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单目视觉目标识别的菠萝采摘机设计
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作者 王红军 廖滔 +1 位作者 郑昭科 甄健亮 《机械设计与制造》 北大核心 2026年第2期287-291,共5页
针对菠萝采摘作业中劳动力需求大以及采摘效率低等问题,对单目视觉目标识别和定位菠萝目标的抱扭式菠萝采摘机进行了研究。该菠萝采摘机由底盘、采摘机构、运动机构、机器视觉机构和运输机构组成;机器视觉系统选用Raspberry pi 3B作为... 针对菠萝采摘作业中劳动力需求大以及采摘效率低等问题,对单目视觉目标识别和定位菠萝目标的抱扭式菠萝采摘机进行了研究。该菠萝采摘机由底盘、采摘机构、运动机构、机器视觉机构和运输机构组成;机器视觉系统选用Raspberry pi 3B作为图像处理器,并装载YOLO算法作为菠萝识别的分类器。采摘机构模拟人工采摘时抱紧扭转的动作行为,通过气缸推动V型机械爪进退实现对菠萝的夹持,通过控制舵机转动完成菠萝的扭断,采摘后将果实通过运输机构运送到包装点。研制了菠萝采摘机样机,利用样机进行了实验室模拟采摘实验。实验结果证明,该菠萝采摘机的视觉系统能够快速判断菠萝的位置,采摘机构夹持定位准确,可顺利完成采摘动作。该样机的研制为菠萝采摘提供了可行的技术参考。 展开更多
关键词 菠萝 果实采摘 单目视觉 机械臂 识别
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广西菠萝蜜产业现状及“十五五”高质量发展对策建议
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作者 朱鹏锦 《农业研究与应用》 2026年第1期55-61,共7页
菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus Lam.)是新兴的热带水果,果实香气浓郁,果肉蜜甜且营养丰富,具有药食同源的优良特质,市场需求旺盛,经济效益高。大力发展菠萝蜜产业对巩固拓展脱贫攻坚成果、带动农民增收具有重要的作用。本研究旨在系... 菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus Lam.)是新兴的热带水果,果实香气浓郁,果肉蜜甜且营养丰富,具有药食同源的优良特质,市场需求旺盛,经济效益高。大力发展菠萝蜜产业对巩固拓展脱贫攻坚成果、带动农民增收具有重要的作用。本研究旨在系统评估广西菠萝蜜产业发展现状,剖析制约其产业高质量发展的关键因素,为科学制定“十五五”时期产业规划、推动产业向质量效益转型提供理论依据与对策建议。研究采用问卷调查、实地考察调研等方法,对广西菠萝蜜产业现状进行系统分析,并有针对性地提出“十五五”时期的发展思路和对策建议。广西地处中、南亚热带季风气候区,得天独厚的气候条件使其成为菠萝蜜适宜种植区域,主要产区为玉林市、北海市、钦州市、崇左市、防城港市等桂东南地区,种植面积约6 400 hm2,居全国第三。广西菠萝蜜种质资源丰富,并具有一定的价格优势,产业正处于上升期,发展迅速。但广西的菠萝蜜产业目前以国外品种为主,缺乏自主选育的优良品种,规模化标准化栽培程度低;集中于低附加值鲜果销售和初级加工,精深加工薄弱,利润微薄易受市场冲击;科技与人才支撑不足;市场体系不完善,品牌建设滞后,同时面临国内外市场的激烈竞争。建议加强良种选育与推广、推进规模化标准化绿色生产、延伸产业链、强化科技与人才支撑、加强品牌建设与市场营销,以推动广西菠萝蜜产业高质量发展。 展开更多
关键词 菠萝 “十五五”时期 高质量发展 对策建议
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菠萝AcoCPKs家族基因鉴定及表达分析
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作者 陈林攀 张妙林 +6 位作者 姚艳丽 侯晓婉 吴青松 贺军军 马武强 李川玲 张秀梅 《热带作物学报》 北大核心 2026年第1期165-175,共11页
钙依赖性蛋白激酶(calcium-dependent protein kinases,CPKs)是植物特有的重要信号转导因子,在重要热带经济作物菠萝中,CPKs基因家族的鉴定、分类及功能研究仍处于起步阶段,其参与逆境响应的分子机制尚不清晰,难以满足菠萝抗逆品种改良... 钙依赖性蛋白激酶(calcium-dependent protein kinases,CPKs)是植物特有的重要信号转导因子,在重要热带经济作物菠萝中,CPKs基因家族的鉴定、分类及功能研究仍处于起步阶段,其参与逆境响应的分子机制尚不清晰,难以满足菠萝抗逆品种改良的实践需求。本研究综合运用基因组学分析、染色体定位、生物信息学预测及qRT-PCR等分子生物学技术,对菠萝AcoCPKs基因家族进行系统研究。结果显示:从基因组水平共鉴定出18个AcoCPKs基因家族成员,这些AcoCPKs不均匀地分布于菠萝的9条染色体上。生物信息学分析显示,所有AcoCPKs蛋白均具有相似的保守基序与结构域特征。定量实时荧光PCR(qRT-PCR)表达分析进一步表明,18个AcoCPKs基因在果实、叶片、果柄和花蕾等不同组织中均有表达,且呈现明显的组织特异性;其中部分AcoCPKs基因在高温、低温及NaCl盐胁迫处理条件下转录水平显著上调。综上,本研究系统解析了菠萝AcoCPKs基因家族成员的理化性质、遗传特征及其在逆境胁迫下的表达响应规律,不仅为深入揭示AcoCPKs介导的菠萝逆境响应分子机制提供重要理论依据,也为利用基因编辑、转基因等现代分子育种技术定向提升菠萝抗逆性、培育耐逆性强的优质新品种奠定坚实基础。 展开更多
关键词 菠萝 AcoCPKs 生物信息学分析 QRT-PCR 逆境胁迫
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菠萝渣的营养价值及其在动物生产中的应用
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作者 郁胜男 郑明林 +5 位作者 尹福泉 潘军 刘文超 赵志辉 陈玉霞 张宏福 《饲料研究》 北大核心 2026年第2期146-151,共6页
菠萝作为全球主要热带水果,其加工过程会产生占整果质量50%~60%的菠萝渣,若处置不当易造成环境污染与资源浪费。菠萝渣富含膳食纤维(DF)、菠萝蛋白酶、酚类及多糖等多种活性成分,具有免疫调节、抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤及抗病毒等多... 菠萝作为全球主要热带水果,其加工过程会产生占整果质量50%~60%的菠萝渣,若处置不当易造成环境污染与资源浪费。菠萝渣富含膳食纤维(DF)、菠萝蛋白酶、酚类及多糖等多种活性成分,具有免疫调节、抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤及抗病毒等多种生物学功能。在动物生产中,经青贮或发酵处理后,菠萝渣可以作为优质的非常规饲料。在反刍动物饲粮中添加菠萝渣,有助于调节瘤胃发酵,提高生长性能、产奶量及肉品质;在单胃动物中,适量添加可以改善猪的养分利用率和肠道健康,并提高家禽的免疫功能与肉品质;在水产动物中,则能够提高鱼类消化率、免疫力并降低养殖污染。然而,菠萝渣的高值化利用仍面临木质纤维素降解率低、高附加值产品缺乏及生物学效价评价体系不完善等技术问题。未来需致力于研发高效生物降解技术、建立完善的质量评价与控制体系,并构建产学研协同产业链模式,以充分挖掘菠萝渣的饲用潜力。文章综述了菠萝渣的营养特性、提取物生物活性及其在动物生产中的应用,为推动其高值化饲料利用提供参考。 展开更多
关键词 菠萝 生物学功能 动物生产 肠道健康 高值化利用
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菠萝黑钉病病原菌分离鉴定及防控药剂筛选
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作者 廖苗萌 王世鑫 +4 位作者 江林金 阮贤聪 黄庭鸿 徐汉虹 林菲 《华南农业大学学报》 北大核心 2026年第1期64-73,共10页
【目的】分离和鉴定菠萝Ananas comosu黑钉病的病原菌种类,并进行防治药物筛选及田间联用药物筛选,为该病发生规律和机制研究及绿色防控提供依据。【方法】对病原菌进行分离和纯化,采用柯赫氏法则验证其致病性,根据菌株的形态学特征和... 【目的】分离和鉴定菠萝Ananas comosu黑钉病的病原菌种类,并进行防治药物筛选及田间联用药物筛选,为该病发生规律和机制研究及绿色防控提供依据。【方法】对病原菌进行分离和纯化,采用柯赫氏法则验证其致病性,根据菌株的形态学特征和多基因序列分析确定病原菌种类;采用菌丝生长速率法测定病原菌对5种单剂和8种复配药剂的抑制效果。【结果】分离纯化共获得9个属的真菌菌株,其中有2株菌株可侵染菠萝小果引起褐斑,结合形态学鉴定和多基因序列分析,确定引起菠萝黑钉病的病原菌为轮枝镰刀菌Fusarium verticillioidesLDL-3和绳状篮状菌Talaromyces funiculosus LL-3,且LDL-3的致病性强于LL-3。杀菌剂毒力测试结果显示,氟环唑、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、咪鲜胺锰盐及复配药剂对病原菌生长均有影响;咪鲜胺锰盐对LDL-3抑制效果较好,EC_(50)为0.009μg/mL;吡唑醚菌酯对LL-3表现出较好的抑制效果,EC_(50)值为0.134μg/mL;8种复配制剂中,苯甲·吡唑酯(苯醚甲环唑和吡唑醚菌酯体积比3∶1)对2种病原菌均有较好的抑制效果,EC_(50)均小于0.2μg/mL;当杀虫剂、杀菌剂、生长调节剂联合使用时,仍能较好地抑制病原菌的生长,EC_(50)均小于0.2μg/mL。【结论】菠萝黑钉病主要由镰刀菌属和篮状菌属真菌侵染引起,苯甲·吡唑酯(3∶1,v/v)对引起该病害的病原菌具有较好的抑制效果,可为田间催花膨果期防治菠萝黑钉病提供轻简有效的方案。 展开更多
关键词 菠萝 黑钉病 病原菌鉴定 杀菌剂 毒力 苯甲·吡唑酯
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菠萝皮中果胶提取工艺研究
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作者 周渝力 吕舒培 +3 位作者 曹江涛 吴敏 潘菲菲 顾焰波 《广州化工》 2026年第2期91-93,共3页
菠萝皮中提取果胶,在前期开展了一系列单因素试验,初步明确了各因素对果胶提取过程的影响趋势。在此基础上,为进一步优化提取工艺,采用L_(9)(3^(4))正交试验设计,系统研究料液比、提取时间、提取温度和pH值这四个关键因素对菠萝皮中果... 菠萝皮中提取果胶,在前期开展了一系列单因素试验,初步明确了各因素对果胶提取过程的影响趋势。在此基础上,为进一步优化提取工艺,采用L_(9)(3^(4))正交试验设计,系统研究料液比、提取时间、提取温度和pH值这四个关键因素对菠萝皮中果胶得率的具体影响。实验最终结果显示,最佳工艺条件为:离子交换树脂用量设定为5%,料液比为1∶30(g∶mL),浸提温度控制在85℃,浸提液pH值为2.5,浸提时间为2.5 h。在该条件下,果胶得率可达9.92%。与传统的酸提法相比,此工艺下的果胶得率明显更优,这表明离子交换法在菠萝皮果胶提取方面具有显著优势和广阔的应用前景。 展开更多
关键词 离子交换法 菠萝 果胶 提取
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低温胁迫下两个菠萝蜜品系的蛋白组学分析
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作者 马湘玮 朱鹏锦 +4 位作者 叶维雁 易晨歆 梁建军 韦壮敏 周海兰 《农业研究与应用》 2026年第1期134-143,共10页
【目的】菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus Lam.)为桑科(Moraceae)菠萝蜜属(Artocarpus)植物,对土壤要求不高、耐贫瘠能力强、栽培管理简便、采收期灵活、经济价值高,在热带亚热带地区广泛种植。近年来,随着广西菠萝蜜种植面积的持续扩... 【目的】菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus Lam.)为桑科(Moraceae)菠萝蜜属(Artocarpus)植物,对土壤要求不高、耐贫瘠能力强、栽培管理简便、采收期灵活、经济价值高,在热带亚热带地区广泛种植。近年来,随着广西菠萝蜜种植面积的持续扩大,低温胁迫对其产业发展的制约效应日益凸显。本研究旨在深入解析菠萝蜜抗寒性的关键机制,为精准筛选抗寒种质资源提供理论依据和技术支撑。【方法】以GX和THA两个菠萝蜜品系为研究对象,采集低温胁迫下不同品系的叶片,利用数据非依赖采集(Data-independent acquisition,DIA)方法,对样品进行定量蛋白质组测序分析;使用微量法测定样品的脯氨酸和可溶性糖含量。【结果】从样本中共鉴定到83 804条肽段,定量到10 339个蛋白质,其中4 688个差异表达蛋白(GX相对THA更高丰度2 901个,更低丰度1 787个)。GO功能注释及富集分析表明,在菠萝蜜响应低温胁迫过程中,差异表达蛋白主要在生物过程、细胞组分和分子功能等方面显著富集。KEGG功能注释及富集分析表明,差异表达蛋白主要富集在碳代谢、乙醛酸和二羧酸代谢、甘油磷脂代谢等途径上。差异表达蛋白的亚细胞定位分析表明,差异表达蛋白主要定位在叶绿体、细胞质和细胞核。低温胁迫后GX品系中的脯氨酸含量和可溶性糖含量均高于THA品系。【结论】在低温胁迫下,不同品系菠萝蜜的差异表达蛋白在生物过程、细胞组分、分子功能和各种代谢过程中显著富集。GX品系菠萝蜜比THA品系菠萝蜜更耐寒。 展开更多
关键词 菠萝 低温胁迫 蛋白质组学 耐寒
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菠萝皮渣果酒中产香酵母的分离、筛选和特性分析
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作者 谭绮晴 黄芳 +3 位作者 梁玮庭 黄能兴 曾新安 黄燕燕 《中国食品学报》 北大核心 2026年第1期338-348,共11页
目的:提升菠萝皮渣果酒品质及实现副产物高值化利用。方法:通过平板分离结合形态学鉴定技术对菌株进行分离纯化,采用感官评价与电子鼻检测联用初筛,采用耐受性试验的递进式方法复筛菌株。结果:筛选出1株兼具优良环境耐受性与产香特性的5... 目的:提升菠萝皮渣果酒品质及实现副产物高值化利用。方法:通过平板分离结合形态学鉴定技术对菌株进行分离纯化,采用感官评价与电子鼻检测联用初筛,采用耐受性试验的递进式方法复筛菌株。结果:筛选出1株兼具优良环境耐受性与产香特性的50号菌株。该菌株在极端环境条件(葡萄糖350 g/L,SO_(2)300 mg/L,pH 2.0,乙醇9%)下,仍能保持良好的生长活性。经ITS序列分子鉴定确认其为酿酒酵母,命名为酿酒酵母FOSU-QQT。对比显示,接种FOSU-QQT菌株的菠萝皮渣果酒,酯类物质总量较自然发酵组显著提升27.07%,其中特征性香气组分辛酸乙酯、癸酸乙酯、正己酸乙酯、乙酸异戊酯及月桂酸乙酯含量增幅尤为显著(P<0.05)。结论:研究证实该菌株能有效强化果酒香气轮廓,其研究成果为开发新型产香型果酒发酵剂提供了试验参考,对农产品加工副产物的资源化利用具有指导作用。 展开更多
关键词 菠萝皮渣 果酒 产香酵母 分离和筛选 香气成分
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菠萝二氢黄酮醇4-还原酶基因家族鉴定及功能初步分析
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作者 段元浩 崔世娇 +1 位作者 邹幸江 冯世鹏 《热带作物学报》 北大核心 2026年第2期291-301,共11页
菠萝(Ananas comosus)是世界第三大热带水果,是我国热区重要的经济作物。为探究二氢黄酮醇4-还原酶(dihydroflavonol 4-reductase,DFR)基因家族在菠萝花青素积累中的作用,为菠萝的种质改良提供理论基础,本研究对菠萝DFR基因家族成员进... 菠萝(Ananas comosus)是世界第三大热带水果,是我国热区重要的经济作物。为探究二氢黄酮醇4-还原酶(dihydroflavonol 4-reductase,DFR)基因家族在菠萝花青素积累中的作用,为菠萝的种质改良提供理论基础,本研究对菠萝DFR基因家族成员进行鉴定,并初步分析其功能。结果显示:在菠萝全基因组中工鉴定出17个DFR基因(AcDFR1~17),它们不均匀地分布在10条染色体上;AcDFRs编码的氨基酸长度在313~378 aa之间,分子量在34.73~47.74 kDa之间,等电点介于5.10~8.9之间。AcDFRs蛋白二级结构主要包含α-螺旋和β-折叠,α-螺旋的含量在38.73%~43.07%之间,β-折叠在13.24%~15.64%之间。进化分析发现17个AcDFRs分成4个亚族。AcDFRs的motif排列和外显子数量相似。AcDFRs启动子区域含有多个顺式作用元件,可响应光、激素、非生物胁迫和生长发育。实时荧光定量PCR分析结果显示,AcDFRs在菠萝不同组织(根、茎、叶、花、果肉、果皮)中的表达水平差异较大,但大部分AcDFRs在果肉、果皮中均有较高的表达量。AcDFRs的序列与预测序列基本一致,亚细胞定位结果显示其定位于细胞质和细胞膜。本研究结果为进一步探究菠萝二氢黄酮醇4-还原酶家族(AcDFR)基因的功能以及菠萝的品质改良提供理论参考。 展开更多
关键词 二氢黄酮醇4还原酶 菠萝 基因家族 功能分析
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基于Monte-Carlo的菠萝根区氧气模拟与缺氧时空特征识别
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作者 汪春 于珍珍 +3 位作者 王宏轩 李海亮 孙海天 赵云龙 《热带作物学报》 北大核心 2026年第2期417-432,共16页
为识别菠萝根区缺氧时段、掌握氧气变化机制,并为增氧灌溉技术管理与土壤调控提供充足的反应时间,以应对菠萝根区含氧量的异常波动,本研究基于Monte-Carlo方法,融合多物理场过程,构建土壤氧气扩散-消耗耦合模型,利用参数扰动与不确定性... 为识别菠萝根区缺氧时段、掌握氧气变化机制,并为增氧灌溉技术管理与土壤调控提供充足的反应时间,以应对菠萝根区含氧量的异常波动,本研究基于Monte-Carlo方法,融合多物理场过程,构建土壤氧气扩散-消耗耦合模型,利用参数扰动与不确定性采样,引入实测边界条件与深度分层的初始浓度设定,结合多层土壤剖面监测数据,对壤土、沙土、黏土三类典型土壤在10~40 cm深度范围内的含氧量变化进行模拟,建立了相应的模拟体系。然后通过2025年春季田间试验数据对模型进行验证。结果表明:该模型在多种土壤与深度条件下均具备较强预测能力(R^(2)>0.95,RMSE最低为0.214 mol/m^(3)),误差分布随土层深度增加略有波动,但整体维持在可接受范围。进一步研究表明,该模型能够成功识别灌溉与降雨事件后3~12 h内易发生缺氧的时段,在缺氧识别中,模型对临界浓度(1.5 mol/m^(3))以下的响应判断准确率超过90%。上述结果验证所构建模型在根区氧气动态模拟与风险预警中的有效性,研究结果旨在为菠萝大田智能化增氧管理提供理论依据与预测基础。 展开更多
关键词 菠萝根区 缺氧识别 Monte-Carlo 不确定性采样 氧气扩散-消耗耦合
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黄金水果——菠萝
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作者 李心平 《中老年保健》 2026年第3期48-50,共3页
菠萝的果肉多汁酸甜,有一种独特的香气,是广受欢迎的热带水果。菠萝不仅可以鲜食,也可用于加工罐头、果脯、果汁、果酱、果酒,也是提取菠萝蛋白酶的重要原材料。有的人喜爱菠萝的香甜味道,却发现它的甜中“带刺”,吃完之后嘴里有刺痛感。
关键词 菠萝蛋白酶 果肉 果汁 热带水果 罐头 果脯 果酒 鲜食
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“域”与“意”公共艺术中的交互设计研究——以徐闻菠萝文化为例
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作者 李成旺 《鞋类工艺与设计》 2026年第3期70-72,共3页
在全球化与城市化背景下,地方文化正面临同质化与特色消退的挑战。公共艺术作为承载地方文化的重要媒介,结合交互设计理念,可以有效提升文化传播力与公众参与度。本文以“域”—场所精神与在地性,以及“意”—文化符号与精神内涵为双核... 在全球化与城市化背景下,地方文化正面临同质化与特色消退的挑战。公共艺术作为承载地方文化的重要媒介,结合交互设计理念,可以有效提升文化传播力与公众参与度。本文以“域”—场所精神与在地性,以及“意”—文化符号与精神内涵为双核心,构建公共艺术交互设计框架,并以徐闻菠萝文化为案例,探讨五感融合、社区共创与数字化技术在文化传播与可持续发展中的作用。研究提出“域―意―参与”三位一体公共艺术交互设计模型,并通过案例验证其在地方文化品牌构建与传播中的积极效用,对未来地方文化保护与国际传播提供参考。 展开更多
关键词 “域” “意” 公共艺术 交互设计 徐闻菠萝文化
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菠萝泛菌的致病性及致病机制研究进展
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作者 肖钰京 周梦丹 +1 位作者 魏建奇 王磊 《现代农业科技》 2026年第4期58-63,共6页
菠萝泛菌(Pantoea ananatis)作为一种重要的植物病原菌,可侵染包括菠萝、玉米、小麦、水稻、洋葱等在内的多种作物,引发叶片斑点、组织坏死及腐烂等病害症状。近年来,研究发现,该菌的致病机制主要包括以下几点:①RNA伴侣蛋白Hfq通过sRN... 菠萝泛菌(Pantoea ananatis)作为一种重要的植物病原菌,可侵染包括菠萝、玉米、小麦、水稻、洋葱等在内的多种作物,引发叶片斑点、组织坏死及腐烂等病害症状。近年来,研究发现,该菌的致病机制主要包括以下几点:①RNA伴侣蛋白Hfq通过sRNA网络协调菠萝泛菌毒力因子表达;②Ⅵ型分泌系统(T6SS-1)通过效应蛋白导致宿主侵染和细菌竞争;③HiVir和alt基因簇分别编码pantaphos毒素和硫代亚磺酸盐耐受蛋白,协同增强菠萝泛菌对寄主植物的致病性;④群体感应系统(QS)通过AHL信号分子调控菠萝泛菌生物膜形成和胞外多糖合成,从而对寄主植物产生致病性。在防控方面,化学防治以四霉素和乙蒜素防治效果最佳,生物防治则以地衣芽孢杆菌HN-5产生的杆菌肽A及新型噬菌体衍生细菌素pantailocins为主。本文综述了菠萝泛菌的致病机制及防控策略,以期为开发靶向关键毒力因子的新型防治方法提供理论依据。 展开更多
关键词 菠萝泛菌 致病性 致病机制 病害防控 研究进展
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基于多元素测定结合化学计量分析表征琼海地区菠萝中矿物质元素含量差异
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作者 李经运 韩娜 +1 位作者 王心文 常虹 《食品研究与开发》 2026年第2期164-170,共7页
采用电感耦合等离子体质谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪测定琼海市3个乡镇菠萝及其种植土壤中K、Na、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn 8种矿物质元素含量,通过热力图、主成分分析,分析矿物质元素在各乡镇所产菠萝的皮、肉和对应土壤中的分布... 采用电感耦合等离子体质谱仪、电感耦合等离子体发射光谱仪测定琼海市3个乡镇菠萝及其种植土壤中K、Na、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn 8种矿物质元素含量,通过热力图、主成分分析,分析矿物质元素在各乡镇所产菠萝的皮、肉和对应土壤中的分布情况,探讨菠萝中不同矿物质元素含量差异与产地的相关性,研究矿物质元素迁移规律。结果表明,土壤和果皮间的K、Mg、Ca、Zn、Cu矿物质元素相关性较强,土壤和果肉间的Mg、Ca、Zn、Mn、Cu矿物质元素相关性较强,但同种矿物质元素在果皮和果肉中的富集程度不相同,不同矿物质元素分布差异大,迁移系数不同。 展开更多
关键词 菠萝 矿物质元素 电感耦合等离子体质谱仪 电感耦合等离子体发射光谱仪 迁移规律
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新型穿戴式辅助人工采摘菠萝装置设计 被引量:1
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作者 郭婷 周峥 +2 位作者 金悦 桂亮 王永泉 《机械设计》 北大核心 2025年第5期16-21,共6页
菠萝作为多年生植物,成熟后周围长有不规则分布的菠萝幼芽,不能利用大型机械采收。由于菠萝外皮粗糙、植株锋利、高度不均等生物特性,人工采摘过程中存在易扎手、果实重、频繁弯腰疲劳等问题。为了减小人工劳动量同时保护菠萝幼苗,文中... 菠萝作为多年生植物,成熟后周围长有不规则分布的菠萝幼芽,不能利用大型机械采收。由于菠萝外皮粗糙、植株锋利、高度不均等生物特性,人工采摘过程中存在易扎手、果实重、频繁弯腰疲劳等问题。为了减小人工劳动量同时保护菠萝幼苗,文中设计了一种新型可穿戴的菠萝采摘装置,分别对采摘模块、外骨骼模块和控制模块进行设计;对菠萝采摘过程进行受力分析,选择转矩为3.4 N·m的掰断电机和转矩为6 N·m的牵拉电机;采用3D打印技术实现采摘爪、变刚度关节及部分零配件加工,经过装配、穿戴和调试后,与人工徒手采摘进行对比,该装置运行效果良好,总体采摘时间接近。 展开更多
关键词 菠萝采摘 采摘爪 可穿戴 变刚度关节
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基于跳点优化蚁群算法的菠萝田间导航路径规划 被引量:4
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作者 刘天湖 赖嘉上 +4 位作者 孙伟龙 陈嘉鹏 梁兆正 刘舒阳 陈思远 《农业机械学报》 北大核心 2025年第4期387-396,共10页
针对传统蚁群算法在农机导航路径规划中存在前期搜索盲目、死锁、收敛速度慢、收敛路径质量低的问题,本文提出基于跳点优化蚁群算法(Jump point optimized ant colony algorithm,JPOACO)的路径规划方法。首先,使用优化跳点搜索算法对地... 针对传统蚁群算法在农机导航路径规划中存在前期搜索盲目、死锁、收敛速度慢、收敛路径质量低的问题,本文提出基于跳点优化蚁群算法(Jump point optimized ant colony algorithm,JPOACO)的路径规划方法。首先,使用优化跳点搜索算法对地图进行预处理,获得简化跳点;其次,通过简化跳点对栅格地图进行信息素初始化,以加强简化跳点的引导能力和减少前期盲目搜索;接着,设计蚂蚁死亡惩罚机制,以降低陷入死锁蚂蚁走过路径的信息素,减少死锁问题的发生;再者,通过重新设计启发式信息函数并引入分级式信息素因子改进状态转移概率函数,以提高收敛速度,缩短路径长度;最后,采用路径优化策略删减不必要路径节点,以进一步缩短路径长度、提升平滑度,提高路径质量。仿真结果表明,在简单环境中,JPOACO算法求得的路径长度较传统蚁群算法和另一种优化蚁群算法短约22.6%和2.0%,收敛迭代次数、收敛时间分别减少约77.0%、77.5%和49.3%、87.8%,零死亡迭代次数和零死亡时间较后者减少约19.5%和80.5%;在复杂菠萝种植环境中,JPOACO算法较传统蚁群算法和另一种优化蚁群算法求得的路径长度短16.6%和4.7%,收敛迭代次数、收敛时间分别减少约77.1%、17.4%和73.7%、47.4%,零死亡迭代次数和零死亡时间较后者减少约34.3%和58.2%,表明本文算法具有较高的适用性和可行性。 展开更多
关键词 菠萝 路径规划 蚁群算法 跳点搜索算法 死锁
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广西菠萝产业现状分析及发展对策 被引量:2
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作者 邓彪 刘开创 +11 位作者 柴改凤 郑平 王路路 陶慧 陈仁雄 冼通 杜路淼 刘业强 王露儒 刘润泽 秦源 王小媚 《农业研究与应用》 2025年第3期226-234,共9页
菠萝(Ananas comosus)是一种营养丰富、风味独特的水果,为全球贸易量第二大的热带水果,在我国热带农业经济中占据重要地位,广西是我国菠萝的主产区之一。本研究旨在系统评估广西菠萝产业发展现状,识别制约产业升级的关键瓶颈,并提出科... 菠萝(Ananas comosus)是一种营养丰富、风味独特的水果,为全球贸易量第二大的热带水果,在我国热带农业经济中占据重要地位,广西是我国菠萝的主产区之一。本研究旨在系统评估广西菠萝产业发展现状,识别制约产业升级的关键瓶颈,并提出科学对策,为区域农业供给侧结构性改革与乡村振兴战略提供重要依据。基于2019-2023年广西农业农村厅统计数据,结合菠萝主产区实地调研与CNKI数据库文献分析,采用描述性统计、产业竞争力分析及典型案例研究法,从产业地位和历史沿革、产业布局及品种结构、生产效率与经济效益、生产技术与管理水平、市场销售与品牌建设等维度解析菠萝产业动态。结果表明,2019-2023年,广西菠萝种植面积年均减少了8.9%,但单产提高了79.49%,每公顷产值增长了55.24%,呈现单产水平、单位面积附加值大幅度提高,产业效益显著提升的特征。品种更新比例达40%,台农系列及金菠萝等新品种推广成效显著,标准化生产技术推动每公顷产量突破42000 kg。然而,品种单一化(巴厘品种占比60%)、寒害与凋萎病频发(年均受灾面积占比31.7%)、加工率低(11.5%)等问题仍制约产业可持续发展。建议通过加强种质创新与优化产业布局,研发新品种配套栽培技术体系并进行示范推广,构建智能化绿色病虫害防控体系,完善采后处理体系、延伸加工产业链、提升产业组织化与市场推广效能等措施,实现广西菠萝产业从“面减质升”向“质效双增”的跨越式发展。本研究的成果可为热带水果产业高质量发展提供参考。 展开更多
关键词 菠萝 产期调控 避寒栽培 产业链协同 广西
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低温贮藏后货架期菠萝抗氧化活性和品质分析
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作者 徐函兵 耶兴元 +2 位作者 姚全胜 涂行浩 洪克前 《热带作物学报》 北大核心 2025年第8期1978-1986,共9页
菠萝果实富含水分,不耐贮藏,货架期相对较短,严重制约菠萝鲜果销售。低温贮藏是延缓采后菠萝果实品质劣变的有效措施之一。为探讨低温贮藏后不同货架期菠萝抗氧化活性和品质的变化,以巴厘菠萝为试材,采用相关性分析、主成分分析等方法,... 菠萝果实富含水分,不耐贮藏,货架期相对较短,严重制约菠萝鲜果销售。低温贮藏是延缓采后菠萝果实品质劣变的有效措施之一。为探讨低温贮藏后不同货架期菠萝抗氧化活性和品质的变化,以巴厘菠萝为试材,采用相关性分析、主成分分析等方法,对10℃低温贮藏、25℃货架期菠萝果实12个抗氧化活性和品质指标进行综合评价。结果表明:低温贮藏后货架期菠萝苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性与总酚(TP)含量变化趋势一致,可滴定酸(TA)、维生素C(AsA)含量显著下降,但过氧化氢(H_(2)O_(2))、可溶性固形物(TSS)含量无显著变化。相关性分析显示,货架期菠萝AsA含量与总抗氧化能力(TAOC)呈显著正相关。主成分分析表明,H_(2)O_(2)、丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)、多酚氧化酶(PPO)活性等决定货架期菠萝抗氧化活性,TP、TA含量等可以作为评价菠萝货架期品质的重要指标。低温贮藏15 d菠萝综合评价分值最大,货架期1 d菠萝综合评价分值较高。因此,菠萝低温贮藏15~20 d,低温贮藏后货架期1 d,可有效维持菠萝的抗氧化活性和品质。 展开更多
关键词 菠萝 货架期 抗氧化 品质
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不同碳源、氮源对菠萝果醋品质及风味的影响研究
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作者 王晓芳 何家媛 +5 位作者 龚霄 袁源 陈吴海 刘飞 张利 周伟 《热带作物学报》 北大核心 2025年第6期1449-1460,共12页
针对菠萝果醋在液态发酵过程中底物利用率低,易失去典型风味,且滋味寡淡等不足之处,本研究拟探究添加不同碳源(蔗糖、菊粉)、氮源(富铬酵母、大豆蛋白)对菠萝果醋发酵过程中理化指标(总酸、还原糖、总多酚、总黄酮)、抗氧化性(DPPH自由... 针对菠萝果醋在液态发酵过程中底物利用率低,易失去典型风味,且滋味寡淡等不足之处,本研究拟探究添加不同碳源(蔗糖、菊粉)、氮源(富铬酵母、大豆蛋白)对菠萝果醋发酵过程中理化指标(总酸、还原糖、总多酚、总黄酮)、抗氧化性(DPPH自由基清除率及ABTS+清除率)以及挥发性成分的影响,以期提高菠萝果醋发酵过程底物利用率和最终果醋品质。结果表明:不同碳源、氮源均可显著提高醋酸菌的产酸量,并且添加氮源促进醋酸菌利用还原糖、产酸的能力优于碳源。氮源对菠萝果醋总多酚、总黄酮含量以及清除DPPH、ABTS自由基的能力均高于碳源。4组处理的菠萝果醋中共检出37种挥发性成分,主要为酯类、醇类、酸类、酚类、酮类等。添加氮源组的菠萝果醋挥发性成分总浓度高于碳源组,其中,添加富铬酵母的果醋中酯类、酸类化合物的质量浓度最高,分别为3712.37、972.97μg/L,分别是蔗糖组的6.39倍、8.76倍;与蔗糖处理相比,其他处理组的菠萝果醋中各类挥发性成分总浓度增加了3.78~5.19倍。蔗糖处理组的关键挥发性化合物有2种(癸酸乙酯、苯乙醇),菊粉处理组关键挥发性化合物有4种(己酸乙酯、乙酸异戊酯、癸酸乙酯、苯乙醇),氮源处理组关键挥发性化合物有5种(乙酸异戊酯、己酸乙酯、癸酸乙酯、芳樟醇、苯乙醇)。适量添加有机氮源可促进醋酸发酵过程,最大限度发挥醋酸杆菌的发酵潜力,增强菠萝果醋的抗氧化性,提升总酚、总黄酮含量和菠萝果醋风味。 展开更多
关键词 菠萝果醋 碳氮源 发酵 理化指标 风味物质
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菠萝带状旋耕开沟机刀辊轴设计与试验
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作者 孙鹏 李海亮 +3 位作者 孙海天 王宏轩 孙伟生 汪春 《中国农机化学报》 北大核心 2025年第1期13-19,43,共8页
刀辊作为菠萝带状开沟机的核心部件,其结构和强度是影响开沟效果和质量的重要因素。首先,结合菠萝种植的农艺要求和农业机械生产指标,对菠萝带状旋耕开沟机刀辊轴进行结构设计,利用SolidWorks2022进行建模。其次,刀辊工作时会受到环境... 刀辊作为菠萝带状开沟机的核心部件,其结构和强度是影响开沟效果和质量的重要因素。首先,结合菠萝种植的农艺要求和农业机械生产指标,对菠萝带状旋耕开沟机刀辊轴进行结构设计,利用SolidWorks2022进行建模。其次,刀辊工作时会受到环境和工况等复杂因素的影响,通过ANSYS Workbench17有限元分析软件对刀辊模型进行模态分析,得出约束状态下的前八阶刀辊频率分布及振动位移。最后,以刀辊轴最大工作转速为因素,振动频率为评价指标进行田间试验。结果表明:当轴外径为74 mm、内径为58 mm、行距为500 mm、沟宽为260 mm时,刀辊模态分析第一阶固有频率为66.778 Hz,远远大于刀辊轴实际最大工作频率16.25 Hz,确定旋耕机刀辊轴结构符合设计要求。研究结果可在实际应用及生产中降低刀辊的故障发生率,对菠萝种植农业生产机械化发展研究具有重要意义。 展开更多
关键词 菠萝 旋耕机刀辊 SOLIDWORKS 有限元 模态分析
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