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基于HS-SPME-GC-MS技术的‘雷司令’低醇葡萄酒香气特征研究
1
作者 刘彦彦 王美琪 +6 位作者 武运 王鹏宇 朱嘉伟 蒲富娟 许娜 党国芳 陈新军 《中国酿造》 北大核心 2025年第8期270-276,共7页
以‘雷司令’干白葡萄酒为原料,采用渗透蒸发法制备‘雷司令’低醇葡萄酒。采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术,分析‘雷司令’干白葡萄酒与‘雷司令’低醇葡萄酒酒样的挥发性风味物质成分差异,通过相对气味活度... 以‘雷司令’干白葡萄酒为原料,采用渗透蒸发法制备‘雷司令’低醇葡萄酒。采用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术,分析‘雷司令’干白葡萄酒与‘雷司令’低醇葡萄酒酒样的挥发性风味物质成分差异,通过相对气味活度值(ROAV)筛选关键风味物质,并对结果进行主成分分析(PCA)。结果表明,‘雷司令’干白葡萄酒与‘雷司令’低醇葡萄酒分别检测出48种和35种挥发性风味物质。通过渗透蒸发法将干白葡萄酒酒精度由11.01%vol显著降低至1.52%vol(低醇葡萄酒),同时低醇酒酒体酸类、醇类物质占比分别提升了16.45%、4.20%,酯类物质下降了20.52%。主成分分析结果表明,两类酒样在挥发性风味物质特征上有显著差异,PCA可以有效区分干白葡萄酒及低醇葡萄酒。通过ROAV值筛选出低醇葡萄酒中辛酸乙酯、α-紫罗兰酮和己酸乙酯等8种关键挥发性风味物质(ROAV>1),这些化合物为低醇葡萄酒贡献了菠萝和苹果的水果香气、紫罗兰香、中草药香及木质香气。该研究为渗透蒸发技术应用于低醇葡萄酒生产的香气调控提供理论依据。 展开更多
关键词 渗透蒸发法 ‘雷司令’干白葡萄酒 ‘雷司令’低醇葡萄酒 挥发性风味物质
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外源亚精胺对雷司令葡萄叶片碳代谢及抗氧化特性的影响
2
作者 戴子博 李斗 +6 位作者 陈亚娟 杨江山 邵璋 王春恒 金鑫 王宇航 冯丽丹 《甘肃农业大学学报》 北大核心 2025年第5期132-141,共10页
【目的】探究亚精胺(Spd)对葡萄叶片碳代谢及抗氧化特性的生理调控机制,筛选出生产上适宜的调控浓度和方法。【方法】以树龄10 a的酿酒葡萄雷司令为试材,于开花期、坐果期、膨大期、转色期分别用0.3 mmol/L(T_(1))、0.6 mmol/L(T_(2))、... 【目的】探究亚精胺(Spd)对葡萄叶片碳代谢及抗氧化特性的生理调控机制,筛选出生产上适宜的调控浓度和方法。【方法】以树龄10 a的酿酒葡萄雷司令为试材,于开花期、坐果期、膨大期、转色期分别用0.3 mmol/L(T_(1))、0.6 mmol/L(T_(2))、0.9 mmol/L(T_(3))、1.2 mmol/L(T_(4))的Spd溶液进行叶面喷施,以喷施清水(CK)为对照,测定不同时期叶片碳代谢及抗氧化特性相关生理指标。【结果】Spd处理明显增加了叶片果糖、葡萄糖和蔗糖的测试期平均含量,其中T_(3)和T_(4)处理效果最为显著,T_(3)分别较CK增加37.58%、45.96%和33.51%,T_(4)分别较CK增加32.57%、43.15%和27.80%。Spd处理明显增加了叶片可溶性糖及淀粉的测试期平均含量,其中T_(3)处理效果最为显著,分别较CK增加58.15%和38.77%。Spd处理降低了叶片丙二醛(MDA)、过氧化氢(H_(2)O_(2))、超氧阴离子(·O2-)的平均积累量,T_(2)和T_(3)处理最为显著,其中T_(2)分别较CK降低44.61%、31.61%和11.39%,T_(3)分别较CK降低46.26%、41.26%和15.02%。Spd处理提高了叶片碳代谢相关酶和抗氧化酶活性,T_(3)处理效果最佳。【结论】喷施Spd可以增强雷司令葡萄叶片的碳代谢及抗氧化特性,促进可溶性糖及淀粉的积累,其中以0.9 mmol/L Spd处理效果最优。 展开更多
关键词 亚精胺 雷司令葡萄 碳代谢 抗氧化特性
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洛阳付店镇豫西抗日先遣支队司令部旧址:传统农家院落的红色烽火印迹
3
作者 闪建中 褚建明 +1 位作者 耿亚各 马向磊 《城乡建设》 2025年第16期21-23,共3页
在河南省洛阳市汝阳县付店镇的群山深处,泰山村如一颗镶嵌在豫西大地上的红色明珠,承载着一段烽火岁月中的峥嵘记忆。这里的豫西抗日先遣支队司令部,不仅是当年八路军抗击日寇的指挥中枢,更是中国共产党人初心使命的生动见证。如今,这... 在河南省洛阳市汝阳县付店镇的群山深处,泰山村如一颗镶嵌在豫西大地上的红色明珠,承载着一段烽火岁月中的峥嵘记忆。这里的豫西抗日先遣支队司令部,不仅是当年八路军抗击日寇的指挥中枢,更是中国共产党人初心使命的生动见证。如今,这座历经沧桑的院落已成为赓续红色血脉、传承革命精神的重要阵地,向每一位来访者诉说着那段军民同心、浴血奋战的光辉历史。豫西抗日先遣支队司令部的建立 河南省汝阳县付店镇泰山村有着源远流长的红色记忆,1935年红二十五军就经鲁山到泰山村作短暂的停留。 展开更多
关键词 泰山村 豫西抗日先遣支队司令部 付店镇
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近年来美军太平洋司令部兵力部署变化 被引量：1
4
作者 肖欢 李忱 《国际研究参考》 2017年第9期29-35,共7页
太平洋司令部是美军众多联合司令部中责任区最大的一个，所属战区面积接近地球表面的一半。太平洋司令部责任区内的亚太地区既是全球经济最具活力的区域，也是热点和危机频现之地，直接影响着美国乃至区域内其他国家的经济繁荣和国家安... 太平洋司令部是美军众多联合司令部中责任区最大的一个，所属战区面积接近地球表面的一半。太平洋司令部责任区内的亚太地区既是全球经济最具活力的区域，也是热点和危机频现之地，直接影响着美国乃至区域内其他国家的经济繁荣和国家安全。近年来，在美国重返亚太战略的实施过程中，太平洋司令部的兵力部署持续变化，应引起足够的关注和重视。 展开更多
关键词 太平洋司令部 兵力部署 美军 全球经济 国家安全 联合司令部 地球表面 亚太地区
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信息化条件下加强司令机关建设的对策
5
作者 陈伟 胡其竹 朱保魁 《办公室业务》 2013年第6期43-43,共1页
司令部是部队的一线指挥部,是部队的指挥中枢和军事工作的领率机关。信息化条件下,要想从根本上推动司令部建设与发展,必须树立科学发展理念,建立良性发展机制,并切实加强对司令部建设的领导。
关键词 司令机关建设 信息化条件 司令部建设 科学发展理念 军事工作 良性发展 指挥部 部队
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雷司令不同成熟度干白葡萄酒品质的研究 被引量：9
6
作者 张振文 唐虎利 《西北农林科技大学学报（自然科学版）》 CSCD 北大核心 2010年第11期121-126,133,共7页
【目的】针对新疆酿酒葡萄完全成熟后果实品质存在的问题,探讨不同成熟度果实对"雷司令"(Ries-ling)干白葡萄酒品质的影响。【方法】分3个时期(R-1:2008-08-25;R-2:2008-08-31;R-3:2008-09-06)采收果实,按照小容器酿造工艺加... 【目的】针对新疆酿酒葡萄完全成熟后果实品质存在的问题,探讨不同成熟度果实对"雷司令"(Ries-ling)干白葡萄酒品质的影响。【方法】分3个时期(R-1:2008-08-25;R-2:2008-08-31;R-3:2008-09-06)采收果实,按照小容器酿造工艺加工干白葡萄酒,利用GC/MS重点研究干白葡萄酒的香气成分,并进行感官品尝评价。【结果】(1)"雷司令"干白葡萄酒的主导香气成分有2-甲基丙醇、异戊醇、2-苯乙醇、乙酸乙酯。成熟度不同,葡萄酒中含量在前10位的挥发性物质排序略有差异,"雷司令"R-1干白葡萄酒位于前10位的香气物质依次为2-甲基丙醇、异戊醇、2-苯乙醇、乙酸乙酯、1-己醇、1-丁醇、1-丙醇、乙酸异戊酯、己酸乙酯和丙酸乙酯,占香气物质总量的99.45%;R-2为2-甲基丙醇、异戊醇、乙酸乙酯、2-苯乙醇、1-丁醇、1-丙醇、乙酸异戊酯、1-己醇、3-甲硫基-1-丙醇和己酸乙酯,占香气物质总量的99.57%;R-3为2-甲基丙醇、异戊醇、2-苯乙醇、3-甲硫基-1-丙醇、乙酸乙酯、1-丁醇、1-丙醇、1-己醇、辛酸乙酯、癸酸乙酯,占香气物质总量的98.68%。(2)感官品尝分析认为,外观、香气、口感、平衡总分由高到低依次为R-2、R-3、R-1。【结论】果实成熟度对葡萄酒品质有较大影响,2008年新疆玛纳斯"雷司令"的最佳采收期为R-2(2008-08-31),果实成熟度指标为:总糖含量212.2g/L,总酸含量7.30g/L,糖酸比29.07,总酚0.371mg/g,单宁0.287mg/g。 展开更多
关键词 雷司令 成熟度 干白葡萄酒 品质
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桂南雷司令葡萄反季节栽培与酿酒特性的初步研究 被引量：3
7
作者 管敬喜 杨莹 +3 位作者 白先进 张瑛 谢太理 文仁德 《中国南方果树》 北大核心 2013年第6期14-18,共5页
广西南部属于南亚热带季风气候区,冬季光热资源丰富,降水稀少。利用反季节栽培技术,采用避雨栽培,人工诱发萌芽等措施,使雷司令葡萄在该地区成功种植。以反季节栽培的雷司令冬果为原料进行酿酒试验,并对果实及葡萄酒品质进行分析,利用GC... 广西南部属于南亚热带季风气候区,冬季光热资源丰富,降水稀少。利用反季节栽培技术,采用避雨栽培,人工诱发萌芽等措施,使雷司令葡萄在该地区成功种植。以反季节栽培的雷司令冬果为原料进行酿酒试验,并对果实及葡萄酒品质进行分析,利用GC-MS检测香气物质。结果表明,反季节栽培的雷司令在桂南地区生长表现良好,葡萄酒中含有28种酯类,6种醇类,7种羧酸类,3种其他香气物质,表现出品种的特征香气。 展开更多
关键词 葡萄酒 雷司令冬果 反季节栽培 酿酒特性
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美军联合司令部编成
8
《外国军事学术》 2003年第4期76-76,共1页
关键词 美国 联合司令部 陆军 陆战队 大西洋舰队 空中作战司令部 联合作战中心 特种作战司令部
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美军各战区司令部国防语言建设 被引量：3
9
作者 张锦涛 王华丹 周小丽 《国际研究参考》 2014年第8期29-32,共4页
美军为维护其全球利益，结合本国国家安全战略、国防战略和军事战略的调整变化，不断强化部队国防语言建设，全面提高军队履行岗位职责所需的国防语言能力。21世纪以来，美军将外语技能、军事行动区域知识和跨文化意识提升到关乎国家安... 美军为维护其全球利益，结合本国国家安全战略、国防战略和军事战略的调整变化，不断强化部队国防语言建设，全面提高军队履行岗位职责所需的国防语言能力。21世纪以来，美军将外语技能、军事行动区域知识和跨文化意识提升到关乎国家安全与国防安全的战略高度，将部队国防语言能力提升为与先进武器系统同等重要的“关键军事能力”，对各战区司令部所有部队依据其岗位职责明确了国防语言能力建设指标要求。美军六大战区依据各自不同的作战任务和作战对象，从战略合作、制约、遏制等不同角度出发加大各战区的国防语言语种规划和国防语言能力建设。 展开更多
关键词 国防战略 语言建设 司令部 战区 美军 国家安全战略 岗位职责 能力建设
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利用AMDIS技术解析雷司令果实发育过程中的降异戊二烯类香气物质 被引量：17
10
作者 朱保庆 温可睿 +1 位作者 王军 段长青 《中外葡萄与葡萄酒》 2011年第6期4-9,共6页
自动质谱图解卷积和鉴定系统(AMDIS)是美国标准化委员会推出的一款辅助气质数据定性分析的软件,利用该软件可有效的克服GC-MS定性分析中基质效应和共洗脱效应的干扰,增加解谱的准确性和可靠性。本研究将GC-MS检测技术和AMDIS辅助解谱相... 自动质谱图解卷积和鉴定系统(AMDIS)是美国标准化委员会推出的一款辅助气质数据定性分析的软件,利用该软件可有效的克服GC-MS定性分析中基质效应和共洗脱效应的干扰,增加解谱的准确性和可靠性。本研究将GC-MS检测技术和AMDIS辅助解谱相结合,从雷司令葡萄果实中鉴定出15种降异戊二烯类物质,他们多数以游离态形式存在,在果实发育早期或转色前期含量最高;此外还检测到4种结合态该类化合物。在成熟果实中,β-大马士酮和β-紫罗兰酮含量远高于其感觉阈值,呈现煤油味的TDN也略高于其阈值。该研究为AMDIS技术在果实香气成分分析中的推广应用提供了参考。 展开更多
关键词 雷司令 降异戊二烯 AMDIS
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陈诚就任与被免远征军司令的几个问题 被引量：1
11
作者 刘会军 张智丹 《中南大学学报（社会科学版）》 CSSCI 2013年第4期252-256,共5页
蒋介石为整训远征军、便利反攻缅甸起见,于1942年底决定由陈诚任远征军司令长官。陈诚对反攻缅甸的态度较为消极,但鉴于蒋介石的困难处境仍勉强受命。由于军队积弊深重、财政罗掘俱穷等原因,陈诚对反攻缅甸前景甚为悲观,多次向蒋介石请... 蒋介石为整训远征军、便利反攻缅甸起见,于1942年底决定由陈诚任远征军司令长官。陈诚对反攻缅甸的态度较为消极,但鉴于蒋介石的困难处境仍勉强受命。由于军队积弊深重、财政罗掘俱穷等原因,陈诚对反攻缅甸前景甚为悲观,多次向蒋介石请辞,但均未为其所允准。陈诚在任职近九个月之际离职,原因在于其胃病发作、难以视事,并非由于其与史迪威的合作关系引发蒋介石的戒心。 展开更多
关键词 陈诚 远征军司令 反攻缅甸
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沙城产区雷司令干白葡萄酒香气成分的GC-MS分析 被引量：6
12
作者 孙腾飞 李福东 +1 位作者 尹建邦 马振华 《中外葡萄与葡萄酒》 2010年第6期60-62,共3页
对沙城产区雷司令干白葡萄酒的香气成分进行研究,采用顶空固相微萃取法提取雷司令干白葡萄酒中的香气成分,用气相色谱-质谱联用进行分离测定,共鉴定出43种香气成分,包括醇类、酯类、酸类、醛酮类、萜烯类和C13-降异戊二烯类化合物。
关键词 沙城产区 雷司令 干白葡萄酒 香气成分 气质联用
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美军建立非洲司令部的目的与影响 被引量：2
13
作者 刘军 《现代国际关系》 CSSCI 北大核心 2007年第9期23-28,53,共7页
2007年2月6日,美国总统布什宣布美军将设立非洲司令部。7月10日,布什提名非裔陆军上将、现任美军欧洲司令部副司令威廉·沃德担任筹建中的非洲司令部司令。非洲战略地位的上升是美国设立非洲司令部的根本动因,而保障美国在非洲的战... 2007年2月6日,美国总统布什宣布美军将设立非洲司令部。7月10日,布什提名非裔陆军上将、现任美军欧洲司令部副司令威廉·沃德担任筹建中的非洲司令部司令。非洲战略地位的上升是美国设立非洲司令部的根本动因,而保障美国在非洲的战略利益是其目的。非洲司令部的设立,标志着美国对非战略的重大转折和美国全球战略网络的进一步完善,是美国对非战略的里程碑,也是美国全球战略调整告一段落的标志。 展开更多
关键词 美国 非洲司令部 全球战略
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《沙家浜》“胡司令”生成记——兼论社会主义文艺反面人物叙述经验 被引量：1
14
作者 张均 薛蒙 《武汉大学学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2023年第3期80-89,共10页
现代革命京剧《沙家浜》及其前身沪剧《芦荡火种》取材于“新四军江南抗日义勇军”36位伤病员真实抗日事迹,其中胡司令也以现实中的胡肇汉为原型。不过,现实生活中的胡肇汉残忍、嗜杀,相较于艺术形象胡司令,《沙家浜》对人物原型有明显... 现代革命京剧《沙家浜》及其前身沪剧《芦荡火种》取材于“新四军江南抗日义勇军”36位伤病员真实抗日事迹,其中胡司令也以现实中的胡肇汉为原型。不过,现实生活中的胡肇汉残忍、嗜杀,相较于艺术形象胡司令,《沙家浜》对人物原型有明显美化之嫌。何以要冒天下之大不韪美化革命的敌人?这与社会主义文艺独特的反面人物叙述经验有关。呈现在《沙家浜》中的胡司令,既不是原型追求“乱世英雄”之梦的自我,也非他者建构可以简括,而是一种应传统“斗”之喜剧机制要求而生的坏得可爱的反面人物。此种兼容革命讲述与大众之法的反面人物叙述法,是值得总结、重视的社会主义文艺经验。 展开更多
关键词 《沙家浜》 “胡司令” 样板戏 喜剧化
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合肥会议恢复红军总司令总政委职位考 被引量：1
15
作者 叶斌 《史林》 CSSCI 北大核心 2019年第5期166-171,220,共7页
1933年5月8日,红军总司令部成立,朱德、周恩来分别被任命为红军总司令、总政委。同年12月20日,红军总司令部的"名义与组织"被取消,红军总司令、总政委的职位也随之取消。合肥会议为了改善红军的指挥机制,恢复了朱德、周恩来... 1933年5月8日,红军总司令部成立,朱德、周恩来分别被任命为红军总司令、总政委。同年12月20日,红军总司令部的"名义与组织"被取消,红军总司令、总政委的职位也随之取消。合肥会议为了改善红军的指挥机制,恢复了朱德、周恩来的总司令、总政委职务,并采用总政委负责制。但是总政委负责制又与合肥会议对于集体领导的强调、与军委系统的委员制存在矛盾。周恩来采用行使职权而不使用头衔的方式,以保持个人负责制与集体决策制之间的平衡,寓首长制于委员制之中,从而巧妙地落实了合肥会议的决定。 展开更多
关键词 合肥会议 朱德 周恩来 红军总司令 红军总政委
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美国建立非洲司令部动因中的中国因素 被引量：1
16
作者 曹升生 《四川师范大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2010年第1期112-117,共6页
在促使美国建立非洲司令部的动因中,中国因素占有重要位置。美国战略家依据现实主义理念,对中国挺进非洲的背景、特点、内容、影响,以及美国应对的必然性、可行性、方法和意义进行了深入研究,力图遏制和规范中国。
关键词 美国对非政策 美国非洲司令部 中国因素
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美国建立美军非洲司令部的考量 被引量：2
17
作者 高秋福 《亚非纵横》 2007年第5期31-35,40,共6页
关键词 司令部 非洲 美国 美军 考量 政府决定 国内外
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“空中司令部”——近太空飞艇 被引量：3
18
作者 朱伟 《国防》 2007年第1期81-82,共2页
关键词 飞艇 太空 航空平台 司令部 超视距 美国空军 无人机 侦察 处女地 飞行器
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酒司令花草茶对醉酒小鼠血脂影响的实验研究 被引量：1
19
作者 邓红祥 程楠楠 +1 位作者 冯骥 屈长青 《保健医学研究与实践》 2014年第1期9-10,共2页
目的研究酒司令花草茶的降脂功能。方法将24只小鼠分为空白组、对照组和酒司令组,每组各8只,空白组不进行任何处理,对照组进行灌酒处理,酒司令组灌酒后进行酒司令花草茶灌胃处理。2周后,断颈取血,测定血液中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)... 目的研究酒司令花草茶的降脂功能。方法将24只小鼠分为空白组、对照组和酒司令组,每组各8只,空白组不进行任何处理,对照组进行灌酒处理,酒司令组灌酒后进行酒司令花草茶灌胃处理。2周后,断颈取血,测定血液中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的水平。结果酒司令组小鼠的TC、TG、LDL-C水平均高于空白组,低于对照组,差异有统计学意义(P<0.01)。结论酒司令花草茶具有明显的降脂功效。 展开更多
关键词 小鼠 酒司令花草茶 总胆固醇 甘油三酯 低密度脂蛋白
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后方医院司令机关建设考评实践与思考
20
作者 吴志成 钟贵陵 郭琪 《东南国防医药》 2011年第5期460-462,共3页
根据总部关于组织司令部建设考评要求,南京军区借鉴现代评估理论和我军有关实践经验,按照成体系设计、分系统考核、全要素评估的思路,开展后方医院司令机关建设考评实践和研究,探索了新形势下医院司令机关建设考评的方法路子。
关键词 后方医院 司令机关建设 考评
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