微波辅助萃取油松松针精油的工艺优化及抗氧化活性研究 被引量：2

1

作者 吕素媛 商冰清 +5 位作者 孙璐颜 刘国龙 赵发 梁秀清 吴秋 耿越 《食品工业科技》 北大核心 2025年第2期184-191,共8页

目的:优化油松松针精油的最佳萃取工艺,并对油松松针精油进行成分分析、抗氧化研究。方法:以响应面法优化微波辅助萃取(Microwave-assisted extraction,MAE)提取油松松针精油的工艺,利用气相色谱-质谱联用仪(Gaschromatography-mass spe... 目的:优化油松松针精油的最佳萃取工艺,并对油松松针精油进行成分分析、抗氧化研究。方法:以响应面法优化微波辅助萃取(Microwave-assisted extraction,MAE)提取油松松针精油的工艺,利用气相色谱-质谱联用仪(Gaschromatography-mass spectrometry,GC-MS)对萃取的松针精油进行成分检测,并以DPPH、ABTS^(+)自由基清除能力为指标探究其抗氧化活性。结果:最佳萃取工艺为:萃取时间55 min、微波功率550 W、液料比10:1 mL/g,得率预测值0.245%,优化工艺验证结果为0.238%。从精油中得到的候选化合物共104种,其主要成分有桑贝醇(3.938%)、[1R-(1R^(*), 3E,7E,11R^(*),12R^(*))]-4,8,12,15,15-五甲基[9.3.1]十五碳-3,7-二烯-12-醇(3.597%)等。抗氧化实验中以L-抗坏血酸为对照,测定其DPPH和ABTS^(+)自由基清除能力,其半抑制浓度(Half maximal inhibitory concentration,IC_(50))分别为101.74和12.39 mg/mL。松针精油浓度为128.00 mg/mL时,DPPH自由基清除率可达64.92%,ABTS^(+)自由基清除率可达84.11%。结论:通过优化微波辅助萃取油松松针精油的工艺,并测定该方法获得的松针精油的主要挥发性成分,证实其抗氧化活性,为开发松针精油绿色高效提取方法及进一步利用松针精油资源提供了理论支持。 展开更多

关键词 油松 松针精油 微波辅助萃取 响应面分析 抗氧化

在线阅读 下载PDF 职称材料

油松提取物对口腔主要有害致病菌的抑菌作用探讨

2

作者 刘淑函 杨桐 +4 位作者 严涛 柴丽媛 曾小凡 李燕 赵红蕊 《现代农业研究》 2025年第5期80-85,共6页

本文以油松为原料,以95%乙醇为溶剂,通过水蒸气蒸馏法制备松叶精油与松枝精油,并计算精油提取率。通过滤纸片法测定不同浓度精油的抑菌圈直径,并使用SPSS和Origin软件进行数据分析和可视化。研究结果表明,松叶精油与松枝精油均表现出抑... 本文以油松为原料,以95%乙醇为溶剂,通过水蒸气蒸馏法制备松叶精油与松枝精油,并计算精油提取率。通过滤纸片法测定不同浓度精油的抑菌圈直径,并使用SPSS和Origin软件进行数据分析和可视化。研究结果表明,松叶精油与松枝精油均表现出抑菌活性,并且在同浓度下松叶精油和松枝精油的抑菌效果具有显著性差异。本研究为开发天然口腔护理剂提供了充足的实验依据。 展开更多

关键词 油松提取物 抑菌作用 口腔病原菌

暂未订购

松籽油水酶法提取及酶法破乳工艺研究 被引量：1

3

作者 张根生 李思锦 +3 位作者 田阳 韩冰 谢春丽 费英敏 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第9期2089-2098,共10页

以压榨松籽饼粕为原料,利用水酶法提取松籽油,通过单因素及响应曲面试验研究松籽油提取工艺,并对提油过程中产生的乳状液进行破乳研究分析。结果表明,碱性蛋白酶酶解效果最佳,最优工艺为酶解时间2.5 h,温度56℃,pH值11.3,加酶量5045 U&#... 以压榨松籽饼粕为原料,利用水酶法提取松籽油,通过单因素及响应曲面试验研究松籽油提取工艺,并对提油过程中产生的乳状液进行破乳研究分析。结果表明,碱性蛋白酶酶解效果最佳,最优工艺为酶解时间2.5 h,温度56℃,pH值11.3,加酶量5045 U·g^(-1),此条件松籽油提油率为71.73%。经比较碱性蛋白酶添加量为3000 U·g^(-1)时破乳效果最好,破乳率为87.68%,在酶法破乳后进行酸化处理,通过调节pH值至5时破乳率提高至92.18%,此条件下松籽油得油率为70.36%。 展开更多

关键词 松籽饼粕 松籽油提取 水酶法 酶法破乳

在线阅读 下载PDF 职称材料

红松籽油的提取方法及生物活性研究进展 被引量：3

4

作者 陈平 王劲 李华 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第6期233-240,共8页

红松籽油是一种天然植物油,因富含油酸、亚油酸和皮诺敛酸等多种不饱和脂肪酸而闻名。已证明红松籽油具有降血脂、增强免疫力、抗炎、抗氧化、增强胰岛素敏感性和抗肿瘤等多种生理作用。文章综述了近年来关于红松籽油的提取方法和药理作... 红松籽油是一种天然植物油,因富含油酸、亚油酸和皮诺敛酸等多种不饱和脂肪酸而闻名。已证明红松籽油具有降血脂、增强免疫力、抗炎、抗氧化、增强胰岛素敏感性和抗肿瘤等多种生理作用。文章综述了近年来关于红松籽油的提取方法和药理作用,并就其在食用油、工业生产中的应用提出了建议。 展开更多

关键词 红松籽油 生物活性 提取方法

在线阅读 下载PDF 职称材料

响应面法对红松油提取工艺参数的优化 被引量：6

5

作者 王振宇 李宏菊 +1 位作者 郭庆启 朱宏亮 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期78-81,共4页

通过响应面分析法对红松油的提取工艺进行优化。研究不同的提取溶剂、提取时间、温度和料液比等条件对红松油得率的影响,在单因素的基础上,利用响应面试验设计对红松油提取工艺进行优化研究。研究发现:提取时间、温度和料液比对红松油... 通过响应面分析法对红松油的提取工艺进行优化。研究不同的提取溶剂、提取时间、温度和料液比等条件对红松油得率的影响,在单因素的基础上,利用响应面试验设计对红松油提取工艺进行优化研究。研究发现:提取时间、温度和料液比对红松油得率均有影响,红松油的最佳提取条件是:提取温度为62℃、提取时间为8.5 h、料液比1∶20,红松油的最大得率为59.2%。 展开更多

关键词 红松油 提取工艺 响应面分析法

在线阅读 下载PDF 职称材料

松针油诱导肝癌HepG2细胞凋亡及对端粒酶活性的影响 被引量：18

6

作者 魏凤香 李美玉 +1 位作者 宋宇宏 李红枝 《中药材》 CAS CSCD 北大核心 2008年第8期1197-1200,共4页

目的：研究松针油对人肝癌HepG2细胞的作用。方法：水蒸气蒸馏法提取松针油，GC-MS分析其成分，不同浓度松针油处理HepG2细胞后，用MTT法测定HepG2细胞的生长抑制率。HE染色及电镜下观察细胞凋亡形态的改变。流式细胞仪技术检测细胞凋... 目的：研究松针油对人肝癌HepG2细胞的作用。方法：水蒸气蒸馏法提取松针油，GC-MS分析其成分，不同浓度松针油处理HepG2细胞后，用MTT法测定HepG2细胞的生长抑制率。HE染色及电镜下观察细胞凋亡形态的改变。流式细胞仪技术检测细胞凋亡率；流式细胞仪检查bcl-2基因表达水平；TRAP法测定端粒酶活性的变化。结果：MTT法证明松针油可显著抑制HepG2细胞生长，抑制率与药物浓度正相关，呈现明显的量-效和时-效关系。流式细胞仪可以检测到细胞凋亡，0．125～8mg／L的松针油能引起HepG2细胞凋亡，且呈时间依赖性及剂量依赖性。电镜下可观察到核浓缩及核碎裂等典型的细胞凋亡特征。松针油在诱导细胞凋亡的同时伴随端粒酶活性下调和bcl-2表达水平下降。结论：松针油诱导肝癌HepG2细胞凋亡，并抑制端粒酶活性，bcl-2参与了松针油诱导的肝癌HepG2细胞凋亡过程中端粒酶活性的调控。 展开更多

关键词 松针油 HEPG2细胞 细胞凋亡 BCL-2基因 端粒酶

原文传递

酶法提取松针精油的实验室研究 被引量：31

7

作者 刘晓庚 鞠兴荣 +1 位作者 茆旭东 张珍 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2005年第3期111-114,共4页

比较了水蒸气蒸馏法(SD)、微波法(MA)、酶法(EZ)、微波辅助酶法(MAEZ)和微波辅助离子液体酶法(MAILEZ)对新鲜松针提取精油的效果,并首次报道微波辅助离子液体酶法提取松针精油.结果表明,微波辅助离子液体酶法提取的适宜条件为:水分10 %... 比较了水蒸气蒸馏法(SD)、微波法(MA)、酶法(EZ)、微波辅助酶法(MAEZ)和微波辅助离子液体酶法(MAILEZ)对新鲜松针提取精油的效果,并首次报道微波辅助离子液体酶法提取松针精油.结果表明,微波辅助离子液体酶法提取的适宜条件为:水分10 %～13 %、温度(50±5)℃、pH值4.0～5.5、酶与松针的质量比1∶500、离子液体与松针的质量比4.0～5.5∶1、酶解时间60～90 min,微波辐照时间10～14 min,微波功率以中低档为宜,离子液体以咪唑类为宜.微波辅助离子液体酶法的精油得率高达0.493 %～0.530 %,比最低的水蒸气蒸馏法提高48 %～67 %,比单用酶法提高了12.3 %以上;离子液体的回收率为98.5 %～100 %.结论是酶法、微波辅助离子液体酶法和微波辅助酶法应用于松针精油提取是高效可行的. 展开更多

关键词 松针 精油 酶法提取 微波辅助离子液体酶法提取

在线阅读 下载PDF 职称材料

响应面法优化微波辅助提取松籽油的工艺研究 被引量：19

8

作者 胡滨 陈一资 +2 位作者 杨勇 李诚 苏赵 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第1期52-59,共8页

以松籽为原料，研究微波辅助提取松籽油的最佳工艺条件。在单因素试验基础上，选取微波功率、提取时间以及料液比为影响因素，以松籽油提取率为响应值，采用回归旋转设计建立数学模型，进行响应面分析；并采用GC—MS对松籽油脂肪酸组成... 以松籽为原料，研究微波辅助提取松籽油的最佳工艺条件。在单因素试验基础上，选取微波功率、提取时间以及料液比为影响因素，以松籽油提取率为响应值，采用回归旋转设计建立数学模型，进行响应面分析；并采用GC—MS对松籽油脂肪酸组成进行分析。结果表明，最佳工艺为松籽经粉碎过40目筛，无水乙醇和石油醚（60～90℃）体积比1：2，在微波功率480W、提取时间19min、液料比10：1条件下，松籽油得率可达57．79％。松籽油中的脂肪酸组成以不饱和脂肪酸为主，其中亚油酸和油酸含量分别达到43．90％和22．03％。微波辅助提取松籽油是一种有效的油脂提取方法。 展开更多

关键词 松籽油 微波辅助提取 响应面法 脂肪酸组成

在线阅读 下载PDF 职称材料

松针精油的提取及其对松墨天牛的诱集效果 被引量：4

9

作者 刘桂林 郑付芹 +3 位作者 戴霖昌 陈纪文 张玮 钟平生 《惠州学院学报》 2015年第6期14-19,共6页

通过水蒸气蒸馏法、松针-乙醇-石油醚提取法提取松针精油并兑成定位型引诱剂,以及采用林间诱捕法进行引诱效果检测等实验,对松墨天牛（Momochamus alternatus）定位型引诱剂进行研究。结果显示：在松针-乙醇-石油醚提取法中,最佳松针-... 通过水蒸气蒸馏法、松针-乙醇-石油醚提取法提取松针精油并兑成定位型引诱剂,以及采用林间诱捕法进行引诱效果检测等实验,对松墨天牛（Momochamus alternatus）定位型引诱剂进行研究。结果显示：在松针-乙醇-石油醚提取法中,最佳松针-乙醇料液比为1：9,浸取液乙醇的最佳浓度为83%~79%,石油醚的最佳用量为300ml/kg,此法的精油回油率最低为0.47%、最高为0.81%,比普通的水蒸气蒸馏法要高43%~66.9%;松墨天牛定位型引诱剂挂放在林间的引诱效果显著,与产卵型引诱剂相比,可以减少71.4%的松材线虫病枯死木。该技术的研究成果为松材线虫病的防治提供了新的途径,具有明显的经济、社会和生态效益。 展开更多

关键词 松墨天牛 引诱剂 松针精油 提取

在线阅读 下载PDF 职称材料

响应面法优化水酶法提取松子油的研究 被引量：23

10

作者 李杨 江连洲 +4 位作者 王胜男 李丹丹 齐宝坤 王梅 刘琪 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第3期60-65,共6页

用Alcalase碱性蛋白酶对松子仁进行水解,提取松子油,试验以总油提取率为指标,采用单因素试验对酶解温度,加酶量,料液比,酶解pH和酶解时间5个影响因素进行了研究,并用响应面法进行了优化。上述影响因素中,酶解温度为主要的影响因素,其他... 用Alcalase碱性蛋白酶对松子仁进行水解,提取松子油,试验以总油提取率为指标,采用单因素试验对酶解温度,加酶量,料液比,酶解pH和酶解时间5个影响因素进行了研究,并用响应面法进行了优化。上述影响因素中,酶解温度为主要的影响因素,其他依次为加酶量,料液比,酶解pH,酶解时间。本试验优化后得到的最佳酶解条件为:加酶量1.97%,温度51℃,时间3.0 h,料水比1∶5,pH 8.4,松子总油提取率可达89.12%。测定松子油的5种脂肪酸的质量分数分别为,棕榈酸3.89%,硬脂酸1.53%,油酸19.44%,亚油酸50.09%,亚麻酸0.58%。 展开更多

关键词 水酶法 碱性蛋白酶 松子油 响应面 脂肪酸

在线阅读 下载PDF 职称材料

响应面优化高剪切乳化技术辅助提取红松精油的研究 被引量：8

11

作者 樊梓鸾 袁彬 王振宇 《北京林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期109-114,共6页

为优化红松精油的提取工艺,在单因素试验、最陡爬坡试验的基础上,采用响应面方法进行试验设计,以精油提取率为响应值,考察剪切时间、转速、盐质量分数3个因素,优化提取工艺。结果表明:红松松针精油的最佳提取条件为剪切时间5.13 min、转... 为优化红松精油的提取工艺,在单因素试验、最陡爬坡试验的基础上,采用响应面方法进行试验设计,以精油提取率为响应值,考察剪切时间、转速、盐质量分数3个因素,优化提取工艺。结果表明:红松松针精油的最佳提取条件为剪切时间5.13 min、转速14 950.65 r/min、盐质量分数3.06%。在优化条件下,红松松针精油提取率为18.2μL/g,与模型预测值非常接近。 展开更多

关键词 红松松针 精油 提取 响应面优化 高剪切乳化技术

在线阅读 下载PDF 职称材料

华山松松针挥发油超临界CO_2萃取工艺研究 被引量：4

12

作者 杨桃 陈新 +3 位作者 徐旭 李龙 何舟 胡海 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2013年第2期69-74,共6页

【目的】考察从华山松松针中提取挥发油的最佳工艺条件。【方法】采用超临界CO2萃取法,运用正交试验设计及响应面分析,对松针挥发油提取的工艺条件进行优化。【结果】对松针挥发油提取率的影响从大到小依次为萃取时间、萃取压力、萃取温... 【目的】考察从华山松松针中提取挥发油的最佳工艺条件。【方法】采用超临界CO2萃取法,运用正交试验设计及响应面分析,对松针挥发油提取的工艺条件进行优化。【结果】对松针挥发油提取率的影响从大到小依次为萃取时间、萃取压力、萃取温度;超临界CO2萃取松针挥发油的最佳工艺参数:萃取压力34 MPa,萃取温度45℃,萃取时间2.2h。【结论】利用超临界CO2萃取松针中挥发油,在最佳工艺条件下的提取率为1.549%,提取率高、分离效果好,所得挥发油为淡黄色澄清透明油状物。 展开更多

关键词 华山松松针 挥发油 超临界CO2萃取

暂未订购

超临界CO_2对整粒松仁萃取的研究 被引量：11

13

作者 胡小泓 贺祥柯 +1 位作者 郭小燕 刘曼丽 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期62-64,共3页

采用超临界CO2 萃取技术 ,从整粒松仁中萃取部分松子油。研究了萃取压力、温度和时间对出油率和整仁的影响。获得最佳的工艺条件为 :压力 30MPa ,萃取时间 3h ,萃取温度 35℃。

关键词 超临界CO2萃取 整粒松仁 松子油 生产工艺 油脂

在线阅读 下载PDF 职称材料

水蒸气蒸馏提取马尾松松针挥发油工艺研究 被引量：11

14

作者 高治平 刘刚 +4 位作者 赵绿英 谢志忠 刘运美 赵倩 徐珍 《应用化工》 CAS CSCD 2010年第10期1502-1503,1506,共3页

选用水蒸气蒸馏法提取马尾松松针挥发油,以挥发油的得率为指标,通过L9(34)正交实验法,考察松针投量、松针长度、加水量、提取时间对挥发油得率的影响。结果表明,松针投量对挥发油提取有显著影响(P<0.05),松针长度、加水量、提取时间... 选用水蒸气蒸馏法提取马尾松松针挥发油,以挥发油的得率为指标,通过L9(34)正交实验法,考察松针投量、松针长度、加水量、提取时间对挥发油得率的影响。结果表明,松针投量对挥发油提取有显著影响(P<0.05),松针长度、加水量、提取时间无显著影响(P>0.05)。最佳提取工艺条件为:松针投量为200 g,松针长度为1.5 cm,加水量为650 mL(料液比为1∶3.25),提取4 h,挥发油得率为0.27%。 展开更多

关键词 松针 挥发油 水蒸气蒸馏 正交实验 提取工艺

暂未订购

松花粉超临界二氧化碳萃取物降血脂功能实验研究 被引量：3

15

作者 杜孟浩 王敬文 +2 位作者 张金萍 汪永义 高华 《中国现代医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第21期3171-3173,3176,共4页

目的研究松花粉超临界CO2萃取物对高血脂患者血脂的影响。方法实验选择100例高血脂症患者为受试者,其血清总胆固醇(TC)≥6.5mmol/L或血清三酰甘油(TG)≥2.26mmol/L,按血脂水平、年龄、性别等随机分为试食组和对照组两组,其中试食组50例... 目的研究松花粉超临界CO2萃取物对高血脂患者血脂的影响。方法实验选择100例高血脂症患者为受试者,其血清总胆固醇(TC)≥6.5mmol/L或血清三酰甘油(TG)≥2.26mmol/L,按血脂水平、年龄、性别等随机分为试食组和对照组两组,其中试食组50例,对照组50例,采用双盲随机分组、组间和自身两种对照设计,试食期间保持平常的生活和饮食习惯,试食组服用松花粉超临界CO2萃取物,对照组服用安慰剂,每日2次,每次2粒,连续给样30d后,取血测定血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)和高密度脂蛋白(HDL-C)等指标,并观察试验期间产生的不良反应。结果松花粉超临界CO2萃取物能明显降低血清总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)和低密度脂蛋白(LDL-C)(P<0.05),有提高血液中高密度脂蛋白水平的趋势,但差异不显著,其总有效率为70.00%,与对照组(8.00%)比较,差异有显著性(P<0.05),而且在试验中没有产生不良反应。结论松花粉超临界CO2萃取物具有辅助降血脂作用,并对高血脂症患者安全,值得开发应用。 展开更多

关键词 松花粉超临界CO2萃取物 调节血脂 高血脂症

暂未订购

不同方式提取松籽油理化性质及微波加热对其品质影响的研究 被引量：10

16

作者 马文君 齐宝坤 +5 位作者 王晶 李杨 冯红霞 曹亮 隋晓楠 江连洲 《中国食物与营养》 2015年第3期50-54,共5页

油脂氧化是导致食品质量下降的主要原因。油脂在微波加热过程品质会发生变化,本研究旨在确定微波加热过程对不同方式提取的松籽油的影响。本文对水酶法和溶剂法提取的松籽油的理化性质及脂肪酸组成进行了分析,两种方法提取的松籽油品质... 油脂氧化是导致食品质量下降的主要原因。油脂在微波加热过程品质会发生变化,本研究旨在确定微波加热过程对不同方式提取的松籽油的影响。本文对水酶法和溶剂法提取的松籽油的理化性质及脂肪酸组成进行了分析,两种方法提取的松籽油品质有一定的不同,水酶法松籽油酸值及磷脂含量均低于溶剂法松籽油,而过氧化值高于溶剂法松籽油,提取方法对松籽油脂肪酸组成的影响不显著。同时,研究了在一定功率(700W)下,不同加热时间(1、3、5和7min)对两种方法提取松籽油品质的影响,微波加热3min以上,会导致所有样品品质恶化及组成变化。 展开更多

关键词 微波加热 水酶法 溶剂法 松籽油 理化性质

在线阅读 下载PDF 职称材料

松针挥发油研究进展 被引量：4

17

作者 粟本超 《粮食与油脂》 北大核心 2012年第3期5-8,共4页

该文对松针挥发油化学成分、提取方法、分析方法及药理活性研究进展进行综述,以期为今后更深入研究和开发利用松针资源提供一些参考。

关键词 松针 挥发油 挥发油提取

在线阅读 下载PDF 职称材料

正交设计法优化红松松塔挥发油提取工艺 被引量：3

18

作者 张曜武 李文华 丁宁 《化学与生物工程》 CAS 2014年第5期57-58,71,共3页

采用水蒸气蒸馏法提取红松松塔挥发油,考察了提取时间、料液比、浸泡时间、粉碎度对挥发油提取量的影响。通过正交实验确定最佳提取工艺条件为:提取时间5h、料液比1∶8(g∶mL)、浸泡时间1.5h、粉碎度80目,在此优化条件下,60g红松松塔挥... 采用水蒸气蒸馏法提取红松松塔挥发油,考察了提取时间、料液比、浸泡时间、粉碎度对挥发油提取量的影响。通过正交实验确定最佳提取工艺条件为:提取时间5h、料液比1∶8(g∶mL)、浸泡时间1.5h、粉碎度80目,在此优化条件下,60g红松松塔挥发油提取量达0.28mL。 展开更多

关键词 红松松塔 挥发油 正交实验 提取工艺

暂未订购

复合酶法提取松针粉挥发油的研究 被引量：1

19

作者 汤海鸥 程茂基 +1 位作者 赵彩艳 石秀侠 《中国饲料添加剂》 2005年第12期15-18,共4页

本试验主要研究利用复合酶提取松针粉的有效成分挥发油，以建立一套行之有效的使用复合酶提取中草药方法，为推广应用复合酶法在提取中草药生产上提供理论依据。试验分为三部分，即常规蒸馏提取试验、单因子试验、多因子试验。其中单因... 本试验主要研究利用复合酶提取松针粉的有效成分挥发油，以建立一套行之有效的使用复合酶提取中草药方法，为推广应用复合酶法在提取中草药生产上提供理论依据。试验分为三部分，即常规蒸馏提取试验、单因子试验、多因子试验。其中单因子试验从酶解温度、酶解作用时间、pH、加酶量四个因素考察酶解对松针粉挥发油提取量的影响，多因子试验采用四因素（pH、酶解温度、酶解作用时间、加酶量）三水平做正交试验，确定复合酶法提取松针粉的最佳反应条件。由正交试验得出最佳酶解反应条件是：酶解温度为50℃，pH值为4．5，酶解时间为6个小时，加酶量为4％。最后对加酶和未加酶组进行t检验比较，结果显示复合酶法提取松针粉有效成分挥发油比常规的提取量高出37．9％，两种方法差异极显著，有效的证明了复合酶可以加大松针粉有效成分的提取量。 展开更多

关键词 松针粉 复合酶 挥发油 提取

在线阅读 下载PDF 职称材料

响应面法优化水酶法提取松子油的研究 被引量：1

20

作者 李杨 江连洲 +4 位作者 王胜男 李丹丹 齐宝坤 王梅 刘琪 《大豆科技》 2019年第S01期286-291,共6页

用Alcalase碱性蛋白酶对松子仁进行水解,提取松子油,试验以总油提取率为指标,采用单因素试验对酶解温度,加酶量,料液比,酶解pH和酶解时间5个影响因素进行了研究,并用响应面法进行了优化。上述影响因素中,酶解温度为主要的影响因素,其他... 用Alcalase碱性蛋白酶对松子仁进行水解,提取松子油,试验以总油提取率为指标,采用单因素试验对酶解温度,加酶量,料液比,酶解pH和酶解时间5个影响因素进行了研究,并用响应面法进行了优化。上述影响因素中,酶解温度为主要的影响因素,其他依次为加酶量,料液比,酶解p H,酶解时间。本试验优化后得到的最佳酶解条件为:加酶量1.97%,温度51℃,时间3.0 h,料水比1∶5,pH 8.4,松子总油提取率可达89.12%。测定松子油的5种脂肪酸的质量分数分别为,棕榈酸3.89%,硬脂酸1.53%,油酸19.44%,亚油酸50.09%,亚麻酸0.58%。 展开更多

关键词 水酶法 碱性蛋白酶 松子油 响应面 脂肪酸

在线阅读 下载PDF 职称材料