ATP生物荧光法在食品卫生监督中的应用 被引量：1

1

作者 崔朝丽 白云 +3 位作者 常聪 何浩 蒋乃 贾恒川 《中国消毒学杂志》 2025年第5期373-375,共3页

目的探讨ATP生物荧光法在食堂各类餐饮具表面、工作人员手卫生监督中的应用。方法2023年1—6月使用ATP生物荧光法对某三甲医院食堂内283份消毒后的各类餐饮器具表面、工作人员手的清洁状况进行检测,并与“金标法”大肠菌群快检纸片法进... 目的探讨ATP生物荧光法在食堂各类餐饮具表面、工作人员手卫生监督中的应用。方法2023年1—6月使用ATP生物荧光法对某三甲医院食堂内283份消毒后的各类餐饮器具表面、工作人员手的清洁状况进行检测,并与“金标法”大肠菌群快检纸片法进行特异性、灵敏度和阳性率的比较。结果ATP生物荧光法与金标大肠菌群快速检验纸片法相比,ATP生物荧光法阳性率为4.9%,纸片法阳性率为12%,ATP生物荧光检测法灵敏度为29%,特异性为98%,两者一致程度较差(k值为0.375)。结论ATP生物荧光法在食品卫生监督中受物品材质和环境因素影响较大,应根据周围环境、被采样品类型和采样部位进行合理安排。 展开更多

关键词 ATP生物荧光检测法 纸片法 消毒

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“玛瑙红”樱桃花变绿植原体鉴定及快速检测体系构建

2

作者 王林 朱淑珠 +3 位作者 王雅丽 何梅 李燏 宋常美 《中国南方果树》 北大核心 2025年第3期118-124,共7页

为确定导致贵州“玛瑙红”樱桃花变绿的植原体种类并构建快速的检测方法,通过使用tuf基因通用引物进行PCR扩增,并对扩增片段进行测序、Blast比对和同源性分析,进而构建系统进化树,确定了引起花变绿的植原体的分类地位。基于获得的tuf基... 为确定导致贵州“玛瑙红”樱桃花变绿的植原体种类并构建快速的检测方法,通过使用tuf基因通用引物进行PCR扩增,并对扩增片段进行测序、Blast比对和同源性分析,进而构建系统进化树,确定了引起花变绿的植原体的分类地位。基于获得的tuf基因序列,设计了一对特异性引物,并对dNTPs、MgSO_(4)、Bst2.0 DNA聚合酶浓度、引物比例以及反应程序进行了优化,构建环介导等温扩增(LAMP)反应体系,同时结合滤纸条DNA快速提取方法,建立了一种不依赖PCR仪、高灵敏度、简便快捷且可视化的检测技术。结果表明,“玛瑙红”樱桃花变绿植原体被鉴定为属于16SrV-B亚组;优化的LAMP体系为DNTPs最终浓度1.4 mmol/L,MgSO_(4)最终浓度10.0 mmol/L,内外引物浓度比1∶10(外侧引物浓度固定为0.2μmol/L),Bst2.0 DNA聚合酶最终浓度0.32 U/μL,DNA模板量31.7 ng/μL,1×Isothermal Amplification Buffer(等温扩增缓冲液),在60℃下恒温反应50 min,对“玛瑙红”樱桃花变绿植原体检测灵敏度达到3.96×10^(-4)ng/μL,是传统PCR的100倍,且通过反应液颜色变化实现了检测结果的可视化。研究不仅明确了贵州“玛瑙红”樱桃花变绿植原体的分类地位,还建立了一种无需依赖高端设备的快速检测技术,为樱桃植原体疾病的快速诊断提供了新方法,有助于田间病害的早期监测与控制。 展开更多

关键词 植原体 序列比对 LAMP可视化 纤维素滤纸条法 樱桃 花变绿

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纸片快速法监测地表水中粪大肠菌群的探讨 被引量：9

3

作者 董雪 任羽光 +1 位作者 韩桂春 王家铧 《环境与健康杂志》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期119-120,共2页

目的 建立粪大肠菌快速监测方法,以适应地表水微生物污染事故应急监测需求。方法 选择沈阳市新开河地表水,采用纸片快速法与多管发酵法进行对比实验。结果 用两种方法检测水样粪大肠菌群符合三类水质的合格率均为59.1％,粪大肠菌群阳性... 目的 建立粪大肠菌快速监测方法,以适应地表水微生物污染事故应急监测需求。方法 选择沈阳市新开河地表水,采用纸片快速法与多管发酵法进行对比实验。结果 用两种方法检测水样粪大肠菌群符合三类水质的合格率均为59.1％,粪大肠菌群阳性纸片率(54.24％)与阴性管率(53.76％)差异无显著性(X2=0.08,/>0.05)。两法所得粪大肠菌群MPN值差异无显著性(t=0.269,P>0.05)。结论 说明纸片法可以作为地表水粪大肠菌群快速监测方法。 展开更多

关键词 监测 纸片快速法 地表水 粪大肠菌群

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酶底物法与多管发酵法和纸片法监测环境水样大肠菌群的比较 被引量：26

4

作者 赵春霞 张哲海 +3 位作者 厉以强 梅卓华 郭晓颖 沈燕飞 《环境监测管理与技术》 2009年第2期63-64,共2页

用标准菌株对比了酶底物法和多管发酵法及快速纸片法,监测分析了分组环境水样中的大肠菌群。结果表明,酶底物法操作快速、简单、结果稳定、无二次污染,能满足水质监测和应急监测的需求。

关键词 酶底物法 环境水样 大肠菌群 大肠埃希氏菌 多管发酵法 纸片法

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蔬菜硝酸盐试纸条-反射仪测定法与国标法比较研究 被引量：8

5

作者 李花粉 杜森 +1 位作者 梁玉英 任智慧 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第4期1596-1600,共5页

选择硝酸盐含量较高和较低的(菠菜和花椰菜)蔬菜为供试材料,对蔬菜硝酸盐标准测定方法(GB/T15401-94)与试纸条-反射仪测定方法的测定结果进行了比较研究,探讨试纸条-反射仪速测方法测定蔬菜硝酸盐含量的准确性以及影响测定的因素。结果... 选择硝酸盐含量较高和较低的(菠菜和花椰菜)蔬菜为供试材料,对蔬菜硝酸盐标准测定方法(GB/T15401-94)与试纸条-反射仪测定方法的测定结果进行了比较研究,探讨试纸条-反射仪速测方法测定蔬菜硝酸盐含量的准确性以及影响测定的因素。结果表明,蔬菜汁液的颜色对速测有一定的影响,测定过程中需采用活性炭过滤。试纸条-反射仪速测方法与标准方法测定值虽有显著性差异,但二者相关显著,相关系数达到0.84以上。如果采用与国标方法相同的蔬菜打浆液前处理过程,试纸条法速测结果与标准方法测定值相关系数可达0.9以上,并且两种方法的测定值之间没有显著性差异。蔬菜打浆液经过提取、过滤等前处理后,直接用试纸条-反射仪法进行测定,测定结果准确度较高,在科研和食品检测中有一定应用价值。 展开更多

关键词 蔬菜 硝酸盐 国标方法 试纸条-反射仪速测方法

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粪大肠菌群快速测定——纸片法的应用 被引量：14

6

作者 赵凌宇 《环境监测管理与技术》 北大核心 2007年第4期18-20,共3页

采集苏州具有代表性的地表水水体22个点位的样品,进行粪大肠菌群的测定方法比较,结果表明,《粪大肠菌群快速测定——纸片法》适于测定受粪便污染程度较轻的湖泊水体。但是,该方法的培养时间对阳性管率有明显影响,认为16 h^18 h是比较理... 采集苏州具有代表性的地表水水体22个点位的样品,进行粪大肠菌群的测定方法比较,结果表明,《粪大肠菌群快速测定——纸片法》适于测定受粪便污染程度较轻的湖泊水体。但是,该方法的培养时间对阳性管率有明显影响,认为16 h^18 h是比较理想的培养时间。 展开更多

关键词 粪大肠菌群 纸片法 快速测定 培养时间

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大肠菌群纸片法监测结果影响因素分析 被引量：2

7

作者 史海根 王建明 《中国公共卫生管理》 2010年第4期443-444,共2页

目的为探讨纸片法检测大肠菌群结果判断标准的精确性。方法按GB14934-94判断标准,分别对纸片法和发酵法两种方法的监测结果进行比较,其中591份餐具采用发酵法,955份餐具采用纸片法。结果结纸片法和发酵法二法有显著性差异(P<0.005)... 目的为探讨纸片法检测大肠菌群结果判断标准的精确性。方法按GB14934-94判断标准,分别对纸片法和发酵法两种方法的监测结果进行比较,其中591份餐具采用发酵法,955份餐具采用纸片法。结果结纸片法和发酵法二法有显著性差异(P<0.005)。结论在实际工作中当纸片法结果可疑时,应采用发酵法进行培养后,再作出结果判定,以保证食具消毒效果检测结果的准确性。 展开更多

关键词 纸片法 发酵法 大肠菌群 结果比较

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驻马店市大中专院校及中学食堂餐具检测结果分析 被引量：2

8

作者 樊亚丽 《职业与健康》 CAS 2009年第12期1270-1271,共2页

目的了解河南省驻马店市大、中专院校及中学食堂餐具消毒的概况。方法随机抽取学校消毒后餐具,用大肠菌群快速纸片法和增菌的方法对餐具上的大肠菌群和致病菌进行检测。结果餐具消毒合格率在90%以上,540件餐具中,39件检出大肠菌群,超标... 目的了解河南省驻马店市大、中专院校及中学食堂餐具消毒的概况。方法随机抽取学校消毒后餐具,用大肠菌群快速纸片法和增菌的方法对餐具上的大肠菌群和致病菌进行检测。结果餐具消毒合格率在90%以上,540件餐具中,39件检出大肠菌群,超标率为7.22%。结论驻马店市大、中专院校及中学食堂的餐具消毒合格率尚未达到100%,还应加强学校食堂的饮食卫生工作。 展开更多

关键词 大肠菌群 致病菌 餐具消毒 快速纸片法 增菌

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复配型皮革防霉剂的研究(Ⅱ)——多组分防霉剂的复配效果及比例的确定 被引量：9

9

作者 辜海彬 李岩 +1 位作者 陈武勇 赵长青 《皮革科学与工程》 CAS 2005年第6期10-14,共5页

采用滤纸条十字交叉放药法判断了五种防霉剂,即产品A(肉桂酸酯类衍生物,A)、富马酸二甲酯(B)、尼泊金丙酯(C)、肉桂酸(D)和异噻唑啉酮(E),两组分及三组分复配后的作用方式,结果表明:A与B、C、D、E,E与A、B、C、D和A/(B+C)、A/(D+E)、A/(... 采用滤纸条十字交叉放药法判断了五种防霉剂,即产品A(肉桂酸酯类衍生物,A)、富马酸二甲酯(B)、尼泊金丙酯(C)、肉桂酸(D)和异噻唑啉酮(E),两组分及三组分复配后的作用方式,结果表明:A与B、C、D、E,E与A、B、C、D和A/(B+C)、A/(D+E)、A/(B+E)和A/(C+E)的复配都有增效作用。采用抑菌圈法测定了不同复配组合、不同比例的抑菌圈直径,综合考虑成本和抑菌效果,确定了8种复配组分,即:A∶E=10∶7、A∶E=5∶10、B∶E=10∶8、B∶E=5∶10、C∶E=10∶6、C∶E=6∶10、(E+B)∶A=10∶5(其中E∶B=5∶5)和(E+C)∶A=10∶5(其中E∶C=5∶5)分别作为皮革防霉剂的有效成分。 展开更多

关键词 皮革 防霉剂 复配 滤纸条十字交叉放药法 抑菌圈

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肠胃清口服液根除幽门螺杆菌的疗效观察和实验研究 被引量：13

10

作者 孙绮文 孙珏 +5 位作者 陈惠娟 史肖云 王伟祥 朱美华 李朝衡 范忠泽 《上海中医药大学学报》 CAS 2001年第3期22-23,共2页

为评估肠胃清口服液治疗慢性胃炎合并HP感染的作用。将 99例患者以信封法随机分为治疗组 (A) 5 1例 ,对照组 (B) 4 8例 ,分别给予中药肠胃清口服液和西药“三联”(德诺、阿莫西林、甲硝唑 )治疗 ,疗程均 2W。结果 :两组HP根除率分别为 7... 为评估肠胃清口服液治疗慢性胃炎合并HP感染的作用。将 99例患者以信封法随机分为治疗组 (A) 5 1例 ,对照组 (B) 4 8例 ,分别给予中药肠胃清口服液和西药“三联”(德诺、阿莫西林、甲硝唑 )治疗 ,疗程均 2W。结果 :两组HP根除率分别为 78 43 %和 83 33 % (P >0 0 5 ) ;症状缓解率为 86 2 7%～ 94 12 %和 6 2 5 0 %～ 79 17% (P <0 0 5 )。纸片扩散法显示肠胃清口服液对HP高度敏感。 展开更多

关键词 肠胃清口服液 慢性胃炎 幽门螺杆菌 “三联” 德诺 阿莫西林 甲硝唑 纸片扩散法

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检验水中粪大肠菌群的三种国标方法的对比研究 被引量：6

11

作者 罗娅敏 余颖 +1 位作者 唐微微 赵志友 《中国测试》 CAS 北大核心 2021年第S02期63-67,共5页

多管发酵法、纸片快速法和酶底物法是目前国内环保系统测定水中粪大肠菌群的三种常用国标方法。将三种方法的适用范围、检出限、试验操作、准确度进行对比研究;同时,用三种方法分别对水源水、地表水、生活污水三类水样进行分析,发现三... 多管发酵法、纸片快速法和酶底物法是目前国内环保系统测定水中粪大肠菌群的三种常用国标方法。将三种方法的适用范围、检出限、试验操作、准确度进行对比研究;同时,用三种方法分别对水源水、地表水、生活污水三类水样进行分析,发现三种方法结果具有显著的一致性。通过对比三种方法优缺点以及实际操作,为分析人员针对具体情况选择不同分析方法提供参考。 展开更多

关键词 多管发酵法 纸片快速法 酶底物法 粪大肠菌群

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固定底物酶底物法与多管发酵法和快速纸片法测定水中粪大肠菌群(耐热大肠菌群)的比较 被引量：13

12

作者 朱培瑜 魏轲 《四川环境》 2014年第2期30-33,共4页

采用酶底物法和多管发酵法及快速纸片法,比对分析了分组环境水样中的大肠菌群,采用无菌水和标准菌种ATCC 25922(大肠埃希菌)标准菌种检验3种方法的假阳性率与假阴性率,结果表明,固定底物酶底物法与多管发酵法用于水中粪大肠菌群(耐热大... 采用酶底物法和多管发酵法及快速纸片法,比对分析了分组环境水样中的大肠菌群,采用无菌水和标准菌种ATCC 25922(大肠埃希菌)标准菌种检验3种方法的假阳性率与假阴性率,结果表明,固定底物酶底物法与多管发酵法用于水中粪大肠菌群(耐热大肠菌群)检测结果具有一致性。 展开更多

关键词 酶底物法 大肠菌群 粪大肠菌群(耐热大肠菌群) 多管发酵法 快速纸片法 快速检测 fecal BACTERIA (thermotoleerant COLIFORM bacteria)

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2008～2010年枣庄市学校食堂食(饮)具消毒状况分析 被引量：1

13

作者 何靖蕾 王延庆 《预防医学论坛》 2012年第11期844-845,共2页

[目的]了解枣庄市学校食堂食(饮)具卫生状况及消毒情况,确保学生们用上安全卫生的食(饮)具。[方法]采用GB 14934-1994国标方法(大肠菌群快速纸片法),对学校食堂食(饮)具随机抽样进行大肠菌群测定。[结果]2008～2010年共抽检食(饮)具2 64... [目的]了解枣庄市学校食堂食(饮)具卫生状况及消毒情况,确保学生们用上安全卫生的食(饮)具。[方法]采用GB 14934-1994国标方法(大肠菌群快速纸片法),对学校食堂食(饮)具随机抽样进行大肠菌群测定。[结果]2008～2010年共抽检食(饮)具2 640份,合格2 245份,合格率85.04%。合格率明显上升,差异有统计学意义(P<0.01)。大专院校80.98%、中小学83.83%、幼儿园88.42%,差异有统计学意义(P<0.01)。[结论]应加强对学校食堂卫生状况的监督管理,尤其应加大对食(饮)具消毒效果的监测力度。 展开更多

关键词 食(饮)具 消毒 大肠菌群快速纸片法

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环境水体中粪大肠菌群检测方法研究进展 被引量：9

14

作者 冯春明 《广东化工》 CAS 2015年第12期107-108,共2页

粪大肠菌群作为水体粪便污染的指示菌,对地表水的水质监测评价具有重要作用。采取较为精确、快速的粪大肠菌群检测方法,对控制流行疾病的发生和传播有重要的科学意义。文章对检测粪大肠菌群发酵法、滤膜法、酶底物法、纸片法、聚合酶链... 粪大肠菌群作为水体粪便污染的指示菌,对地表水的水质监测评价具有重要作用。采取较为精确、快速的粪大肠菌群检测方法,对控制流行疾病的发生和传播有重要的科学意义。文章对检测粪大肠菌群发酵法、滤膜法、酶底物法、纸片法、聚合酶链式反应技术、荧光原位杂交技术等检测方法进行了综述。 展开更多

关键词 粪大肠菌群 发酵法 滤膜法 酶底物法 纸片法 聚合酶链式反应技术 荧光原位杂交技术

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四种检验水中粪大肠菌群标准方法的对比研究 被引量：6

15

作者 张会强 徐锦岳 +3 位作者 张秦铭 马文鹏 王斐 白昭 《山东化工》 CAS 2019年第4期85-86,91,共3页

多管发酵法、滤膜法、纸片快速法和酶底物法是目前国内测定水中粪大肠菌群的常用标准方法。分别从方法的检出限、方法操作、准确度和方法间的一致性四个方面对水中粪大肠菌群的测定进行了对比研究,总结出各方法的适用范围和优缺点,为分... 多管发酵法、滤膜法、纸片快速法和酶底物法是目前国内测定水中粪大肠菌群的常用标准方法。分别从方法的检出限、方法操作、准确度和方法间的一致性四个方面对水中粪大肠菌群的测定进行了对比研究,总结出各方法的适用范围和优缺点,为分析人员根据实际条件和水样类型选择最佳方法提供参考。 展开更多

关键词 粪大肠菌群 酶底物法 多管发酵法 滤膜法 纸片快速法

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生活饮用水中总大肠菌群检测方法的对比研究 被引量：2

16

作者 申秋华 黄静 王晓杰 《湖北农业科学》 2019年第S1期99-100,共2页

采用多管发酵法、滤膜法及快速纸片法3种方法测定饮用水中的总大肠菌群,并从检测原理、步骤、适用范围以及检测结果进行对比分析,讨论了3种方法的优缺点。结果表明,与传统的多管发酵法和滤膜法相比,快速纸片法具有操作简便、检测时间较... 采用多管发酵法、滤膜法及快速纸片法3种方法测定饮用水中的总大肠菌群,并从检测原理、步骤、适用范围以及检测结果进行对比分析,讨论了3种方法的优缺点。结果表明,与传统的多管发酵法和滤膜法相比,快速纸片法具有操作简便、检测时间较短、准确度高等优点。 展开更多

关键词 饮用水 总大肠菌群 多管发酵法 滤膜法 快速纸片法

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水中粪大肠菌群四种监测方法的对比分析 被引量：2

17

作者 俞伟 施泠西 《科技资讯》 2024年第13期166-169,共4页

粪大肠菌群作为一项能够反映水质卫生安全程度的因子,已成为水体污染评价的重要指标。目前,国内环境监测领域主流的测定方法有多管发酵法、纸片快速法、酶底物法和滤膜法4种。从原理、阳性判别方式、适用范围、检出限、方法特点和干扰... 粪大肠菌群作为一项能够反映水质卫生安全程度的因子,已成为水体污染评价的重要指标。目前,国内环境监测领域主流的测定方法有多管发酵法、纸片快速法、酶底物法和滤膜法4种。从原理、阳性判别方式、适用范围、检出限、方法特点和干扰因素等方面对上述4种方法进行对比论述,表明了4种方法所具有的特性,总结了实际工作中应当因地制宜选择合适的测定方法,有助于提升监测质量、提高工作效率。 展开更多

关键词 粪大肠菌群 多管发酵法 纸片快速法 酶底物法 滤膜法

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粪大肠菌群检测方法研究进展 被引量：14

18

作者 史建 《河北化工》 2012年第7期32-35,49,共5页

粪大肠菌群是水体粪便污染的指示菌。详细介绍了多管发酵法、滤膜法、纸片法、酶底物法及分子生物学方法检测粪大肠菌群的优缺点及主要应用实例。

关键词 粪大肠菌群 多管发酵法 滤膜法 纸片法 酶底物法

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水中粪大肠菌群不同检测方法的比较 被引量：2

19

作者 蒋娜 范磊 《广东化工》 CAS 2018年第14期211-212,共2页

本文将纸片快速法与多管发酵法和滤膜法作比较,对实际水样的粪大肠菌群测定进行了比对试验。结果表明:纸片快速法与多管发酵法和滤膜法的比对试验结果无显著差异,但纸片快速法具有操作简单、检测周期短等优点,能更好满足环境监测需求。

关键词 纸片快速法 多管发酵法 滤膜法 粪大肠菌群

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纸片法快速检测生活饮用水中总大肠菌群的探讨 被引量：6

20

作者 许晶 《临床检验杂志（电子版）》 2017年第1期109-110,共2页

目的探讨使用纸片法快速检测生活饮用水中大肠菌群的可行性。方法使用纸片法与多管发酵法同时检测本地区收集的水样106份,对两种方法对大肠菌群的检出率进行比较。结果在106份生活饮用水水样中,多管发酵法和纸片法均检出总大肠菌群阳性2... 目的探讨使用纸片法快速检测生活饮用水中大肠菌群的可行性。方法使用纸片法与多管发酵法同时检测本地区收集的水样106份,对两种方法对大肠菌群的检出率进行比较。结果在106份生活饮用水水样中,多管发酵法和纸片法均检出总大肠菌群阳性2份,组间差异无统计学意义(P>0.05)。结论纸片法可以达到快速、准确、简便地检测总大肠菌群的目的,可以用于快速、便捷的检测生活饮用水。 展开更多

关键词 纸片法 快速检测 生活饮用水 大肠菌群

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