叉头转录因子1(FoxO1)与肌球蛋白重链基因(MyHC)的相关性及其对肉品质的影响 被引量：8

1

作者 王乐 郭月英 +2 位作者 程海星 张利霞 靳烨 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期233-237,共5页

肉品质作为一个综合性状,从本质上,基因水平的遗传调控对肉质产生关键影响。随着肉品质研究的深入,多种肉质标记基因被不断发掘,基因之间的相互调控作用为进一步研究提供新的视野。FoxO1作为FoxO(叉头框转录因子)家族的重要成员,是多种... 肉品质作为一个综合性状,从本质上,基因水平的遗传调控对肉质产生关键影响。随着肉品质研究的深入,多种肉质标记基因被不断发掘,基因之间的相互调控作用为进一步研究提供新的视野。FoxO1作为FoxO(叉头框转录因子)家族的重要成员,是多种细胞通路中关键的信号分子,参与骨骼肌的生长发育、脂肪沉积,并与多种肉质基因具有密切相关性。肌球蛋白重链(MyHC)基因,通过基因表达对肌纤维类型产生直接调控,对肉质产生重要影响;文中对FoxO1、MyHC基因的功能及其对肉品质的影响进行介绍,同时综述了FoxO1对MyHC的调控作用与肉质的相关性,并对其调控机理进行了探讨。 展开更多

关键词 FOXO1 myhc 肉质 相关性研究

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FoxO1抑制猪骨骼肌MyHC Ⅰ的表达 被引量：8

2

作者 张辉 史新娥 +2 位作者 袁媛 杨公社 孙世铎 《中国生物化学与分子生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第3期283-289,共7页

为研究FoxO1与骨骼肌纤维类型之间的关系,本试验以大白猪为实验材料,利用RT-PCR和Western印迹技术,检测了FoxO1与肌纤维类型标志基因MyHCⅠ、MyHCⅡa、MyHCⅡb和MyHCⅡx在特定骨骼肌中的表达规律,以及调控肌纤维类型关键基因Mef2c和NFA... 为研究FoxO1与骨骼肌纤维类型之间的关系,本试验以大白猪为实验材料,利用RT-PCR和Western印迹技术,检测了FoxO1与肌纤维类型标志基因MyHCⅠ、MyHCⅡa、MyHCⅡb和MyHCⅡx在特定骨骼肌中的表达规律,以及调控肌纤维类型关键基因Mef2c和NFAT的表达,并用Wortmannin处理原代培养的猪骨骼肌成肌细胞,检测了FoxO1与肌纤维类型相关基因的表达.结果显示,FoxO1在不同骨骼肌类型中mRNA表达差异不显著(P>0.05),其蛋白表达与MyHC各亚型显著相关.Wortmannin处理结果显示,在处理的第3和5d,FoxO1蛋白与MyHCⅡb,MyHCⅡx和NFAT表达显著正相关,而与MyHCⅠ,MyHCⅡa和Mef2c表达显著负相关.结果表明,FoxO1通过抑制MyHCⅠ的表达调控肌纤维类型. 展开更多

关键词 FOXO1 myhc 肌纤维类型 猪

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黄条鰤(Seriola aureovittata)MyHC基因克隆及其在早期发育阶段表达研究 被引量：2

3

作者 史宝 孙冉冉 +4 位作者 柳学周 徐永江 姜燕 王滨 张正荣 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期422-432,共11页

为解析肌球蛋白重链(MyHC)基因在黄条鰤(Seriola aureovittata)生长发育过程中作用机制,本研究采用RACE技术,克隆了黄条鰤MyHC基因全长cDNA序列,采用荧光定量PCR(qRT-PCR)方法对MyHC在黄条鰤不同组织、胚胎发育过程以及仔稚幼鱼发育过... 为解析肌球蛋白重链(MyHC)基因在黄条鰤(Seriola aureovittata)生长发育过程中作用机制,本研究采用RACE技术,克隆了黄条鰤MyHC基因全长cDNA序列,采用荧光定量PCR(qRT-PCR)方法对MyHC在黄条鰤不同组织、胚胎发育过程以及仔稚幼鱼发育过程中的表达特征进行了研究。结果表明:黄条鰤MyHC基因全长为6143bp,开放阅读框为5811bp,编码了1936个氨基酸,由3个保守结构域组成即MYSc-classⅡ、Myosin taill和SH3;系统进化树分析显示黄条鰤MyHC与高体鰤进化关系最近。qRT-PCR分析发现黄条鰤MyHC在各组织中均有表达,但在肌肉中表达量最高(P<0.05);随着黄条鰤胚胎发育的进行,MyHC在16细胞期之前表达量较高,在胚体下包2/3时期表达量显著升高,且在孵化期达到峰值(P<0.05:);在仔稚幼鱼发育阶段,MyHC在孵化后20d后表达量显著升高,30d表达水平达到峰值(P<0.05),随后的35d到40d表达水平略有下降但仍保持较高表达趋势,黄条鰤MyHC表达具有发育阶段表达的特异性。MyHC表达特征揭示其参与了调控黄条鰤的早期生长发育。 展开更多

关键词 黄条鰤 myhc 胚胎发育 仔稚幼鱼发育 基因克隆 表达分析

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巴美肉羊MyHC荧光定量检测方法的优化 被引量：1

4

作者 张静 郭月英 +3 位作者 任霆 程海星 王乐 靳烨 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期53-57,共5页

通过相对荧光定量的方法,以18S rRNA做管家基因,探索MyHC基因家族是否可用于巴美肉羊的研究,并确定最佳退火温度。研究发现引物可用于巴美肉羊MyHC基因表达量的研究;当退火温度为57℃时各基因的峰值单一,Ct值最稳定,且扩增效率好。此方... 通过相对荧光定量的方法,以18S rRNA做管家基因,探索MyHC基因家族是否可用于巴美肉羊的研究,并确定最佳退火温度。研究发现引物可用于巴美肉羊MyHC基因表达量的研究;当退火温度为57℃时各基因的峰值单一,Ct值最稳定,且扩增效率好。此方法确定的实验条件可以用于测定巴美肉羊MyHC mRNA表达量的分析。 展开更多

关键词 肌球蛋白重链(myhc) 18S RRNA 荧光定量PCR

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皖南花猪骨骼肌AdpR和MyHC mRNA表达的发育性变化 被引量：1

5

作者 张佳 周杰 +4 位作者 盛晟 邵康 吴小雪 李维新 殷宗俊 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期1073-1078,共6页

为探讨皖南花猪骨骼肌组织中脂联素受体(AdpR1、AdpR2)和不同类型肌球蛋白重链(MyHC)mRNA的发育性变化及性别差异,选择0(出生当天)、30、45、90、180日龄的皖南花猪公母各5头,以β-Actin为内标,采用△△Ct相对定量实时荧光PCR方法对背... 为探讨皖南花猪骨骼肌组织中脂联素受体(AdpR1、AdpR2)和不同类型肌球蛋白重链(MyHC)mRNA的发育性变化及性别差异,选择0(出生当天)、30、45、90、180日龄的皖南花猪公母各5头,以β-Actin为内标,采用△△Ct相对定量实时荧光PCR方法对背最长肌和半腱肌中AdpR1、AdpR2、MyHCI、MyHC2a、MyHC2b和My-HC2xmRNA进行定量分析。结果显示,背最长肌和半腱肌AdpR1、AdpR2、MyHC1、MyHC2a、MyHC2b和My-HC2xmRNA的表达都有显著或极显著的发育变化规律(P<0.05或P<0.01)。总体上AdpR1、AdpR2、My-HC2a、MyHC2b和MyHC2xmRNA在背最长肌显著或极显著高于半腱肌(P<0.05或P<0.01);MyHC1mRNA在背最长肌极显著低于半腱肌(P<0.01)。半腱肌MyHC1mRNA在母猪显著大于公猪(P<0.05),而MyHC2amRNA在母猪显著小于公猪(P<0.05)。背最长肌和半腱肌AdpR2mRNA的表达分别与MyHC1正相关(P<0.05),半腱肌AdpR1mRNA的表达与MyHC2x正相关(P<0.05)。结果表明,皖南花猪骨骼肌组织中AdpR和MyHC的基因表达有特定的发育模式和组织特异性,且有一定性别差异。 展开更多

关键词 皖南花猪 脂联素受体(AdpR) 骨骼肌 肌球蛋白重链(myhc) 发育性变化

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瘤背石磺肌球蛋白重链(MyHC)基因的克隆与表达分析 被引量：6

6

作者 顾冰宁 刘欣 +5 位作者 沈和定 王冬凤 杨铁柱 朱敏 史艳梅 李柏航 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2018年第4期126-138,共13页

肌球蛋白是动物体内重要的功能性马达蛋白,调控机体的信号传导、肌肉收缩和细胞器运动,为探究肌肉在瘤背石磺(Onchidium struma)由海洋向陆地进化过程中发挥作用的分子机制,实验以石磺科4种贝类转录组数据为基础,采用RACE方法从瘤背石... 肌球蛋白是动物体内重要的功能性马达蛋白,调控机体的信号传导、肌肉收缩和细胞器运动,为探究肌肉在瘤背石磺(Onchidium struma)由海洋向陆地进化过程中发挥作用的分子机制,实验以石磺科4种贝类转录组数据为基础,采用RACE方法从瘤背石磺肌肉中首次克隆到肌球蛋白重链(Myosin heavy chain,MyHC)基因cDNA的全长并进行组织表达分析。研究结果显示,瘤背石磺MyHC基因cDNA全长为7566 bp,包括5895 bp的开放阅读框,228 bp的5'端非翻译区,1443 bp的3'端非翻译区,共编码1964个氨基酸。预测该基因编码的蛋白质由31713个原子组成,分子式为C_(9765)H_(15897)N_(2849)O_(3150)S_(52),分子量约为225.28 kDa,理论等电点为5.56,N端信号肽具有29个氨基酸长度。瘤背石磺MyHC具有2个保守结构域MYSc_class_Ⅱ和Myosin_tail_l,且亲水性氨基酸集中在Myosin_tail_l区。系统进化树分析显示,瘤背石磺MyHC与光滑双脐螺(Biomphalaria glabrata)MyHC的亲缘关系最近。RT-PCR结果显示,MyHC基因在各个组织中均有表达,腹足和背部皮肤表达量最高,腹部皮肤、口球、肺囊中高表达,肝胰腺、蛋白腺、两性腺中微量表达(P<0.05)。MyHC基因在瘤背石磺的主要运动器官腹足中高表达,说明肌肉运动对瘤背石磺湿地环境的两栖适应性具有至关重要的作用。实验结果为今后进一步研究瘤背石磺肌球蛋白重链基因进行原核表达及多克隆抗体的制备奠定了良好基础,更为深入探讨海洋无脊椎动物从海洋向陆地进化的研究提供有参考意义的分子依据。 展开更多

关键词 瘤背石磺 myhc 基因克隆 组织表达

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不同海拔牦牛骨骼肌肌纤维类型和MYHC基因表达的比较 被引量：9

7

作者 周娟 孟祥琼 +5 位作者 秦鸿楠 万瑞东 李琳 张勤文 荆海霞 魏青 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期1263-1269,共7页

为了阐明高原低氧对牦牛骨骼肌肌纤维类型的影响,本试验从青海省循化县(海拔2 200 m)、青海省海晏县(海拔3 200 m)、青海省祁连县(海拔3 900 m)选择临床健康的牦牛各3头,采用免疫组织化学方法(免疫荧光同源双标法)观测其骨骼肌中快肌、... 为了阐明高原低氧对牦牛骨骼肌肌纤维类型的影响,本试验从青海省循化县(海拔2 200 m)、青海省海晏县(海拔3 200 m)、青海省祁连县(海拔3 900 m)选择临床健康的牦牛各3头,采用免疫组织化学方法(免疫荧光同源双标法)观测其骨骼肌中快肌、慢肌含量及比例和实时荧光定量PCR检测不同海拔牦牛骨骼肌肌球蛋白重链(myosin heavy chain, MYHC)各亚型mRNA的变化。结果表明,牦牛骨骼肌中快肌数量显著高于慢肌且随着海拔的升高,快肌数量比和面积比逐渐增大,而慢肌数量比和面积比逐渐减小。牦牛骨骼肌中MYHC各亚型间,MYH2基因相对表达量最高,其次是MYH1,且与MYH7相比差异显著(P<0.05);不同海拔牦牛骨骼肌MYHC相互比较,MYH1和MYH4基因相对表达量随海拔的升高而增加,差异显著(P<0.05)。快、慢肌的差异表达提示在牦牛体快肌纤维多于慢肌纤维;MYHC基因表达差异说明牦牛骨骼肌中调控快肌纤维表达的基因mRNA转录水平比调控慢肌纤维表达的基因高。牦牛骨骼肌表现出这种趋势可能与其所处的高原低氧环境有关,随海拔增高,环境中的氧含量不断减少,肌纤维的氧化能力受到限制,牦牛为适应低氧的环境,其骨骼肌发生了从慢肌纤维向快肌纤维转化的变化。 展开更多

关键词 牦牛 肌纤维类型 免疫组化 myhc 实时荧光定量PCR 高原低氧

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不同月龄乌珠穆沁羊MyHC基因与脂肪及共轭亚油酸含量的相关性 被引量：1

8

作者 薛宝玲 栗丽萍 +1 位作者 杨晶 格日勒图 《肉类研究》 北大核心 2019年第5期24-28,共5页

不同品种羊肉中的共轭亚油酸与肉品质关系密切,能够影响羊肉的滋味、气味及营养价值等品质指标。基于肌球蛋白重链(myosin heavy chain,MyHC)相关基因在动物体骨骼肌中的表达及肌纤维与MyHC相关基因的特异性,采用实时荧光定量聚合酶链... 不同品种羊肉中的共轭亚油酸与肉品质关系密切,能够影响羊肉的滋味、气味及营养价值等品质指标。基于肌球蛋白重链(myosin heavy chain,MyHC)相关基因在动物体骨骼肌中的表达及肌纤维与MyHC相关基因的特异性,采用实时荧光定量聚合酶链式反应技术测定乌珠穆沁羊MyHC基因的相对表达量,测定脂肪含量,用气相色谱法测定共轭亚油酸总含量。结果表明:MyHCⅠ基因与MyHCⅡa基因的相对表达量与脂肪含量及共轭亚油酸总含量的变化趋势相对一致;MyHCⅡb和MyHCIⅡx基因的表达量均在12月龄时达到最大值;脂肪含量6~12月龄最高,共轭亚油酸总含量在6月龄达到最高值,然后下降且变化显著(P<0.05);乌珠穆沁羊6月龄时肉质相对其他月龄较佳。 展开更多

关键词 乌珠穆沁羊 myhc基因 脂肪 共轭亚油酸

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不同发育阶段大通牦牛骨骼肌肌纤维类型及MyHC基因表达 被引量：2

9

作者 秦鸿楠 周娟 +2 位作者 李琳 申什菊 张勤文 《中国兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期152-157,共6页

为了阐明不同发育阶段大通牦牛骨骼肌纤维类型变化特点及其低氧适应机制,本试验从青海省大通县(海拔3200 m)选取健康的1,30,180日龄和成年的大通牦牛作为研究对象,选择湖北省襄阳市(海拔约100 m)相同发育阶段的平原黄牛作为对照,采用免... 为了阐明不同发育阶段大通牦牛骨骼肌纤维类型变化特点及其低氧适应机制,本试验从青海省大通县(海拔3200 m)选取健康的1,30,180日龄和成年的大通牦牛作为研究对象,选择湖北省襄阳市(海拔约100 m)相同发育阶段的平原黄牛作为对照,采用免疫组织化学染色的方法观测骨骼肌中快肌和慢肌的含量及比例的变化;采用实时荧光定量PCR检测不同海拔牦牛骨骼肌肌球蛋白重链(myosin heavy chain,MYHC)基因各亚型mRNA表达的变化。结果表明:随年龄增长,大通牦牛骨骼肌快肌数量逐渐增多,慢肌数量比逐渐减少(P<0.05);在同一发育阶段,大通牦牛骨骼肌快慢肌数量比均高于平原黄牛,且差异显著(P<0.05);随着年龄的增长,大通牦牛快慢肌面积比呈现逐渐减少的趋势;在相同发育阶段时,除30日龄外,大通牦牛快肌面积比在其余3个年龄段均低于平原黄牛,而慢肌面积比则高于平原黄牛;大通牦牛骨骼肌中MyHCⅠmRNA含量逐渐升高,MyHCⅡa mRNA含量先升高后降低,MyHCⅡx和MyHCⅡb mRNA含量逐渐降低,且呈现随年龄增长快肌向慢肌转化的特点。以上结果说明了大通牦牛骨骼肌MyHCⅠ、Ⅱa、Ⅱx、Ⅱb基因在不同年龄段的表达情况,同时证明MyHC 4种亚型的mRNA表达量可能与低氧环境有一定联系,大通牦牛为适应高原低氧环境,其骨骼肌肌纤维类型呈现快肌向慢肌转化的发育性模式,为深入研究大通牦牛的低氧适应机制提供了基础数据。 展开更多

关键词 大通牦牛 骨骼肌 肌纤维类型 myhc 低氧适应机制

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MyHC基因在C2C12成肌细胞分化过程中的时序表达 被引量：3

10

作者 林亚秋 张明 +2 位作者 邬杨楠 李瑞文 郑玉才 《西南民族大学学报（自然科学版）》 CAS 2014年第3期350-353,共4页

以体外培养的C2C12成肌细胞为研究对象,然后利用荧光定量PCR检测肌球蛋白重链(myosin heavy chains,MyHC)的3种亚型MyHC1、MyHC2x和MyHC2b在成肌诱导分化中(0-8 d)中的时序表达规律.结果表明,MyHC1基因在诱导分化的0-4 d表达呈上升趋势,... 以体外培养的C2C12成肌细胞为研究对象,然后利用荧光定量PCR检测肌球蛋白重链(myosin heavy chains,MyHC)的3种亚型MyHC1、MyHC2x和MyHC2b在成肌诱导分化中(0-8 d)中的时序表达规律.结果表明,MyHC1基因在诱导分化的0-4 d表达呈上升趋势,4-8 d又呈下降趋势,在第4 d和第6 d的表达水平显著高于其他天数(p<0.05).MyHC2x基因在诱导分化的0-6 d表达呈上升趋势,但在第8 d又开始下降.MyHC2b在诱导分化的0-8 d中表达一直呈上升趋势,第6 d和第8 d表达水平显著高于其他天数(p<0.05). 展开更多

关键词 肌球蛋白重链基因 C2C12成肌细胞 时序表达

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肉鸡PRKAA基因表达与MyHC基因表达和肌内脂肪沉积关系的研究 被引量：7

11

作者 宋娇 付睿琦 +1 位作者 李颖颖 杨烨 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2012年第23期10-13,共4页

本研究主要探讨不同品种肉鸡PRKAA基因表达的规律及其与MyHC基因表达和肌内脂肪沉积的关系。选择体重一致的1日龄AA鸡、BJY鸡各90只,每品种随机分为6个处理,每处理15只,在相同营养标准和管理条件下饲养至1、56日龄进行屠宰,测定腿肌MyHC... 本研究主要探讨不同品种肉鸡PRKAA基因表达的规律及其与MyHC基因表达和肌内脂肪沉积的关系。选择体重一致的1日龄AA鸡、BJY鸡各90只,每品种随机分为6个处理,每处理15只,在相同营养标准和管理条件下饲养至1、56日龄进行屠宰,测定腿肌MyHC、PRKAA基因表达水平与肌内脂肪(IMF)的含量。结果表明:AA鸡和BJY鸡1日龄和56日龄的PRKAA1基因表达水平差异不显著(P>0.05),而PRKAA2、MYHC基因表达水平及IMF沉积差异显著(P<0.05)。1日龄AA鸡MYHC_IIA基因、PRKAA2基因表达水平显著高于56日龄(P<0.05),IMF含量都是1日龄显著高于56日龄含量(P<0.05)。相关性分析表明,PRKAA1基因表达与MYHC_IIB基因表达呈显著负相关, 展开更多

关键词 myhc基因 PRKAA基因 肌内脂肪 肉鸡

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C2C12细胞中FHL3对不同肌纤维类型MyHC基因表达的影响 被引量：1

12

作者 徐在言 李媛 张云霞 《畜牧与兽医》 北大核心 2012年第S1期150-151,共2页

肌肉由肌纤维组成,肌纤维类型在决定肌肉生长和肉质方面起着重要作用,不同纤维类型是有不同的肌球蛋白重链基因决定的,如:MyHC1、MyHC2a、MyHC2b、MyHC2x,因此发现调控不同肌纤维类型MyHC基因表达的基因分子机制,对提高瘦肉率好热肉品... 肌肉由肌纤维组成,肌纤维类型在决定肌肉生长和肉质方面起着重要作用,不同纤维类型是有不同的肌球蛋白重链基因决定的,如:MyHC1、MyHC2a、MyHC2b、MyHC2x,因此发现调控不同肌纤维类型MyHC基因表达的基因分子机制,对提高瘦肉率好热肉品质具有重要意义。 展开更多

关键词 C2C12细胞 FHL3 myhc基因 肌纤维类型 基因表达 肉品质 基因分子 细胞分化 转染 成肌细胞

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猪骨骼肌MyHC-Ⅱb基因上调表达的分子机制 被引量：1

13

作者 张琪 杜胭脂 +5 位作者 王鹏飞 李艳平 王力圆 李毅 孙亿 姜运良 《中国科学：生命科学》 CSCD 北大核心 2015年第1期35-42,共8页

哺乳动物骨骼肌由各种不同类型的肌纤维镶嵌而成,不同类型肌球蛋白重链的表达是造成不同类型肌纤维的主要原因.目前已知的肌球蛋白重链家族包含8种亚型,其中长白猪骨骼肌My HC-Ⅱb的表达量显著高于中国地方猪,然而造成这种差异的分子机... 哺乳动物骨骼肌由各种不同类型的肌纤维镶嵌而成,不同类型肌球蛋白重链的表达是造成不同类型肌纤维的主要原因.目前已知的肌球蛋白重链家族包含8种亚型,其中长白猪骨骼肌My HC-Ⅱb的表达量显著高于中国地方猪,然而造成这种差异的分子机制未见报道.本研究用荧光定量PCR证明了长白猪背最长肌中My HC-Ⅱb m RNA的表达量显著高于莱芜猪(P=0.013).删除实验结果表明,从转录起始位点上游-1024 bp删除到-187 bp之后,My HC-Ⅱb表达量显著下降,分析发现,在这段启动子区域内存在3个E-box序列;分别突变这3个E-box序列后,My HC-Ⅱb启动子驱动的荧光素酶活性显著下降(P=0.036).另外,在My HC-Ⅱb上游启动子区?1398 bp处发现一个G>T的突变,所检测的64头莱芜猪在该位点全部为GG型,65头长白猪中13头为GG型,16头为TT型,36头为GT型.在C2C12细胞系中的转染实验结果显示,G突变为T之后有增加My HC-Ⅱb表达的趋势.Western blot的结果表明,转录因子Myo D在两猪种间表达差异不显著(P=0.136),而Myf-5在长白猪中的表达量极显著高于其在莱芜猪中的表达量(P=0.0036).这些数据表明,Myf-5是造成猪My HC-Ⅱb基因m RNA上调表达的重要因素之一. 展开更多

关键词 猪 myhc-Ⅱb 上调 启动子 Myf-5

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单纯心理应激对大鼠咀嚼肌纤维类型的影响

14

作者 张海娟 曹帮萍 +3 位作者 韩妍冬 黄子宇 郑程东 王爽 《山西医科大学学报》 2024年第12期1543-1550,共8页

目的 探讨单纯心理应激(psychological stress group, PS)对大鼠咀嚼肌的影响及其相关机制。方法 18只雄性Sprague-Dawley大鼠被随机分为对照组(CON组)、心理应激组(PS组)以及药物组。CON组正常喂养,PS组及药物组大鼠均通过交流箱接受... 目的 探讨单纯心理应激(psychological stress group, PS)对大鼠咀嚼肌的影响及其相关机制。方法 18只雄性Sprague-Dawley大鼠被随机分为对照组(CON组)、心理应激组(PS组)以及药物组。CON组正常喂养,PS组及药物组大鼠均通过交流箱接受心理应激,药物组大鼠在每次心理应激前30 min注射抗抑郁药氟西汀。检测各组大鼠的体质量变化、血清皮质酮浓度,并记录大鼠在旷场试验外周移动距离和快速移动时间百分比,以及在高架十字迷宫试验中的运动时间、不动时间和总距离;测量颞肌、咬肌和二腹肌肌纤维横断面面积;实时定量聚合酶链式反应(real-time quantitative polymerase chain reaction,RT-qPCR)检测颞肌、咬肌和二腹肌中肌球蛋白重链(myosin heavy chain, MyHC)-Ⅰ、MyHC-Ⅱa、MyHC-Ⅱb和MyHC-Ⅱd/x、生长分化因子8 (growth differentiation factor 8, GDF8)、乙酰胆碱酯酶(acetylcholinesterase, AChE)表达量;Western blot检测GDF8和AChE蛋白表达。结果 与CON组相比,PS组体质量增长百分比降低(P<0.05),旷场试验外周区域移动距离、快速移动时间百分比以及高架十字迷宫试验移动总距离减少(P<0.05),高架十字迷宫试验不动时间增加(P<0.05),血清皮质酮浓度升高(P<0.05);与PS组相比,药物组体质量增长百分比升高(P<0.05),在旷场外周移动距离及快速移动时间百分比明显增加(P<0.001),高架十字迷宫试验中移动总距离及不动时间减少(P<0.05),血清皮质酮浓度降低(P<0.05)。相较于CON组,PS组咀嚼肌纤维横断面面积降低(P<0.05),颞肌、咬肌MyHC-Ⅰ、MyHC-Ⅱb和MyHC-Ⅱd/x表达量降低(P<0.05),MyHC-Ⅱa升高(P<0.05),二腹肌MyHC-Ⅰ表达量降低(P<0.05),MyHC-Ⅱa、MyHC-Ⅱb、MyHC-Ⅱd/x表达量升高(P<0.05);与PS组相比,药物组肌纤维横断面面积升高(P<0.05),颞肌MyHC-Ⅰ、MyHC-Ⅱb、MyHC-Ⅱd/x型纤维表达量升高(P<0.05),MyHC-Ⅱa型纤维降低(P<0.001),咬肌各类型纤维表达量均较PS组上升(P<0.001),二腹肌MyHC-Ⅰ型纤维明显升高(P<0.01),MyHC-Ⅱa、MyHC-Ⅱb、MyHC-Ⅱd/x型纤维降低(P<0.05)。与CON组相比,PS组颞肌、咬肌和二腹肌GDF8 mRNA表达量降低(P<0.05),颞肌、咬肌GDF8蛋白降低(P<0.05),颞肌和咬肌AChE mRNA表达量升高(P<0.05),二腹肌AChE mRNA和蛋白表达量均降低(P<0.05);与PS组相比,药物组在颞肌、咬肌中AChE mRNA表达量下降(P<0.05),GDF8 mRNA表达量上升(P<0.001),而在二腹肌中,AChE mRNA及GDF8 mRNA表达量均升高(P<0.01)。药物组各蛋白表达与CON组比较均差异无统计学意义。结论 单纯心理应激可引起咀嚼肌纤维横断面面积减小和类型改变,且心理应激引起颞肌、咬肌肌纤维类型改变可能与GDF8表达降低有关,而二腹肌纤维类型改变更可能与AChE表达降低有关。 展开更多

关键词 心理应激 咀嚼肌 肌纤维类型 GDF8 ACHE 血清皮质酮 myhc

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不同蛋白水平饲粮对藏羊肌纤维类型转化及肉质特性的影响 被引量：2

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作者 吴振岭 周力 +5 位作者 张峰硕 曲杨昂毛 季秋蓉 何婷莉 侯生珍 桂林生 《草业科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1210-1220,共11页

选取体重(15.40±0.81)kg相近的2月龄高原型藏羔羊90只,随机将其分为3个处理组,每处理组各30只,分别饲喂蛋白水平为10.20%(L组)、11.58%(M组)和13.03%(H组)的饲粮,研究不同蛋白水平饲粮对藏羊肉品质及肌纤维组织学特性的影响。结果... 选取体重(15.40±0.81)kg相近的2月龄高原型藏羔羊90只,随机将其分为3个处理组,每处理组各30只,分别饲喂蛋白水平为10.20%(L组)、11.58%(M组)和13.03%(H组)的饲粮,研究不同蛋白水平饲粮对藏羊肉品质及肌纤维组织学特性的影响。结果显示:10.20%蛋白组中藏羊肌肉抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性显著低于11.58%蛋白组(P<0.05)。M组肌肉弹性显著高于13.03%蛋白组和11.58%蛋白组(P<0.05),11.58%蛋白组肌肉咀嚼性和胶着性显著低于10.20%蛋白组和13.03%蛋白组(P<0.05);13.03%蛋白组中Ⅰ、Ⅱa和Ⅱb型肌纤维直径显著大于10.20%蛋白组(P<0.05),11.58%蛋白组中Ⅰ、Ⅱa和Ⅱb型肌纤维密度显著高于13.03%蛋白组(P<0.05);11.58%蛋白组氧化型肌纤维数量、面积比例显著高于10.20%蛋白组(P<0.05);10.20%蛋白组MyHCⅠ表达量显著高于11.58%蛋白组与13.03%蛋白组,11.58%组MyHCⅡa表达量显著高于10.20%蛋白组,10.20%蛋白组MyHCⅡb表达量显著高于11.58%蛋白组与13.03%蛋白组(P<0.05)。MyHCⅠ、MyHCⅡa基因表达量与咀嚼性显著负相关(P<0.05)。MyHCⅡ基因表达量与总抗氧化能力显著负相关(P<0.05),与咀嚼性与硬度显著正相关(P<0.05)。综上,本试验中,当饲粮中蛋白水平为11.58%时,可改善藏羊背最长肌肌纤维特性,加强肌纤维从酵解型肌纤维向氧化性转化,提高氧化型面积比例,从而利于改善肉品质。 展开更多

关键词 蛋白水平 高原型藏羊 抗氧化能力 质构品质 肌纤维类型 myhcs基因

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猪背最长肌肌纤维类型的发育性变化及品种与营养影响特点 被引量：20

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作者 杨飞云 陈代文 +1 位作者 黄金秀 刘作华 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期1701-1708,共8页

选用荣昌（RC）猪和杜×长×大（DLY）杂交猪为试验动物，采用相对定量RTPCR测定10～120kg体质量时背最长肌中I、2a、2x和2b4种MyHC的基因表达，以探讨猪背最长肌肌纤维类型的发育性变化，并分析品种及营养对它的影响特点。结... 选用荣昌（RC）猪和杜×长×大（DLY）杂交猪为试验动物，采用相对定量RTPCR测定10～120kg体质量时背最长肌中I、2a、2x和2b4种MyHC的基因表达，以探讨猪背最长肌肌纤维类型的发育性变化，并分析品种及营养对它的影响特点。结果表明：（1）10～20始，2个品种的背最长肌肌纤维类型的百分组成发生显著改变，MyHCI和2x型纤维比例显著降低，而2b型纤维比例显著提高；（2）20～120kg，背最长肌肌纤维的变化规律因品种和纤维类型而异，除MyHC2b外，2个品种的MyHCI、2a和2x型肌纤维的发育规律存在一定差异；（3）背最长肌肌纤维类型的百分组成在10～50kg阶段未见品种间显著差异，但在80kg，RC猪的MyHC2b型纤维比例显著低于DLY猪，而2a型纤维比例则正好相反；（4）饲粮营养水平对2个品种猪背最长肌肌纤维类型的百分组成均无显著影响。以上结果提示，2个品种的背最长肌肌纤维类型的发育性规律及组成存在差异，且纤维组成差异主要表现在80kg，RC猪的MyHC2b型纤维比例显著低于DLY猪，可能与其优良肉质相关。 展开更多

关键词 猪 背最长肌 myhc I myhc 2a myhc 2b myhc 2x

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猪CFL2b基因在成肌细胞中的表达及对肌球蛋白重链基因表达的影响 被引量：7

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作者 赵微 曾瑞霞 +3 位作者 苏玉虹 巴彩凤 苏荣健 宋慧娟 《动物学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2008年第6期1014-1019,共6页

猪CFL2b基因主要在骨骼肌中表达,对肌肉的发育和肌纤维的形成具有一定作用。为了解猪CFL2b基因与肌纤维性状的相关性,利用定向克隆和基因转染技术获得能稳定表达猪CFL2b基因的成肌细胞株,荧光显微镜观察及Western Blotting检测CFL2b基... 猪CFL2b基因主要在骨骼肌中表达,对肌肉的发育和肌纤维的形成具有一定作用。为了解猪CFL2b基因与肌纤维性状的相关性,利用定向克隆和基因转染技术获得能稳定表达猪CFL2b基因的成肌细胞株,荧光显微镜观察及Western Blotting检测CFL2b基因在成肌细胞中的表达;应用实时定量PCR技术对细胞内肌球蛋白重链基因(MyHC)的表达变化进行检测。结果显示:CFL2b基因对MyHC的表达有明显影响,其中MyHC2x基因和MyHC2b基因的表达明显上调,MyHC1/slow的表达变化不明显。表明CFL2b基因与猪的肌纤维性状密切相关,推测猪CFL2b基因的高表达可能导致猪的不良肉质性状,可以考虑将CFL2b基因作为猪肉质性状的候选基因。 展开更多

关键词 猪 CFL2b基因 myhc基因 肉质性状

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早期和后期限饲对肉鸡腓肠肌肌纤维类型和生长轴相关基因表达的影响 被引量：14

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作者 李玥 袁丽霞 +2 位作者 杨晓静 倪迎冬 赵茹茜 《动物学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2006年第6期1133-1141,共9页

1日龄三黄雏鸡随机分为自由采食对照组(C)、1-14日龄隔日饲喂的早期限饲组(ER)和50-63日龄隔日饲喂的后期限饲组(LR)。63日龄采腓肠肌外侧头,ATPase染色法及相对定量RT-PCR法检测不同类型肌纤维含量及生长轴相关基因(GHR、IGF-I、IGF-IR... 1日龄三黄雏鸡随机分为自由采食对照组(C)、1-14日龄隔日饲喂的早期限饲组(ER)和50-63日龄隔日饲喂的后期限饲组(LR)。63日龄采腓肠肌外侧头,ATPase染色法及相对定量RT-PCR法检测不同类型肌纤维含量及生长轴相关基因(GHR、IGF-I、IGF-IR)表达。结果表明:E组慢肌纤维含量降低,快肌纤维含量增加,L组无变化。E组慢肌肌球蛋白重链基因表达低于对照组(P<0·05),并伴随生长激素受体(GHR)和胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-ⅠR)mRNA表达的上调(P<0·05),L组无显著变化。提示:早期限饲可对肉鸡生长和肌纤维类型产生长期而且显著的影响,并且涉及肌肉中生长相关基因表达的改变,而后期限饲对肉鸡影响较小,说明早期和后期限饲通过截然不同的机制影响肉鸡肌肉生长。 展开更多

关键词 三黄鸡 限饲 肌纤维类型肌球蛋白重链(myhc) 生长激素受体(GHR) 胰岛素样生长因子I(IGF-I) I型胰岛素样生长因子受体(IGF-IR)

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八眉猪和长白猪背最长肌肌纤维及脂肪细胞的发育性变化 被引量：7

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作者 陈妍 胡涛 +3 位作者 盛响响 马姝雯 卢建雄 张国华 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第5期981-992,共12页

为研究不同经济类型猪(Sus scrofa)种肉质特性形成的规律,采集7日龄和180日龄八眉猪、长白猪皮下脂肪组织及背最长肌,制备石蜡切片,HE染色后测定皮下、肌内脂肪细胞直径和体积及肌纤维直径;实时荧光PCR检测背最长肌MyHC各亚型mRNA表达,... 为研究不同经济类型猪(Sus scrofa)种肉质特性形成的规律,采集7日龄和180日龄八眉猪、长白猪皮下脂肪组织及背最长肌,制备石蜡切片,HE染色后测定皮下、肌内脂肪细胞直径和体积及肌纤维直径;实时荧光PCR检测背最长肌MyHC各亚型mRNA表达,分析肌纤维类型变化。结果表明:7日龄八眉猪与同龄长白猪相比,肌内脂肪细胞直径、体积和肌内脂肪含量无显著差异,但八眉仔猪皮下脂肪细胞显著增大。180日龄八眉猪脂肪细胞直径、体积和肌内脂肪含量均显著大于同龄长白猪的;长白仔猪肌纤维直径显著大于八眉仔猪的,180日龄长白猪皮下脂肪细胞直径和体积增加量明显高于八眉猪的;仔猪背最长肌MyHC IIa和IIx表达较丰富,180日龄时均显著降低,而MyHC IIb表达及比例显著提高,但长白猪比八眉猪有更大程度的IIx和IIa减少及IIb增加。以上结果提示,生长后期猪脂肪形成主要为脂肪细胞的肥大过程;从出生早期到生长后期八眉猪和长白猪肌纤维组成类型发生较大改变,肌纤维类型的转化模式相同,主要差异是不同类型转化量的变化。 展开更多

关键词 猪 脂肪细胞 肌内脂肪 myhc基因 肌纤维类型

原文传递

不同饲养方式对苏尼特羊背最长肌肌纤维类型组成的影响 被引量：11

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作者 赵雅娟 尹丽卿 +4 位作者 苏琳 刘树军 李云 王小斌 靳烨 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第19期30-34,共5页

以12月龄不同饲养条件下(放牧和圈养)苏尼特羊背最长肌作为实验材料,用ATP酶染色法和实时定量聚合酶链式反应技术研究不同饲养方式下肌纤维类型组成。结果表明:放牧苏尼特羊背最长肌Ⅰ型和ⅡB型肌纤维直径和横截面积均显著小于圈养(P<... 以12月龄不同饲养条件下(放牧和圈养)苏尼特羊背最长肌作为实验材料,用ATP酶染色法和实时定量聚合酶链式反应技术研究不同饲养方式下肌纤维类型组成。结果表明:放牧苏尼特羊背最长肌Ⅰ型和ⅡB型肌纤维直径和横截面积均显著小于圈养(P<0.05);同时,放牧苏尼特羊背最长肌Ⅰ型和ⅡA型肌纤维数量比例和面积比例、MyHCⅠ和MyHCⅡa基因的mRNA表达量均显著大于圈养(P<0.05),ⅡB型肌纤维数量比例和MyHCⅡb型基因mRNA表达量则呈现相反趋势。 展开更多

关键词 苏尼特羊 饲养方式 肌纤维类型 myhc基因

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