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茉莉花、柚子叶、橘叶提取物对模型反应中PhIP的抑制效果研究
1
作者 于迪 姜东华 +5 位作者 李优优 黄娇蓉 梁馨 周冰冰 梁雨思 孔繁磊 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》 北大核心 2025年第2期90-97,共8页
为探究茉莉花、柚子叶和橘叶对化学模型反应体系中生成的2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑[4,5-b]吡啶(PhIP)抑制效果,将不同添加量的茉莉花、柚子叶、橘叶黄酮提取物,添加到以苯丙氨酸和肌酐为前体物的化学模型反应体系中进行反应,利用UPLC-M... 为探究茉莉花、柚子叶和橘叶对化学模型反应体系中生成的2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑[4,5-b]吡啶(PhIP)抑制效果,将不同添加量的茉莉花、柚子叶、橘叶黄酮提取物,添加到以苯丙氨酸和肌酐为前体物的化学模型反应体系中进行反应,利用UPLC-MS监测化学模型反应体系中前体物、中间体苯乙醛和产物PhIP的含量变化。结果表明:3种提取物对PhIP的生成有显著的抑制作用,当橘叶提取物添加量为0.06 g时,抑制率为59.63%;柚子叶提取物添加量为0.06 g时,抑制率为56.98%;茉莉花提取物添加量为0.08 g时,抑制率为53.13%。综上,茉莉花、柚子叶和橘叶提取物能显著抑制杂环胺PhIP,其抑制效果由高到低依次为橘叶提取物、柚子叶提取物、茉莉花提取物。 展开更多
关键词 植物提取物 化学模型反应体系 phip 抑制效果
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茉莉花、柚叶和橘叶混合提取物抑制PhIP形成效果研究
2
作者 于迪 姜东华 +3 位作者 李优优 符蓉 宋玉淇 孔繁磊 《中国调味品》 北大核心 2025年第12期195-201,共7页
柚叶、橘叶和茉莉花具有一定抗氧化能力,其主要有效成分为黄酮类、萜类、挥发油和酚类化合物等。考虑柚叶、橘叶和茉莉花均具有抗氧化作用,该研究以苯丙氨酸、肌酐为前体物质,采用最佳摩尔比0.6 mmol∶0.6 mmol(1∶1),将茉莉花-柚叶、... 柚叶、橘叶和茉莉花具有一定抗氧化能力,其主要有效成分为黄酮类、萜类、挥发油和酚类化合物等。考虑柚叶、橘叶和茉莉花均具有抗氧化作用,该研究以苯丙氨酸、肌酐为前体物质,采用最佳摩尔比0.6 mmol∶0.6 mmol(1∶1),将茉莉花-柚叶、茉莉花-橘叶、柚叶-橘叶、茉莉花-柚叶-橘叶4组混合提取物分别加入PhIP化学模型反应体系中,研究不同添加量下的混合提取物组合对PhIP形成的抑制作用,在此基础上讨论4组混合提取物对PhIP形成的抑制效果。研究结果表明,4组混合提取物均对PhIP的形成有明显抑制作用,其抑制作用大小顺序为茉莉花-柚叶混合提取物>茉莉花-柚叶-橘叶混合提取物>茉莉花-橘叶混合提取物>柚叶-橘叶混合提取物,抑制效果最佳的组合为茉莉花-柚叶混合提取物,最佳抑制率高达88.86%。该研究结果可为开发具有茉莉花、柚叶风味的功能性调味品提供新的思路。 展开更多
关键词 phip(2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑[4 5-b]吡啶) 茉莉花 柚叶 橘叶
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柚皮素和EGCG抑制杂环胺PhIP生成的作用机理
3
作者 于帅 罗清辰 +3 位作者 冯蒙蒙 艾欣 李煜彬 赵亮 《食品与生物技术学报》 北大核心 2025年第8期128-138,共11页
【目的】明确柚皮素和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)在抑制烤肉中2-氨基-1-甲基-6-苯基-咪唑[4,5-b]吡啶(PhIP)形成中的关键作用,揭示两者通过调控前体物消耗和中间产物积累的分子机制,为食品加工中降低杂环胺风险提供科学依据。【方... 【目的】明确柚皮素和表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)在抑制烤肉中2-氨基-1-甲基-6-苯基-咪唑[4,5-b]吡啶(PhIP)形成中的关键作用,揭示两者通过调控前体物消耗和中间产物积累的分子机制,为食品加工中降低杂环胺风险提供科学依据。【方法】测定烤鸡胸肉中PhIP前体物的变化,建立了黄酮、丙酮醛(MGO)和苯丙氨酸(Phe)模型反应体系,并通过分析各关键物质反应动力学曲线变化,探究柚皮素和EGCG对杂环胺PhIP的抑制机理。【结果】柚皮素和EGCG能够抑制鸡胸肉在烤制过程中PhIP生成前体物肌酸和氨基酸的消耗,从而发挥其对PhIP的抑制作用。以MGO代替葡萄糖(glucose,Glc)建立模型反应体系,有利于减少反应体系中复杂产物的干扰,从而确定柚皮素和EGCG干预PhIP形成关键环节。加入柚皮素和EGCG能降低PhIP前体物苯乙醛及美拉德反应中间物MGO的生成量。由反应动力学模型参数的结果可知,EGCG和柚皮素与苯乙醛之间发生的消除反应速率最大,是两者抑制PhIP生成的关键反应。【结论】EGCG和柚皮素对PhIP的抑制作用机理是通过消除苯乙醛,降低反应体系中的苯乙醛生成量,从而抑制PhIP的生成。 展开更多
关键词 杂环胺 表没食子儿茶素没食子酸酯 柚皮素 2-氨基-1-甲基-6-苯基-咪唑[4 5-b]吡啶 抑制机理 苯乙醛
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SHS/PHIP制备TiC-Fe金属陶瓷的微观组织研究 被引量：19
4
作者 张卫方 韩杰才 +2 位作者 杜善义 陶春虎 习年生 《复合材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第2期65-69,共5页
对 SHS/ PHIP技术制备出的 Ti C- Fe金属陶瓷的微观组织结构进行了分析和研究。结果表明 ,Ti C与 Fe之间有一扩散层 ,随着 Fe含量的增加 ,扩散层厚度和颗粒尺寸减小 ,且反应趋于不完全 ,TF40金属陶瓷中发现以石墨为主的板条状组织。在 F... 对 SHS/ PHIP技术制备出的 Ti C- Fe金属陶瓷的微观组织结构进行了分析和研究。结果表明 ,Ti C与 Fe之间有一扩散层 ,随着 Fe含量的增加 ,扩散层厚度和颗粒尺寸减小 ,且反应趋于不完全 ,TF40金属陶瓷中发现以石墨为主的板条状组织。在 Fe粘结相中发现少量析出相 Fe2 Ti;Ti 展开更多
关键词 SHS/phip 金属陶瓷 微观组织 自蔓延高温合成 制备 碳化钛一铁 结构
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SHS/PHIP技术制备TiC-30Fe金属陶瓷的显微组织及形成过程研究 被引量：5
5
作者 张卫方 韩杰才 +2 位作者 董世运 赫晓东 杜善义 《材料工程》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第10期15-18,共4页
通过自蔓延高温合成结合准热等静压法（ＳＨＳ／ＰＨＩＰ）制备出了致密度为９６．３％的ＴｉＣ－３０ｗｔ％Ｆｅ金属陶瓷。分析了金属陶瓷的结构和组织，讨论了ＳＨＳ／ＰＨＩＰ制备金属陶瓷的材料结构形成过程。结果表明，金属陶瓷由... 通过自蔓延高温合成结合准热等静压法（ＳＨＳ／ＰＨＩＰ）制备出了致密度为９６．３％的ＴｉＣ－３０ｗｔ％Ｆｅ金属陶瓷。分析了金属陶瓷的结构和组织，讨论了ＳＨＳ／ＰＨＩＰ制备金属陶瓷的材料结构形成过程。结果表明，金属陶瓷由近乎球形ＴｉＣ颗粒和Ｆｅ粘结相组成。粘结相Ｆｅ与ＴｉＣ之间有一较薄扩散层。 展开更多
关键词 自蔓延 高温合成 金属陶瓷 粘结相 铁 SHS/phip
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平面铁基Al_2O_3陶瓷涂层的SHS/PHIP法制备 被引量：3
6
作者 莫淑华 赵红 张幸红 《中国表面工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第2期41-44,48,共5页
利用燃烧合成结合准热等静压(简称SHS/PHIP)技术在钢板表面制备金属陶瓷复合涂层。采用X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)、能谱(EDS)、硬度仪及抗热震性测试仪等测试手段对合成的涂层进行了研究。结果表明:涂层主要是由α-Al2O3相、FeAl2O... 利用燃烧合成结合准热等静压(简称SHS/PHIP)技术在钢板表面制备金属陶瓷复合涂层。采用X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)、能谱(EDS)、硬度仪及抗热震性测试仪等测试手段对合成的涂层进行了研究。结果表明:涂层主要是由α-Al2O3相、FeAl2O4(FeO.Al2O3)相组成的金属陶瓷复合体系,其显微组织均匀致密,涂层与基体间为冶金结合,硬度是基体的2.5倍,抗热震试验显示涂层具有良好的结合力。 展开更多
关键词 燃烧合成 涂层 SHS/phip 平面
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SHS/PHIP法压铸模表面制备TiC/Ni功能梯度涂层研究 被引量：3
7
作者 潘成刚 赵川翔 +2 位作者 刘笃笃 常庆明 吴琼 《特种铸造及有色合金》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期743-746,共4页
利用自蔓延高温合成结合准热等静压技术(SHS/PHIP),在H13钢表面成功制备了TiC/Ni梯度功能涂层,采用XRD和SEM-EDS对涂层进行物相分析和微观组织观察,采用显微硬度测定和冲击试验对涂层性能进行检测。结果表明,涂层的主要物相为TiC和Ni基... 利用自蔓延高温合成结合准热等静压技术(SHS/PHIP),在H13钢表面成功制备了TiC/Ni梯度功能涂层,采用XRD和SEM-EDS对涂层进行物相分析和微观组织观察,采用显微硬度测定和冲击试验对涂层性能进行检测。结果表明,涂层的主要物相为TiC和Ni基固溶体,原位生成的TiC颗粒细小且分布均匀,与Ni结合成紧密的TiC/Ni金属陶瓷结构。表面涂层显微硬度(HV_(0.05))为857.94,涂层与基体结合良好。 展开更多
关键词 SHS/phip 压铸模 TiC/Ni 梯度功能涂层 微观组织
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SHS/PHIP法合成TiB_2陶瓷的研究 被引量：4
8
作者 徐强 张幸红 +1 位作者 曲伟 韩杰才 《高技术通讯》 EI CAS CSCD 2002年第8期71-74,共4页
采用自蔓延高温合成结合准热等静压 (SHS/PHIP)工艺制备了TiB2 陶瓷材料 ,并进行了X射线衍射 (XRD)、扫描电镜 (SEM)、力学性能等实验研究。XRD结果表明反应生成了高纯度的TiB2 ,没有其他相生成 ,这与热力学计算结果相吻合。材料SEM分... 采用自蔓延高温合成结合准热等静压 (SHS/PHIP)工艺制备了TiB2 陶瓷材料 ,并进行了X射线衍射 (XRD)、扫描电镜 (SEM)、力学性能等实验研究。XRD结果表明反应生成了高纯度的TiB2 ,没有其他相生成 ,这与热力学计算结果相吻合。材料SEM分析发现 ,TiB2 陶瓷颗粒形貌为近等轴状 ,尺寸细小且较均匀 ,在TiB2 陶瓷颗粒间还存在“烧结颈” ,由于SHS反应所产生的高温 ,造成了TiB2 陶瓷颗粒表面的圆化。合成产物的致密度较低 ,气孔主要存在于TiB2 陶瓷颗粒交界处 ,较低的致密性导致了材料具有较低的硬度。 展开更多
关键词 SHS/phip法 自蔓延高温合成 准热等静压 TIB2陶瓷 硼化钛陶瓷 力学性能
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用HPLC法测定国内反应香精中的4,8-DiMeIQx和PhIP 被引量：2
9
作者 崔俭杰 李琼 金其璋 《化学世界》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期87-90,86,共5页
建立同时测定反应香精中2-胺基-3,4,8-三甲基-3H-咪唑并[4,5-F]喹喔啉(4,8-DiMeIQx)和2-胺基-1-甲基-6-苯基咪唑[4,5-b]嘧啶(PhIP)的高效液相色谱(HPLC)分析方法。用强酸水解反应香精,在碱性环境下用二氯甲烷萃取分析物,弱酸净化。以乙... 建立同时测定反应香精中2-胺基-3,4,8-三甲基-3H-咪唑并[4,5-F]喹喔啉(4,8-DiMeIQx)和2-胺基-1-甲基-6-苯基咪唑[4,5-b]嘧啶(PhIP)的高效液相色谱(HPLC)分析方法。用强酸水解反应香精,在碱性环境下用二氯甲烷萃取分析物,弱酸净化。以乙腈和pH3.44的醋酸-醋酸胺缓冲溶液梯度洗脱,264 nm(测定4,8-DiMeIQx)和312 nm(测定PhIP)双波长扫描,进行高效液相色谱检测。4,8-DiMeIQx和PhIP在反应香精中的检出限均为0.01 mg/L;加标回收率分别为87.25%和102%。用该法对国内不同公司的不同产品进行检验适用性良好。 展开更多
关键词 反应香精 杂环胺 4 8-DiMeIQx phip 高效液相色谱法
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高温加工肉制品中PhIP的形成与控制 被引量：1
10
作者 王南 王桂瑛 +1 位作者 赵莹莹 刘登勇 《肉类研究》 2014年第10期33-36,共4页
2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑[4,5-b]吡啶(Ph IP)是肉制品在高温烹调加工过程中产生的含量较高的杂环胺类化合物。本文从Ph IP的生物毒性、形成机制出发,探讨不同加工条件对其形成的影响,总结分析该物质的抑制措施,从而为相关研究提供参考。
关键词 杂环胺 phip 形成机制 抑制措施
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(Ni,C_f)/(TiC-TiB_2)陶瓷基复合材料SHS/PHIP工艺的正交优化 被引量：1
11
作者 邓启超 汪建利 《稀有金属与硬质合金》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期36-41,共6页
在利用SHS/PHIP技术制备(Ni,Cf)/(TiC-TiB2)陶瓷基复合材料过程中,对预制坯相对密度、预压力、延迟时间、致密化压力、保压时间等基本工艺参数以及镍和碳纤维的含量与材料性能之间的关系进行了分析,从而确定了影响该材料性能的主要因素... 在利用SHS/PHIP技术制备(Ni,Cf)/(TiC-TiB2)陶瓷基复合材料过程中,对预制坯相对密度、预压力、延迟时间、致密化压力、保压时间等基本工艺参数以及镍和碳纤维的含量与材料性能之间的关系进行了分析,从而确定了影响该材料性能的主要因素为致密化压力、镍含量和碳纤维含量,并为此设计了一个三因素三水平的正交试验。结果表明:在质量为120 g的试样中,当碳纤维的含量为3%、镍含量为15%(均为质量分数),预制坯相对密度为61%左右、延迟时间为16 s、致密化压力为300 MPa、保压时间为6 s时,该材料的性能最优,其室温弯曲强度σb=488.27MPa,断裂韧性KIC=12.90 MPa.m1/2。 展开更多
关键词 (Ni Cf)/(TiC-TiB2) 陶瓷基复合材料 SHS/phip工艺 正交优化
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热处理对SHS/PHIP制备Ti_2AlC组织结构与性能的影响
12
作者 应国兵 田宝娜 +4 位作者 赫晓东 杜善义 王鹏举 王乘 吴玉萍 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第S1期340-344,共5页
以Ti:Al:C摩尔比为2:1:1、2:1.05:1和2:1.1:1的Ti粉、Al粉和炭黑粉为原材料,利用自蔓延准热等静压(SHS/PHIP)技术,制备三元纳米层状Ti2Al C陶瓷材料。将制备的不同Ti2Al C陶瓷材料在1400℃的Ar气氛下热处理60 min,研究热处理对SHS/PHIP... 以Ti:Al:C摩尔比为2:1:1、2:1.05:1和2:1.1:1的Ti粉、Al粉和炭黑粉为原材料,利用自蔓延准热等静压(SHS/PHIP)技术,制备三元纳米层状Ti2Al C陶瓷材料。将制备的不同Ti2Al C陶瓷材料在1400℃的Ar气氛下热处理60 min,研究热处理对SHS/PHIP制备Ti2Al C陶瓷材料组织结构与性能的影响。结果表明,采用摩尔比2:1:1、2:1.05:1和2:1.1:1原材料制备的Ti2Al C陶瓷材料均具有较高的纯度,其中摩尔比为2:1.05:1时Ti2Al C纯度最高,热处理可以明显提高Ti2Al C陶瓷材料纯度。热处理有利于各个元素的在高温下的扩散,促使局部非化学计量比的物质扩散均匀,并进一步参与反应,从而促进高纯度Ti2Al C陶瓷的合成。热处理后Ti2Al C陶瓷的晶粒会长大,但组织致密、均匀,力学性能得到明显的提高。热处理后高纯Ti2Al C陶瓷的密度、硬度、弯曲强度、压缩强度和断裂韧性分别为4.03±0.04g/cm3、3.1±0.3 GPa、291±26 MPa、707 MPa、6.6±0.4 MPa·m1/2。 展开更多
关键词 三元纳米层状Ti2Al C SHS/phip技术 组织结构 力学性能
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SHS/PHIP工艺制备Ti-C-B_4C体系复相陶瓷
13
作者 赵淑梅 林红 朱春城 《哈尔滨师范大学自然科学学报》 CAS 2006年第4期42-45,共4页
选用Ti、C、B、B4C为原料通过SHS工艺制备了不同配比的TiC-TiB2复合陶瓷,同时进行了Ti-C-B和Ti-C-B4C体系材料的对比实验,通过对不同体系材料的组织分析和性能测试,同时考虑到材料的价格性能比,表明用B4C替代B来制备TiC-TiB2复合陶瓷是... 选用Ti、C、B、B4C为原料通过SHS工艺制备了不同配比的TiC-TiB2复合陶瓷,同时进行了Ti-C-B和Ti-C-B4C体系材料的对比实验,通过对不同体系材料的组织分析和性能测试,同时考虑到材料的价格性能比,表明用B4C替代B来制备TiC-TiB2复合陶瓷是可行的. 展开更多
关键词 SHS/phip Ti-C-B4C 复合陶瓷
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PhIP化学模型体系中前处理及UPLC-MS检测方法的研究 被引量：3
14
作者 陈妍方 赵月亮 +4 位作者 张娜娜 范大明 李利洁 赵建新 张灏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第15期254-258,291,共6页
本文以PhIP化学模型体系为对象,建立了利用冻干浓缩萃取进行样品前处理,用UPLC-MS进行PhIP含量检测的分析方法。本研究简化了样品前处理步骤,将反应体系冻干浓缩后采用碱性乙酸乙酯体系提取,用超高效液相色谱-三重四级杆串联方式(UPLC-... 本文以PhIP化学模型体系为对象,建立了利用冻干浓缩萃取进行样品前处理,用UPLC-MS进行PhIP含量检测的分析方法。本研究简化了样品前处理步骤,将反应体系冻干浓缩后采用碱性乙酸乙酯体系提取,用超高效液相色谱-三重四级杆串联方式(UPLC-MS)进行PhIP检测,采用Waters BEH phenyl色谱柱,以乙腈和0.1%甲酸溶液为流动相进行梯度洗脱。结果表明,本方法检测PhIP的线性范围为0.5~15 ng/mL,决定性系数为0.999,检出限为0.110 ng/mL,定量限为0.332 ng/mL,在加标水平为10、15、30 ng/mL时的平均收率分别为78.16%、81.22%、82.03%,相对标准偏差(RSD)分别为6.32%、5.40%、4.28%。本方法操作简便、可重复性高,可作为测定化学模型中PhIP的有效方法。 展开更多
关键词 杂环胺 phip 化学模型 前处理 超高效液相色谱串联四级杆质谱法
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SHS/PHIP合成TiC-Al_2O_3-xFe金属陶瓷的工艺及性能 被引量：1
15
作者 张卫方 韩杰才 +2 位作者 张幸红 赫晓东 杜善义 《宇航材料工艺》 CAS CSCD 北大核心 1999年第5期44-47,共4页
采用ＳＨＳ／ＰＨＩＰ工艺制备出了致密的ＴｉＣ－ Ａｌ２Ｏ３ － ｘＦｅ 金属陶瓷。研究了延迟时间、高压持续时间及压力等工艺参数对合成ＴｉＣ－ Ａｌ２Ｏ３ － ２０Ｆｅ 金属陶瓷密实度的影响，并分析了Ｆｅ 含量对ＴｉＣ－ Ａｌ２... 采用ＳＨＳ／ＰＨＩＰ工艺制备出了致密的ＴｉＣ－ Ａｌ２Ｏ３ － ｘＦｅ 金属陶瓷。研究了延迟时间、高压持续时间及压力等工艺参数对合成ＴｉＣ－ Ａｌ２Ｏ３ － ２０Ｆｅ 金属陶瓷密实度的影响，并分析了Ｆｅ 含量对ＴｉＣ－ Ａｌ２Ｏ３ －ｘＦｅ 金属陶瓷材料性能的影响。 展开更多
关键词 SHS/phip 金属陶瓷 加压工艺 材料性能
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应用Discovery Studio(TOPKAT)软件预测糖抑制PhIP过程中新产物的毒理学性质 被引量：5
16
作者 韩中惠 王晓敏 +2 位作者 张燕 刘冰 王硕 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第10期247-253,共7页
通过Discovery Studio(TOPKAT)毒性预测软件对糖抑制PhIP形成途径中新产物的毒理学特性进行分析,为全面评价杂环胺减控后的食品安全性提供基础数据。结果显示,在致突变性和皮肤致敏性评价中,α-二羰基化合物与肌酐/PhIP的反应产物毒性与... 通过Discovery Studio(TOPKAT)毒性预测软件对糖抑制PhIP形成途径中新产物的毒理学特性进行分析,为全面评价杂环胺减控后的食品安全性提供基础数据。结果显示,在致突变性和皮肤致敏性评价中,α-二羰基化合物与肌酐/PhIP的反应产物毒性与PhIP相比均无显著变化。在潜在发育毒性评价中,α-二羰基化合物与肌酐反应产物的毒性与PhIP相比增强,而α-二羰基化合物与PhIP反应产物的毒性与PhIP相比没有变化。在大鼠口服LD50和长期口服最低毒副反应水平评价中,α-二羰基化合物与肌酐的大多数反应产物的毒性均比PhIP强,而α-二羰基化合物与PhIP反应产物的毒性比PhIP弱。在大鼠吸入LC50评价中,α-二羰基化合物与肌酐/PhIP大部分反应产物的毒性均比PhIP强。由此可见,α-二羰基化合物与肌酐和PhIP反应产物的形成均会使它们的毒性发生改变。 展开更多
关键词 毒性预测软件 phip α-二羰基化合物 反应产物
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PHIP基因突变所致Chung-Jansen综合征一例 被引量：1
17
作者 王慧超 李田华 +1 位作者 杨柳 卢园园 《新医学》 CAS 2023年第11期841-844,共4页
Chung-Jansen综合征(CHUJANS)是一种常染色体显性遗传病,是新近发现的罕见肥胖综合征,主要表现为发育迟缓、智力障碍、肥胖和畸形。该文报道1例以肥胖、睾丸小为主要表现的CHUJANS患儿,该患儿发育迟缓、智力障碍,伴有左肾缺如及低促性... Chung-Jansen综合征(CHUJANS)是一种常染色体显性遗传病,是新近发现的罕见肥胖综合征,主要表现为发育迟缓、智力障碍、肥胖和畸形。该文报道1例以肥胖、睾丸小为主要表现的CHUJANS患儿,该患儿发育迟缓、智力障碍,伴有左肾缺如及低促性腺激素性性功能减退,基因检测结果提示PHIP基因突变,突变位点c.600+1G>C,最终诊断为CHUJANS。经过长期综合性治疗,患儿远期生活质量获得极大改善。CHUJANS发病率低,且累及多系统,该例扩展了CHUJANS的基因突变谱,有助于提高临床医师对该疾病的认识水平,及早识别并给予干预将有助于改善患者预后。 展开更多
关键词 Chung-Jansen综合征 phip基因 杂合突变 儿童
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SHS/PHIP法制备Ti_3AlC_2可加工陶瓷的塑性特征 被引量：3
18
作者 李翀 李滨品 +2 位作者 赵家全 赫晓东 李庆芬 《热加工工艺》 CSCD 北大核心 2007年第18期42-45,共4页
研究了用SHS/PHIP技术制备出的Ti3AlC2可加工陶瓷的塑性变形特征。应变速率为1×10-3/s,从室温到1300℃的压缩实验结果表明,室温到800℃的压缩断裂方式为脆性断裂,但存在显微塑性。主裂纹的偏转与分岔、晶粒的分层与扭折是主要变形... 研究了用SHS/PHIP技术制备出的Ti3AlC2可加工陶瓷的塑性变形特征。应变速率为1×10-3/s,从室温到1300℃的压缩实验结果表明,室温到800℃的压缩断裂方式为脆性断裂,但存在显微塑性。主裂纹的偏转与分岔、晶粒的分层与扭折是主要变形机制;1000℃到1300℃,位错运动带来了塑性流变的结果。800℃到1000℃被称为韧脆转变温度区间,在此温度区间以上的应力与应变曲线存在着"硬化区域",并且随着温度的升高,"塑性区"要大于"硬化区"。 展开更多
关键词 塑性特征 SHS/phip TI3ALC2
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一株彭氏变形杆菌噬菌体phiP4-3生物学特性及基因组学研究 被引量：1
19
作者 何洋 李东航 +1 位作者 荆兆元 杨洪江 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期4-13,共10页
背景:彭氏变形杆菌是重要的致病菌,其耐药菌株的出现给公共卫生和食品安全带来了严重威胁。噬菌体能杀死病原菌,具有替代抗生素的潜在能力。目的:以彭氏变形杆菌(Proteus penneri)为宿主菌,从淡水鱼肠道中分离得到一株烈性噬菌体phiP4-3... 背景:彭氏变形杆菌是重要的致病菌,其耐药菌株的出现给公共卫生和食品安全带来了严重威胁。噬菌体能杀死病原菌,具有替代抗生素的潜在能力。目的:以彭氏变形杆菌(Proteus penneri)为宿主菌,从淡水鱼肠道中分离得到一株烈性噬菌体phiP4-3,并对其生物学特性、基因组学和分类学进行了研究。方法:使用透射电子显微镜观察噬菌体的形态;通过一步生长曲线和抑菌曲线,分析噬菌体的杀菌效果;通过基因组测序、注释和比较基因组学分析噬菌体的功能和分类。结果:通过透射电子显微镜观察,phiP4-3噬菌体头部直径为98.83 nm,可伸缩尾部长度为55.35 nm。一步生长曲线结果显示,该噬菌体的潜伏时间约为25 min,每个感染中心释放的噬菌体数量约为17 PFU。抑菌曲线结果显示,噬菌体phiP4-3能有效抑制宿主菌生长。基因组测序组装结果显示,噬菌体phiP4-3的基因组长度为167 849 bp, GC含量为31.5%。使用软件对基因组进行注释,发现噬菌体phiP4-3的基因组上共编码270个ORF和8个tRNA基因。综合比较基因组学、分类学及国际病毒分类委员会(ICTV)的分类结果,将其归类为Straboviridae科Bragavirus属病毒。结论:分离得到一株新彭氏变形杆菌噬菌体,并对其生物学特性和基因组进行了分析,为噬菌体在公共卫生和食品安全中的应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 彭氏变形杆菌 噬菌体phip4-3 基因组学 比较基因组学 分类学
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乙二醛和丁二酮抑制PhIP形成的作用机制研究 被引量：2
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作者 韩中惠 王晓敏 +2 位作者 吴士莹 张燕 王硕 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第22期1-6,共6页
乙二醛和丁二酮是糖降解产生的具有高反应活性的α-二羰基化合物,可显著抑制杂环胺2-氨基-1-甲基-6-苯基-咪唑[4,5-b]吡啶(2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine,PhIP)的产生。通过对模拟体系中反应前体物及产物变化的分析... 乙二醛和丁二酮是糖降解产生的具有高反应活性的α-二羰基化合物,可显著抑制杂环胺2-氨基-1-甲基-6-苯基-咪唑[4,5-b]吡啶(2-amino-1-methyl-6-phenylimidazo[4,5-b]pyridine,PhIP)的产生。通过对模拟体系中反应前体物及产物变化的分析,探讨乙二醛和丁二酮抑制PhIP形成的作用机制。结果表明:PhIP的前体物苯丙氨酸和肌酐均会与乙二醛和丁二酮发生化学反应而消耗,从而减少PhIP的产生;产生的PhIP可进一步与乙二醛和丁二酮反应而被消耗;同时,乙二醛和丁二酮与苯丙氨酸的反应会促进PhIP的直接前体物苯乙醛的产生,存在促进PhIP产生的可能。因此,乙二醛和丁二酮对PhIP的抑制作用是体系中复杂化学反应综合作用的结果。 展开更多
关键词 乙二醛 丁二酮 杂环胺 phip(2-氨基-1-甲基-6-苯基-咪唑[4 5-b]吡啶) 抑制机制
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