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1-MCP处理对翠冠梨货架期品质的影响 被引量:8
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作者 张靖国 陈启亮 +2 位作者 杨晓平 范净 胡红菊 《湖北农业科学》 2020年第21期121-123,共3页
采用3种不同浓度的1-MCP处理,研究其对翠冠梨(Pyrus prifolia Nakai cv Cuiguan)常温货架期的影响。结果表明,翠冠梨常温货架期仅10 d左右,而1-MCP处理可明显降低常温货架期翠冠梨的呼吸强度和乙烯释放量,抑制果皮颜色转黄,维持果肉硬度... 采用3种不同浓度的1-MCP处理,研究其对翠冠梨(Pyrus prifolia Nakai cv Cuiguan)常温货架期的影响。结果表明,翠冠梨常温货架期仅10 d左右,而1-MCP处理可明显降低常温货架期翠冠梨的呼吸强度和乙烯释放量,抑制果皮颜色转黄,维持果肉硬度,提高好果率,明显延长翠冠梨常温货架期至20 d以上,0.5μL·L^(-1)1-MCP即可满足货架期20 d的贮藏保鲜需求。 展开更多
关键词 翠冠梨(pyrus prifolia Nakai cv Cuiguan) 货架期 1-MCP(1-甲基环丙烯)
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