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Determination of Cordyceps Sinensis/Betaine Compound Feed Nutriment by HPLC 被引量:1
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作者 陈煜 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2012年第6期1363-1364,1367,共3页
[Objective] The aim was to conduct HPLC analysis on Cordyceps Sinensis/Betaine compound feed nutriment. [Method] Cordyceps Sinensis/Betaine compound feed nutriment was under HPLC analysis to determine separation of Co... [Objective] The aim was to conduct HPLC analysis on Cordyceps Sinensis/Betaine compound feed nutriment. [Method] Cordyceps Sinensis/Betaine compound feed nutriment was under HPLC analysis to determine separation of Cordyceps Sinensis effluent and betaine. [Result] Different compositions in Cordyceps Sinensis/etaine compound feed nutriment would be well separated by the method. [Conclusion] The method provides a suitable platform of separation and analysis for Cordyceps Sinensis /Betaine compound feed nutriment. 展开更多
关键词 Cordyceps Sinensis /Betaine compound feed Nutriment HPLC SCX
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Effects of Ultrafine Comminution on the Dissolution of Active Ingredients from Compound Feed Additive of Strobilanthes cusia
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作者 CHEN Yi-long LI Shi-jie +1 位作者 ZHENG Shao-yan ZHANG Dan-yan 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2012年第5期201-203,240,共4页
[Objective] The research aimed to explore the effects of comminution technology on the dissolution of active components from compound feed additive of Strobi/anthes cusia. [Method] Using active component adenosine in ... [Objective] The research aimed to explore the effects of comminution technology on the dissolution of active components from compound feed additive of Strobi/anthes cusia. [Method] Using active component adenosine in principal herb S. cusia and chlorogenic acid in minister drug Lonicera japonica Thunb. as dissolution indices,the effects of ultrafine comminution on the dissolution degree of compound feed additive of S. cusia were analyzed. [ Result] The dissolution degree of adenosine and chlorogenic acid in ultra micro particles were obviously higher than that of common particles. Ultrafine comminution could significantly quicken the dissolution rate of adenosine and chlorogenic acid in compound feed additive of S. cusia, shorten the extraction time, avoid the breakage of active components in long-time extraction process,and meanwhile saved the energy greatly. [ Conclusion] The ultrafine comminution technology could obviously increase the dissolution degree of active components in compound feed additive of S. cusia. 展开更多
关键词 Ultrafine comminution compound feed additive of S. cusia Dissolution degree China
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Effects of replacing soybean meal with enzymolysis-fermentation compound protein feed on growth performance,apparent digestibility of nutrients,carcass traits,and meat quality in growing-finishing pig 被引量:1
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作者 Yu Cheng Jun He +10 位作者 Ping Zheng Jie Yu Junning Pu Zhiqing Huang Xiangbing Mao Yuheng Luo Junqiu Luo Hui Yan Aimin Wu Bing Yu Daiwen Chen 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 CSCD 2024年第6期2656-2668,共13页
Background Addressing the shortage of high-quality protein resources,this study was conducted to investigate the effects of replacing soybean meal(SBM)with different levels of enzymolysis-fe rmentation compound protei... Background Addressing the shortage of high-quality protein resources,this study was conducted to investigate the effects of replacing soybean meal(SBM)with different levels of enzymolysis-fe rmentation compound protein feed(EFCP)in the diets of growing—finishing pigs,focusing on growth perfo rmance,nutrients digestibility;carcass traits,and meat quality.Methods Sixty DLY(Durdcx LandracexYorkshire)pigs with an initial body weight of 42.76±2.05 kg were assigto 5 diietary treatments in a 2×2+1 factorial design.These dietary treatments included a corn-soybean meal diet(CON),untreated compound protein feed(UCP)substitution 50%(U50)and 100%SBM(U100)diets,and EFCP substitution 50%(EF50)and 100%SBM(EF100)diets.Each treatment had 6 pens(replicates)with 2 pigs per pen,and the experiment lasted 58 d,divided into phaseⅠ(1-28 d)and phaseⅡ(29-58 d).Following phaseⅠ,only the CON,U50,and EF50 groups were continued for phaseⅡ,each with 5 replicate pens.On d 59,a total of 15 pigs(1 pig/pen,5pens/treatment)were euthanized.Results During phaseⅠ,the EF50 group had a higher average daily gain(ADG)in pigs(P<0.05)compared to the CON group,whereas the U50 group did not have a significant difference.As the substitution ratio of UCP and EFCP increased in phaseⅠ,there was a noticeable reduction in the final body weight and ADG(P<0.05),along with an increase in the feed-to-gain ratio(F/G)(P<0.05).In phaseⅡ,there were no significant differences in growth performance among the treatment groups,but EF50 increased the apparent digestibility of several nutrients(including dry matter,crude protein,crude fiber,acid detergent fiber,ash,gross energy)compared to U50.The EF50 group also exhibited significantly higher serum levels of neuropeptide Y and ghrelin compared to the CON and U50 groups(P<0.05),Moreover,the EF50 group had higher carcass weight and carcass length than those in the CON and U50groups(P<0.05),with no significant difference in meat quality.Conclusions The study findings suggest that replacing 50%SBM with EFCP during the growing-finishing period can improve the growth performance,nutrient digestibility,and carcass traits of pigs without compromising meat quality This research offers valuable insights into the modification of unconventional plant protein meals and developing alternatives to SBM. 展开更多
关键词 compound protein feed Enzymolysis-fermentation Growing-finishing pigs Growth performance Nutrient digestibility
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投喂配合饲料和冰鲜鱼对双须骨舌鱼生长性能、肠道组织结构和微生物及血清生化指标的影响
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作者 付豪 牟希东 +5 位作者 汪学杰 田雪 杨叶欣 刘奕 雷彩霞 宋红梅 《海洋渔业》 北大核心 2026年第1期58-67,共10页
为比较摄食配合饲料和冰鲜鱼的双须骨舌鱼(Osteoglossum bicirrhosum)的生长性能、肠道组织结构、肠道微生物及血清生化指标的差异,分别以配合饲料(ACF组)和冰鲜鱼(FFF组)投喂双须骨舌鱼70 d,测定其生长性能、肠道组织结构、肠道微生物... 为比较摄食配合饲料和冰鲜鱼的双须骨舌鱼(Osteoglossum bicirrhosum)的生长性能、肠道组织结构、肠道微生物及血清生化指标的差异,分别以配合饲料(ACF组)和冰鲜鱼(FFF组)投喂双须骨舌鱼70 d,测定其生长性能、肠道组织结构、肠道微生物菌群及血清生化指标。结果显示:1)ACF组的末体重、特定生长率、增重率和饲料系数均显著低于FFF组(P<0.05)。2)ACF组双须骨舌鱼肠道组织结构存在损伤情况。3)通过对双须骨舌鱼肠道微生物菌群16S rRNA基因进行高通量测序和生物信息学分析,在0.97相似度下对样本细菌序列数据进行聚类,ACF组和FFF组6个样品数据共产生1262个OTUs,其中FFF组和ACF组各有652和533个特有OTUs,共有OTUs77个;FFF组的Chao1指数、香农指数(Shannon)、辛普森指数(Simpson)以及OTU数量均高于ACF组,表明FFF组双须骨舌鱼肠道微生物多样性更加丰富。4)两组双须骨舌鱼肠道微生物菌群在门水平共有优势菌为变形菌门(Proteobacteria)和厚壁菌门(Firmicutes);相比FFF组,ACF组中变形菌门的相对丰度降低,厚壁菌门的相对丰度增加,多出了梭杆菌门(Fusobacteria)(43%);属水平共有的优势菌为爱德华氏菌属(Edwardsiella)、邻单胞菌属(Plesiomonas)、罗姆布茨菌(Romboutsia)和梭状芽孢杆菌属(Clostridium_sensu_stricto_1);相较FFF组,ACF组中爱德华氏菌属和邻单胞菌属的相对丰度降低,梭状芽孢杆菌属相对丰度升高,且增加了特异的鲸杆菌属(Cetobacterium)(43%)。5)相较FFF组,ACF组双须骨舌鱼血清脂肪酶活性显著降低(P<0.05),但氧化氢酶、超氧化物歧化酶活性及甘油三酯、总蛋白含量差异不显著(P>0.05)。结果表明:冰鲜鱼更适合双须骨舌鱼生长需求,配合饲料破坏了双须骨舌鱼肠道健康。研究结果可为丰富双须骨舌鱼饲料营养以及健康养殖提供基础资料。 展开更多
关键词 双须骨舌鱼 配合饲料 冰鲜鱼 生长性能 肠道微生物 血清生化指标
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配合饲料和冰鲜虾对横带髭鲷(Hapalogenys mucronatus)生长、肌肉营养成分、血清生化指标和组织学的影响
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作者 杨淑越 张涛 +7 位作者 平洪领 史会来 李彬 林慧 周群 邹京华 赵宇轩 高龙波 《海洋与湖沼》 北大核心 2026年第1期254-264,共11页
为探究配合饲料和冰鲜虾对横带髭鲷生长性能、肌肉营养成分、血清生化指标和组织学的影响,选用初始体质量(87.2±14.45)g、体长(12.23±0.95)cm的横带髭鲷,随机分为两组,每组3个重复,每个重复50尾,试验持续60 d。结果表明,冰鲜... 为探究配合饲料和冰鲜虾对横带髭鲷生长性能、肌肉营养成分、血清生化指标和组织学的影响,选用初始体质量(87.2±14.45)g、体长(12.23±0.95)cm的横带髭鲷,随机分为两组,每组3个重复,每个重复50尾,试验持续60 d。结果表明,冰鲜虾组的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著高于配合饲料组(P<0.05),而配合饲料组的饵料系数(FCR)显著低于冰鲜虾组(P<0.05)。两种饵料模式下粗蛋白质、粗脂肪和灰分含量差异不显著(P>0.05),但配合饲料组的灰分含量略高于冰鲜虾组。配合饲料组氨基酸总量(TAA)显著高于冰鲜虾组(P<0.05),其中苏氨酸(Thr)、丝氨酸(Ser)、甘氨酸(Gly)、丙氨酸(Ala)和脯氨酸(Pro)的含量也显著高于冰鲜虾组(P<0.05)。两组的第一限制氨基酸均为蛋氨酸(Met),第二限制氨基酸均为缬氨酸(Val)。配合饲料组的棕榈酸(C16:0)、山嵛酸(C22:0)、EPA(C20:5n-3)含量显著高于冰鲜虾组(P<0.05)、配合饲料组的DHA(C22:6n-3)含量显著低于冰鲜虾组(P<0.05)。配合饲料组的钙(Ca)、铜(Cu)、砷(As)、硒(Se)含量显著低于冰鲜虾组(P>0.05)。配合饲料组的碱性磷酸酶(ALP)、谷丙转氨酶(ALT)活性显著高于冰鲜虾组(P<0.05),总胆固醇(TC)、谷草转氨酶(AST)活性显著低于冰鲜虾组(P<0.05),其他生化指标在两组间无显著差异(P>0.05)。冰鲜虾可能导致横带髭鲷肝脏细胞内存在轻微脂肪堆积,而配合饲料对肝脏细胞结构的影响相对较小。综上所述,投喂冰鲜虾可提高横带髭鲷的生长性能,而投喂配合饲料在饲料利用率、氨基酸总量和肌肉蛋白品质等方面则更具优越性,试验结果为横带髭鲷专用配合饲料的研发以及高品质养殖模式的集成奠定了理论依据。 展开更多
关键词 横带髭鲷(Hapalogenys mucronatus) 配合饲料 冰鲜饵料 生长 营养成分 血清
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复合益生菌发酵食叶草混合日粮对绵羊瘤胃微生物区系的影响
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作者 李勇 王泽仁 +4 位作者 赵庆枫 高延玲 刘燕 李进杰 李嘉 《中国饲料》 北大核心 2026年第1期115-122,共8页
为研究复合益生菌发酵食叶草饲料对绵羊瘤胃微生物区系的影响,选择24只平均体重(20.29±1.59)kg的3月龄绵羊为试验动物,随机分为3个处理组,即A组(对照组,以玉米和豆粕为基础日粮)、B组和C组(分别以5%和10%食叶草代替等量豆粕并通过... 为研究复合益生菌发酵食叶草饲料对绵羊瘤胃微生物区系的影响,选择24只平均体重(20.29±1.59)kg的3月龄绵羊为试验动物,随机分为3个处理组,即A组(对照组,以玉米和豆粕为基础日粮)、B组和C组(分别以5%和10%食叶草代替等量豆粕并通过复合益生菌发酵日粮),每组8只。预试期7 d,正试期90 d。试验结果表明:C组OTUs、ACE指数、Chao1指数、PD_whole_tree均显著高于B组5.75%、6.13%、5.94%、4.10%(P<0.001),且B组OTUs、ACE指数、Chao1指数、PD_whole_tree显著高于A组25.91%、23.42%、22.44%、12.87%(P<0.001);C组、B组的Shannon指数均分别显著高于A组10.07%、7.13%(P<0.001),以及C组Simpson指数显著高于A组1.01%(P<0.010)。3组瘤胃优势菌门均依次为拟杆菌门(相对丰度分别为51%、51%和49%)和梭菌门(相对丰度分别为29%、31%和35%),并且组间差异不显著(P>0.05)。在属水平上,仅C组丁酸弧菌属相对丰度较A组显著增加197.16%(P<0.05),普雷沃氏_UCG_001相对丰度较A组显著降低64.23%(P<0.05)。在瘤胃功能方面,3个处理组间在KEGG 3个水平上均无显著富集功能基因(P>0.05)。可见,复合益生菌发酵食叶草混合日粮可影响瘤胃微生物区系,有助于维持胃肠道的健康。 展开更多
关键词 食叶草 复合益生菌 发酵饲料 瘤胃 微生物区系
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Feed Production for Tenebrio molitor L. by Fermentation of Corn Stalks 被引量:2
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作者 XU Shi-cai XI Zeng-jun +1 位作者 SHEN Xue-jian AI Jia-le 《Animal Husbandry and Feed Science》 CAS 2013年第5期244-248,共5页
In order to reduce the economic costs for breeding Tenebrio molitor L. and increase the utilization rate of corn stalk, with corn, wheat bran and corn stalk as the raw materials, 13 different compound feed were design... In order to reduce the economic costs for breeding Tenebrio molitor L. and increase the utilization rate of corn stalk, with corn, wheat bran and corn stalk as the raw materials, 13 different compound feed were designed by Minitab (R) 15.1.0.0. The design was then divided into two groups based on addition or without addition of vegetable leaves to study the effects of compound feed and vegetable leaves on growth and de- velopment of T. molitor. The results showed that body weight, duration, crude protein content and pupation rate of larvae and emergence rate of adults were significantly affected by compound feed and vegetable leaves ( P 〈 0.05). The larvae bred with feed 5 had the largest body weight, with the shortest duration; the larvae bred with feed 3 had the highest pupation rate; the larvae bred with feed 7 had the highest crude protein content; the adult bred with feed 9 had the largest emergence rate. Overall breeding effect of feed 7 + vegetable leaves was better than any other groups, with ideal indicators, higher utilization rate and lower breeding cost. Its formula was w (wheat bran) = 33.33%, w (corn) = 33.33%, w (corn stalks) = 33.33%. Therefore, the growth of T. molitorwas significantly affected by feed types, and feed 7 + vegetable leaves could be promoted in the production. 展开更多
关键词 Tenebrio molitor L. Corn stalks compound feed design Growth and development
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微藻及其生物活性物质在水产饲料中的应用
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作者 赵展铖 王桂芹 刘冰莉 《饲料工业》 北大核心 2026年第5期17-29,共13页
微藻富含优质蛋白、脂质及多种生物活性物质(如ω-3多不饱和脂肪酸、色素和β-1,3-葡聚糖等),可部分替代水产饲料中的鱼粉和鱼油,其生物活性物质还可作为饲料添加剂,促进水产动物生长和增强机体免疫。文章综述了微藻及其生物活性物质在... 微藻富含优质蛋白、脂质及多种生物活性物质(如ω-3多不饱和脂肪酸、色素和β-1,3-葡聚糖等),可部分替代水产饲料中的鱼粉和鱼油,其生物活性物质还可作为饲料添加剂,促进水产动物生长和增强机体免疫。文章综述了微藻及其生物活性物质在水产饲料中的研究进展与应用现状,分析了其替代传统饲料原料的优势与不足,并从生物技术提升产量和产业化应用的角度,探讨了微藻在新型水产饲料中的研发方向,为相关研究和实践提供理论参考与指导。 展开更多
关键词 微藻 水产饲料 生物活性物质 功能 应用
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复合益生菌发酵酒糟的饲料化应用及其在家禽中的研究进展
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作者 马光强 何广霞 +1 位作者 程振涛 周碧君 《中国饲料》 北大核心 2026年第3期173-178,共6页
贵州省家禽消费基础较好,但养殖成本较高,特别是饲料原料价格居高不下,限制了家禽产业的发展。为推进产业稳定发展,开发新型可替代饲料成为关键。发酵饲料,特别是发酵酒糟,作为一种优质饲料资源受到广泛关注。贵州省作为酿酒大省,酒糟... 贵州省家禽消费基础较好,但养殖成本较高,特别是饲料原料价格居高不下,限制了家禽产业的发展。为推进产业稳定发展,开发新型可替代饲料成为关键。发酵饲料,特别是发酵酒糟,作为一种优质饲料资源受到广泛关注。贵州省作为酿酒大省,酒糟资源丰富,经过复合益生菌发酵后,其营养特性和适口性得到显著改善。本文主要对贵州家禽产业发展概况、酒糟类资源的开发与利用及益生菌发酵酒糟在家禽中的应用等研究进展进行综述,以期为复合益生菌发酵酒糟饲料化的研发与应用奠定基础。 展开更多
关键词 复合益生菌 发酵酒糟 家禽产业 饲料化
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氨基酸分析仪法测定幼刺参配合饲料中赖氨酸的不确定度评定
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作者 任召珍 曾海英 +5 位作者 李海波 丛文虎 耿建 耿芳芳 于玲 于佳弘 《化学分析计量》 2026年第1期140-146,共7页
采用氨基酸分析仪测定幼刺参配合饲料中赖氨酸的含量,并对测定结果的不确定度进行评定。测定结果的不确定度来源主要包括样品称量、样品处理及稀释、标准工作溶液配制、氨基酸分析仪及样品测量重复性。对各不确定度分量进行分析,计算合... 采用氨基酸分析仪测定幼刺参配合饲料中赖氨酸的含量,并对测定结果的不确定度进行评定。测定结果的不确定度来源主要包括样品称量、样品处理及稀释、标准工作溶液配制、氨基酸分析仪及样品测量重复性。对各不确定度分量进行分析,计算合成标准不确定度和扩展不确定度。幼刺参配合饲料中赖氨酸的质量分数测定结果为(1.15±0.06)%(k=2,置信概率为95%)。不确定度评定结果表明,氨基酸分析仪引入的不确定度占比最大,其次为测量重复性、标准工作溶液的制备以及样品处理和稀释。相比之下,样品称量引入的不确定度相对较小。在测定过程中应严格控制仪器各项性能参数和操作规范性,确保设备处于最佳运行状态,以提高测量结果的准确性和可靠性。 展开更多
关键词 配合饲料 幼刺参 氨基酸分析仪 赖氨酸 不确定度
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复合益生菌用于猪饲料及对肠道健康的作用
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作者 任开富 《饲料博览》 2026年第1期1-4,共4页
文章剖析在猪饲料中添加复合益生菌对猪肠道健康的改善效能,选取80头健康的育肥猪进行研究,随机分成对照组(40头,基础饲料)与观察组(40头,基础饲料+0.10%复合益生菌),整理育肥猪生长性能、形态指标、血清免疫指标、肠道健康等指标。对... 文章剖析在猪饲料中添加复合益生菌对猪肠道健康的改善效能,选取80头健康的育肥猪进行研究,随机分成对照组(40头,基础饲料)与观察组(40头,基础饲料+0.10%复合益生菌),整理育肥猪生长性能、形态指标、血清免疫指标、肠道健康等指标。对比猪体增重、增长率、体长、体高、胸围、免疫球蛋白M、免疫球蛋白G、白细胞介素-4、白细胞介素-6、肠道内乳酸菌与双歧杆菌数量以及肠道绒毛高度。结果表明,观察组均显著高于对照组(P<0.05)。对比猪肠道大肠杆菌、沙门氏菌数量,观察组均显著低于对照组(P<0.05)。在猪饲料中添加复合益生菌,可以优化猪的肠道健康,提升猪的免疫力,对猪养殖与健康有着积极作用。 展开更多
关键词 复合益生菌 猪饲料 肠道健康 免疫力
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Effects of Nano Chinese Herbal Medicine Feed Additive on Growth Performance,Meat Quality and Disease Resistance of Chickens 被引量:6
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作者 Zhenxing ZOU Nguyen Thi Thanh Hai Yongling HU 《Asian Agricultural Research》 2020年第6期58-60,68,共4页
[Objectives]To explore the effects of nano compound Chinese herbal medicine feed additive on growth performance,meat quality and disease resistance of chickens.[Methods]Chickens were fed with nano compound Chinese her... [Objectives]To explore the effects of nano compound Chinese herbal medicine feed additive on growth performance,meat quality and disease resistance of chickens.[Methods]Chickens were fed with nano compound Chinese herbal medicine feed additive developed by Hunan Polytechnic of Environment and Biology,including 120 chickens in the treatment group and 120 chickens in the control group(CK).The growth performance indices(body weight gain,feed to gain ratio and slaughter index),meat quality indices(pH value,color,drip loss,shear force)and disease resistance indices(morbidity and mortality)of the chickens in the treatment and CK groups were recorded and determined,respectively.[Results]The inclusion of 2%nano compound Chinese herbal medicine feed additive in the diet significantly increased the growth rate,reduced the feed-to-gain ratio and improved the meat quality of the chickens.Supplementing Chinese herbal medicine could increase the pH value and reduce the drip loss and shear force of chicken meat.At the same time,the body's immune function,antioxidant level and resistance against diseases of the chickens fed with nano compound Chinese herbal medicine feed additive were improved.[Conclusions]The inclusion of nano compound Chinese herbal medicine feed additive in the diet can improve the growth performance,meat quality and disease resistance of chickens. 展开更多
关键词 compound Chinese herbal medicine feed additive CHICKEN Growth performance Meat quality Disease resistance
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Development of feeding systems and strategies of supplementation to enhance rumen fermentation and ruminant production in the tropics 被引量:9
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作者 Metha Wanapat Sungchhang Kang Sineenart Polyorach 《Journal of Animal Science and Biotechnology》 SCIE CAS 2013年第3期223-233,共11页
The availability of local feed resources in various seasons can contribute as essential sources of carbohydrate and protein which significantly impact rumen fermentation and the subsequent productivity of the ruminant... The availability of local feed resources in various seasons can contribute as essential sources of carbohydrate and protein which significantly impact rumen fermentation and the subsequent productivity of the ruminant.Recent developments,based on enriching protein in cassava chips,have yielded yeast fermented cassava chip protein(YEFECAP) providing up to 47.5% crude protein(CP),which can be used to replace soybean meal.The use of fodder trees has been developed through the process of pelleting;Leucaena leucocephala leaf pellets(LLP),mulberry leaf pellets(MUP) and mangosteen peel and/or garlic pellets,can be used as good sources of protein to supplement ruminant feeding.Apart from producing volatile fatty acids and microbial proteins,greenhouse gases such as methane are also produced in the rumen.Several methods have been used to reduce rumen methane.However,among many approaches,nutritional manipulation using feed formulation and feeding management,especially the use of plant extracts or plants containing secondary compounds(condensed tannins and saponins) and plant oils,has been reported.This approach could help todecrease rumen protozoa and methanogens and thus mitigate the production of methane.At present,more research concerning this burning issue-the role of livestock in global warming-warrants undertaking further research with regard to economic viability and practical feasibility. 展开更多
关键词 feed resources feeding system METHANE Plant secondary compounds RUMINANTS
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混菌发酵复配蛋白饲料产品质量评定 被引量:1
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作者 李文 王陶 +1 位作者 孟永杰 何惠琳 《中国饲料》 北大核心 2025年第11期85-92,共8页
本试验以银杏叶渣、大蒜皮等为原料,采用固态发酵的方法,研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)ZM-16和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)M’-7混菌发酵复配蛋白饲料的产品质量。结果表明:最优加菌比例为3%ZM-16与1%M’-7,发酵基质为3... 本试验以银杏叶渣、大蒜皮等为原料,采用固态发酵的方法,研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)ZM-16和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)M’-7混菌发酵复配蛋白饲料的产品质量。结果表明:最优加菌比例为3%ZM-16与1%M’-7,发酵基质为3%大蒜秸秆、3%银杏叶渣、90%豆粕、4%麦麸;发酵过程中蛋白酶活和纤维素酶活均随发酵时间的延长而上升,发酵结束时蛋白酶活性达450.26 U/g,纤维素酶活达527.90 U/g;粗蛋白质、粗脂肪以及水分的含量均比发酵前有所增加;随着发酵时间的延长,可溶性蛋白含量、水解度、游离氨基酸以及小肽含量总体呈上升趋势,48 h时可溶性蛋白含量达到最高,为17.06 mg/g;水解度在60 h时最高,为24.35%;游离氨基酸以及小肽含量在72 h时达到最高,分别为1031.21μg/g、230.30 mg/g。通过大蒜皮和银杏叶渣复配豆粕制备发酵型微生物饲料,为大蒜废弃物、银杏叶渣的综合利用及高附加值饲料原料的开发提供一定技术支持。 展开更多
关键词 复配蛋白饲料 质量评定 枯草芽孢杆菌 植物乳杆菌
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复合添加剂在畜禽养殖中的应用研究进展
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作者 徐彬 陈京创 +1 位作者 李绍钰 李文嘉 《中国饲料》 北大核心 2025年第3期76-83,共8页
基于抗生素在饲料中的禁用,无抗饲料作为一种“禁抗”后的应对措施,已广泛应用于畜牧养殖行业。寻找无毒副作用、促生长效果良好的绿色无公害的抗生素替代品也变得愈加重要。然而,生产中发现单一添加剂的使用存在一定的局限性,不足以完... 基于抗生素在饲料中的禁用,无抗饲料作为一种“禁抗”后的应对措施,已广泛应用于畜牧养殖行业。寻找无毒副作用、促生长效果良好的绿色无公害的抗生素替代品也变得愈加重要。然而,生产中发现单一添加剂的使用存在一定的局限性,不足以完全满足生产上的多种需求,因此,复合饲料添加剂的地位日益突出。本文简要概括了三种添加剂,绿原酸、地衣芽孢杆菌和葡萄糖氧化酶的生物学功能,并总结了其在肉鸡中的研究概况及其分别与其他添加剂联合添加对养殖动物生长性能、抗氧化及肠道健康的影响,旨在为创制复合新型抗生素替代品提供参考,以便进一步推动绿色无抗复合饲料添加剂的开发。 展开更多
关键词 复合饲料添加剂 绿原酸 地衣芽孢杆菌 葡萄糖氧化酶 肉鸡
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茴香副产品复合发酵饲料对育肥湖羊屠宰性能及羊肉品质的影响
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作者 祝艳华 高蓉彬 +2 位作者 李海军 张忠 高延义 《饲料工业》 北大核心 2025年第23期96-100,共5页
为挖掘茴香秸秆、秕壳等副产品的饲料价值,试验研究茴香副产品复合发酵饲料对育肥湖羊屠宰性能及羊肉品质的影响。试验选择20 kg左右的健康湖羊100只,随机分为5组,每组20只。A组饲喂基础日粮+玉米秸秆,B组饲喂基础日粮+茴香副产品,C组... 为挖掘茴香秸秆、秕壳等副产品的饲料价值,试验研究茴香副产品复合发酵饲料对育肥湖羊屠宰性能及羊肉品质的影响。试验选择20 kg左右的健康湖羊100只,随机分为5组,每组20只。A组饲喂基础日粮+玉米秸秆,B组饲喂基础日粮+茴香副产品,C组饲喂基础日粮+混合饲料,D组饲喂基础日粮+1%盐水处理的混合饲料,E组饲喂基础日粮+复合发酵饲料,试验期60 d。结果显示:①D、E组与A、B、C组比较,宰前活重、胴体重量、屠宰率、眼肌面积、肌间脂肪含量、肌肉红度均有不同程度的提高,且D组显著提高(P<0.05),E组极显著提高(P<0.01);肌肉剪切力、pH、肌肉黄度均降低,且D组显著降低(P<0.05),E组极显著降低(P<0.01)。②D、E组与A、B、C组比较,GR值均显著升高(P<0.05),D、E组间的GR值差异不显著(P>0.05)。③E组与A、B、C、D组比较,失水率、肌纤维面积、肌纤维直径显著降低(P<0.05),肌肉水分含量、肌纤维密度显著提高(P<0.05),但A、B、C、D组间的肌纤维面积、肌纤维直径及肌纤维密度均差异不显著(P>0.05)。在基础日粮中添加复合微生物发酵的茴香副产品和玉米秸秆混合饲料可以有效地增加育肥湖羊的屠宰性能,改善羊肉品质。 展开更多
关键词 茴香副产品 复合发酵饲料 育肥湖羊 屠宰性能 羊肉品质
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四脊滑螯虾营养需求和配合饲料的研究进展
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作者 付宁 贾晶 +2 位作者 李媛媛 王君霞 王裕玉 《饲料工业》 北大核心 2025年第11期80-89,共10页
四脊滑螯虾(Cherax quadricarinatus)是世界上价值最高的淡水经济虾类之一,其具有食性杂、生长快、肉质细嫩、味道鲜美、出肉率高、适应性强和抗病力强等优点。目前,国内外有关四脊滑螯虾营养需求与饲料研究已有较多报道,但实际上有关... 四脊滑螯虾(Cherax quadricarinatus)是世界上价值最高的淡水经济虾类之一,其具有食性杂、生长快、肉质细嫩、味道鲜美、出肉率高、适应性强和抗病力强等优点。目前,国内外有关四脊滑螯虾营养需求与饲料研究已有较多报道,但实际上有关其在不同生长阶段的精准营养需求以及各营养素与功能性饲料添加剂的相互关系研究仍不够深入。文章主要综述了四脊滑螯虾对饲料的蛋白质(24%~37%)、脂肪(4.00%~9.67%)、碳水化合物(26.83%~29.01%)、必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素和矿物元素等营养素的需求、饲料蛋白源和脂肪源替代以及功能性饲料添加剂等的研究进展以及后续的研究方向与重点,旨在为四脊滑螯虾高效配合饲料的开发提供参考,从而推动其养殖业的健康发展。 展开更多
关键词 四脊滑螯虾 精准营养 配合饲料 原料替代 功能饲料添加剂
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复合益生菌发酵饲料对肉羊肉品质影响的Meta分析
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作者 李发虎 蔡永敏 《饲料研究》 北大核心 2025年第23期131-137,共7页
试验旨在采用Meta分析方法系统评价复合益生菌发酵饲料对肉羊肉品质的影响。基于PICO检索策略,检索2013—2023年在中国知网、万方、维普及Web of Science数据库中发表关于复合益生菌发酵饲料影响肉羊肉品质的相关文献,运用Review Manage... 试验旨在采用Meta分析方法系统评价复合益生菌发酵饲料对肉羊肉品质的影响。基于PICO检索策略,检索2013—2023年在中国知网、万方、维普及Web of Science数据库中发表关于复合益生菌发酵饲料影响肉羊肉品质的相关文献,运用Review Manager 5.4软件对提取数据进行Meta分析,综合评价复合益生菌发酵饲料对肉羊多项肉品质指标的影响。结果显示,在基础饲粮中添加复合益生菌发酵饲料可以显著提高肌肉红度(a^(*)值)[P<0.05,标准化均数差(SMD)=0.21,95%置信区间(CI):0.01~0.59],显著降低黄度(b^(*)值)(P<0.05,SMD=-0.33,95%CI:-0.56~0.62),但对亮度(L^(*)值)无显著影响(P>0.05,SMD=0.28,95%CI:0.14~0.47)。在氨基酸组成方面,复合益生菌发酵饲料可以显著提高苯丙氨酸(P<0.05,SMD=0.59,95%CI:-0.88~2.65)和谷氨酸(P<0.05,SMD=1.29,95%CI:0.62~1.97)含量,而对天冬氨酸含量无显著影响(P>0.05,SMD=1.27,95%CI:-0.16~1.63)。复合益生菌发酵饲料可以显著提高肌肉中粗蛋白(P<0.05,SMD=-0.38,95%CI:-1.82~0.21)和粗脂肪(P<0.05,SMD=0.02,95%CI:-0.47~0.88)含量,但对粗灰分含量无显著影响(P>0.05,SMD=-0.14,95%CI:-0.37~0.60)。研究表明,在基础饲粮中添加复合益生菌发酵饲料有助于改善肉羊肉品质,试验结果可为复合益生菌发酵饲料在肉羊生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 复合益生菌发酵饲料 肉羊 肉品质 META分析 氨基酸
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