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Dietary bamboo leaf flavonoids improve quality and microstructure of broiler meat by changing untargeted metabolome 被引量:8
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作者 Guangtian Cao Huixian Wang +6 位作者 Yang Yu Fei Tao Huijuan Yang Shenglan Yang Ye Qian Hui Li Caimei Yang 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 SCIE CAS CSCD 2023年第4期1514-1527,共14页
Background Dietary bamboo leaf flavonoids(BLFs)are rarely used in poultry production,and it is unknown whether they influence meat texture profile,perceived color,or microstructure.Results A total of 720 one-day-old A... Background Dietary bamboo leaf flavonoids(BLFs)are rarely used in poultry production,and it is unknown whether they influence meat texture profile,perceived color,or microstructure.Results A total of 720 one-day-old Arbor Acres broilers were supplemented with a basal diet with 20 mg bacitracin/kg,50 mg BLFs/kg,or 250 mg BLFs/kg or without additions.Data showed that the dietary BLFs significantly(P<0.05)changed growth performance and the texture profile.In particular,BLFs increased birds’average daily gain and average daily feed intake,decreased the feed:gain ratio and mortality rate,improved elasticity of breast meat,enhanced the gumminess of breast and leg meat,and decreased the hardness of breast meat.Moreover,a significant(P<0.05)increase in redness(a*)and chroma(c*)of breast meat and c*and water-holding capacity of leg meat was found in BLF-supplemented broilers compared with control broilers.In addition,BLFs supplementation significantly decreased(P<0.05)theβ-sheet ratio and serum malondialdehyde and increased theβ-turn ratio of protein secondary structure,superoxide dismutase,and glutathione peroxidase of breast meat and total antioxidant capacity and catalase of serum.Based on the analysis of untargeted metabolome,BLFs treatment considerably altered 14 metabolites of the breast meat,including flavonoids,amino acids,and organic acids,as well as phenolic and aromatic compounds.Conclusions Dietary BLFs supplementation could play a beneficial role in improving meat quality and sensory color in the poultry industry by changing protein secondary structures and modulating metabolites. 展开更多
关键词 bamboo leaf flavonoid BROILER Meat quality METABOLOME Protein secondary structure
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Simulation-Guided Design of Bamboo Leaf-Derived Carbon-Based High-Efficiency Evaporator for Solar-Driven Interface Water Evaporation 被引量:4
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作者 Yitian Wu Rui Kong +8 位作者 Chaoliang Ma Lanze Li Yu Zheng Yingzhuo Lu Lulu Liang Yajun Pang Qiang Wu Zhehong Shen Hao Chen 《Energy & Environmental Materials》 SCIE EI CAS CSCD 2022年第4期1323-1331,共9页
Solar interface water evaporation has been demonstrated to be an advanced method for freshwater production with high solar energy utilization.The development of evaporators with lower cost and higher efficiency is a k... Solar interface water evaporation has been demonstrated to be an advanced method for freshwater production with high solar energy utilization.The development of evaporators with lower cost and higher efficiency is a key challenge in the manufacture of practical solar interface water evaporation devices.Herein,a bamboo leaf-derived carbon-based evaporator is designed based on the light trace simulation.And then,it is manufactured by vertical arrangement and carbonization of bamboo leaves and subsequent polyacrylamide modification.The vertically arranged carbon structure can extend the light path and increase the light-absorbing area,thus achieving excellent light absorption.Furthermore,the continuous distribution of polyacrylamide hydrogel between these vertical carbons can support high-speed water delivery and shorten the evaporation path.Therefore,this evaporator exhibits an ultrahigh average light absorption rate of~96.1%,a good water evaporation rate of 1.75 kg m^(-2) h^(-1),and an excellent solar-to-vapor efficiency of 91.9%under one sun irradiation.Furthermore,the device based on this evaporator can effectively achieve seawater desalination,heavy metal ion removal,and dye separation while completing water evaporation.And this device is highly available for actual outdoor applications and repeated recycling. 展开更多
关键词 bamboo leaf carbon materials DESALINATION waste water treatment water evaporation
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Microstructure and mechanical properties of aluminium metal matrix composites with addition of bamboo leaf ash by stir casting method 被引量:3
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作者 B.Praveen KUMAR Anil Kumar BIRRU 《Transactions of Nonferrous Metals Society of China》 SCIE EI CAS CSCD 2017年第12期2555-2572,共18页
Al-4.5%Cu alloy was used as a matrix at2%,4%and6%of bamboo leaf ash(BLA)which was extruded from agro waste and was used as reinforcement.The composite which was fabricated by stir casting method possessed superior pro... Al-4.5%Cu alloy was used as a matrix at2%,4%and6%of bamboo leaf ash(BLA)which was extruded from agro waste and was used as reinforcement.The composite which was fabricated by stir casting method possessed superior properties due to an effective bonding between matrix and reinforcement particles.The fabricated composite specimens were subjected to various tests to determine the mechanical properties such as density,porosity,hardness and tensile strength.The results were compared with basic matrix alloy.Furthermore,the OM,SEM with EDAX and XRD analyses were carried out to analyze the dispersion of the reinforced particles in the selected matrix alloy.It was observed that the homogeneous distribution of BLA particles in composites was intragranular in nature.Moreover,it was also observed that BLA particles were well bonded with matrix alloy with clear interface.It was also found that the density decreased with increase in mass fraction of BLA particles and porosity increased with increase in mass fraction of BLA particles.The hardness and tensile strength were increased up to4%of BLA in the composite,with a further increase in BLA content the hardness and tensile strength decreased. 展开更多
关键词 Al-4.5Cu alloy stir casting composites bamboo leaf ash DENSITY POROSITY
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Bamboo leaf extract improves spatial learning ability in a rat model with senile dementia 被引量:2
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作者 Jian-xiang LIU Min-ying ZHU +4 位作者 Ci-yuan FENG Hai-bin DING Ying ZHAN Zhan ZHAO Yue-min DING 《Journal of Zhejiang University-Science B(Biomedicine & Biotechnology)》 SCIE CAS CSCD 2015年第7期593-601,共9页
Senile dementia(SD) is a syndrome characterized by progressive neurological deterioration. Treatment for the disease is still under investigation. Bamboo leaf extract(B-extract) has been known for its biological e... Senile dementia(SD) is a syndrome characterized by progressive neurological deterioration. Treatment for the disease is still under investigation. Bamboo leaf extract(B-extract) has been known for its biological efficacy in anti-oxidant and anti-cancer activities. However, study on B-extract for its protection against dementia is very limited. The effect of B-extract on a rat model with SD was examined. B-extract improved spatial learning ability of the dementia rats. The hippocampus of dementia model rats showed reduced levels of acetylcholine(ACh), epinephrine(E), norepinephrine(NE), and dopamine(DA), and increased activities of acetylcholine esterase(ACh E) and monoamine oxidase(MAO). Treatment with B-extract 20 mg/(kg·d) for 7 weeks significantly inhibited the enzyme activity compared with untreated dementia rats, and raised the levels of ACh, E, and DA in the hippocampus. In addition, treatment with B-extract elevated the level of γ-aminobutyric acid(GABA), but reduced the level of glutamate(Glu) in the brain. These data suggest that B-extract might be a potential drug in treating impairment of spatial memory in dementia rats by regulating the central neurotransmitter function. 展开更多
关键词 bamboo leaf extract DEMENTIA Alzheimer's disease NEUROTRANSMITTER
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Protective impacts of bamboo leaf flavonoids in stressed broilers induced by diquat:Insight of antioxidant,immune response and intestinal barrier function 被引量:1
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作者 Qilu Zhou Sikandar Ali +4 位作者 Xueyan Shi Guangtian Cao Jie Feng Caimei Yang Ruiqiang Zhang 《Animal Nutrition》 2025年第1期158-170,共13页
This research explored the protective impact of bamboo leaf flavonoids(BLF) in diquat(DQ) stressed broilers;providing insight of antioxidant, immune response and intestinal barrier function. This experiment consisted ... This research explored the protective impact of bamboo leaf flavonoids(BLF) in diquat(DQ) stressed broilers;providing insight of antioxidant, immune response and intestinal barrier function. This experiment consisted of two parts. In the first, 240 chicks were allotted to 2 groups with 8 replicates and15 chicks per replicate. Treatments consisted of a basic feed(control group, CON) and the basic feed plus1000 mg/kg BLF(BLF group, BLF) for 28 d, respectively. Then, following the conclusion of the first part, 16healthy broilers were selected from the CON group and the BLF group. They formed the second part of the experiment, and were allotted to 4 treatments with 8 broilers each: CON-no stress(CON-NS) group,CON-DQ group, BLF-NS group and the BLF-DQ group. Broilers were separately injected intraperitoneally with DQ solution at 40 mg/kg body weight or the same dose of phosphate buffer saline. The results revealed adding BLF to diet reduced the ratio of feed to weight gain of broilers compared to the basic feed group(P = 0.021). In comparison to the CON-NS group, BLF improved the levels of serum and jejunal mucosa total antioxidant capacity, immunoglobulin M, serum catalase, immunoglobulin A, interleukin10, jejunal mucosa interleukin 4, cecal butyric acid, valeric acid, isobutyric acid, isovaleric acid, upregulated zonula occludens-1(ZO-1), occludin(OCLN) and claudin-1(CLDN1) expressions, and reduced the levels of jejunal mucosa malondialdehyde(MDA), interleukin 1β, interleukin 6 and serum diamine oxidase(P < 0.05). Diquat stress elevated the contents of serum MDA, D-lactate, jejunal mucosa tumor necrosis factor a, reactive oxygen species and unclassified_f_Lachnospiraceae relative abundance, downregulated ZO-1, OCLN and CLDN1 expressions, and reduced Sobs, Chao and Ace indices(P < 0.05).Compared with CON-NS group, the concentration of isovaleric acid in the BLF-DQ group was higher(P < 0.05). In conclusion, by establishing a DQ stress injury model, it was elucidated that BLF may enhance antioxidant capacity, strengthen immunity, regulate volatile fatty acid contents, improve intestinal morphology, microbiota and other intestinal barrier functions, so as to mitigate the injury induced by oxidative stress in broilers. 展开更多
关键词 bamboo leaf flavonoid Growth performance ANTIOXIDANT Intestinal barrier function BROILER DIQUAT
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Morphological phylogeny among 15 accessions of bamboos growing in Kokrajhar district of the Bodoland Territorial Area Districts,Assam
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作者 Anusriti Basumatary Sushil Kumar Middha +3 位作者 Talambedu Usha Samik Bhattacharya Birendra Kumar Brahma Arvind Kumar Goyal 《Journal of Forestry Research》 SCIE CAS CSCD 2018年第5期1379-1386,共8页
Bamboo is nature's wonderful gift historically associated with the rural population of the Bodoland Territorial Area Districts.However,indiscriminate use of the resource and the ambiguity in the identification of bam... Bamboo is nature's wonderful gift historically associated with the rural population of the Bodoland Territorial Area Districts.However,indiscriminate use of the resource and the ambiguity in the identification of bamboos in the absence of flowering characters pose a potential risk to the bamboo germplasm.Therefore,we considered revising the taxonomic positions and phylogenetic relationships among 15 tropical bamboo species using 35 key morphological descriptors(MD) to assess the reliability of vegetative characters in identifying species.The phylogenetic tree constructed from the similarity matrix,derived from an unweighted pair group method of analysis(UPGMA) of the 35 MDs,marginally deviated from the conventional taxonomic positions of the bamboo species.While the two varieties,one forma of Bambusa vulgaris(var.Vittata,var.Vulgaris,fo.Waminii) and two species of the genus Dendrocalamus(D.giganteus and D.hamiltonii)clustered together in a single clade,and D.strictus was distantly placed from their congeners.This discrepancy with the conventional classification might have ensued since only vegetative characters such as culm anatomy,culm sheath,leaf,and leaf sheath were considered in the present study.While the phylogenetic relationship among the 15 tropical bamboos(computed from exhaustive MDs)grossly corroborate the conventional taxonomic grouping,a molecular-marker-based multidisciplinary approach should resolve the remaining conflicts in bamboo identification. 展开更多
关键词 bamboo Bodoland CULM Culm-sheath leaf-sheath Phylogenetic relationship conflict
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竹叶黄酮结构修饰产物对柞蚕丝织物的染色
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作者 于颖 《毛纺科技》 北大核心 2025年第3期59-64,共6页
为了开发符合生态标准的新结构天然染料,以竹叶黄酮为研究对象,针对其染色中存在的缺陷,提出通过酰基化结构修饰改善其上染性能和染色牢度;探讨了酚基化修饰原理,对比分析了修饰前后竹叶黄酮染色柞蚕丝织物的最佳工艺、色牢度、抗菌性... 为了开发符合生态标准的新结构天然染料,以竹叶黄酮为研究对象,针对其染色中存在的缺陷,提出通过酰基化结构修饰改善其上染性能和染色牢度;探讨了酚基化修饰原理,对比分析了修饰前后竹叶黄酮染色柞蚕丝织物的最佳工艺、色牢度、抗菌性能和防紫外线性能。结果表明:修饰前竹叶黄酮直接染色最佳工艺为染料用量6%(owf),pH值5,染色温度80℃,染色时间60 min;修饰产物直接染色最佳工艺为染料用量7%(owf),pH值6,染色温度80℃,染色时间50 min;修饰产物染色柞蚕丝织物的色牢度、抑菌性能和防紫外线性能均得到提升,色牢度可达到3~4级以上,经20次水洗后抑菌率仍然高于30%,紫外线防护系数UPF值仍达40+,UVA透过率小于5%,满足服用要求。 展开更多
关键词 竹叶黄酮 结构修饰 柞蚕丝织物 色牢度 抑菌性能 防紫外线性能
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竹叶黄酮/热塑性聚酯纤维膜的制备及保鲜性能研究
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作者 李娟华 王红蕾 +4 位作者 刘义存 程峥 张仕 夏泳然 肖乃玉 《包装与食品机械》 北大核心 2025年第1期78-87,共10页
为抑制新鲜鱿鱼在贮藏过程中的脂质氧化及微生物滋生,延长其货架期,采用静电纺丝结合喷涂技术,制备具有协同抗氧化与抗菌特性的竹叶黄酮(Bamboo leaf flavonoids,BLF)/聚对苯二甲酸乙二醇酯(Polyethylene terephthalate,PET)复合纤维膜... 为抑制新鲜鱿鱼在贮藏过程中的脂质氧化及微生物滋生,延长其货架期,采用静电纺丝结合喷涂技术,制备具有协同抗氧化与抗菌特性的竹叶黄酮(Bamboo leaf flavonoids,BLF)/聚对苯二甲酸乙二醇酯(Polyethylene terephthalate,PET)复合纤维膜。研究BLF的添加对纤维膜的微观结构、表面润湿性、吸水性、抗氧化及抗菌性能的影响,并评估其在鱿鱼保鲜中的实际应用效果。结果表明,经质量分数5%BLF改性的BLF/PET复合纤维膜对DPPH和ABTS自由基的清除率分别达89.3%和99.68%,较纯PET纤维膜有显著差异;对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌的抗菌率分别提升至60.71%和72.19%。鱿鱼保鲜贮藏7 d后,较对照组,试验组的汁液流失减少44.84%,pH值降低0.43,挥发性盐基氮含量降低20.77%,脂质氧化程度抑制率达48.15%,菌落总数降低7.34%。研究为新型保鲜包装材料的开发,以及在水产品保鲜中的应用提供理论依据。 展开更多
关键词 鱿鱼 竹叶黄酮 纤维膜 保鲜
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竹叶黄酮和木犀草素对小尾寒羊精液冷冻保存的影响
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作者 初和 刘东宇 尹国安 《中国草食动物科学》 北大核心 2025年第5期49-55,共7页
小尾寒羊是我国重要的肉用绵羊品种,精液冷冻保存对其种质资源保护和繁殖效率提升具有重要意义。然而,冷冻过程中产生的氧化应激会导致精子活力下降和DNA损伤。本研究探讨了竹叶黄酮(BLF)和木犀草素(LUT)对小尾寒羊精液冷冻保存质量和... 小尾寒羊是我国重要的肉用绵羊品种,精液冷冻保存对其种质资源保护和繁殖效率提升具有重要意义。然而,冷冻过程中产生的氧化应激会导致精子活力下降和DNA损伤。本研究探讨了竹叶黄酮(BLF)和木犀草素(LUT)对小尾寒羊精液冷冻保存质量和抗氧化能力的影响,旨在为提升精液冷冻保存效果提供科学依据。试验采用单因素设计,将精液分为对照组(仅添加常规冷冻保存液)、竹叶黄酮组(添加1、2、3、4 mg/mL BLF)、木犀草素组(添加0.01、0.02、0.03、0.04 mg/mL LUT)及联合使用组(组合1:3 mg/mL BLF+0.03 mg/mL LUT;组合2:3 mg/mL BLF+0.02 mg/mL LUT;组合3:2 mg/mL BLF+0.03 mg/mL LUT;组合4:2 mg/mL BLF+0.02 mg/mL LUT)。结果表明,添加3 mg/mL BLF和0.03 mg/mL LUT显著提高了冷冻后精子的活率、活力、运动速度、顶体完整性和质膜完整性(P<0.05),并显著增强了精液的总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPX)活性(P<0.05),同时降低了丙二醛(MDA)含量(P<0.05)。联合使用竹叶黄酮和木犀草素(2 mg/mL BLF+0.03 mg/mL LUT)效果更佳。因此,竹叶黄酮和木犀草素作为天然抗氧化剂,可有效提高小尾寒羊精液的冷冻保存质量,具有广泛的应用前景。 展开更多
关键词 小尾寒羊 冷冻精液 抗氧化 竹叶黄酮 木犀草素
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竹叶粉对肌原纤维蛋白凝胶特性和蛋白结构的影响
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作者 杨兰心 漆越 +5 位作者 黄江 张馨予 罗莹 唐瑞 伍泠林 李诚 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第17期249-255,共7页
为改善肌原纤维蛋白(myofibrillar proteins,MPs)凝胶特性,在MPs中添加质量分数为0.5%~2.5%的竹叶粉(bamboo leaf powder,BLP)制备蛋白凝胶。分析BLP添加量对MPs流变特性、凝胶强度、持水性、化学作用力、蛋白质结构及微观结构的影响,探... 为改善肌原纤维蛋白(myofibrillar proteins,MPs)凝胶特性,在MPs中添加质量分数为0.5%~2.5%的竹叶粉(bamboo leaf powder,BLP)制备蛋白凝胶。分析BLP添加量对MPs流变特性、凝胶强度、持水性、化学作用力、蛋白质结构及微观结构的影响,探究BLP改善MPs凝胶品质的内在原因。结果表明,BLP对MPs溶胶的储能模量(G′)和损耗模量(G″)有显著的提升作用,能够促进弹性凝胶的形成;凝胶强度和持水性测定结果表示BLP的添加显著增强了凝胶强度和持水力,这可能是由于BLP中所富含的膳食纤维填充在MPs凝胶网络中,BLP所含膳食纤维具有较强的吸水性;MPs蛋白质结构测定结果显示添加BLP的凝胶二级结构中α-螺旋含量增多;且凝胶中氢键和离子键作用力显著增加,有利于稳定α-螺旋结构,从而形成网络孔径小、结构更加致密的凝胶结构;扫描电镜显示对照组凝胶呈簇状松散状态,而添加BLP后使蛋白质交联,形成的凝胶结构更加紧密。适宜的BLP添加量可以通过影响MPs的流变特性、凝胶特性、凝胶化学作用力及二级结构改善MPs凝胶的品质。 展开更多
关键词 肌原纤维蛋白 竹叶粉 凝胶特性 流变特性 蛋白结构
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竹叶黄酮对H_(2)O_(2)诱导奶牛乳腺上皮细胞焦亡的保护作用
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作者 王靖 关淑文 +3 位作者 赵小博 王琳玮 郭刚 蒋林树 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第1期281-294,共14页
旨在以竹叶黄酮(BLF)为添加物,探究BLF对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)焦亡的保护作用。本研究以BMECs为研究对象,分为对照组、80μg·mL^(-1) BLF处理组、800μmol·L^(-1) H_(2)O_(2)处理组和80μg·m... 旨在以竹叶黄酮(BLF)为添加物,探究BLF对过氧化氢(H_(2)O_(2))诱导奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)焦亡的保护作用。本研究以BMECs为研究对象,分为对照组、80μg·mL^(-1) BLF处理组、800μmol·L^(-1) H_(2)O_(2)处理组和80μg·mL^(-1) BLF+800μmol·L^(-1) H_(2)O_(2)处理组。利用RT-qPCR、Western blot、免疫荧光、流式细胞术等技术,检测细胞焦亡相关基因和蛋白表达以及凋亡相关微粒样蛋白(ASC)荧光强度。结果表明,与对照组相比,800μmol·L^(-1) H_(2)O_(2)处理BMECs 8 h显著增加了奶牛乳腺上皮细胞的焦亡(P<0.05),H_(2)O_(2)处理后,NLRP3、ASC、GSDMD、IL-18、IL-1β等焦亡相关基因的相对表达量均显著升高(P<0.05),尤其是NLRP3,说明H_(2)O_(2)显著增加BMECs焦亡。与H_(2)O_(2)处理组相比,BLF可以降低正常细胞焦亡水平,显著降低NLRP3、Nek7、ASC、GSDMD、IL-18、IL-1β基因mRNA上调的趋势,显著缓解了H_(2)O_(2)导致的NLRP3、ASC、Nek7、pro-caspase1、caspase1 p20、GSDMD-N、IL-18和IL-1β胞内焦亡相关蛋白表达的升高(P<0.05),ASC的荧光强度显著降低(P<0.05)。综上所述,H_(2)O_(2)显著上调NLRP3、ASC、Caspase-1、GSDMD、IL-1β、IL-18焦亡基因和蛋白表达水平,诱导奶牛乳腺上皮细胞焦亡。BLF通过降低NLRP3炎症小体通路蛋白和基因表达,降低了炎症因子水平,从而缓解奶牛乳腺上皮细胞焦亡。 展开更多
关键词 竹叶黄酮 奶牛乳腺上皮细胞 细胞焦亡
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菊苣竹叶提取物对良性前列腺增生患者术后排尿功能的影响
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作者 陈勇 李江 +5 位作者 隆毅 李建升 姜川 郭林 迟春华 管庆磊 《中华养生保健》 2025年第11期6-8,23,24,共5页
目的探讨菊苣竹叶提取物对良性前列腺增生患者术后排尿功能恢复的价值。方法选取2023年9月—2024年8月山东大学中西医结合医院收治的120例良性前列腺增生患者作为研究对象,随机分为对照组和试验组,每组60例。对照组仅接受常规术后盆底肌... 目的探讨菊苣竹叶提取物对良性前列腺增生患者术后排尿功能恢复的价值。方法选取2023年9月—2024年8月山东大学中西医结合医院收治的120例良性前列腺增生患者作为研究对象,随机分为对照组和试验组,每组60例。对照组仅接受常规术后盆底肌功能训练,试验组在常规术后护理基础上加用菊苣竹叶提取物治疗。对比两组疗效、国际前列腺症状评分(IPSS)、中医证候积分、排尿功能指标及炎症因子水平。结果试验组总有效率显著高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗4周后,与对照组比较,试验组的IPSS评分、中医证候积分、最大尿流速、平均尿流速均更高,同时,试验组的干扰素γ(IFN-γ)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论菊苣竹叶提取物对良性前列腺增生患者术后排尿功能具有改善作用。 展开更多
关键词 菊苣竹叶提取物 良性前列腺增生 术后排尿功能 随机对照试验
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竹叶黄酮的生物学活性及其在畜禽生产中的应用 被引量:1
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作者 王玉赛 李姣姣 《养殖与饲料》 2025年第4期11-14,共4页
[目的]探讨竹叶黄酮作为畜禽饲料和兽药添加剂在畜禽生产中的应用情况,为研发新的饲料添加剂提供参考。[方法]综述竹叶黄酮的生物学活性和近几年其在畜牧业生产上的应用情况。[结果]竹叶黄酮是从竹叶中提取出来的具有多种生物学活性的... [目的]探讨竹叶黄酮作为畜禽饲料和兽药添加剂在畜禽生产中的应用情况,为研发新的饲料添加剂提供参考。[方法]综述竹叶黄酮的生物学活性和近几年其在畜牧业生产上的应用情况。[结果]竹叶黄酮是从竹叶中提取出来的具有多种生物学活性的化合物,在提升畜禽生产性能、肉质品质、免疫力方面有一定的作用。[结论]竹叶黄酮提取目前已实现工业化生产且价格低廉,其作为饲料及兽药添加剂在畜禽生产中具有良好的应用前景。现阶段要进一步依据竹叶黄酮的基本生物学活性加强竹叶黄酮临床应用的研究,同时要进一步加强竹叶黄酮的提取工艺的研究,从而促进畜牧业高质量发展。 展开更多
关键词 竹叶黄酮 生物活性 畜禽生产 免疫力 抗生素替代品 应用
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魔芋葡甘聚糖/壳聚糖/柠檬酸/竹叶抗氧化剂活性包装膜对樱桃的保鲜作用
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作者 庄子汇 赵春雨 +2 位作者 周伟铖 彭柏 蒋革 《食品研究与开发》 2025年第15期35-39,84,共6页
樱桃营养丰富,但容易腐烂变质,其中氧化腐烂是主要原因之一,该文探究竹叶抗氧化剂(bamboo leaf antioxidant,AOB)对樱桃保鲜的作用。以魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannannone,KGM)、壳聚糖(chitosan,CTS)、柠檬酸(citric acid,CA)为成膜... 樱桃营养丰富,但容易腐烂变质,其中氧化腐烂是主要原因之一,该文探究竹叶抗氧化剂(bamboo leaf antioxidant,AOB)对樱桃保鲜的作用。以魔芋葡甘聚糖(konjac glucomannannone,KGM)、壳聚糖(chitosan,CTS)、柠檬酸(citric acid,CA)为成膜材料,在其基础上添加竹叶抗氧化剂,采用溶剂浇铸法制成KTC(KGM/CTS/CA)/AOB活性包装膜。通过测定该包装膜包覆后的樱桃硬度、腐烂率、花青素含量以及色差的变化,评估其在樱桃保鲜方面的效能。结果表明,经过KTC/AOB2(AOB浓度0.2%)活性包装膜包覆的樱桃贮藏第6天的硬度为1.32 N/cm^(2),与聚乙烯保鲜膜组和空白组相比下降幅度最低;腐烂率仅为空白组的37.1%;此外,经过KTC/AOB2活性包装膜处理的樱桃花青素含量相较于空白组低27.71%。综上,添加竹叶抗氧化剂后的KTC/AOB活性包装膜在樱桃保鲜方面具有一定作用。 展开更多
关键词 魔芋葡甘聚糖 活性包装膜 竹叶抗氧化剂 壳聚糖 食品保鲜
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6种大熊猫食用竹叶的风味成分分析
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作者 周娇 马昊鑫 +4 位作者 彭海川 陈鹏 侯蓉 齐敦武 张崟 《养殖与饲料》 2025年第11期1-14,共14页
[目的]探究大熊猫食用竹叶的风味成分差异,为大熊猫类珍稀动物的食物供给及遴选提供参考。[方法]通过电子鼻和气相色谱-质谱(GC-MS)仪,分析6种(刺黑竹、冷箭竹、箬竹、苦竹、毛竹和孝顺竹)竹叶的挥发性风味物质,并通过风味活性值(OAV)... [目的]探究大熊猫食用竹叶的风味成分差异,为大熊猫类珍稀动物的食物供给及遴选提供参考。[方法]通过电子鼻和气相色谱-质谱(GC-MS)仪,分析6种(刺黑竹、冷箭竹、箬竹、苦竹、毛竹和孝顺竹)竹叶的挥发性风味物质,并通过风味活性值(OAV)比较各风味成分对不同竹叶总体风味的贡献程度。[结果]雷达图显示:6种竹叶在W1W(硫化物、萜烯类)、W1S(甲基类)、W2W(硫化物、萜烯类)、W2S(醇类、醛类、酮类)4个传感器的响应值存在明显差异;主成分分析(PCA)结果显示刺黑竹、苦竹和毛竹能与其他竹叶完全分开,冷箭竹、箬竹和孝顺竹存在部分重叠。GC-MS分析结果显示,从6种竹叶中共检测出155种挥发性成分。各竹叶检测到的风味物质种类数量为刺黑竹110种、苦竹90种、冷箭竹67种、毛竹71种、箬竹65种、孝顺竹59种。主要类别包括醇类、醛类、酮类、酯类、酸类、杂环类、萜类、酚类、烷烃等。共筛选出31种特征风味物质,各种竹叶的特征风味物质种类与贡献度不同。[结论]不同竹叶的风味特征差异显著,刺黑竹、苦竹和毛竹风味轮廓更为独特,这为大熊猫的食竹筛选与营养调控提供了直接参考。 展开更多
关键词 食用竹叶 电子鼻 气相色谱-质谱联用 香气成分 大熊猫 挥发性风味物质 特征风味物质
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城市公园中6个常见竹种的滞尘效应评价
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作者 王锐涵 张青萍 《南京林业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第6期231-237,共7页
【目的】城市化进程的不断推进加剧了人与自然的疏离,城市园林因而成为居民最为便捷可达的康养空间。本研究旨在比较城市公园中常见观赏竹种的滞尘效应,为其在园林康养功能开发与应用设计方面提供科学依据。【方法】以城市公园中6种常... 【目的】城市化进程的不断推进加剧了人与自然的疏离,城市园林因而成为居民最为便捷可达的康养空间。本研究旨在比较城市公园中常见观赏竹种的滞尘效应,为其在园林康养功能开发与应用设计方面提供科学依据。【方法】以城市公园中6种常见观赏竹为研究对象,依据植株大小设置样方,每种竹随机选定3株齐地面砍伐以测定个体形态参数(高度、地径、鲜质量)。使用激光叶面积仪测定每株100片随机单叶的面积。在连续降雨结束7 d后,随机采集各竹种叶片100片,采用降尘分析(重量法)测定其含尘量,并利用扫描电镜观察叶表面微结构特征。【结果】6个竹种个体形态参数(高度、地径、鲜质量)以毛竹(Phyllostachys edulis)为最高,紫竹(Phyllostachys nigra)和孝顺竹(Bambusa multiplex)次之,凤尾竹(Bambusa multiplex cv.Fernleaf)与阔叶箬竹(Indocalamus latifolius)再次,菲白竹(Pleioblastus fortunei)最小。叶面积指数以孝顺竹最高,毛竹、菲白竹、凤尾竹、紫竹次之,阔叶箬竹最低。叶片平衡滞尘量显示,菲白竹与阔叶箬竹的吸附能力相对较高,分别约为8.7 g/m^(2)和8.2 g/m ^(2);孝顺竹、毛竹、凤尾竹和紫竹的平衡滞尘量则介于6.2~7.3 g/m^(2)之间。扫描电镜观察表明,6个竹种叶片背面均存在明显的点状与纹理状突起物,平行分布形成沟槽;其中阔叶箬竹沟槽最为宽大,菲白竹与孝顺竹次之,紫竹与凤尾竹相对较窄。【结论】综合考量竹种的个体形态特征及实际栽植密度,在单位林地面积上,阔叶箬竹的实际滞尘量最高(达77.43 g/m^(2)),其次为孝顺竹、凤尾竹和紫竹,毛竹较低,菲白竹最低(仅3.69 g/m^(2))。 展开更多
关键词 竹林康养 观赏竹 滞尘效应 叶面积 叶表面微结构
原文传递
高性能锂离子电池纳米Fe_(2)O_(3)/竹叶碳复合负极材料
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作者 望军 金姚瑶 +2 位作者 胡章涛 郑毅 张瀚 《人工晶体学报》 北大核心 2025年第9期1654-1662,共9页
作为锂离子电池负极材料的过渡金属氧化物,Fe_(2)O_(3)具有高理论比容量(1 007 mAh/g)、储量丰富和环境友好性等优点。然而,在实际应用中,低导电性和循环过程中较高的体积效应限制了其性能的发挥。引入碳基质和纳米化是解决上述问题的... 作为锂离子电池负极材料的过渡金属氧化物,Fe_(2)O_(3)具有高理论比容量(1 007 mAh/g)、储量丰富和环境友好性等优点。然而,在实际应用中,低导电性和循环过程中较高的体积效应限制了其性能的发挥。引入碳基质和纳米化是解决上述问题的有效策略。竹叶碳材料具有成本低、产量大的优势,将其作为碳基质可以提高复合材料的导电性,并缓冲负极活性材料的体积膨胀。本文以来源丰富的竹叶为碳源制备碳材料,通过水热法获得纳米Fe_(2)O_(3),最终通过溶剂热法将竹叶碳与纳米Fe_(2)O_(3)结合,制备出纳米Fe_(2)O_(3)/竹叶碳负极材料。电化学测试显示,纳米Fe_(2)O_(3)/竹叶碳在200 mA/g的电流密度下经过203次循环后仍保持704.6 mAh/g的高比容量,在较大电流密度500 mA/g下比容量达到472 mAh/g。竹叶碳的引入提升了锂离子在电极材料中嵌入嵌出的扩散动力,且增加了赝电容行为对容量的贡献。本研究为利用生物质衍生碳提高锂离子电池负极材料的可逆容量和循环寿命提供了新思路。 展开更多
关键词 Fe_(2)O_(3) 竹叶碳 锂离子电池 负极 可逆容量 循环寿命
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基于龙虾壳制备壳聚糖盐酸盐微球及其性能研究
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作者 向诗银 石万银 +2 位作者 王喆 杨强 徐剑 《食品与发酵科技》 2025年第2期78-84,共7页
壳聚糖盐酸盐在医药、中草药纯化、食品保鲜、抗菌等方面具有广阔的应用前景。该文采用溶剂热法合成壳聚糖,脱乙酰度为62.45%,收率为12.76%,分子量主要集中分布在40000~150000 Da,重均分子量在100000 Da。制备得到壳聚糖盐酸盐,利用FT-I... 壳聚糖盐酸盐在医药、中草药纯化、食品保鲜、抗菌等方面具有广阔的应用前景。该文采用溶剂热法合成壳聚糖,脱乙酰度为62.45%,收率为12.76%,分子量主要集中分布在40000~150000 Da,重均分子量在100000 Da。制备得到壳聚糖盐酸盐,利用FT-IR、SEM、XRD对目标产物进行分析,壳聚糖盐酸盐的形貌、大小较接近,含有直径约为4μm的微球结构。利用壳聚糖盐酸盐作为絮凝剂对竹叶提取液进行处理,对脱色及除去微粒均具有较好的效果,最佳絮凝组合工艺为絮凝剂用量0.8 mL、转速10 r/min、吸附时间2 min、固液比0.55∶30 g/mL。该研究可有效提高虾壳利用率,减少环境污染,促进虾壳向高价值利用方向发展,促进产业进步。 展开更多
关键词 壳聚糖盐酸盐 微球 絮凝 竹叶提取液
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高性能画纸用热塑纤维的应用性能研究
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作者 刘玉玖 《合成材料老化与应用》 2025年第5期20-22,45,共4页
为了提升高性能画纸用热塑纤维纸的应用性能,采用热塑成型法制备了竹叶浆纤维纸和棉浆纤维纸,对比分析了竹叶浆纤维纸和棉浆纤维纸的滤水性能、微观形貌、紧度和孔隙率以及机械性能。结果表明,随着氧化时间的延长,竹叶浆纤维纸和棉浆纤... 为了提升高性能画纸用热塑纤维纸的应用性能,采用热塑成型法制备了竹叶浆纤维纸和棉浆纤维纸,对比分析了竹叶浆纤维纸和棉浆纤维纸的滤水性能、微观形貌、紧度和孔隙率以及机械性能。结果表明,随着氧化时间的延长,竹叶浆纤维纸和棉浆纤维纸的滤水时间都表现为先减小后增加,在氧化时间为6h时取得最小值;竹叶浆纤维和棉浆纤维在不同氧化时间下的滤水时间基本在10~20 s之间。随着氧化时间从0h增加至24h,热压和未热压条件下竹叶浆纤维纸和棉浆纤维纸的孔隙率逐渐降低、紧度逐渐升高;相同氧化时间下,热压纤维纸的紧度都明显高于未热压试样。随着氧化时间从0h增加至24h,竹叶浆纤维纸和棉浆纤维纸的抗张指数逐渐上升,相同氧化时间下竹叶浆纤维纸的抗张指数高于棉浆纤维纸。 展开更多
关键词 画纸 纤维纸 热塑纤维 竹叶浆 棉浆 应用性能
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