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不同组合及剂量植物甾醇对体外瘤胃微生物发酵的影响 被引量:1
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作者 朱玉喜 曹雨涵 +7 位作者 吕东海 高健 郭孟娇 孙展英 孙晓妮 成艳芬 刘锁珠 刘艳丰 《南京农业大学学报》 CAS 北大核心 2025年第1期190-196,共7页
[目的]本研究旨在评价植物甾醇的组成和剂量在体外对瘤胃微生物发酵的影响。[方法]采用双因素试验设计设置菜油甾醇、菜籽甾醇、谷甾醇和β-谷甾醇4种植物甾醇组合和添加剂量(0、0.03、0.10和0.20 μg·mL^(-1)),将植物甾醇添加到含... [目的]本研究旨在评价植物甾醇的组成和剂量在体外对瘤胃微生物发酵的影响。[方法]采用双因素试验设计设置菜油甾醇、菜籽甾醇、谷甾醇和β-谷甾醇4种植物甾醇组合和添加剂量(0、0.03、0.10和0.20 μg·mL^(-1)),将植物甾醇添加到含60 mL瘤胃培养基和0.60 g全混合日粮的血清瓶中,置于恒温培养箱中39 ℃培养24 h。培养过程中动态测定血清瓶中的总气体和甲烷产量,在发酵结束时分别收集剩余培养基和发酵底物,分析底物消失率和微生物代谢参数,包括乳酸、氨态氮、挥发性脂肪酸和微生物蛋白的浓度。[结果]0.20 μg·mL^(-1) β-谷甾醇条件下的产气量高于其他处理(P<0.05),并且增加植物甾醇剂量可提高瘤胃微生物代谢所产生的总挥发性脂肪酸的浓度(P<0.01),尤其提高了乙酸的百分比,其中以β-谷甾醇的效果最好。针对各处理中不同植物甾醇组合及比例进行线性回归,分析结果显示,植物甾醇组合中的菜油甾醇和β-谷甾醇对微生物生长代谢有促进作用,而菜籽甾醇和豆甾醇对微生物活动有抑制作用。[结论]添加菜油甾醇和β-谷甾醇可促进体外瘤胃微生物的生长与代谢,且以0.20 μg·mL^(-1) β-谷甾醇效果最好。 展开更多
关键词 瘤胃微生物 体外发酵 植物甾醇 菜油甾醇 Β-谷甾醇 挥发性脂肪酸
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高效液相色谱法测定玉米植物甾醇中豆甾醇、菜油甾醇和β-谷甾醇 被引量:1
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作者 刘景凡 孙聪 梁少华 《中国油脂》 北大核心 2025年第6期134-138,共5页
旨在为玉米植物甾醇的实际生产或深度开发利用奠定基础,建立了一种同时测定玉米植物甾醇中豆甾醇、菜油甾醇和β-谷甾醇的高效液相色谱检测方法。采用Waters Symmetry C18色谱柱(4.6 mm×250 mm, 5μm),二极管阵列检测器,检测波长20... 旨在为玉米植物甾醇的实际生产或深度开发利用奠定基础,建立了一种同时测定玉米植物甾醇中豆甾醇、菜油甾醇和β-谷甾醇的高效液相色谱检测方法。采用Waters Symmetry C18色谱柱(4.6 mm×250 mm, 5μm),二极管阵列检测器,检测波长205 nm,甲醇-水(体积比92∶8)为流动相进行检测,外标法进行定量。结果表明:3种甾醇单体在125~2 000μg/mL质量浓度范围内线性关系良好,检出限均不大于0.07μg/mL;3种甾醇单体的峰面积和保留时间的相对标准偏差(RSD)在仪器精密度实验中介于0.24%~1.23%,在样品重复性实验中介于0.61%~2.38%,在日内稳定性实验中介于0.13%~2.92%,在日间稳定性实验中介于0.67%~3.43%;3种甾醇单体的加标回收率在76.86%~105.74%之间,RSD均小于5%。综上,该方法具有灵敏度高、准确性好、操作简便、稳定性好的特点,可实现玉米植物甾醇中豆甾醇、菜油甾醇和β-谷甾醇的定量分析。 展开更多
关键词 玉米植物甾醇 豆甾醇 菜油甾醇 Β-谷甾醇 高效液相色谱
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基于网络药理学和实验验证探究六神凝胶治疗痤疮的作用机制
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作者 梁晋如 庞亚琪 +5 位作者 张亚云 余海谦 崔萌轶 王恒斌 吕美君 罗碧 《中草药》 北大核心 2025年第9期3165-3174,共10页
目的 基于网络药理学和动物实验探究六神凝胶治疗痤疮的作用机制。方法 通过网络药理学筛选六神凝胶的活性成分和作用靶点,采用String数据库对活性成分靶点与痤疮疾病靶点进行蛋白互作网络分析,并通过DAVID数据库对六神凝胶治疗痤疮的... 目的 基于网络药理学和动物实验探究六神凝胶治疗痤疮的作用机制。方法 通过网络药理学筛选六神凝胶的活性成分和作用靶点,采用String数据库对活性成分靶点与痤疮疾病靶点进行蛋白互作网络分析,并通过DAVID数据库对六神凝胶治疗痤疮的靶点进行基因本体(gene ontology,GO)功能及京都基因与基因组百科全书(Kyoto encyclopedia of genes and genomes,KEGG)通路富集分析。大鼠耳部皮内注射痤疮丙酸杆菌联合外部涂抹油酸建立痤疮模型,考察六神凝胶对大鼠耳部外观、病理变化、耳部组织炎性因子水平的影响,采用Western blotting检测大鼠耳部组织Toll样受体2(Toll-like receptor2,TLR2)/p38/核因子-κB(nuclearfactor-κB,NF-κB)通路相关蛋白表达,采用免疫荧光检测大鼠耳部组织NF-κBp65表达。结果 共获得六神凝胶活性成分27个,药物靶点831个,痤疮靶点120个,活性成分与疾病的交集靶点41个。六神凝胶治疗痤疮的主要成分为麝香酮、胆固醇、菜油甾醇、胆酸和吗啡等,核心靶点为肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor,TNF)、白细胞介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)、瘦素(leptin,LEP)、TLR4和CXC趋化因子配体8(CXC chemokine ligand 8,CXCL8)等,关键信号通路可能包括IL-17信号通路、TLR信号通路、NOD样受体信号通路、C型凝集素受体信号通路、TNF信号通路、NF-κB信号通路等。动物实验结果表明,六神凝胶能够显著缓解大鼠耳部痤疮症状,减轻大鼠耳肿胀程度,显著抑制耳组织中TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-8、IL-17、IL-23和基质金属蛋白酶9(matrix metalloprotein 9,MMP9)水平(P<0.001),并显著降低痤疮组织中TLR2、p38和p-NF-κBp65蛋白表达水平(P<0.01、0.001)。结论 六神凝胶通过抑制TLR2/p38/NF-κB信号通路的活化,减少炎症因子的分泌,减轻痤疮模型大鼠炎症反应,从而治疗痤疮。 展开更多
关键词 痤疮 六神凝胶 炎性因子 TOLL样受体2 P38 核因子-κB 麝香酮 胆固醇 菜油甾醇 胆酸 吗啡
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高速逆流色谱法分离β-谷甾醇和菜油甾醇的研究 被引量:20
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作者 周玉杰 戴玲妹 +1 位作者 陈福明 李总成 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第3期183-185,共3页
利用高速逆流色谱法 ,并选用V(庚烷 )∶V(乙腈 )∶V(乙酸乙酯 ) =5∶5∶1溶剂体系 ,成功地分离了混合植物甾醇标准品中的 β 谷甾醇和菜油甾醇。经过HPLC检测 ,一次性分离可得到质量分数为 97%的 β 谷甾醇和质量分数为 91%的菜油甾醇产... 利用高速逆流色谱法 ,并选用V(庚烷 )∶V(乙腈 )∶V(乙酸乙酯 ) =5∶5∶1溶剂体系 ,成功地分离了混合植物甾醇标准品中的 β 谷甾醇和菜油甾醇。经过HPLC检测 ,一次性分离可得到质量分数为 97%的 β 谷甾醇和质量分数为 91%的菜油甾醇产品 ,收率分别可达 5 6 %和 5 0 %。该方法简便、重现性好 ,可作为高纯度 β 展开更多
关键词 高速逆流色谱法 分离 Β-谷甾醇 菜油甾醇 研究 植物甾醇 提纯
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依折麦布联合阿托伐他汀类对低密度脂蛋白胆固醇未达标的急性冠脉综合征患者胆固醇代谢的影响 被引量:17
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作者 刘杰 薛浩 +2 位作者 耿晓雯 张威 朱航 《解放军医学院学报》 CAS 2017年第8期716-718,723,共4页
目的探讨依折麦布联合阿托伐他汀类对低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)未达标的急性冠脉综合征(acute coronary syndrome,ACS)患者血清胆固醇代谢标记物7烯胆甾醇、24-脱氢胆甾烷醇、油菜甾醇、豆固醇和... 目的探讨依折麦布联合阿托伐他汀类对低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)未达标的急性冠脉综合征(acute coronary syndrome,ACS)患者血清胆固醇代谢标记物7烯胆甾醇、24-脱氢胆甾烷醇、油菜甾醇、豆固醇和谷甾醇的影响。方法入选2012年6月-2014年6月于我院住院的ACS患者,常规应用他汀类药物4周后LDL-C未达标80例,随机分为双倍阿托伐他汀钙治疗组(40 mg,每晚1次)38例和阿托伐他汀钙联合依折麦布治疗组(阿托伐他汀钙20 mg,每晚1次;加用依折麦布10 mg,每晚1次)42例,治疗12周后,分析两组治疗前后血清胆固醇代谢标记物的变化。结果治疗12周后阿托伐他汀钙联合依折麦布治疗组LDL-C水平较双倍阿托伐他汀钙治疗组明显下降[(1.81±0.38)mmol/L vs(2.01±0.43)mmol/L,P<0.05],两治疗组7烯胆甾醇和24-脱氢胆甾烷醇水平较治疗前均下降,双倍阿托伐他汀钙治疗组下降更明显(P均<0.05)。治疗后12周后,阿托伐他汀钙联合依折麦布治疗组油菜甾醇、豆固醇和谷甾醇水平均明显下降,而双倍阿托伐他汀钙治疗组油菜甾醇、豆固醇和谷甾醇水平均明显上升。结论对于应用他汀类药物后LDL-C不达标的ACS患者,阿托伐他汀钙联合依折麦布可同时降低胆固醇代谢标记物7烯胆甾醇、24-脱氢胆甾烷醇、油菜甾醇、豆固醇和谷甾醇,更有效地降低LDL-C水平。 展开更多
关键词 急性冠脉综合征 胆固醇 7烯胆甾醇 24-脱氢胆甾烷醇 油菜甾醇 豆固醇 谷甾醇
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气相色谱测定保健食品中3种植物甾醇的含量 被引量:8
6
作者 林晨 王李平 +4 位作者 林泽鹏 方丽 蔡大川 吴凌涛 李雪莹 《中国实验方剂学杂志》 CAS 北大核心 2014年第15期69-71,共3页
目的:建立保健食品中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇的含量测定方法.方法:采用气相色谱程序升温测定,以安捷伦DB-1701毛细管色谱柱(0.25 μm×0.32 mm ×30 m),汽化室温度280℃,检测器温度300℃,程序升温(起始温度100℃,保持... 目的:建立保健食品中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇的含量测定方法.方法:采用气相色谱程序升温测定,以安捷伦DB-1701毛细管色谱柱(0.25 μm×0.32 mm ×30 m),汽化室温度280℃,检测器温度300℃,程序升温(起始温度100℃,保持2min,以20℃·min-1升至270℃,保持15 min).结果:菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇在该色谱条件下分离良好,其线性范围分别为51.08 ~255.4,20.86 ~104.3,16.13 ~80.64 mg·L-1,相关系数均>0.999 4,检出限分别为0.09%,0.08%,0.11%;样品加样回收率为88.5% ~98.4%,RSD在0.23% ~ 3.27%.结论:该方法灵敏、准确、可靠,能较好地分离上述3种植物甾醇,具有分析时间短、抗干扰性好、定量准确等优点,可为保健食品的质量标准提高提供科学数据. 展开更多
关键词 气相色谱 保健食品 菜油甾醇 豆甾醇 Β-谷甾醇
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RP-HPLC法同时测定12种植物油中的3种甾醇含量 被引量:6
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作者 王梦丽 冯亚男 +4 位作者 谢红英 陈芙蓉 孙嘉茵 李宇茜 徐小平 《中国测试》 CAS 北大核心 2016年第4期60-64,共5页
采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)建立同时测定植物油中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇含量的方法。采用C8柱(250 mm×4.6 mm×5μm)为色谱柱,流动相A相为乙腈,B相为水,通过梯度洗脱方式,以流量为1 m L/min,紫外检测波长210 n... 采用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)建立同时测定植物油中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇含量的方法。采用C8柱(250 mm×4.6 mm×5μm)为色谱柱,流动相A相为乙腈,B相为水,通过梯度洗脱方式,以流量为1 m L/min,紫外检测波长210 nm对植物油中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇进行分离检测。结果表明,菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇的质量浓度范围分别为5.12~101.4,5.08~101.6,5.09~101.8μg/m L时,3个甾醇的线性关系良好(线性方程分别为y=3 699x-5 454,y=4 951x+8 889,y=3 994x-3 800;相关系数r2分别为0.998 9,0.999 9,0.999 4),检测限为2.5μg/m L,平均回收率分别为99.79%~100.6%,98.17%~99.80%以及97.76%~102.24%,进样精密度(n=6)分别为2.29%,1.66%,2.12%,重复性RSD分别为2.49%,1.78%,2.72%,稳定性RSD分别为1.95%,2.56%,2.40%。通过对12种植物油中3种甾醇含量进行同时测定,表明相对于气相色谱法(GC),采用HPLC法具有更稳定、更准确、更简便等特点,是同时检测植物油中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇的较好方法。 展开更多
关键词 植物油 菜油甾醇 豆甾醇 Β-谷甾醇 反相高效液相色谱
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维生素E中游离甾醇的气相色谱分析 被引量:16
8
作者 戴玲妹 祝心茹 赵天贵 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2000年第3期41-42,共2页
采用毛细管柱 -气相色谱法对维生素E中的游离菜油甾醇、豆甾醇和 β -谷甾醇进行了测定 ,并对实验方法的准确性进行了检验。结果证明 ,此方法准确可信。
关键词 毛细管柱-气相色谱 菜油甾醇 豆甾醇 谷甾醇
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油脂类药用辅料橄榄油中甾醇谱的研究 被引量:4
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作者 方欣欣 徐明明 +2 位作者 郑璐侠 陈妙芬 陈钢 《药物分析杂志》 CAS CSCD 北大核心 2015年第11期1924-1929,共6页
目的:分析油脂类辅料橄榄油中甾醇组成及质量分数。方法:首先从橄榄油中提取不皂化物,运用高效液相色谱法从不皂化物中分离并收集甾醇的馏分。液相色谱条件:采用Kromasil 60-5 SIL硅胶柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以异丙醇-正己烷... 目的:分析油脂类辅料橄榄油中甾醇组成及质量分数。方法:首先从橄榄油中提取不皂化物,运用高效液相色谱法从不皂化物中分离并收集甾醇的馏分。液相色谱条件:采用Kromasil 60-5 SIL硅胶柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以异丙醇-正己烷(1∶99,v/v)为流动相等度洗脱,流速1.0 m L·min-1,检测波长210 nm,进样量20μL。然后对馏分进行衍生化,采用气相色谱法检测各甾醇的组成及百分含量;气相色谱条件:采用DB-5毛细管柱(30 m×0.25 mm×0.25μm),进样口温度:290℃;进样量:2~3μL;分流比为25∶1;载气:氦气;流速1.8 m L·min-1;程序升温:起始柱温260℃,保持50 min,再以5℃·min-1的速率升温至290℃,保持5 min。结果:橄榄油中含有多种甾醇,如胆甾醇、菜子甾醇;菜油甾醇、豆甾醇、△7-菜油甾醇、△5,23-豆甾二烯醇、赤桐甾醇、β-谷甾醇、谷甾烷醇、△5-燕麦甾醇、△5,24-豆甾二烯醇、△7-豆甾醇等,其中β-谷甾醇的含量比较高,占总甾醇量的80%以上,其次是菜油甾醇,△5,24-豆甾二烯醇等。结论:本法可以对油脂类辅料橄榄油中的甾醇谱进行分析,为油脂类药用辅料植物油中甾醇谱的研究提供了参考。 展开更多
关键词 药用辅料 橄榄油 甾醇组成 Β-谷甾醇 菜油甾醇 △5 24-豆甾二烯醇 高效液相色谱法 气相色谱法 图谱分析
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β-谷甾醇/菜油甾醇与月桂酸酯化反应动力学研究 被引量:3
10
作者 贾承胜 张莎 +1 位作者 董涛 张晓鸣 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2009年第1期7-10,24,共5页
研究以SDS-HCl为催化剂,β-谷甾醇/菜油甾醇与月桂酸的酯化反应动力学。在不同温度下,每隔一定时间从反应体系中取样,利用HPLC测定体系中甾醇和甾醇月桂酸酯的含量随时间的变化,确定该酯化反应的反应级数,并进一步求得各反应动力学参数... 研究以SDS-HCl为催化剂,β-谷甾醇/菜油甾醇与月桂酸的酯化反应动力学。在不同温度下,每隔一定时间从反应体系中取样,利用HPLC测定体系中甾醇和甾醇月桂酸酯的含量随时间的变化,确定该酯化反应的反应级数,并进一步求得各反应动力学参数;测定不同温度下的反应速率常数,计算得到活化能Ea=88.03kJ/mol,反应速率方程:r=1.1595×1012exp[88.03/(RT)]CACB;β-谷甾醇/菜油甾醇与月桂酸的酯化反应为2级反应,反应过程中不存在其它副反应。 展开更多
关键词 Β-谷甾醇 菜油甾醇 β-谷甾醇月桂酸酯 菜油甾醇月桂酸酯 酯化反应 反应动力学
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应用气相色谱测定化妆品中β-谷甾醇、豆甾醇与菜油甾醇的方法研究 被引量:5
11
作者 张辉 曹程明 +2 位作者 吕庆 翟宗德 麦成华 《香料香精化妆品》 CAS 2012年第6期28-32,37,共6页
建立了以气相色谱定量测定化妆品中β-谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇3种植物甾醇含量的方法。化妆品样品以5-α-胆甾烷为内标,通过氢氧化钾-乙醇溶液皂化、正己烷提取、硅烷化衍生后,采用毛细管气相色谱柱分离,氢火焰离子化检测器(FID)定量... 建立了以气相色谱定量测定化妆品中β-谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇3种植物甾醇含量的方法。化妆品样品以5-α-胆甾烷为内标,通过氢氧化钾-乙醇溶液皂化、正己烷提取、硅烷化衍生后,采用毛细管气相色谱柱分离,氢火焰离子化检测器(FID)定量检测。3种植物甾醇的线性相关系数(R2)均>0.9990,以信噪比S/N=3计算的β-谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇最低检出浓度分别为1.06 mg/L、0.86 mg/L和0.78 mg/L,样品加标回收率在76%~118%之间,相对标准偏差为0.8%~6.1%。 展开更多
关键词 植物甾醇类 Β-谷甾醇 豆甾醇 菜油甾醇 化妆品 气相色谱法
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红树林植物露兜簕果实的化学成分研究 被引量:3
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作者 冯献起 顾明广 +1 位作者 王聪 钟惠民 《应用化工》 CAS CSCD 2013年第6期1154-1155,1158,共3页
在对露兜簕果实研究中分离得到6个化合物,利用MS、NMR等波谱方法鉴定为菜油甾醇、过氧化麦角甾醇、Cholest-4-en-3-one、β-谷甾醇、油酸甘油酯、正十六烷醇。
关键词 露兜簕 菜油甾醇 过氧化麦角甾醇 Cholest-4-en-3-one Β-谷甾醇
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Cloning and expression of two sterol C-24 methyltransferase genes from upland cotton(Gossypium hirsuturm L.) 被引量:8
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作者 Ming Luo,Kunling Tan,Zhongyi Xiao,Mingyu Hu,Peng Liao,Kuijun Chen Key Laboratory of Biotechnology and Crop Quality Improvement,Ministry of Agriculture Biotechnology Research Center,Southwest University,Chongqing 400716,China 《Journal of Genetics and Genomics》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2008年第6期357-363,共7页
Brassinosteroids (BRs) are an important class of plant steroidal hormones that are essential in a wide variety of physiological processes. Two kinds of intermediates, sitosterol and campesterol, play a crucial role ... Brassinosteroids (BRs) are an important class of plant steroidal hormones that are essential in a wide variety of physiological processes. Two kinds of intermediates, sitosterol and campesterol, play a crucial role in cell elongation, cellulose biosynthesis, and accumulation. To illuminate the effects of sitosterol and campesterol on the development of cotton (Gossypiurn hirsuturm L.) fibers through screening cotton fiber EST database and contigging the candidate ESTs, two key genes GhSMT2-1 and GhSMT2-2 controlling the sitosterol biosynthesis were cloned from developing fibers of upland cotton cv. Xuzhou 142. The full length of GhSMT2-1 was 1,151 bp, including an 8 bp 5'-untranslated region (UTR), a 1,086 bp open reading frame (ORF), and a 57 bp 3'-UTR. GhSMT2-1 gene encoded a polypeptide of 361 amino acid residues with a predicted molecular mass of 40 kDa. The full length of GhSMT2-2 was 1,166 bp, including an 18 bp 5'-UTR, a 1,086 bp ORF, and a 62 bp 3'-UTR. GhSMT2-2 gene encoded a polypeptide of 361 amino acid residues with a predicted molecular mass of 40 kDa. The two deduced amino acid sequences had high homology with the SMT2 from Arabidopsis thaliana and Nicotiana tabacurn. Furthermore, the typical conserved structures characterized by the sterol C-24 methyltransferase, such as region I (LDVGCGVGGPMRAI), region II (IEATCHAP), and region III (YEWGWGQSFHF), were present in both deduced proteins. Southern blotting analysis indicated that GhSMT2-1 or GhSMT2-2 was a single copy in upland cotton genome. Quantitative real-time RT-PCR analysis revealed that the highest expression levels of both genes were detected in 10 DPA (day post anthesis) fibers, while the lowest levels were observed in cotyledon and leaves. The expression level of GhSMT2-1 was 10 times higher than that of GhSMT2-2 in all the organs and tissues detected. These results indicate that the homologue of sterol C-24 methyltransferase gene was cloned from upland cotton and both GhSMT2 genes play a crucial role in fiber elongation. The role of GhSMT2-1 may be more important than that of GhSMT2-2. 展开更多
关键词 cotton fiber SITOSTEROL campesterol sterol C-24 methyltransferase GhSMT2-1 GhSMT2-2
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气质联用法同时测定人血浆中4种非胆固醇类固醇含量 被引量:1
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作者 王方杰 郭成贤 +2 位作者 肖珊 赖少美 马虹英 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期560-564,共5页
目的建立同时测定人血浆中植物固醇和胆固醇合成前体物质的气相色谱-质谱(GC-MS)定量分析方法,为研究患者胆固醇代谢提供检测手段。方法色谱柱为HP-5MS石英毛细管柱(30 m×0.25μm×0.25 mm),初始柱温200℃,保持2 min,程序升温1... 目的建立同时测定人血浆中植物固醇和胆固醇合成前体物质的气相色谱-质谱(GC-MS)定量分析方法,为研究患者胆固醇代谢提供检测手段。方法色谱柱为HP-5MS石英毛细管柱(30 m×0.25μm×0.25 mm),初始柱温200℃,保持2 min,程序升温15℃.min-1至280℃,保持30 min,不分流进样。血浆经碱性醇溶液皂化后用正己烷萃取,再用衍生化试剂(BSTFA+1%TMCS)衍生后进样,采用全扫描(Scan)定性,选择离子监测(SIM)内标法定量。结果胆固醇、2,4-脱氢胆固醇、7-烯胆固醇、菜油固醇、β-谷固醇线性关系良好,日内日间精密度均分别小于7.9%与9.8%,加样回收率分别在89.5%~106.3%之间。应用本方法分别测定20名高血脂患者中非胆固醇类固醇的含量,其中2,4-脱氢胆固醇的含量为(0.39±0.08)mg.L-1,7-烯胆固醇的含量为(3.41±0.83)mg.L-1,菜油固醇的含量为(3.12±0.53)mg.L-1,β谷固醇的含量为(4.22±0.67)mg.L-1。结论 GC-MS法可同时测定人血浆中4种非胆固醇类固醇含量,并具有良好的准确度与精密性,适用于患者胆固醇代谢个体差异的分析。 展开更多
关键词 胆固醇 2 4-脱氢胆固醇 7-烯胆固醇 菜油固醇 β-谷固醇 非胆固醇类固醇 气质联用
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气相色谱法测定奶粉中的胆固醇、谷甾醇及菜子甾醇 被引量:2
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作者 周红 张春燕 张莉莉 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2000年第5期41-43,共3页
采用气相色谱法测定奶粉中的胆固醇、β 谷甾醇和菜子甾醇。奶粉样品皂化后 ,用乙醚和石油醚提取。本方法的最低检出限 :胆固醇为 3 .2 3× 10 -9g ;β 谷甾醇为 8.2 0× 10 -9g ;菜子甾醇为5.4 1× 10 -9g。
关键词 气相色谱 胆固醇 菜子甾醇 奶粉 测定
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植物甾醇的超高效液相色谱测定方法的研究 被引量:2
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作者 尹丹阳 赵莹 +2 位作者 赵迪 张宇晨 胡佳薇 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期301-305,共5页
目的 优化植物甾醇测定皂化以及萃取条件,建立反相超高效液相色谱法测定植物性食品中三种植物甾醇(β-谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇)的方法。并用此方法测定了几种陕西省特色食品中三种植物甾醇的含量,为准确衡量居民日常膳食中的植物甾醇... 目的 优化植物甾醇测定皂化以及萃取条件,建立反相超高效液相色谱法测定植物性食品中三种植物甾醇(β-谷甾醇、豆甾醇和菜油甾醇)的方法。并用此方法测定了几种陕西省特色食品中三种植物甾醇的含量,为准确衡量居民日常膳食中的植物甾醇摄入量提供了新的方法。方法 样品经过皂化和液液萃取后采用AgilentPoroshell120PheHex色谱柱(2.1 mm×100 mm,2.7μm)进行分离,以甲醇-水梯度洗脱。DAD检测器在190~400 nm范围内进行3D扫描,选择200nm作为三种植物甾醇的特征吸收波长进行检测。结果 三种植物甾醇在浓度为5.00~300μg/ml内呈良好线性关系,相关系数r>0.997;三种植物甾醇检出限为0.08 mg/100g,定量限为0.24 mg/100g;通过优化皂化条件和提取试剂,最终选择5 ml 50%KOH溶液用来皂化样品,选择乙酸乙酯:正己烷(1:1)作为植物甾醇的提取试剂。样品中三种植物甾醇高中低3个浓度水平的测量精密度为2.3%~4.7%、加标回收率为82.4%~102.0%。结论 本研究建立的反相超高效液相色谱方法检测植物性食品中三种植物甾醇灵敏准确,适用于植物性食品中三种植物甾醇的同时测定。 展开更多
关键词 超高效液相色谱法 Β-谷甾醇 豆甾醇 菜油甾醇 植物性食品
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米糠油脱酸过程中保留去甲基甾醇的工艺优化 被引量:1
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作者 魏佳丽 马传国 柴小超 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第11期76-80,共5页
研究了脱酸温度、碱液浓度以及超量碱的加入量对高酸价米糠油中去甲基甾醇绝对质量的影响。研究表明:三者对米糠油的精炼率及皂脚吸附去甲基甾醇的损失有不同程度的影响,优化所得最大保留去甲基甾醇在脱酸油中的反应条件为:反应温度55℃... 研究了脱酸温度、碱液浓度以及超量碱的加入量对高酸价米糠油中去甲基甾醇绝对质量的影响。研究表明:三者对米糠油的精炼率及皂脚吸附去甲基甾醇的损失有不同程度的影响,优化所得最大保留去甲基甾醇在脱酸油中的反应条件为:反应温度55℃,碱液浓度5.99 mol/L,超量碱的加入量为0.2%,该条件下去甲基甾醇相对百分含量的保留率为86.56%,米糠油酸值为0.69 mgKOH/g,精炼率为51.01%,去甲基甾醇绝对质量的保留率为44.02%。经脱酸,去甲基甾醇主要类型不变,菜油甾醇占总的去甲基甾醇中的比例下降,而β-谷甾醇所占比例略微上升。 展开更多
关键词 米糠油碱炼脱酸 去甲基甾醇 Β-谷甾醇 菜油甾醇 气相色谱法
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Determination of phytosterols in <i>Oryza sativa</i>L. cultivars by liquid chromatography atmospheric chemical ionization time-of-flight mass spectrometer (LC-APCI-TOF-MS) coupled with a modified QuEChERS method
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作者 Seung Rok Lee Dong Cheon Yun +2 位作者 Seung Ho Lee Si Young Yang In Seon Kim 《Journal of Agricultural Chemistry and Environment》 2012年第1期15-19,共5页
Development of analytical methods for the determination of phytosterols in whole grains is one of growing interests due to their clinical and nutritional functions in human. In this study, we examined simultaneous det... Development of analytical methods for the determination of phytosterols in whole grains is one of growing interests due to their clinical and nutritional functions in human. In this study, we examined simultaneous determination of β-si tosterol, stigmasterol and campesterol in Korean rice cultivars by liquid chromatography atmospheric chemical ionization time-of-flight mass spectrometer (LC-APCI-TOF-MS). The hulled rice samples were extracted using a modified QuEChERS and analyzed by LC-APCI -TOF-MS. The method was validated by low limit of detection (LOD) and limit of quantification (LOQ) values and high recovery values with low relative standard deviation (RSD). The highest concentration of sitosterol was detected in Hwasung and Undu rice cultivars, exhibiting approximately 195.5 and 191.7 mg/Kg, respectively. Stigmasterol and campesterol were detected at the highest level in Hwasung rice cultivar, giving the concentrations of approximately 70.0 and 53.9 mg/Kg, respectively. Sitosterol was determined to be a main phytosterol detected in the rice samples. Our data demonstrated that LC/APCI-TOF- MS coupled with QuEChERS method can be used as a simple tool for the determination of phytosterols in rice samples. 展开更多
关键词 campesterol Phytosterols QuEChERS SITOSTEROL Stigmasterol Rice
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重组酿酒酵母生物合成菜油甾醇 被引量:6
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作者 周武林 高惠芳 +5 位作者 吴玉玲 张显 徐美娟 杨套伟 邵明龙 饶志明 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第8期4314-4324,共11页
菜油甾醇作为甾体药物(孕酮、雄烯二酮、氢化可的松等)的重要合成前体已受到国内外研究学者的广泛关注。首先通过生物信息学分析,筛选了10种不同来源的7-脱氢胆固醇还原酶DHCR7,并采用CRISPR/Cas9基因编辑技术将酿酒酵母(Saccharomyces ... 菜油甾醇作为甾体药物(孕酮、雄烯二酮、氢化可的松等)的重要合成前体已受到国内外研究学者的广泛关注。首先通过生物信息学分析,筛选了10种不同来源的7-脱氢胆固醇还原酶DHCR7,并采用CRISPR/Cas9基因编辑技术将酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)内源的ERG5基因替换成不同来源的DHCR7基因,构建了菜油甾醇合成菌株。结果发现整合来源于Pangasianodon hypophthalmus DHCR7的菌株Zw507表现出最高的菜油甾醇的产量216.93 mg/L。进一步筛选了10种酵母内源启动强度较强的启动子来与PhDHCR7基因进行组合,结果显示以TEF1p为启动子时菜油甾醇的产量最高可达253.35 mg/L。为了进一步提高菜油甾醇产量,增加了DHCR7表达盒在酵母基因组上的拷贝数。当拷贝数为3个时,菜油甾醇的产量达到最高302.27 mg/L。最终,通过5 L发酵罐进行补料分批发酵,实现了916.88 mg/L菜油甾醇产量。该菌株可作为后续甾体药物生物合成的优良底盘细胞。 展开更多
关键词 7-脱氢胆固醇还原酶 酿酒酵母 菜油甾醇 合成生物学 补料分批发酵
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HPLC-UV法测定植物甾醇中3种甾醇单体的含量 被引量:5
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作者 冯文欢 吴正章 +3 位作者 张鹏 常明 金青哲 王兴国 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第5期244-248,共5页
本文建立了一种利用紫外高效液相法(HPLC-UV)测定植物甾醇中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇的方法。采用Waters Symmetry~? C_(18)柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈和水为流动相等度洗脱,柱温30℃,流速1.0 mL/min,紫外检测波长为208 n... 本文建立了一种利用紫外高效液相法(HPLC-UV)测定植物甾醇中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇的方法。采用Waters Symmetry~? C_(18)柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈和水为流动相等度洗脱,柱温30℃,流速1.0 mL/min,紫外检测波长为208 nm。实验结果表明:菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇在38 min内均能实现基线分离,线性范围分别为2.52~50.30、5.08~101.60、5.10~102.00μg/mL时,甾醇单体的线性关系良好,相关系数r分别为0.9971、0.9989、0.9991,检测限为2.5μg/mL;日内精密度在0.06%~3.06%范围内,日间精密度介于1.56%~6.61%;加样回收率介于92.74%~106.25%之间。本方法能够准确测定4种植物甾醇中3种甾醇单体的含量,其中大豆甾醇和木甾醇中3种甾醇单体的含量组成差异较大,大豆甾醇中菜油甾醇和豆甾醇的含量分别为163.80~251.23 mg/g和134.89~235.04 mg/g,远高于木甾醇中的菜油甾醇和豆甾醇含量,而木甾醇中β-谷甾醇含量为(685.10±7.55) mg/g,则明显高于β-谷甾醇在大豆甾醇中的含量。相对现有的高效液相方法,本方法实现了对混合甾醇中菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇3种甾醇单体的精确定量分析。 展开更多
关键词 植物甾醇 油甾醇 豆甾醇 Β-谷甾醇 HPLC-UV
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