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响应面法优化新疆紫草萘醌类成分提取工艺及抑菌活性研究 被引量:1
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作者 章斌 梁林辉 +1 位作者 梁大伟 胡盛琳 《化学试剂》 2025年第3期39-45,共7页
采用单因素实验和响应面法优化新疆紫草萘醌类成分的超声辅助离子液体提取工艺,并研究其体外抑菌活性。结果表明,在以浓度为0.10 mol/L的1-己基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐([C 6mim]BF 4)无水乙醇溶液为提取溶剂、超声温度50℃、超声时间85 ... 采用单因素实验和响应面法优化新疆紫草萘醌类成分的超声辅助离子液体提取工艺,并研究其体外抑菌活性。结果表明,在以浓度为0.10 mol/L的1-己基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐([C 6mim]BF 4)无水乙醇溶液为提取溶剂、超声温度50℃、超声时间85 min、料液比1∶82(g/mL)的最佳条件下,6种萘醌类成分提取总量为(18.08±0.21)mg/g。新疆紫草萘醌类成分对革兰阳性菌金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)分别为128和256μg/mL,对革兰阴性菌大肠埃希菌分别为256和512μg/mL。杀菌曲线实验分析显示,新疆紫草萘醌类成分的抗菌活性呈剂量-效应关系。 展开更多
关键词 新疆紫草 离子液体 萘醌 响应面法 抑菌活性
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诺丽精油O/W型微乳的制备及其性能和抑菌活性研究
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作者 王丹 汪雪凤 +8 位作者 范佐旺 江芊 胡璇 王凯 谢小丽 黄英 黄梅 周香珍 于福来 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第10期3182-3189,共8页
为了提高诺丽精油(Noni Essential Oil,NEO)的稳定性,将其进行微乳包埋,制备O/W型诺丽精油微乳(NEO Microemulsion,NEOM)。本研究以NEO为油相,以蓖麻油聚氧乙烯醚40(EL-40)为表面活性剂,采用水滴定法制备NEOM,通过拟三元相图计算微乳区... 为了提高诺丽精油(Noni Essential Oil,NEO)的稳定性,将其进行微乳包埋,制备O/W型诺丽精油微乳(NEO Microemulsion,NEOM)。本研究以NEO为油相,以蓖麻油聚氧乙烯醚40(EL-40)为表面活性剂,采用水滴定法制备NEOM,通过拟三元相图计算微乳区面积结合微乳表观变化,考察助表面活性剂、Km值(表面活性剂与助表面活性剂的质量比)、组分及比例对微乳液形成的影响,并测定NEOM的粒径、构型、电导率、水溶性、稳定性及抑菌活性。结果表明,EL-40为表面活性剂,丙二醇为助表面活性剂,Km为3时,NEO与混合表面活性剂质量比为7:3,O/W型水相的含水量为70%时,可以形成的微乳稳定、透明澄清,且平均粒径在(25.53±3.09) nm,PDI为0.180±0.03的O/W型微乳液。同时,NEOM具有良好的贮藏稳定性、离心稳定性和盐离子浓度稳定性,适宜在偏酸性环境下以及45℃以下使用。NEOM对白色念珠菌的抑菌作用优于NEO。 展开更多
关键词 诺丽精油 微乳 蓖麻油聚氧乙烯醚40 O/W型 稳定性 抑菌活性
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抗菌肽Loong-3的分子设计及其抑菌活性影响因素分析
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作者 杭柏林 李杰 +9 位作者 阿卜杜瓦日斯·艾海提 程洛妤 楚彪 董明欣 任涛 盛玥 宋如意 王俊文 何宏轩 刘保国 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第10期4952-4963,共12页
【目的】通过分子设计及抑菌性能评价,获得具有广谱抗菌活性的抗菌肽,为临床生产提供新的抗生素替代品。【方法】借助在线生物信息学工具设计1条多肽Loong-3,采用琼脂糖扩散法测定其抑菌活性,通过倍比稀释法测定其最小抑菌浓度,采用菌... 【目的】通过分子设计及抑菌性能评价,获得具有广谱抗菌活性的抗菌肽,为临床生产提供新的抗生素替代品。【方法】借助在线生物信息学工具设计1条多肽Loong-3,采用琼脂糖扩散法测定其抑菌活性,通过倍比稀释法测定其最小抑菌浓度,采用菌落培养法测定其最小杀菌浓度,通过倍比稀释法测定其溶血率,并分析多种理化因子(热、紫外线、反复冻融、盐离子、酸碱、血清、有机试剂、酶)对其抑菌活性的影响。【结果】设计的多肽Loong-3为新的阳离子型疏水性耐热螺旋多肽,抗菌谱较广,其对革兰阴性菌大肠杆菌、沙门菌和绿脓杆菌的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为0.976~500和1.953~31.25μg/mL,对革兰阳性菌金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为31.25和62.5μg/mL,对真菌白色念珠菌的最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为125和500μg/mL。多肽Loong-3有一定的溶血性,浓度从0.976增至250μg/mL时,溶血率也从5.78%升至76.68%。除了胰酶外,在多种理化因子(热、紫外线、反复冻融、盐离子、酸碱、血清、有机试剂、酶)作用下,多肽Loong-3的最小抑菌浓度虽有波动,但仍具有抑菌活性。【结论】设计的多肽Loong-3为新的阳离子型广谱抗菌肽,有一定的溶血性,热、紫外、反复冻融、盐离子、酸碱、血清、有机试剂、酶对多肽Loong-3的抑菌活性没有明显影响。 展开更多
关键词 分子设计 抑菌活性 生物信息学 抗生素替代品
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重组抗菌肽Plectasin的原核表达高密度发酵条件优化及抑菌活性
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作者 苏琰 李融 《食品与机械》 北大核心 2025年第8期39-45,共7页
[目的]构建重组工程菌表达抗菌肽Plectasin,优化重组工程菌的高密度发酵条件,并对优化生产所得重组抗菌肽进行抑菌活性研究。[方法]为提高目的蛋白可溶性表达,依据原核表达系统的密码子偏爱性优化合成plectasin基因,切除信号肽部分,选择... [目的]构建重组工程菌表达抗菌肽Plectasin,优化重组工程菌的高密度发酵条件,并对优化生产所得重组抗菌肽进行抑菌活性研究。[方法]为提高目的蛋白可溶性表达,依据原核表达系统的密码子偏爱性优化合成plectasin基因,切除信号肽部分,选择pET32a(+)表达载体,构建重组质粒pET32a-plectasin,导入大肠杆菌(Escherichia coli)感受态细胞BL21(DE3)/pLysS。设计单因素试验和正交试验对重组工程菌的20 L高密度发酵参数进行优化。对优化条件后生产获得Plectasin进行纯化鉴定并对其抑菌活性进行分析。[结果]研究成功构建E.coli BL21(DE3)pLysS/pET32aplectasin表达菌株,优化后20 L高密度发酵工艺条件为:诱导温度30℃,接种量2%。发酵时长15 h,纯化后重组蛋白质量浓度为(0.62±0.02) g/L。表达产物对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,ATCC 25923)的最小抑菌质量浓度为32μg/mL。[结论]通过优化原核表达高密度发酵条件提高了重组Plectasin的可溶性表达产量,发酵产物对金黄色葡萄球菌表现出一定的抑菌活性。 展开更多
关键词 高密度发酵 可溶性表达 Plectasin 分批补料培养 抑菌活性
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L-香芹酮对灰葡萄孢的熏蒸抑菌活性及抑菌机制初探
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作者 智亚楠 尤伟晨 +3 位作者 李芸 李宇洁 王春生 陈利军 《植物保护》 北大核心 2025年第4期63-71,共9页
为明确L-香芹酮的熏蒸抑菌活性和其作用机制,本研究利用菌丝生长速率法测定了L-香芹酮对灰葡萄孢、核盘菌、齐整小核菌、禾谷镰孢、胶孢炭疽菌5种植物病原菌的熏蒸抑制作用,采用孢子萌发法进一步探究了L-香芹酮对灰葡萄孢的作用,通过扫... 为明确L-香芹酮的熏蒸抑菌活性和其作用机制,本研究利用菌丝生长速率法测定了L-香芹酮对灰葡萄孢、核盘菌、齐整小核菌、禾谷镰孢、胶孢炭疽菌5种植物病原菌的熏蒸抑制作用,采用孢子萌发法进一步探究了L-香芹酮对灰葡萄孢的作用,通过扫描电镜和透射电镜观察熏蒸处理后灰葡萄孢菌丝微观形态和亚细胞结构的变化,利用PI染色观察细胞膜的损伤情况,并测定L-香芹酮对灰葡萄孢麦角甾醇合成、细胞膜胞外电导率、蛋白质和核酸含量的影响,开展了L-香芹酮对草莓灰霉病的离体防效试验。结果显示,L-香芹酮对5种植物病原菌菌丝生长有明显的抑制作用,熏蒸72 h EC_(50)在5.29~18.69μL/L之间。对灰葡萄孢孢子萌发的EC_(50)为11.78μL/L;经L-香芹酮熏蒸处理后灰葡萄孢菌丝干瘪,扭曲,细胞器结构紊乱;PI染色结果表明,L-香芹酮熏蒸处理严重影响灰葡萄孢细胞膜的完整性,EC_(50)和EC_(90)剂量处理组麦角甾醇含量分别降低27.3%和43.2%,胞内物质外泄,菌丝液的相对电导率上升,蛋白质和核酸类物质外渗程度高于对照。EC_(90)剂量熏蒸处理对草莓灰霉病治疗和保护防控效果分别为85.43%和90.31%。综上,L-香芹酮可通过破坏灰葡萄孢细胞膜的完整性和通透性来发挥抑菌功效,对草莓灰霉病有较好的防治效果,该结果为新型植物源熏蒸杀菌剂的开发提供了新思路。 展开更多
关键词 L-香芹酮 熏蒸抑菌活性 灰葡萄孢 机制
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乳酸菌广谱抑菌活性检测方法的一致性比较
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作者 邵建宁 刘彩云 +2 位作者 麻和平 张文齐 王洁 《食品研究与开发》 2025年第11期163-168,共6页
琼脂孔扩散法广谱抑菌试验时检测工作量大、效率低,培养皿分区法是在琼脂孔扩散法基础上进行改良的一种试验方法,用于提高广谱抑菌检测效率。该文采用琼脂孔扩散法与培养皿分区法分别对2株产细菌素乳酸菌进行6种指示菌抑菌性能检测,通... 琼脂孔扩散法广谱抑菌试验时检测工作量大、效率低,培养皿分区法是在琼脂孔扩散法基础上进行改良的一种试验方法,用于提高广谱抑菌检测效率。该文采用琼脂孔扩散法与培养皿分区法分别对2株产细菌素乳酸菌进行6种指示菌抑菌性能检测,通过测定6种指示菌抑菌圈直径(琼脂孔扩散法)与抑菌扇环环宽(培养皿分区法),比较分析两种方法广谱抑菌检测结果的一致性。采用琼脂孔扩散法与培养皿分区法在相同试验条件下,植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)CICC24194培养上清液对6种指示菌均具有抑制作用,对指示菌的抑菌能力均为单核细胞增生李斯特氏菌>金黄色葡萄球菌>志贺氏菌>克罗诺杆菌>沙门氏菌>大肠埃希氏菌。屎肠球菌(Enterococcus faecium)CICC24203培养上清液对6种指示菌均具有抑制作用,对指示菌的抑菌能力均为单核细胞增生李斯特氏菌>克罗诺杆菌>志贺氏菌>沙门氏菌>金黄色葡萄球菌>大肠埃希氏菌。培养皿分区法与琼脂孔扩散法广谱抑菌检测结果一致,培养皿分区法可在1套培养皿中同时完成6种指示菌的抑菌检测,试验结果准确、可靠、稳定,适用于广谱抑菌高效检测。 展开更多
关键词 琼脂孔扩散法 广谱 检测 抑菌活性 乳酸
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光枝勾儿茶内生真菌QX3Y2-5次级代谢产物及其抑菌活性研究
7
作者 张涛 刘辉 +5 位作者 陶小艳 唐远江 卢昱希 杨粤黔 王璇 周思旋 《贵州农业科学》 2025年第8期58-64,共7页
【目的】探明光枝勾儿茶内生真菌QX3Y2-5次级代谢产物及其抑菌活性,为开发新型天然高效抗菌药物提供科学依据。【方法】以光枝勾儿茶内生真菌QX3Y2-5为研究对象,用硅胶柱层析法、薄层色谱法、半制备高效液相色谱法等对其代谢产物进行分... 【目的】探明光枝勾儿茶内生真菌QX3Y2-5次级代谢产物及其抑菌活性,为开发新型天然高效抗菌药物提供科学依据。【方法】以光枝勾儿茶内生真菌QX3Y2-5为研究对象,用硅胶柱层析法、薄层色谱法、半制备高效液相色谱法等对其代谢产物进行分离纯化得到单体化合物,用二倍稀释法检测次级代谢产物对大肠杆菌和沙门氏菌的抑菌活性。【结果】光枝勾儿茶内生真菌QX3Y2-5次级代谢产物粗提物对大肠杆菌和沙门氏菌具有不同程度抑制效果,最小抑菌浓度(MIC)为62.50~500.00μg/mL;粗提物经分离纯化得到的次级代谢产物中,4-羟基-4,5-二氢呋喃-2-羧酸、烟酸和阿糖尿苷表现出较好的抑菌效果,其中,4-羟基-4,5-二氢呋喃-2-羧酸抑制效果最好,对大肠杆菌和沙门氏菌的MIC分别为31.25μg/mL和15.63μg/mL,最小杀菌浓度(MBC)分别为62.50μg/mL和15.63μg/mL。【结论】光枝勾儿茶内生真菌QX3Y2-5分离所得次级代谢产物4-羟基-4,5-二氢呋喃-2-羧酸、烟酸和阿糖尿苷对大肠杆菌和沙门氏菌具有一定体外抑制效果,其中,4-羟基-4,5-二氢呋喃-2-羧酸抑制效果最好。 展开更多
关键词 光枝勾儿茶 内生真 次级代谢产物 抑菌活性 二倍稀释法 最小浓度 最小杀浓度
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石仙桃内生真菌的分离及抑菌活性菌株的筛选与鉴定
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作者 朱华 吴文源 +6 位作者 张淼 陈龙 杨丽容 梁仁涛 黄诗萍 吴焕 施晓光 《湖北农业科学》 2025年第2期112-121,共10页
从传统药用植物石仙桃(Pholidota chinensis Lindl.)中,分离对致病细菌具有抑菌作用的内生真菌菌株,研究菌株的抗菌活性。采用组织块法分离石仙桃内生真菌,采用纸片法进行抑菌试验,筛选出有抑菌活性的菌株;根据其形态特征,筛选有抑菌活... 从传统药用植物石仙桃(Pholidota chinensis Lindl.)中,分离对致病细菌具有抑菌作用的内生真菌菌株,研究菌株的抗菌活性。采用组织块法分离石仙桃内生真菌,采用纸片法进行抑菌试验,筛选出有抑菌活性的菌株;根据其形态特征,筛选有抑菌活性的菌株,并进行DNA提取和鉴定。结果表明,从石仙桃根、根茎、叶和假鳞茎中分离得到49株内生真菌,其中,广西河池市石仙桃分离出37株内生真菌,福建省漳州市石仙桃分离出12株内生真菌,从叶部组织中分离到的广西河池市石仙桃内生真菌HCY-5、HCY-9、HCY-10菌株和福建省漳州市石仙桃内生真菌FJY-2、FJY-5、FJY-6、FJY-7菌株对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)表现出较好的抑菌活性,结合形态特征,将测得内生真菌菌株基因序列导入GenBank,经过比对,鉴定广西河池市石仙桃内生真菌HCY-5、HCY-9、HCY-10菌株和福建省漳州市石仙桃内生真菌FJY-2、FJY-5、FJY-6、FJY-7菌株为Phyllosticta(叶点霉属),推测为Phyllosticta capitalensis(意大利果壳叶点霉)。广西河池市石仙桃内生真菌HCY-5、HCY-9、HCY-10和福建省漳州市石仙桃内生真菌FJY-2、FJY-5、FJY-6、FJY-7菌株具有较好的抑菌活性。 展开更多
关键词 石仙桃(Pholidota chinensis Lindl.) 内生真 抑菌活性 筛选 鉴定
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开口箭根状茎总黄酮纯化工艺优化及其抑菌活性研究
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作者 徐亮 李茜雅 +3 位作者 郭炜 孙佳怡 姚姝凤 成江 《中成药》 北大核心 2025年第4期1116-1121,共6页
目的优化开口箭根状茎总黄酮纯化工艺,并考察其抑菌活性。方法筛选大孔吸附树脂。在单因素试验基础上,以上样液pH、洗脱液(乙醇)体积分数、洗脱液体积为影响因素,回收率为评价指标,正交试验优化纯化工艺。采用滤纸片法,测定纯化前后提... 目的优化开口箭根状茎总黄酮纯化工艺,并考察其抑菌活性。方法筛选大孔吸附树脂。在单因素试验基础上,以上样液pH、洗脱液(乙醇)体积分数、洗脱液体积为影响因素,回收率为评价指标,正交试验优化纯化工艺。采用滤纸片法,测定纯化前后提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用。结果最佳条件为上样液pH 4,洗脱液体积分数70%,洗脱液体积120 mL。纯化后,400 mg/mL提取物抑菌活性略高于纯化前,但差异无统计学意义(P>0.05)。结论该方法简便可行,可用于纯化具有抑菌活性的开口箭根状茎总黄酮。 展开更多
关键词 开口箭 根状茎 总黄酮 纯化工艺 大孔吸附树脂 抑菌活性 正交试验 滤纸片法
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不同菌酶发酵对贵州道地中药材副产物营养成分及抑菌活性的影响
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作者 张涛 唐远江 +5 位作者 赵春萍 齐婧 陶小艳 卢昱希 周思旋 张静 《饲料研究》 北大核心 2025年第4期68-73,共6页
为筛选发酵贵州道地中药材副产物的最佳菌剂及酶制剂,试验选择了9种菌剂和3种酶制剂分别对艾纳香药渣(ANX)、当归调经颗粒药渣(DS)、热淋清颗粒药渣(THL)和黔金荞麦茎叶部分(JQM)为底物发酵30 d,综合分析底物pH值、粗蛋白、多糖含量及... 为筛选发酵贵州道地中药材副产物的最佳菌剂及酶制剂,试验选择了9种菌剂和3种酶制剂分别对艾纳香药渣(ANX)、当归调经颗粒药渣(DS)、热淋清颗粒药渣(THL)和黔金荞麦茎叶部分(JQM)为底物发酵30 d,综合分析底物pH值、粗蛋白、多糖含量及抑菌活性等指标,筛选各中药材副产物最适发酵菌制剂和酶制剂。结果表明,发酵后,各组pH值均小于5.6。绿色木霉发酵ANX后粗纤维含量降低,粗蛋白和多糖含量提高;米曲霉发酵DS后粗纤维含量降低,粗蛋白含量增加;酿酒酵母发酵THL后粗纤维含量降低,粗蛋白含量增加;米曲霉发酵JQM后粗纤维含量降低,粗蛋白和多糖含量提高。与对照组相比,ANX、DS、THL和JQM接种单宁酶发酵后,粗纤维含量均明显降低。不同菌剂发酵ANX后提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌带为14.30~19.83 mm,不同酶制剂的抑菌带为15.83~19.17 mm;不同菌剂发酵DS后提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌带为3.50~9.83 mm,不同酶制剂发酵DS的抑菌带为4.67~7.17 mm;不同菌剂发酵THL后提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌带为7.17~11.67 mm;不同菌剂发酵JQM后提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌带为6.83~20.83 mm,不同酶制剂的抑菌带为13.17~17.16 mm。研究表明,试验初步筛选出适合ANX药渣发酵的为绿色木霉,适合DS和JQM发酵的为米曲霉,适合THL药渣发酵的为酿酒酵母;以上中药材副产物最适酶制剂均为单宁酶。 展开更多
关键词 贵州道地中药材 副产物 酶发酵 营养成分 抑菌活性
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硬枝黄蝉中4种环烯醚萜类化合物对辣椒疫霉菌的抑菌活性研究
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作者 苟亚峰 田甜 +3 位作者 温思为 刘世超 高圣风 孙世伟 《热带农业科学》 2025年第2期33-36,共4页
环烯醚萜类化合物作为众多植物中的有效成分之一,具有广泛的生物活性,如抗病毒、抗菌、抗肿瘤、抗氧化等,前期从硬枝黄蝉中分离得到4种环烯醚萜类化合物:plumieride、protoplumericinA、13-dexoylplumieride和13-O-p-coumaroylplumierid... 环烯醚萜类化合物作为众多植物中的有效成分之一,具有广泛的生物活性,如抗病毒、抗菌、抗肿瘤、抗氧化等,前期从硬枝黄蝉中分离得到4种环烯醚萜类化合物:plumieride、protoplumericinA、13-dexoylplumieride和13-O-p-coumaroylplumieride。采用生长速率法测定了上述4种化合物对辣椒疫霉菌的抑菌活性,并通过扫描电镜观察抑菌活性化合物对辣椒疫霉菌表观形态的影响。结果表明,供试化合物中protoplumericinA和13-O-p-coumaroyl-plumieride对辣椒疫霉菌具有一定抑菌活性,抑制率分别达到了72.97%和69.92%;采用13-O-P-coumaroylplumieride和protoplumierideA处理后,菌丝出现不规则收缩,表面塌陷或模糊等症状。研究为进一步研制防治辣椒疫霉菌的植物源杀菌剂提供支撑。 展开更多
关键词 硬枝黄蝉 辣椒疫霉 环烯醚萜类 抑菌活性
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19种植物提取物对3种植物病原真菌的抑菌活性
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作者 邓志勇 骆海玉 +1 位作者 陈超英 邓业成 《安徽农业科学》 2025年第18期173-175,共3页
采用生长速率法测定了19种植物乙醇提取物对甘蔗凤梨病菌、茶轮斑病菌及辣椒菌核病菌的抑制活性。结果表明,植物提取物10 mg/mL浓度对甘蔗凤梨病菌抑菌率在60%以上的提取物有4种:白兰(97.29%)、石榕树(96.99%)、野菊花(93.12%)、桉树(74... 采用生长速率法测定了19种植物乙醇提取物对甘蔗凤梨病菌、茶轮斑病菌及辣椒菌核病菌的抑制活性。结果表明,植物提取物10 mg/mL浓度对甘蔗凤梨病菌抑菌率在60%以上的提取物有4种:白兰(97.29%)、石榕树(96.99%)、野菊花(93.12%)、桉树(74.21%),有效抑制中浓度(EC_(50))分别为3.4145、3.5686、3.6186、4.3956 mg/mL,其余15种提取物抑菌率均低于60%;对茶轮斑病菌抑菌均在60%以上的提取物有4种:白兰(79.65%)、石榕树(74.12%)、野菊花(70.81%)、桉树(64.29%),EC_(50)分别为4.4485、4.5812、4.8647、6.3606 mg/mL,其余15种植物提取物的抑菌率均低于60%;对辣椒菌核病菌抑菌率在60%以上的提取物有4种:野菊花(76.06%)、桉树(75.95%)、白兰(66.27%)、石榕树(65.85%),EC_(50)分别为4.6136、4.4609、5.1632、5.5114 mg/mL,其余15种植物提取物的抑菌率均低于60%。白兰、石榕树、野菊花和桉树乙醇提取物对这3种植物病原真菌都有较好的抑制活性。 展开更多
关键词 植物提取物 抑菌活性 植物病原真
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不同提取工艺对2种青蒿油成分和抑菌活性的影响
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作者 刘品 常国俊 王玉亮 《农产品加工》 2025年第13期82-85,共4页
探讨CO_(2)超临界法和溶剂法制备的2种青蒿油成分组成和抑菌活性。应用HPLC和GC-MS分析青蒿油成分,通过抑菌圈等试验检测青蒿油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果。结果表明,CO_(2)超临界法制备的青蒿油中青蒿素含量是溶剂法的5.79... 探讨CO_(2)超临界法和溶剂法制备的2种青蒿油成分组成和抑菌活性。应用HPLC和GC-MS分析青蒿油成分,通过抑菌圈等试验检测青蒿油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌效果。结果表明,CO_(2)超临界法制备的青蒿油中青蒿素含量是溶剂法的5.79倍,通过GC-MS从2种青蒿油中分别鉴定出150种和121种成分,2种青蒿油中都有的化合物有14种。CO_(2)超临界法制备的青蒿油对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌作用优于溶剂法制备的青蒿油。 展开更多
关键词 青蒿油 HPLC GC-MS 抑菌活性
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草豆蔻果挥发油代谢组及抑菌活性时空特异性分析 被引量:3
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作者 田琴 胡璇 +6 位作者 王丹 黄英 江芊 陈振夏 王清隆 陈晓鹭 于福来 《食品科学》 北大核心 2025年第4期191-200,共10页
研究不同成熟期(花后29、47、73 d)果皮(P1~P3)和种子(S1~S3)挥发油的得率、代谢组与抑菌活性。采样时种子颜色分别为绿色、浅褐色、黑褐色。用超临界CO_(2)萃取法提取挥发油,通过气相色谱-质谱联用技术结合保留指数进行定性和定量分析... 研究不同成熟期(花后29、47、73 d)果皮(P1~P3)和种子(S1~S3)挥发油的得率、代谢组与抑菌活性。采样时种子颜色分别为绿色、浅褐色、黑褐色。用超临界CO_(2)萃取法提取挥发油,通过气相色谱-质谱联用技术结合保留指数进行定性和定量分析,再进行多元统计分析,同时测定抑菌活性,最后通过谱效关联分析筛选抑菌活性的潜在质量标志物。结果表明,种子含油率极显著高于果皮。代谢组学共鉴定到代谢物125个,果皮和种子代谢物种类相似,均以萜类为主,但含量差异显著,果皮中含氧二萜烯类代谢物含量极显著高于种子。层次聚类和主成分分析结果显示果皮和种子显著分离,且随着成熟分离扩大。用正交偏最小二乘判别分析筛选到组间差异代谢物(differentially accumulated metabolites,DAM)124个。在花后29、47、73 d,果皮与种子间DAM分别有91、94、96个,均以含氧单萜烯类、倍半萜烯类、含氧倍半萜烯类为主。对DAM进行京都基因与基因组百科全书通路分析发现,差异通路多与抗逆性有关,可能影响抑菌活性。抑菌实验结果显示,果皮对枯草芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌抑菌活性显著高于种子。谱效关联分析筛选到果皮抑菌活性的潜在质量标志物30个,以含氧单萜烯类、倍半萜烯类、含氧倍半萜烯类为主。综上,草豆蔻果挥发油代谢组和抑菌活性具有显著时空特异性,突出了果皮作为中药废弃物具有潜在利用价值,并为草豆蔻在食品、药品的研发及应用提供参考。 展开更多
关键词 草豆蔻 果皮 种子 挥发油 代谢组 抑菌活性 农业废弃物
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4种植物精油对肉源致病菌和腐败菌的抑菌活性及其有效抑菌成分分析 被引量:2
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作者 胡竞月 吴斌 +1 位作者 时小东 莫开林 《中南林业科技大学学报》 北大核心 2025年第5期166-174,共9页
【目的】探究植物精油及其特征成分对肉源致病菌和腐败菌的抑菌作用,同时确定精油抑菌活性与其内部成分之间的关系。【方法】首先通过GC-MS确定山苍子精油、薄荷精油、白千层精油和松节油中的特征成分;其次通过最低抑菌浓度(MIC)测定精... 【目的】探究植物精油及其特征成分对肉源致病菌和腐败菌的抑菌作用,同时确定精油抑菌活性与其内部成分之间的关系。【方法】首先通过GC-MS确定山苍子精油、薄荷精油、白千层精油和松节油中的特征成分;其次通过最低抑菌浓度(MIC)测定精油及其特征成分对肉源致病菌(大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特菌)与肉源腐败菌(普通变形杆菌、产气肠杆菌、腐生葡萄球菌和荧光假单胞菌)的抑菌活性;最后结合MIC与分级抑菌浓度(FIC)指数评价抑菌效果最佳精油内部组分之间的联合抑菌效果。【结果】山苍子精油的抑菌活性最强,对8种供试菌的MIC为0.625~2.500μL/mL;薄荷精油次之,MIC为5~20μL/mL;白千层精油和松节油的总体抑菌效果较弱,MIC为2.5~160.0μL/mL。山苍子精油的主要抑菌成分为柠檬醛,其内部成分香茅醛、1,8-桉叶素与柠檬醛联用对8种供试菌的FIC均≤2.0,其联用整体能增强抑菌效果,而β-蒎烯与柠檬醛的联用对8种供试菌的FIC均>2.0,其抑菌呈拮抗或无关作用。【结论】山苍子精油具有作为天然防腐剂控制食品致病菌和腐败菌的潜力,其中柠檬醛、香茅醛、1,8-桉叶素和β-蒎烯是影响精油抑菌活性的关键因素。 展开更多
关键词 精油 抑菌活性 成分 联合作用
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广藿香酮的合成及抑菌活性 被引量:1
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作者 员春霞 李云鹏 +5 位作者 白淑宏 房雅丽 张治家 王勇 冯俊涛 王德龙 《植物病理学报》 北大核心 2025年第1期107-120,共14页
为进一步明确广藿香酮农用抑菌活性,本研究用一步法合成了广藿香酮,通过^(1)H和^(13)C NMR、HRMS和X射线单晶衍射确证了其结构,并测定了其对常见植物病原菌的活性。离体活性结果表明,广藿香酮对油菜菌核病菌、立枯丝核菌和固执腐霉的菌... 为进一步明确广藿香酮农用抑菌活性,本研究用一步法合成了广藿香酮,通过^(1)H和^(13)C NMR、HRMS和X射线单晶衍射确证了其结构,并测定了其对常见植物病原菌的活性。离体活性结果表明,广藿香酮对油菜菌核病菌、立枯丝核菌和固执腐霉的菌丝生长抑制效果较为显著,EC_(50)值分别为5.32、5.53和7.83μg·mL^(-1),均优于对照药剂香芹酚。室内药效结果表明,广藿香酮在200μg·mL^(-1)下对油菜菌核病的离体叶片保护作用药效为97.9%,与对照药剂啶酰菌胺15μg·mL^(-1)(99.0%)和香芹酚1 000μg·mL^(-1)(99.7%)下的效果相当。盆栽试验结果表明,广藿香酮在500μg·mL^(-1)下对大豆立枯病和烟草猝倒病的保护作用防效分别为94.6%和91.8%,与香芹酚1 000μg·mL^(-1)下效果相当(93.1%和91.2%);在100μg·mL^(-1)下对小麦白粉病的保护作用防效为94.1%,与50μg·mL^(-1)下多菌灵(93.5%)和500μg·mL^(-1)下香芹酚(93.0%)的防效相当。本研究为广藿香酮在植物源杀菌剂中的开发和利用提供参考。 展开更多
关键词 广藿香酮 合成与表征 抑菌活性 防效
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呼宁散对鸡肺源大肠杆菌抑菌活性及体外抗炎、抗氧化作用研究 被引量:1
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作者 邱谦 桑锐 +5 位作者 王巍 刘馨蔓 于明弘 刘晓童 于天 张雪梅 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第4期1969-1980,共12页
本试验旨在研究中药复方呼宁散对鸡肺源大肠杆菌的抑菌活性,以及对脂多糖(LPS)诱导的鸡胚成纤维细胞(DF-1)损伤模型的抗炎和抗氧化作用。以桑白皮、黄芩、蒲公英、甘草等10味中药制备中药复方呼宁散,牛津杯法测定呼宁散对鸡肺源大肠杆... 本试验旨在研究中药复方呼宁散对鸡肺源大肠杆菌的抑菌活性,以及对脂多糖(LPS)诱导的鸡胚成纤维细胞(DF-1)损伤模型的抗炎和抗氧化作用。以桑白皮、黄芩、蒲公英、甘草等10味中药制备中药复方呼宁散,牛津杯法测定呼宁散对鸡肺源大肠杆菌的抑菌效果,TTC法测定其最小抑菌浓度(MIC)及最小杀菌浓度(MBC),绘制细菌生长曲线,检测细菌培养液中碱性磷酸酶(AKP)、核酸和可溶性蛋白的含量。CCK-8法检测LPS和呼宁散对DF-1细胞的毒性,建立LPS诱导的DF-1细胞损伤模型并给药,ELISA法测定炎症因子白细胞介素1β(IL-1β)、IL-6、IL-8的含量,Western blot法测定TLR4/NF-κB信号通路中Toll样受体4(TLR4)和核因子-κB p65(NF-κB p65)关键蛋白表达量,相关试剂盒测定细胞内活性氧(ROS)和丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)和还原型谷胱甘肽(GSH)活性,Western blot法测定Keap1/Nrf2信号通路中Kelch样ECH关联蛋白1(Keap1)和核因子E2相关因子2(Nrf2)关键蛋白表达量。结果显示:鸡肺源大肠杆菌对呼宁散呈中度敏感,且MIC为250 mg·mL^(-1),MBC为500 mg·mL^(-1);呼宁散可抑制鸡肺源大肠杆菌的生长,提高细菌培养液中AKP、可溶性蛋白和核酸含量。在细胞试验中,呼宁散可降低LPS诱导的DF-1细胞上清液中炎症因子IL-1β、IL-6、IL-8的含量,抑制TLR4、NF-κB p65蛋白的过度表达;呼宁散可降低LPS诱导的DF-1细胞ROS和MDA的含量,提高SOD活性和GSH含量,进一步提高Nrf2、NQO1、HO-1蛋白的表达量,抑制Keap1蛋白的过度表达。中药复方呼宁散对鸡肺源大肠杆菌具有良好的抑菌活性,并且可通过调控TLR4/NF-κB和Keap1/Nrf2信号通路关键蛋白的表达对LPS诱导的DF-1细胞损伤发挥抗炎和抗氧化作用。 展开更多
关键词 中药复方呼宁散 鸡肺源大肠杆 抑菌活性 抗炎 抗氧化
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基于机器学习的抑菌活性物质筛选研究进展 被引量:1
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作者 侯江霞 姜金辉 +9 位作者 王琛鑫 汪兰 石柳 吴文锦 郭晓嘉 陈胜 陈朗 曹锋 孙丽 周志 《食品科学》 北大核心 2025年第14期366-375,共10页
细菌耐药性问题对人类、畜禽健康和公共卫生构成极大威胁,因此,寻找有效的新型抗菌化合物迫在眉睫。传统抑菌活性筛选方法存在耗时、耗力,且结果的准确性和客观性较差等问题,机器学习算法作为人工智能的一个分支,因其在处理大规模数据... 细菌耐药性问题对人类、畜禽健康和公共卫生构成极大威胁,因此,寻找有效的新型抗菌化合物迫在眉睫。传统抑菌活性筛选方法存在耗时、耗力,且结果的准确性和客观性较差等问题,机器学习算法作为人工智能的一个分支,因其在处理大规模数据、特征提取和模型优化方面的优异表现,已逐渐被引入到抑菌物质筛选中。本文综述了常用的机器学习算法模型,如随机森林、支持向量机、深度学习等在抑菌活性物质中的筛选,深入探讨了机器学习在抗生素、抗菌肽、精油、多酚筛选中的应用,旨在为抑菌活性物质筛选中的机器学习技术提供参考。 展开更多
关键词 机器学习 抑菌活性物质 筛选
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解淀粉芽孢杆菌wxy-b3产脂肽类物质对苹果斑点落叶病菌的抑菌活性研究 被引量:2
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作者 崔皓玥 田露 +1 位作者 胡乐梅 龚国利 《陕西科技大学学报》 北大核心 2025年第1期46-51,共6页
苹果斑点落叶病菌是苹果生产过程中常见的病害,严重危害苹果农作物的产量.脂肽作为一种主要来源于微生物次生代谢产物的抗菌剂,具有广谱抑菌、低耐药性、安全低毒等优势.本研究发现,解淀粉芽孢杆菌wxy-b3产生的脂肽类物质能够抑制苹果... 苹果斑点落叶病菌是苹果生产过程中常见的病害,严重危害苹果农作物的产量.脂肽作为一种主要来源于微生物次生代谢产物的抗菌剂,具有广谱抑菌、低耐药性、安全低毒等优势.本研究发现,解淀粉芽孢杆菌wxy-b3产生的脂肽类物质能够抑制苹果斑点落叶病菌的生长,对苹果斑点落叶病菌的最小抑菌浓度为16 mg/mL,此浓度可造成该病原菌细胞膜电位超极化、线粒体膜电位去极化、大分子蛋白质和核酸泄露,以及胞内活性氧和丙二醛含量分别累积增加0.33倍和5.44倍,并通过扫描电镜进一步观察到MIC处理组的细胞形态起皱、细胞膜破损.上述结果表明,脂肽可能通过破坏细胞膜系统,导致细胞形态发生变化,细胞膜破裂,改变细胞膜通透性来达到抑菌效果.该研究将为脂肽作为抑制苹果斑点落叶病菌的抗菌剂奠定理论基础. 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆 脂肽类物质 苹果斑点落叶病 抑菌活性
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黑树莓酚类物质提取工艺优化及抗氧化、抑菌活性研究 被引量:2
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作者 张春艳 王益蕊 +1 位作者 周霏娅 李素清 《天然产物研究与开发》 北大核心 2025年第3期491-501,共11页
为探究黑树莓酚类物质的最佳提取工艺及其组成成分和功能特性,采用超声辅助法进行提取,以黑树莓总酚和总黄酮提取量为指标,通过单因素结合响应面试验优化提取工艺。采用紫外、红外光谱及高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱仪... 为探究黑树莓酚类物质的最佳提取工艺及其组成成分和功能特性,采用超声辅助法进行提取,以黑树莓总酚和总黄酮提取量为指标,通过单因素结合响应面试验优化提取工艺。采用紫外、红外光谱及高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱仪对黑树莓提取物进行组分分析,利用DPPH、ABTS+的自由基清除率和抑菌圈大小分析黑树莓提取物纯化前后的抗氧化活性及抑菌特性。结果表明,最佳提取工艺为料液比1∶26(g/mL)、超声时间47 min、乙醇体积分数57%、超声功率300 W、超声温度60℃,此条件下总酚提取量为48.01±1.07 mg/g、总黄酮提取量为7.27±0.41 mg/g;并在提取物中鉴定出17种多酚物质;此外,该提取物还表现出较强的抗氧化和抑菌能力,对DPPH和ABTS+自由基清除率的IC_(50)值分别为5.263、11.61μg/mL;当黑树莓多酚提取物浓度为40 mg/mL时,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径分别达到了18.73±0.19、16.97±0.12 mm。综上,超声辅助提取能有效促进酚类物质溶出,经此得到的黑树莓酚类物质具有较好的抗氧化、抑菌活性,通过本研究可为黑树莓资源深加工利用提供理论基础。 展开更多
关键词 黑树莓 酚类 超声辅助提取 抗氧化活性 抑菌活性
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