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Impact dynamics analysis of free-floating space manipulator capturing satellite on orbit and robust adaptive compound control algorithm design for suppressing motion 被引量:9
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作者 董楸煌 陈力 《Applied Mathematics and Mechanics(English Edition)》 SCIE EI 2014年第4期413-422,共10页
The impact dynamics, impact effect, and post-impact unstable motion sup- pression of free-floating space manipulator capturing a satellite on orbit are analyzed. Firstly, the dynamics equation of free-floating space m... The impact dynamics, impact effect, and post-impact unstable motion sup- pression of free-floating space manipulator capturing a satellite on orbit are analyzed. Firstly, the dynamics equation of free-floating space manipulator is derived using the sec- ond Lagrangian equation. Combining the momentum conservation principle, the impact dynamics and effect between the space manipulator end-effector and satellite of the cap- ture process are analyzed with the momentum impulse method. Focusing on the unstable motion of space manipulator due to the above impact effect, a robust adaptive compound control algorithm is designed to suppress the above unstable motion. There is no need to control the free-floating base position to save the jet fuel. Finally, the simulation is proposed to show the impact effect and verify the validity of the control algorithm. 展开更多
关键词 free-floating space manipulator satellite capturing impact dynamics robust adaptive compound control
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DETERMINATION OF SPACE GROUP OF PrCo_(12)B_6 COMPOUND BY CONVERGENT BEAM ELECTRON DIFFRACTION
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作者 WANG Fuhui Institute of Corrosion and Protection of Metals,Academia Sinica,Shenyang,ChinaBIAN Weimin Northeast University of Technology,Shenyang,China Institute of Corrosion and Protection of Metals,Academia Sinica,Shenyang,China 《Acta Metallurgica Sinica(English Letters)》 SCIE EI CAS CSCD 1989年第7期76-78,共3页
The space group of PrCo_(12)B_6,compound has been determined using the convergent beam elec- tron diffraction method.The space group is found to be R3m.
关键词 convergent beam electron diffraction space group PrCo_(12)B_6 compound
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A CLASS OF COMPOUND VECTOR-VALUED PROBLEM AND FACTORIZATION OF MATRIX FUNCTION 被引量:2
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作者 郭国安 杜金元 《Acta Mathematica Scientia》 SCIE CSCD 2010年第1期173-179,共7页
In this article, we consider a class of compound vector-valued problem on upper-half plane C+, which consists of vector Riemann problem along a closed contour in C+ with matrix coefficient in H61der class and vector... In this article, we consider a class of compound vector-valued problem on upper-half plane C+, which consists of vector Riemann problem along a closed contour in C+ with matrix coefficient in H61der class and vector Hilbert problem on the real axis with essential bounded measurable matrix coefficient. Under appropriate assumption we obtain its solution by use of Corona theorem and factorization of matrix functions in decomposed Banach algebras. 展开更多
关键词 compound vector-valued problem Corona theorem canonical factorization Hardy space
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空间辐射对黄酮类化合物的手性稳定性研究
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作者 张敏 李双 +5 位作者 郑迪雅 郭丹丹 刘艳 孙乔 黄少华 赵玉芬 《空间科学与试验学报》 2025年第4期97-103,共7页
手性药物的对映体具有不同的生理活性,外界环境可能导致单一对映体发生消旋化,从而使其生物活性减弱甚至丧失。尽管美国国家航空航天局等机构已就空间辐射对药物稳定性的影响进行了研究,但针对手性药物稳定性的研究仍较为有限。黄酮类... 手性药物的对映体具有不同的生理活性,外界环境可能导致单一对映体发生消旋化,从而使其生物活性减弱甚至丧失。尽管美国国家航空航天局等机构已就空间辐射对药物稳定性的影响进行了研究,但针对手性药物稳定性的研究仍较为有限。黄酮类化合物作为食药同源的中药活性手性成分,具备潜在的太空应用价值,可用于预防和治疗疾病。因此,通过载人飞船和返回式卫星搭载黄酮类手性化合物,并利用手性液相色谱分析技术,探究其在太空环境中的手性稳定性。实验结果表明,受取代基种类和立体化学结构差异的影响,部分黄酮类手性化合物在太空环境中储存一年以内的稳定性较好,而橙皮素和花旗松素则发生了不同程度的化学降解或手性变化。为手性药物的稳定性及结构保护提供了理论依据,同时也为航天员在太空中的食品与药品健康研究提供了数据支持。 展开更多
关键词 黄酮类手性化合物 空间环境 辐射 手性结构稳定性
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中心城区住区绿地和水体的热缓解效应与优化策略:以厦门岛为例 被引量:2
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作者 黄宁 刘琪 +3 位作者 赖建萍 张国钦 廖江福 黄云凤 《生态学杂志》 北大核心 2025年第5期1614-1625,共12页
住区是与居民密切相关的城市基本单元,研究其绿地与水体的热缓解效应对于改善住区热环境具有重要意义。以厦门岛中西部城区21个住区12459个绿地水体斑块为对象,在基于2021年Landsat 8遥感影像与绿地水体矢量数据反演地表温度、分析住区... 住区是与居民密切相关的城市基本单元,研究其绿地与水体的热缓解效应对于改善住区热环境具有重要意义。以厦门岛中西部城区21个住区12459个绿地水体斑块为对象,在基于2021年Landsat 8遥感影像与绿地水体矢量数据反演地表温度、分析住区绿地和水体基本特征与空间分布特征的基础上,本研究对不同类型住区绿地和水体的热缓解效应进行了分析。结果表明:(1)研究住区绿地和水体平均降温范围50 m左右,平均降温幅度0.7℃左右,其中0~40 m内降温效果较显著,降温覆盖住区面积比例平均为72%;所构建的绿地和水体热缓解效应综合评价指数TEMA研究住区总平均值为0.39;(2)传统住区绿地和水体降温范围大于现代住区,而现代住区降温幅度显著大于传统住区,降温覆盖住区面积占比也显著较高,总体现代住区TEMA值相对较高,热缓解效应更为显著;现代住区中,高层住区的降温范围和幅度皆最大,TEMA值最高,高层与多层混合住区的降温范围和幅度均最小,TEMA值最低;不同类型住区用地布局的不同使绿地水体基本属性与空间分布格局呈现不同特征,造成热缓解效应的差异;(3)传统住区可增加绿地面积占比、促进蓝绿协同作用提升热缓解效应;混合住区可增加绿地水体面积占比与平均斑块面积,提高归一化植被指数,增加绿地水体连通度来提升热缓解效应。研究结果有助于增进对住区绿地水体热环境调控力度的认识,为各地中心城区以热缓解为目标的各类住区绿地和水体优化规划与实践提供参考借鉴。 展开更多
关键词 绿地 水体 降温范围 降温幅度 热缓解 住区 优化
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温州蜜柑果肉不同成熟期及贮藏期挥发性物质变化 被引量:2
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作者 严文怡 谢雅婷 +2 位作者 马樱柯 杨艳 余爱农 《食品工业科技》 北大核心 2025年第12期352-359,共8页
为对温州蜜柑的品质评价、精准采收和采后贮藏提供基础理论支持。用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(head space-solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)的方法分析了龟井、日南和兴津三... 为对温州蜜柑的品质评价、精准采收和采后贮藏提供基础理论支持。用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用(head space-solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)的方法分析了龟井、日南和兴津三种典型的温州蜜柑果肉中的挥发性化合物的种类和含量,重点分析了龟井果肉在前熟期、成熟期和过熟期以及常温条件(温度:22.84±1.45℃,湿度:61.6%±3.38%)下的贮藏期挥发性化合物的变化规律。结果表明,三种不同蜜柑果肉中共检测到16种挥发性化合物,其中萜类化合物有13种。通过对龟井果肉挥发性物质含量在不同成熟期和贮藏期的分析发现,前熟期挥发性物质总体含量高于成熟期和过熟期,其中D-柠檬烯含量最高,达899.96μg/L。在贮藏过程中龟井果肉挥发性物质含量呈现先增后减的变化趋势。分析3个成熟期品种中各挥发性物质的含量发现,龟井中大部分化合物含量较高,日南中γ-萜品烯和香芹醇含量较高,分别为1.11μg/L和1.66μg/L;兴津中橙花醇含量较高,为1.95μg/L。温州蜜柑的香气主要表现为花香、果香与甜香,通过对挥发性物质气味活度值分析发现,D-柠檬烯、β-大马士酮、芳樟醇是对温州蜜柑香气贡献较大的物质。 展开更多
关键词 温州蜜柑 挥发性化合物 顶空固相微萃取(HS-SPME) 香气
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复合空间视域下高校展厅空间的弹性设计
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作者 冯雅婷 樊衍 《城市建筑》 2025年第15期25-28,共4页
在高校展厅数字化转型与复合功能需求的双重驱动下,弹性设计成为破解高校展厅发展瓶颈的核心策略。为应对传统展厅功能固化、技术脱节与适应性不足等痛点,本研究基于复合空间视域,重构高校展厅空间的设计逻辑。文章从高校教育科技创新... 在高校展厅数字化转型与复合功能需求的双重驱动下,弹性设计成为破解高校展厅发展瓶颈的核心策略。为应对传统展厅功能固化、技术脱节与适应性不足等痛点,本研究基于复合空间视域,重构高校展厅空间的设计逻辑。文章从高校教育科技创新现状的需求出发,分析高校展厅复合需求下面临的弹性设计意识缺失、技术与空间配合不足及功能僵化等问题,并结合麻省理工学院博物馆、深圳市当代艺术与城市规划馆等实践案例,提出高校展厅空间功能复合化、数字内容可集合化、流线适应行为化的弹性设计策略体系。与传统的高校展厅空间设计方法相比,弹性设计是一个融入未来的设计过程,具有多层次的特点,从而使高校展厅空间满足动态变化的功能需求,实现长久的生命力。 展开更多
关键词 复合空间 高校展厅空间 弹性设计
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面向太空尘埃有机物的激光热解光谱探测与定性定量分析
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作者 吴义健 徐卫明 +4 位作者 许学森 李鲁宁 吕文浩 鄢朋朋 舒嵘 《光谱学与光谱分析》 北大核心 2025年第12期3403-3414,共12页
太空微小星体中痕量有机物的探测对研究生命起源具有重要意义,然而传统光谱技术难以一次性激发并释放样本中所有有机物进行全面检测。特别是对于弥散分布的有机物,往往难以有效捕捉其信号,导致其在复杂基质中的检测受到限制。针对这一问... 太空微小星体中痕量有机物的探测对研究生命起源具有重要意义,然而传统光谱技术难以一次性激发并释放样本中所有有机物进行全面检测。特别是对于弥散分布的有机物,往往难以有效捕捉其信号,导致其在复杂基质中的检测受到限制。针对这一问题,提出一种激光热解-傅里叶变换红外光谱(LP-FTIR)结合机器学习的分析方法,旨在为深空探测生命痕迹识别提供新的技术方案。首先制备了含6种典型生命相关有机分子(甘氨酸、硬脂酸、胞嘧啶核苷、核糖、脱氧核糖以及大豆卵磷脂)的太空尘埃模拟样品。利用小型化LP-FTIR探测平台,获取热解气体的红外光谱数据。在定性分析中,开发了融合支持向量机(SVM)、随机森林(RF)、极限梯度提升(XGBoost)、循环神经网络(RNN)和反向传播网络(BPNN)的多模型融合分类算法,结合贝叶斯优化进行超参数调优,最后通过多数投票机制集成预测结果。定量分析方面,创新性地设计了一维卷积神经网络(CNN)结合多头注意力机制的回归模型,利用分段池化锁定关键波段以提升特征提取能力。研究结果表明,多模型融合分类方法在六类有机物识别中准确率达90%,较最优单模型(BPNN 87%)提升显著。改进的注意力CNN对甘氨酸的预测决定系数R 2达0.979,均方根误差(RMSE)为0.21 mg,较传统偏最小二乘回归(PLSR,R 2=0.969)和基础CNN模型(R 2=0.891)性能提升显著。 展开更多
关键词 激光热解 傅里叶红外光谱 太空尘埃 有机物探测 机器学习
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洪涝蓄排空间多功能复合利用模式研究
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作者 韩项 吕金燕 +3 位作者 刘春娇 周长青 张全斌 莫罹 《建设科技》 2025年第17期23-27,共5页
随着城市化进程推进与极端天气事件增加,城市洪涝灾害发生的频率、强度和造成的损失都呈现显著增加趋势。蓄排空间多功能复合利用在有限空间内整合洪涝调蓄与城市功能,优化城市空间结构,提升土地利用效率,增强城市系统韧性。本研究系统... 随着城市化进程推进与极端天气事件增加,城市洪涝灾害发生的频率、强度和造成的损失都呈现显著增加趋势。蓄排空间多功能复合利用在有限空间内整合洪涝调蓄与城市功能,优化城市空间结构,提升土地利用效率,增强城市系统韧性。本研究系统梳理“蓝-绿-灰”空间协同、地下空间蓄水、道路行泄、绿地开敞空间利用、区域水系联动、以及蓄滞洪区与城市景观、生态环境、社会功能等有效复合的六种模式,并分析其技术特征与适用场景,为城市洪涝治理提供理论依据与实践应用,助力提升城市排水安全韧性水平。 展开更多
关键词 蓄排空间 多功能复合 模式适用性 洪涝管理
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光储充一体化充电站设计与实践——以江苏宜兴某项目为例
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作者 丁盛佳 《节能与环保》 2025年第9期49-55,共7页
随着新能源汽车市场的快速发展,充电设施供给缺口与配电难题逐渐成为城市基础设施升级需关注的现实议题。本文以江苏宜兴某光储充一体化充电站项目为例,基于“智慧+能源+绿色”理念,构建了“光-储-充-网”协同系统与“充电+商业+社区”... 随着新能源汽车市场的快速发展,充电设施供给缺口与配电难题逐渐成为城市基础设施升级需关注的现实议题。本文以江苏宜兴某光储充一体化充电站项目为例,基于“智慧+能源+绿色”理念,构建了“光-储-充-网”协同系统与“充电+商业+社区”复合型空间模式。该项目通过BIPV光伏玻璃设计优化、250kW/500kWh磷酸铁锂储能系统配置、66个充电车位(含16个110kW超快充车位)的科学布局,实现年发电量19.3万kWh,降低充电站30%用电成本,年减少碳排放约156吨。实践表明,项目通过技术集成与空间创新,形成“能源-建筑-交通-社区”四位一体的低碳发展范式,为城市高密度建成区的基础设施低碳改造提供了可复制的技术方案与运营模式参考。 展开更多
关键词 光储充一体化 BIPV 零碳建筑 复合型空间
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不同开发层系及注采井距对三元复合驱开发影响研究
11
作者 杜雪 王鑫 《石化技术》 2025年第5期9-11,共3页
开发层系性质与注采井距大小对三元复合驱开发效果有一定影响。通过对比分析不同开发层系和注采井距的典型强碱三元复合驱区块注采动态指标变化规律,明确了开发层系和注采井距对三元复合驱各项动态指标的影响。结果表明,强非均质性开发... 开发层系性质与注采井距大小对三元复合驱开发效果有一定影响。通过对比分析不同开发层系和注采井距的典型强碱三元复合驱区块注采动态指标变化规律,明确了开发层系和注采井距对三元复合驱各项动态指标的影响。结果表明,强非均质性开发层系、小井距三元复合驱注入端注入能力低,薄差层动用差,采出端采液能力低,含水下降时间早且含水降幅低,见剂时间早,乳化不明显,结垢时间早且结垢严重。该结果对三元复合驱注采井距和开采层系的确定具有非常重要的指导意义。 展开更多
关键词 三元复合驱 动态变化 井距 层系
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共域空间治理与城市社区集体生活的实现
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作者 魏程琳 《暨南学报(哲学社会科学版)》 北大核心 2025年第9期144-168,共25页
中国城市经历了高速城市化、住房商品化和社区治理制度转型,构建活力有序的住宅区集体生活秩序成为居民生活美好、社会和谐善治的基础工程。城市住宅小区具有共有住宅空间不可分割、共同事物不可分割和家庭生活不可分割的现实,居民们过... 中国城市经历了高速城市化、住房商品化和社区治理制度转型,构建活力有序的住宅区集体生活秩序成为居民生活美好、社会和谐善治的基础工程。城市住宅小区具有共有住宅空间不可分割、共同事物不可分割和家庭生活不可分割的现实,居民们过着一种介于公共生活(公域)和私人生活(私域)之间的集体生活(共域)。这种集体生活方式以独立的个体和家庭为基础单元、以自愿参与和权责平衡为原则、以提升生活质量为目标。有必要从理论上打破市民自利行动的惯性认知,基于各地实践探索提炼活力有序集体生活得以实现的关键要素和构建路径。纵观不同类型的城市小区集体生活形态发现,小区有限但可持续的内生资源、社会资本、政府颁布的相关制度及投入的项目资源,成为小区集体生活的物质社会基础。理想的集体生活模式具有组织有力、规则明确、资源稳定、共同参与、监督有效、参与正反馈等关键要素,这为全国活力有序的小区集体生活建设提供了可资借鉴的经验。 展开更多
关键词 住宅小区 集体生活 社区治理 空间治理
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城市高密度环境下的福州金闽小学建筑设计探析
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作者 陈建华 《福建建筑》 2025年第3期10-14,共5页
在城市高密度的环境下,校园建筑规划设计面临着诸多挑战。由于土地资源有限,校园往往需要在有限的空间内,满足各种功能和设施的需求,而高容积率要求建筑能够充分利用空间。为此,从城市高密度的现状分析入手,提出校园规划土地集约化、空... 在城市高密度的环境下,校园建筑规划设计面临着诸多挑战。由于土地资源有限,校园往往需要在有限的空间内,满足各种功能和设施的需求,而高容积率要求建筑能够充分利用空间。为此,从城市高密度的现状分析入手,提出校园规划土地集约化、空间立体化、功能复合化、模式多元化的设计思路,并给出相应的设计策略,旨在为城市高密度下的小学校园建筑规划设计提供参考。 展开更多
关键词 高密度校园 集约化设计 空间立体化 功能复合化
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资源与环境学院公寓楼设计探究
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作者 董明如 《福建建筑》 2025年第10期58-62,共5页
以中国科学院城市环境研究所资源与环境学院公寓楼设计为例,探讨了基于复合共享理念的高校公寓设计策略。项目旨在为硕博研究生及留学生提供1300个床位及配套公共空间。设计通过总体布局整合、功能分区优化及立体空间组织,采用“外廊式... 以中国科学院城市环境研究所资源与环境学院公寓楼设计为例,探讨了基于复合共享理念的高校公寓设计策略。项目旨在为硕博研究生及留学生提供1300个床位及配套公共空间。设计通过总体布局整合、功能分区优化及立体空间组织,采用“外廊式+核心筒”平面形式增强采光通风,并在各层嵌入共享空间,以促进交流。立面延续校园文脉,运用深咖色调与模数化语言,与既有环境协调统一。最终设计构建出一个集居住学习、交往于一体的“公寓综合体”,体现出对高层次人才多元化需求的响应,营造出开放、舒适且具有人文关怀的现代高校居住环境。 展开更多
关键词 功能复合 高校公寓 外廊式平面 立体空间
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气质联用法分析澳洲坚果壳的挥发性成分 被引量:17
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作者 芦燕玲 李亮星 +1 位作者 魏杰 李忠 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期433-436,共4页
分别建立了微波萃取和顶空直接进样GC/MS法对澳洲坚果壳的挥发性成分进行了分析。从澳洲坚果壳共分离鉴定了37个挥发性成分,包含烯烃、酸类、醛类、酮类、内酯类等,且澳洲坚果壳乙醇提取物具有令人愉悦的香味,其香气风格与原样迥异,具... 分别建立了微波萃取和顶空直接进样GC/MS法对澳洲坚果壳的挥发性成分进行了分析。从澳洲坚果壳共分离鉴定了37个挥发性成分,包含烯烃、酸类、醛类、酮类、内酯类等,且澳洲坚果壳乙醇提取物具有令人愉悦的香味,其香气风格与原样迥异,具有成为香精香料来源的潜质。 展开更多
关键词 澳洲坚果壳 挥发性成分 顶空 微波萃取 气质联用
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顶空固相微萃取-气质联用分析不同储藏条件下小麦粉挥发性成分变化 被引量:31
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作者 袁建 付强 +2 位作者 高瑀珑 鞠兴荣 沈崇钰 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第4期106-109,共4页
利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱(HS-SPME-GC/MS)对不同储藏条件下的小麦粉挥发性成分进行研究。对固相微萃取头、萃取温度、萃取时间和解析时间进行条件优化。实验结果表明:小麦粉挥发性成分的最佳分析条件为,萃取头DVB/CAR/PDMS;... 利用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱(HS-SPME-GC/MS)对不同储藏条件下的小麦粉挥发性成分进行研究。对固相微萃取头、萃取温度、萃取时间和解析时间进行条件优化。实验结果表明:小麦粉挥发性成分的最佳分析条件为,萃取头DVB/CAR/PDMS;萃取温度80℃;萃取时间60 min;解析时间3 min。经鉴定分析小麦粉中挥发性成分主要有烃类、醛类、酮类、醇类、有机酸及杂环类等多种成分。原样和储后2个月样中最高的是烃类和醛类,其次为醇类、酮类。储藏2个月后,变化较明显的挥发性物质有己醛、苯甲醛、辛醛2、-壬醛、己醇、十二烷、十六烷和十八烷。 展开更多
关键词 小麦粉 储藏 挥发性成分 顶空固相微萃取 气质联用
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高岭石-氨基硅烷插层复合物的制备与表征 被引量:4
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作者 纪阳 刘钦甫 +3 位作者 杜妍娜 李晓光 张帅 左小超 《硅酸盐学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第4期511-518,共8页
以高岭石-甲醇(K-M)复合物为前驱体,利用置换法于常温下制备了3种高岭石-氨基硅烷插层复合物。用X射线衍射、Fourier变换红外光谱仪、透射电子显微镜、热分析仪等对复合物进行了表征。结果表明:3种高岭石-氨基硅烷插层复合物的层间距均... 以高岭石-甲醇(K-M)复合物为前驱体,利用置换法于常温下制备了3种高岭石-氨基硅烷插层复合物。用X射线衍射、Fourier变换红外光谱仪、透射电子显微镜、热分析仪等对复合物进行了表征。结果表明:3种高岭石-氨基硅烷插层复合物的层间距均扩大至2nm以上,插层率都大于95%。3种氨基硅烷分子均和K-M前驱体的甲氧基共同存在于高岭石层间,均呈两层倾斜排列,倾斜程度不同。氨基硅烷的插入破坏了高岭石层间的氢键,加剧了高岭石自身结构中硅氧四面体片层与铝氧八面体片层之间的错位,使得复合物片层出现不同程度的卷曲变形。3种高岭石-氨基硅烷插层复合物的热分解过程均分三步进行:表面水的蒸发及层间甲氧基的脱嵌分解、插层剂氨基硅烷分子的脱嵌、高岭石脱羟基。 展开更多
关键词 高岭石 氨基硅烷 插层复合物 层间距
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不同解冻方式对伊拉兔肉挥发性风味物质的影响 被引量:30
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作者 余力 贺稚非 +4 位作者 王兆明 黄瀚 徐明悦 王珊 李洪军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第22期95-101,共7页
为探究不同解冻方式对伊拉兔肉挥发性风味物质的影响,采用顶空-固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术,对低温解冻、自然空气解冻、流水解冻、微波解冻和超声波解冻5种方式处理的伊拉兔肉挥发性风味物质进行定性及定量分析。结果表明:不... 为探究不同解冻方式对伊拉兔肉挥发性风味物质的影响,采用顶空-固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术,对低温解冻、自然空气解冻、流水解冻、微波解冻和超声波解冻5种方式处理的伊拉兔肉挥发性风味物质进行定性及定量分析。结果表明:不同解冻方式对兔肉挥发性风味物质的变化有一定的影响,共检测到解冻兔肉挥发性风味物质71种,其中醛类26种、酮类6种、烃类14种、醇类12种、酯类8种、酸类4种、呋喃类1种,且醛类所占的比例最高(>70%),其次是酮类、烃类及醇类化合物(>5%),酯类及呋喃类化合物所占的种类少且相对含量低(<3%)。与鲜肉相比,流水解冻、微波解冻及超声波解冻处理兔肉醛类相对含量分别增加了19.385%、4.694%和18.285%,而低温解冻则下降了6.930%;低温解冻和微波解冻处理兔肉酮类相对含量分别增加了72.843%和14.554%,而超声波解冻则下降了72.932%;微波解冻后兔肉挥发性烃类变化与低温解冻相似;仅超声波解冻检出兔肉的特征风味物质2-戊基呋喃;自然解冻处理兔肉主要挥发性风味物质与鲜肉最为接近,对其风味的保持最好。解冻处理与伊拉兔肉挥发性醛类物质的相对含量呈现正相关,相关系数为0.584,而与醇类物质呈现显著负相关(P<0.05),相关系数为-0.835。 展开更多
关键词 解冻方式 伊拉兔肉 挥发性风味物质 顶空-固相微萃取 气相色谱-质谱联用
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5种不同果色樱桃番茄品种果实挥发性物质及品质特性分析 被引量:80
19
作者 常培培 梁燕 +4 位作者 张静 杨建华 刘婧仪 吕洁 赵菁菁 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第22期215-221,共7页
利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分别测定5个不同果色樱桃番茄品种新鲜果实挥发性物质成分和含量,并对其品质特性及主要挥发性成分特征进行分析与探讨。结果表明:5个樱桃番茄品种成熟果实中共检测到81种挥发性物质,主要成分... 利用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分别测定5个不同果色樱桃番茄品种新鲜果实挥发性物质成分和含量,并对其品质特性及主要挥发性成分特征进行分析与探讨。结果表明:5个樱桃番茄品种成熟果实中共检测到81种挥发性物质,主要成分为酮类、醛类、酯类和醇类。共有成分14种,其含量在品种间存在差异,其中香叶基丙酮和法尼基丙酮含量品种间差异最大。品质指标中番茄红素和抗坏血酸含量品种间差异最大。红、粉、紫色品种富含番茄红素,而黄色和绿色品种富含抗坏血酸。挥发物质之间以及挥发物质与其他品质指标之间存在一定的相关性,挥发性物质与非挥发性物质共同构成樱桃番茄独特的风味。 展开更多
关键词 樱桃番茄 挥发性物质 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱联用 品质特性
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三纬组合全显结构提花织物显色纬比例对并置混色特征的影响
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作者 徐青 胡伊丽 +1 位作者 杨卓 周赳 《纺织学报》 北大核心 2025年第10期69-78,共10页
为揭示三纬组合全显结构的组织配置影响提花织物显色的内在规律,通过系统分析3组显色纬不同比例组合的织物效果,明确三纬并置混色特征与显色纬比例的关系,获得三纬组合全显结构的混色规律。方法是采用组织起始点分别为1/8/14的16枚3飞... 为揭示三纬组合全显结构的组织配置影响提花织物显色的内在规律,通过系统分析3组显色纬不同比例组合的织物效果,明确三纬并置混色特征与显色纬比例的关系,获得三纬组合全显结构的混色规律。方法是采用组织起始点分别为1/8/14的16枚3飞纬面缎纹为基本组织,设计和织制红、黄、蓝3组显色纬比例组合的实验色卡,探究显色纬比例与混色特征的内在联系。结果表明,3组显色纬比例变化影响三纬组合全显结构提花织物的并置混色。在三纬并置混色的显色色域中有七元色相,当三纬各色浮长相差大时,织物显色由优势浮长主导;当三纬各色纬纬浮长接近时,主色为棕色非理论黑色。本研究结果为三纬组合全显提花织物的结构设计和精准显色提供了理论参考。 展开更多
关键词 提花织物 三纬组合结构 全显色效果 空间并置混色 显色纬比例
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