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代谢工程优化酿酒酵母合成丁酸乙酯的研究
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作者 胡淑琳 成雯雯 +3 位作者 张又丹 王新建 武晓乐 陈叶福 《食品与发酵工业》 北大核心 2026年第3期37-46,共10页
丁酸乙酯是一种具有特殊果香的短链脂肪酸乙酯,是浓香型白酒等酒品中不可或缺的香气成分,在食品饮料等行业中广泛应用。该研究基于前期构建的产丁酸乙酯酿酒酵母E01,采用多层次代谢工程策略,进一步优化其丁酸乙酯合成效率。首先,敲除ADH... 丁酸乙酯是一种具有特殊果香的短链脂肪酸乙酯,是浓香型白酒等酒品中不可或缺的香气成分,在食品饮料等行业中广泛应用。该研究基于前期构建的产丁酸乙酯酿酒酵母E01,采用多层次代谢工程策略,进一步优化其丁酸乙酯合成效率。首先,敲除ADH1减少碳流竞争,但导致氧化还原失衡,丁酸乙酯产量降至原菌株的8.97%。随后,引入NADH调节基因(cPOS5、mPOS5、udhA和noxE),菌株Eu(过表达udhA)丁酸乙酯产量达(69.94±5.04)mg/L,较E01提高42.88%。进一步在引入NADH调节基因的基础上敲除ADH1,菌株EmD丁酸乙酯产量恢复至(54.66±6.73)mg/L,较E01提升11.66%。最后,引入突变型乙酰辅酶A合成酶基因SeACS^(L641P),菌株EmDS丁酸乙酯产量达(61.82±1.05)mg/L,较E01提升19.56%,但仍低于Eu菌株,表明NADH调节基因能优化乙醇转化和酯类合成,但无法完全弥补ADH1敲除引发的代谢缺陷。该研究通过协同调控碳流、氧化还原平衡和乙酸代谢,显著提升了丁酸乙酯合成效率,也为酿酒酵母乙醇生成阻断和氧化还原平衡调节相关代谢工程改造提供了有益参考。 展开更多
关键词 丁酸乙酯 酿酒酵母 代谢工程 ADH1 辅因子工程 乙酰辅酶A
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“喝酒脸红”基因探秘——遗传学实验案例深度挖掘与应用探讨
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作者 赵雪莹 李有 +1 位作者 卢大儒 皮妍 《遗传》 北大核心 2025年第10期1169-1175,共7页
遗传学相关技术已越来越深入影响着人类的健康与生活。从理论到实践,以学科应用的典型案例开展教学,是近年来遗传学教学领域较为热衷的新模式。本文以生活中“喝酒脸红”表型为例,将表型分析、群体分析和家系分析等多角度、多层面的遗... 遗传学相关技术已越来越深入影响着人类的健康与生活。从理论到实践,以学科应用的典型案例开展教学,是近年来遗传学教学领域较为热衷的新模式。本文以生活中“喝酒脸红”表型为例,将表型分析、群体分析和家系分析等多角度、多层面的遗传学理论知识与实践案例有机融合,在激发学生主动学习兴趣的同时,系统培养学生理论联系实际,从实践中发现问题、解决问题的能力,并在实践中进一步拓展学习基因检测相关的生命伦理、基因信息保护、遗传资源保护等知识,激发学生主动思考,以期达到全面培养学生的科学思维能力与科学素养的目的。 展开更多
关键词 ADH1B基因 ALDH2基因 遗传学实验教学 生命伦理
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氯氟吡氧乙酸异辛酯对沃柑留树保鲜品质的影响
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作者 秦佳昕 欧虑索 +8 位作者 许晨郗 邹运乾 陆成确 朱峰 许让伟 陈香玲 秦克锋 李果果 程运江 《中国农业科学》 北大核心 2025年第19期3970-3984,共15页
【目的】研究氯氟吡氧乙酸异辛酯处理对沃柑留树保鲜期果实品质的影响,为寻找柑橘留树保鲜常使用2,4-D保鲜剂的替代物提供理论依据,为延长晚熟柑橘的市场供应期,助力柑橘高质量发展提供技术支撑。【方法】以广西武鸣沃柑为试验材料,在... 【目的】研究氯氟吡氧乙酸异辛酯处理对沃柑留树保鲜期果实品质的影响,为寻找柑橘留树保鲜常使用2,4-D保鲜剂的替代物提供理论依据,为延长晚熟柑橘的市场供应期,助力柑橘高质量发展提供技术支撑。【方法】以广西武鸣沃柑为试验材料,在果实转色期进行喷施清水(CK)、氯氟吡氧乙酸异辛酯(YXZ)和2,4-D三个处理,共喷施3次,每次喷施的间隔为15 d,最后一次喷施后间隔20 d进行第一次取样,从12月中旬到翌年3月下旬,每15 d取样一次,共分为8个时期。测定落果率、果实可溶性固形物和可滴定酸、出汁率、乙醇和丙酮酸等生理生化指标;并进行代谢组学和RNA-seq分析,通过实时荧光定量PCR(RT-qPCR)对差异表达基因进行验证。【结果】YXZ处理组各项指标变化趋势与2,4-D一致。与CK相比,YXZ处理组落果率降低0.81—9.76个百分点,出汁率升高0.65%—3.56%,能够有效维持果实内部品质。留树保鲜期间YXZ处理组果实主要异味物质乙醇含量显著降低,丙酮酸含量及乙醇代谢相关的乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)和丙酮酸脱羧酶(pyruvate decarboxylase,PDC)的活性也显著降低,初生代谢物中脯氨酸、GABA等胁迫响应物质含量下降。基于留树保鲜果实各个时期转录组的WGCNA共表达网络分析,共获得9个共表达模块,其中关键模块MEgreen与乙醇和落果率呈显著正相关(P<0.05),KEGG富集分析发现此模块相关基因主要在糖酵解、激素合成、苯丙烷类化合物合成途径相关的通路中富集,如参与乙醇合成的ADH和PDC及参与茉莉酸信号途径中的转录抑制因子茉莉酸ZIM结构域蛋白JAZ。转录组及qRT-PCR证实YXZ和2,4-D处理可以抑制这些基因的表达。【结论】YXZ处理能抑制ADH和PDC及JAZ的表达,降低ADH和PDC酶的活性,从而降低落果率以及乙醇和甲醇的含量,延缓出汁率降低,维持沃柑果实品质的同时降低胁迫响应物质脯氨酸等初生代谢物的含量,表明YXZ可作为沃柑留树保鲜处理时2,4-D的替代物,延长留树保鲜期30 d左右,可将广西武鸣地区的沃柑果实最晚采收期延迟到3月中旬。 展开更多
关键词 2 4-D 沃柑 氯氟吡氧乙酸异辛酯 留树保鲜 ADH酶 PDC酶 乙醇 落果
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猪胸膜肺炎放线杆菌通过Adh诱导猪肺泡巨噬细胞氧化应激
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作者 尹小丽 文博 +7 位作者 王瑞彪 胡建和 张鑫赫 白跃宇 丁轲 朱春玲 王艳辉 王磊 《微生物学通报》 北大核心 2025年第2期799-810,共12页
【背景】猪胸膜肺炎放线杆菌(Actinobacillus pleuropneumoniae,APP)可导致严重的肺脏炎性损伤。细胞氧化应激与肺脏炎性损伤密切相关,但是APP感染和细胞氧化应激之间的关系仍不清楚。【目的】明确APP感染和细胞氧化应激之间的关系并对... 【背景】猪胸膜肺炎放线杆菌(Actinobacillus pleuropneumoniae,APP)可导致严重的肺脏炎性损伤。细胞氧化应激与肺脏炎性损伤密切相关,但是APP感染和细胞氧化应激之间的关系仍不清楚。【目的】明确APP感染和细胞氧化应激之间的关系并对其机制进行初步探索,从而为进一步阐明APP致病机理奠定基础。【方法】APP野生菌5b(5b WT)和Adh基因缺失菌(5bΔAdh)分别感染猪肺泡巨噬细胞(porcine alveolar macrophage,PAM)后,荧光显微镜观察细胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)水平,RT-qPCR和Western blotting检测氧化应激相关分子的表达变化,利用NLRP3炎性体抑制剂MCC950处理细胞,分别感染5b WT和5bΔAdh后,生化反应法检测细胞内乳酸和丙酮酸含量,流式细胞术检测细胞内ROS水平及线粒体膜电位变化情况;采用tandem mass tag(TMT)标记定量蛋白质组学测序分析细胞蛋白表达变化并检测线粒体DNA(mitochondrial DNA,mtDNA)的释放情况。【结果】免疫荧光和流式细胞术检测结果均显示,5b WT组ROS水平明显高于5bΔAdh组,但经MCC950处理后可以逆转这一上升趋势;生化指标检测结果表明,相较于5bΔAdh组,5b WT组的丙酮酸和乳酸的含量下降更显著,而且经过MCC950抑制NLRP3活性后,细菌感染组的丙酮酸和乳酸的含量均有显著回升,与对照组无显著差异;5b WT和5bΔAdh感染后,猪肺泡巨噬细胞(porcine alveolar macrophage,PAM)中氧化应激关键转录因子核转录因子红系2相关因子2(nuclear factor-erythroid 2-related factor 2,Nrf2)和GCLM均呈现出下降的趋势;Western blotting结果表明5b WT和5bΔAdh组烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸氧化酶2(nicotinamide adenine dinucleotide oxidase 2,NOX2)含量增高,并且5b WT组含量升高更明显;蛋白质组学分析表明共有15个蛋白的表达出现显著变化,GO分析发现这些差异蛋白主要参与ATP代谢、嘌呤代谢、炎症等重要生物学过程,KEGG分析发现这些蛋白与炎症调节、能量转运和氧化磷酸化等相关的信号通路密切相关;重要的是5b WT和5bΔAdh感染PAM后,线粒体受损细胞比例分别为69.6%和58.5%,均高于对照组,mtDNA也大量释放到细胞质中。【结论】APP可以通过Adh引起PAM氧化应激,并且NLRP3炎性体活化参与细胞氧化应激的形成。 展开更多
关键词 猪胸膜肺炎放线杆菌 猪肺泡巨噬细胞 ADH 活性氧 线粒体损伤
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丹参ADH基因家族的鉴定与表达模式分析
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作者 化文平 刘菲 +1 位作者 浩佳欣 陈尘 《生物技术通报》 北大核心 2025年第8期211-219,共9页
【目的】乙醇脱氢酶(Alcohol dehydrogenase,ADH)是厌氧条件下植物发酵代谢的关键酶之一,在植物抵抗涝渍胁迫中发挥着重要作用。鉴定丹参SmADH基因家族,为丹参SmADH基因家族功能研究及选育抗涝品种提供理论依据。【方法】基于丹参基因... 【目的】乙醇脱氢酶(Alcohol dehydrogenase,ADH)是厌氧条件下植物发酵代谢的关键酶之一,在植物抵抗涝渍胁迫中发挥着重要作用。鉴定丹参SmADH基因家族,为丹参SmADH基因家族功能研究及选育抗涝品种提供理论依据。【方法】基于丹参基因组数据对基因家族成员进行鉴定,并对其理化性质、序列特征、系统发育、基因表达等进行研究;采用RT-qPCR研究家族成员在不同胁迫下的表达模式。【结果】共鉴定出7条SmADH基因,分属两个亚家族。SmADH蛋白主要为酸性蛋白,编码氨基酸数目379-438,分子量40.79-46.89 kD。除SmADH5/6定位于叶绿体外,其他成员都定位在细胞质中。基因特征分析显示,同一亚族间的成员在保守基序、内含子数目及分布上都比较保守。染色体定位显示,SmADH1位于1号染色体,SmADH2/3/4位于2号染色体,SmADH5/6位于6号染色体,而SmADH7位于contig030片段上。调控miRNA分析显示,SmADH3/4/5/6等可能受smimiR167、smi-miRN5和smi-miR482等miRNA家族成员的调控。启动子顺式作用元件分析显示,ADH成员启动子区存在大量的胁迫响应及激素响应相关的元件。转录组数据及RT-q PCR分析表明,SmADH2/5/6在根中表达量最高;涝渍胁迫下,SmADH2/6表达迅速上调;盐胁迫下,SmADH2/6的表达显著上调,而SmADH5的表达受到抑制;PEG处理后,SmADH2/5/6的表达显著上调;此外,SmADH6表达还受到GA3的诱导。【结论】丹参根部高表达的SmADH2/5/6在多种胁迫下发挥作用,而SmADH2/6在抗涝渍胁迫中发挥着尤为重要的作用。 展开更多
关键词 丹参 ADH 表达分析 涝渍胁迫 基因家族
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沙棘籽蛋白ADH激活肽的酶解工艺优化及稳定性研究
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作者 罕璐 孙宇轩 +2 位作者 黄梅桂 毕秀芳 郝刚 《中国调味品》 北大核心 2025年第4期88-96,共9页
该研究以沙棘籽蛋白为原料,探究酶的种类、底物浓度、pH值、酶底比、酶解时间等因素对水解度、酶解产物乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)激活率、蛋白回收率和TCA可溶性氮得率的影响。结果显示,木瓜蛋白酶酶解产物ADH激活率最高,... 该研究以沙棘籽蛋白为原料,探究酶的种类、底物浓度、pH值、酶底比、酶解时间等因素对水解度、酶解产物乙醇脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)激活率、蛋白回收率和TCA可溶性氮得率的影响。结果显示,木瓜蛋白酶酶解产物ADH激活率最高,为21.81%。根据单因素试验结果选取酶解温度、pH值、酶解时间3个关键因素,以ADH激活率为响应值进行响应面分析,最佳酶解工艺为酶解时间2.3 h、pH值6.52、酶解温度56.4℃、底物浓度5%、酶底比4000 U/g。在此条件下,酶解产物ADH激活率可达29.74%,表明单因素试验和响应面法有效优化了沙棘籽ADH激活肽的制备工艺。稳定性研究结果表明,在酶解温度37~121℃和pH值2~10的条件下,多肽的ADH激活活性并未发生显著变化,并且在不同浓度的K^(+)、Na^(+)、Ca^(2+)处理后仍保持较高活性,Fe^(2+)和Fe^(3+)对其活性具有抑制作用且呈浓度依赖性。该研究为沙棘资源的综合利用和产品的开发提供了理论依据。 展开更多
关键词 沙棘籽 乙醇脱氢酶 ADH激活肽 酶解 响应面法
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沙棘籽乙醇脱氢酶激活肽的激活机理及稳定性
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作者 黄琪 罕璐 +3 位作者 黄梅桂 毕秀芳 蔡寅川 郝刚 《现代食品科技》 北大核心 2025年第11期108-116,共9页
该研究通过测定不同质量浓度沙棘籽乙醇脱氢酶(Alcohol Dehydrogenase, ADH)激活肽的ADH激活率、抗氧化性、稳定ADH作用、内源荧光光谱、氨基酸组成,探索其作用机理及不同条件下的稳定性。结果表明,沙棘籽ADH激活肽的ADH激活活性呈浓度... 该研究通过测定不同质量浓度沙棘籽乙醇脱氢酶(Alcohol Dehydrogenase, ADH)激活肽的ADH激活率、抗氧化性、稳定ADH作用、内源荧光光谱、氨基酸组成,探索其作用机理及不同条件下的稳定性。结果表明,沙棘籽ADH激活肽的ADH激活活性呈浓度依赖性,质量浓度为10 mg/mL时ADH激活率为48.92%。沙棘籽ADH激活肽具有较强自由基清除力,1 mg/mL该肽的DPPH自由基清除率达87.17%、ABTS+自由基清除率达99.76%,·OH清除率则在4 mg/mL时达87.98%,这使得ADH免受自由基攻击。沙棘籽ADH激活肽能与ADH相互作用,在5 mg/mL及10 mg/mL下使ADH结构伸展,这种结构调整更利于ADH与底物结合,这也是ADH活性及稳定性提高的原因。该肽的氨基酸构成较为均衡,亮氨酸、丙氨酸等促酒精代谢氨基酸含量较为丰富。沙棘籽ADH激活肽在热、酸碱处理、部分金属离子(Na^(+)、Ca^(2+)、K^(+))处理和胃消化中稳定,Fe^(2+)和Fe^(3+)对其活性有抑制作用且呈浓度依赖性,经肠道消化后仍可保持50.70%左右的ADH激活活性。综上,沙棘籽ADH激活肽具较强的ADH激活作用,能为ADH创造稳定有利环境,且具有较好稳定性。 展开更多
关键词 沙棘籽蛋白 ADH激活肽 作用机理 稳定性
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干旱和铜胁迫对早黑宝葡萄幼苗生理特性及ADH基因家族的影响
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作者 韩凯 刘畅 +1 位作者 王浩楠 纪薇 《果树学报》 北大核心 2025年第9期1958-1976,共19页
【目的】干旱胁迫和重金属污染是限制干旱、半干旱地区葡萄产业发展的主要非生物胁迫,且ADH基因家族在干旱、重金属等非生物胁迫中发挥重要作用。研究两者复合胁迫对葡萄幼苗的影响以及鉴定葡萄ADH基因家族具有必要性。【方法】以早黑... 【目的】干旱胁迫和重金属污染是限制干旱、半干旱地区葡萄产业发展的主要非生物胁迫,且ADH基因家族在干旱、重金属等非生物胁迫中发挥重要作用。研究两者复合胁迫对葡萄幼苗的影响以及鉴定葡萄ADH基因家族具有必要性。【方法】以早黑宝葡萄幼苗为试材,设置干旱胁迫(A)组:使用1/2 Hoagland营养液灌溉;复合胁迫(B)组:在1/2 Hoagland营养液中加入200 mg·kg^(-1) CuSO_(4)·5H_(2)O灌溉,模拟铜胁迫。每组设置4个水分梯度:对照组(CK,80%±5%土壤含水量)以及轻度(T1,60%±5%土壤含水量)、中度(T2,40%±5%土壤含水量)和重度(T3,20%±5%土壤含水量)干旱胁迫组,共8个处理,分析复合胁迫对幼苗光合系统、抗氧化酶活性、乙醇脱氢酶活性的影响并基于葡萄全基因组数据对ADH基因家族进行鉴定。【结果】干旱和复合胁迫下葡萄幼苗的净光合速率(P_(n))呈下降趋势,气孔导度(G_(s))、蒸腾速率(T_(r))和胞间CO_(2)浓度(C_(i))总体呈先升后降趋势;叶绿素(Chl a、Chl b)和类胡萝卜素(Car)含量显著降低,光化学猝灭系数(qP)下降,非光化学猝灭系数(NPQ)上升;主成分分析显示,不同处理的抗旱能力排序依次为CKA>CKB>T2A>TIA>T2B>T3A>T1B>T3B;丙二醛(MDA)含量显著增加,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性持续上升,乙醇脱氢酶活性(ADH)先降后升;通过生物信息学分析鉴定出53个葡萄ADH基因家族成员,其理化性质及系统进化分析表明,该家族在干旱响应中具有重要功能。【结论】干旱和铜胁迫下早黑宝幼苗光合系统受到损伤,SOD、POD、ADH活性和MDA含量显著升高;相较于干旱胁迫,复合胁迫对葡萄生长造成的危害更大。共鉴定出53个葡萄ADH基因家族成员,它们被分为4个亚组,各亚族ADH基因之间差异较大,但相同亚组之间结构较为保守,相对稳定,本研究结果为葡萄抗旱机制及耐逆品种选育提供了理论依据。 展开更多
关键词 早黑宝葡萄 干旱胁迫 铜胁迫 光合特性 抗氧化酶 ADH基因家族
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Primary Polydipsia and sIDH Type D Due to Water-Electrolytic Disturbance in a Schizophrenic Patient: A Case Report and Systematic Review
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作者 Bianca F. Pires Júlia Maria de Oliveira +14 位作者 Guilherme V. Kitayama Vitória C. Tahan Flávia R. Darwin Luiz Antônio L. C. Saraiva Carolina C. T. Vilarinho Gabriela B. Dorilêo João Pedro F. Amaral Lucas P. B. de Santana Sarah P. Farid Tiago V. C. Albuquerque André B. Villani Fernanda S. Nascimento Larissa D. G. Pelegrino Renato Augusto Tambelli álvaro Tavares de Figueiredo 《Open Journal of Psychiatry》 2025年第1期1-15,共15页
Introduction: Primary polydipsia, frequently observed in patients with schizophrenia, can cause severe hyponatremia, leading to serious complications. Objective: This study reviews the management and prevalence of psy... Introduction: Primary polydipsia, frequently observed in patients with schizophrenia, can cause severe hyponatremia, leading to serious complications. Objective: This study reviews the management and prevalence of psychogenic polydipsia, focusing on treatments and clinical outcomes. Methods: Following the PRISMA guidelines, studies on polydipsia in psychiatric patients were included. Data were extracted from databases such as PubMed and Scopus, and a meta-analysis was performed. Results: Fifteen studies were analyzed, totaling 586 patients. The use of urea was effective in correcting hyponatremia, while antipsychotics showed mixed results. Heterogeneity between studies was moderate (I2 = 56%). Conclusion: Psychogenic polydipsia is a severe condition in schizophrenic patients. The use of urea has shown promise, but further studies are needed to optimize treatments. 展开更多
关键词 SCHIZOPHRENIA Psychogenic Polydipsia Water intoxication Inappropriate ADH Syndrome
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支气管肺腺癌所致抗利尿激素分泌不当综合症1例 被引量:2
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作者 马葵 唐亚辉 《心肺血管病杂志》 CAS 2002年第1期31-31,共1页
关键词 异位adhs综合症 SIADH 病例报告 支气管肺原癌 抗利尿激素分泌不当综合征
暂未订购
基于Adh基因家族序列的牡丹组(Sect.MoutanDC.)种间关系 被引量:39
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作者 林启冰 周志钦 +2 位作者 赵宣 潘开玉 洪德元 《园艺学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第5期627-632,共6页
测定了牡丹组 7个种 10个野生居群共 10份样品的全部Adh1A、Adh1B和Adh2基因序列。结合前人已报道的牡丹野生种的Adh基因序列 ,以芍药组 (Sect .Paeonia)和北美芍药组 (Sect.Oneapia)的种作外类群 ,用PAUP (4 0b 4a)计算机程序构建了... 测定了牡丹组 7个种 10个野生居群共 10份样品的全部Adh1A、Adh1B和Adh2基因序列。结合前人已报道的牡丹野生种的Adh基因序列 ,以芍药组 (Sect .Paeonia)和北美芍药组 (Sect.Oneapia)的种作外类群 ,用PAUP (4 0b 4a)计算机程序构建了牡丹组全部 8个种的Adh1A、Adh1B和Adh2基因树 (最大简约树和邻接树 ) ,同时进行了Adh1A、Adh1B和Adh2基因序列的合并分析。结果表明 ,牡丹组的 8个种分为两个具有 90 %以上自展值支持的单系分支 ,分别对应Stern (194 6 )根据形态划分的革质花盘亚组 (Subsect .Vaginatae)和肉质花盘亚组 (Subsect.Delavayanae)。在革质花盘亚组内 ,本研究结果支持银屏牡丹 (Paeoniasuffruticosassp .yinpingmudan)和凤丹 (P .ostii)、紫斑牡丹 (P .rockii)和四川牡丹 (P .decomposita)以及矮牡丹 (P .jishanensis)和卵叶牡丹 (P .qiui)各种之间有更近的亲缘关系 ,但有关牡丹复合体 (P .suffruticosacomplex)内各种间更进一步的关系还有待进一步研究。根据Adh基因树并结合前人的结果对牡丹组的种间关系进行了详细的讨论。 展开更多
关键词 Adh基因家族 基因序列 牡丹组 Sect.MoutanDC. 种间关系
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栉孔扇贝六种同工酶的生化遗传分析 被引量:17
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作者 王志铮 李太武 +5 位作者 刘艳 孙修勤 郭皓 李春茂 宋林生 相建海 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期232-238,共7页
利用聚丙烯酰胺垂直板电泳技术对中国栉孔扇贝和日本栉孔扇贝两个自然种群的6种同工酶 (MDH、ADH、G 6 PDH、IDH、GDH、ME)进行了研究 ,得到了基本酶谱 ,对其进行了生化遗传分析。共记录了 1 8个座位 2 8个等位基因并对其差异进行了比... 利用聚丙烯酰胺垂直板电泳技术对中国栉孔扇贝和日本栉孔扇贝两个自然种群的6种同工酶 (MDH、ADH、G 6 PDH、IDH、GDH、ME)进行了研究 ,得到了基本酶谱 ,对其进行了生化遗传分析。共记录了 1 8个座位 2 8个等位基因并对其差异进行了比较和讨论。两种群各自具有种群内的个体差异及特征谱带 ,可将其作为栉孔扇贝亚种间差异的一种分子标记 ,并为系统分类及贝类学基础研究提供一定的参考数据。 展开更多
关键词 栉孔扇贝 同工酶 生化遗传分析 电泳技术 IDH GDH ME MDH ADH G-6-PDH
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洛阳市汉族群体ADH2和ALDH2的基因多态性研究 被引量:22
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作者 张竹梅 刘茶珍 +6 位作者 边建超 江峰 沈福民 汤伯明 王其军 王启敏 朱鑫 《遗传》 CAS CSCD 北大核心 2002年第5期532-536,共5页
为研究洛阳市汉族群体ADH2和ALDH2基因的多态性分布,应用聚合酶链反应-扩增片段长度多态性(PCR-APLP)分析法,对ADH2基因外显子3和ALDH2基因外显子12的特定片段同时进行特异性扩增,用非变性的聚丙烯酰胺垂直凝胶电泳和DNA银染方法判定... 为研究洛阳市汉族群体ADH2和ALDH2基因的多态性分布,应用聚合酶链反应-扩增片段长度多态性(PCR-APLP)分析法,对ADH2基因外显子3和ALDH2基因外显子12的特定片段同时进行特异性扩增,用非变性的聚丙烯酰胺垂直凝胶电泳和DNA银染方法判定基因型。ADH2*1和ADH2*2等位基因频率分别为42.86%和57.14%,ADH2*1/*1、*1/*2和*2/*2的基因型频率分别为22.86%、40.00%和37.14%;AL-DH2*1和ALDH2*2的等位基因频率分别为85.24%和14.76%,ALDH2*1/*1、*1/*2和*2/*2的基因型频率分别为71.43%、27.62%和0.95%。洛阳市汉族群体ADH2和ALDH2的等位基因频率和基因型频率不同于台湾人和上海人,ALDH2*1/*1基因型频率明显高于上海人和台湾人的。因而,洛阳市居民对酒精的耐受性比上海人和台湾人强。 展开更多
关键词 洛阳市 汉族群体 ADH2 ALDH2 基因多态性 乙醇脱氢酶2 乙醛脱氢酶
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具有醒酒活性的玉米肽的制备、富集和鉴定 被引量:15
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作者 赵谋明 马梅 +2 位作者 苏国万 郑淋 刘洋 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第9期86-94,共9页
为制备具有高效醒酒活性的玉米肽,采用木瓜蛋白酶和胰酶复合酶酶解玉米黄粉。以蛋白质回收率和乙醇脱氢酶(ADH)激活率为指标,确定最佳的酶解工艺。结果:木瓜蛋白酶和胰酶复合酶的最佳酶解条件是:料液比1∶10,总加酶量2%,木瓜蛋白酶和胰... 为制备具有高效醒酒活性的玉米肽,采用木瓜蛋白酶和胰酶复合酶酶解玉米黄粉。以蛋白质回收率和乙醇脱氢酶(ADH)激活率为指标,确定最佳的酶解工艺。结果:木瓜蛋白酶和胰酶复合酶的最佳酶解条件是:料液比1∶10,总加酶量2%,木瓜蛋白酶和胰酶质量比1∶1,酶解时间8 h。在此条件下蛋白质回收率为69.89%,ADH激活率为65.72%。为进一步分离富集具有高醒酒活性的成分,先用不同体积分数浓度的乙醇富集玉米肽中的醒酒成分,其中以80%乙醇的醇沉组分的ADH激活率最高(75.08%);再用葡聚糖凝胶G-15(Sephadex G-15)对80%乙醇的醇沉组分进行第2步分离,共获得4个组分,其中G4组分的ADH激活率高达90.12%。这2种分离方法高效富集了具有醒酒活性的玉米肽;最后用超高压液相色谱串联质谱(UPLC-ESI-Q-TOF-MS/MS)分离鉴定具有高效醒酒活性的肽段结构,共得6条肽段。这些肽段都含丙氨酸,其中3条肽段含有亮氨酸。由于这2种氨基酸有利于醒酒,所以这6条肽段具有醒酒活性。本研究结果为深入研发玉米醒酒肽提供了理论基础。 展开更多
关键词 玉米肽 ADH激活率 酶解优化 醇沉 富集 质谱法
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米根霉乙醇脱氢酶(ADH)突变菌株的诱变选育 被引量:8
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作者 郑志 姜绍通 +2 位作者 罗水忠 李兴江 马林 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期24-27,共4页
米根霉发酵生产L-乳酸过程中,由于丙酮酸在丙酮酸脱羧酶、乙醇脱氢酶(ADH)催化下生成乙醇,使得丙酮酸向乳酸转化的流量减少。采用亚硝基胍(NTG)诱变米根霉AS3.3462孢子液,诱变剂量为0.15 mg/ mL时,致死率为70%~80%。在含丙烯醇的YPD... 米根霉发酵生产L-乳酸过程中,由于丙酮酸在丙酮酸脱羧酶、乙醇脱氢酶(ADH)催化下生成乙醇,使得丙酮酸向乳酸转化的流量减少。采用亚硝基胍(NTG)诱变米根霉AS3.3462孢子液,诱变剂量为0.15 mg/ mL时,致死率为70%~80%。在含丙烯醇的YPD筛选培养基上筛选获得两株ADH活力降低的突变株mut-1和mut-2,检测突变株mut-1和mut-2的最大ADH活力分别为35.67和43.09U/mL,是原始菌株的41.63%和50.29%。发酵72h后,原始菌株的乙醇与乳酸浓度分别为28.9g/L和40.31g/L,而mut-1和mut-2突变株的乙醇产量分别为4.87g/L和6.56g/L,乳酸产量为54.45g/L和44.07g/L。在相同的发酵条件下,米根霉ADH突变株mut-1和mut-2对还原糖的利用速率高于出发菌株,其生物量积累亦高于出发菌株。 展开更多
关键词 米根霉 ADH L-乳酸 乙醇 生物量
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从激素水平探讨参苓白术散渗湿机制 被引量:12
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作者 王彦芳 崔宁 +3 位作者 韩晓春 杨彬彬 阚东方 季旭明 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2018年第9期2113-2115,共3页
目的:研究参苓白术散对脾虚水湿不化模型大鼠血清VIP、ADH、ALD的影响,从激素水平探讨参苓白术散的渗湿机制。方法:采用高脂低蛋白饮食加力竭游泳法复制脾虚水湿不化大鼠模型,水负荷实验评价模型,ELISA法检测参苓白术散对模型大鼠血清... 目的:研究参苓白术散对脾虚水湿不化模型大鼠血清VIP、ADH、ALD的影响,从激素水平探讨参苓白术散的渗湿机制。方法:采用高脂低蛋白饮食加力竭游泳法复制脾虚水湿不化大鼠模型,水负荷实验评价模型,ELISA法检测参苓白术散对模型大鼠血清VIP、ADH、ALD的影响。结果:模型组大鼠的水负荷指数显著高于正常大鼠,参苓白术散干预后,水负荷指数显著下降(P〈0.05),尿量显著升高(P〈0.05),血清VIP、ADH、ALD明显降低(P〈0.05)。结论:参苓白术散对于脾虚水湿不化模型大鼠具有渗湿作用,其机制与降低血清VIP、ADH、ALD水平有关。 展开更多
关键词 参苓白术散 脾虚水湿不化模型 VIP ADH ALD
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金色果蝇复合种(Drosophila auraria species complex)的分子系统学研究 被引量:9
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作者 陆剑 吕静 +2 位作者 陈慧贤 张文霞 戴灼华 《Acta Genetica Sinica》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2002年第1期39-49,共11页
测定了金色果蝇复合种 (Drosophilaaurariaspeciescomplex)的 5个姊妹种 (D .auraria、D .biauraria、D .triaurar ia、D .quadraria和D .subauraria)及其近缘种D .rufa的ITS1片段和COⅡ基因的全序 ,以及Adh基因的部分序列。以D .rufa、... 测定了金色果蝇复合种 (Drosophilaaurariaspeciescomplex)的 5个姊妹种 (D .auraria、D .biauraria、D .triaurar ia、D .quadraria和D .subauraria)及其近缘种D .rufa的ITS1片段和COⅡ基因的全序 ,以及Adh基因的部分序列。以D .rufa、D .melanogaster和D .yakuba为外群 ,分别用最大简约 (MP)法和邻接 (NJ)法根据每个分子标记的序列构建金色果蝇复合种系统发生树。在得到的 6棵系统树中 ,D .subauraria总位于系统树的基部。该复合种的ITS1、Adh和COⅡ的综合序列长度为 2 32 7bp(排除插入和缺失位点 ) ,能提供 2 5 5个简约信息位点。根据综合序列构建的系统树较好地揭示了 5个姊妹种间的系统发生关系 :D .subauraria在金色果蝇复合种内最早分支出来 ,随后发生了D .biauraria的分化 ,D .auraria、D .triauraria和D .quadraria之间的亲缘关系较近 ,形成的时间相对较晚。推测金色果蝇复合种的祖先种约在 2 33百万年前与D .rufa发生分歧 ,随后由暖温带侵入寒温带。在寒温带 ,D .subau raria约在 0 88百万年前与其他 4个姊妹种的祖先种发生了分歧 ,D .biauraria约在 0 31百万年前分化出来 ;而分布在较低纬度的D .auraria、D .triauraria和D . 展开更多
关键词 金色果蝇复合种 ITS1片段 Adh基因 COⅡ基因 系统发生
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薏苡仁多糖不同组分对脾虚水湿不化模型大鼠血清VIP、ADH、ALD的影响 被引量:12
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作者 王彦芳 季旭明 +2 位作者 韩晓春 王海瑞 武继彪 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2017年第5期1119-1121,共3页
目的:研究薏苡仁多糖不同组分对脾虚水湿不化模型大鼠血清VIP、ADH、ALD的影响,探讨薏苡仁多糖改善机体水液代谢的作用机制。方法:采用高脂低蛋白饮食加力竭游泳法复制脾虚水湿不化大鼠模型,水负荷实验检测水负荷指数和6 h尿量,采用ELIS... 目的:研究薏苡仁多糖不同组分对脾虚水湿不化模型大鼠血清VIP、ADH、ALD的影响,探讨薏苡仁多糖改善机体水液代谢的作用机制。方法:采用高脂低蛋白饮食加力竭游泳法复制脾虚水湿不化大鼠模型,水负荷实验检测水负荷指数和6 h尿量,采用ELISA方法观察薏苡仁多糖不同组分对模型大鼠血清VIP、ADH、ALD的影响。结果:给药干预后,与模型组相比,各用药组大鼠水负荷指数明显降低(P<0.05),尿量明显增多(P<0.01);薏苡仁粗多糖组和薏苡仁多糖组分Ⅰ组大鼠血清VIP、ADH、ALD明显降低(P<0.05)。结论:薏苡仁多糖不同组分能改善脾虚水湿不化大鼠水液代谢功能,其中薏苡仁多糖组分Ⅰ作用最明显,其作用机理与降低血清VIP、ADH、ALD水平有关。 展开更多
关键词 薏苡仁多糖组分 脾虚水湿不化模型 VIP ADH ALD
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玉米粗肽的可控酶法制备及其体外醒酒活性的研究 被引量:8
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作者 吴晖 王蓓蓓 +4 位作者 李丽丽 李晓凤 余以刚 刘冬梅 肖性龙 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2009年第9期88-92,共5页
利用不同来源的蛋白酶催化玉米蛋白粉水解制备玉米蛋白肽,比较了不同水解度下所得产物肽的体外醒酒活性。结果表明,Alcalase为催化制备玉米粗肽的较理想催化剂。以水解度为指标,对Alcalase促玉米蛋白的水解条件进行了优化,确定底物质量... 利用不同来源的蛋白酶催化玉米蛋白粉水解制备玉米蛋白肽,比较了不同水解度下所得产物肽的体外醒酒活性。结果表明,Alcalase为催化制备玉米粗肽的较理想催化剂。以水解度为指标,对Alcalase促玉米蛋白的水解条件进行了优化,确定底物质量浓度为5 g/mL、酶体积分数为1%、水解温度为60℃,水解时间为120min。在上述条件下,反应水解度可达48.4%,且反应水解度与肽提取率之间呈正相关性。Alcalase酶解产物玉米蛋白肽具有良好的体外醒酒活性,当控制酶解反应水解度为30%(肽提取率为57.0%)时,其ADH激活率可达38.5%。 展开更多
关键词 玉米蛋白粉 玉米粗肽 酶解 ALCALASE ADH激活率
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桑椹多糖的结构表征及其对乙醇脱氢酶活性的影响研究 被引量:17
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作者 王杏 邓青芳 +1 位作者 陈华国 周欣 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第12期2329-2333,共5页
该实验采用回流法提取桑椹多糖,经脱蛋白及DEAE-Cellulose 52分离纯化得到4种多糖组分(中性多糖MFP-1,微酸性多糖MFP-2,酸性多糖MFP-3和MFP-4)。通过化学法和仪器分析法对各多糖组分进行理化性质测定和结构表征,并研究其对乙醇脱氢酶(A... 该实验采用回流法提取桑椹多糖,经脱蛋白及DEAE-Cellulose 52分离纯化得到4种多糖组分(中性多糖MFP-1,微酸性多糖MFP-2,酸性多糖MFP-3和MFP-4)。通过化学法和仪器分析法对各多糖组分进行理化性质测定和结构表征,并研究其对乙醇脱氢酶(ADH)活性的影响。结果表明,MFP-1,MFP-2,MFP-3和MFP-4中的多糖量分别为75.3%,83.7%,79.1%,74.3%,其平均相对分子质量分别为112.2,128.8,199.5,181.9 k Da。MFP-1主要含有半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、鼠李糖、甘露糖(26.8∶20.4∶8.7∶5∶1);MFP-2主要含有阿拉伯糖、半乳糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖醛酸(34.2∶38.2∶8∶17.5∶15.1);MFP-3主要含有半乳糖醛酸、半乳糖、葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖(28.3∶22.6∶20.9∶18.6∶12.5);MFP-4主要含有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸(47.4∶34.9∶36.1∶33.1∶19.9∶4.1)。红外光谱分析结果表明,MFP-1,MFP-2,MFP-3和MFP-4中均有多糖的特征吸收峰,其中MFP-3和MFP-4是以β苷键为主的吡喃型多糖。活性结果表明,4种多糖对ADH均有激活作用,其ADH激活能力顺序为:联苯双酯>MFP-3>MFP-1>MFP-2>硫普罗宁>MFP-4,MFP-1,MFP-2和MFP-3对ADH的激活作用均大于阳性对照硫普罗宁,同时发现MFP-3对ADH的激活效果与阳性对照联苯双酯的激活效果相当,推测其与之连接的糖醛酸种类有关,这为桑椹多糖的"构-效"研究提供参考依据。 展开更多
关键词 桑椹多糖 理化性质 结构表征 ADH活性
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