期刊文献+
共找到75篇文章
< 1 2 4 >
每页显示 20 50 100
Futuristic Applications for Profitable Beef Production Systems
1
作者 SerapGOncü,Ozgül Anitas and Gokhan Gokce 《Journal of Environmental Science and Engineering(A)》 2017年第12期625-634,共10页
The growing demands for red meats of people also present opportunities for fattening as well as improved markets for the animals. Beef production is a highly profitable venture with return of premium to the farmer. Th... The growing demands for red meats of people also present opportunities for fattening as well as improved markets for the animals. Beef production is a highly profitable venture with return of premium to the farmer. The large scale beef farming must be meet economic criteria for sustainable production. It consists of buying healthy stock, feeding and fattening them to optimum carcass weight, and selling them at any time of the year. They are handled in such a way that maximum growth is achieved at the lowest possible cost. The lifespan of operation is shorter and the return of investment is relatively higher. In beef farms which has very high genetic value of breeding animals cannot be get the expected performance without the use of technology and automation systems. Beef herd management programs if can be used as effectively, farming will have many advantages for consumer, farmer and also animals. However, to obtain these advantages from this system, required to have knowledge of the functions and effective use of the functions. The large amount of data in the obtained on many issues related to animals, herd management and an individual unless used in decisions about animals, ensuring the heavy data flow, record keeping or assessment will not give the expected results. In this study, it has been aiming that the examined the technologic applications at beef farms for sustainable and profitable meat production. 展开更多
关键词 AUTOMATION INTENSIVE beef farms herd management PROFITABILITY
在线阅读 下载PDF
日本肉牛养殖业全要素生产率时空演变及影响因素研究 被引量:1
2
作者 盛杰 马皓楠 张越杰 《地理科学》 北大核心 2025年第12期2689-2701,共13页
全要素生产率(TFP)是推动日本肉牛产业高质量发展的核心驱动力,是产业可持续增长的关键因素。本文基于2004—2022年日本9个主要农业区域面板数据,运用Malmquist-Luenberger指数模型测算和分解日本肉牛养殖业全要素生产率(TFP),并借助地... 全要素生产率(TFP)是推动日本肉牛产业高质量发展的核心驱动力,是产业可持续增长的关键因素。本文基于2004—2022年日本9个主要农业区域面板数据,运用Malmquist-Luenberger指数模型测算和分解日本肉牛养殖业全要素生产率(TFP),并借助地理探测器以及空间杜宾模型等方法,深入剖析其时空演变特征及影响因素。研究结果表明:①2004—2022年日本肉牛养殖业全要素生产率持续衰退,区域发展不均衡加剧,东海地方为唯一全要素生产率正增长区域,其余区域则普遍下滑。②全要素生产率整体上存在空间正相关关系。运用地理探测器分析发现,农业技术研发人员数量、财政支持力度、产业集聚、饲料生产能力和物质劳动生产率是影响全要素生产率空间分异的主导因子,其空间分异是多维因素多元驱动的结果。③产业集聚、财政支持力度和农业技术研发人员数量存在显著的空间正向溢出效应,表明地方间协调并进是推进肉牛养殖业持续健康发展的必然选择。本研究期待为提升肉牛产业经济增长质量的实践提供政策借鉴。 展开更多
关键词 日本肉牛养殖业 全要素生产率(TFP) Malmquist-Luenberger指数 地理探测器
原文传递
产业集聚对肉牛养殖生态效率的影响研究 被引量:1
3
作者 杜雨婷 刘聪慧 +1 位作者 刘霄笛 王军 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2025年第10期163-170,共8页
为了探究肉牛产业集聚对肉牛养殖生态效率的影响,研究基于2010—2022年我国6个肉牛优势养殖区(包括农区河北省、河南省、黑龙江省及牧区宁夏回族自治区、陕西省和新疆维吾尔自治区)的面板数据,运用区位熵法和超效率EBM(epsilon-based me... 为了探究肉牛产业集聚对肉牛养殖生态效率的影响,研究基于2010—2022年我国6个肉牛优势养殖区(包括农区河北省、河南省、黑龙江省及牧区宁夏回族自治区、陕西省和新疆维吾尔自治区)的面板数据,运用区位熵法和超效率EBM(epsilon-based measure)模型分别测算肉牛产业集聚程度与肉牛养殖生态效率,采用Tobit模型实证分析产业集聚对肉牛养殖生态效率的影响及其作用机制。结果表明:肉牛养殖生态效率在产业发展初期会随着集聚程度的提高而有所下降,在后期则随着产业集聚程度的加深而不断提升,产业集聚与肉牛养殖生态效率之间呈现正“U”型关系,拐点值为1.854;肉牛产业集聚可通过粪污综合利用率的间接作用影响肉牛养殖生态效率,肉牛产业集聚与肉牛养殖生态效率之间存在中介效应;环境规制、反刍饲料占比、市场潜力及畜均耕地面积对肉牛养殖生态效率具有显著影响;在通过替换解释变量进行稳健性检验,并采用工具变量法控制潜在内生性问题后,上述结论依旧成立。鉴于此,笔者提出促进肉牛养殖业低碳集聚,强化环境规制、精准施策,提升粪污资源利用程度等对策建议。 展开更多
关键词 产业集聚 生态效率 肉牛养殖业 超效率EBM模型 TOBIT模型
原文传递
不同发酵棕榈粕对育肥牛生长性能、养分表观消化率、免疫指标和经济效益的影响
4
作者 李金发 王佳宁 +5 位作者 肖阳 李娜 杨满意 岳春旺 孙茂红 王少华 《饲料研究》 北大核心 2025年第24期6-10,共5页
试验旨在探究两种不同发酵方式处理的棕榈粕替代育肥牛饲粮中部分精料对生长性能、养分表观消化率、血清免疫指标和经济效益的影响。选取33头体重(534.64±24.75)kg、健康状况良好的西门塔尔杂交肉牛,随机分为3组,每组11个重复,每... 试验旨在探究两种不同发酵方式处理的棕榈粕替代育肥牛饲粮中部分精料对生长性能、养分表观消化率、血清免疫指标和经济效益的影响。选取33头体重(534.64±24.75)kg、健康状况良好的西门塔尔杂交肉牛,随机分为3组,每组11个重复,每个重复1头。对照组饲喂基础饲粮,试验I组和试验II组分别用发酵棕榈粕A和发酵棕榈粕B替代20%的精料。预试期10 d,正式试验期90 d。结果显示,与对照组相比,试验I组和试验II组平均日增重(ADG)分别显著提高了12.95%和9.35%(P<0.05),试验I、II组料重比(F/G)显著降低(P<0.05);试验I组和试验II组粗蛋白和中性洗涤纤维表观消化率显著提高(P<0.05),试验II组酸性洗涤纤维表观消化率显著提高了10.44%(P<0.05)。试验II组血清中免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量极显著高于对照组(P<0.01),试验II组IgG含量极显著高于试验I组(P<0.01),试验I组IgA含量显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,试验I组和试验II组的毛利润分别极显著增加488.15元/头和386.77元/头(P<0.01)。研究表明,使用发酵棕榈粕替代饲粮中20%的精料补充料,可以有效改善肉牛的生长性能、养分表观消化率和血清免疫指标,并提高经济效益,其中发酵棕榈粕A的应用效果最佳。 展开更多
关键词 发酵棕榈粕 肉牛养殖 生长性能 养分表观消化率 血清免疫指标
原文传递
肉牛养殖保险与牧户肉牛养殖增产效应——以内蒙古自治区为例
5
作者 贾晶晶 周杰 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2025年第12期159-165,共7页
为了探究肉牛养殖保险对牧户肉牛养殖的增产效应及作用机制,研究基于内蒙古自治区乌兰察布市、锡林郭勒盟、呼伦贝尔市3个盟市的5个牧业旗县293户牧户调研数据,采用普通最小二乘法、二阶段最小二乘法和中介效应模型实证分析牧户购买肉... 为了探究肉牛养殖保险对牧户肉牛养殖的增产效应及作用机制,研究基于内蒙古自治区乌兰察布市、锡林郭勒盟、呼伦贝尔市3个盟市的5个牧业旗县293户牧户调研数据,采用普通最小二乘法、二阶段最小二乘法和中介效应模型实证分析牧户购买肉牛养殖保险对肉牛增产效应的影响及作用机制,并进一步分析牧户在养殖培训参与度、农业信贷参与及受教育水平不同的条件下购买肉牛养殖保险对牧户肉牛增产效应的异质性影响。结果表明:肉牛养殖保险在1%水平上显著正向影响肉牛养殖规模,促进牧户肉牛养殖增产,并通过促进牧户租用草场实现肉牛增产;但其对牧户养殖结构影响不显著,牧户并没有通过减少肉羊数量来增加肉牛养殖数量,达到肉牛增产目的。接受养殖培训和参与农业信贷分别在5%和1%水平上显著正向影响牧户的肉牛养殖规模,强化了肉牛养殖保险对牧户肉牛养殖增产效应。同时,肉牛养殖保险在受教育水平较高的牧户中更能发挥肉牛增产效应。因此,需加快肉牛养殖保险的发展,降低草场转入的成本,加强“保险+培训”的联动和“保险+信贷”的协同,提高牧户的综合风险管理能力。同时,重视人力资本差异,实施分层分类的精准投保支持策略。 展开更多
关键词 牧户 肉牛养殖保险 肉牛养殖增产效应 租用草场 牧户养殖结构
原文传递
新疆肉牛规模养殖场粪便罐式反应器好氧发酵处理应用实例分析 被引量:2
6
作者 许栋 《草食家畜》 2025年第2期54-60,共7页
【目的】对塔城市肉牛规模养殖场应用罐式反应器好氧发酵处理粪便的效果进行调查,系统性地评价规模肉牛养殖场应用罐式反应器的处理工艺及其优缺点。【方法】采用全面调查与典型调查相结合的方法,对新疆畜禽规模养殖场粪污防治常用的方... 【目的】对塔城市肉牛规模养殖场应用罐式反应器好氧发酵处理粪便的效果进行调查,系统性地评价规模肉牛养殖场应用罐式反应器的处理工艺及其优缺点。【方法】采用全面调查与典型调查相结合的方法,对新疆畜禽规模养殖场粪污防治常用的方法和应用效果进行对比分析。【结果】规模养殖场罐式好氧堆肥反应器相较于传统的发酵技术,能够实现曝气、控温、翻抛、除臭、进料及出料全程自动智能控制。发酵后的有机肥有机质质量分数为75%(标准值≥45%);总养分(氮+五氧化二磷+氧化钾)质量分数为6.1%(标准值≥5.0%);重金属总镉(Cd)1 mg·kg^(-1)(标准值≤3 mg·kg^(-1));总铬(Cr)8 mg·kg^(-1)(标准值≤150 mg·kg^(-1));总铅(Pd)5 mg·kg^(-1)(标准值≤50 mg·kg^(-1));总汞(Hg)0.1 mg·kg^(-1)(标准值≤2 mg·kg^(-1));总砷(As)1mg·kg^(-1)(标准值≤15mg·kg^(-1))等重金属远低于标准值,产品符合有机肥无害化处理标准,并具有无需建设厂房,占地面积少,密闭式好氧发酵无二次污染风险的特点。【结论】养殖场粪便罐式反应器好氧发酵是一种操作简便、腐熟周期短、连续性强、经济效益较好的畜禽粪便好氧发酵反应器,但设备投入成本高这一缺点也较为突出。 展开更多
关键词 肉牛养殖场 反应器 好氧发酵
在线阅读 下载PDF
肉牛养殖低碳发展策略与实现路径
7
作者 武佳乐 黄雅屏 《山西农业科学》 2025年第6期87-93,共7页
肉牛养殖生命周期中排放的多种温室气体,既会加剧全球气候变暖,也会因环保成本上升、资源浪费等直接影响产业的可持续发展。当前,我国畜牧业正处于转型的关键阶段,肉牛养殖行业低碳转型过程中面临的诸如产业体系庞大但技术水平较差,养... 肉牛养殖生命周期中排放的多种温室气体,既会加剧全球气候变暖,也会因环保成本上升、资源浪费等直接影响产业的可持续发展。当前,我国畜牧业正处于转型的关键阶段,肉牛养殖行业低碳转型过程中面临的诸如产业体系庞大但技术水平较差,养殖全链条碳排放强度高,粪污、饲料浪费环境污染问题突出以及减排所需投入不足,缺乏保障与激励等问题,需要将“碳减排”目标深度融入肉牛养殖技术创新全过程。针对上述制约因素,笔者提出一方面要加强低碳养殖技术研发与落地,加大农业科技投入,支持饲料精准配比、粪污资源化利用等关键技术攻关,降低减排成本;另一方面,在制度层面要将低碳发展要求嵌入基础法律修订中,明确养殖主体碳减排责任,同步建立激励机制。 展开更多
关键词 肉牛养殖 低碳目标 法律供给 政策保障 绿色生态高效
在线阅读 下载PDF
中草药在肉牛临床治疗中的研究进展 被引量:1
8
作者 吴佳琦 王梓 +5 位作者 高丽娟 郑海英 赵江还 崔志伟 王东阳 刘洁 《养殖与饲料》 2025年第7期60-64,共5页
[目的]探究天然、绿色、无公害的中草药在肉牛临床治疗中的效果、安全性及应用潜力,为提升肉牛养殖效益和整体健康水平提供新的思路和方法。[方法]综述了中草药的生物学功能和在肉牛疾病防治中的应用与现代研究成果,分析其作用机制和实... [目的]探究天然、绿色、无公害的中草药在肉牛临床治疗中的效果、安全性及应用潜力,为提升肉牛养殖效益和整体健康水平提供新的思路和方法。[方法]综述了中草药的生物学功能和在肉牛疾病防治中的应用与现代研究成果,分析其作用机制和实际效果。[结果]中草药凭借抗菌、抗病毒以及免疫调节等作用,有效调节机体生理机能和增强抗病能力,防治各类疾病,在肉牛临床治疗中展现出独特优势。[结论]中草药在肉牛临床治疗中具有显著的治疗效果,是一种绿色、可持续的肉牛疾病防治新方法,具有广阔的应用前景和推广价值。 展开更多
关键词 中草药 兽医临床 对症治疗 肉牛 健康养殖
在线阅读 下载PDF
中小规模肉牛养殖场常见问题及对策
9
作者 陈龙 《饲料博览》 2025年第4期46-48,共3页
当前养牛市场价格低迷,中小型肉牛场面临严峻的生存挑战。主要问题涵盖饲料搭配不科学、疫病防控意识薄弱以及养殖技术水平低等方面。基于此,文章提出充分利用当地饲料资源合理配比精粗饲料,并确保饲料质量;健全并完善防疫制度,科学实... 当前养牛市场价格低迷,中小型肉牛场面临严峻的生存挑战。主要问题涵盖饲料搭配不科学、疫病防控意识薄弱以及养殖技术水平低等方面。基于此,文章提出充分利用当地饲料资源合理配比精粗饲料,并确保饲料质量;健全并完善防疫制度,科学实施疫苗接种并加强疫病监测;合理规划养殖模式,加强卫生管理及技术培训,加大力度推广精准饲养技术等举措,旨在改善中小型养牛场现状,帮助其摆脱困境,提高养殖效益。 展开更多
关键词 肉牛养殖 饲养问题 解决对策
在线阅读 下载PDF
基于区块链和物联网的肉牛智能养殖溯源管理系统设计
10
作者 高源 唐晓晖 +3 位作者 谭敏 陈吉萍 李柱秋 韦梓露 《现代信息科技》 2025年第19期193-198,共6页
针对传统肉牛养殖人工成本高、养殖数据难以监测及易被篡改等问题,设计了一套基于物联网和区块链的肉牛智能养殖溯源管理系统。系统通过在养殖场安装多种传感器实现对肉牛生长环境和健康的数据自动化采集,并利用SSL加密传输与双重身份... 针对传统肉牛养殖人工成本高、养殖数据难以监测及易被篡改等问题,设计了一套基于物联网和区块链的肉牛智能养殖溯源管理系统。系统通过在养殖场安装多种传感器实现对肉牛生长环境和健康的数据自动化采集,并利用SSL加密传输与双重身份验证保障数据传输安全。系统客户端包括电脑端网页平台和微信小程序,便于工作人员记录养殖操作。关键数据经区块链节点验证后生成永久性数字档案及专属验证二维码,消费者扫码可查看肉牛生长周期完整信息,实现从养殖场到餐桌的安全可信溯源,为肉牛养殖行业提供了一种向智能化、信息化转型的解决方案。 展开更多
关键词 区块链 物联网 肉牛养殖 可信溯源 智能化转型
在线阅读 下载PDF
绿色转型背景下肉牛养殖中抗生素替代的挑战与对策
11
作者 吴冯莹 丁铭玥 +3 位作者 李柱秋 阳承霖 罗雯倖 陈花兰 《畜牧兽医杂志》 2025年第6期82-88,共7页
随着全球对环境保护和可持续发展的重视,中国绿色发展转型理念贯穿于各行各业发展全过程中,抗生素替代是全球“减抗”行动的热点议题,在肉牛养殖业中抗生素使用问题受到不断的关注。长期使用抗生素不仅会导致抗生素耐药性的增加,还会对... 随着全球对环境保护和可持续发展的重视,中国绿色发展转型理念贯穿于各行各业发展全过程中,抗生素替代是全球“减抗”行动的热点议题,在肉牛养殖业中抗生素使用问题受到不断的关注。长期使用抗生素不仅会导致抗生素耐药性的增加,还会对环境以及人类健康造成负面影响。本文深入探讨肉牛养殖过程中使用抗生素替代常见的问题,从技术、经济、管理、环境和政策等方面分析,发现技术成熟度不足、经济激励机制缺位、管理体系适配性差、环境与资源约束性、政策与市场协同障碍等问题,提出突破技术创新、创新经济模式、提升管理效能、防控环境风险、驱动政策与市场协同等解决措施,旨在减少抗生素的使用,实现肉牛养殖的绿色转型。 展开更多
关键词 肉牛养殖 抗生素替代 绿色转型 挑战与对策
在线阅读 下载PDF
2023年宁夏规模肉牛场牛结核病横断面调查
12
作者 白涛涛 李知新 +6 位作者 王晓亮 王玉梅 尹才 吴亚文 邸静 邵倩 马龙 《中国动物检疫》 2025年第4期8-11,105,共5页
为掌握2023年宁夏规模肉牛场(存栏量≥100头)牛结核病(bTB)流行情况及相关风险因素,并提出针对性防控建议,2023年8—12月采用两阶段抽样策略,共采集141个规模肉牛场的2820份牛抗凝血样品进行ELISA检测,同时对141个规模场进行问卷调查,... 为掌握2023年宁夏规模肉牛场(存栏量≥100头)牛结核病(bTB)流行情况及相关风险因素,并提出针对性防控建议,2023年8—12月采用两阶段抽样策略,共采集141个规模肉牛场的2820份牛抗凝血样品进行ELISA检测,同时对141个规模场进行问卷调查,通过单因素分析和多因素Logistic回归探索可能的风险因素。结果显示:规模肉牛场bTB场群表观流行率为11.3%(95%CI:6.6%~17.8%),真实流行率为10.3%(95%CI:5.2%~15.3%);“养殖场有野狗/野猫等动物”“养殖模式为外购混养”是导致bTB流行的主要风险因素。结果说明:宁夏部分肉牛场仍存在bTB散发情况,但整体处于可控范围。建议进一步做好养殖场的生物安全管理,严格落实生物安全措施,做到有效隔离野狗、野猫等动物,同时加强外购牛的隔离观察、监测排查和监督管理,鼓励养殖场自繁自养,有条件的肉牛场开展bTB净化工作。 展开更多
关键词 牛结核病 规模肉牛场 横断面研究 风险因素
在线阅读 下载PDF
蚌埠市肉牛产业发展现状及对策分析
13
作者 查军扬 葛加银 陈晨 《安徽农学通报》 2025年第13期125-128,共4页
为加快蚌埠市肉牛产业优质高效转型,推动全产业链开发、全价值链提升,本文基于统计调查数据,实地走访相关地区,对肉牛养殖情况、产业发展优势、存在的待改进环节以及发展取得的成效等现状进行分析,并提出针对性对策。发展现状方面,该地... 为加快蚌埠市肉牛产业优质高效转型,推动全产业链开发、全价值链提升,本文基于统计调查数据,实地走访相关地区,对肉牛养殖情况、产业发展优势、存在的待改进环节以及发展取得的成效等现状进行分析,并提出针对性对策。发展现状方面,该地肉牛产业发展迅速,具有区位交通优越、科教资源富集、农业资源丰富等优势,但在良种繁育体系优化、养殖规模化水平、秸秆饲料化利用、产业链条延伸等方面存在有待改进的环节;已取得的发展成效包括建设肉牛良繁体系、打造肉牛养殖示范区、加快产业全链条发展、助力产业加速发展。对策方面,强化培训引导,加强科学养殖培训,推进兽医社会化服务,提升标准化养殖水平,培育养殖示范点;着力引进龙头企业,扶持本地企业发展,建设产业联合体和产业集群;推动全产业链发展,加强科技研发,打造牛肉品牌,规范集中屠宰,推进精深加工;强化要素保障,加强用地保障,加大金融支持,提升秸秆饲料化水平,促进生态养殖循环发展。本文为相似地区肉牛产业高质量发展提供参考。 展开更多
关键词 肉牛产业 规模化肉牛养殖 秸秆饲料化 生态养殖循环
在线阅读 下载PDF
规模化肉牛场粪污收集与堆肥处理工艺设计 被引量:17
14
作者 徐鹏翔 孙敏捷 李季 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第S2期213-217,共5页
针对规模化肉牛场粪污的收集与处理问题,以干清粪工艺为研究对象,总结归纳了规模化肉牛场粪污收集量的计算公式,并以1万头肉牛养殖场为例计算了粪污的产生和收集量,在此基础上选取了堆肥技术处理牛粪,进行了牛粪堆肥处理工艺设计。结果... 针对规模化肉牛场粪污的收集与处理问题,以干清粪工艺为研究对象,总结归纳了规模化肉牛场粪污收集量的计算公式,并以1万头肉牛养殖场为例计算了粪污的产生和收集量,在此基础上选取了堆肥技术处理牛粪,进行了牛粪堆肥处理工艺设计。结果表明:干清粪工艺下规模化肉牛场粪污收集量可由公式直接算出,粪污收集率系数为0.83。养殖规模为1万头的肉牛养殖场,每天的粪尿收集量为150 t,含水率为82%。日处理210 t原料(牛粪150 t+辅料60 t,含水率60%),可产生含水率35%的堆肥产品93.04 t;堆肥项目主要土建工程占地面积为17 738 m2,采用连续动态好氧堆肥处理工艺和配套设备后,实现了整个系统的自动化运行。 展开更多
关键词 堆肥 工艺 肉牛场 粪污收集
在线阅读 下载PDF
我国规模化肉牛场管理效率及影响因素分析——以中规模肉牛场为例 被引量:13
15
作者 李翠霞 申晶 姜冰 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2022年第2期6-12,共7页
中规模肉牛场因其规模效益能够减少养殖成本、提高经济效益逐渐成为我国肉牛养殖的主导力量,管理效率的高低已成为影响其经济效益的重要因素。本研究选取2018年我国20个省(自治区、直辖市)中规模肉牛场投入产出数据,采用DEA方法分析我... 中规模肉牛场因其规模效益能够减少养殖成本、提高经济效益逐渐成为我国肉牛养殖的主导力量,管理效率的高低已成为影响其经济效益的重要因素。本研究选取2018年我国20个省(自治区、直辖市)中规模肉牛场投入产出数据,采用DEA方法分析我国不同省(自治区、直辖市)和不同地区的中规模肉牛场管理效率,运用Tobit模型对中规模肉牛场管理效率的影响因素进行分析。结果表明:2018年,20个省(自治区、直辖市)的中规模肉牛场管理效率平均值为0.846;新疆、天津、上海、江苏和山西5个省(自治区、直辖市)的管理效率均为1.000;而福建、贵州、宁夏、陕西等10个省(自治区、直辖市)的管理效率低于平均水平,其中四川、北京、陕西、宁夏和福建5个省(自治区、直辖市)管理效率水平不高主要受纯技术效率较低的影响,而黑龙江、重庆、河南、广西和贵州5个省(自治区、直辖市)则主要受规模效率较低的影响。2018年,华北和华东地区的中规模肉牛场管理效率水平较高,其中华北地区的管理效率为0.928,是7个地区中管理效率水平最高的地区;东北、华中、西北、西南和华南地区的管理效率均低于平均水平(0.846),其中除西北地区以外,其他4个地区管理效率水平不高主要受规模效率较低的影响。受教育年限和产业优势在1%的水平下对中规模肉牛场管理效率产生显著正向影响;劳动投入、医疗防疫费用、饲料结构在1%的水平下对中规模肉牛场管理效率产生显著负向影响;牛肉零售价格指数在5%的水平下对中规模肉牛场管理效率产生显著负向影响;年龄和养殖周期对中规模肉牛场的管理效率产生负向影响,但影响不显著。建议应通过完善管理方式、推广现代化技术应用及加大政策力度三方面来提高规模化肉牛场管理效率。 展开更多
关键词 肉牛养殖 中规模肉牛场 DEA-TOBIT 管理效率 影响因素
原文传递
我国牛羊肉产业的发展现状、挑战与出路 被引量:46
16
作者 任继周 李发弟 +3 位作者 曹建民 李秉龙 胥刚 唐增 《中国工程科学》 CSCD 北大核心 2019年第5期67-73,共7页
牛羊肉产业在利用农业资源、丰富膳食结构、繁荣农业经济及维护民族稳定等方面具有重要的战略作用。我国牛羊肉产业正从副业生产逐步迈向专业化生产,虽然取得了一些成就,但也面临着供需缺口持续增大、粗饲料资源结构性不合理、牛羊种业... 牛羊肉产业在利用农业资源、丰富膳食结构、繁荣农业经济及维护民族稳定等方面具有重要的战略作用。我国牛羊肉产业正从副业生产逐步迈向专业化生产,虽然取得了一些成就,但也面临着供需缺口持续增大、粗饲料资源结构性不合理、牛羊种业发展滞后、外源性竞争加剧等挑战。通过国内外对比分析与趋势判断,笔者提出了推进草畜一体化建设、尽快启动牛羊肉产业关键技术环节的国家重点研发计划、完善育种机制、加强牛羊肉屠宰加工业的发展、加大对西南地区牛羊肉产业的培育力度等战略建议。 展开更多
关键词 牛羊肉产业 草地农业 肉类生产 肉类消费
在线阅读 下载PDF
肉牛繁育场带犊母牛和犊牛饲养管理及工艺 被引量:14
17
作者 孙芳 王雁 +3 位作者 孙金艳 刘利 李培龙 邵广 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第12期63-65,共3页
近年来,肉牛规模化繁育场发展迅速,提高母牛产后复配率、两情期产犊率、犊牛断奶体重,减少犊牛死淘损失是肉牛繁育场关键生产性能指标。文章以肉牛繁育场母牛围生期、带犊饲养和犊牛饲养目标为导向,结合生产实际论述围生期和带犊哺乳期... 近年来,肉牛规模化繁育场发展迅速,提高母牛产后复配率、两情期产犊率、犊牛断奶体重,减少犊牛死淘损失是肉牛繁育场关键生产性能指标。文章以肉牛繁育场母牛围生期、带犊饲养和犊牛饲养目标为导向,结合生产实际论述围生期和带犊哺乳期母牛以及犊牛饲养管理技术要点和饲养工艺,旨在为肉牛繁育场管理者提供一定的启发和帮助。 展开更多
关键词 肉牛繁育场 带犊母牛 犊牛 饲养管理 饲养工艺
原文传递
新疆拜城县和昭苏县集约化肉牛养殖场冬季环境指标比较研究 被引量:4
18
作者 冯亮 梅玮 +3 位作者 张晓红 马玉辉 何宗霖 姚刚 《中国农学通报》 2015年第35期1-7,共7页
为比较新疆南北疆集约化养殖场冬季肉牛舍环境指标,本研究选择新疆阿克苏地区拜城县(南疆)和伊犁地区昭苏县(北疆)2个集约化养殖场为对象,对其冬季肉牛舍光照强度、温度、湿度、噪音、CO2、NH3、CH4、PM10和TSP等环境指标进行连续5... 为比较新疆南北疆集约化养殖场冬季肉牛舍环境指标,本研究选择新疆阿克苏地区拜城县(南疆)和伊犁地区昭苏县(北疆)2个集约化养殖场为对象,对其冬季肉牛舍光照强度、温度、湿度、噪音、CO2、NH3、CH4、PM10和TSP等环境指标进行连续5天08:00、12:00、18:00和21:00及3天连续24 h的测定,然后将2个集约化养殖场数据进行比较。结果表明:拜城牛场光照强度、温度平均值及昭苏牛场温度、湿度平均值超出国家牲畜和家禽养殖场的环境质量标准(NY/T 388—1999)。此外,拜城牛场温度、湿度平均值极显著低于昭苏牛场(P〈0.01)。昭苏牛场CO2浓度超出NY/T 388—1999,CO2、NH3浓度平均极显著高于拜城牛场(P〈0.01)。上述环境指标连续24 h变化表明,2个集约化养殖场的温度都低于NY/T 388—1999;拜城牛场湿度52.7%~86.4%,全天有12 h超出NY/T 388—1999,昭苏牛场湿度69.4%~97.4%,全天有18 h超出NY/T 388—1999。拜城牛场CO2浓度为687.6~1799 mg/m3,在18:00和19:00超出NY/T 388—1999,昭苏牛场CO2浓度1459.6~3392.0 mg/m3,除05:00时,其他时间都超出NY/T 388—1999。以上结果表明,南北疆冬季牛场环境指标存在较大差异,南疆拜城县牛场主要在于增加光照与保温,而北疆昭苏县牛场主要应该解决保温与改善圈舍空气环境的矛盾。 展开更多
关键词 新疆 冬季 肉牛舍 环境指标 评价
在线阅读 下载PDF
新疆三地区肉牛养殖场土壤中重金属含量的测定与分析 被引量:1
19
作者 张超 刘英玉 +2 位作者 张晓红 吾买尔江 姚刚 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第5期1244-1249,共6页
为了解和评价新疆肉牛养殖场的环境,对新疆阿克苏和伊犁及塔城地区的肉牛养殖场土壤进行了重金属含量的测定.根据《畜禽场环境质量标准》(NY/T 388-1999)等标准和规范,对3地区的8个肉牛养殖场的土壤采用原子吸收法进行重金属砷(As)... 为了解和评价新疆肉牛养殖场的环境,对新疆阿克苏和伊犁及塔城地区的肉牛养殖场土壤进行了重金属含量的测定.根据《畜禽场环境质量标准》(NY/T 388-1999)等标准和规范,对3地区的8个肉牛养殖场的土壤采用原子吸收法进行重金属砷(As)、汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)的检测.结果显示,8个肉牛养殖场土壤中总As、总Hg、总Pb、总Cd、总Cr的平均值分别为0.389、0.568、22.708、0.573和149.449mg/kg,均低于《畜禽养殖产地环境评价规范》规定的最高限值.8个肉牛养殖场综合污染指数(P综)值为0.577~0.994,其中伊犁地区2个监测点和塔城地区1个监测点的土壤环境P综为0.7~1,土壤环境质量处在尚清洁水平;其余5个监测点P综均≤0.7,土壤环境处在清洁水平.结果表明,3地区肉牛养殖场的土壤环境均符合畜禽养殖产地环境规范和畜产品安全生产要求. 展开更多
关键词 肉牛养殖场 土壤 重金属 综合污染指数
在线阅读 下载PDF
贵州规模化养殖场肉牛的血液原虫病感染情况调查 被引量:5
20
作者 冯杰 主性 +5 位作者 杨政江 徐国深 王开功 欧仁彪 徐昌松 杨通宽 《贵州农业科学》 CAS 北大核心 2012年第10期130-132,共3页
为了探明贵州肉牛养殖场的血液原虫病种类、发病季节及肉牛的感染率、发病率、死亡率,为其综合防治提供科学依据,采用牛颈静脉无菌采血制成涂片,经干燥、固定和姬姆萨氏染色后镜检,通过实验室诊断和1年病历统计,对贵州某规模化肉牛养殖... 为了探明贵州肉牛养殖场的血液原虫病种类、发病季节及肉牛的感染率、发病率、死亡率,为其综合防治提供科学依据,采用牛颈静脉无菌采血制成涂片,经干燥、固定和姬姆萨氏染色后镜检,通过实验室诊断和1年病历统计,对贵州某规模化肉牛养殖场血液原虫病的种类、血液原虫病与季节的关系进行调查。结果表明:1)贵州某规模化肉牛养殖场的血液原虫病种类主要为双芽巴贝斯虫病、巴贝斯虫病、瑟氏泰勒虫病、附红细胞体病和无形体病5种。2)血液原虫病具有明显的季节性,主要发生在气温较高的5—10月,与吸血虫——蜱的出没时间一致,且外来牛的血液原虫病感染率高于本地黄牛。3)蜱对不同肉牛品种(寄主)有明显的选择性,对安格斯肉牛的寄生性最高,血液原虫对安格斯肉牛的感染率也最高。结论:规模化肉牛养殖场的肉牛感染血液原虫的种类多,外来牛和本地黄牛均不同程度地感染血液原虫,吸血虫(蜱)是血液原虫的主要传播媒介。 展开更多
关键词 肉牛 规模养殖场 血液原虫病 感染率 贵州
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 4 下一页 到第
使用帮助 返回顶部