释中国茶的传入。伴随着留... 茶是古代东亚民众日常生活的必需事物之一,受中国文化影响,古代朝鲜半岛用茶风尚的内涵发生了较为鲜明的由巫至礼转变。古代朝鲜民众将本土的萨满信仰和中国先秦时期的蓬莱仙山崇拜相结合,以奇特的民间想象阐释中国茶的传入。伴随着留学生和遣唐僧源源不断地将中国寺院文化带回朝鲜半岛,高丽时期的用茶风尚在热闹的世俗节日氛围中将本土山神崇拜与佛家文化合而为一。由于李朝奉行崇儒抑佛的文化政策,积极鼓励和推行《朱子家礼》的本土化,用茶与家族礼仪的结合催生出不同于中国“家礼”的特殊“茶礼”仪式。不同时期用茶风尚的转变都紧密贴合并影响了古代朝鲜民众的日常生活,茶不仅仅是一种口味、一种饮品,还被赋予层层象征意味,成为古代中、朝两国交往的重要事例。 展开更多
关键词 中国影响 古代朝鲜 茶文化 流行风尚
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晚清政府对茶业危机的认知——以《访察茶叶情形文件》为研究中心 被引量:1
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作者 陶德臣 《农业考古》 北大核心 2025年第2期121-130,共10页
晚清政府对茶业危机的认知具有深刻背景。鸦片战争后,随着洋茶崛起,对中国茶叶外销产生强烈冲击。19世纪80年代,中国茶业进入滞长阶段,茶质下降,茶价下跌,茶区衰落,茶利减少,中国茶叶在世界市场中的地位日益下降,英美主要市场危机突出,... 晚清政府对茶业危机的认知具有深刻背景。鸦片战争后,随着洋茶崛起,对中国茶叶外销产生强烈冲击。19世纪80年代,中国茶业进入滞长阶段,茶质下降,茶价下跌,茶区衰落,茶利减少,中国茶叶在世界市场中的地位日益下降,英美主要市场危机突出,茶业危机来临。为挽救茶业危机,晚清政府以海关总署牵头,进行了较大规模的茶业调查,主要包括茶业重要地位、洋茶冲击影响、洋茶优势内容、中国茶业弊病、茶业危机表现、筹议茶务整顿等方面。晚清政府对茶业危机的认知主题鲜明,选择恰当,成果丰富,影响深远,具有多方面积极意义。同时,这种认知又是初步的,既不系统,也不全面,存在着明显缺陷,在此基础上进行的茶务整顿流于形式,没有取得实质性成效,没能实现振兴茶业的历史重任。 展开更多
关键词 茶业危机 晚清政府 海关总署 认知内容 影响评析
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中国茶文化中的儒家思想 被引量:18
9
作者 王芳 黄毅彪 《三明学院学报》 2016年第1期50-54,共5页
儒家思想是中国最主要的哲学思想,两千多年来一直影响着中国人的思想和生活。中国茶文化的形成和发展也与儒家思想具有密切关系,虽然中国茶道精神体系中有佛家和道家的思想精神,但其受儒家的影响最大。中国的茶文化中体现了儒家"... 儒家思想是中国最主要的哲学思想,两千多年来一直影响着中国人的思想和生活。中国茶文化的形成和发展也与儒家思想具有密切关系,虽然中国茶道精神体系中有佛家和道家的思想精神,但其受儒家的影响最大。中国的茶文化中体现了儒家"修齐治平"等思想,如茶文学作品中体现了儒家的礼仪、治世观思想,婚嫁茶俗、祭祀茶俗、"白族三道茶"等茶俗中体现了儒家思想。 展开更多
关键词 儒家思想 中国茶文化 茶文学作品 茶俗
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饮食人类学视野下的哈尼族饮茶习俗探析 被引量:3
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作者 李兴权 王馨 郎启训 《茶叶通讯》 北大核心 2019年第1期108-111,共4页
哈尼族有着悠久的饮茶习俗,它存在于当地人生活的各个空间场域。本文探析了饮食文化中的哈尼茶,以及饮食人类学视野下,哈尼族茶饮的适应性、交融性、仪式性、变迁性与回归性等文化特性。
关键词 饮食人类学 哈尼族 饮茶习俗 文化特性
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论中国茶文化的形成与发展 被引量:65
11
作者 姜天喜 《西北大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 北大核心 2006年第6期30-32,共3页
翻开中华民族辉煌的茶文化史,可以清楚地看到不同历史时期茶俗的运行轨迹。中国茶文化的形成,出自唐代,源自唐代。宋元明清时期,在继承传统的基础上,它又得到了深入的发展,相继出现了煎茶、点茶、斗茶、泡茶等不同特点、风格各异的饮茶... 翻开中华民族辉煌的茶文化史,可以清楚地看到不同历史时期茶俗的运行轨迹。中国茶文化的形成,出自唐代,源自唐代。宋元明清时期,在继承传统的基础上,它又得到了深入的发展,相继出现了煎茶、点茶、斗茶、泡茶等不同特点、风格各异的饮茶习俗。总之,随着社会的进步、文明的发展,中国茶文化也在不断地提高与发展。 展开更多
关键词 中国茶文化 饮茶习俗 陆羽
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中国茶文化的活化石——擂茶 被引量:12
12
作者 黎晓霞 《南宁职业技术学院学报》 2006年第3期5-8,共4页
擂茶是中国客家人的传统饮茶习俗,也是中国古代饮茶习俗的延续。通过对擂茶的起源、制作方法、药理作用及其发展前景的研究,可以增强我们对客家人饮茶习俗及其文化内涵的了解。
关键词 擂茶 茶文化 饮茶习俗
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广州茶文化旅游资源的开发利用 被引量:24
13
作者 周晓芳 《资源开发与市场》 CAS 2003年第1期41-42,57,共3页
作者立足于广州的茶文化,首先从社会普同性、文化信息共有性、文化模式的整合性等三个方面分析得出茶文化是广州民俗旅游资源的重要组成部分,并在此基础上对广州茶文化进行了分类,论述了其民俗旅游资源价值。最后,作者对开发广州茶文化... 作者立足于广州的茶文化,首先从社会普同性、文化信息共有性、文化模式的整合性等三个方面分析得出茶文化是广州民俗旅游资源的重要组成部分,并在此基础上对广州茶文化进行了分类,论述了其民俗旅游资源价值。最后,作者对开发广州茶文化旅游资源提出了一些建议。 展开更多
关键词 民俗旅游资源 广州 茶文化 开发利用
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蒙古族饮茶习俗的传播与近代俄国饮茶习俗 被引量:3
14
作者 张楠 《前沿》 2019年第5期103-107,共5页
在与各民族交往过程中,蒙古民族形成了独特的饮茶习俗。随着人口迁移和中西商贸通道的打开,蒙古族饮茶习俗在中亚、欧亚大陆北部等地区广泛传播,并对近代俄国人的社会生活形成了许多潜移默化的影响,直接促成了近代俄国恃茶群体的形成。... 在与各民族交往过程中,蒙古民族形成了独特的饮茶习俗。随着人口迁移和中西商贸通道的打开,蒙古族饮茶习俗在中亚、欧亚大陆北部等地区广泛传播,并对近代俄国人的社会生活形成了许多潜移默化的影响,直接促成了近代俄国恃茶群体的形成。恃茶群体出现后,中俄茶叶贸易不断加强,形成了继丝绸之路后又一条贯通欧亚的国际商道———万里茶道。 展开更多
关键词 蒙古族 近代俄国 饮茶习俗 茶文化 茶文化交流
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早茶民俗的嬗变与广府文化的传承 被引量:10
15
作者 王思维 《广州广播电视大学学报》 2009年第4期71-75,共5页
随着30年来改革开放,"早茶"的广府民俗古风在传承中的嬗变,不仅传承与彰显着广府的地域特色和广府人的地域心理,更增添现代商业色彩和都市人文意蕴,展示了城市人格和标榜出城市文化形象这样的核心文化价值。本文以广府人"... 随着30年来改革开放,"早茶"的广府民俗古风在传承中的嬗变,不仅传承与彰显着广府的地域特色和广府人的地域心理,更增添现代商业色彩和都市人文意蕴,展示了城市人格和标榜出城市文化形象这样的核心文化价值。本文以广府人"早茶民俗"作为研究对象,试图对广府人作为个体通过"叹早茶"而参与至公共领域这一方式进行探讨与思考,研究早茶民俗的嬗变与广府文化的传承。 展开更多
关键词 广府 早茶 民俗嬗变 文化传承 城市人格
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饮茶习俗的文化生态比较研究 被引量:4
16
作者 杨化冰 《原生态民族文化学刊》 CSSCI 2017年第2期21-27,共7页
茶叶自进入人们食用领域后,人们的物质生活和精神生活都会与茶叶消费密切关联。茶叶消费在不同地区和不同民族中经过不断的适应和创新,衍化出多姿多彩的饮茶习俗。通过对藏族酥油茶、蒙古族奶茶、布朗族酸茶以及瑶族打油茶的调查,就不... 茶叶自进入人们食用领域后,人们的物质生活和精神生活都会与茶叶消费密切关联。茶叶消费在不同地区和不同民族中经过不断的适应和创新,衍化出多姿多彩的饮茶习俗。通过对藏族酥油茶、蒙古族奶茶、布朗族酸茶以及瑶族打油茶的调查,就不难看出饮茶习俗不仅与各民族独特的历史过程相关联,更是与特定自然与生态系统相适应的产物。因此,深入探讨不同民族、不同地区的饮茶习俗,不仅可以透视文化的变迁脉络,而且还有助于揭示文化与生态之间的互动制衡关系。明辨不同民族的饮茶习俗特点对今天的生态文明建设也可以发挥启迪和借鉴作用。 展开更多
关键词 饮茶习俗 文化生态 适应
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《聊斋志异》中的饮茶礼俗及茶文化文献 被引量:3
17
作者 王立 施燕妮 《蒲松龄研究》 2016年第3期116-123,共8页
《聊斋志异》494篇中有35篇涉及茶文化,其中"茶"字共出现39次,"茗"字共出现22次,蒲松龄的小说创作与伴随饮茶习俗的故事搜集有关,《聊斋志异》中出现了许多茶名、茶具和民间茶饮礼俗,多方面体现了平素交往之中的文... 《聊斋志异》494篇中有35篇涉及茶文化,其中"茶"字共出现39次,"茗"字共出现22次,蒲松龄的小说创作与伴随饮茶习俗的故事搜集有关,《聊斋志异》中出现了许多茶名、茶具和民间茶饮礼俗,多方面体现了平素交往之中的文人以茶会友。小说中还出现了宫廷茶饮想象、宗教茶饮,古老茶国的民族性情之光也在其中微妙地闪烁,其具有系统性、整体性的民俗呈现功能,并且多方互补呼应,称得上是古代重要的茶文化文献。 展开更多
关键词 聊斋志异 饮茶习俗 母题 名物 礼仪
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中国茶文化对茶类包装设计的影响 被引量:7
18
作者 胡红忠 郑皓华 《包装工程》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期234-235,共2页
介绍了茶文化的发展及其文化内涵,论述了现代茶包装设计如何从茶文化中找准其设计定位和追求设计意境之美。茶文化对现代茶包装设计的影响,茶包装设计如何以人格为本,传统为根,现代为用为原则在图形、造型、文字与色彩上合理运用茶文化... 介绍了茶文化的发展及其文化内涵,论述了现代茶包装设计如何从茶文化中找准其设计定位和追求设计意境之美。茶文化对现代茶包装设计的影响,茶包装设计如何以人格为本,传统为根,现代为用为原则在图形、造型、文字与色彩上合理运用茶文化,设计如何把握好传统茶文化的精神实质与内涵,并让这种文化气韵在茶包装设计中自然地流露出来。 展开更多
关键词 茶道 意境 定位 民俗
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信阳茶俗和茶艺 被引量:5
19
作者 郭桂义 罗娜 《信阳农业高等专科学校学报》 2007年第1期112-114,共3页
信阳有得天独厚的自然条件,悠久的制茶、种茶历史。千百年来,信阳人以茶为媒,在生产和生活中形成了独具特色的信阳茶文化。本文着重介绍信阳以茶敬客的饮茶习俗、以茶为礼的风习及信阳毛尖茶艺。
关键词 茶俗 茶艺 信阳茶文化
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元代统治阶层的茶文化追溯 被引量:3
20
作者 裘孟荣 《茶叶》 2015年第4期218-220,共3页
本文对现今蒙古族的饮茶习俗及相关历史文献进行比较分析,追溯元代统治阶级——蒙古人的茶文化。最后提出了相应的观点。
关键词 元代 蒙古人 习俗 茶文化
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