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基于Jacobi-Ritz法的旋转组合结构自由振动特性分析 被引量:9
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作者 庞福振 李海超 +2 位作者 霍瑞东 杜圆 肖伟 《振动工程学报》 EI CSCD 北大核心 2018年第5期827-836,共10页
提出了一种分析旋转组合壳结构自由振动特性的半解析法。首先将组合壳结构在交界面处进行分解,获得各个子结构;其次,将各个子结构在径向方向进一步分解为若干壳段,用沿旋转轴方向的Jacobi多项式和沿周向的Fourier级数来表示各个壳段的... 提出了一种分析旋转组合壳结构自由振动特性的半解析法。首先将组合壳结构在交界面处进行分解,获得各个子结构;其次,将各个子结构在径向方向进一步分解为若干壳段,用沿旋转轴方向的Jacobi多项式和沿周向的Fourier级数来表示各个壳段的位移函数,并用不同的弹簧刚度对组合结构的边界条件和壳体内的连续性条件进行模拟;最后,基于Rayleigh-Ritz法获得组合壳结构的自由振动特性。该研究以球-柱-球组合结构为例,开展基于Jacobi-Ritz法的旋转组合结构自由振动特性分析。研究表明:该方法具有较好的收敛性,与有限元及区域能量分解法等相比有较高的一致性,研究成果可为复杂边界条件下球-柱-球组合结构自由振动特性分析提供数据积累和方法依据。 展开更多
关键词 自由振动 旋转组合结构 jacobi-ritz法 复杂边界条件
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AHP-熵权法结合Box-Behnken设计-响应面法优选肉豆蔻曲发酵工艺 被引量:2
2
作者 牛乐 范蒙蒙 +3 位作者 张雨 曹素琴 李红伟 李凯 《中药材》 北大核心 2025年第1期80-85,共6页
目的:基于肉豆蔻曲的主要成分,结合层次分析法(AHP)-熵权法复合评分优选肉豆蔻曲发酵工艺。方法:HPLC法测定去氢二异丁香酚、甲基丁香酚、异丁香酚甲醚、肉豆蔻醚的含量,紫外分光光度法测定总木脂素含量,以上述成分含量为指标,采用AHP-... 目的:基于肉豆蔻曲的主要成分,结合层次分析法(AHP)-熵权法复合评分优选肉豆蔻曲发酵工艺。方法:HPLC法测定去氢二异丁香酚、甲基丁香酚、异丁香酚甲醚、肉豆蔻醚的含量,紫外分光光度法测定总木脂素含量,以上述成分含量为指标,采用AHP-熵权法相结合确定各指标的综合权重,在单因素试验结果的基础上,采用Box-Behnken响应面法考察发酵温度、发酵时间、药料比、干燥温度对肉豆蔻曲发酵工艺的影响,筛选最佳工艺参数。结果:优选的最佳工艺参数为发酵温度35.5℃,发酵时间40 h,药料比8∶1,干燥温度56℃,验证试验OD值接近预测值。结论:基于响应面法优选的肉豆蔻曲炮制工艺稳定可行,可为其进一步研究提供参考。 展开更多
关键词 肉豆蔻曲 工艺优化 层次分析 熵权 Box-Behnken响应面
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金融法制定中的基本范畴与体系结构研究 被引量:8
3
作者 刘少军 《新疆师范大学学报(哲学社会科学版)》 北大核心 2025年第2期17-29,F0002,共14页
党的十八届三中全会以来,党和政府高度重视金融立法和修法工作。全国人大常委会立法工作计划的预备审议项目要求研究包括金融监管制度在内的金融方面的综合性法律,党的二十届三中全会提出制定金融法,是落实党的二十大报告和2023年中央... 党的十八届三中全会以来,党和政府高度重视金融立法和修法工作。全国人大常委会立法工作计划的预备审议项目要求研究包括金融监管制度在内的金融方面的综合性法律,党的二十届三中全会提出制定金融法,是落实党的二十大报告和2023年中央金融工作会议精神、实现建设金融强国目标的重要步骤。制定金融法的核心工作是对现行金融法规进行全面整合,实现金融规范和金融监管的全面覆盖。这就需要对金融法的基本范畴进行研究阐释,对其调整的范围,即金融、金融业及其机构、工具、市场、业务、行为等进行严格界定;必须构建逻辑清晰、结构严谨的金融法体系结构,明晰其目标与原则、要素法体系、行业法体系、体例与结构等问题。 展开更多
关键词 金融的界定 金融业界定 目标与原则 要素体系 行业体系 体例与结构
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基于层次分析-熵权法的乌梁素海湖泊生态系统健康评价 被引量:5
4
作者 勾芒芒 冯雪瑶 +1 位作者 李建茹 李兴 《灌溉排水学报》 2025年第2期93-100,共8页
【目的】诊断乌梁素海维持区域生态系统良性循环的潜力和保持湖泊重要功能的状态,掌握地区水文循环和生态平衡的关系。【方法】本文对2015—2019年乌梁素海水生态系统健康体征进行调查研究,首先构建了水文、物理、化学、生物、社会服务... 【目的】诊断乌梁素海维持区域生态系统良性循环的潜力和保持湖泊重要功能的状态,掌握地区水文循环和生态平衡的关系。【方法】本文对2015—2019年乌梁素海水生态系统健康体征进行调查研究,首先构建了水文、物理、化学、生物、社会服务5个方面的湖泊生态系统健康评价指标体系,基于层次分析-熵权健康指数法综合计算分析了乌梁素海生态系统健康体征。【结果】2015—2019年乌梁素海生态系统综合健康指数分别为0.201、0.226、0.542、0.517和0.605,2015—2016年乌梁素海生态系统健康评估状况处于较差状态,2017—2018年生态系统健康评估状况为中等状态,2019年乌梁素海湖泊生态系统评估结果较好。目前,乌梁素海全湖水质基本达到地表水环境质量标准Ⅴ类,乌梁素海整体水质呈上升趋势。【结论】通过运用层次分析-熵权综合健康指数法评价乌梁素海湖泊生态系统健康状态既可靠又实用,且能清晰体现出湖泊生态系统变化规律,为乌梁素海生态系统的保护和治理提供了方法支撑。 展开更多
关键词 乌梁素海 熵权 层次分析 生态系统健康评价
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原子吸收光谱法测定矿石中Au的分析技术及最优化模型研究 被引量:2
5
作者 王鹏 门倩妮 +7 位作者 甘黎明 白金峰 王啸 井斌强 寇少磊 刘慧蓝 何涛 刘玖芬 《光谱学与光谱分析》 北大核心 2025年第2期426-433,共8页
矿石中Au通常以颗粒金或者晶格金的形式存在,在不同类型的金矿石中赋存状态不同,其特殊的延展性引起的颗粒效应对于Au样品的分析技术带来挑战,并且其制备流程要素繁多且不易控制,直接影响Au分析的准确性和稳定性。以矿石中金元素为研究... 矿石中Au通常以颗粒金或者晶格金的形式存在,在不同类型的金矿石中赋存状态不同,其特殊的延展性引起的颗粒效应对于Au样品的分析技术带来挑战,并且其制备流程要素繁多且不易控制,直接影响Au分析的准确性和稳定性。以矿石中金元素为研究对象,建立泡塑吸附-原子吸收光谱法测定矿石中Au的分析方法,针对样品测试流程中的关键要素进行定性判断和定量计算,提出基于灰色关联度-响应曲面法的最优化模型。讨论样品分析技术中焙烧、消解、富集和解脱等重要环节,确定焙烧方式、消解酸度、富集时间和硫脲浓度为优化要素,设计正交试验并进行相关性分析,计算灰色关联系数并进行极差确定,定性判断各优化要素的显著性。中心组合设计结合响应曲面法原理制作显著水平表,建立二次多项式回归方程的预测模型并进行显著性分析,绘制三维响应曲面图和二维等高线图对实验数据进行拟合分析,确定最优化模型参数焙烧方式、消解酸度、富集时间和硫脲浓度分别为阶梯式分段焙烧、10.58%、40.00 min、11.65 g·L^(-1)。实验结果表明,在最优化模型条件下对金矿石国家一级标准物质进行制备测试,其方法检出限为0.021,测定下限为0.077,加标回收率为91.6%~104.5%,其正确度和精密度均符合GB/T 20899.2—2019质量控制要求;同时对陕西西秦岭地区和甘肃梅川地区外检样品进行方法验证比对,其相对偏差不超过10%且评价结果均为优秀,表明该检测优化模型方法在实际样品中的应用依然准确可靠,具备正确性和科学性。该研究对于地质矿产实验室快速、准确、简便分析Au元素提出新方法,为检验检测领域中优化多目标参数组合的课题提供了新的思路,同时为新一轮战略找矿行动的准确测试贡献力量。 展开更多
关键词 原子吸收光谱 灰色关联度 响应曲面 中心组合设计 质量控制
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基于组合主客观赋权法的茄衣质量评价 被引量:1
6
作者 张友杰 薛野 +4 位作者 王以慧 徐继磊 仇京范 时向东 刘鹏飞 《河南农业科学》 北大核心 2025年第5期159-171,共13页
为了构建1个雪茄茄衣质量的综合评价方法,以国内外40份茄衣样品为研究对象,以茄衣外观质量、物理特性、化学成分和感官质量为评价指标,采用组合客观赋权法(CRITIC权重法、变异系数法、标准差法)与主观赋权法(层次分析法)相结合的方法,... 为了构建1个雪茄茄衣质量的综合评价方法,以国内外40份茄衣样品为研究对象,以茄衣外观质量、物理特性、化学成分和感官质量为评价指标,采用组合客观赋权法(CRITIC权重法、变异系数法、标准差法)与主观赋权法(层次分析法)相结合的方法,对雪茄茄衣质量进行评价。结果表明,主观赋权法中,外观质量权重为47.56%,物理特性权重为20.31%,化学成分权重为10.75%,感官质量权重为21.38%。组合客观赋权法与3种单一客观赋权法之间的一致性和相容性较好,且处理过程更为简单。组合主客观赋权法权重较大的指标为平衡含水率(4.89%)、拉力(4.54%),权重较小的指标为钾含量(0.53%)、还原糖/总糖(0.58%)。茄衣样品综合得分中,得分最高的为来自多米尼加的Primero E1(MSumatra)样品(0.79),得分最低的为来自印度尼西亚的HH1/MM1和来自巴西的WRB/CA/PFS-S样品(均为0.67);多米尼加产地茄衣综合得分最高(0.75),中国福建省产地最低(0.70)。 展开更多
关键词 茄衣 质量评价 权重 客观赋权 主观赋权
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熵权法-灰色关联度法多指标优化“酸枣-五味子”药对配伍比例及调节睡眠作用研究 被引量:1
7
作者 王艳艳 李若暄 +3 位作者 王瑞泽 李奕萱 李淑敏 于爽 《时珍国医国药》 北大核心 2025年第14期2787-2791,共5页
目的通过熵权法结合灰色关联度法优选酸枣-五味子药对最佳配伍比例,并探究其对果蝇的睡眠调节作用。方法将酸枣和五味子以不同比例(0∶1,1∶0,1∶1,1∶2,2∶1,1∶5,5∶1)进行配伍组合,以总皂苷、总黄酮、总酚酸、总多糖、总木脂素提取... 目的通过熵权法结合灰色关联度法优选酸枣-五味子药对最佳配伍比例,并探究其对果蝇的睡眠调节作用。方法将酸枣和五味子以不同比例(0∶1,1∶0,1∶1,1∶2,2∶1,1∶5,5∶1)进行配伍组合,以总皂苷、总黄酮、总酚酸、总多糖、总木脂素提取率以及对果蝇睡眠时间、自主活动的影响为评价指标,采用熵权法进行权重分析。并结合灰色关联度法建立酸枣-五味子不同比例配伍的评价模型,系统全面地优化配伍比例。结果酸枣-五味子药对的不同配伍比例对其成分含量及调节睡眠作用影响显著。通过熵权法分析可得酸枣-五味子药对中总皂苷含量对其配伍比例影响最大。灰色关联度分析中,当m_(酸枣)∶m_(五味子)为1∶1时相对关联度为0.74,效果最好。验证试验中,发现当m_(酸枣)∶m_(五味子)为1∶1时,药对对果蝇促眠效果最佳,优于酸枣组与五味子组。与灰色关联度分析结果一致。结论与单味药材提取物相比,酸枣-五味子药对不同配比提取物均具有良好促睡眠效果,最终优选出m_(酸枣)∶m_(五味子)为1∶1为最佳配伍比例。该实验为酸枣-五味子配伍的物质基础及相关食品、保健品开发提供思路和数据参考。 展开更多
关键词 熵权 灰色关联度 酸枣-五味子 调节睡眠
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基于层次分析法与熵权法的城市轨道交通牵引变压器健康状态评估 被引量:4
8
作者 张明锐 段宏伟 +1 位作者 徐杰 徐维甲 《城市轨道交通研究》 北大核心 2025年第1期138-143,共6页
[目的]对牵引供电设备的健康状态进行评估,以便为该设备运营、维修及保养提供参考。[方法]基于层次分析法和熵权法建立了城市轨道交通牵引变压器健康状态评估模型。基于牵引变压器运行指标数据构建其健康状态评估层次结构,运用层次分析... [目的]对牵引供电设备的健康状态进行评估,以便为该设备运营、维修及保养提供参考。[方法]基于层次分析法和熵权法建立了城市轨道交通牵引变压器健康状态评估模型。基于牵引变压器运行指标数据构建其健康状态评估层次结构,运用层次分析法通过专家判断矩阵计算评估指标的主观权重,利用熵权法求解试验指标的权重并将其与主观权重组合。依据评估指标计算牵引变压器健康状态得分,确定其整体健康状态,以此进行剩余寿命预测,并评估不同检修方式对牵引变压器使用寿命的影响。以某牵引变电站牵引变压器的监测数据为例,对该牵引变压器健康状态进行了评估。[结果及结论]通过实例验证了所提牵引变压器健康状态评估方法的有效性。该评估方法实现了设备状态检测主客观因素的统一,能够推广应用至其他城市轨道交通直流供电设备健康状态评估中。 展开更多
关键词 城市轨道交通 牵引变压器 健康状态评估 层次分析 熵权
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基于AHP-CRITIC结合Box-Behnken响应面法的佛手丝趁鲜加工与炮制一体化工艺研究 被引量:1
9
作者 王杰 冉淳莹 +2 位作者 邹谕林 蔡晓洋 李敏 《天然产物研究与开发》 北大核心 2025年第7期1298-1309,共12页
基于层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)-CRITIC法(criteria importance through inter-criteria correlation)结合Box-Behnken响应面法优选佛手丝最佳趁鲜加工与炮制一体化工艺。以综合评分值为评价指标,采用单因素实验筛选出... 基于层次分析法(analytic hierarchy process,AHP)-CRITIC法(criteria importance through inter-criteria correlation)结合Box-Behnken响应面法优选佛手丝最佳趁鲜加工与炮制一体化工艺。以综合评分值为评价指标,采用单因素实验筛选出4个影响因素的中心点。在单因素实验的基础上,以橙皮苷、香叶木苷、5,7-二甲氧基香豆素、水溶性浸出物、醇溶性浸出物五项指标成分含量的综合评分值为评价指标,进行响应面法设计,优化得到最佳趁鲜加工与炮制一体化工艺。基于以上结果,对得到的最佳工艺进行3批样品的验证,同时在外观性状和指标成分含量两个方面对比最佳趁鲜加工与炮制一体化工艺和传统工艺。最终得到的最佳佛手丝趁鲜加工与炮制一体化工艺为:切片厚度4 mm,干燥至水分含量为70%,取出切5 mm宽度的丝,于57℃干燥至恒重。实验结果表明得到的最佳佛手丝趁鲜加工与炮制一体化工艺稳定、可行,较传统加工饮片相比,该工艺得到的佛手丝饮片外观性状及指标成分的含量均较优,可为佛手丝饮片生产提供可行性建议。 展开更多
关键词 佛手丝 趁鲜加工炮制一体化 AHP-CRITIC Box-Behnken响应面 工艺
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隧道衬砌裂缝病害量化评价改进乘积标度法 被引量:2
10
作者 沈才华 苗淼 +1 位作者 鲍希琰 姜育科 《重庆大学学报》 北大核心 2025年第2期62-73,共12页
隧道衬砌结构开裂是隧道养护工作中需重点防治的病害,隧道智慧管养的发展急需可推广应用的隧道衬砌结构裂缝病害定量评价方法。引入裂缝图像自动识别技术,融合乘积标度法和规范要求建立了单裂缝病害和衬砌结构区间段多裂缝病害量化评价... 隧道衬砌结构开裂是隧道养护工作中需重点防治的病害,隧道智慧管养的发展急需可推广应用的隧道衬砌结构裂缝病害定量评价方法。引入裂缝图像自动识别技术,融合乘积标度法和规范要求建立了单裂缝病害和衬砌结构区间段多裂缝病害量化评价指标体系,提出了指标阈值确定方法。单裂缝病害诊断方法以衬砌裂缝的长度、宽度作为主要评价指标,深度、方向和发展性作为辅助评价指标;多裂缝病害诊断方法以衬砌裂缝的长度、宽度作为主要评价指标,深度、方向、发展性和分布密度作为辅助评价指标。指标阈值确定既考虑了均匀分布函数概率分布特性,又结合了隧道结构受力安全性特点,并对评价方法的分值进行了系统的无量纲标准化处理,编制了可推广应用的软件。案例分析显示本方法基本科学合理,为实现隧道开裂病害智能识别和养护方案自动决策提供了新途径。 展开更多
关键词 隧道衬砌 乘积标度 裂缝病害 病害诊断 层次分析
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基于层次分析法和熵权法的微灌过滤器模糊综合评价 被引量:2
11
作者 仵峰 高兴杰 +3 位作者 宰松梅 刘伟业 黄静 聂敏敏 《节水灌溉》 北大核心 2025年第3期77-83,共7页
为了综合评价微灌过滤器的性能并实现优选,提出了一种基于层次分析法-熵权法的微灌过滤器模糊综合评价模型。从过滤器的额定性能、工作性能、过滤水质性能和价格4个层面选取了11个评价指标,构建了分层次的评价指标体系。分别采用层次分... 为了综合评价微灌过滤器的性能并实现优选,提出了一种基于层次分析法-熵权法的微灌过滤器模糊综合评价模型。从过滤器的额定性能、工作性能、过滤水质性能和价格4个层面选取了11个评价指标,构建了分层次的评价指标体系。分别采用层次分析法和熵权法,以主、客观组合赋权的方式确定指标权重,运用模糊综合评价法,得到各种微灌过滤器的评级。以4种常见的单体微灌过滤器和2种组合过滤器为例,运用构建的模型进行综合评价。结果表明,在常见灌溉水质与过滤流量20m^(3)/h工况条件下,砂石过滤器的评价结果为“较差”,离心过滤器的评价结果为“一般”,网式过滤器的评价结果为“一般”,叠片过滤器的评价结果为“较好”,砂石+网式组合过滤器的评价结果为“较好”,离心+网式组合过滤器的评价结果为“较好”。基于层次分析法和熵权法相结合确定权重的微灌过滤器模糊综合评价模型,综合考虑过滤器4个层面的性能进行评价,相较于单一根据经验或流量来选型,评价结果更客观合理,可为微灌过滤器的选型提供科学指导。 展开更多
关键词 微灌过滤器 层次分析 熵权 模糊综合评价
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湿法工艺回收钕铁硼废料的研究现状及发展方向 被引量:1
12
作者 王晓东 张晓伟 +3 位作者 郭峰 李健飞 邓楚璇 王双 《湿法冶金》 北大核心 2025年第2期133-142,共10页
钕铁硼在生产加工过程中,有超过30%的稀土金属转移到废料中,导致钕铁硼废料未能得到有效利用,而随着新能源汽车行业的快速发展,钕铁硼废料的绿色回收已成为该领域的研究热点。综述了目前国内外回收钕铁硼废料的湿法工艺研究现状,包括酸... 钕铁硼在生产加工过程中,有超过30%的稀土金属转移到废料中,导致钕铁硼废料未能得到有效利用,而随着新能源汽车行业的快速发展,钕铁硼废料的绿色回收已成为该领域的研究热点。综述了目前国内外回收钕铁硼废料的湿法工艺研究现状,包括酸浸法、沉淀法、溶剂萃取法、碱分解法、离子液体回收法、水解法及微生物分解法等多种方法的原理及优缺点,同时指出了当前研究面临的技术难点,最后提出了未来钕铁硼废料回收利用的主要研究方向,为稀土资源二次利用提供有价值的参考。 展开更多
关键词 钕铁硼 废料 稀土 湿 回收 研究现状 发展方向
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矿井供电系统单相接地故障选线方法现状与发展趋势 被引量:3
13
作者 杨战社 张程 荣相 《煤矿安全》 北大核心 2025年第1期212-219,共8页
矿井供电系统常采用中性点不接地方式或经消弧线圈接地方式,由于井下环境的特殊性和复杂性,其单相接地故障选线问题一直没有得到很好的解决。分析并比较了2种接地方式的优缺点和系统发生单相接地故障时的选线难点。介绍了矿井供电系统... 矿井供电系统常采用中性点不接地方式或经消弧线圈接地方式,由于井下环境的特殊性和复杂性,其单相接地故障选线问题一直没有得到很好的解决。分析并比较了2种接地方式的优缺点和系统发生单相接地故障时的选线难点。介绍了矿井供电系统发生单相接地故障时的主动式选线法、被动式选线法(包括基于稳态信息选线法和基于暂态信息选线法)以及智能算法融合选线:主动式选线法主要通过检测注入信号判断故障线路;被动式选线法则基于故障发生后的稳态信息量和暂态信息量完成选线;智能算法融合选线能充分利用故障特征,发展前景广阔。针对目前故障选线方法未进行扰动识别、单一故障选线方法可靠性差、智能算法融合选线优势明显但未能得到很好应用等问题,提出了矿井供电系统故障选线方法的发展趋势。 展开更多
关键词 矿井供电系统 单相接地故障 主动式选线 被动式选线 智能算融合选线
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基于同异分析法和隶属函数法的谷子品种生态适应性分析 被引量:2
14
作者 王淑君 刘俊芳 +2 位作者 李龙 闫宏山 韩明格 《中国种业》 2025年第1期83-89,共7页
为了全面科学地评价谷子品种的生态适应性,筛选具有广泛适应性的谷子品种,利用同异分析法和隶属函数法对17个谷子品种的生态适应性进行了评价分析。结果表明,产量高于对照冀谷168且位于参试品种前5位的是K281-2H、K175-1H、冀杂谷10号... 为了全面科学地评价谷子品种的生态适应性,筛选具有广泛适应性的谷子品种,利用同异分析法和隶属函数法对17个谷子品种的生态适应性进行了评价分析。结果表明,产量高于对照冀谷168且位于参试品种前5位的是K281-2H、K175-1H、冀杂谷10号、朝谷36和京谷4,同异分析法中联系度值高且排在参试品种前5位的是K281-2H、承谷20号、朝谷36、冀杂谷10号和K175-1H,隶属函数法中平均隶属函数值较大且排在参试品种前5位的是朝谷36、K281-2H、京谷4、冀杂谷10号和海南59。综合各品种产量、同异分析法和隶属函数法分析结果可得,K281-2H、冀杂谷10号和朝谷36不仅丰产性好,而且生态适应性广,综合性状优良,可以跨生态区种植。 展开更多
关键词 谷子 生态适应性 同异分析 隶属函数
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基于指标收缩法和改进因子分析法的学术期刊综合评价研究 被引量:2
15
作者 王鑫 王伟明 +1 位作者 黄诗怡 易华 《情报理论与实践》 北大核心 2025年第3期92-98,共7页
[目的/意义]在学术期刊综合评价问题中,客观准确地测度评价指标权重和获取学术期刊排名具有重要意义。为此,提出了一种基于指标收缩法和改进因子分析法的学术期刊综合评价模型。[方法/过程]依据指标的变化对改进因子分析法学术期刊评价... [目的/意义]在学术期刊综合评价问题中,客观准确地测度评价指标权重和获取学术期刊排名具有重要意义。为此,提出了一种基于指标收缩法和改进因子分析法的学术期刊综合评价模型。[方法/过程]依据指标的变化对改进因子分析法学术期刊评价结果产生的影响,定义了指标收缩法,在此基础上进行评价指标权重的测度和学术期刊排名的获取。[结果/结论]选取2018年的40种中文图书情报类期刊进行实证分析,研究表明,指标收缩法是一种有效的评价指标权重测度方法,并且新模型能够得到较为客观公正的学术期刊排名。 展开更多
关键词 学术期刊 期刊评价 指标权重 指标收缩 因子分析
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速冻湿法汤圆冻藏期间品质变化 被引量:1
16
作者 黄忠民 张钰洋 +4 位作者 艾志录 潘治利 邓智民 袁欢欢 雷萌萌 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第8期92-96,共5页
为探究速冻湿法汤圆在冻藏过程中品质的变化规律,将基于米浆直接制作的速冻湿法汤圆置于-18℃温度条件下冰箱冻藏0、30、60、90、120 d,以糯米粉加水制作的传统速冻干法汤圆为对比,测量其失水率、质构特性等品质指标,并结合糊化特性、... 为探究速冻湿法汤圆在冻藏过程中品质的变化规律,将基于米浆直接制作的速冻湿法汤圆置于-18℃温度条件下冰箱冻藏0、30、60、90、120 d,以糯米粉加水制作的传统速冻干法汤圆为对比,测量其失水率、质构特性等品质指标,并结合糊化特性、水分迁移规律揭示速冻汤圆湿法加工方式对品质的影响。结果表明,随着冻藏时间的延长,2组汤圆失水率呈逐渐上升的趋势,部分深层结合水逐渐向弱结合水转移,速冻湿法汤圆在冻结及冻藏过程中的失水率低于干法制作的汤圆,结合水含量略高于干法汤圆;在峰值黏度和崩解值方面,湿制汤圆略高于干制汤圆。随冻藏时间延长,速冻湿法汤圆硬度、胶着性、咀嚼性均呈增加趋势,汤圆品质下降,而回复性无显著性变化,与干法汤圆变化趋势基本一致。综合分析,速冻湿法汤圆在各项指标综合分析中变化较为稳定,在煮制后品质保持更佳,该结果可为速冻湿法汤圆在贮藏和流通过程中品质保持提供一定理论依据。 展开更多
关键词 速冻湿汤圆 冻藏 品质变化
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超大直径盾构隧道联络通道冻结法施工交界面温度场研究——以北京东六环改造工程冻结联络通道为例 被引量:3
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作者 李明 王磊 +3 位作者 崔灏 陈红蕾 孙长松 杨哲 《隧道建设(中英文)》 北大核心 2025年第2期352-360,共9页
为研究超大直径盾构隧道联络通道冻结法施工中的交界面温度场,以及冻结管非循环段长度等因素对土体与管片交界面冻结壁厚度的影响,以北京东六环超大直径盾构隧道盾构段联络通道冻结施工为背景,采用现场实测和数值模拟的方法,对土体与管... 为研究超大直径盾构隧道联络通道冻结法施工中的交界面温度场,以及冻结管非循环段长度等因素对土体与管片交界面冻结壁厚度的影响,以北京东六环超大直径盾构隧道盾构段联络通道冻结施工为背景,采用现场实测和数值模拟的方法,对土体与管片交界面温度场及交界面冻结壁厚度等进行分析。结果表明:1)冻结过程中冻结管前部的非循环段长度会显著影响交界面处的冻结效果,交界面冻结壁厚度随非循环段长度增加而减小;在北京东六环工况下,冻结管间距为1 m时,非循环段长度达到450 mm冻结壁无法在56 d内闭合。2)单排管叠加冻结能显著提高交界面的冻结壁厚度及冻结管容许最大非循环段长度,而等管距的环形单圈冻结同直线单排管冻结无明显差距。3)冻结交界面为弧形时,交界面冻结壁厚度较管片为平面时有显著增加;非循环段长度为300 mm时,上壁厚度比平面管片增加了15%,下壁和侧壁则增加了35%,可以认为管片弧度对交界面冻结有利。4)冻结壁与隧道管片交界面是冻结壁的薄弱位置,在冻结施工中应尽量减小非循环段长度,并重点关注交界面处的温度变化,积极冻结及开挖过程中应对交界面位置做好保温,防止施工过程中交界面位置化冻引起地下水击穿冻结壁,造成涌水涌砂事故。 展开更多
关键词 冻结 超大直径盾构隧道 界面温度场 联络通道 数值模拟
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超声在湿法冶金过程强化中的应用进展与展望 被引量:1
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作者 林国 钟震 +4 位作者 夏洪应 胡途 王仕兴 李世伟 张利波 《有色金属(冶炼部分)》 北大核心 2025年第2期17-34,共18页
传统湿法冶金技术存在反应速度慢、处理效率低、能耗高以及环境污染等局限性。为了克服这些限制,超声技术作为一种新兴的湿法冶金强化手段,因其高效、环保的特性展现出巨大的应用潜力。综述了超声技术在湿法冶金中的应用,包括其基本原... 传统湿法冶金技术存在反应速度慢、处理效率低、能耗高以及环境污染等局限性。为了克服这些限制,超声技术作为一种新兴的湿法冶金强化手段,因其高效、环保的特性展现出巨大的应用潜力。综述了超声技术在湿法冶金中的应用,包括其基本原理、作用机制,以及在浮选、矿物粉碎、浸出、萃取、金属电沉积、吸附/脱附过程和纳米材料合成等多个环节中的积极作用。超声技术通过增强化学反应过程,加速浸出,提升金属提取效率,同时减少化学试剂的使用,降低环境污染。此外,超声技术还在提高产品纯度、改善晶体生长和沉积物形态等方面具有积极作用。随着技术的发展,超声技术有望在推动湿法冶金行业向更绿色、环保的方向发展中发挥更加重要的作用。 展开更多
关键词 超声波 湿冶金 过程强化 应用进展
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基于层次分析法构建医院临床药师胜任力评价指标体系 被引量:2
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作者 李嘉琪 严思敏 +1 位作者 葛卫红 李俐 《中国药学杂志》 北大核心 2025年第7期772-776,共5页
目的构建医院临床药师胜任力评价指标体系。方法在前期研究基础上,利用层次分析法确定胜任力评价指标权重,构建医院临床药师胜任力评价指标体系。共纳入咨询专家20位,年龄(44.9±5.2)岁,工作年限(16.2±8.8)年。结果最终确立了... 目的构建医院临床药师胜任力评价指标体系。方法在前期研究基础上,利用层次分析法确定胜任力评价指标权重,构建医院临床药师胜任力评价指标体系。共纳入咨询专家20位,年龄(44.9±5.2)岁,工作年限(16.2±8.8)年。结果最终确立了6个一级指标,18个二级指标和54个三级指标的权重系数,并满足一致性检验。结论初步构建了临床药师胜任力评价指标体系,为临床药师人才选拔、评价培养等提供参考。 展开更多
关键词 临床药师 胜任力 层次分析 药师培养 医院药学
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直接甲酯化法测定特膳食品中脂肪酸含量 被引量:2
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作者 张协光 岑干君 +5 位作者 张柳青 林宇豪 杨华瑞 蓝雄 滕明攀 甘旺 《分析科学学报》 北大核心 2025年第1期65-72,共8页
针对特殊膳食用食品,研究并改进了乙酰氯-甲醇法,实现了对特膳食品中脂肪酸的快速、准确测定。样品加入十一碳酸甘油三酯(C11:0 TAG)内标溶液后,在5%乙酰氯-甲醇溶液和70℃水浴的条件下衍生90 min,然后使用6%碳酸钠溶液中和余酸,离心取... 针对特殊膳食用食品,研究并改进了乙酰氯-甲醇法,实现了对特膳食品中脂肪酸的快速、准确测定。样品加入十一碳酸甘油三酯(C11:0 TAG)内标溶液后,在5%乙酰氯-甲醇溶液和70℃水浴的条件下衍生90 min,然后使用6%碳酸钠溶液中和余酸,离心取上清液,经气相色谱仪分析,采用内标法定量。结果表明,各脂肪酸在一定浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,方法检出限为0.0005 g/100g,定量限为0.002 g/100g。在不同基质的样品中进行了低、中、高浓度的加标实验,3个加标水平下的回收率在90.0%~110%之间,相对标准偏差(RSD)均小于10%。将该方法应用于6种不同基质的特殊膳食用食品脂肪酸的检测,测定结果与国标方法一致,RSD均小于10%。该方法简单快速,精密度和准确度高,样品量消耗少,适用于特殊膳食用食品中脂肪酸的检测。 展开更多
关键词 特殊膳食用食品 脂肪酸 乙酰氯-甲醇 气相色谱 内标
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