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1
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Lager啤酒酵母RLM1基因调控对其抗自溶性能的影响 |
王金晶
李梦琦
侯丹
许维娜
郑飞云
刘春凤
钮成拓
李崎
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《生物工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
4
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2
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高抗氧化活性lager型啤酒酵母选育 |
李磊
王金晶
郑梅莹
郑飞云
钮成拓
刘春凤
李崎
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《东北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
3
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3
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Lager酵母中CRISPR-Cas9基因敲除系统的构建 |
李梦琦
张可心
郑飞云
钮成拓
刘春凤
李崎
王金晶
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《东北农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
4
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4
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麦汁关键氨基酸对Lager酵母发酵性能的影响 |
尹花
贺扬
董建军
陆健
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
3
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5
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两株lager啤酒酵母在传代及自溶过程中生理性能差异的比较 |
丁华建
段鸿绪
王金晶
李崎
李永仙
郑飞云
刘春凤
钮成拓
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
5
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6
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Lager啤酒酵母起源的历史足迹及基因组学研究 |
尹花
贺扬
侯晓平
陈璐
董建军
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
3
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7
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根据异α-酸降解预测Lager啤酒的保质期 |
李江阳
黄淑霞
陆健
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《啤酒科技》
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2015 |
0 |
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8
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连续接种对Lager酿造酵母质量的影响 |
赵英
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《啤酒科技》
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2003 |
0 |
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9
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国外轻小型空间激光通信终端技术发展分析 |
彪晓卫
魏新龙
夏嘉俊
梁慧剑
夏方园
张学娇
温驰
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《航天器工程》
北大核心
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2025 |
1
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10
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拉格啤酒酵母干燥过程中活力活性及海藻糖水平变化 |
付雪蓉
钱思雨
郑飞云
钮成拓
刘春凤
李崎
王金晶
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《食品与发酵工业》
北大核心
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2025 |
0 |
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11
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大管径膨胀管裸眼封堵技术研究与应用 |
周毅
朱英杰
程润
贾涛
徐丙贵
尹洪伟
王滨
于永亮
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《中国科技论文》
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2025 |
1
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12
|
麦汁组成对快速发酵中酵母代谢的重要性 |
胡雪莲(摘译)
蔡勇(摘译)
高文举(摘译)
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《啤酒科技》
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2013 |
1
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13
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抗氧化啤酒酵母菌株TK-10的选育及工业生产验证 |
陈璐
万秀娟
尹花
贺扬
林洪
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
2
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14
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啤酒酿造过程中含硫化合物的测定 |
王莉娜（摘译）
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《啤酒科技》
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2008 |
0 |
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15
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对深层地震勘探中随机噪音的一点认识 |
杨德宽
郑泽继
胡立新
赵军国
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《石油物探》
EI
CSCD
北大核心
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2000 |
14
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16
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无煤柱开采技术控制设计与应用分析 |
孙晓明
张勇
蔚保宁
郭志飚
袁帅
陈帆
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《煤炭技术》
CAS
北大核心
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2017 |
13
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17
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超大型船舶废气利用的途径和措施 |
马捷
金春日
朱烨
邓真全
张桂臣
张小卿
孟健
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《华北电力大学学报（自然科学版）》
CAS
北大核心
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2010 |
6
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18
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区域科技人才、工业经济与生态环境协调发展研究——基于我国18个较大城市的面板数据 |
王维
张建业
乔朋华
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《科技进步与对策》
CSSCI
北大核心
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2014 |
10
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19
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一种光纤组量程扩增的激光频率扫描干涉绝对测距系统 |
吕涛
刘志刚
邓忠文
陶龙
龚海
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《西安交通大学学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
6
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20
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分层抽水在大厚度含水层水文地质勘查中的应用 |
李海学
程旭学
韩双宝
刘伟坡
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《南水北调与水利科技（中英文）》
CAS
北大核心
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2020 |
10
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