基于非合作—合作两型博弈法的生鲜农产品冷链决策研究

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作者 黄婷婷 庄燕 +1 位作者 谢明宇 张成堂 《哈尔滨师范大学自然科学学报》 2025年第2期18-30,共13页

基于保鲜研发成本共担协调契约,运用非合作-合作两型博弈法研究由供应商与零售商构成的竞争与合作并存的生鲜农产品二级供应链,使用新鲜度递减函数来描述零售价格,构建非合作-合作两型博弈模型,求出保鲜研发成本分担比例对不合作时的供... 基于保鲜研发成本共担协调契约,运用非合作-合作两型博弈法研究由供应商与零售商构成的竞争与合作并存的生鲜农产品二级供应链,使用新鲜度递减函数来描述零售价格,构建非合作-合作两型博弈模型,求出保鲜研发成本分担比例对不合作时的供应链进行协调使其到达合作时的最优利润.最后进行数值分析.研究结果表明:利用保鲜研发成本协调后的保鲜技术水平和供应链利润均高于协调前的保鲜技术水平和供应链利润,并发现在非合作时零售商既不用分担研发成本又可以享受新鲜度提高的宏利,但是此时零售商利润的增长只是短暂的,从长远利益来看还是应该与供应商合作;最优保鲜技术水平、保鲜研发成本分担比例和零售价格随着保鲜研发成本系数的增加而降低,随着新鲜度敏感系数的增加而增加,并发现新鲜度、保鲜研发成本系数和新鲜度敏感系数均对零售价有所影响. 展开更多

关键词 生鲜农产品 冷链研发成本共担 非合作-合作两型博弈法 SHAPLEY值

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高效液相色谱法测定金钗石斛中石斛碱含量 被引量：26

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作者 李墅 王春兰 郭顺星 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期252-254,共3页

目的建立一种用HPLC测定石斛中石斛碱含量的方法。方法Waters XTerra TMRP18色谱柱(3.9mm×150mm,5μm),流动相为乙腈-水-三乙胺(21∶79∶0.005),流速为1mL·min-1,检测波长为210nm。结果石斛碱在30.9～618mg·L-1内与峰面... 目的建立一种用HPLC测定石斛中石斛碱含量的方法。方法Waters XTerra TMRP18色谱柱(3.9mm×150mm,5μm),流动相为乙腈-水-三乙胺(21∶79∶0.005),流速为1mL·min-1,检测波长为210nm。结果石斛碱在30.9～618mg·L-1内与峰面积呈良好的线性关系,回归方程为Y=3191.5ρ+14191(r=0.9999),平均回收率为99.11%,RSD为2.60%。结论应用HPLC测定石斛中石斛碱含量的方法简便、准确、可行。 展开更多

关键词 金钗石斛 高效液相色谱法 石斛碱 含量测定

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基于PLS分析石斛品质与生态因子的相关性 被引量：24

3

作者 李文涛 黄林芳 +1 位作者 杜静 陈士林 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期2787-2792,共6页

基于中药材产地适宜性分析地理信息系统(TCM-GIS)平台,获得了采样区域11个生态因子值.应用偏最小二乘回归法(PLS)分析了石斛中的化学成分及其与生态因子的相关性.结果表明:同种石斛不同产地的化学成分含量差异显著.土壤类型与铁皮石斛... 基于中药材产地适宜性分析地理信息系统(TCM-GIS)平台,获得了采样区域11个生态因子值.应用偏最小二乘回归法(PLS)分析了石斛中的化学成分及其与生态因子的相关性.结果表明:同种石斛不同产地的化学成分含量差异显著.土壤类型与铁皮石斛中多糖含量呈极显著正相关;年降水量与金钗石斛中石斛碱积累呈极显著正相关;温度是影响鼓槌石斛中毛兰素含量的主要因素.主成分分析表明,浙江是铁皮石斛的最佳产地,贵州是金钗石斛的最佳产地,而云南是鼓槌石斛的最佳产地. 展开更多

关键词 铁皮石斛金钗石斛鼓槌石斛偏最小二乘回归 品质

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3种石斛药材氢核磁共振谱特征图谱的研究 被引量：7

4

作者 张朝凤 王敏 +3 位作者 罗丹 张勉 王峥涛 徐珞珊 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2007年第11期2789-2791,共3页

目的建立3种石斛药材的氢核磁共振谱(1HNMR)特征图谱。方法首先采用溶剂萃取法或硅胶色谱分离法获得3种石斛(束花石斛D.chrysanthum Wall.,铁皮石斛D.candidum Wall.ex Lindl和金钗石斛D.nobile Lindl.)的特征提取物及其主要成分,然后利... 目的建立3种石斛药材的氢核磁共振谱(1HNMR)特征图谱。方法首先采用溶剂萃取法或硅胶色谱分离法获得3种石斛(束花石斛D.chrysanthum Wall.,铁皮石斛D.candidum Wall.ex Lindl和金钗石斛D.nobile Lindl.)的特征提取物及其主要成分,然后利用FT-1HNMR(300MHz)技术测定得1HNMR特征图谱并对特征信号进行归属。结果束花石斛、金钗石斛的SCE-B和铁皮石斛的SCEA特征提取物的1HNMR特征图谱可作为该药材基源鉴定的相对标准图谱。结论建立的1HNMR特征图谱方法在鉴别中药石斛上具有指导意义。 展开更多

关键词 束花石斛 铁皮石斛 金钗石斛 氢核磁共振谱特征图谱

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不同干燥方法对金钗石斛鲜品中石斛碱含量的影响 被引量：9

5

作者 钱桂敏 王平 郭峰 《辽宁中医药大学学报》 CAS 2012年第1期190-191,共2页

目的:以金钗石斛鲜品为对象,研究不同的干燥方法对其有效成分石斛碱的影响,为金钗石斛鲜品的贮存提供依据。方法:将金钗石斛鲜品闪式提取后,分别用冷冻干燥、热风循环干燥、传统烘干法,选出适宜的方法,并对贮存前后有效成分含量进行测... 目的:以金钗石斛鲜品为对象,研究不同的干燥方法对其有效成分石斛碱的影响,为金钗石斛鲜品的贮存提供依据。方法:将金钗石斛鲜品闪式提取后,分别用冷冻干燥、热风循环干燥、传统烘干法,选出适宜的方法,并对贮存前后有效成分含量进行测定。结果:冷冻干燥法利于金钗石斛鲜品干燥及保存。结论:应用现代技术对金钗石斛鲜品的贮存是可行的。 展开更多

关键词 干燥 金钗石斛 鲜品 石斛碱

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金钗石斛干鲜品的质量比较研究 被引量：7

6

作者 朱南南 孙志蓉 +3 位作者 杨春宁 程丽丽 周杨 杨薇 《天津中医药》 CAS 2015年第11期689-692,共4页

[目的]对金钗石斛干鲜品的化学成分及抗氧化活性进行比较研究,了解两者的差别,为金钗石斛干鲜品的区别应用提供依据。[方法]采用气相色谱法和紫外-可见分光光度法进行成分含量测定比较。采用比色法及试剂盒测定干鲜品对羟自由基的清除... [目的]对金钗石斛干鲜品的化学成分及抗氧化活性进行比较研究,了解两者的差别,为金钗石斛干鲜品的区别应用提供依据。[方法]采用气相色谱法和紫外-可见分光光度法进行成分含量测定比较。采用比色法及试剂盒测定干鲜品对羟自由基的清除作用及抗氧化能力。利用傅利叶变换红外光谱法对干鲜品粉末样品的全息化学特征谱进行比较。[结果]金钗石斛鲜品的总生物碱和多糖含量及其对羟自由基的清除率和抗氧化能力均显著高于干品。金钗石斛干品与鲜品的红外谱图相似,在1 630 cm-1、1 506 cm-1、1 243 cm-1处,贵州赤水的官渡、长期与红花3个基地的金钗石斛鲜品峰强均大于干品,各个产地金钗石斛鲜品的图谱与多糖对照品图谱的相关系数均大于干品。[结论]金钗石斛干品与鲜品在化学成分及抗氧化活性方面存在着一定的差异。 展开更多

关键词 金钗石斛 干鲜品 化学成分 抗氧化活性

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金钗石斛遗传多样性研究的ISSR-PCR反应体系建立与优化 被引量：10

7

作者 魏丹红 徐红 +1 位作者 王燕燕 王峥涛 《上海中医药大学学报》 CAS 2007年第4期64-68,共5页

目的:对影响金钗石斛ISSR-PCR扩增效果的一些因素进行优化,为进一步研究其遗传多样性奠定基础。方法:通过筛选引物并设定影响金钗石斛ISSR反应诸因子的不同浓度,检测ISSR不同反应体系的扩增效果;通过分析非特异性条带的产生原因并进行... 目的:对影响金钗石斛ISSR-PCR扩增效果的一些因素进行优化,为进一步研究其遗传多样性奠定基础。方法:通过筛选引物并设定影响金钗石斛ISSR反应诸因子的不同浓度,检测ISSR不同反应体系的扩增效果;通过分析非特异性条带的产生原因并进行条件优化,建立金钗石斛ISSR稳定可靠的反应体系。结果:金钗石斛较适宜的ISSR-PCR反应条件为:10 lμPCR反应体系,含5～15 ng模板DNA、2.0 mmol/L Mg2+、0.20 mmol/L dNTP、0.6～0.75 U Taq DNA聚合酶、1.0μmol/L引物。较适宜的退火温度为46～62℃。结论:Taq酶质量、DNA模板品质、退火温度等对ISSR反应结果具有较大影响。所建立的金钗石斛ISSR反应体系具有标记位点清晰、反应系统稳定、检测多态性能力较强、重复性好等特点,可用于金钗石斛的遗传多样性研究。 展开更多

关键词 金钗石斛 ISSR反应体系 优化

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鲜地黄提取物中3种原型入血成分的含量测定 被引量：16

8

作者 王慧森 刘明 +2 位作者 李更生 韩颖萍 高雅 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2013年第12期66-70,共5页

目的:建立鲜地黄提取物中3种原型入血成分的含量测定方法。方法:以血清药物化学方法追踪确定地黄原型入血成分;采用Inertsil ODS-SP C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),柱温35℃;乙腈-水为流动相,流速1 mL.min-1,检测波长203 nm的HPL... 目的:建立鲜地黄提取物中3种原型入血成分的含量测定方法。方法:以血清药物化学方法追踪确定地黄原型入血成分;采用Inertsil ODS-SP C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),柱温35℃;乙腈-水为流动相,流速1 mL.min-1,检测波长203 nm的HPLC方法,测定鲜地黄提取物中原型入血成分的含量。结果:在大鼠含药血清中发现梓醇、地黄苷D和益母草苷均以原型入血;此3种成分梓醇、地黄苷D、益母草苷线性范围分别为0.32～1.60μg(r=0.999 6),0.406～2.03μg(r=0.999 8),0.8～4.0μg(r=0.999 8);平均回收率分别为99.74%(RSD 2.53%,n=6),96.14%(RSD 1.31%,n=6),100.10%(RSD 2.73%,n=6)。结论:建立的含量测定方法简便可行、重复性良好,测定12批次河南焦作产怀药鲜地黄提取物中此3种成分的含量,总含量最高20.28%,最低11.32%。故建议鲜地黄提取物中3种原型入血成分梓醇、地黄苷D和益母草苷总含量不得少于15%。 展开更多

关键词 鲜地黄提取物 入血成分 梓醇 地黄苷D 益母草苷 高效液相色谱

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基于D-S证据理论的鸡蛋新鲜度多传感器融合识别 被引量：14

9

作者 刘鹏 屠康 +1 位作者 潘磊庆 张伟 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期122-127,共6页

为提高无损检测在判断鸡蛋新鲜度方面的稳定性和模型适应性,通过D-S证据理论和BP神经网络将电子鼻和机器视觉两种传感器在特征层进行融合,构建了鸡蛋新鲜度的融合模型。探讨了一种可以弥补D-S证据在信息融合过程中不足的改进方法。验证... 为提高无损检测在判断鸡蛋新鲜度方面的稳定性和模型适应性,通过D-S证据理论和BP神经网络将电子鼻和机器视觉两种传感器在特征层进行融合,构建了鸡蛋新鲜度的融合模型。探讨了一种可以弥补D-S证据在信息融合过程中不足的改进方法。验证试验结果表明:通过融合优化,不确定性的基本概率赋值下降到0.01以内,解决了单一检测方法检测模型存在识别空白区间或稳定性差的问题。经过D-S融合的多传感器融合BP模型在判别效果和稳定性方面都有较大提高,判别鸡蛋新鲜度准确率平均值达到92.6%。 展开更多

关键词 鸡蛋 新鲜度 D-S证据理论 多传感器融合 BP神经网络

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金钗石斛遗传多样性研究的随机扩增多态DNA-PCR反应体系的建立与优化 被引量：3

10

作者 王燕燕 徐红 +1 位作者 魏丹红 王峥涛 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2008年第12期2827-2830,共4页

目的对影响金钗石斛随机扩增多态DNA（RAPD）-PCR扩增效果的一些因素进行优化，为进一步研究其遗传多样性奠定基础。方法对金钗石斛RAPD分析中一些重要影响因素进行比较系统的构建和优化，建立金钗石斛RAPD稳定可靠的反应体系。结果金... 目的对影响金钗石斛随机扩增多态DNA（RAPD）-PCR扩增效果的一些因素进行优化，为进一步研究其遗传多样性奠定基础。方法对金钗石斛RAPD分析中一些重要影响因素进行比较系统的构建和优化，建立金钗石斛RAPD稳定可靠的反应体系。结果金钗石斛较适宜的RAPD-PCR反应条件为：10μlPCR反应体系中，5-20ng模板DNA，3．0mmol·L^-1Mg^2＋，0．34mmol·L^-1dNTPs，0．6U Taq DNA聚合酶，1．5μmol·L^-1引物，较适宜的退火温度为36℃。结论所建立的金钗石斛RAPD反应体系具有标记位点清晰、反应系统稳定、检测多态性能力较强等特点，可用于金钗石斛的遗传多样性研究。以该优化的RAPD条件进行重复性实验，其实验结果重复性良好。 展开更多

关键词 金钗石斛 随机扩增多态DNA反应体系 优化

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HPLC测定不同品种怀地黄中地黄苷A、D的含量 被引量：18

11

作者 刘炯 张杰 +3 位作者 张华锋 杨云 冯卫生 卫冰 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期335-339,共5页

目的：建立HPLC法同时测定地黄中地黄苷A、D含量的方法，为怀地黄种质资源的优选和质量控制提供科学依据。方法：采用Dikma Diamonsil C18柱（4.6 mm×250 mm，5 μm），流动相为乙腈-水系统（4：96），流速为1.0 mL·min^-1，... 目的：建立HPLC法同时测定地黄中地黄苷A、D含量的方法，为怀地黄种质资源的优选和质量控制提供科学依据。方法：采用Dikma Diamonsil C18柱（4.6 mm×250 mm，5 μm），流动相为乙腈-水系统（4：96），流速为1.0 mL·min^-1，柱温为35 ℃，紫外检测器检测波长为203 nm。结果：13批怀地黄中，鲜地黄中地黄苷A、D的含量分别为0.0955%-0.3916%、0.3609%-0.8955%；生地黄中地黄苷A、D的含量分别为0.1333%-0.5542%、0.1985%-0.6786%，不同品种和产地含量差别较大。结论：本文建立的方法所测数据可作为怀地黄的种资资源优选和质量控制的数据。 展开更多

关键词 高效液相色谱 紫外检测器 鲜地黄 生地黄 地黄苷A 地黄苷D 种质资源

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鲜切甘薯酶促褐变调控的研究 被引量：10

12

作者 程双 胡文忠 +1 位作者 马跃 刘程惠 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期158-160,387,共4页

采用不同浓度的D-异抗坏血酸钠和柠檬酸分别处理鲜切甘薯,研究其在10℃贮藏过程中的酶促褐变反应,揭示不同褐变抑制剂对鲜切甘薯酶促褐变的调控机制。结果表明,0.5%～1.5%D-异抗坏血酸钠和低浓度(0.01%～0.03%)柠檬酸均延缓了鲜切甘薯... 采用不同浓度的D-异抗坏血酸钠和柠檬酸分别处理鲜切甘薯,研究其在10℃贮藏过程中的酶促褐变反应,揭示不同褐变抑制剂对鲜切甘薯酶促褐变的调控机制。结果表明,0.5%～1.5%D-异抗坏血酸钠和低浓度(0.01%～0.03%)柠檬酸均延缓了鲜切甘薯酶促褐变的发生,有效抑制了PPO和POD的活性,降低了总酚含量;但高浓度(≥0.05%)柠檬酸处理反而加速了酶促褐变反应的进行。比较两种褐变抑制剂,D-异抗坏血酸钠抑制效果更好,其最佳浓度为1.0%。 展开更多

关键词 鲜切甘薯 酶促褐变 D-异抗坏血酸钠 柠檬酸

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趁鲜切制和传统切制金荞麦饮片糖类组分比较研究 被引量：10

13

作者 陈芳 倪丽 +3 位作者 缪兴龙 周桂荣 何毅 李松林 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2023年第9期2776-2784,共9页

目的比较趁鲜切制和传统切制方法对金荞麦Fagopyri Dibotryis Rhizoma饮片糖类组分的影响,基于糖组分探究适宜的金荞麦饮片切制方法。方法采用多维色谱技术表征2种饮片中多糖含量、相对分子质量分布、单糖组成及物质的量比以及寡糖和游... 目的比较趁鲜切制和传统切制方法对金荞麦Fagopyri Dibotryis Rhizoma饮片糖类组分的影响,基于糖组分探究适宜的金荞麦饮片切制方法。方法采用多维色谱技术表征2种饮片中多糖含量、相对分子质量分布、单糖组成及物质的量比以及寡糖和游离单糖的含量,结合统计分析,比较2种饮片的糖组分特征。结果与传统切制法相比,趁鲜切制饮片中多糖、寡糖含量较高;2种饮片中多糖的相对分子质量分布范围相似,但传统方法切制饮片在4.456×10^(6)~8.095×10^(6)区域占比较高;2种饮片多糖都主要由D-甘露糖、D-半乳糖醛酸、D-葡萄糖、半乳糖和阿拉伯糖组成,但传统方法切制饮片的D-葡萄糖物质的量比较高,D-甘露糖、半乳糖和阿拉伯糖物质的量比较低。结论趁鲜切制能更好地保留多糖和寡糖组分,且操作方法相对简便,可以考虑作为金荞麦饮片的候选切制方法。 展开更多

关键词 金荞麦 糖类组分 趁鲜切制 传统切制 D-甘露糖 D-半乳糖醛酸 D-葡萄糖 半乳糖 阿拉伯糖

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鲜生地对肠黏膜屏障损伤保护作用的临床研究 被引量：7

14

作者 苗静 李秋伟 +4 位作者 李润琴 马莹 赵洁 贾建伟 袁桂玉 《辽宁中医杂志》 CAS 北大核心 2009年第3期386-387,共2页

目的:观察鲜生地对肠黏膜屏障的保护作用,并对其机制进行探讨。方法:60例慢性乙型肝炎患者随机分为鲜生地汁治疗组与乳果糖对照组,观察两组治疗前后证候积分、肝功能及血浆内毒素、D-乳酸水平。结果:两组患者治疗后在症状及肝功能方面... 目的:观察鲜生地对肠黏膜屏障的保护作用,并对其机制进行探讨。方法:60例慢性乙型肝炎患者随机分为鲜生地汁治疗组与乳果糖对照组,观察两组治疗前后证候积分、肝功能及血浆内毒素、D-乳酸水平。结果:两组患者治疗后在症状及肝功能方面均较前明显改善,且治疗组优于对照组;在血浆ET及D-La水平方面,两组均较治疗前显著下降,但两组之间比较差异不明显。结论:鲜生地治疗具有改善肝病患者临床症状和保护肠黏膜屏障的双重作用。 展开更多

关键词 鲜生地 肠黏膜屏障 内毒素 D-乳酸

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银杏叶提取液结合异抗坏血酸钠对鲜切砀山梨贮藏品质的影响 被引量：13

15

作者 陈迪新 赵梁怡 +2 位作者 杨英军 石超南 陈旭升 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第11期243-248,共6页

目的:研究银杏叶提取液结合异抗坏血酸钠对鲜切梨的保鲜效果。方法:以鲜切砀山梨为材料,探究总黄酮含量分别为0.25(处理1)、0.50(处理2)、0.75 mg/m L(处理3)的银杏叶提取液结合1%的异抗坏血酸钠(D-sodium ascorbate,D-VCNa)溶液对鲜切... 目的:研究银杏叶提取液结合异抗坏血酸钠对鲜切梨的保鲜效果。方法:以鲜切砀山梨为材料,探究总黄酮含量分别为0.25(处理1)、0.50(处理2)、0.75 mg/m L(处理3)的银杏叶提取液结合1%的异抗坏血酸钠(D-sodium ascorbate,D-VCNa)溶液对鲜切砀山梨在4℃条件下贮藏品质的影响。采用SPSS软件分析了贮藏期间鲜切梨的呼吸强度、质量损失率、色差、VC含量、硬度、可溶性固形物含量(soluble solid content,SSC)、过氧化物酶(peroxidase,POD)活力、相对电导率及pH值的变化等。结果:不同质量浓度黄酮的银杏叶提取液结合D-VCNa溶液都可以在不同程度上减缓鲜切梨的呼吸强度、质量损失率、色差的增加,减缓VC含量、硬度、SSC的下降速率,延迟褐变发生、POD活力高峰的出现时间,抑制果实pH值和相对电导率的上升。结论:银杏叶提取液结合D-VCNa对鲜切砀山梨的贮藏品质有一定的保鲜作用,其中以总黄酮含量为0.50 mg/m L银杏叶提取液结合1%的D-VCNa溶液处理的鲜切梨保鲜效果最好。 展开更多

关键词 鲜切梨 银杏叶提取液 D-异抗坏血酸钠 保鲜效果

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宠物饲料辐照保鲜技术的研究 被引量：10

16

作者 林琴 张同成 +2 位作者 刘清芳 王春雷 韩继清 《苏州大学学报（医学版）》 CAS 2002年第1期38-39,共2页

目的　为寻找简便、快速、灭菌效果彻底的方法 ,我们进行了宠物饲料辐照保鲜技术的研究。方法　先对辐照灭菌前产品菌落总数进行测定和计算D10 值 ,然后依据公式SD=D10 logN0 /SAL设定剂量 ,再进行验证确认。结果　本文检测了宠物饲料... 目的　为寻找简便、快速、灭菌效果彻底的方法 ,我们进行了宠物饲料辐照保鲜技术的研究。方法　先对辐照灭菌前产品菌落总数进行测定和计算D10 值 ,然后依据公式SD=D10 logN0 /SAL设定剂量 ,再进行验证确认。结果　本文检测了宠物饲料—狗咬胶菌落总数及致病菌。平均菌落总数为 3980CFU/ g ,致病主要为G+ 芽孢杆菌 ,球菌次之。其中G+ 芽孢杆菌D10 值为 1.5 1KGy。 结论　采用 14.5 0KGy辐照剂量可以使该产品灭菌保证水平 (SAL)达 10 展开更多

关键词 辐照保鲜技术 菌落D10值 灭菌保证水平 SAL 宠物饲料

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抗氧化剂在淡盐青鱼干加工和贮藏中的应用研究 被引量：9

17

作者 卢芸 周莹 +2 位作者 董雪萌 张利文 戴阳军 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第1期78-83,共6页

该试验通过测定青鱼干在加工贮藏过程中的质构、感官指标、过氧化值(POV)、TBARS值和酸价等理化指标的变化来确定在生产过程中添加抗氧化剂迷迭香、D-异抗坏血酸钠的最佳生产工艺,以确保产品在储存期内的品质。最终实验结果表明,迷迭香... 该试验通过测定青鱼干在加工贮藏过程中的质构、感官指标、过氧化值(POV)、TBARS值和酸价等理化指标的变化来确定在生产过程中添加抗氧化剂迷迭香、D-异抗坏血酸钠的最佳生产工艺,以确保产品在储存期内的品质。最终实验结果表明,迷迭香和D-异抗坏血酸钠都能起到较好的保鲜作用,相比未添加抗氧化剂的青鱼干,其储藏期间的色泽和气味较好,整体鱼肉形态完整。经对比发现,添加了0.04%迷迭香的保鲜效果最为明显。 展开更多

关键词 青鱼干 保鲜 抗氧化 迷迭香 D-异抗坏血酸钠

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金钗石斛生物碱对糖性白内障大鼠诱导型一氧化氮合酶基因的调控 被引量：19

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作者 魏小勇 龙艳 《解剖学研究》 CAS 2008年第3期177-180,205,共5页

目的探讨金钗石斛生物碱对半乳糖所致糖尿病性白内障大鼠晶状体中一氧化氮(NO)、诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活性及其基因表达的影响。方法将Wistar大鼠随机分为正常对照组、模型组、样品高、低剂量组和阳性对照组,每组10只,模型组腹腔注... 目的探讨金钗石斛生物碱对半乳糖所致糖尿病性白内障大鼠晶状体中一氧化氮(NO)、诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活性及其基因表达的影响。方法将Wistar大鼠随机分为正常对照组、模型组、样品高、低剂量组和阳性对照组,每组10只,模型组腹腔注射D-半乳糖诱导大鼠白内障模型,样品高、低剂量组和阳性对照组在注射D-半乳糖26d后形成Ⅱ级白内障后每天分别给予0.36、0.18g/kg金钗石斛总生物碱灌胃进行实验性治疗,阳性对照组每天以0.22g/kg石斛夜光丸灌胃,正常对照组每天仅灌胃生理盐水;用裂隙灯观察观察晶状体浑浊度;46d后处死动物后取晶状体,硝酸还原法测定NO的含量、比色法检测NOS的活性,提取各组晶状体RNA,应用实时荧光定量PCR技术检测iNOS基因的表达。结果金钗石斛生物碱治疗组和正常对照组、阳性对照组的NO浓度及NOS的活性均显著低于模型组,实时定量PCR表明金钗石斛生物碱可下降iNOS基因的表达。结论金钗石斛生物碱能有效抑制iNOS基因的表达,对糖尿病性白内障具有较好的治疗作用。 展开更多

关键词 金钗石斛生物碱 诱导型一氧化氮合酶 一氧化氮 糖尿病性白内障

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菌毒清与2,4-D混用对温州蜜柑保鲜贮藏的研究 被引量：12

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作者 庄荣玉 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2001年第12期31-34,共4页

采用不同浓度的菌毒清与 2 ,4 D混用对温州蜜柑在常温下 (8～ 2 0℃ ,相对湿度4 1%～ 90 % )进行保鲜贮藏。经过 12 0d的贮藏 ,用 30 0mg/kg的菌毒清混合 2 0 0mg/kg 2 ,4 D处理的柑橘好果率为 95 8% ,比对照组好果率提高了 4 2 1% ... 采用不同浓度的菌毒清与 2 ,4 D混用对温州蜜柑在常温下 (8～ 2 0℃ ,相对湿度4 1%～ 90 % )进行保鲜贮藏。经过 12 0d的贮藏 ,用 30 0mg/kg的菌毒清混合 2 0 0mg/kg 2 ,4 D处理的柑橘好果率为 95 8% ,比对照组好果率提高了 4 2 1% ,有效地抑制了柑橘贮藏病害 ,感官指标也达良好以上 。 展开更多

关键词 菌毒清 2 4-D 温州蜜柑 保鲜 贮藏

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鲜石斛凝胶干预阴虚质慢性胃病的临床研究 被引量：6

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作者 余泽兵 冯伟勋 +1 位作者 张毅之 甘国兴 《现代消化及介入诊疗》 2017年第6期765-768,共4页

目的研究鲜石斛凝胶改善阴虚质慢性胃病症状及体质偏差的临床疗效。方法经体质辨识和临床检查确定为阴虚型体质的慢性胃病,且排除其他疾病的100例患者,随机分为治疗组50例,对照组50例,对照组予奥美拉唑干预,治疗组在对照组基础上加予我... 目的研究鲜石斛凝胶改善阴虚质慢性胃病症状及体质偏差的临床疗效。方法经体质辨识和临床检查确定为阴虚型体质的慢性胃病,且排除其他疾病的100例患者,随机分为治疗组50例,对照组50例,对照组予奥美拉唑干预,治疗组在对照组基础上加予我院自制的鲜石斛凝胶进行干预,疗程2个月,分别对两组干预前后进行中医症状评分及中医体质评分。结果干预后,两组中医症状总分和各症状评分均优于干预前(P<0.05);两组中医各症状评分进行比较,在胃脘痛、恶心、嗳气、痞满等方面,两组间无明显差异(P>0.05),但在改善口燥咽干、大便秘结方面治疗组效果明显优于对照组(P<0.01)。干预后,治疗组中医体质评分显著优于对照组(P<0.001);治疗组中医体质复常率为76.0%,明显高于对照组的54.0%(P<0.05)。结论鲜石斛凝胶能够改善阴虚质慢性胃病的症状,尤其示口燥咽干、大便秘结方面。鲜石斛凝胶能够纠正阴虚质慢性胃病体质偏差。 展开更多

关键词 鲜石斛凝胶 阴虚质 中医体质辨识

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