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Comparative genomics reveals that Bifidobacterium longum subsp.longum BZG4 alleviates constipation in mice via synergistic xylooligosaccharide
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作者 YaXin Gu Qingqiu Ye +5 位作者 Xin Feng Junzhu Li Zichen He Ming Zhang Yanling Hao Zhengyuan Zhai 《Food Bioscience》 2026年第4期205-217,共13页
Constipation is a common gastrointestinal disorder that affects all age groups.Probiotics show efficacy in relieving constipation;however,their efficacy is highly strain-specific,and the genetic basis for this heterog... Constipation is a common gastrointestinal disorder that affects all age groups.Probiotics show efficacy in relieving constipation;however,their efficacy is highly strain-specific,and the genetic basis for this heteroge-neity remains unclear.This study investigated the genetic determinants and underlying mechanisms of different Bifidobacterium longum subsp.longum strains in alleviating constipation.Among the three strains evaluated in loperamide-induced constipation mice,only BZG4 significantly alleviated constipation.Comparative genomic analysis revealed that a unique xylooligosaccharide(XOS)utilization cluster was only located in the chromosome in strain BZG4,which was further validated by its ability to grow with XOS as the sole carbon source.Synbiotic supplementation with BZG4 and XOS produced synergistic effects,evidenced by significant improvements in fecal water content,5-h fecal pellet output,whole-gut transit time,and small intestinal propulsion rate.Mech-anistically,the synbiotic BZG4-XOS alleviated constipation by modulating gut microbiota to increase the butyric acid level in feces,thereby restoring the integrity of the enteric nervous system,regulating the relevant neu-romodulators and enhancing MUC2-dominated mucus and water secretion.These findings determined the strainspecific XOS cluster of BZG4 as a genetic basis for constipation relief and provided a genetic strategy for developing precision synbiotics targeting gastrointestinal motility disorders. 展开更多
关键词 Bifidobacterium longum subsp.longum Constipation Xylooligosaccharide Synbiotics Gut microbiota Butyric acid
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Arabinoxylan confers protection against bile acid-induced growth and metabolic impairments in Bifidobacterium longum subsp.longum
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作者 Yujing Sun Zhongmin Yang +5 位作者 Xin Liao Chaoxiang Chen Daren Wu Jian Li Jingwen Liu Zhengxiao Zhang 《Food Bioscience》 2025年第10期775-785,共11页
Arabinoxylan(AX),a prebiotic fiber known to improve the growth of Bifidobacterium longum subsp.longum,yet exhibits unclear regulatory mechanisms within the complex gut environment factors such as bile acids.This in vi... Arabinoxylan(AX),a prebiotic fiber known to improve the growth of Bifidobacterium longum subsp.longum,yet exhibits unclear regulatory mechanisms within the complex gut environment factors such as bile acids.This in vitro study aimed to investigate the interaction of AX and bile acids on the activity of Bifidobacterium longum subsp.longum.The results demonstrated that AX efficiently binds to bile acids,significantly enhancing the survival and metabolic activity of Bifidobacterium longum subsp.longum under bile acid stress.Specifically,AX-treated Bifidobacterium longum subsp.longum maintained acetate and lactate yields above 50%,outperforming both bile acid-only and glucose-treated conditions.The protective efficacy of AX was likely attributed to its elevated arabinose substitution levels and distinctive monosaccharide profile.These findings revealed AX as a microenvironment modulator that indirectly strengthens beneficial bacteria resilience via neutralizing bile acid toxicity.This study highlights the potential mechanism of dietary fiber to regulate gut microbes through bile acid modulation. 展开更多
关键词 Arabinoxylans Bifidobacterium longum subsp.longum Bile acids Dietary fiber
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长双歧杆菌的益生特性与安全性评价
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作者 黄国宏 刘永智 +3 位作者 黄树文 沈冰 李全阳 梁晓琳 《农产品加工》 2026年第4期37-43,共7页
从27株分离自广西巴马县的15名100~108岁健康百岁老人的长双歧杆菌中筛选出菌株LTBL16。菌株LTBL16耐酸及耐胃蛋白酶(pH值3.0,时间2 h)的存活率为78.72%,耐胆汁及耐胰蛋白酶菌株(pH值8.0,时间24 h)的存活率为79.08%;耐氧12 h和24 h后的... 从27株分离自广西巴马县的15名100~108岁健康百岁老人的长双歧杆菌中筛选出菌株LTBL16。菌株LTBL16耐酸及耐胃蛋白酶(pH值3.0,时间2 h)的存活率为78.72%,耐胆汁及耐胰蛋白酶菌株(pH值8.0,时间24 h)的存活率为79.08%;耐氧12 h和24 h后的存活率分别为91.83%和60.08%,并具有良好的黏附性(疏水性为47.29%,自动聚集性为55.25%)。在对其进行体外益生特性和安全性评价时,发现菌株LTBL16对大肠埃希氏菌的抑菌性弱,对单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌、福氏志贺氏菌和蜡样芽孢杆菌的抑菌性强;对氨苄西林、氯霉素、万古霉素、头孢氨苄、头孢呋辛、利福平、氧氟沙星、杆菌肽8种抗生素敏感,对庆大霉素、卡那霉素、红霉素和四环素有抗菌性;LTBL16具有很强的抗氧化性能,其完整细胞与破碎细胞提取物对DPPH自由基的清除率分别达到了59.74%和49.37%;而且菌株LTBL16不具有脱羧生成生物胺活性和溶血活性,作为益生菌具有良好的开发利用潜力。 展开更多
关键词 百岁老人 长双歧杆菌 耐氧性 益生特性 安全性评价
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基于比较基因组学对新疆不同地域人源长双歧杆菌长亚种的遗传差异分析
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作者 张慧敏 张雪玲 +1 位作者 孙海龙 倪永清 《微生物学报》 北大核心 2026年第1期301-321,共21页
【目的】以新疆不同地域、不同人群来源的长双歧杆菌长亚种(Bifidobacterium longum subsp.longum)为研究对象,解析肠道专性共栖细菌在宿主人群中的系统发育和基因组多样性,为针对不同人群开发个性化功能益生菌提供理论依据。【方法】... 【目的】以新疆不同地域、不同人群来源的长双歧杆菌长亚种(Bifidobacterium longum subsp.longum)为研究对象,解析肠道专性共栖细菌在宿主人群中的系统发育和基因组多样性,为针对不同人群开发个性化功能益生菌提供理论依据。【方法】从地理跨度较大的新疆喀什、伊犁的维吾尔族和哈萨克族母婴人群中分离出136株B.longum subsp.longum,并通过公共数据库整合来自国内其他地域人群的菌株进行比较基因组分析。【结果】B.longum subsp.longum基因组的平均大小、G+C含量、编码序列数量分别为2.38 Mb、59.91%、2160个。基于核心基因构建的系统发育树显示,来自新疆的所有菌株在系统发育树上属于4个进化支(clade),来自同一民族、不同地域人群的菌株其系统发育呈现不同的进化支,地理上更相近、不同人群来源的菌株存在一定程度的重叠。对更大地理范围(全中国)的分析显示,B.longum subsp.longum菌株呈现明显的东西部地理来源聚集特征和协同进化现象。基于附属基因和碳水化合物代谢功能基因的分析显示,来源于同一系统发育进化支的同一民族、不同地域人群菌株的功能基因谱丰度也差异较大;碳水化合物水解酶家族GH13(α-淀粉酶)和GH43(β-木糖苷酶)等在喀什地区菌株基因组中更为丰富;相反,地理上相近、即使来自不同民族人群的菌株,其基因组中蛋白质直系同源簇(cluster of orthologous groups of proteins,COG)功能基因谱、碳水化合物水解酶关联基因家族谱更相似。【结论】新疆不同地域人群来源的B.longum subsp.longum菌株系统发育呈现明显的地理和民族分布特征以及功能基因分布特征,地理尺度范围越大,菌株的地理分布特征越明显。需要基于更大范围菌株基因组的大数据进一步验证人群的地理分布尺度与菌株协同进化和特异性的关系。 展开更多
关键词 长双歧杆菌长亚种 比较基因组学 碳水化合物活性酶
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长双歧杆菌BBMN68中应答调节蛋白BBMN68_47的自调控及metK基因调控功能
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作者 陈书宜 宋静颐 +3 位作者 宋晓东 张红星 谢远红 金君华 《食品科学》 北大核心 2026年第1期142-155,共14页
为阐明长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)BBMN68菌株酸耐受响应的调控机制,本研究聚焦应答调节蛋白BBMN68_47的功能解析。通过分子克隆技术构建BBMN68_47的3×FLAG标签过表达工程菌株,经聚合酶链式反应扩增、测序及蛋白质免疫印... 为阐明长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)BBMN68菌株酸耐受响应的调控机制,本研究聚焦应答调节蛋白BBMN68_47的功能解析。通过分子克隆技术构建BBMN68_47的3×FLAG标签过表达工程菌株,经聚合酶链式反应扩增、测序及蛋白质免疫印迹验证重组质粒(pDP152-BBMN68_47、pDP152-3×FLAG、pDP152-3×FLAGBBMN68_47)表达有效性。在pH 4.5弱酸诱导条件下,采用染色质免疫共沉淀测序技术鉴定出118个高置信度DNA结合峰(>80%位于转录起始位点),结合生物信息学分析预测7个候选DNA结合基序。进一步通过电泳迁移率变动分析证实BBMN68_47特异性结合两个保守基序:CTGGGCGTTT(探针0235)与CTGGACGAATCCTG(探针0075),分别调控其自身基因(自调控)及metK基因(编码S-腺苷甲硫氨酸合成酶)。结果表明BBMN68_47通过保守/新型DNA基序调控关键耐酸基因网络,在酸耐受响应中发挥核心转录调控作用。该发现为解析双歧杆菌酸适应分子机制及益生菌抗逆性工程改造提供理论依据。 展开更多
关键词 长双歧杆菌BBMN68 酸耐受响应 DNA-蛋白质互作 染色质免疫沉淀测序 电泳迁移率变动分析
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长双歧杆菌dipro-O对脂代谢干预能力探索及效应验证
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作者 罗疆 陈维阳 +3 位作者 徐宁 向微微 陈美如 庾庆华 《南京农业大学学报》 北大核心 2026年第2期425-432,共8页
[目的]本文旨在对长双歧杆菌长亚种dipro-O菌株的脂代谢干预能力进行探索和验证。[方法]通过检测培养前后上清液中胆固醇水平变化来分析长双歧杆菌长亚种dipro-O菌株体外降胆固醇能力;通过测量胆盐水解酶对脱氧牛磺胆酸钠的水解作用而... [目的]本文旨在对长双歧杆菌长亚种dipro-O菌株的脂代谢干预能力进行探索和验证。[方法]通过检测培养前后上清液中胆固醇水平变化来分析长双歧杆菌长亚种dipro-O菌株体外降胆固醇能力;通过测量胆盐水解酶对脱氧牛磺胆酸钠的水解作用而形成的水解环直径来评估dipro-O菌株产胆盐水解酶能力;利用高效液相色谱系统检测培养上清液中吲哚衍生物水平来分析dipro-O菌株产吲哚-3-乳酸能力,同时以减脂菌株BPL1为参照菌株,初步验证菌株性能。通过高脂(40%)/高胆固醇(1.25%)/高胆酸钠(0.5%)饲料诱导的高血脂动物模型益生菌干预试验来验证dipro-O菌株的体内脂代谢的调控能力,并通过动物试验对菌株安全性进行分析。[结果]体外试验发现长双歧杆菌长亚种dipro-O的体外降胆固醇率达到20.07%,胆盐水解环直径为22.8 mm,均显著优于参照菌株BPL1。进一步研究发现dipro-O菌株能够代谢产生高水平的吲哚-3-乳酸(培养上清液中浓度达到11.11μg·mL^(-1),比参照菌株高出约3倍)。在饲料诱导的高血脂动物模型中,dipro-O菌株干预可以使血清中的总胆固醇水平下降16.37%,甘油三酯水平降低23.97%,低密度脂蛋白水平降低60.25%,同时降低高脂饮食诱发的肝脏脂质过度堆积,缓解因脂质堆积而导致的肝损伤,安全性试验结果证实dipro-O无经口毒性与致病性。[结论]长双歧杆菌长亚种dipro-O是一株能够对宿主脂质吸收、利用及炎症控制等多方面具有调节能力的益生菌,可作为脂代谢紊乱的干预手段,具有产业化研究前景。 展开更多
关键词 长双歧杆菌 dipro-O 脂代谢 益生菌
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‘金园’丁香嫁接繁育技术
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作者 石桃红 王世博 +2 位作者 余佩龙 曾继娟 朱强 《林业科技通讯》 2026年第1期103-106,共4页
以暴马丁香为砧木,采用芽接、插皮接、劈接方法对‘金园’丁香(Syringa reticulata subsp.pekinensis‘Jin Yuan’)进行嫁接处理,探讨宁夏银川地区不同嫁接方法和嫁接时间对‘金园’丁香生长的影响,旨在解决‘金园’丁香在宁夏地区的繁... 以暴马丁香为砧木,采用芽接、插皮接、劈接方法对‘金园’丁香(Syringa reticulata subsp.pekinensis‘Jin Yuan’)进行嫁接处理,探讨宁夏银川地区不同嫁接方法和嫁接时间对‘金园’丁香生长的影响,旨在解决‘金园’丁香在宁夏地区的繁育关键技术。结果表明,插皮接法的嫁接成活率、新枝数量和新枝生长量均优于芽接和劈接法。春季嫁接的苗木生长量和保存率均高于秋季嫁接。因此,‘金园’丁香的最佳繁育方法为春季插皮嫁接。此外,‘金园’丁香嫁接后,生长前期(4-5月)新枝粗度随长度的增长而快速增加;在生长末期(9月下旬至10月上旬),粗度显著增加,而长度的增长速度趋于缓慢。 展开更多
关键词 ‘金园’丁香 Syringa reticulata subsp.pekinensis‘Jin Yuan’ 嫁接繁育 宁夏
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三种佐剂对美人鱼发光杆菌美人鱼亚种灭活疫苗免疫效果的研究
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作者 程浩森 周子纯 +5 位作者 孟志 张春雨 李文婧 贾旭颖 周文礼 邵蓬 《黑龙江水产》 2026年第1期32-37,共6页
近年来,美人鱼发光杆菌美人鱼亚种(Photobacterium damselae subsp.damselae)对水生动物的侵染日益增多,而依赖抗生素治疗易导致耐药性和食品安全问题。灭活疫苗与佐剂联用可显著增强免疫效果。该研究旨在评估三种佐剂(黄芪多糖、弗氏... 近年来,美人鱼发光杆菌美人鱼亚种(Photobacterium damselae subsp.damselae)对水生动物的侵染日益增多,而依赖抗生素治疗易导致耐药性和食品安全问题。灭活疫苗与佐剂联用可显著增强免疫效果。该研究旨在评估三种佐剂(黄芪多糖、弗氏完全佐剂、4%氢氧化铝凝胶)对美人鱼发光杆菌灭活疫苗免疫效果的增强作用。首先优化了甲醛灭活条件,确定最佳浓度为0.4%(v/v),作用时间为8 h。随后,通过腹腔注射免疫斑马鱼(Danio rerio),并进行攻毒实验。结果显示,单独灭活疫苗组的免疫保护率(RPS)为58.3%,而联合黄芪多糖、弗氏完全佐剂和氢氧化铝凝胶佐剂的疫苗组RPS分别为74%、45.8%和62.5%。进一步监测非特异性免疫指标(ACP、AKP、CAT、SOD、MDA、LZM)的动态变化发现,黄芪多糖佐剂组能显著(P<0.05)并持续地增强机体的免疫应答水平,且安全性较好。综上,黄芪多糖是增强美人鱼发光杆菌灭活疫苗免疫效果的最优佐剂,该研究为开发高效安全的水产疫苗提供了试验依据。 展开更多
关键词 黄芪多糖 灭活疫苗 佐剂 斑马鱼(Danio rerio) 美人鱼发光杆菌美人鱼亚种(Photobacterium damselae subsp.damselae)
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荜茇化学成分及其抗肿瘤活性研究
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作者 刘佳 赵腾 +2 位作者 张宏武 张涛 邹忠梅 《中成药》 北大核心 2025年第12期3990-3997,共8页
目的 研究荜茇化学成分及其抗肿瘤活性。方法 荜茇95%乙醇提取物采用硅胶、MCI、TLC及半制备HPLC进行分离纯化,根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。采用MTT法测定其抗肿瘤活性。结果 从中分离得到20个化合物,分别鉴定为1β,6... 目的 研究荜茇化学成分及其抗肿瘤活性。方法 荜茇95%乙醇提取物采用硅胶、MCI、TLC及半制备HPLC进行分离纯化,根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。采用MTT法测定其抗肿瘤活性。结果 从中分离得到20个化合物,分别鉴定为1β,6α-二羟基-4(15)-桉叶烯(1)、(+)-aphanamol I(2)、1,2-二羟基-3,10-没药烷二烯(3)、3′,4′-二羟基-1,10-没药烷二烯(4)、1α-羟基-4-胡萝卜烯-15-醛(5)、commiphorane I(6)、黑胡椒内酰胺R(7)、双胡椒碱内酰胺A(8)、羟基双氢博伏内酯(9)、3R-氯-4S-羟基-2-哌啶酮(10)、3S-氯-4R-羟基-2-哌啶酮(11)、几内亚胡椒碱(12)、假荜茇内酰胺D(13)、墙草碱(14)、假荜茇酰胺C(15)、假荜茇酰胺A(16)、二氢荜茇明宁碱(17)、花椒酰胺(18)、反式花椒酰胺(19)、(2E-N-2-异丁基)-3-苯基1-2-丙烯酰胺(20)。化合物8、12~13、15~16能抑制SGC7901细胞增殖。结论 化合物5~11、20为首次从该植物中分离得到,7~8为胡椒碱二聚体化合物,10~11为首次从该植物中拆分得到的一对含氯生物碱对映体。化合物8、12~13、15~16具有一定的抗肿瘤活性。 展开更多
关键词 荜茇 化学成分 分离鉴定 抗肿瘤活性 SGC7901细胞
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长双歧杆菌婴儿亚种调节肠道菌群及短链脂肪酸代谢改善小鼠溃疡性结肠炎
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作者 梅璐 赵业 +2 位作者 郭义联 郭一晴 许晓芳 《中国微生态学杂志》 北大核心 2025年第8期896-905,共10页
目的探究长双歧杆菌婴儿亚种对于溃疡性结肠炎小鼠肠道菌群及短链脂肪酸代谢的影响。方法18只8周龄C57/BL6J雄性小鼠(18~22 g)随机分为对照组、葡萄糖硫酸钠(DSS)组和双歧杆菌组,每组6只。DSS组和双歧杆菌组小鼠予以2.5%DSS溶液5 d以构... 目的探究长双歧杆菌婴儿亚种对于溃疡性结肠炎小鼠肠道菌群及短链脂肪酸代谢的影响。方法18只8周龄C57/BL6J雄性小鼠(18~22 g)随机分为对照组、葡萄糖硫酸钠(DSS)组和双歧杆菌组,每组6只。DSS组和双歧杆菌组小鼠予以2.5%DSS溶液5 d以构建溃疡性结肠炎小鼠模型。造模成功后,小鼠恢复正常饮水,对照组和DSS组小鼠每日予生理盐水灌胃5 d,双歧杆菌组小鼠予1×10^(9)CFU/mL长双歧杆菌婴儿亚种菌液灌胃干预5 d,实验期间记录小鼠每日体重和疾病活动指数,实验结束后分离并记录各组小鼠结肠长度,记录脾脏和肝脏重量。应用HE染色分析结肠病理,使用荧光定量PCR检测小鼠炎症因子IL-6、IL-1β、TNF-α以及肠屏障蛋白MUC2、ZO-1的相对表达水平,通过高通量测序技术分析肠道菌群组成,气相色谱−质谱法分析小鼠肠道短链脂肪酸水平。结果模型组小鼠相较于对照组一般症状出现显著变化,主要包括体重下降,疾病活动指数升高,结肠缩短,脾脏指数升高(均P<0.05)。在分子病理水平,模型组小鼠结肠结构破坏明显,屏障蛋白表达水平下降,炎症因子水平升高,肠道菌群结构紊乱,短链脂肪酸水平下降(均P<0.05)。长双歧杆菌婴儿亚种干预后,小鼠一般症状显著改善,肠道结构改善,屏障蛋白水平升高(P<0.01),炎症水平下降(P<0.01),肠道菌群多样性升高(P<0.01),组成结构更趋向于对照组小鼠,短链脂肪酸水平升高(P<0.01)。结论长双歧杆菌婴儿亚种通过调节肠道菌群结构,显著富集norank f Muribaculaceae的丰度,提高短链脂肪酸水平,缓解小鼠溃疡性结肠炎。 展开更多
关键词 溃疡性结肠炎 长双歧杆菌婴儿亚种 肠道菌群 短链脂肪酸
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长双歧杆菌HuNan20162810调控肠道屏障稳态缓解泻剂结肠的机制解析 被引量:2
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作者 程婷 卢慧敏 +4 位作者 张童 王琳琳 王刚 赵建新 陈卫 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第3期35-44,共10页
泻剂结肠是由于长期服用刺激性泻药而导致的一种顽固性便秘。研究表明,长期泻药刺激会导致严重的肠神经及肠屏障的损伤。目前对泻剂结肠缺乏有效的治疗手段,而应用益生菌缓解胃肠道疾病是当前研究热点。课题组前期研究表明,长双歧杆菌Hu... 泻剂结肠是由于长期服用刺激性泻药而导致的一种顽固性便秘。研究表明,长期泻药刺激会导致严重的肠神经及肠屏障的损伤。目前对泻剂结肠缺乏有效的治疗手段,而应用益生菌缓解胃肠道疾病是当前研究热点。课题组前期研究表明,长双歧杆菌HuNan20162810对泻剂结肠具有缓解作用,但机制还未清晰。基于此,该研究拟从肠神经和肠屏障的角度解析长双歧杆菌HuNan20162810缓解泻剂结肠的可能机制。通过对便秘指标的测定表明长双歧杆菌HuNan20162810对泻剂结肠具有缓解作用。进一步通过对肠屏障及肠神经指标的检测以及建立其与便秘缓解指标及短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFAs)的相关性分析,研究结果表明,长双歧杆菌HuNan20162810通过上调肠道中SCFAs菌的相对丰度,提高粪便中SCFAs含量,调节神经递质分泌及增加肠神经胶质细胞数量修复肠神经,降低机体炎症水平,调控肠道屏障稳态,最终缓解泻剂结肠。该研究为泻剂结肠的缓解提供了一种新的思路。 展开更多
关键词 长双歧杆菌 肠道屏障 泻剂结肠 便秘
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产胞外多糖长双歧杆菌AFX2对溃疡性结肠炎缓解作用研究 被引量:1
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作者 张宇臣 王辉 +5 位作者 安洁然 郝妍 赵亮 翟征远 王然 郝彦玲 《中国乳品工业》 北大核心 2025年第8期5-11,共7页
炎症性肠病是一种慢性复发性肠道疾病,严重危害患者的健康。文章通过DSS诱导小鼠肠炎模型探究产胞外多糖长双歧杆菌AFX2(Bifidobacterium longum AFX2)对溃疡性结肠炎的缓解能力及作用机制。通过印度墨汁染色法结合体外抗氧化试验,获得1... 炎症性肠病是一种慢性复发性肠道疾病,严重危害患者的健康。文章通过DSS诱导小鼠肠炎模型探究产胞外多糖长双歧杆菌AFX2(Bifidobacterium longum AFX2)对溃疡性结肠炎的缓解能力及作用机制。通过印度墨汁染色法结合体外抗氧化试验,获得1株DPPH和ABTS自由基清除率高达69.81%和77.02%的抗氧化能力极强的产胞外多糖长双歧杆菌AFX2,通过超声除糖验证胞外多糖是其发挥抗氧化功能的物质基础。在DSS诱导的肠炎小鼠中,长双歧杆菌AFX2显著改善肠道健康。与模型组相比,AFX2干预组小鼠表现出体重增加、脾脏指数和疾病活动指数降低,结肠长度增加;肠道组织学分析显示肠组织损伤减轻,肠组织损伤评分下降了61.59%,隐窝中PAS^(+)杯状细胞数量增加1.91倍,显著改善肠道屏障功能。此外,AFX2干预后,小鼠结肠组织中丙二醛含量降低49.89%,SOD、CAT、GSH-Px抗氧化相关酶分别提高1.52、1.50和1.39倍;促炎因子TNF-α、IL-1β、IL-6含量分别降低34.9%、62.9%和65.3%,抗炎因子IL-10含量增加2.29倍。结果表明,产胞外多糖长双歧杆菌AFX2具有显著改善DSS诱导小鼠结肠炎症状的功能,为开发改善和治疗IBD相关菌生物制剂提供了依据。 展开更多
关键词 炎症性肠病 胞外多糖 长双歧杆菌 抗氧化 肠道屏障
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真空冷冻干燥过程中长双歧杆菌长亚种细胞损伤的机制
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作者 冯海红 王然 +5 位作者 葛绍阳 张永祥 赵亮 李晓霞 姚凯 桑跃 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第13期62-68,共7页
为明确真空冷冻干燥过程中长双歧杆菌长亚种细胞损伤的主要阶段和损伤原因。该研究测定了长双歧杆菌长亚种BB68S在真空冷冻干燥不同阶段,包括预冻阶段、升华干燥阶段和解吸干燥阶段菌体细胞的存活性、水分变化、细胞壁完整性和细胞膜通... 为明确真空冷冻干燥过程中长双歧杆菌长亚种细胞损伤的主要阶段和损伤原因。该研究测定了长双歧杆菌长亚种BB68S在真空冷冻干燥不同阶段,包括预冻阶段、升华干燥阶段和解吸干燥阶段菌体细胞的存活性、水分变化、细胞壁完整性和细胞膜通透性等特征。结果表明,预冻阶段自由水在低温下形成冰晶,挤压细胞,导致细胞壁肽聚糖结构受损,降低了细胞壁完整度,细胞存活性下降14.1%;升华干燥阶段水分大量散失,导致细胞膜磷脂双分子层脱水后结构改变,通透性增加,致使乳酸脱氢酶、β-半乳糖苷酶等胞内代谢关键酶渗漏到细胞外,细胞活性剧烈降低49.7%;解析干燥阶段水分和细胞存活性变化均较小。因此,BB68S冻干过程中菌体细胞损伤的主要阶段为预冻阶段和升华干燥阶段,主要是由于水分变化引起细胞壁和细胞膜结构损伤,降低了其功能性,最终导致细胞活性下降。该研究解析了长双歧杆菌长亚种在冻干过程中细胞损伤的机制,为控制真空冷冻干燥工艺提高菌株冻干存活性提供了理论依据。 展开更多
关键词 长双歧杆菌长亚种 真空冷冻干燥 细胞壁 细胞膜 关键代谢酶
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培养温度对长双歧杆菌婴儿亚种B8762分裂周期的影响 被引量:2
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作者 杨展 姚国强 +4 位作者 刘凯龙 张晓源 裴启林 李民 张和平 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第2期52-58,共7页
双歧杆菌在增殖培养中存在营养充足但增殖受限的情况,因此探究其增殖过程中的分裂周期至关重要。该研究选择长双歧杆菌婴儿亚种B8762为研究对象,采用荧光探针对菌体细胞进行标记,并通过流式细胞术对该菌株在不同温度下的分裂进程及膜结... 双歧杆菌在增殖培养中存在营养充足但增殖受限的情况,因此探究其增殖过程中的分裂周期至关重要。该研究选择长双歧杆菌婴儿亚种B8762为研究对象,采用荧光探针对菌体细胞进行标记,并通过流式细胞术对该菌株在不同温度下的分裂进程及膜结构完整性进行了研究。结果表明,在10μmol/L荧光染料标记下,菌株表现出良好的生长状况,满足分裂过程的指标测定。此外,在不同培养条件下,各世代细胞群体的分布存在差异,表明菌体分裂过程持续进行,且各世代菌体分裂不同步,高温下“6”世代的群体数量相较于37℃上涨了142.31%。菌株的生理状态受到培养温度的影响较大,高温下膜结构完整性损失比例增大了168.82%。该研究揭示了双歧杆菌增殖分裂过程中的荧光信号变化及菌体细胞活性的差异,为高活性乳酸菌的工业化生产提供了理论指导。 展开更多
关键词 长双歧杆菌婴儿亚种 荧光示踪 分裂周期 膜完整性 菌体形态
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我国塔吉克族儿童肠道拮抗糖尿病长双歧杆菌长亚种优势菌株筛选及其体外益生特性
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作者 李思 安美玲 +3 位作者 李珑珑 张瑞瑞 孙海龙 倪永清 《食品科学》 北大核心 2025年第10期128-138,共11页
益生菌在预防和治疗糖尿病方面已被证实具有积极作用。不同人群的肠道菌群蕴含了极其丰富的物种和菌株多样性,本研究旨在探索塔吉克族儿童肠道中的潜在新益生菌资源,以期发现可用于糖尿病防治的新菌株。从新疆塔吉克族健康儿童肠道中分... 益生菌在预防和治疗糖尿病方面已被证实具有积极作用。不同人群的肠道菌群蕴含了极其丰富的物种和菌株多样性,本研究旨在探索塔吉克族儿童肠道中的潜在新益生菌资源,以期发现可用于糖尿病防治的新菌株。从新疆塔吉克族健康儿童肠道中分离双歧杆菌菌株,并采用特异的groEL基因测序技术对菌株进行鉴定,结合其体外益生特性筛选潜在的抗糖尿病菌株。结果显示,从62名儿童肠道中共分离纯化出1 579株双歧杆菌,其中长双歧杆菌长亚种(Bifidobacterium longum subsp. longum)为优势菌株(591株)。从33个分离出长双歧杆菌的不同样本中,每份样本至少挑选1株已测序的长双歧杆菌长亚种菌株(共76株)进行体外益生特性分析。其中长双歧杆菌长亚种TXX165-6、TXX127-13、TXX13-17、TXX51-1和TXY63-27在模拟胃肠液中的存活率均超过60%,并具有良好的碳源利用能力,其无细胞上清液具有良好的抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶抑制活性,对2,2’-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基的清除率超过82%,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基的清除率均在68%以上。菌株TXX165-6的表面疏水性(78.46%)和表面自聚性(49.15%)最强。菌株TXX51-1表面疏水性(67.30%)次之,但对α-葡萄糖苷酶抑制率高达68.75%,明显高于对照组模式益生菌菌株鼠李糖乳酪杆菌GG(20.15%)。因此,长双歧杆菌长亚种TXX165-6和TXX51-1可作为潜在干预糖尿病作用菌株进一步用于动物实验。 展开更多
关键词 长双歧杆菌长亚种 抗氧化 α-葡萄糖苷酶抑制活性 益生特性
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婴儿肠道源长双歧杆菌B2-01的益生特性及其高密度培养 被引量:3
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作者 彭芸燕 钟舒莹 +1 位作者 刘冬梅 许喜林 《食品科学》 EI CAS 北大核心 2025年第1期28-39,共12页
以广州市3月龄健康婴儿粪便中分离出的乳酸杆菌为研究对象,经分子生物学鉴定确认为长双歧杆菌(Bifidobacterium longum),命名为B2-01。对B2-01进行包括体外抗氧化活性和肝损伤保护活性在内的益生特性和高密度培养研究,结果表明:B2-01具... 以广州市3月龄健康婴儿粪便中分离出的乳酸杆菌为研究对象,经分子生物学鉴定确认为长双歧杆菌(Bifidobacterium longum),命名为B2-01。对B2-01进行包括体外抗氧化活性和肝损伤保护活性在内的益生特性和高密度培养研究,结果表明:B2-01具有较强的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基、2,2′-联氮-双-(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基清除能力和抗脂质过氧化能力;在最高作用水平(DMEM完全培养基中发酵上清液体积分数10%)下,过氧化氢损伤和乙醇损伤L02细胞存活率可分别提高至89.10%和91.38%,同时能显著降低肝细胞中转氨酶的活力;高密度培养研究优化后的最佳培养条件确定为酵母浸提粉添加量3.45%、葡萄糖2.48%、乳糖2.79%、细菌学蛋白胨3.00%、低聚半乳糖2.50%。在此优化条件下,发酵液的活菌数最高可达4.20×10^(9) CFU/m L,比优化前(7.71×10^(8) CFU/mL)提高5.45倍。 展开更多
关键词 长双歧杆菌 婴儿肠道 抗氧化活性 酒精肝保护 高密度培养
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黑龙江省茶条槭群落特征及物种多样性研究 被引量:1
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作者 舒钰 孔文汇 王钰婷 《林业科技》 2025年第3期45-53,共9页
根据黑龙江省茶条槭分布情况,采用典型抽样的方法,进行茶条槭群落特征的调查,通过Patrick指数、Simpson多样性指数、Shannon-Wiener多样性指数及Pielou均匀度指数研究群落的物种多样性。结果表明:茶条槭常见于林间空地、阳坡、沙质土壤... 根据黑龙江省茶条槭分布情况,采用典型抽样的方法,进行茶条槭群落特征的调查,通过Patrick指数、Simpson多样性指数、Shannon-Wiener多样性指数及Pielou均匀度指数研究群落的物种多样性。结果表明:茶条槭常见于林间空地、阳坡、沙质土壤和溪边,偏好光照充足、排水良好的环境。群落内部植物多样性较高。在小兴安岭地区以灌木的形态零星分布,群落类型多样;在完达山地区,数量显著增加,树高显著增长,进入乔木层,在多样的群落中占据重要地位;而在张广才岭和老爷岭地区,分布更为密集,部分地区形成片状分布,并在乔木层中成为主要的伴生种,在其群落的生态系统中扮演着关键角色。 展开更多
关键词 茶条槭 群落 物种多样性
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长双歧杆菌婴儿亚种B8762和骨桥蛋白对雄性小鼠肾脏功能的协同作用
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作者 赵春妍 张涛 +5 位作者 赵越 丽娜 高广琦 张勇 陆泽荣 孙志宏 《中国食品学报》 北大核心 2025年第11期96-106,共11页
目的:探究长双歧杆菌婴儿亚种B8762与骨桥蛋白(OPN)联合应用对小鼠肾脏功能的影响及其机制。方法:构建Spp1基因杂合敲除小鼠模型(n=24),随机分为模型组(n=6)、OPN组(n=6)、B8762组(n=6)和联合组(n=6)以及野生型小鼠组成的对照组(n=6),... 目的:探究长双歧杆菌婴儿亚种B8762与骨桥蛋白(OPN)联合应用对小鼠肾脏功能的影响及其机制。方法:构建Spp1基因杂合敲除小鼠模型(n=24),随机分为模型组(n=6)、OPN组(n=6)、B8762组(n=6)和联合组(n=6)以及野生型小鼠组成的对照组(n=6),进行为期60 d的干预。通过肾脏HE染色分析组织结构,血清生化指标肌酐和尿素氮评价肾脏功能,并结合粪便宏基因组测序,分析益生菌和OPN的作用机制。结果:模型组小鼠血清肌酐显著升高[对照组(11.5±1.5)μmol/L v.s.模型组(15.3±3.1)μmol/L,P<0.05],且小鼠肾组织中可见肾小管上皮坏死,间质血管扩张、充血及淤血等病理改变。与模型组相比,B8762组和OPN组小鼠血尿素氮显著降低[B8762组(9.6±1.7)mmol/L,OPN组(9.5±1.7)mmol/L,P<0.05]。联合组的小鼠血清肌酐和血尿素氮水平均呈下降趋势,肾小管上皮细胞的损伤有所恢复。肠道菌群结果显示,模型组小鼠肠道中阿克曼氏菌属的相对丰度显著降低(P<0.01),肠球菌属的相对丰度显著升高(P<0.01)。与模型组相比,阿克曼氏菌属的相对丰度在所有干预组中均显著上升,而肠球菌属的相对丰度显著下降(P<0.01)。联合组通过协同作用显著增加了拟杆菌属、双歧杆菌属和乳球菌属等菌属的相对丰度(P<0.05)。OPN组显著增加了拟杆菌属的相对丰度(P<0.01),而B8762组显著上调了厌氧棍状菌属的相对丰度(P<0.05)。结论:B8762与OPN干预可有效改善模型小鼠的肾功能损伤,并显著调节肠道菌群结构。联合干预组表现出更优的保护作用,表明其具有协同调节“肾-肠轴”和增强干预效果的潜力。 展开更多
关键词 益生菌 长双歧杆菌婴儿亚种B8762 骨桥蛋白 肠道菌群 肾脏功能
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长双歧杆菌CCFM1240通过调节肠神经-免疫互作缓解ERβ下调引起的便秘
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作者 李嘉臻 梅春霞 +6 位作者 黄尹 刘文续 朱胜男 薛伊凡 王刚 王琳琳 赵建新 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第11期1-11,共11页
便秘是一种常见的胃肠道疾病,且其发生率具有明显的性别差异,女性更易受到便秘的困扰。前期研究发现,应用雌激素受体β(estrogen receptorβ,ERβ)抑制剂(枸橼酸他莫昔芬)可成功构建适应女性便秘的动物模型,且长双歧杆菌CCFM1240具有缓... 便秘是一种常见的胃肠道疾病,且其发生率具有明显的性别差异,女性更易受到便秘的困扰。前期研究发现,应用雌激素受体β(estrogen receptorβ,ERβ)抑制剂(枸橼酸他莫昔芬)可成功构建适应女性便秘的动物模型,且长双歧杆菌CCFM1240具有缓解女性便秘的作用,但其发挥作用的途径尚未可知。基于此,该文拟从修复肠神经和肠屏障的角度解析其缓解女性便秘的可能途径。结果显示,相较于模型组,长双歧杆菌CCFM1240干预后能够显著调节肠道菌群结构(上调Pediococcus相对丰度,下调Parabacteroides、Oscillibacter、Ruminococcaceae UGG-010、Ruminiclostridium 9相对丰度),提高6种短链脂肪酸含量(尤其是乙酸、丁酸、戊酸),有助于肠屏障和肠神经系统的恢复[促进肠神经元分泌ACh,降低促炎因子白介素6(interleukin 6,IL-6)并增加Treg比例],改善肠道炎症反应。该研究表明了长双歧杆菌CCFM1240可通过平衡肠道环境,修复受损的肠屏障和肠神经,从而缓解雌激素受体β抑制剂诱导的雌性大鼠便秘,也为治疗女性便秘提供了新的方法。 展开更多
关键词 长双歧杆菌 女性便秘 肠道菌群 肠屏障 肠神经
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碳源对长双歧杆菌婴儿亚种培养过程中细胞活性的影响
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作者 张晓源 刘凯龙 +6 位作者 杨展 李民 张怡 刘光中 张和平 张文羿 姚国强 《食品工业科技》 北大核心 2025年第19期214-221,共8页
双歧杆菌在培养过程中存在不同生理状态的细胞亚群,影响菌体的代谢活性和活菌数的提高,因此本文以长双歧杆菌婴儿亚种B8762(Bifidobacterium longum subsp.infantis B8762,B8762)为研究对象,明确其在不同碳源下细胞亚群间的生长性能差... 双歧杆菌在培养过程中存在不同生理状态的细胞亚群,影响菌体的代谢活性和活菌数的提高,因此本文以长双歧杆菌婴儿亚种B8762(Bifidobacterium longum subsp.infantis B8762,B8762)为研究对象,明确其在不同碳源下细胞亚群间的生长性能差异。本实验通过流式细胞分选技术,分别将乳糖、蔗糖和麦芽糖作为碳源进行高密度发酵后的B8762菌体进行亚群分选,比较分析不同细胞亚群的碳代谢和生长性能差异,以评估培养碳源对菌体细胞活性的影响。结果表明:不同碳源培养的B8762菌体活菌数和浊度存在显著差异(P<0.05),且存在不同代谢活性亚群。其中乳糖、蔗糖和麦芽糖培养的活细胞亚群果糖-6-磷酸磷酸酮解酶(Fructose-6-phosphate phosphoketolase enzyme,F6PPK)活性较损伤细胞亚群分别提高了1.47倍、2.42倍和2.83倍,且经重培养后蔗糖培养活细胞亚群活菌数达(2.46±0.01)×109 CFU/mL,显著高于其他亚群(P<0.05)。总的来说,相较于乳糖和麦芽糖,蔗糖作为碳源时菌体细胞活性最好,为活性优势细胞群体调控培养和制备高活性菌粉提供了新的思路和方法。 展开更多
关键词 培养碳源 长双歧杆菌婴儿亚种 细胞亚群分选 细胞代谢活性
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