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稀土硝酸盐与Cyclam离子缔合物的合成、性质及结构
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作者 杨汝栋 阎兰 +2 位作者 王奇光 刘建民 张云 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1992年第6期720-723,共4页
在弱酸性介质中,以硝酸稀土与Cyclam在甲醇-水溶液中反应合成了La-Tb、Y9种离子缔合物。通过元素分析和IR、~1H NMR及DTA-TG研究,推测该类化合物的通式为;L^+L_(0.7)^(2+)·[Ln(NO_3)_6]_(0.8)[Ln(NO_3)_3·3H_2O]_(0.2)·n... 在弱酸性介质中,以硝酸稀土与Cyclam在甲醇-水溶液中反应合成了La-Tb、Y9种离子缔合物。通过元素分析和IR、~1H NMR及DTA-TG研究,推测该类化合物的通式为;L^+L_(0.7)^(2+)·[Ln(NO_3)_6]_(0.8)[Ln(NO_3)_3·3H_2O]_(0.2)·nH_2O(La,Ce:n=3;Pr-Tb,Y:n=2.5,L为Cyclam)。经单晶四圆衍射结构分析,确定了化合物的晶体结构,晶胞参数为:a=1.7000(1)nm,b=1.7000(1)nm,c=1.9862(4)nm,α=β=90°,γ=120°,R3空间群,D_c=1.703g/cm^3,μ(K_a)=132.9cm^(-1)。 展开更多
关键词 cyclam 稀土配合物
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基于Cyclam衍生物的单核金属配合物的结构及核酸酶活性 被引量:1
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作者 李志喜 胡明 +1 位作者 刘超 杨晓亮 《无机化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2015年第1期127-132,共6页
以1,8-二甲基-1,4,8,11-四氮杂环十四烷为原料,以N,N′-二叔丁氧羰基-2-甲璜酰氧基-1,3-二氨基丙烷为烷基化试剂,合成了cyclam衍生物:1,8-二(N,N′-二叔丁氧羰基-1,3-二氨基异丙基)-4,11-二甲基-1,4,8,11-四氮杂环十四烷(L1);及其对应... 以1,8-二甲基-1,4,8,11-四氮杂环十四烷为原料,以N,N′-二叔丁氧羰基-2-甲璜酰氧基-1,3-二氨基丙烷为烷基化试剂,合成了cyclam衍生物:1,8-二(N,N′-二叔丁氧羰基-1,3-二氨基异丙基)-4,11-二甲基-1,4,8,11-四氮杂环十四烷(L1);及其对应的系列单核金属配合物,Zn(L1)Cl2(1),Ni(L1)Cl2(2)和Cu(L1)Cl2(3);核磁结果表明,L1为C2对称结构,且cyclam环上每一个亚甲基碳上的2个氢化学不等价;利用2D[1H,15N]HSQC对比配体配位前后N-H化学位移的变化,确定配合物的结构是金属与配体cyclam环上的4个氮原子配位;利用变温核磁1H NMR和13C NMR,结合2D[1H,15N]HSQC核磁共振波谱表明,配合物1在溶液中主要以两种构型并存,并主要以trans-Ⅲ构型存在。此外,用凝胶电泳研究了配体与单核金属配合物对超螺旋p BR322质粒DNA切割活性;实验结果表明,配合物3在抗坏血酸存在的条件下具有核酸酶活性,而配体(L1),配合物1和配合物2在实验条件下,无论是氧化切割还是水解切割都显阴性。 展开更多
关键词 cyclam衍生物 单核金属配合物 构型 人工核酸酶
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Fe-cyclam/H2O2体系催化降解罗丹明B机制 被引量:2
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作者 余雨清 陈翔宇 +2 位作者 蔡权华 黄歆珏 陈曼 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期2746-2753,共8页
传统的利用Fenton反应处理染料废水的方法pH适用范围窄、需大量亚铁盐的持续投加,限制了其应用.工作中成功制备了桥连四氮杂环十四烷铁配合物(Fe-cyclam),在较宽的pH范围(2~7)内都能活化H2O2降解罗丹明B,且在低催化剂条件下(<50μmol... 传统的利用Fenton反应处理染料废水的方法pH适用范围窄、需大量亚铁盐的持续投加,限制了其应用.工作中成功制备了桥连四氮杂环十四烷铁配合物(Fe-cyclam),在较宽的pH范围(2~7)内都能活化H2O2降解罗丹明B,且在低催化剂条件下(<50μmol·L^-1),对罗丹明B的降解效果优于Fenton反应.该体系能快速降解罗丹明B、酸性红88、酸性橙Ⅱ、活性红24、中性红等多种染料,并对偶氮类染料有较高的选择性.Fe-cyclam的稳定性良好,3次循环降解后,罗丹明B的去除效率依然保持在90%以上.淬灭实验证明该过程为非自由基主导的降解过程,并通过电子顺磁共振(EPR)中捕获到高价铁-氧活性中间体FeV-oxo的生成.本工作证明了基于Fe-cyclam/H2O2体系能高效地降解废水中染料,具有较高的应用潜力. 展开更多
关键词 染料废水 cyclam配体 高价铁-氧物质 非自由基 罗丹明B
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Cyclam Modified Carbon Paste Electrode as a Potentiometric Sensor For Determination of Cobalt(Ⅱ) Ions 被引量:1
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作者 Hamid Reza POURETEDAL Mohammad Hossein KESHAVARZ 《Chemical Research in Chinese Universities》 SCIE CAS CSCD 2005年第1期28-31,共4页
A new modified carbon paste electrode based on cyclam as a modifier was prepared for the determination of Co(Ⅱ) ions. The proposed electrode shows a Nernstian slope 28.4 mV per decade over a wide concentration range ... A new modified carbon paste electrode based on cyclam as a modifier was prepared for the determination of Co(Ⅱ) ions. The proposed electrode shows a Nernstian slope 28.4 mV per decade over a wide concentration range 5.0×10 -6_1.0×10 -1 mol/L of Co 2+ ions with detection limit 2.5×10 -6 mol/L. The sensor exhibits good selectivities for Co 2+ over a wide variety of other cations. It can be used as an indicator electrode in potentiometric titration of cobalt(Ⅱ) ions as well as in direct determination of cobalt(Ⅱ) ions in wastewater of acidic cobalt electroplating bath. The electrode shows Nernestian behavior in a solution of 25% ethanol. 展开更多
关键词 Carbon paste electrode cyclam POTENTIOMETRY COBALT
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SPECTROSCOPIC STUDIES ON A HETEROMETALLOBINUCLEAR COMPLEX IN WHICH Ru(BPY)_3^(2+)WAS COVALENTLY ATTACHED TO N_i^-(CYCLAM)^(2+)
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作者 Xian He BU Yu LIU Yun Ti CHEN Department of Chemistry,Nankai University,Tianjin 300071M.SHIONOYA,E.KIMURA Department of Medicinal Chemistry,School of Medicine Hiroshima University,Hiroshima 734,Japan 《Chinese Chemical Letters》 SCIE CAS CSCD 1993年第9期837-840,共4页
The spectroscopic properties for a recently synthesized hetero-metallo- binuclear complex Ru(bpy)_2 (bpy-cyclam-Ni)^(4+)(3)and its related complexes 1 and 2 were investigated by UV-vis and emission spectral methods.A ... The spectroscopic properties for a recently synthesized hetero-metallo- binuclear complex Ru(bpy)_2 (bpy-cyclam-Ni)^(4+)(3)and its related complexes 1 and 2 were investigated by UV-vis and emission spectral methods.A drastic quenching of fluorescence from the Ru(bpy)_3^(2+) subunit by the covalently attached quencher sub- unit Ni(cyclam)^(2+) was observed for complex 3,and the mechanism was discussed. 展开更多
关键词 SPECTROSCOPIC STUDIES ON A HETEROMETALLOBINUCLEAR COMPLEX IN WHICH Ru WAS COVALENTLY ATTACHED TO N_i cyclam BPY
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前途未卜的非营养型甜味剂——Cyclamate 被引量:1
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作者 刘树楷 郑健仙 《甜菜糖业》 1991年第2期53-58,61,共7页
前言Cyclamate,国内以前称为“新糖精”(相对于糖精Saccharin),现统一称为“糖蜜素”。它是1937年美国伊利诺大学的一名研究生偶然发现,并因此申请了美国专利2,275,125(1945年)。后来,Ab-bott实验室进行了必要的安全毒理分析后于1949年... 前言Cyclamate,国内以前称为“新糖精”(相对于糖精Saccharin),现统一称为“糖蜜素”。它是1937年美国伊利诺大学的一名研究生偶然发现,并因此申请了美国专利2,275,125(1945年)。后来,Ab-bott实验室进行了必要的安全毒理分析后于1949年投放市场。首批投放市场的是Cycl- 展开更多
关键词 非营养型 甜味剂 cyclamATE
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Sweet ionic liquids-cyclamates: Synthesis, properties, and application as feeding deterrents
7
作者 PERNAK Juliusz WASINSKI Krzysztof +4 位作者 PRACZYK Tadeusz NAWROT Jan CIENIECKA-ROSLONKIEWICZ Anna WALKIEWICZ Filip MATERNA Katarzyna 《Science China Chemistry》 SCIE EI CAS 2012年第8期1532-1541,共10页
In this paper, we show that sweet quaternary ammonium, pyridinium, and imidazolium cyclamates are cheap, thermally stable, surface and biologically active ionic liquids, with potential application as feeding deterrents.
关键词 ionic liquids cyclamates DETERRENTS biological activity
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超声提取-亚硝酸钠衍生-气相色谱法测定食品中甜蜜素
8
作者 桂婷婷 沈宇琦 岳中慧 《山东化工》 2025年第20期130-133,共4页
目的:通过衍生化步骤、色谱条件进行优化选择,建立超声提取衍生化-气相色谱法测定食品中甜蜜素的分析方法。方法:在3 g打碎、混匀的样品中,加入20 mL水,振摇,超声提取20 min,混匀,离心(3 000 r/min)10 min,取20 mL上清液在冰浴中经亚硝... 目的:通过衍生化步骤、色谱条件进行优化选择,建立超声提取衍生化-气相色谱法测定食品中甜蜜素的分析方法。方法:在3 g打碎、混匀的样品中,加入20 mL水,振摇,超声提取20 min,混匀,离心(3 000 r/min)10 min,取20 mL上清液在冰浴中经亚硝酸钠衍生化反应30 min,正庚烷萃取,萃取后离心静置10 min,气相色谱测定,利用峰面积加和定量计算甜蜜素含量。结果:方法线性关系良好,相关系数为0.999 4;方法检出限为0.02 mg;高、中、低3种浓度制成的加标样品回收率为91.4%~93.7%;对1份标准物质样品进行处理和检测,检测结果在标准值不确定度控制范围内,相对标准偏(RSD)为3.9%(n=6)。结论:本方法具有安全性高、精密度好、检出限低、且操作简便等特点,适用于实验室快速检测食品中甜蜜素。 展开更多
关键词 甜蜜素 气相色谱法 超声提取 亚硝酸钠衍生
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GC法测定小儿肺热咳喘口服液中甜蜜素的含量
9
作者 杨长晓 周芹 《中国民族民间医药》 2025年第15期47-51,共5页
目的:建立气相色谱法测定小儿肺热咳喘口服液中甜蜜素的含量。方法:试样中的甜蜜素在酸性介质中与亚硝酸钠反应,生成环己醇亚硝酸酯和环己醇,用正庚烷提取,DB-17毛细管色谱柱(30 m×0.32 mm×0.25μm)分离,氢火焰离子化检测器(F... 目的:建立气相色谱法测定小儿肺热咳喘口服液中甜蜜素的含量。方法:试样中的甜蜜素在酸性介质中与亚硝酸钠反应,生成环己醇亚硝酸酯和环己醇,用正庚烷提取,DB-17毛细管色谱柱(30 m×0.32 mm×0.25μm)分离,氢火焰离子化检测器(FID)检测,保留时间定性,标准曲线外标法定量。结果:在5~500μg/mL浓度范围内,甜蜜素的浓度和其衍生产物的峰面积之和呈现良好的线性关系(r=0.9999)。平均加样回收率为100.8%(RSD=2.9%,n=6)。三批样品中甜蜜素含量在5.00 g/L左右,符合《中国药典》的投料规定。结论:该方法特异性强、精密度好、准确度高,适用于小儿肺热咳喘口服液中甜蜜素含量的测定。 展开更多
关键词 小儿肺热咳喘口服液 甜蜜素 气相色谱法
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高效液相色谱法测定白酒中甜蜜素的不确定度评定
10
作者 李景 项暄渝 +1 位作者 张蓓蕾 林淑琼 《酿酒科技》 2025年第5期130-133,138,共5页
新版国标GB 5009.97—2023首次允许使用液相色谱法测定白酒中甜蜜素,对其建立数学模型,进行不确定度评定。参照测量不确定度评定规程,对测定过程中的每个影响因素进行不确定度分析。结果表明,甜蜜素标准曲线拟合产生的不确定度最大,其... 新版国标GB 5009.97—2023首次允许使用液相色谱法测定白酒中甜蜜素,对其建立数学模型,进行不确定度评定。参照测量不确定度评定规程,对测定过程中的每个影响因素进行不确定度分析。结果表明,甜蜜素标准曲线拟合产生的不确定度最大,其次是标准溶液的配制与萃取过程;白酒中甜蜜素含量为0.0716 g/kg±0.0174 g/kg(p=95%,k=2)。 展开更多
关键词 不确定度 甜蜜素 液相色谱法 白酒
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液质联用仪内标法测定酒类产品中环己基氨基磺酸钠含量的不确定度评定
11
作者 孙琳 唐艳荣 孙莉 《酿酒科技》 2025年第5期110-112,116,共4页
对液相质谱联用仪内标法测定酒类产品中环己基氨基磺酸钠含量的全过程进行测量模型建立,不确定度来源及不确定度评估,为准确测定环己基氨基磺酸钠提供科学指导。按照CNAS-GL006《化学分析中不确定度的评估指南》、JJF1059.1—2012《测... 对液相质谱联用仪内标法测定酒类产品中环己基氨基磺酸钠含量的全过程进行测量模型建立,不确定度来源及不确定度评估,为准确测定环己基氨基磺酸钠提供科学指导。按照CNAS-GL006《化学分析中不确定度的评估指南》、JJF1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》和GB5009.97—2023《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸盐的测定》分析不确定度来源。结果表明,样品环己基氨基磺酸钠测定值0.92 mg/kg,取置信区间为0.02 mg/kg,扩展不确定度为0.02 mg/kg。标准曲线配制、重复性测量和标准曲线拟合对检测结果的影响较大,在实际测量过程中,严格控制实验条件可提高检测的可靠性和准确度。 展开更多
关键词 液相色谱质谱联用仪 不确定度 酒类产品 检测 环己基氨基磺酸钠
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气相色谱法测定发酵面制品中甜蜜素含量的不确定度评价
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作者 邓铋莉 万静 +2 位作者 高源 张仁正 曾丽华 《广州化工》 2025年第15期71-74,共4页
GC分析技术测定发酵面制品中甜蜜素含量的不确定度分析与评价。本研究基于JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》规范,分析气相色谱法测定发酵面制品中甜蜜素含量不确定度来源,计算不确定度分量,结合标准不确定度,计算扩展不确定... GC分析技术测定发酵面制品中甜蜜素含量的不确定度分析与评价。本研究基于JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》规范,分析气相色谱法测定发酵面制品中甜蜜素含量不确定度来源,计算不确定度分量,结合标准不确定度,计算扩展不确定度。在95%置信概率下,发酵面制品中甜蜜素含量为0.608 mg•kg^(-1)时,扩展不确定度为0.0205 mg•kg^(-1),对合成标准不确定度的贡献最大的是测量重复性,其次是加标回收率。发酵面制品中甜蜜素含量的测定应注重检验人员技能的训练,以提升测量结果的准确性。 展开更多
关键词 气相色谱 发酵面制品 甜蜜素 不确定度
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液相色谱-质谱/质谱法测定植物饮料中甜蜜素的不确定度评定
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作者 李璐涵 张娇娇 +4 位作者 郭晓芳 程换玲 周晓月 张帆 许育民 《河北省科学院学报》 2025年第2期48-56,共9页
本文采用GB 5009.97—2023规定中的第三法,以内标法来精准地检测植物饮料中的甜蜜素含量,同时结合相关的不确定性评估标准,详细地研究了各种可能的影响因素,以便更准确地获得结果。经分析计算得出,植物饮料中甜蜜素浓度为82.9 mg/kg,其... 本文采用GB 5009.97—2023规定中的第三法,以内标法来精准地检测植物饮料中的甜蜜素含量,同时结合相关的不确定性评估标准,详细地研究了各种可能的影响因素,以便更准确地获得结果。经分析计算得出,植物饮料中甜蜜素浓度为82.9 mg/kg,其浓度的扩展不确定度为4.8 mg/kg,由此得出甜蜜素检测结果为(82.9±4.8)mg/kg(P=95%,k=2)。结果表明,5个不确定度来源对该测量方法的影响从大到小依次为:标准溶液配制>标准曲线拟合>测量重复性>加标回收率>样品前处理。该研究为植物饮料中甜蜜素测量结果的准确性提供了科学依据,也是作为判断产品是否合格的重要依据。 展开更多
关键词 液相色谱-质谱/质谱法 植物饮料 甜蜜素 不确定度
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高效液相色谱法和高效液相色谱-串联质谱法测定果蔬汁中甜蜜素的方法比对
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作者 许峰 肖琳 +2 位作者 钱玉根 施祖灏 曹忠兴 《农产品加工》 2025年第18期70-72,78,共4页
分别采用高效液相色谱法和高效液相色谱-串联质谱法测定果蔬汁样品中的甜蜜素含量。高效液相色谱法采用C_(18)型(4.6 mm×150 mm,4μm)色谱柱,以乙腈和水(70+30)为流动相,等度洗脱,流速为0.8 m L/min,使用二极管阵列检测器,检测波长... 分别采用高效液相色谱法和高效液相色谱-串联质谱法测定果蔬汁样品中的甜蜜素含量。高效液相色谱法采用C_(18)型(4.6 mm×150 mm,4μm)色谱柱,以乙腈和水(70+30)为流动相,等度洗脱,流速为0.8 m L/min,使用二极管阵列检测器,检测波长为314 nm。高效液相色谱-串联质谱法使用C_(18)型(2.1 mm×50 mm,1.8μm)色谱柱,以乙腈和水(60+40)为流动相,等度洗脱,流速为0.3 m L/min,采用电喷雾负离子(H-ESI^(-)),多反应监测模式(SRM)进行质谱分析。结果表明,高效液相色谱法前处理较为繁琐,方法检出限高,适用于微量检测(10~1 000 mg/kg),测定甜蜜素含量高的样品时具有较高的准确性;高效液相色谱-串联质谱法操作简便,具有较低的检出限、较高的灵敏度,适用于痕量检测(0.03~50.00 mg/kg),测定含量低的样品时具有较高的准确性。2种方法均能很好地对果蔬汁中的甜蜜素进行定性和定量分析,测试结果无显著差异。 展开更多
关键词 高效液相色谱 串联质谱 果蔬汁 甜蜜素 方法比对
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UPLC-MS/MS法测定莓茶中安赛蜜等3种甜味剂
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作者 欧阳位麒 饶青青 张慧 《食品安全导刊》 2025年第21期113-117,共5页
本文建立了一种超高效液相色谱串联质谱仪测定莓茶中安赛蜜、甜蜜素、阿力甜的检测方法。莓茶样品经纯水涡旋超声提取后,加沉淀剂沉淀离心。以5 mmol·L-1乙酸铵水-0.1%甲酸甲醇为流动相,采用梯度洗脱方式,Atlantis T3色谱柱分离,... 本文建立了一种超高效液相色谱串联质谱仪测定莓茶中安赛蜜、甜蜜素、阿力甜的检测方法。莓茶样品经纯水涡旋超声提取后,加沉淀剂沉淀离心。以5 mmol·L-1乙酸铵水-0.1%甲酸甲醇为流动相,采用梯度洗脱方式,Atlantis T3色谱柱分离,外标法定量,多反应监测负离子模式扫描。结果表明,3种甜味剂在各自线性范围内有良好的线性关系(R2>0.999),定量限为0.003~0.007 mg·kg^(-1)。3个水平下的加标回收率在83.02%~99.52%,相对标准偏差≤8.02%,符合检测需求。该检测方法前处理简单、重现性好、灵敏度高、绿色环保,可用于莓茶中安赛蜜、甜蜜素和阿力甜的检测和日常监测。 展开更多
关键词 高效液相色谱串联质谱 莓茶 安赛蜜 甜蜜素 阿力甜
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UPLC-MS法和GC法测定酱腌菜中甜蜜素含量不确定度的比较
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作者 陈金玉 李琴 潘霖 《食品安全导刊》 2025年第28期94-100,共7页
本研究依据《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸盐的测定》(GB 5009.97-2023),分析比较第一法气相色谱法(Gas Chromatography,GC)和第三法超高效液相色谱-质谱法(Ultra-High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectro... 本研究依据《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸盐的测定》(GB 5009.97-2023),分析比较第一法气相色谱法(Gas Chromatography,GC)和第三法超高效液相色谱-质谱法(Ultra-High Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,UPLC-MS/MS)测定过程中不确定度分量的来源及影响结果的关键因素,旨在为酱腌菜中甜蜜素含量的精准测定及检测方法的合理选择提供参考依据。结果显示,UPLC-MS/MS测定酱腌菜中甜蜜素的含量为(0.546±0.150)g·kg^(-1),GC测定甜蜜素的含量为(0.549±0.178)g·kg^(-1)(置信概率p=95%,包含因子k=2)。标准工作曲线拟合和标准溶液配制是两种方法中引入不确定度的主要因素;UPLC-MS/MS灵敏度更高,在低浓度样品测定中结果更为可靠。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-质谱法(UPLC-MS/MS) 气相色谱法(GS) 酱腌菜 甜蜜素 不确定度
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Ni^(2+)近红外荧光分子探针的制备与应用研究
17
作者 蒋银燕 罗春花 +3 位作者 王翠琼 张青芳 郭丽娟 左雅婵 《精细化工中间体》 CAS 2017年第3期43-46,共4页
合成了近红外荧光探针Cyclam-IR-780,该探针的最大激发波长为532 nm,最大发射波长为610 nm,stokes位移明显增大,达78 nm,可避免对生物活体细胞的损伤。探针与Ni^(2+)结合后形成的配位化合物荧光强度变化明显。考察了pH值及其它金属离子... 合成了近红外荧光探针Cyclam-IR-780,该探针的最大激发波长为532 nm,最大发射波长为610 nm,stokes位移明显增大,达78 nm,可避免对生物活体细胞的损伤。探针与Ni^(2+)结合后形成的配位化合物荧光强度变化明显。考察了pH值及其它金属离子对Ni^(2+)检测的影响,结果表明,在pH=7.40的生理环境下,该探针对生物体内常见的金属离子干扰较小。Ni^(2+)的检测下限为1.74×10^(-4)mmol·L^(-1),显示了较高的检测灵敏度。 展开更多
关键词 近红外荧光分子探针 NI^2+ cyclam-IR-780
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高效液相色谱-串联质谱法测定食品中6种人工合成甜味剂 被引量:63
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作者 刘晓霞 丁利 +4 位作者 刘锦霞 张莹 黄志强 王利兵 陈波 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期1020-1025,共6页
建立了食品中6种人工合成甜味剂(甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜)的高效液相色谱-串联质谱检测方法。样品经甲醇-水溶液(1:1,v/v)提取,以C18柱为分离柱,0.1%(v/v)甲酸-5mmol/L甲酸铵溶液/乙腈为流动相,经高效液相色谱... 建立了食品中6种人工合成甜味剂(甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、阿斯巴甜、阿力甜、纽甜)的高效液相色谱-串联质谱检测方法。样品经甲醇-水溶液(1:1,v/v)提取,以C18柱为分离柱,0.1%(v/v)甲酸-5mmol/L甲酸铵溶液/乙腈为流动相,经高效液相色谱分离,采用电喷雾串联四极杆质谱进行检测。结果表明,6种人工合成甜味剂在20~500μg/L范围内定量离子对的响应峰面积和样品质量浓度之间有良好的线性关系(相关系数>0.998)。在3个添加水平下,样品平均回收率为81.3%~106.0%,相对标准偏差小于11%。该方法简单、灵敏、准确,可用于食品中6种人工合成甜味剂的同时检测。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱 甜蜜素 糖精钠 安赛蜜 阿斯巴甜 阿力甜 纽甜 食品
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离子色谱法直接测定食品添加剂中的甜蜜素 被引量:21
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作者 朱怀远 庄亚东 +3 位作者 熊晓敏 万敏 沈晓晨 张映 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第2期173-176,共4页
建立离子色谱法直接测定食品添加剂中的甜蜜素的方法。利用甜蜜素具有较大水溶性、在水中易电离的特性,采用去离子水振荡提取样品中的甜蜜素,30mmol/L氢氧化钾溶液作为淋洗液,经阴离子交换色谱柱分离,电导检测器-离子色谱法直接测定甜... 建立离子色谱法直接测定食品添加剂中的甜蜜素的方法。利用甜蜜素具有较大水溶性、在水中易电离的特性,采用去离子水振荡提取样品中的甜蜜素,30mmol/L氢氧化钾溶液作为淋洗液,经阴离子交换色谱柱分离,电导检测器-离子色谱法直接测定甜蜜素。结果表明:甜蜜素含量在5~200μg/mL范围内,方法的线性关系良好(相关系数为0.9999),加标回收率为95.54%~99.24%,检出限为0.087μg/mL,方法的日内相对标准偏差小于3%,日间相对标准偏差小于2%。方法简便、稳定性好,不需对样品进行复杂的预处理,可实现对食品添加剂中甜蜜素的便捷、快速、准确测定。 展开更多
关键词 离子色谱法 食品添加剂 甜蜜素
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液相色谱串联质谱法同时测定白酒中4种甜味剂方法研究 被引量:21
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作者 夏于林 李明春 +3 位作者 张莹 何开蓉 尹礼国 王涛 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第3期156-158,共3页
用液相色谱串联质谱法同时测定白酒中甜蜜素、阿斯巴甜、糖精钠、安赛蜜4种人工合成甜味剂,排除了液相色谱、气相色谱等仪器测定时存在的假阳性的可能。样品只需简单前处理即可直接导入测定。采用多反应监测模式进行测定,4种人工合成甜... 用液相色谱串联质谱法同时测定白酒中甜蜜素、阿斯巴甜、糖精钠、安赛蜜4种人工合成甜味剂,排除了液相色谱、气相色谱等仪器测定时存在的假阳性的可能。样品只需简单前处理即可直接导入测定。采用多反应监测模式进行测定,4种人工合成甜味剂的回收率在86%~106%之间,定量检出限为5μg/L~12.5μg/L,在获得较高灵敏度的同时,大大缩短了样品检测周期,具有广阔的应用前景。 展开更多
关键词 液相色谱串联质谱法 白酒 甜蜜素 阿斯巴甜 糖精钠 安赛蜜
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