期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到407篇文章
< 1 2 … 21 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
哈密瓜可溶性固形物便携式光谱检测装置及通用模型
1
作者 吴凡 马本学 +3 位作者 董福佳 许莹 张明慧 喻国威 《农业工程学报》 北大核心 2025年第18期319-330,共12页
针对新疆哈密瓜优势品种(金色年华、黄金蜜、西州蜜25号)可溶性固形物含量(soluble solids content,SSC)现场无损检测需求,该研究研发了一种适配多品种的便携式光谱检测装置,并构建了混合品种通用预测模型。装置采用漫透射光谱采集方式... 针对新疆哈密瓜优势品种(金色年华、黄金蜜、西州蜜25号)可溶性固形物含量(soluble solids content,SSC)现场无损检测需求,该研究研发了一种适配多品种的便携式光谱检测装置,并构建了混合品种通用预测模型。装置采用漫透射光谱采集方式,集成可换光源与光谱采集模块,优化光照检测姿态与光源功率,在果实赤道部位间隔90°采集光谱,融合均值光谱作为原始数据。经一阶导数(first derivative,FD)预处理后,利用无信息变量消除算法(uninformative variables elimination,UVE)筛选特征波长,建立了哈密瓜SSC的一维残差卷积神经网络(one-dimensional residual convolutional neural network,1D-Res-CNN)通用预测模型。结果表明,通用预测模型的校正集和预测集相关系数分别为0.947和0.923,均方根误差分别为0.550%和0.581%;残差预测偏差比为2.601。装置对不同品种的检测变异系数均低于4.5%,SSC预测残差集中于±0.7%区间内,验证了装置在多品种场景下的稳定性与精度。研究结果为哈密瓜SSC的快速无损检测提供了便携化设备与混合品种通用模型支持,具备良好的稳定性、适应性与推广价值。 展开更多
关键词 无损检测 混合品种通用模型 便携式装置 哈密瓜 可溶性固形物 可见-近红外光谱
在线阅读 下载PDF
哈密瓜物流包装件不同部位的振动建模及特性分析
2
作者 陈慧芳 张连文 +3 位作者 谢晓定 张华彪 张超 李淳昊 《包装学报》 2025年第3期29-35,共7页
为优化哈密瓜物流包装件防护设计,对哈密瓜5层堆码包装件进行扫频振动试验,利用DASP V11软件分析采集的振动信号,获得各堆码层包装件中部和侧部的固有频率、峰值加速度、振动传递率,分别建立峰值加速度、最大振动传递率与堆码层关系的... 为优化哈密瓜物流包装件防护设计,对哈密瓜5层堆码包装件进行扫频振动试验,利用DASP V11软件分析采集的振动信号,获得各堆码层包装件中部和侧部的固有频率、峰值加速度、振动传递率,分别建立峰值加速度、最大振动传递率与堆码层关系的多项式回归模型。试验结果表明,同一堆码层在包装件中部的峰值加速度和最大振动传递率均大于侧部的;各堆码层的峰值加速度和最大振动传递率从底层到顶层均呈现递增趋势;峰值加速度和最大振动传递率与堆码层均表现为极显著正相关。在进行包装件防护优化设计时,应该重点考虑包装件中部及处于顶层的包装件的缓冲优化设计。 展开更多
关键词 哈密瓜 物流包装件 堆码 固有频率 峰值加速度 振动传递率 建模分析
在线阅读 下载PDF
哈密瓜TOPS Pro物流运输堆码集装仿真分析研究
3
作者 李淳昊 张连文 +2 位作者 张超 陈慧芳 谢晓定 《农产品加工》 2025年第18期109-112,共4页
在哈密瓜的公路运输中,为优化缓冲包装件的设计及提升堆码效率,采用市场上常见的西州密17号、25号和86王哈密瓜,以及其相应的瓦楞纸箱包装件作为研究对象,在20GP集装箱的参数下进行TOPS Pro堆码仿真模拟,在考虑瓜果呼吸作用和纸箱朝向... 在哈密瓜的公路运输中,为优化缓冲包装件的设计及提升堆码效率,采用市场上常见的西州密17号、25号和86王哈密瓜,以及其相应的瓦楞纸箱包装件作为研究对象,在20GP集装箱的参数下进行TOPS Pro堆码仿真模拟,在考虑瓜果呼吸作用和纸箱朝向等因素结合对堆码方式进行优化。结果表明,在减少瓜果运输中的机械损伤、延长货架期的前提下,不同品种哈密瓜运输立方使用率分别达89.9%,92.16%,91.63%;装运箱数量分别达1 008,1 288,966箱,从而获得更合理的堆码集装方案。 展开更多
关键词 哈密瓜 运输堆码 瓦楞纸箱包装件 公路运输 TOPS Pro仿真分析
在线阅读 下载PDF
外源褪黑素延缓哈密瓜果实采后冷害及对品质的影响
4
作者 黄帅 张琪 +5 位作者 雷雅馨 毕莹 李慧 王新宇 迟庆鑫 王静 《保鲜与加工》 北大核心 2025年第3期9-17,共9页
为探究外源褪黑素(MT)对哈密瓜果实在采后阶段遭受冷害的潜在调控作用,以‘西州密25号’哈密瓜为试材,在常温下设置4个浓度(0、50、100、200μmol/L)MT进行浸泡30 min处理,晾干果实后置于(3.0±0.5)℃冷库贮藏42 d,定期取样观察并... 为探究外源褪黑素(MT)对哈密瓜果实在采后阶段遭受冷害的潜在调控作用,以‘西州密25号’哈密瓜为试材,在常温下设置4个浓度(0、50、100、200μmol/L)MT进行浸泡30 min处理,晾干果实后置于(3.0±0.5)℃冷库贮藏42 d,定期取样观察并测定相关品质指标。结果表明,不同浓度褪黑素处理对哈密瓜的保鲜效果不同,其中100μmol/L MT处理相较于其他组可降低哈密瓜果实冷害指数,保持较高的果肉硬度、果皮可溶性糖和可溶性蛋白含量,减缓果皮可滴定酸和抗坏血酸含量下降。表明外源MT在一定程度上能增强哈密瓜在低温贮藏时的耐冷性,保持其品质,延长货架期,对于哈密瓜果实采后冷害的调控具有潜在的应用前景。 展开更多
关键词 褪黑素 哈密瓜 冷害 品质
在线阅读 下载PDF
苦豆子浸提液对哈密瓜种子萌发的化感效应
5
作者 盛杨倩 周嘉琦 +2 位作者 黄杨捷 张美琪 薛娜娜 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第3期732-738,共7页
【目的】研究苦豆子浸提液对哈密瓜种子萌发化感效应的影响。【方法】分析比较2年、7年哈密瓜连作年限土壤浸提液以及不同浓度苦豆子浸提液(5、25和50 g/L)对哈密瓜种子萌发的交互影响。通过培养皿滤纸法,统计种子发芽势、发芽率、发芽... 【目的】研究苦豆子浸提液对哈密瓜种子萌发化感效应的影响。【方法】分析比较2年、7年哈密瓜连作年限土壤浸提液以及不同浓度苦豆子浸提液(5、25和50 g/L)对哈密瓜种子萌发的交互影响。通过培养皿滤纸法,统计种子发芽势、发芽率、发芽指数以及化感效应指数。【结果】连作土壤浸提液可显著抑制哈密瓜种子的萌发,其种子发芽率分别降低了30.56%,41.67%。在不同浓度苦豆子浸提液处理下,哈密瓜种子发芽率降低了19.44%~61.11%。在土壤浸提液与苦豆子浸提液的交互试验中,苦豆子浸提液加剧了2年哈密瓜连作土壤浸提液的种子萌发抑制效应;但5 g/L的苦豆子浸提液却可以显著消减7年哈密瓜连作土壤浸提液的种子萌发抑制效应。【结论】低浓度的苦豆子浸提液(5 g/L)可以消减哈密瓜长期连作带来的种子萌发化感效应。 展开更多
关键词 化感效应 连作障碍 种子萌发 哈密瓜 苦豆子
在线阅读 下载PDF
哈密瓜根际促生菌及其生物有机肥对土壤微生物群落结构的影响
6
作者 陈丁绫 伍巧慧 +3 位作者 刘新月 龚文坤 王钢 王蓓蓓 《南方农业学报》 北大核心 2025年第4期1101-1111,共11页
【目的】探究哈密瓜根际促生菌及其生物有机肥对土壤微生物群落结构的影响,评估其对提高哈密瓜产量和维护土壤健康的作用,为生物有机肥的开发利用提供理论依据。【方法】供试菌株为桔绿木霉W2菌株和长枝木霉W4菌株,将W2菌株和W4菌株单... 【目的】探究哈密瓜根际促生菌及其生物有机肥对土壤微生物群落结构的影响,评估其对提高哈密瓜产量和维护土壤健康的作用,为生物有机肥的开发利用提供理论依据。【方法】供试菌株为桔绿木霉W2菌株和长枝木霉W4菌株,将W2菌株和W4菌株单独或混合后与固体基质发酵制备成生物有机肥。设化肥(对照,CK)、普通有机肥(COF)、桔绿木霉生物有机肥(W2)、长枝木霉生物有机肥(W4)和复合生物有机肥(W24)5个处理,以都蜜5号品种哈密瓜幼苗为试验材料进行田间试验,施肥量为13200 kg/ha。测定哈密瓜生长发育指标和土壤理化性质,基于Illumina Miseq高通量测序技术分析土壤微生物群落结构变化。【结果】田间试验结果表明,W24处理的哈密瓜果实横径、纵径和重量均最高,与CK差异显著(P<0.05,下同);W24处理的哈密瓜茎长、根长和叶片数均显著高于CK,W2、W4、W24处理的哈密瓜地上部鲜重和干重、根系鲜重和干重均高于CK、COF处理,其中W24处理与CK差异显著。在哈密瓜伸蔓期和收获期,与CK相比,W24处理能提高土壤有效磷、速效钾、碱解氮和有机质含量,并降低土壤pH。生物有机肥对土壤微生物群落结构也有明显影响,与CK相比,W24处理能提高土壤细菌和真菌群落的Alpha多样性指数,增加土壤细菌群落中厚壁菌门(Firmicutes)、放线菌门(Actinobacteria)、绿弯菌门(Chloroflexi)的相对丰度,增加土壤真菌群落中子囊菌门(Ascomycota)、担子菌门(Basidiomycota)、接合菌门(Zygomycota)的相对丰度。相关分析结果表明,厚壁菌门与土壤有机质含量呈极显著正相关(P<0.01,下同),而接合菌门与土壤碱解氮、速效钾、有效磷含量及哈密瓜果实重量呈极显著正相关。【结论】含桔绿木霉和长枝木霉的复合生物有机肥可明显促进哈密瓜的生长发育,增强土壤肥力,提高土壤微生物群落多样性并促进有益菌生长,在维护土壤健康和提高哈密瓜产量方面具有应用潜力。 展开更多
关键词 哈密瓜 木霉菌 根际促生菌 生物有机肥 土壤微生物
在线阅读 下载PDF
哈密国家农业科技园区哈密瓜品牌建设调查研究
7
作者 王婧 李志刚 +2 位作者 王正大 李丹 罗顺刚 《安徽农学通报》 2025年第13期137-140,共4页
为提升新疆哈密市哈密瓜品牌的市场竞争力,本文通过问卷调查的方法对哈密国家农业科技园区哈密瓜品牌建设现状进行了分析,并据此提出品牌知名度提升的相关策略。结果表明,品牌宣传力度方面,部分消费者对哈密瓜的认识仅限于其为新疆哈密... 为提升新疆哈密市哈密瓜品牌的市场竞争力,本文通过问卷调查的方法对哈密国家农业科技园区哈密瓜品牌建设现状进行了分析,并据此提出品牌知名度提升的相关策略。结果表明,品牌宣传力度方面,部分消费者对哈密瓜的认识仅限于其为新疆哈密所产的层面,对于其品质、口感、营养价值等更深层次的了解则相对欠缺;消费群体方面,研究区哈密瓜的消费群体相对稳定,主要集中在30~45岁的消费人群,占比44.08%,城市消费者构成了消费群体的主体,其中女性消费者比例较高,占比64.93%;市场拓展效果方面,其消费群体主要集中在西北和西南地区,分别占比30.33%和31.28%,作为家庭日常消费的频率较低,作为节日礼品和朋友聚会的选择则相对较多;市场竞争力方面,部分消费者对品牌的忠诚度尚未达到理想状态,在购买时往往基于价格和促销活动做出选择。在品牌建设过程中,应通过强化品牌宣传、拓展消费群体、扩大市场覆盖范围、增强品牌竞争力及顾客忠诚度等措施,持续提升品牌知名度和市场影响力。本文为哈密瓜品牌影响力提升提供参考。 展开更多
关键词 哈密瓜 品牌建设 消费群体 品牌竞争力
在线阅读 下载PDF
单膜连栋温室在哈密瓜种植领域的应用研究
8
作者 李丹 王婧 +2 位作者 李志刚 罗顺刚 王正大 《安徽农学通报》 2025年第13期99-101,共3页
为探索和推广高效、可持续的哈密瓜种植方式,本文介绍了单膜连栋温室种植技术的原理,分析了哈密瓜生长所需的环境条件及调控措施,系统阐述了其在农业生产实践中的具体成效。单膜连栋温室采用了合适的采光、通风和保温材料,通过高精度传... 为探索和推广高效、可持续的哈密瓜种植方式,本文介绍了单膜连栋温室种植技术的原理,分析了哈密瓜生长所需的环境条件及调控措施,系统阐述了其在农业生产实践中的具体成效。单膜连栋温室采用了合适的采光、通风和保温材料,通过高精度传感器等智能化控制设备,实现了对温室内部环境的精准调控。哈密瓜生长需要适中的温度、充足的光照以及适宜的湿度环境;一般采取滴灌、遮阳网、补光灯、湿帘—风机系统等进行温度、湿度、光照等的调节。在5 hm^(2)的单膜连栋温室内,配合适宜的管理及调节措施,金海蜜、西州蜜25号和苏香3个哈密瓜品种的种植表现较好,成熟期提前,甜度、口感、色泽等品质提高;经济效益较高,产量较常规种植模式提升了20%左右。本文为哈密瓜的优质高产栽培提供参考。 展开更多
关键词 哈密瓜 单膜连栋温室 精准调控 品质
在线阅读 下载PDF
核桃青皮多酚提取物对哈密瓜采后细胞壁代谢的影响
9
作者 李慧 王新宇 +5 位作者 毕莹 王雪 张琪 雷雅馨 黄帅 王静 《食品研究与开发》 2025年第7期17-22,共6页
为研究核桃青皮多酚提取物对哈密瓜果实贮藏期间细胞壁代谢的影响,以‘西州蜜25号’哈密瓜为试材,以蒸馏水为对照,采用30 mg/L核桃青皮多酚提取物处理哈密瓜果实,两组处理均加入0.5 mL/L吐温-20,浸泡20 min,常温[温度(22±2)℃,相... 为研究核桃青皮多酚提取物对哈密瓜果实贮藏期间细胞壁代谢的影响,以‘西州蜜25号’哈密瓜为试材,以蒸馏水为对照,采用30 mg/L核桃青皮多酚提取物处理哈密瓜果实,两组处理均加入0.5 mL/L吐温-20,浸泡20 min,常温[温度(22±2)℃,相对湿度(20±2)%]贮藏18 d。每3 d测定哈密瓜果实硬度、原果胶含量、可溶性果胶含量及细胞壁代谢相关酶活性。结果表明,30 mg/L核桃青皮多酚提取物处理能抑制哈密瓜果实硬度、原果胶含量下降,延缓可溶性果胶含量、多聚半乳糖醛酸酶(除第3天)、纤维素酶、果胶甲酯酶、β-葡萄糖苷酶(除第3天)、β-半乳糖苷酶的活性增强。由此说明核桃青皮多酚提取物能通过抑制哈密瓜采后细胞壁代谢相关酶活性的上升,进而延缓果实软化,维持果实硬度。 展开更多
关键词 哈密瓜 核桃青皮多酚提取物 采后 细胞壁代谢 贮藏
在线阅读 下载PDF
保护地哈密瓜吊蔓种植与豇豆轮作栽培技术
10
作者 李志刚 王正大 +2 位作者 李丹 王婧 罗顺刚 《北方果树》 2025年第1期43-45,共3页
为了优化新疆地区的哈密瓜和豇豆的种植方式,实现大棚资源最大化利用,通过长期的实践和探索,研究出一种高效的轮作栽培模式。这种模式不仅适应新疆特有的气候条件,还为当地农业带来显著的经济效益。保护地哈密瓜吊蔓种植可使产量和产值... 为了优化新疆地区的哈密瓜和豇豆的种植方式,实现大棚资源最大化利用,通过长期的实践和探索,研究出一种高效的轮作栽培模式。这种模式不仅适应新疆特有的气候条件,还为当地农业带来显著的经济效益。保护地哈密瓜吊蔓种植可使产量和产值翻番,提高土地利用率;豇豆根部的根瘤菌能够固定空气中的游离氮,转变为植物能够吸收的含氮物质,从而达到培肥土壤的作用;减少病害发生,提高哈密瓜抗病性等;哈密瓜和豇豆的茎叶还可作为畜用饲料,而畜牧业产生的有机肥又可用作植物肥料。形成良性的生物内循环农业。 展开更多
关键词 哈密瓜 豇豆 轮作
在线阅读 下载PDF
哈密市瓜田套种鲜食玉米品种筛选
11
作者 曹小丽 曹露 +3 位作者 柴经纬 管利军 张静 阿丽亚·司地克 《种业导刊》 2025年第3期24-28,共5页
探究新疆维吾尔自治区哈密市瓜田套种鲜食玉米品种的表现,筛选出适合当地生态、土壤、气候条件的优质鲜食玉米品种。选取近年表现较优的12个鲜食玉米品种(垦糯玉4008、XS9056、密花甜糯3号、密甜糯4号、密甜糯1号、美玉27号、珍早上市... 探究新疆维吾尔自治区哈密市瓜田套种鲜食玉米品种的表现,筛选出适合当地生态、土壤、气候条件的优质鲜食玉米品种。选取近年表现较优的12个鲜食玉米品种(垦糯玉4008、XS9056、密花甜糯3号、密甜糯4号、密甜糯1号、美玉27号、珍早上市、美玉16号、珍甜糯108、天贵糯937、珍金糯199和冀糯181)进行筛选,观察并记录其生育时期、田间农艺性状、病虫害情况、果穗性状和产量性状。结果表明,瓜田套种不同鲜食玉米品种的生育期、田间农艺性状、病虫害情况、果穗性状和产量性状存在差异。从生育期来看,XS9056、密甜糯4号、珍早上市和冀糯181的生育期均较短;从田间农艺性状来看,密甜糯4号、珍早上市、天贵糯937的双穗率均较高;从病虫害情况来看,除珍甜糯108、珍金糯199和美玉27号,其他品种均没有发现病虫害现象;从果穗性状来看,美玉27号的穗长、穗粗均最大,垦糯玉4008的行粒数、穗粒数均最多,冀糯181的秃尖长较短,冀糯181和XS9056的穗行数最多;从产量性状来看,XS9056、密甜糯4号、珍早上市和冀糯181的鲜果穗折合产量均较高。综合评价,密甜糯4号、XS9056、冀糯181和珍早上市是适合哈密市及相似生态区域瓜田套种的鲜食玉米品种,最佳播期为6月25日—7月8日。 展开更多
关键词 哈密市 瓜田套种 鲜食玉米 品种筛选
在线阅读 下载PDF
哈密瓜型甜瓜新品种‘东方蜜4号’ 被引量：1
12
作者 林涛 马国斌 +1 位作者 张克岩 李菊芬 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第S01期129-130,共2页
‘东方蜜4号’是以自交系M06-1-3为母本,M15-3为父本杂交育成的早中熟厚皮甜瓜新品种。果实椭圆形、黄皮全网纹,平均单果质量2.0kg。果肉橘红色,肉厚4.0cm左右,肉质脆爽、多汁,折光糖含量16%以上。春季栽培全生育期约110 d,夏秋季栽培约... ‘东方蜜4号’是以自交系M06-1-3为母本,M15-3为父本杂交育成的早中熟厚皮甜瓜新品种。果实椭圆形、黄皮全网纹,平均单果质量2.0kg。果肉橘红色,肉厚4.0cm左右,肉质脆爽、多汁,折光糖含量16%以上。春季栽培全生育期约110 d,夏秋季栽培约80 d,果实发育期40 d左右。植株长势中等,综合抗病性强。适合于各类设施和保护地栽培。平均产量39.9 t·hm^(-2)以上。 展开更多
关键词 哈密瓜 设施栽培 品种
原文传递
绿肉哈密瓜新品种‘苏甜碧玉’
13
作者 姚协丰 朱凌丽 +7 位作者 徐建 刘广 张曼 徐锦华 羊杏平 侯茜 娄丽娜 刘金秋 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第S02期135-136,共2页
‘苏甜碧玉’是以甜瓜稳定自交系58-2为母本,TH-6为父本杂交选育的绿肉哈密瓜类型厚皮甜瓜新品种。果实椭圆形,平均单果质量2.20 kg以上;果皮深绿色,果面网纹均匀;果肉厚约4.80 cm,浅绿色,肉质酥脆,口感清香甜,中心可溶性固形物含量16%~... ‘苏甜碧玉’是以甜瓜稳定自交系58-2为母本,TH-6为父本杂交选育的绿肉哈密瓜类型厚皮甜瓜新品种。果实椭圆形,平均单果质量2.20 kg以上;果皮深绿色,果面网纹均匀;果肉厚约4.80 cm,浅绿色,肉质酥脆,口感清香甜,中心可溶性固形物含量16%~18%;耐裂,耐贮藏,中抗蔓枯病,平均产量35289 kg·hm^(-2)。适宜东部地区春秋两季各类设施及保护地栽培。 展开更多
关键词 甜瓜 哈密瓜 绿肉 设施栽培 品种
原文传递
哈密瓜物流堆码运输包装件共振传递特性研究
14
作者 张连文 谢晓定 +4 位作者 武玉柱 张超 尚志勇 徐斌 李淳昊 《包装与食品机械》 CAS 北大核心 2024年第1期1-6,共6页
为优化设计缓冲包装件,以及减缓运输过程中由共振引起的哈密瓜贮藏品质下降,采用哈密瓜及其包装瓦楞纸箱作为研究对象,设置5层堆码高度,进行模拟运输变频振动试验,结合频谱分析加汉宁窗函数测定各堆码包装件的固有频率,随后进行模拟运... 为优化设计缓冲包装件,以及减缓运输过程中由共振引起的哈密瓜贮藏品质下降,采用哈密瓜及其包装瓦楞纸箱作为研究对象,设置5层堆码高度,进行模拟运输变频振动试验,结合频谱分析加汉宁窗函数测定各堆码包装件的固有频率,随后进行模拟运输定频振动试验。结果表明,加汉宁窗函数有效提高了频谱分析精度,获得5层包装件的固有频率分别为9.88,54.75,10.06,10.31,10.42 Hz;10 Hz定频振动下,5层包装件的峰值加速度分别为5.99,3.18,6.37,6.56,6.81 g,振动传递率分别为53.61%,28.52%,57.07%,58.76%,61.02%;54.75 Hz定频振动下,5层包装件的峰值加速度分别为1.29,6.34,0.99,0.87,0.23 g,振动传递率分别为8.38%,45.04%,6.47%,6.04%,0.75%。研究为其他包装件寻求更精确的共振频率,从而为运输过程中有效避开共振频率,达到内装果品减损目的提供参考。 展开更多
关键词 堆码包装件 哈密瓜 模拟运输 共振传递特性 加窗函数 固有频率
在线阅读 下载PDF
马家沟芹菜哈密瓜复合果蔬汁饮料的研制
15
作者 李翠萍 杨延存 +2 位作者 邢智鹏 王茜 邵钰茹 《现代食品》 2024年第3期84-88,共5页
目的:以马家沟芹菜、新鲜的哈密瓜为主要原料,研发新型的复合果蔬饮料产品。方法:通过单因素以及正交试验,确定复合果蔬汁饮料的最佳工艺配方。结果:马家沟芹菜哈密瓜汁的最佳工艺配方为马家沟芹菜浆汁9%、哈密瓜汁6%、果葡糖浆4%、柠檬... 目的:以马家沟芹菜、新鲜的哈密瓜为主要原料,研发新型的复合果蔬饮料产品。方法:通过单因素以及正交试验,确定复合果蔬汁饮料的最佳工艺配方。结果:马家沟芹菜哈密瓜汁的最佳工艺配方为马家沟芹菜浆汁9%、哈密瓜汁6%、果葡糖浆4%、柠檬酸0.20%、蜂蜜2.0%。结论:研制的果蔬饮料酸甜爽口、色泽均一、风味独特,为果蔬汁的开发提供了参考依据。 展开更多
关键词 马家沟芹菜 哈密瓜 复合果蔬汁饮料
在线阅读 下载PDF
不同品种哈密瓜果实脯氨酸代谢对低温的响应 被引量：4
16
作者 毕莹 王新宇 +7 位作者 李慧 黄帅 张琪 雷雅馨 王雪 王富鑫 许文昌 王静 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期216-224,共9页
为了探究两个品种哈密瓜果实在低温贮藏过程中脯氨酸代谢的变化,本实验以‘西周密25号’以及‘伽师瓜’哈密瓜为原料,经24 h预冷后放置在(3.0±0.5)℃的机械冷库中贮藏,每7 d取样一次,取6次,共计42 d。观察记录两个品种哈密瓜果实... 为了探究两个品种哈密瓜果实在低温贮藏过程中脯氨酸代谢的变化,本实验以‘西周密25号’以及‘伽师瓜’哈密瓜为原料,经24 h预冷后放置在(3.0±0.5)℃的机械冷库中贮藏,每7 d取样一次,取6次,共计42 d。观察记录两个品种哈密瓜果实低温贮藏期间的冷害症状,测定冷害指数、游离脯氨酸含量及脯氨酸代谢相关指标。结果表明:‘伽师瓜’的冷害症状明显轻于‘西周密25号’,随着贮藏时间的延长,两个品种哈密瓜果实脯氨酸含量、Δ1-吡咯琳-5-羧酸合成酶(Δ1-pyrrolidine-5-carboxylicacidsynthase,P5CS)活性、鸟氨酸转氨酶(ornithine transaminase,OAT)活性及其基因相对表达量均明显升高,其中‘伽师瓜’贮藏期间以上指标总体显著高于‘西周密25号’,脯氨酸脱氢酶(proline dehydrogenase,ProDH)活性及其基因相对表达量降低,说明在两个品种哈密瓜果实受到低温胁迫时,均能通过提高脯氨酸含量以及脯氨酸合成关键酶P5CS、OAT活性,降低脯氨酸降解关键酶ProDH活性,抵御外界低温环境带来的伤害。经代谢组学研究发现,随着果实冷害加剧,‘西周密25号’果实的氨基酸含量下降,而‘伽师瓜’果实的氨基酸含量则呈上升趋势。此外,对哈密瓜果实脯氨酸代谢途径中的关键基因CmP5CS进行设计合成全基因序列,发现哈密瓜CmP5CS与甜瓜(LOC103485529)P5CS的亲缘性最近,表明哈密瓜CmP5CS基因在功能上与甜瓜类似。 展开更多
关键词 哈密瓜果实 冷害 脯氨酸代谢 代谢组学 全基因合成
在线阅读 下载PDF
基于RGB图像处理预测哈密瓜叶片叶绿素研究 被引量：3
17
作者 李龙杰 史勇 +1 位作者 刘彦岑 郭俊先 《中国农机化学报》 北大核心 2024年第6期149-155,共7页
为提高植物叶绿素检测设备的普遍性和实用性,通过研究手机和单片机拍摄的RGB图像与植物叶片叶绿素含量有无拟合关系,以图像处理的方式进行叶绿素预测的相关试验,为将来基于深度学习的植物叶绿素动态无损检测提供试验依据。通过OpenCV对... 为提高植物叶绿素检测设备的普遍性和实用性,通过研究手机和单片机拍摄的RGB图像与植物叶片叶绿素含量有无拟合关系,以图像处理的方式进行叶绿素预测的相关试验,为将来基于深度学习的植物叶绿素动态无损检测提供试验依据。通过OpenCV对图像提取感兴趣区域(RoI),并进行均值滤波、高斯滤波和中值滤波,对原图和三种滤波后的图像进行三通道颜色特征分离,利用最小二乘法(LS)将颜色特征参数的多种组合与叶绿素实测值进行拟合分析,发现4种图像中均值滤波的拟合效果都普遍较好。在均值滤波中,手机K40拍摄的图像存在(B-G-R)/(B+G)特征组合与叶片叶绿素拟合决定系数为0.912。单片机ESP32_CAM拍摄的图像存在(G-B)B/(R+G)特征组合与叶片叶绿素拟合决定系数为0.778。运用梯度运算将均值滤波的RoI进行迭代处理,发现K40的决定系数略微下降,ESP32_CAM的决定系数出现好转。通过对K40与ESP32_CAM进行预测模型验证,两者都表现为随机森林(RF)回归模型的性能最好,在K40中训练集决定系数为0.953、训练集均方根误差为1.161,预测集决定系数为0.930、预测集均方根误差为1.516,在ESP32_CAM中训练集决定系数为0.794、训练集均方根误差为2.510,预测集决定系数为0.695、预测集均方根误差为2.985。 展开更多
关键词 哈密瓜 叶绿素 RGB图像 图像识别 回归预测
在线阅读 下载PDF
哈密瓜幼苗对低温胁迫的生理及光合荧光响应 被引量：2
18
作者 杨鸿基 魏立星 +6 位作者 康江芳 马新超 高亚宁 张凯浩 马国财 轩正英 阿依买木·沙吾提 《分子植物育种》 CAS 北大核心 2024年第15期5075-5083,共9页
为探明哈密瓜对低温胁迫生理及光合变化规律。本研究以前期选出的耐低温品种‘比斜克齐’为试材,通过4℃低温处理,测定哈密瓜幼苗第二片真叶的叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸的含量、SOD、POD酶活性变化、光合速率与叶绿素... 为探明哈密瓜对低温胁迫生理及光合变化规律。本研究以前期选出的耐低温品种‘比斜克齐’为试材,通过4℃低温处理,测定哈密瓜幼苗第二片真叶的叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸的含量、SOD、POD酶活性变化、光合速率与叶绿素荧光。结果表明,电导率、可溶性糖、可溶性蛋白、游离脯氨酸含量随着低温处理时间的增加而升高;SOD酶活性先下降后上升,POD活性一直升高。低温胁迫总叶绿素、叶绿素a和叶绿素b含量均呈先增后减再增的趋势;P_(n)呈下降趋势;G_(s)呈先下降后上升的趋势;胞间CO_(2)浓度上升,气孔限制值下降,F_(m)、F_(v)/F_(m)、F_(v)/F_(o)明显下降,F_(o)、F_(v)先上升再下降。此外,随着低温处理时间的增加,哈密瓜抗寒品种的抗氧化能力和渗透调节能力也随之增强,光合作用减弱,胞间CO_(2)浓度上升,叶绿素荧光下降。本研究结果为哈密瓜抗寒品种的选育提供理论依据。 展开更多
关键词 哈密瓜 低温胁迫 生理响应 光合荧光特性
原文传递
臭氧处理对哈密瓜采后腐烂与细胞壁代谢影响 被引量：2
19
作者 古丽丹·塔勒达吾 王雪 +5 位作者 王新宇 毕莹 李慧 冯雨蝶 吾孜木·马那尔别克 王静 《食品研究与开发》 CAS 2024年第2期96-102,共7页
为研究臭氧处理对哈密瓜采后腐烂与细胞壁代谢关系,以“西州蜜25号”哈密瓜为材料,在常温(22.0±0.5)℃下分别对哈密瓜进行0 mg/m^(3)(对照组)和10 mg/m^(3)(臭氧处理组)臭氧处理4 h,置于常温下贮藏,观察记录哈密瓜贮藏期间腐烂症状... 为研究臭氧处理对哈密瓜采后腐烂与细胞壁代谢关系,以“西州蜜25号”哈密瓜为材料,在常温(22.0±0.5)℃下分别对哈密瓜进行0 mg/m^(3)(对照组)和10 mg/m^(3)(臭氧处理组)臭氧处理4 h,置于常温下贮藏,观察记录哈密瓜贮藏期间腐烂症状,测定腐烂指数、腐烂率及细胞壁代谢相关指标。结果表明,与对照组相比,臭氧处理不仅抑制哈密瓜果实采后腐烂指数和腐烂率的上升,减轻腐烂症状,并且抑制果实多聚半乳糖醛酸酶、β-葡萄糖苷酶和β-半乳糖苷酶活性,降低纤维素酶活性,从而延缓原果胶的降解以及可溶性果胶含量的增加,较好保持哈密瓜果实硬度,延缓果实软化、降低果实腐烂、延长果实贮藏期。因此,臭氧能够在一定程度上抑制细胞壁降解酶对果胶的降解,从而维持细胞壁坚挺,达到延缓软化以及果实腐烂的目的。 展开更多
关键词 哈密瓜 臭氧处理 细胞壁代谢 软化 腐烂
在线阅读 下载PDF
倍硫磷在新疆哈密瓜中的残留检测及其在土壤中的降解行为研究 被引量：2
20
作者 步岩刚 钱宗耀 《现代农药》 CAS 2024年第1期70-74,共5页
采用气相色谱-质谱(GC-MS)技术检测分析新疆不同产地的哈密瓜及种植地环境样品(水样和土壤)中倍硫磷及代谢产物倍硫磷砜的残留量,样品经有机溶剂萃取,固相萃取柱净化,乙腈+甲苯洗脱,浓缩定容后检测。试验结果表明:在土壤、水样和哈密瓜... 采用气相色谱-质谱(GC-MS)技术检测分析新疆不同产地的哈密瓜及种植地环境样品(水样和土壤)中倍硫磷及代谢产物倍硫磷砜的残留量,样品经有机溶剂萃取,固相萃取柱净化,乙腈+甲苯洗脱,浓缩定容后检测。试验结果表明:在土壤、水样和哈密瓜样品中的平均添加回收率为82.3%~104.1%,相对标准偏差为1.3%~7.9%;在0.1~2.0 mg/L质量浓度范围内线性关系良好(r2>0.999)。通过对不同产地采集的样品进行测试发现,仅在土壤样品中检测出倍硫磷;考察倍硫磷在土壤中的降解规律发现,试验第35天,倍硫磷的降解率在光照条件下为91.1%,而在避光条件下为70.6%,光照条件可加速倍硫磷在土壤中的降解速率。该方法适用于环境样品(土、水)和哈密瓜中倍硫磷和倍硫磷砜残留量的检测,方法学结果均达到农药残留分析标准要求。 展开更多
关键词 哈密瓜 倍硫磷 倍硫磷砜 气相色谱-质谱 降解行为
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 21 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部