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Anti-inflammatory Activity of Polysaccharide Isolated from Thamnolia Subuliformis 被引量:3
1
作者 邓云霞 赵圣印 +2 位作者 卞永刚 王露 邵志宇 《Journal of Donghua University(English Edition)》 EI CAS 2017年第5期641-645,共5页
The present study aimed at isolating,purifying,characterizing the structure and estimating the anti-inflammatory activity of a polysaccharide named THSA which was obtained from Thamnolia subuliformis(Ehrh.) W.Culb(T.s... The present study aimed at isolating,purifying,characterizing the structure and estimating the anti-inflammatory activity of a polysaccharide named THSA which was obtained from Thamnolia subuliformis(Ehrh.) W.Culb(T.subuliformis).A newheteroglycan THSA was gained by hot water extraction and further continuously purification through Sephadex G-75 and Superdex 200 column chromatography.The structural characteristics of THSA were primarily investigated by molecular mass estimation,monosaccharide composition analysis and Fourier transforminfrared spectroscopy(FT-IR).The anti-inflammatory effects of THSA was also estimated in lipopolysaccharide(LPS)-stimulated mouse macrophages cell line RAW264.7 through the method of reverse transcription polymerase chain reaction(RT-PCR) and quantitative real-time PCR.The results indicate that THSA is composed of Glc,Gal,Man in the ratio 1:2.1:6.16,with average molecular weight of about 12.4 k Da,and significantly inhibits the mRNA expression of tumor necrosis factor alpha(TNF-α),IL-6 at100 or 1 000 μg/m L and increases the anti-inflammatory cytokine level of IL-10 at 100 μg/m L.It indicates that polysaecharide THSA has strong anti-inflammatory activity. 展开更多
关键词 thamnolia subuliformis POLYSACCHARIDE STRUCTURE antiinflammatory activity
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A New Phenolic Compound from Thamnolia vermicularis 被引量:2
2
作者 Bei JIANG Shuang Xi MEI +2 位作者 Quan Bin HAN Wei XIANG Han Dong SUN 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 2001年第1期47-48,共2页
A new phenolic compound, thamnolin (1), was isolated from the extract of Thamnolia vermicularis. Its structure was determined as 6-tricosyl-2,4-dimethoxy-phenol by spectral methods.
关键词 thamnolia vermicularis phenolic compound thamnolL
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从地茶属植物Thamnolia subuliformis中分离得到的具免疫活性的新多糖[英]/O-lafsdottir E S…//Phytomedicine.-1999,6(4).-273~279
3
作者 刘学铭 梁世中 《国外医药(植物药分册)》 2000年第3期114-115,共2页
地茶属植物T.subuliformis(Ehrh.)W.Culb是一种广泛分布于世界各地的地衣。虽然传统医药中没有其药用记载,但地衣类中的某些多糖的免疫调节、抗肿瘤和抗病毒等活性已有报道。作者从T.subuliformis中分离了一种纯水溶性多糖Ths-3(作者... 地茶属植物T.subuliformis(Ehrh.)W.Culb是一种广泛分布于世界各地的地衣。虽然传统医药中没有其药用记载,但地衣类中的某些多糖的免疫调节、抗肿瘤和抗病毒等活性已有报道。作者从T.subuliformis中分离了一种纯水溶性多糖Ths-3(作者建议其俗名为thamnolan),对其结构进行了鉴定,并采用免疫学测试方法检测了它的生物学活性。 展开更多
关键词 地茶属 thamnolia subuliformis 分离提纯 免疫活性 多糖 免疫学
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太白山4种药用地衣抑菌活性研究 被引量:6
4
作者 党悦方 田娇 +4 位作者 尚娇 王启林 王慧 黄建新 房敏峰 《西北大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期433-438,共6页
研究太白山4种重要药用地衣的抑菌活性。采用7种肠道致病菌对4种地衣的不同溶剂提取物进行抑菌活性筛选,并对其抑菌活性部位进行LC-MS鉴定。4种地衣甲醇提取物均对肺炎克雷伯氏菌抑制作用较强;金刷把、黑石耳甲醇提取物对大肠杆菌、金... 研究太白山4种重要药用地衣的抑菌活性。采用7种肠道致病菌对4种地衣的不同溶剂提取物进行抑菌活性筛选,并对其抑菌活性部位进行LC-MS鉴定。4种地衣甲醇提取物均对肺炎克雷伯氏菌抑制作用较强;金刷把、黑石耳甲醇提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑制作用较强。地衣酸是4种地衣的主要抑菌活性部位。4种地衣的甲醇提取物抑制活性最强,发挥抑菌活性的主要成分为地衣酸类。该研究为太白山地衣类草药资源开发提供资料。 展开更多
关键词 太白茶 金刷把 黑石耳 红石耳 抑菌活性
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中国地茶属地衣的分类及地理分布研究 被引量:9
5
作者 杨美霞 王立松 王欣宇 《植物科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期133-140,共8页
通过形态解剖、化学显色反应(CT)及薄层层析法(TLC)对中国地茶属地衣:地茶(Thamnolia vermicularis(Sw.)Ach.ex Schaer.)和雪地茶(Thamnolia subuliformis(Ehrh.)W.L.Culb.)及其种下变型进行了形态分类和特征化合物研究。结果显示,2个... 通过形态解剖、化学显色反应(CT)及薄层层析法(TLC)对中国地茶属地衣:地茶(Thamnolia vermicularis(Sw.)Ach.ex Schaer.)和雪地茶(Thamnolia subuliformis(Ehrh.)W.L.Culb.)及其种下变型进行了形态分类和特征化合物研究。结果显示,2个变形在形态上均与原变形之间无明显界限,存在过渡形态,并且化学成分也均与原变形一致,因此合并了2个种下变型。通过分析地茶属地衣的分类特征,对地茶属2个种的分类界限进行了重新界定,讨论了我国地茶属的地理分布。 展开更多
关键词 地衣型真菌 地茶 分布 分类
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藏药雪茶提取物抗疲劳作用的实验研究 被引量:6
6
作者 马瑛 唐丽 +2 位作者 张一鸣 吕长江 戴景峰 《中医药学报》 CAS 2010年第2期29-32,共4页
探讨雪茶提取物[Extractive of Thamnolia vermicularis(ACH)Asahina]的抗疲劳作用效果。方法:取小鼠,随机分组,实验设高、低剂量组分、空白组、阳性药物组。雪茶提取物应用灌胃给药方法,通过各组小鼠负重游泳实验,对雪茶的抗疲劳作用... 探讨雪茶提取物[Extractive of Thamnolia vermicularis(ACH)Asahina]的抗疲劳作用效果。方法:取小鼠,随机分组,实验设高、低剂量组分、空白组、阳性药物组。雪茶提取物应用灌胃给药方法,通过各组小鼠负重游泳实验,对雪茶的抗疲劳作用进行物理性研究;通过测试小鼠游泳后和静置一定时间后血液中血糖变化,血乳酸变化,肝糖原含量及血尿素含量,对雪茶的抗疲劳作用进行相关生理指标研究。结果:雪茶提取物显著增加了小鼠的游泳时间,血液和肝脏中各个指标的变化具有良性效果。结论:雪茶提取物有提高小鼠的抗疲劳作用的效果,并在一定浓度范围内呈剂量依赖性显著改善小鼠抗疲劳能力。 展开更多
关键词 雪茶提取物 血乳酸 血糖 肝糖原 血尿素氮 抗疲劳
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云南丽江产白雪茶多糖提取工艺及抗氧化作用 被引量:5
7
作者 林春榕 罗永会 +3 位作者 张翠香 韩红 胡志强 左绍远 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第8期16-19,共4页
采用水提醇沉法从云南丽江产白雪茶中分离提取出雪茶多糖(Thamnolia vermicularis polysaccharide,TP),以多糖提取率为观察指标,用正交试验选择多糖提取的最佳工艺条件,并观察白雪茶多糖在体外的抗氧化作用。结果表明,白雪茶多糖的最佳... 采用水提醇沉法从云南丽江产白雪茶中分离提取出雪茶多糖(Thamnolia vermicularis polysaccharide,TP),以多糖提取率为观察指标,用正交试验选择多糖提取的最佳工艺条件,并观察白雪茶多糖在体外的抗氧化作用。结果表明,白雪茶多糖的最佳提取工艺条件为提取温度80℃、提取时间12 h、料液比1∶15(g/mL);此工艺条件下多糖平均得率为2.609%(RSD=1.48%)。体外抗氧化结果表明,白雪茶多糖对.OH和O2-.有一定的清除作用,且呈剂量效应关系。 展开更多
关键词 白雪茶多糖 分离提取 正交试验 抗氧化
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地衣类植物雪茶的化学成分研究 被引量:19
8
作者 马志敏 陈兴荣 《时珍国医国药》 CAS CSCD 2001年第10期872-873,共2页
目的 :开发云南大理地衣类植物雪茶资源 ,对雪茶的化学成分进行研究。方法 :乙醇提取分离 ,波谱鉴别结构。结果 :得到3个单体成分 ,分别为雪茶素 ( 1) ,过氧化麦角甾醇 ( 2 ) ,β-谷甾醇 ( 3)。结论 :化合物 ( 2 )、( 3)系首次由该种植... 目的 :开发云南大理地衣类植物雪茶资源 ,对雪茶的化学成分进行研究。方法 :乙醇提取分离 ,波谱鉴别结构。结果 :得到3个单体成分 ,分别为雪茶素 ( 1) ,过氧化麦角甾醇 ( 2 ) ,β-谷甾醇 ( 3)。结论 :化合物 ( 2 )、( 3)系首次由该种植物中分离得到。 展开更多
关键词 雪茶 化学成分 缩酚酸 甾体 中药
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太白茶挥发油化学成分的研究 被引量:6
9
作者 王晓玲 杨伯伦 杨得锁 《中医药学报》 CAS 2003年第4期23-24,共2页
目的 :研究太白茶挥发油的化学成分。方法 :太白茶的石油醚提取物经水蒸气蒸馏所得油状物 ,运用GC -MS技术 ,结合计算机检索对其化学成分进行分析和鉴定 ,用色谱峰面积归一法计算各组分的相对含量。结果 :鉴定了其中的 31个组分 ,占挥... 目的 :研究太白茶挥发油的化学成分。方法 :太白茶的石油醚提取物经水蒸气蒸馏所得油状物 ,运用GC -MS技术 ,结合计算机检索对其化学成分进行分析和鉴定 ,用色谱峰面积归一法计算各组分的相对含量。结果 :鉴定了其中的 31个组分 ,占挥发油总量的 6 1.2 3%。结论 :首次报道了太白茶挥发油的化学成分。 展开更多
关键词 太白茶 挥发油 化学成分 GC-MS法
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冰川水和白雪茶提取物延缓人真皮成纤维细胞衰老的实验研究 被引量:13
10
作者 陈迪 章漳 +2 位作者 蒋耀权 方兆华 丛峰松 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期469-474,共6页
本文主要研究了冰川水和白雪茶提取物对正常人真皮成纤维细胞的抗衰老作用及其潜在的机制。用冰川水和白雪茶提取物处理正常人真皮成纤维细胞,检测了不同处理对细胞活性、细胞外基质成分及其水解酶表达水平的影响。结果显示,冰川水和白... 本文主要研究了冰川水和白雪茶提取物对正常人真皮成纤维细胞的抗衰老作用及其潜在的机制。用冰川水和白雪茶提取物处理正常人真皮成纤维细胞,检测了不同处理对细胞活性、细胞外基质成分及其水解酶表达水平的影响。结果显示,冰川水和白雪茶提取物可以提高人真皮成纤维细胞的增殖活性和能量代谢水平,促进透明质酸和弹性蛋白的表达;此外,白雪茶提取物还可以促进I型胶原蛋白的表达和下调弹性蛋白酶的mRNA表达水平;两者共同作用时影响更显著。以上研究表明,冰川水和白雪茶提取物有延缓皮肤衰老的作用,作用机制与两者可增强成纤维细胞活力,提高外基质成分的表达水平并抑制部分成分的降解有关。 展开更多
关键词 冰川水 白雪茶 抗衰老 成纤维细胞 细胞活性 细胞外基质
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云南丽江产白雪茶多糖的分离提取与含量测定 被引量:5
11
作者 林春榕 左绍远 +1 位作者 汪祖芳 何建 《生命科学仪器》 2012年第2期26-28,共3页
采用水提醇沉法从云南丽江产白雪茶中分离提取出雪茶多糖(Thamnolia vermicularis polysaccharide,TP),经石油醚、乙醇回流去除脂类、小分子杂质、Sevag法脱蛋白、透析后,用硫酸-苯酚法测定了多糖含量。结果表明,在10μg/ml-80μg/ml范... 采用水提醇沉法从云南丽江产白雪茶中分离提取出雪茶多糖(Thamnolia vermicularis polysaccharide,TP),经石油醚、乙醇回流去除脂类、小分子杂质、Sevag法脱蛋白、透析后,用硫酸-苯酚法测定了多糖含量。结果表明,在10μg/ml-80μg/ml范围内,吸光度与被测物含量之间具有较好的线性关系(R2=0.9982)。重复性试验、回收率试验表明,该方法具有较好的重复性(RSD=2.47%)与准确度(RSD=2.76%)。测定结果表明,雪茶多糖中总糖含量为81.26%(RSD=2.13%),雪茶原料中多糖含量为2.78%。 展开更多
关键词 白雪茶 多糖 硫酸-苯酚法
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雪茶的化学成分研究 被引量:3
12
作者 邓云霞 邵志宇 +2 位作者 张夙滢 徐隽袆 朱豆豆 《中药材》 CAS 北大核心 2017年第5期1109-1111,共3页
目的:研究雪茶的化学成分。方法:采用Silica gel、Sephadex LH 20、RP-18及MCI gel柱层析对雪茶的乙酸乙酯萃取部位和正丁醇萃取部位进行化合物分离,通过1H-NMR、13C-NMR、HMBC、NOESY、MS等波谱技术鉴定化合物结构。结果:从雪茶的乙酸... 目的:研究雪茶的化学成分。方法:采用Silica gel、Sephadex LH 20、RP-18及MCI gel柱层析对雪茶的乙酸乙酯萃取部位和正丁醇萃取部位进行化合物分离,通过1H-NMR、13C-NMR、HMBC、NOESY、MS等波谱技术鉴定化合物结构。结果:从雪茶的乙酸乙酯萃取部位和正丁醇萃取部位共分离11个化合物,分别鉴定为:3-(ethoxycarbonyl)-2-hydroxy-6-methoxy-4-methylbenzoic acid(1)、3-(ethoxycarbonyl)-2-hydroxy-4-methoxy-6-methylbenzoic acid(2)、3-hydroxy-2-methoxy-4-(methoxycarbonyl)-5-methylbenzoic acid(3)、2-hydroxy-4-methoxy-6-methylbenzoate(4)、4-hydroxy-2-methoxy-6-methylbenzoic acid(5)、4-methoxy-5-methylbenzene-1,2-diol(6)、1-(2,3-dihydroxy-5-methoxyphenyl)ethanone(7)、2-hydroxy-6-methoxy-4-methylbenzoic acid(8)、baeomycesic acid(9)、squamatic acid(10)、vermicularin(11)。结论:其中,化合物2~7为首次从雪茶中分离得到。 展开更多
关键词 雪茶 化学成分
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4种地衣提取物抗氧化和抗肿瘤活性研究 被引量:9
13
作者 王慧. 王启林 +5 位作者 田娇 党悦方 刘建利 李珊 尚姣 房敏峰 《植物科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期181-188,共8页
本研究初步评估了4种药用地衣(太白茶、金刷把、黑石耳、红石耳)不同溶剂提取物的抗氧化活性及其粗多糖的抗肿瘤活性。通过测定清除DPPH自由基、羟基自由基和还原能力,对4种地衣不同溶剂提取物进行体外抗氧化活性评价,结果表明,金刷把... 本研究初步评估了4种药用地衣(太白茶、金刷把、黑石耳、红石耳)不同溶剂提取物的抗氧化活性及其粗多糖的抗肿瘤活性。通过测定清除DPPH自由基、羟基自由基和还原能力,对4种地衣不同溶剂提取物进行体外抗氧化活性评价,结果表明,金刷把和黑石耳的甲醇提取相清除DPPH自由基能力高于其它溶剂提取相,其IC50值(半抑制浓度)分别为0.7847 mg/mL和0.5595 mg/mL;黑石耳甲醇提取相(IC50=0.5747 mg/mL)清除羟基自由基能力优于阳性对照物Vc(IC50=0.6126 mg/mL);黑石耳氯仿提取相、金刷把乙酸乙酯提取相和太白茶甲醇提取相清除羟基自由基能力与Vc相当;4种地衣甲醇提取相还原能力均较强,且与其浓度呈较好的量效关系。利用MTT法分析4种地衣多糖对HeLa、A375和Hep G2细胞体外生长增殖的抑制作用,结果显示黑石耳粗多糖对Hep G2细胞的抑制作用较为突出(IC50=0.2567 mg/mL),而金刷把抑制HeLa细胞的生长增殖作用最强,其IC50值为0.4332 mg/mL。 展开更多
关键词 金刷把 太白茶 黑石耳 红石耳 抗氧化 抗肿瘤
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雪茶饮料的研制 被引量:2
14
作者 季卓雅 夏书芹 +1 位作者 王一秋 张晓鸣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第16期291-294,307,共5页
以雪茶为主料,金银花、菊花、甘草为辅料,研制具清热解毒功能的雪茶饮料。响应面优化确定雪茶最佳浸提条件:料液比1∶100、温度55.4℃、时间71.9min,2次浸提,纤维素酶1.1g/L。无糖型雪茶饮料的配方为:雪茶浸提液添加量10%,金银花浸提液... 以雪茶为主料,金银花、菊花、甘草为辅料,研制具清热解毒功能的雪茶饮料。响应面优化确定雪茶最佳浸提条件:料液比1∶100、温度55.4℃、时间71.9min,2次浸提,纤维素酶1.1g/L。无糖型雪茶饮料的配方为:雪茶浸提液添加量10%,金银花浸提液添加量20%,菊花浸提液添加量20%,甘草浸提液添加量20%,在此基础上添加糖80g/L,酸0.8g/L制成糖酸型雪茶饮料。0.3g/L抗坏血酸和0.3g/L的β-环糊精能有效抑制饮料的褐变及沉淀。 展开更多
关键词 雪茶饮料 浸提 调配 护色 澄清
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雪茶提取物在卷烟增香降害中的应用研究 被引量:4
15
作者 毕薇 师建全 +3 位作者 杨蕾 刘煜宇 何雪峰 李仙 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2013年第9期146-151,共6页
为研究雪茶提取物在卷烟增香降害方面的应用价值,在保证雪茶原料安全性前提下,制备雪茶提取物并将其添加到卷烟中,研究雪茶提取物对卷烟烟气致香成分含量、主流烟气有害成分含量和危害性指数的影响,并对其进行感官质量评吸,结果表明:添... 为研究雪茶提取物在卷烟增香降害方面的应用价值,在保证雪茶原料安全性前提下,制备雪茶提取物并将其添加到卷烟中,研究雪茶提取物对卷烟烟气致香成分含量、主流烟气有害成分含量和危害性指数的影响,并对其进行感官质量评吸,结果表明:添加雪茶提取物的卷烟烟气致香成分总量较未添加的卷烟增加了41.68%,主要致香物质新植二烯含量增加64.27%、苯甲醛含量增加14.47%、苯甲醇增加104.85%、十四醛增加118.53%、β-紫罗兰酮增加116.45%;感官质量评吸结果显示,添加雪茶提取物能有效提升卷烟烟气的丰富性和韵调;卷烟主流烟气有害成分含量普遍降低,其中苯酚、NH3含量分别降低了33.73%、42.13%,危害性指数降低0.86%。可见,雪茶提取物在卷烟中具有较高的增香降害应用价值。 展开更多
关键词 雪茶提取物 卷烟 致香物质 有害成分 增香降害
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云南白雪茶研究现状及开发利用 被引量:6
16
作者 程挚 《安徽农业科学》 CAS 2015年第11期289-290,294,共3页
云南白雪茶是滇西北高寒地区民间特有的一种长期使用的药物和保健饮品,具有茶文化特征。从云南民间的食用经验来看,白雪茶具有显著的清热、止咳、安神等保健作用,现代药理学研究又证明,白雪茶还具有抗炎、解热、抗疲劳、抗辐射、促进免... 云南白雪茶是滇西北高寒地区民间特有的一种长期使用的药物和保健饮品,具有茶文化特征。从云南民间的食用经验来看,白雪茶具有显著的清热、止咳、安神等保健作用,现代药理学研究又证明,白雪茶还具有抗炎、解热、抗疲劳、抗辐射、促进免疫等药理学活性。根据雪茶的研究现状对其植物学特性、化学成分、保健作用作了简要的阐述,为以后的开发利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 白雪茶 化学成分 保健作用 开发利用
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白雪茶水提物对乙醇诱导的小鼠急性酒精性肝损伤的干预作用 被引量:2
17
作者 韩兴 吕静 +3 位作者 王兴妮 秦宇 李莉蓉 黄锐 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期172-181,共10页
目的:研究白雪茶水提物(TWA)对急性酒精性肝损伤(AALI)小鼠的保护作用。方法:以12 mL/kg剂量的TWA灌胃56%乙醇诱导的AALI模型,评价小鼠体质量、肝脏指数、肝功能、酒精代谢能力、氧化应激水平、炎症因子、关键蛋白表达的变化以及对肠道... 目的:研究白雪茶水提物(TWA)对急性酒精性肝损伤(AALI)小鼠的保护作用。方法:以12 mL/kg剂量的TWA灌胃56%乙醇诱导的AALI模型,评价小鼠体质量、肝脏指数、肝功能、酒精代谢能力、氧化应激水平、炎症因子、关键蛋白表达的变化以及对肠道菌群的影响。结果:TWA显著降低AALI小鼠谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量,提高乙醇脱氢酶(ADH)含量,改善肝功能,加快酒精代谢。TWA通过提高血清和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)的活性,降低丙二醛(MDA)含量,降低小鼠机体氧化应激水平。此外,TWA通过抑制肝脏和血清中肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白介素-6(IL-6)水平来减轻机体炎症反应;通过增强Nrf2通路功能和抑制NF-κB通路活化来抑制AALI小鼠肝组织炎症及提高机体抗氧化应激作用;下调酒精代谢关键蛋白CYP2E1的表达来降低肝脏的酒精代谢损伤。同时,TWA促进乳杆菌和双歧杆菌的增殖,减少肠球菌、大肠杆菌和消化球菌的数量,从而改善AALI小鼠肠道微生态环境。结论:TWA能够提高小鼠肝功能和酒精代谢,增强机体抗氧化能力,降低体内炎症因子水平,抑制Nrf2/NF-κB通路关键蛋白表达并维持肠道稳态,改善小鼠AALI。 展开更多
关键词 白雪茶水提物 肝损伤 氧化应激 炎症 酒精
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雪茶多糖对免疫功能的影响 被引量:10
18
作者 张丙灿 左绍远 董莎莎 《亚太传统医药》 2010年第3期12-14,共3页
目的:观察雪茶多糖(Thamnolia vermicularis polysaccharide,TP)对小鼠免疫功能的影响。方法:昆明种小白鼠每天分别腹腔注射给药(ip)TP100mg·kg-1.BW,150mg·kg-1.BW,300mg·kg-1.BW,对照组则给等量生理盐水(NS),连续14天... 目的:观察雪茶多糖(Thamnolia vermicularis polysaccharide,TP)对小鼠免疫功能的影响。方法:昆明种小白鼠每天分别腹腔注射给药(ip)TP100mg·kg-1.BW,150mg·kg-1.BW,300mg·kg-1.BW,对照组则给等量生理盐水(NS),连续14天后,观察TP对小鼠免疫功能的影响。结果:TP能显著增加小鼠免疫器官重量,促进小鼠单核巨噬细胞的吞噬功能,提高小鼠血清溶血素的生成,能明显促进ConA诱导的淋巴细胞增殖转化。结论:TP对小鼠免疫功能有显著促进作用。 展开更多
关键词 雪茶多糖(TP) 生物活性 免疫功能 药理研究
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雪茶速溶颗粒制备工艺研究 被引量:1
19
作者 赵琪钟 陈志祥 +2 位作者 柯瑾 课俊 侯安国 《中国民族民间医药》 2017年第5期25-28,共4页
目的:优选雪茶速溶颗粒的最佳制备工艺。方法:以雪茶中的总酚酸和多糖作为评价指标,采用正交试验优选了雪茶的提取工艺,以收粉率为评价指标优选了喷雾干燥工艺,并对成型工艺进行了研究。结果:优选的雪茶最佳提取工艺为加10倍量水,提取3... 目的:优选雪茶速溶颗粒的最佳制备工艺。方法:以雪茶中的总酚酸和多糖作为评价指标,采用正交试验优选了雪茶的提取工艺,以收粉率为评价指标优选了喷雾干燥工艺,并对成型工艺进行了研究。结果:优选的雪茶最佳提取工艺为加10倍量水,提取3次,每次1h。喷雾干燥的最佳参数为:进风温度130℃,风速0.7m^3/min,料液的相对密度为1.10,流速为2.5m L/min。制粒工艺中采用茶粉与乳糖的比例为1∶0.5,以70%的食用乙醇制粒,制得的颗粒速溶性好。结论:该制备工艺合理可行。 展开更多
关键词 雪茶 速溶颗粒 制备工艺
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雪地茶甲醇提取物体外抑菌活性及其稳定性研究 被引量:11
20
作者 任国媛 郭启新 +1 位作者 王静 丁海燕 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第1期147-154,共8页
为初步探究雪地茶体外抑菌活性及其稳定性,采用平板打孔法测定雪地茶甲醇提取物对常见致病菌的体外抑菌活性,以金黄色葡萄球菌作为指示菌,测定不同温度、pH、紫外照射时间等因素对抑菌稳定性的影响,使用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇分级萃... 为初步探究雪地茶体外抑菌活性及其稳定性,采用平板打孔法测定雪地茶甲醇提取物对常见致病菌的体外抑菌活性,以金黄色葡萄球菌作为指示菌,测定不同温度、pH、紫外照射时间等因素对抑菌稳定性的影响,使用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇分级萃取甲醇提取物,确定其抑菌活性物质的极性,并测定其松萝酸含量。结果表明雪地茶甲醇提取物对革兰氏阳性菌如金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、斯氏李斯特菌、表面葡萄球菌、伊氏李斯特氏菌,革兰氏阴性菌如甲型副伤寒杆菌、乙型副伤寒杆菌以及致病真菌白色念珠菌等具有良好的抑菌效果。其中,对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为0.625、10 mg/mL;抑菌稳定性实验结果表明,温度对雪地茶甲醇提取物的抑菌活性无显著影响(P>0.05),100℃处理30 min后仍具有较高的抑菌活性;紫外光照射40 min及50 min的处理组抑菌活性显著下降(P<0.05),但抑菌率仍保持在90%以上;pH对雪地茶甲醇提取物的抑菌稳定性影响最大,当pH接近生理中性时(pH=6.0),其抑菌活性与对照组(pH=4.83)无显著差异(P>0.05),表现出较高抑菌活性,当pH较高(8.0、10.0)或较低(2.0、4.0)时,处理组的抑菌活性极显著下降(P<0.05),且随着pH的升高或降低而降低;雪地茶甲醇提取物中松萝酸含量为0.8613%,乙酸乙酯萃取物中松萝酸含量为0.9379%。本实验结果证实雪地茶甲醇提取物具有一定的广谱抑菌效果且作用浓度较低,稳定性较好,可用于天然食品防腐剂和植源性抑菌药物的开发利用。 展开更多
关键词 雪地茶 甲醇提取物 抑菌 金黄色葡萄球菌 稳定性 松萝酸
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