【目的】明确不同机插方式下,控混肥施用方式对淮北地区优质食味粳稻产量及氮素利用影响。以期筛选与优质食味粳稻养分吸收相匹配的最优控混肥处理,为优质食味粳稻丰产优质轻简化栽培提供依据。【方法】以优质食味粳稻品种徐稻9号、南粳...【目的】明确不同机插方式下,控混肥施用方式对淮北地区优质食味粳稻产量及氮素利用影响。以期筛选与优质食味粳稻养分吸收相匹配的最优控混肥处理,为优质食味粳稻丰产优质轻简化栽培提供依据。【方法】以优质食味粳稻品种徐稻9号、南粳5718为材料,设置宽窄行钵苗机插和等行距毯苗机插2种机插方式,配套3种控混肥配比,研究了不同处理下产量、群体质量指标及氮素吸收利用等方面差异。控混肥以缓控释氮肥与速效氮肥按5:5的比例混合,其中缓控释肥由4种不同释放期(40、60、80、和100 d)肥料按照1∶4的比例混合形成3种配比方式,分别为40 d+60 d、40 d+80 d、40 d+100 d,同时设置常规分次施肥(CK)为对照。【结果】1)不同机插方式下均为N2处理产量最高,N2处理产量的提升主要得益于有效穗数和群体颖花量的显著增加。宽窄行钵苗机插方式下,N2处理两年平均产量分别达11.29 t hm^(-2)、11.79 t hm^(-2),较CK分别显著增产6.01%、6.89%;等行距毯苗机插方式下,N2处理两年平均产量分别达10.71 t hm^(-2)、11.12 t hm^(-2),较CK分别显著增产5.05%、5.30%。(2)不同机插方式下,N2处理成熟期平均茎蘖数较CK显著增加7.30%~10.44%,有效促进高产群体形成;同时,N2处理下抽穗-成熟期叶面积指数、叶片光合势均较CK显著提升,分别达3.47%~13.25%、6.53%~7.77%,有效促进了高光效群体构建。(3)不同机插方式下,氮肥偏生产力和氮肥农学利用率表现为N2>N3>CK>N1,而氮素吸收利用率和百千克籽粒吸氮量则表现为N3>N2>CK>N1。N2处理下氮肥偏生产力、氮肥农学利用率、氮肥吸收利用率和百千克籽粒吸氮量分别较CK高5.13%~6.44%、12.74%~16.14%、15.14%~16.62%和2.35%~2.87%。较高的氮素利用率使得N2处理下群体获得更多的干物质积累量。宽窄行钵苗机插方式下,N2处理两年平均拔节至抽穗和抽穗至成熟阶段干物质积累量较CK分别高3.11%、3.23%和6.85%、11.62%;等行距毯苗机插方式下,N2处理两年平均拔节至抽穗和抽穗至成熟阶段干物质积累量较CK分别高2.80%、2.45%和5.61%、9.23%。【结论】宽窄行钵苗机插和等行距毯苗机插方式下40 d+80 d(N2)处理控混肥一次性基施配方与淮北地区优质食味粳稻养分吸收最为匹配,促进了高产高效群体的形成,可以作为淮北地区优质食味粳稻实现增产增效轻简化栽培的有效措施。展开更多
本文系统分析了危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)体系在莲蓉月饼生产中的应用。通过对莲蓉月饼生产工艺进行全面的危害分析,确定了4个关键控制点,分别为配料、烘烤、二次烘烤和金属探测。基于此...本文系统分析了危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)体系在莲蓉月饼生产中的应用。通过对莲蓉月饼生产工艺进行全面的危害分析,确定了4个关键控制点,分别为配料、烘烤、二次烘烤和金属探测。基于此,本文制订了详细的HACCP计划,旨在最大限度地降低莲蓉月饼生产过程中的潜在危害风险,为焙烤食品企业实施食品安全管理提供了可借鉴的参考模式。展开更多
文摘【目的】明确不同机插方式下,控混肥施用方式对淮北地区优质食味粳稻产量及氮素利用影响。以期筛选与优质食味粳稻养分吸收相匹配的最优控混肥处理,为优质食味粳稻丰产优质轻简化栽培提供依据。【方法】以优质食味粳稻品种徐稻9号、南粳5718为材料,设置宽窄行钵苗机插和等行距毯苗机插2种机插方式,配套3种控混肥配比,研究了不同处理下产量、群体质量指标及氮素吸收利用等方面差异。控混肥以缓控释氮肥与速效氮肥按5:5的比例混合,其中缓控释肥由4种不同释放期(40、60、80、和100 d)肥料按照1∶4的比例混合形成3种配比方式,分别为40 d+60 d、40 d+80 d、40 d+100 d,同时设置常规分次施肥(CK)为对照。【结果】1)不同机插方式下均为N2处理产量最高,N2处理产量的提升主要得益于有效穗数和群体颖花量的显著增加。宽窄行钵苗机插方式下,N2处理两年平均产量分别达11.29 t hm^(-2)、11.79 t hm^(-2),较CK分别显著增产6.01%、6.89%;等行距毯苗机插方式下,N2处理两年平均产量分别达10.71 t hm^(-2)、11.12 t hm^(-2),较CK分别显著增产5.05%、5.30%。(2)不同机插方式下,N2处理成熟期平均茎蘖数较CK显著增加7.30%~10.44%,有效促进高产群体形成;同时,N2处理下抽穗-成熟期叶面积指数、叶片光合势均较CK显著提升,分别达3.47%~13.25%、6.53%~7.77%,有效促进了高光效群体构建。(3)不同机插方式下,氮肥偏生产力和氮肥农学利用率表现为N2>N3>CK>N1,而氮素吸收利用率和百千克籽粒吸氮量则表现为N3>N2>CK>N1。N2处理下氮肥偏生产力、氮肥农学利用率、氮肥吸收利用率和百千克籽粒吸氮量分别较CK高5.13%~6.44%、12.74%~16.14%、15.14%~16.62%和2.35%~2.87%。较高的氮素利用率使得N2处理下群体获得更多的干物质积累量。宽窄行钵苗机插方式下,N2处理两年平均拔节至抽穗和抽穗至成熟阶段干物质积累量较CK分别高3.11%、3.23%和6.85%、11.62%;等行距毯苗机插方式下,N2处理两年平均拔节至抽穗和抽穗至成熟阶段干物质积累量较CK分别高2.80%、2.45%和5.61%、9.23%。【结论】宽窄行钵苗机插和等行距毯苗机插方式下40 d+80 d(N2)处理控混肥一次性基施配方与淮北地区优质食味粳稻养分吸收最为匹配,促进了高产高效群体的形成,可以作为淮北地区优质食味粳稻实现增产增效轻简化栽培的有效措施。
文摘本文系统分析了危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point,HACCP)体系在莲蓉月饼生产中的应用。通过对莲蓉月饼生产工艺进行全面的危害分析,确定了4个关键控制点,分别为配料、烘烤、二次烘烤和金属探测。基于此,本文制订了详细的HACCP计划,旨在最大限度地降低莲蓉月饼生产过程中的潜在危害风险,为焙烤食品企业实施食品安全管理提供了可借鉴的参考模式。
