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蛋鸡玉米-豆粕-棉粕-菜籽粕型日粮低蛋白水平及氨基酸平衡模式研究
1
作者 邵丽玮 赵前程 +7 位作者 任智彬 王珏 杨博文 冯志华 郝艳霜 李树鹏 李茜 赵国先 《饲料工业》 北大核心 2025年第16期29-37,共9页
试验旨在研究蛋鸡玉米-豆粕-棉粕-菜籽粕型低蛋白日粮的可行性并确定适宜的蛋白质水平及氨基酸平衡模式。选取400日龄的海兰褐蛋鸡504只,随机分为7组,每组6个重复,每个重复12只鸡。饲喂玉米-豆粕-棉粕-菜籽粕型日粮,Ⅰ组(对照组)粗蛋白... 试验旨在研究蛋鸡玉米-豆粕-棉粕-菜籽粕型低蛋白日粮的可行性并确定适宜的蛋白质水平及氨基酸平衡模式。选取400日龄的海兰褐蛋鸡504只,随机分为7组,每组6个重复,每个重复12只鸡。饲喂玉米-豆粕-棉粕-菜籽粕型日粮,Ⅰ组(对照组)粗蛋白水平为15.5%,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组粗蛋白水平降至14.0%并分别平衡蛋氨酸(Met)+赖氨酸(Lys)、Met+Lys+苏氨酸(Thr)和Met+Lys+Thr+色氨酸(Trp),Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组粗蛋白水平降至12.5%并分别平衡Met+Lys、Met+Lys+Thr和Met+Lys+Thr+Trp。预试期7 d,正试期84 d。结果表明:①日粮粗蛋白水平显著影响产蛋率和料蛋比(P<0.05);氨基酸平衡模式显著影响产蛋率(P<0.05);粗蛋白水平和氨基酸平衡模式交互对产蛋率、料蛋比影响显著(P<0.05),与Ⅰ组相比,Ⅴ、Ⅵ组产蛋率显著降低(P<0.05),料蛋比显著增加(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ组生产性能各项指标无显著差异(P<0.05)。②日粮粗蛋白水平和氨基酸平衡模式均显著影响粗蛋白表观代谢率(P<0.05),且交互作用显著(P<0.05),与Ⅰ组相比,Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ组显著提高(P<0.05),Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ组无显著差异(P<0.05)。③日粮粗蛋白水平显著影响血清总蛋白、白蛋白和尿酸含量(P<0.05);氨基酸平衡模式显著影响血清总蛋白含量(P<0.05);日粮粗蛋白水平和氨基酸平衡模式交互对血清总蛋白、白蛋白和尿酸含量影响显著(P<0.05),与Ⅰ组相比,Ⅴ、Ⅵ组总蛋白含量显著降低(P<0.05),Ⅵ组白蛋白含量显著降低(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组尿酸含量显著降低(P<0.05)。④日粮粗蛋白水平和氨基酸平衡模式对粪中吲哚、粪臭素、氨气的含量影响显著(P<0.05),且交互作用显著(P<0.05),与Ⅰ组相比,其他6组吲哚、粪臭素及氨气的含量显著降低(P<0.05)。⑤Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组利润均高于Ⅰ组,且Ⅲ组经济效益最好。综合考虑各项指标,玉米-豆粕-棉粕-菜籽粕型低蛋白日粮具有可行性,平衡Met+Lys+Thr可使日粮粗蛋白水平降至14.0%(比正常水平降低1.5%),氨基酸平衡模式为Lys∶Met∶Thr∶Trp=100∶47∶71∶16。 展开更多
关键词 蛋鸡 玉米 豆粕 棉粕 菜籽粕 低蛋白日粮 氨基酸平衡模式
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基于集成学习的ARIMA-LSTM模型在棉粕价格预测中的应用 被引量：1
2
作者 吴展 王春晓 《饲料研究》 北大核心 2025年第2期227-231,共5页
准确预测棉粕价格对于稳定畜产品供给、促进饲料加工业可持续发展以及保障国家粮食安全至关重要。研究旨在基于长短期记忆神经网络(LSTM)的深度学习机制,构建棉粕价格预测模型。首先利用差分自回归移动平均(ARIMA)模型预测时间序列数据... 准确预测棉粕价格对于稳定畜产品供给、促进饲料加工业可持续发展以及保障国家粮食安全至关重要。研究旨在基于长短期记忆神经网络(LSTM)的深度学习机制,构建棉粕价格预测模型。首先利用差分自回归移动平均(ARIMA)模型预测时间序列数据中线性变化,并应用LSTM算法估计棉粕价格序列的非线性效应。运用集成学习极限梯度提升(XGBoost)算法来确定残差序列滞后长度作为LSTM模型中的输入节点。最后,将拟合的线性和非线性变化之和作为ARIMA-LSTM组合模型的最终预测值。研究表明,基于XGBoost的ARIMA-LSTM混合模型优于单一的ARIMA时间序列预测模型,具有良好的预测性能。 展开更多
关键词 深度学习 棉粕价格预测 集成学习 ARIMA模型 XGBoost算法
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棉粕酶解肽对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化性能的影响 被引量：1
3
作者 任晓晴 朱嘉燚 +1 位作者 乔丽红 温超 《饲料工业》 北大核心 2025年第24期62-65,共4页
试验旨在研究棉粕酶解肽对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质和抗氧化性能的影响。选用48周龄京粉6号蛋鸡168只,分为2组,每组6个重复,每个重复14只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加100 g/t棉粕酶解肽。结果表明:与对照... 试验旨在研究棉粕酶解肽对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质和抗氧化性能的影响。选用48周龄京粉6号蛋鸡168只,分为2组,每组6个重复,每个重复14只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加100 g/t棉粕酶解肽。结果表明:与对照组相比,棉粕酶解肽组的产蛋率有所提高、料蛋比有所降低,但均无显著差异(P>0.05);棉粕酶解肽组蛋壳强度有所下降,而蛋白高度和哈夫单位有所提高;在第28天和第56天时,棉粕酶解肽组的蛋黄总抗氧化能力(T-AOC)均有所提高,在第56天时棉粕酶解肽组的超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。综上所述,添加100 g/t棉粕酶解肽对蛋鸡生产性能、鸡蛋蛋白高度和哈夫单位有一定的改善效果,可提高蛋黄抗氧化性能,但降低了蛋壳强度。 展开更多
关键词 棉粕酶解肽 蛋鸡 生产性能 鸡蛋品质 抗氧化性能
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育成期北京油鸡棉粕氨基酸标准回肠消化率的评定及预测方程构建
4
作者 马广田 曹素梅 +6 位作者 肖宇 李思漫 王晶 齐广海 张海军 耿爱莲 武书庚 《饲料工业》 北大核心 2025年第7期53-63,共11页
试验旨在研究育成期北京油鸡对5种不同来源棉粕中18种氨基酸的表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID),并建立预测方程。选取360只12周龄北京油鸡,采用单因素完全随机试验设计,分为5个棉粕饲粮组和1个无氮饲粮组,每种饲粮均添加0.5%... 试验旨在研究育成期北京油鸡对5种不同来源棉粕中18种氨基酸的表观回肠消化率(AID)和标准回肠消化率(SID),并建立预测方程。选取360只12周龄北京油鸡,采用单因素完全随机试验设计,分为5个棉粕饲粮组和1个无氮饲粮组,每种饲粮均添加0.5%二氧化钛(TiO2)作为外源指示剂。每个处理6个重复,每个重复10只鸡。预试期7 d,正试期4 d,试验第5天屠宰收取回肠食糜用于北京油鸡氨基酸AID、SID的测定。结果表明:育成期北京油鸡对5种不同来源棉粕的氨基酸AID和SID差异很大,棉粕来源影响除胱氨酸外的其他氨基酸的AID(P<0.05),不同来源棉粕间异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、谷氨酸、酪氨酸的SID具有显著差异(P<0.05);棉粕的EE、NDF、ADF可作为育成期北京油鸡氨基酸AID和SID回归方程的较好预测因子,AID的最佳预测方程为:Met=104.179+61.643EE-2.929NDF-0.444ADF(R^(2)=0.999,P=0.009);SID的最佳预测方程为:Cys=41.623+33.241EE+0.380ADF(R^(2)=0.990,P=0.010)、Ser=89.604+40.938EE-1.467NDF(R^(2)=0.990,P=0.010)。 展开更多
关键词 北京油鸡 育成鸡 棉粕 氨基酸消化率 预测方程
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发酵棉粕和普通棉粕替代豆粕对猪生长性能的影响 被引量：32
5
作者 秦金胜 禚梅 +1 位作者 许衡 王子荣 《新疆农业大学学报》 CAS 北大核心 2010年第6期496-501,共6页
选用〔(65±2)d〕的杜×长×大三元杂交阉公猪进行生长期(65～130 d)和育肥期(131～162 d)两个阶段试验,通过在猪生长育肥期日粮中以不同比例的普通棉粕和发酵棉粕替代豆粕,探讨在猪日粮中普通棉粕和发酵棉粕适宜的添加用... 选用〔(65±2)d〕的杜×长×大三元杂交阉公猪进行生长期(65～130 d)和育肥期(131～162 d)两个阶段试验,通过在猪生长育肥期日粮中以不同比例的普通棉粕和发酵棉粕替代豆粕,探讨在猪日粮中普通棉粕和发酵棉粕适宜的添加用量。生长期供试仔猪随机分为5个组,每个组10头。分别饲喂含豆粕日粮(对照组),5%或10%普通棉粕替代豆粕日粮(试验Ⅰ组和Ⅱ组),10%或15%发酵棉粕替代豆粕日粮(试验Ⅲ组和Ⅳ组)。在育肥期,对照组继续饲喂豆粕日粮外,试验Ⅰ组至Ⅳ组各随机分为两个处理组,其中一组继续使用棉粕日粮,另外一组改用豆粕日粮。试验结果显示,与对照组相比,普通棉粕替代豆粕的比例达到5%时,猪的日增重有下降趋势;达10%时可显著降低猪的日增重和饲料报酬(P<0.05);发酵棉粕替代豆粕的比例达到15%时对猪生长育肥期的生长性能尚无显著不良影响(P>0.05),可以降低单位增重饲料成本;生长期使用棉粕而在育肥期停用棉粕与全期使用棉粕相比,对猪在育肥期的生长有增加趋势,并且具有单位增重饲料成本低的优势。 展开更多
关键词 发酵棉粕 普通棉粕 生长育肥猪 生长性能
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低发酵棉粕日粮对奶牛产奶量及乳成分的影响 被引量：12
6
作者 郭春燕 程发祥 +1 位作者 王文奇 闫益波 《饲料研究》 CAS 2015年第8期31-33,共3页
试验选用20头4胎次产奶量约32 kg,泌乳时间接近的健康荷斯坦奶牛,随机分为2处理组,即对照组和试验组,各10头牛,用发酵棉粕等量替代日粮20%的棉籽粕,试验进行6周,每5 d测定一次产奶量和乳成分。试验结果表明:添加20%的发酵棉粕对奶牛产... 试验选用20头4胎次产奶量约32 kg,泌乳时间接近的健康荷斯坦奶牛,随机分为2处理组,即对照组和试验组,各10头牛,用发酵棉粕等量替代日粮20%的棉籽粕,试验进行6周,每5 d测定一次产奶量和乳成分。试验结果表明:添加20%的发酵棉粕对奶牛产奶量及乳成分无显著影响(P>0.05)。 展开更多
关键词 发酵棉粕 普通棉粕 产奶量 乳成分
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响应面分析法优化棉粕膨化工艺参数 被引量：2
7
作者 倪海球 李军国 +4 位作者 杨玉娟 于纪宾 王昊 马世峰 张嘉琦 《饲料工业》 北大核心 2020年第21期24-31,共8页
试验旨在探求改变膨化加工工艺参数对游离棉酚含量和棉粕品质的影响,并筛选得到最优的膨化工艺参数。试验采用响应面分析法,采用MY56双螺杆挤压膨化机为加工设备,选取游离棉酚(FG)、蛋白体外消化率(IVPD)、蛋白溶解度(PS)、水溶性指数(W... 试验旨在探求改变膨化加工工艺参数对游离棉酚含量和棉粕品质的影响,并筛选得到最优的膨化工艺参数。试验采用响应面分析法,采用MY56双螺杆挤压膨化机为加工设备,选取游离棉酚(FG)、蛋白体外消化率(IVPD)、蛋白溶解度(PS)、水溶性指数(WSI)和吸水性指数(WAI)为评价指标,调质后棉粕水分含量、主机螺杆转速、模头温度作为试验因素,通过中心组合设计响应面分析法对棉粕的膨化工艺进行了研究和优化,最终确定棉粕挤压膨化的最佳工艺参数。结论:①调质后游离棉酚的含量随着螺杆转速的增加而显著升高,随着物料水分含量的增加而显著增加,随着膨化机模头温度的升高而降低;蛋白体外消化率随着模头温度的升高呈现缓慢升高的趋势,随着物料水分的降低呈先降低后升高的趋势;且各因素对棉粕中FG含量的影响强度顺序为螺杆转速>物料水分>模头温度,对棉粕蛋白体外消化率的顺序为模头温度>物料水分>螺杆转速。②调质后物料水分17.6%、主机螺杆转速35 Hz(210 r/min)、模头温度132℃时棉粕膨化效果最好。此时膨化棉粕游离棉酚含量为69.88 mg/kg,蛋白体外消化率为68.93%,蛋白溶解度为40.92%,水溶性指数为17.04%,吸水性指数为2.80。 展开更多
关键词 膨化棉粕 响应面分析 游离棉酚 工艺参数 棉粕品质
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饲料中棉粕替代鱼粉蛋白对草鱼的生长、血液生理指标和鱼体组成的影响 被引量：28
8
作者 严全根 朱晓鸣 +4 位作者 杨云霞 韩冬 金俊琰 解绶启 李钟杰 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期362-369,共8页
以初始体重(100.0±0.29)g的草鱼为研究对象,通过8周的生长实验,研究饲料中棉粕替代鱼粉蛋白对草鱼的生长、饲料利用,血液生理指标和鱼体生化组成的影响。实验设置7种等氮等能饲料,对照组(C)以鱼粉为唯一蛋白源,其余6组分别以棉粕... 以初始体重(100.0±0.29)g的草鱼为研究对象,通过8周的生长实验,研究饲料中棉粕替代鱼粉蛋白对草鱼的生长、饲料利用,血液生理指标和鱼体生化组成的影响。实验设置7种等氮等能饲料,对照组(C)以鱼粉为唯一蛋白源,其余6组分别以棉粕替代饲料中鱼粉蛋白的20%(R20)、40%(R40)、60%(R60)、80%(R80)、90%(R90)、100%(R100)。研究结果表明:随着饲料中棉粕含量的升高,草鱼特定生长率呈下降的趋势,当替代比例达到60%,显著低于对照组(P<0.05);饲料效率、蛋白质贮积率和能量贮积率随着饲料中棉粕含量升高而显著降低(P<0.05)。通过折线法分析,在实验条件下,棉粕可以替代鱼粉蛋白的43.3%而不影响草鱼的生长。各组草鱼之间血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶和甘油三酯含量无显著差异(P>0.05);总胆固醇、高密脂蛋白胆固醇和低密胆固醇呈现下降趋势,当替代水平达到40%显著低于对照组(P<0.05)。棉粕替代鱼粉蛋白显著影响鱼体的水分含量(P<0.05),当替代比例达到80%,鱼体的水分含量显著高于对照组(P<0.05);各组之间鱼体的蛋白质和灰分含量无显著性差异(P>0.05)。R20组的鱼体脂肪和能量含量显著高于对照组(P<0.05),R100组的鱼体脂肪和能量含量显著低于对照组(P<0.05),其他各组之间和对照组无显著性差异(P>0.05)。 展开更多
关键词 棉粕 鱼粉 草鱼 生长 血液指标 鱼体组成
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高效降解棉酚菌种的筛选及棉粕发酵脱毒工艺研究 被引量：37
9
作者 朱德伟 刘志鹏 +3 位作者 蔡国林 曹钰 王兴国 陆健 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期24-28,共5页
通过醋酸棉酚YPG培养基多级逐步驯化筛选,结合棉粕固态生物发酵的方法,筛选出1株高效降解棉酚的热带假丝酵母JD-9。通过单因素试验初步确定了棉粕发酵脱毒的工艺条件,进一步利用分式析因试验设计法,对影响棉粕脱毒率的因素进行了筛选,... 通过醋酸棉酚YPG培养基多级逐步驯化筛选,结合棉粕固态生物发酵的方法,筛选出1株高效降解棉酚的热带假丝酵母JD-9。通过单因素试验初步确定了棉粕发酵脱毒的工艺条件,进一步利用分式析因试验设计法,对影响棉粕脱毒率的因素进行了筛选,方差分析表明,影响棉粕发酵脱毒的主要因素为热带假丝酵母JD-9接种量和卡氏酵母JD-13接种量。通过响应面分析法和典型性分析得出棉粕发酵脱毒的最优条件为:热带假丝酵母JD-9接种量4.42%,卡氏酵母JD-13接种量0.56%,发酵时间48 h,发酵温度30℃,料水比1∶0.8,棉粕中的棉酚从987.5 mg/kg降解至85.9 mg/kg,脱毒率达到91.3%。 展开更多
关键词 棉粕 棉酚 脱毒 发酵
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糠麸棉粕日粮中植酸酶添加水平对肉鸡生长性能和磷利用的影响 被引量：20
10
作者 楼洪兴 许松 +2 位作者 吴建良 张晋辉 高振川 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2000年第1期16-21,共6页
选用200羽1日龄艾维茵白羽鸡,在玉米-糠麸-棉、豆粕日粮中,设4个植酸酶添加水平(0、250、500、1000pu/kg)和1个添加磷酸氢钙的标准磷处理,进行35d的试验,探讨了植酸酶添加水平对肉鸡生长性能和磷利用的效果。结果指出,植酸酶添加剂量与... 选用200羽1日龄艾维茵白羽鸡,在玉米-糠麸-棉、豆粕日粮中,设4个植酸酶添加水平(0、250、500、1000pu/kg)和1个添加磷酸氢钙的标准磷处理,进行35d的试验,探讨了植酸酶添加水平对肉鸡生长性能和磷利用的效果。结果指出,植酸酶添加剂量与肉鸡体增重、血清无机磷呈显著的正线性相关,并与植酸磷表观消化率呈正效应。以体增重为标识,694pu的植酸酶可替代1g由磷酸氢钙提供的无机磷。 展开更多
关键词 植酸酶 肉用仔鸡 磷利用 糠麸棉粕 日粮
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高比例棉粕饲料中补充蛋氨酸对中华绒螯蟹幼蟹摄食、生长及抗氧化酶活性的影响 被引量：20
11
作者 孙立梅 陈立侨 +6 位作者 李二超 陈彦良 黎明 姜海波 孙盛明 江星 齐霁 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期336-343,共8页
以40%棉粕为主的混合蛋白源制成基础饲料,分别在其中添加0.00%、0.14%、0.28%、0.42%、0.56%蛋氨酸(分别记为0.00%Met、0.14%Met、0.28%Met、0.42%Met和0.56%Met),配制了5种等氮等能的试验饲料,以全鱼粉组(64.4%鱼粉)作为对照,探讨了在... 以40%棉粕为主的混合蛋白源制成基础饲料,分别在其中添加0.00%、0.14%、0.28%、0.42%、0.56%蛋氨酸(分别记为0.00%Met、0.14%Met、0.28%Met、0.42%Met和0.56%Met),配制了5种等氮等能的试验饲料,以全鱼粉组(64.4%鱼粉)作为对照,探讨了在高比例棉粕饲料中补充蛋氨酸对中华绒螯蟹幼蟹(0.39±0.02)g的摄食率、生长率和机体抗氧化酶活性的影响。结果表明:与全鱼粉对照组相比,0.42%Met组的增重率、特定生长率和饲料系数均无显著差异(P>0.05),但其显著高于0.00%Met、0.14%Met和0.28%Met组(P<0.05);增重率和特定生长率则显著高于0.56%Met组(P<0.05);从幼蟹的摄食量和蛋白质沉积率来看,0.42%Met和0.28%Met组的摄食量与对照组相似,当蛋氨酸的补充量低于0.28%或高于0.42%时,幼蟹的摄食量均有所下降;统计表明,对照组的蛋白质沉积率最高(23.20%),在各试验组中,0.28%Met和0.42%Met组之间的蛋白质沉积率无显著差异(P>0.05),但显著高于0.00%Met、0.14%Met和0.56%Met组(P<0.05);分析幼蟹的肠道胰蛋白酶活性,发现0.42%Met组与对照组之间无显著性差异(P>0.05),但均显著高于其他各试验组(P<0.05);0.28%Met、0.42%Met和0.56%Met处理组的血清丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性和谷胱甘肽过氧化物酶活性与对照组无显著差异(P>0.05)。结果提示,在高比例植物蛋白(40%棉粕)的基础饲料中,补充0.42%Met能够显著提高中华绒螯蟹幼蟹的生长率、消化率和抗氧化酶的活性。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 蛋氨酸 棉粕替代 摄食 生长 抗氧化酶
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菜粕、棉粕替代豆粕对奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus×O.aureus)生长、体组成和免疫力的影响 被引量：48
12
作者 林仕梅 麦康森 谭北平 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期168-173,共6页
在一种实用饲料配方(粗蛋白28%,豆粕18%)的基础上,用菜粕、棉粕按1∶2的比例等量替代豆粕(6%、12%、18%)作为蛋白源配制成三种等能等氮的无鱼粉饲料,在室内饲养奥尼罗非鱼[Oreochromis niloticus×O.aureus,平均体重为(4.22±0.... 在一种实用饲料配方(粗蛋白28%,豆粕18%)的基础上,用菜粕、棉粕按1∶2的比例等量替代豆粕(6%、12%、18%)作为蛋白源配制成三种等能等氮的无鱼粉饲料,在室内饲养奥尼罗非鱼[Oreochromis niloticus×O.aureus,平均体重为(4.22±0.09)g]8周。结果表明,菜粕、棉粕替代不同水平豆粕对罗非鱼的生长、饲料利用和机体免疫力均产生了显著的影响(P<0.05)。随菜粕、棉粕替代水平的增加,罗非鱼的生长、饲料利用和体蛋白含量均显著下降(P<0.05),而以无豆粕组影响最大。鱼体肝脂含量、肝体比(HSI)以及脏体比(VR)在组间差异不显著(P>0.05)。无豆粕组血清GPT、GOT酶活力显著升高(P<0.05),而血清SOD、LZ酶活力显著降低(P<0.05)。配方中棉粕和菜粕的总量超过52%对罗非鱼是不安全的。 展开更多
关键词 奥尼罗非鱼 豆粕 菜粕 棉粕 生长 免疫力
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我国棉粕和棉籽蛋白营养成分和棉酚含量调研 被引量：30
13
作者 王安平 吕云峰 +3 位作者 张军民 赵青余 王加启 田科雄 《华北农学报》 CSCD 北大核心 2010年第B08期301-304,共4页
本试验旨在调查研究我国不同产地的棉粕和棉籽蛋白的营养成分和棉酚含量。采集全国不同主产区的5个棉粕样品和5个棉籽蛋白样品测定其常规营养成分和棉酚含量。结果表明,棉粕的粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维营养成分含量分别为39.28%,0.2... 本试验旨在调查研究我国不同产地的棉粕和棉籽蛋白的营养成分和棉酚含量。采集全国不同主产区的5个棉粕样品和5个棉籽蛋白样品测定其常规营养成分和棉酚含量。结果表明,棉粕的粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维营养成分含量分别为39.28%,0.28%,21.60%,棉籽蛋白的粗蛋白、粗脂肪、酸性洗涤纤维营养成分含量分别为51.96%,0.75%,13.29%,其中,在棉粕和棉籽蛋白所有营养成分中粗脂肪和钙两项变异系数最大,粗蛋白变异系数最小。棉粕和棉籽蛋白的游离棉酚含量分别为1021.14mg/kg和687.75mg/kg。不同主产区棉粕和棉籽蛋白的粗蛋白含量稳定,而粗脂肪和钙含量差异较大;棉粕游离棉酚含量较高。 展开更多
关键词 棉粕 棉籽蛋白 营养成分 棉酚
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棉粕在家禽饲粮中应用的研究进展 被引量：11
14
作者 张家才 王江水 +1 位作者 张剑峰 刘兆金 《中国家禽》 北大核心 2021年第7期93-98,共6页
棉粕因含有较高蛋白质而在家禽饲粮中被广泛使用,但由于含游离棉酚(Free gossypol,FG)及其他抗营养因子和氨基酸组成不平衡导致其在饲料中的使用受到极大限制。FG对棉粕的使用影响最大,既会造成家禽肝脏和肾脏的损伤,又会在鸡蛋中残留,... 棉粕因含有较高蛋白质而在家禽饲粮中被广泛使用,但由于含游离棉酚(Free gossypol,FG)及其他抗营养因子和氨基酸组成不平衡导致其在饲料中的使用受到极大限制。FG对棉粕的使用影响最大,既会造成家禽肝脏和肾脏的损伤,又会在鸡蛋中残留,导致家禽死淘率增加和食品安全问题。发酵棉粕是棉粕经微生物发酵而成,FG含量显著降低,营养价值得到改善。根据棉粕和发酵棉粕在家禽饲粮的适宜添加量研究报道,文章建议棉粕在蛋鸡日粮中的添加量应小于10%,发酵棉粕在蛋鸡饲粮中的的添加量可以达到15%,且饲粮FG含量应小于20 mg/kg;棉粕在肉鸡饲粮中的添加量不宜超过15%,发酵棉粕在肉鸡饲粮中的添加量可以达到20%,同时饲粮FG含量均应低于100 mg/kg。 展开更多
关键词 蛋鸡 肉鸡 棉粕 发酵棉粕 游离棉酚
原文传递
微生物发酵改善棉粕饲用品质的研究 被引量：34
15
作者 乔晓艳 蔡国林 陆健 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期30-34,共5页
利用热带假丝酵母JD-9和干酪乳杆菌MX-48发酵棉粕,达到改善棉粕饲用品质的目的。结果表明:发酵后棉粕中游离棉酚含量从发酵前520 mg/kg降低至270 mg/kg,脱毒率达到48.1%;棉粕中小肽含量由发酵前的3.46%提高到14.43%;总氨基酸和必需氨基... 利用热带假丝酵母JD-9和干酪乳杆菌MX-48发酵棉粕,达到改善棉粕饲用品质的目的。结果表明:发酵后棉粕中游离棉酚含量从发酵前520 mg/kg降低至270 mg/kg,脱毒率达到48.1%;棉粕中小肽含量由发酵前的3.46%提高到14.43%;总氨基酸和必需氨基酸含量分别提高了10.81%和11.57%,其中赖氨酸和蛋氨酸含量分别提高了11.24%和35.48%;植酸含量从1.83%降到0.29%,相应的无机磷含量从0.08%提高到0.51%;粗纤维含量由发酵前的12.0%降低至10.2%,降解率达15%;pH下降至4.66,有益代谢产物乳酸含量达到6.0%。 展开更多
关键词 棉粕 微生物 发酵 饲料
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棉粕源发酵饲料产物中有机酸、B族维生素和游离氨基酸的研究 被引量：20
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作者 吴妍妍 张文举 +3 位作者 聂存喜 孙焕林 胡猛 鲍振国 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2013年第5期46-50,共5页
通过对使用嗜酸乳杆菌S5、W2、J2发酵饲料组(Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组)和空白对照组Ⅰ组进行发酵试验,发酵结束测定发酵产物中有机酸、B族维生素、游离氨基酸。结果表明:Ⅱ组较Ⅰ组而言,戊酸提高了49.32%(P<0.01),琥珀酸、柠檬酸降低了77.57... 通过对使用嗜酸乳杆菌S5、W2、J2发酵饲料组(Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组)和空白对照组Ⅰ组进行发酵试验,发酵结束测定发酵产物中有机酸、B族维生素、游离氨基酸。结果表明:Ⅱ组较Ⅰ组而言,戊酸提高了49.32%(P<0.01),琥珀酸、柠檬酸降低了77.57%、1.93%(P<0.05),VB1、VB2、VB5的含量提高了28.53%、50.91%、89.47%(P<0.01),亮氨酸、赖氨酸等分别提高了19.84%、33.63%(P<0.01);Ⅲ组较Ⅰ组而言,戊酸、柠檬酸提高了79.82%、10.77%(P<0.01),VB1、VB3、VB5降低了19.43%、91.35%、23.52%(P<0.01),亮氨酸、苯丙氨酸等分别降低了16.64%、4.43%(P<0.01);Ⅳ组较Ⅰ组而言,戊酸、琥珀酸的相对含量提高了127.19%、14.95%(P<0.01),VB1、VB2、VB3、VB5分别降低了44.54%、23.50%、91.47%、23.52%(P<0.01),所检测到的12种非必需氨基酸均显著降低(P<0.05)。 展开更多
关键词 发酵棉粕 嗜酸乳杆菌 有机酸 B族维生素 游离氨基酸
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混合菌剂固态发酵棉粕脱毒条件的优化 被引量：16
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作者 金红春 兰时乐 +3 位作者 王红权 毛小伟 黄云 肖调义 《中国农学通报》 CSCD 北大核心 2011年第24期50-56,共7页
为找到一种脱毒较为彻底且稳定的棉粕脱毒方法,以复合芽孢杆菌为发酵剂,通过添加由木聚糖酶、纤维素酶和甘露聚糖酶组成的复合酶研究其协同微生物固体发酵棉粕脱毒的发酵过程参数。采用单因素试验确定了复合酶协同微生物发酵棉粕脱毒培... 为找到一种脱毒较为彻底且稳定的棉粕脱毒方法,以复合芽孢杆菌为发酵剂,通过添加由木聚糖酶、纤维素酶和甘露聚糖酶组成的复合酶研究其协同微生物固体发酵棉粕脱毒的发酵过程参数。采用单因素试验确定了复合酶协同微生物发酵棉粕脱毒培养基及脱毒条件,在此试验结果的基础上,采用正交试验对发酵脱毒的主要因素进行研究,用SPSS17.0软件分析试验数据。确定了酶法协同微生物固体发酵脱毒工艺条件为:棉粕:麦麸=90:10,(NH4)2SO41%,复合酶40U/g底物,发酵温度40℃,发酵初始pH6.0,含水量50%,接种量6%(V/W),装量为70g/250mL三角瓶,发酵时间为6天。在此条件下,游离棉酚的去除率达96.52%。 展开更多
关键词 固态发酵 游离棉酚 棉粕 脱毒 正交设计
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嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响 被引量：18
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作者 张晓羊 张文举 +3 位作者 王永强 刘建成 聂存喜 杨亮 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第8期2311-2318,共8页
试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响。选取21日龄健康黄羽肉公鸡180只,随机分为3组:对照组、Ⅰ组和Ⅱ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉粕的基础日粮,Ⅰ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉粕... 试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉粕对黄羽肉鸡免疫功能和抗氧化性能的影响。选取21日龄健康黄羽肉公鸡180只,随机分为3组:对照组、Ⅰ组和Ⅱ组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂含6%棉粕的基础日粮,Ⅰ组饲喂含6%嗜酸乳杆菌发酵棉粕的试验日粮,Ⅱ组饲喂含6%棉粕和7×104 CFU/g嗜酸乳杆菌的试验日粮。结果显示:(1)42日龄时,各组间免疫器官指数无显著差异(P>0.05)。64日龄时,Ⅰ组的脾脏指数、法氏囊指数和血清中白细胞介素-2(IL-2)含量分别显著提高了47.69%、20.59%和5.77%(P<0.05),脾脏中白细胞介素-10(IL-10)mRNA表达量极显著提高了449.37%(P<0.01)。Ⅱ组脾脏中γ-干扰素(IFN-γ)和IL-10mRNA表达量分别显著提高了153.45%和255.70%(P<0.05);与Ⅱ组相比,Ⅰ组脾脏中IL-10 mRNA表达量提高了54.45%(P>0.05)。(2)42日龄时,与对照组相比,Ⅰ组血清的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)分别显著提高了8.26%和22.13%(P<0.05),肝脏T-AOC显著提高了22.34%(P<0.05);与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清T-AOC显著提高了27.25%(P<0.05)。64日龄时,与对照组相比,Ⅰ组血清、肝脏T-SOD活性分别极显著提高了10.17%、26.17%(P<0.01),血清GSH-Px活性显著提高了20.45%(P<0.05);与Ⅱ组相比,Ⅰ组血清、肝脏GSH-Px活性分别显著提高了19.45%、21.23%(P<0.05),肝脏T-SOD活性极显著提高了18.41%(P<0.01)。以上研究结果提示,日粮中添加发酵棉粕可以显著增强黄羽肉鸡的免疫功能和抗氧化性能,嗜酸乳杆菌对黄羽肉鸡的免疫功能和抗氧化性能有一定的促进作用,但效果不显著。 展开更多
关键词 发酵棉粕 黄羽肉鸡 免疫功能 抗氧化性能
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微生物固态发酵和酶解工艺处理棉粕的研究 被引量：10
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作者 韩伟 李晓敏 +2 位作者 刘倩 王晓玲 张晓琳 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期112-115,共4页
研究了微生物和蛋白酶共同作用下棉粕中毒性因子和营养成分的变化。在枯草芽孢杆菌GJ00141、酿酒酵母GJ00079和中性蛋白酶等参与的固态发酵和酶解体系中,检测棉粕中游离棉酚、粗蛋白质、酸溶蛋白质、粗纤维、氨基酸组成、益生菌活菌数... 研究了微生物和蛋白酶共同作用下棉粕中毒性因子和营养成分的变化。在枯草芽孢杆菌GJ00141、酿酒酵母GJ00079和中性蛋白酶等参与的固态发酵和酶解体系中,检测棉粕中游离棉酚、粗蛋白质、酸溶蛋白质、粗纤维、氨基酸组成、益生菌活菌数等指标。结果发现,相比原棉粕,60 h的固态发酵与酶解后,棉粕中游离棉酚含量降低40%以上,酸溶蛋白质提高了108.7%,粗纤维降低约12.7%,枯草芽孢杆菌和酿酒酵母活菌数分别为7.75、7.00 lg(CFU/g),粗蛋白质、氨基酸总量基本没有变化。由此可见,经过发酵和酶解后棉粕的营养价值和饲料品质有所提高。 展开更多
关键词 棉粕 固态发酵 酶解 游离棉酚 营养成分
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瘤胃微生物发酵棉粕对肉鸭生产性能的影响 被引量：12
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作者 周媛媛 朱泉 +4 位作者 陈生琴 王婷 高燕 陈丽娟 程茂基 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2016年第7期24-28,共5页
为探明瘤胃微生物(红平红球菌(Rhodococcus erythropolis),热带假丝酵母菌(Candida tropicalis))混菌发酵棉粕替代豆粕对肉鸭生产性能的影响,选用混菌发酵的棉粕分别按照0%(对照组)、6%(B组)、9%(C组)、12%(D组)的日粮比例替代豆粕饲喂... 为探明瘤胃微生物(红平红球菌(Rhodococcus erythropolis),热带假丝酵母菌(Candida tropicalis))混菌发酵棉粕替代豆粕对肉鸭生产性能的影响,选用混菌发酵的棉粕分别按照0%(对照组)、6%(B组)、9%(C组)、12%(D组)的日粮比例替代豆粕饲喂奥白星肉鸭,同时设定用6%普通棉粕替代豆粕组(A组),探索肉鸭对发酵棉粕的营养物质利用率以及发酵棉粕对肉鸭生长性能、屠宰性能的影响。结果显示,饲喂发酵棉粕可以显著提高肉鸭对营养物质利用率(P<0.05);9%发酵棉粕替代豆粕组料肉比降低最多;饲喂发酵棉粕对肉鸭屠宰性能无显著影响(P>0.05)。综合分析,9%发酵棉粕替代豆粕饲喂肉鸭能显著提高肉鸭的生产性能(P<0.05)。 展开更多
关键词 瘤胃微生物 发酵棉粕 肉鸭 生产性能
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