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灌木辣椒(Capsicum frutescens)抗象耳豆根结线虫的组织学及生理生化特征分析 被引量:1
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作者 陈梅红 黄银香 +4 位作者 林珑 高畅 涂容生 朱婕 刘子记 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2024年第9期1902-1911,共10页
象耳豆根结线虫(Meloidogyne enterolobii)寄主范围广,侵染能力强,已发展为根结线虫(Meloidogyne spp.)中最具破坏性的1个种。海南地区辣椒生产受象耳豆根结线虫影响较大。利用作物本身的抗性来防治该病害是比较绿色、经济、环保的办法... 象耳豆根结线虫(Meloidogyne enterolobii)寄主范围广,侵染能力强,已发展为根结线虫(Meloidogyne spp.)中最具破坏性的1个种。海南地区辣椒生产受象耳豆根结线虫影响较大。利用作物本身的抗性来防治该病害是比较绿色、经济、环保的办法。前期,本研究团队已从30份本地灌木辣椒(Capsicumfrutescens)资源中筛选出1份抗病种质CF25。为更好地利用该种质开展抗病育种工作,加深对其抗病机理的理解,本研究对抗病种质CF25和感病种质CF29接种象耳豆根结线虫,通过酸性品红染色和石蜡切片等方法,结果发现在根结线虫侵入量方面,CF25的线虫侵入量比CF29少;在根结线虫发育形态方面,CF25中线虫发育比CF29缓慢,且出现雌虫发育不良的现象;在根系解剖结构方面,CF25巨细胞中的内容物逐渐减少,出现空洞化现象。为初步探索CF25抗根结线虫的生理基础,对CF25和CF29进行过氧化物酶(POD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性测定。结果显示,接种后多数时间点CF25的POD和PAL活性显著高于CF29。综上所述,从组织学角度来看,灌木辣椒资源CF25对象耳豆根结线虫的抗性主要体现在抗侵入和限制取食两方面;CF25巨细胞内容物的减少可能抑制了根结线虫的进食,从而导致其发育缓慢且不良;从生理生化角度来看,CF25较高的POD活性可能有利于清除根结线虫侵染导致的活性氧积累。此外,较高的POD和PAL活性可能导致包括木质素在内的更多苯丙烷类次生代谢产物的生成,从而提高了CF25的抗病性。本研究分析了灌木辣椒资源CF25抗象耳豆根结线虫的组织学和生理生化基础,可为后续深入探究灌木辣椒抗象耳豆根结线虫机理提供依据。 展开更多
关键词 象耳豆根结线虫 抗性 灌木辣椒 组织学 POD PAL
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黄灯笼辣椒叶绿体基因组特征分析 被引量:1
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作者 付文婷 吴迪 +4 位作者 王楠艺 凃祥敏 黄冬福 杨万荣 何建文 《西南农业学报》 北大核心 2025年第3期498-506,共9页
【目的】解析黄灯笼辣椒叶绿体全基因组序列,为该物种鉴定和遗传多样性及新品种选育与利用提供理论依据。【方法】采用高通量测序技术对黄灯笼辣椒(Capsicum chinense Jacq.)的叶绿体(Chloroplast,cp)基因组进行测序、组装和注释,并与来... 【目的】解析黄灯笼辣椒叶绿体全基因组序列,为该物种鉴定和遗传多样性及新品种选育与利用提供理论依据。【方法】采用高通量测序技术对黄灯笼辣椒(Capsicum chinense Jacq.)的叶绿体(Chloroplast,cp)基因组进行测序、组装和注释,并与来源NCBI网站的15个辣椒属和5个番茄、马铃薯、枸杞、龙葵及烟草近似物种的叶绿体基因组序列进行系统发育分析,研究黄灯笼辣椒叶绿体基因组特征。【结果】黄灯笼辣椒叶绿体基因组长度为157145 bp,GC和AT含量分别是37.7%和62.3%,具有典型的四分体结构,基因组注释得到132个基因,包含87个编码蛋白质基因,37个编码tRNA和8个编码rRNA基因。黄灯笼辣椒cpDNA密码子偏爱以A/U结尾,编码亮氨酸的密码子数量最多(2454个),占总密码子数的10.67%,编码半胱氨酸的数量最少(255个),占1.11%;鉴定出112个简单重复序列(Simple sequence repeats,SSR),发现黄灯笼SSR偏好使用A和T碱基,其中单核苷酸重复占比最高,达63.39%。黄灯笼辣椒与13个辣椒属的叶绿体基因组反向重复(Inverted repeat,IR)边界区域相当保守,黄灯笼辣椒与其他13个辣椒属均有2个基因位于IR区边界处,分别是JLB的rps19和JSA的ycf1,无明显的扩张或收缩;系统发育分析表明,黄灯笼辣椒与下垂辣椒的2个变种C.baccatum var.praetermissum和C.baccatum var.pendulum亲缘关系最近。【结论】本研究探明了黄灯笼辣椒叶绿体基因结构特征,揭示了其与其他茄科近缘种植物系统发育关系,为进一步深入研究黄灯笼辣椒种质资源保护、杂交育种与开发利用及开展辣椒属的进化、物种鉴定和遗传多样性研究奠定了理论基础。 展开更多
关键词 黄灯笼辣椒 叶绿体基因组 简单重复序列 密码子偏好性 系统发育
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我国辣椒病毒病病原及防治研究进展 被引量:3
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作者 廉勇 付崇毅 +5 位作者 高婧 刘湘萍 狄洁增 张俊 郭金波 王永 《长江蔬菜》 2025年第2期28-35,共8页
辣椒(Capsicum annuum)是重要的经济作物之一,在世界范围内广泛种植。在目前辣椒生产中,病毒病已发展成为影响辣椒产量和质量的制约因素。就我国辣椒病毒病病原种类、主要传播途径、发病症状、防治方法、检测方法等方面进行综述,为后续... 辣椒(Capsicum annuum)是重要的经济作物之一,在世界范围内广泛种植。在目前辣椒生产中,病毒病已发展成为影响辣椒产量和质量的制约因素。就我国辣椒病毒病病原种类、主要传播途径、发病症状、防治方法、检测方法等方面进行综述,为后续辣椒病毒病防控提供相关信息和参考。 展开更多
关键词 辣椒 病毒病 病原 防控
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一种根腐类病害防病促生复合微生物菌系的优化及其效应 被引量:1
4
作者 李建军 许世洋 +2 位作者 马佳勇 漆永红 李雪萍 《微生物学通报》 北大核心 2025年第3期1118-1133,共16页
【背景】根腐类病害成因复杂,防治困难。复合微生物菌系功能性强,结构稳定,适用于根腐类病害绿色防控。【目的】优化复合微生物菌系的配比,研究其防病促生效应,为其大规模生产应用奠定基础。【方法】以前期筛选得到的优良复合菌系为基础... 【背景】根腐类病害成因复杂,防治困难。复合微生物菌系功能性强,结构稳定,适用于根腐类病害绿色防控。【目的】优化复合微生物菌系的配比,研究其防病促生效应,为其大规模生产应用奠定基础。【方法】以前期筛选得到的优良复合菌系为基础,采用正交试验设计其配比,通过Topsis综合分析各处理的抑菌、溶磷、固氮、解钾等功能,得到最优复合菌系配比。通过室内盆栽及田间试验测定对作物根腐类病害的防效、对作物生长的影响及根际土壤营养成分的变化,明确优化后复合菌系的防病促生效应。【结果】菌株SYP006:SYP033:SYP092:SYP202:SYP400配比为4:2:3:1:4时复合菌系的综合功能最佳,命名为‘土微微4号’。室内盆栽对番茄根腐病的防效为48.9%,对辣椒根腐病的防效为60.9%,同时番茄(Solanum lycopersicum)、辣椒(Capsicum annuum)的株高、茎粗及鲜重显著增加(P<0.05),根际土壤pH降低、盐含量降低,碱解氮、速效磷、速效钾等养分含量增加,细菌及放线菌数量增加,真菌数量降低。田间应用对辣椒根腐病的防效为47.94%,增产率为7.65%;对百合枯萎病的防效为63.43%,同时百合株高显著增加(P<0.05);对枸杞根腐病的防效为56.11%,枸杞(Lycium barbarum)产量增加119.99%;最佳用量均为10 L/667 m^(2)。【结论】复合菌系‘土微微4号’有良好的防治根腐类病害、促进作物生长、改良土壤养分、调节土壤微生态的作用。 展开更多
关键词 防病促生 复合菌系 辣椒根腐病 百合枯萎病 土壤养分
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不同辣椒新品种产量品质的综合分析 被引量:1
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作者 王永平 王岩 +1 位作者 涂德辉 邢丹 《种子》 北大核心 2025年第3期183-189,共7页
以12个辣椒新品种(组合)为研究对象,按果实类型分为朝天椒和线椒两大类,以各品种农艺性状、产量、发病率、果实品质为指标,运用灰色关联分析法对各品种的综合表现进行量化评价。结果表明,生育期最短的为辣研103(141 d),生育期最长的是... 以12个辣椒新品种(组合)为研究对象,按果实类型分为朝天椒和线椒两大类,以各品种农艺性状、产量、发病率、果实品质为指标,运用灰色关联分析法对各品种的综合表现进行量化评价。结果表明,生育期最短的为辣研103(141 d),生育期最长的是瑞辣红丰(155 d)。辣研204的炭疽病发病率最低;各品种白绢病抗性表现良好,辣研103、德龙亮艳、4A×GJH2017-13未出现明显病症;辣研103的病毒病发病率显著高于其他品种,而辣研101、德龙亮艳、瑞辣红丰、黔椒8号、4A×GJH2017-13未出现明显病症。朝天椒类型中,辣研103平均单果重最大(7.26 g),显著高于其他品种;线椒类型中,瑞辣红丰平均单果重(16.33 g)显著高于其他品种;朝天椒类型品种产量均达到16 t/hm^(2)以上,不同品种之间差异不显著;线椒类型红辣王产量最高(34.161 6 t/hm^(2)),具有显著的产量优势。辣椒果实氨基酸含量整体表现为线椒类型显著高于朝天椒类型,其中瑞辣红丰的氨基酸含量最高(67.98μmol/g);朝天椒类型辣椒素含量显著高于线椒类型,朝天椒中辣椒素含量最高的为辣研106(5.07 g/kg),线椒中辣椒素含量最低的为红辣王(0.11 g/kg)。农艺性状、发病率、产量和品质指标的综合评价结果表明,朝天椒类灰色关联度值前三位依次为德龙亮艳、瑞辣816、德龙红艳,线椒类关联度值前三位依次为辣研204、4A×GJH2017-13、瑞辣红丰,适宜在黔北地区推广种植。 展开更多
关键词 辣椒 农艺性状 产量 灰色关联分析法 品质
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Effect of Different Mulch Materials on Yield and Nutrition Profile of Common Capsicum (Capsicum annuum) Cultivars in Bangladesh
6
作者 Prince Biswas Md. Abubakar Siddik +5 位作者 Md. Shariful Islam Mohammad Zahir Ullah Md. Shamsuzzoha Hasina Akter Akm Maksudul Alam Mominul Hauque Robin 《Agricultural Sciences》 2024年第2期246-255,共10页
Capsicum is a nutritious vegetable and its cultivation in farms is getting popular in Bangladesh. Although many efforts have lain to explore better yielding and nutritionally rich cultivars with suitable modern cultiv... Capsicum is a nutritious vegetable and its cultivation in farms is getting popular in Bangladesh. Although many efforts have lain to explore better yielding and nutritionally rich cultivars with suitable modern cultivation techniques but still have to find the desired outcome. Thus, it’s necessary to conduct further research to identify the high-yielding and nutritious capsicum cultivars in Bangladesh. An experiment was conducted from July 2021 to June 2022 at the Bangladesh Institute of Research and Training on Applied Nutrition (BIRTAN) research field with three cultivars of capsicum: B<sub>0</sub> = California Wonder, B<sub>1</sub> = BARI Misti Morich-1 and B<sub>2</sub> = BARI Misti Morich-2 and three mulching: T<sub>0</sub> = No mulching, T<sub>1</sub> = Water hyacinth, T<sub>2</sub> = Poly Mulching in randomized complete block design with three replications to identify better quality capsicum cultivar and suitable mulching material. Among cultivars the BARI Misti Morich-2 (B<sub>2</sub>) showed increased agronomic parameters like number of branches and effective branches per plant, leaves length and width, consequently yield and yield contributing traits were also enhanced like fruits per plant, fruit length, fruit diameter and yield per plant (25.97%, 4.54%, 3.64% and 21.43%, respectively). Poly Mulching (T<sub>2</sub>) increased agronomic traits, yield traits and yield (0.61 kg) than BARI Misti Morich-1 (T<sub>1</sub>). The combined effect of B<sub>2</sub>T<sub>2</sub> increased the number of branches per plant, effective branches per plant, leaves length and breadth by 40%, 90%, 15.57% and 26.22%, respectively, hence resulting in an increased yield of 20%. BARI Misti Morich-2 cultivar showed an increase in Fe, Zn and Vitamin-C content of 26.24% and 23.10%, 8.82% and 5.14%, and 6.03% and 5.74% than B0 and B1 cultivars, respectively. Therefore, BARI Misti Morich-2 exhibited the improved agronomic, yield and nutritional traits of capsicum under poly mulching among other cultivars in Bangladesh. 展开更多
关键词 capsicum Cultivars Mulch Materials YIELD Yield Contributing Traits Nutritional Quality
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辣椒果实SGR基因的克隆与功能分析
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作者 秦于玲 刘维侠 +4 位作者 曹振木 刘琳 朱丹 殷晓敏 刘子记 《热带作物学报》 北大核心 2025年第7期1562-1570,共9页
滞绿基因(STAY-GREEN,SGR)是一个调控植物叶绿素降解的关键基因,在调控植物衰老方面发挥着重要作用。为研究SGR基因在辣椒果实着色过程中的调控作用,采用同源基因克隆法,利用PCR技术从辣椒果实cDNA中扩增出CaSGR基因,对其蛋白序列进行... 滞绿基因(STAY-GREEN,SGR)是一个调控植物叶绿素降解的关键基因,在调控植物衰老方面发挥着重要作用。为研究SGR基因在辣椒果实着色过程中的调控作用,采用同源基因克隆法,利用PCR技术从辣椒果实cDNA中扩增出CaSGR基因,对其蛋白序列进行生物信息学分析,并构建病毒诱导基因沉默(VIGS)载体,初步验证基因功能。结果表明:CaSGR基因的ORF为792 bp,编码263个氨基酸;生物信息学分析发现,茄科作物SGR基因相对保守,克隆的CaSGR蛋白与番茄、马铃薯的SGR蛋白进化关系较近;构建CaSGRVIGS载体并注射辣椒叶片,成功获得沉默植株,沉默植株叶片白化,果实颜色改变,CaSGR基因的表达量显著降低,果实中叶绿素与β-胡萝卜素含量明显增高。本研究为深入解析CaSGR基因在辣椒果实着色中的分子调控机制提供基础,并为培育高类胡萝卜素含量的辣椒新品种提供理论依据。 展开更多
关键词 辣椒 CaSGR基因 VIGS技术 叶绿素 Β-胡萝卜素
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辣椒CaTUA基因的克隆及生物信息学分析
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作者 郝雪峰 张子彤 +2 位作者 贾晓宇 曹海艳 雷建军 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第4期57-65,共9页
辣椒作为常异花授粉作物,在生产实际中利用核不育两用系进行制种是理想手段。α-微管蛋白(α-tubulin)是细胞骨架的主要成分,与植物育性相关。以辣椒核不育两用系AB114为材料,采用扩增片段长度多态性(amplified fragment length polymor... 辣椒作为常异花授粉作物,在生产实际中利用核不育两用系进行制种是理想手段。α-微管蛋白(α-tubulin)是细胞骨架的主要成分,与植物育性相关。以辣椒核不育两用系AB114为材料,采用扩增片段长度多态性(amplified fragment length polymorphism,AFLP)技术得到蕾期基因表达差异片段,利用cDNA末端快速扩增(rapid-amplifi cation of cDNA ends,RACE)技术克隆AFLP-F-57全长。ORF finder分析显示,该基因具有1350 bp的最大开放阅读框,编码450个氨基酸;经Standard Protein BLAST和NCBI Conserved Domain Search鉴定,该基因编码蛋白与烟草、辣椒的α-微管蛋白具有高度相似性,均含有α-tubulin保守结构域,故将其命名为CaTUA基因;RT-PCR分析表明,与可育株相比,不育株中该基因的表达量随花蕾发育呈现下降趋势,于大花蕾时期差异显著;系统进化树分析发现CaTUA蛋白与烟草TUA蛋白序列的进化距离较近。研究初步分析了CaTUA基因的功能,为进一步揭示辣椒核不育与CaTUA的关系提供了理论依据。 展开更多
关键词 辣椒 核不育两用系 Α-微管蛋白 基因克隆 表达分析 CaTUA基因
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基于主成分与聚类分析的云南特色鲜食辣椒特征品质分析
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作者 陈璐 张平英 +7 位作者 米艳华 李茂萱 刘振环 杨旭昆 王文治 张鹏 丁燕 苏雯 《食品安全质量检测学报》 2025年第14期169-180,共12页
目的深入了解云南高原特色鲜食辣椒品质特征的变化并建立其评价体系。方法通过选取59份云南鲜食辣椒样品的35个品质指标进行测定分析,考察云南高原特色鲜食辣椒各项品质指标间的差异性;同时,采用主成分分析(principal component analysi... 目的深入了解云南高原特色鲜食辣椒品质特征的变化并建立其评价体系。方法通过选取59份云南鲜食辣椒样品的35个品质指标进行测定分析,考察云南高原特色鲜食辣椒各项品质指标间的差异性;同时,采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和聚类分析法(cluster analysis,CA)对辣椒品质进行综合性评价并建立其评价模型。结果不同辣椒的各项品质指标之间均存在差异性(P<0.05),且品质指标间变异系数各不相同,说明云南高原特色鲜食辣椒在不同品质性状之间呈现不同程度的变化。由PCA发现,35个品质指标可以用5个主成分表示,其累积方差贡献率为89.005%;结合CA结果可知,辣度、辣椒素类物质、膳食纤维、蛋白质、可溶性固形物、类胡萝卜素、氨基酸以及有机酸等品质指标可以用来综合评价云南高原特色鲜食辣椒品质的优劣。结论59份辣椒中,‘Ca38’的品质最佳;‘Ca55’的品质最差。PCA结合CA综合评价方法可为不同辣椒的品质评价提供参考,并为云南高原特色鲜食辣椒的选育及其资源的开发利用奠定理论依据。 展开更多
关键词 云南特色鲜食辣椒 主成分分析 聚类分析 品质评价
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辣椒油树脂对育肥牛血清生化、免疫和抗氧化指标的影响 被引量:2
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作者 王紫华 游伟 +4 位作者 成海建 胡鑫 胡志勇 宋恩亮 姜富贵 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第2期698-706,共9页
[目的]探究辣椒油树脂(oleoresin capsicum, OC)对育肥牛血清生化、免疫及抗氧化指标的影响,为辣椒油树脂在育肥牛饲养生产中的应用提供理论依据。[方法]选取体况良好、月龄相近(15.5±0.5)、体重相近(484.73 kg±48.42 kg)的... [目的]探究辣椒油树脂(oleoresin capsicum, OC)对育肥牛血清生化、免疫及抗氧化指标的影响,为辣椒油树脂在育肥牛饲养生产中的应用提供理论依据。[方法]选取体况良好、月龄相近(15.5±0.5)、体重相近(484.73 kg±48.42 kg)的西门塔尔牛杂交牛48头,采用随机区组设计分为4组,每组12个重复,每个重复1头牛。对照组牛饲喂牛场原有饲粮;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组牛在牛场原有饲粮基础上分别添加4、8和12 g/d辣椒油树脂。预试期7 d,正试期90 d。试验结束后采集血样,测定血清生化、免疫和抗氧化指标。[结果]与对照组相比,(1)试验Ⅱ组牛血清中总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量显著增加(P<0.05),而尿素氮(BUN)含量显著降低(P<0.05)。(2)试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组牛血清中免疫球蛋白A(IgA)含量均显著增加(P<0.05),白细胞介素-1(IL-1)、IL-2和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量均显著降低(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组牛血清中IgM、IL-4含量均显著增加(P<0.05),γ-干扰素(IFN-γ)含量显著降低(P<0.05);试验Ⅱ组牛血清中IgG含量显著增加(P<0.05),而试验Ⅲ组牛血清中IgG、IgM、IL-4、IFN-γ含量均无显著变化(P>0.05)。(3)试验Ⅰ、Ⅱ组牛血清中总抗氧化能力(T-AOC)及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性均显著增加(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);试验Ⅱ组牛血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著增加(P<0.05);试验Ⅲ组牛血清中各项抗氧化指标均无显著变化(P>0.05)。[结论]饲粮中添加适量辣椒油树脂可在一定程度上提高育肥牛机体的抗氧化力和免疫力。本试验条件下,在育肥牛饲粮中添加8 g/d辣椒油树脂时提高机体抗氧化力和免疫力的效果最佳。 展开更多
关键词 辣椒油树脂 育肥牛 血清生化 免疫力 抗氧化功能
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基于GWAS和BSA-seq挖掘辣椒果实中辣椒红色素含量的QTL区间及候选基因 被引量:1
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作者 班国梁 曹亚从 +8 位作者 张正海 于海龙 吴华茂 李戎轩 赵红 张伟丽 聂智星 宋红霞 王立浩 《中国蔬菜》 北大核心 2025年第1期37-45,共9页
辣椒红色素是目前全球销量最大的纯天然可食用色素,培育高辣椒红色素品种为辣椒产业重要任务。通过对255份一年生栽培种辣椒核心种质的辣椒红素含量进行全基因组关联分析(genome-wide association study,GWAS),在第1、2、3、5、6、8、9... 辣椒红色素是目前全球销量最大的纯天然可食用色素,培育高辣椒红色素品种为辣椒产业重要任务。通过对255份一年生栽培种辣椒核心种质的辣椒红素含量进行全基因组关联分析(genome-wide association study,GWAS),在第1、2、3、5、6、8、9、10、11和12号染色体均关联到与辣椒红素含量显著相关的区间,关联区间内共包括93个基因,根据功能注释和转录表达数据预测了3个影响辣椒果实中辣椒红素含量的候选基因。通过对高辣椒红色素材料Pep-340、低辣椒红色素材料Pep-276构建的F2群体进行混合分组分析法-测序(bulked segregant analysis-sequencing,BSA-seq)分析,在第1、3、5和10号染色体定位到与辣椒红色素含量相关区间,其中第3和5号染色体上的定位区间与GWAS分析中的显著相关区间相近或重合;利用这两个区间的In Del分子标记,进行遗传连锁分析,将调控辣椒红色素含量基因定位在3号染色体的q CC3.1,物理位置为22.8~25.9 Mb,其中含有99个基因,根据功能注释和转录组分析,预测了4个影响辣椒果实中辣椒红色素含量的候选基因Capana03g001314、Capana03g001325、Capana03g001334和Capana03g001387。研究结果为调控辣椒中辣椒红色素含量基因精细定位及分子标记辅助选择育种奠定基础。 展开更多
关键词 辣椒 辣椒红色素 GWAS BSA-seq QTL
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1-MCP结合主动气调保鲜对鲜切小米辣贮藏品质的影响 被引量:2
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作者 赵丽丽 李怡晴 +7 位作者 徐梦瑶 陈臻毅 史冠莹 张乐 蒋鹏飞 史宇婷 陈振伟 王赵改 《食品工业科技》 北大核心 2025年第17期373-385,共13页
为延长鲜切小米辣的货架期,该实验通过测定贮藏期间感官品质、失重率、腐烂率、色泽、硬度、可溶性固形物、维生素C、丙二醛含量、乙烯生成速率、菌落总数、挥发性化合物等指标的变化,探究低温环境下1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,... 为延长鲜切小米辣的货架期,该实验通过测定贮藏期间感官品质、失重率、腐烂率、色泽、硬度、可溶性固形物、维生素C、丙二醛含量、乙烯生成速率、菌落总数、挥发性化合物等指标的变化,探究低温环境下1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)结合主动气调贮藏(controlled atmosphere,CA)对鲜切辣椒品质的影响。结果表明,与对照组在第6 d出现褐变、软化等现象相比,1-MCP结合主动气调保鲜(1-MCP+CA)处理组在贮藏15 d仍能维持较好的外观品质,且VC及可溶性固形物含量分别为对照组的1.35及1.81倍,显著优于对照组(P<0.05)。在贮藏末期,1-MCP+CA组能够降低失重率6.75%、腐烂率2.31%,显著抑制丙二醛含量上升、降低乙烯生成速率(P<0.05),且菌落总数(3.15 lg(CFU/g))显著低于对照组(6.42 lg(CFU/g))(P<0.05)。GC-IMS共鉴定出34种挥发性化合物,包括醇类8种、醛类5种、萜烯类2种、酮类7种、酯类5种、酸类2种、杂环类3种及其他类2种。随着贮藏期延长至6 d时,1-MCP+CA处理对鲜切小米辣中相对含量较高的酮类、醇类、醛类、酯类、酸类等挥发性化合物没有显著影响(P>0.05),能够更好地维持鲜切小米辣的特征风味物质,延长鲜切小米辣货架期。该研究为鲜切蔬菜的保鲜贮藏提供了理论参考和技术支撑。 展开更多
关键词 鲜切小米辣 1-MCP 主动气调保鲜 贮藏品质
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化肥减量配施有机肥对朝天椒光合特性、产量及土壤肥力的影响 被引量:1
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作者 刘勇鹏 董晓宇 +6 位作者 秦素研 赵月强 刘田 刘卫 朱新红 杨凡 姚秋菊 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第4期138-145,共8页
为了解决朝天椒主产区重施化肥、轻施有机肥的问题,研究化肥减量配施有机肥对朝天椒生长、光合特性、产量及土壤肥力的影响。以三樱9号朝天椒为试验材料,采用大田试验方法,以增施200、400 kg有机肥为基础,分别设置减施化肥15%、30%两个... 为了解决朝天椒主产区重施化肥、轻施有机肥的问题,研究化肥减量配施有机肥对朝天椒生长、光合特性、产量及土壤肥力的影响。以三樱9号朝天椒为试验材料,采用大田试验方法,以增施200、400 kg有机肥为基础,分别设置减施化肥15%、30%两个梯度。结果表明,与CK(空白施肥)相比,在生长指标上,以T3(增施400 kg有机肥,减施15%化肥)处理对朝天椒的株高,茎粗,开展度,分枝数,最大叶片的面积、周长、长、宽的增长最为明显;叶片的SPAD值、氮含量也以T3处理下最高,比CK处理分别增加27.23%和29.04%;在果实和产量指标上,T3处理的朝天椒平均单果鲜干质量最高,花皮果最少,产量也最高,比T1(常规施肥)增产15.18%;在土壤肥力上,T3处理最能增加土壤有机质含量和pH,最有利于提高朝天椒生长期至坐果期的土壤速效养分积累量。综上所述,增施400 kg有机肥,施用63.75 kg(减施15%)化肥(T3)最有利于朝天椒的生长和有机物的积累,最能增加土壤有机质含量,协调土壤养分平衡,建议在生产上推广应用。 展开更多
关键词 朝天椒 化肥减量 有机肥 光合特性 生长及产量 土壤肥力
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40份辣椒种质资源表型性状的遗传多样性分析
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作者 王童童 郭志伟 +9 位作者 任广乾 孙强 刘贺娟 张蓓 程相杰 靳正雅 任福森 甄俊琦 吴涛 李仪 《中国瓜菜》 北大核心 2025年第8期67-76,共10页
为了加强对收集到的辣椒种质资源的利用,提高育种效率,对40份稳定自交系的21个表型性状进行遗传多样性分析、聚类分析、相关性分析和主成分分析。结果表明,21个表型性状的多样性指数变化范围为0.464~1.997,其中多样性指数最高的为株幅,... 为了加强对收集到的辣椒种质资源的利用,提高育种效率,对40份稳定自交系的21个表型性状进行遗传多样性分析、聚类分析、相关性分析和主成分分析。结果表明,21个表型性状的多样性指数变化范围为0.464~1.997,其中多样性指数最高的为株幅,数量性状中单果质量变异系数最大(52.92%),说明40份辣椒种质的表型性状具有丰富的遗传多样性。聚类分析结果表明,在遗传距离20处可以将40份辣椒资源聚为2个类群,第Ⅱ类群多为紧凑型植株,果实细长且皮薄,果形指数相对较大,可以为后续不同果形和株型的育种实践提供材料基础。相关性分析结果表明,各性状之间相关系数达到显著或极显著的性状有74对,表明大部分表型性状之间相互影响。主成分分析结果显示,前6个主成分累计贡献率高达77.493%,可反映表型性状的基本特征,表型性状中果横径、果形指数、果实横切面形状等12个表型性状能够作为评价辣椒表型遗传多样性和辣椒品种遗传改良的重要指标。研究结果为辣椒种质资源的利用、创新以及品种选育提供了重要的理论参考依据。 展开更多
关键词 辣椒 种质资源 表型性状 遗传多样性
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绿肥翻压配施不同钝化剂对辣椒Cd富集的影响
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作者 徐金玉 常单娜 +8 位作者 陈检锋 陈华 王伟 王志远 范洪黎 曹卫东 李京芳 尹梅 付利波 《山东农业科学》 北大核心 2025年第10期117-122,共6页
本试验选取云南省曲靖市会泽县轻中度Cd污染旱地土壤,在日光温室内采用盆栽法,以辣椒品种‘朝天椒’为试材,设置空白对照及白云石块、白云石粉、石灰石块、石灰石粉、田菁炭和海泡石6种钝化剂处理,研究不同钝化剂单独施用或与光叶紫花... 本试验选取云南省曲靖市会泽县轻中度Cd污染旱地土壤,在日光温室内采用盆栽法,以辣椒品种‘朝天椒’为试材,设置空白对照及白云石块、白云石粉、石灰石块、石灰石粉、田菁炭和海泡石6种钝化剂处理,研究不同钝化剂单独施用或与光叶紫花苕绿肥配施对Cd污染土壤pH值、土壤有效Cd含量及辣椒Cd含量与Cd富集的影响。结果表明,与单施钝化剂处理相比,绿肥翻压后配施钝化剂处理对减少土壤有效Cd含量、降低辣椒Cd含量以及减少辣椒Cd富集效果更为显著。在所有处理中绿肥翻压后配施田菁炭处理效果最为显著,与空白对照相比,土壤有效Cd含量、辣椒Cd含量和辣椒Cd富集系数分别降低43.50%、70.69%和48.51%,但是田菁炭材料不易获得,绿肥与石灰石粉组合处理效果次之,分别降低29.56%、49.02%、27.66%,并且石灰石粉便宜易得,可大面积推广应用。因此推荐绿肥翻压后配合施用石灰石粉来降低Cd污染地区的土壤有效Cd活性和缓解作物对Cd的富集。 展开更多
关键词 CD污染土壤 钝化剂 绿肥翻压 辣椒 富集系数
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海南地方小米椒种质资源表型多样性分析
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作者 周泽 伍壮生 +4 位作者 高芳华 王小娟 吴月燕 史大伟 李雪峤 《种子》 北大核心 2025年第4期197-203,共7页
为了探究海南地方小米椒种质资源表型多样性情况,利用35个表型性状观测,对31份海南小米椒种质资源进行了评价与分析。结果表明,13个数量性状变异系数范围为5%~59%,多样性指数范围为0.67~5.26,22个质量性状中,19个性状在不同水平上的百... 为了探究海南地方小米椒种质资源表型多样性情况,利用35个表型性状观测,对31份海南小米椒种质资源进行了评价与分析。结果表明,13个数量性状变异系数范围为5%~59%,多样性指数范围为0.67~5.26,22个质量性状中,19个性状在不同水平上的百分比分布不均匀。变异系数方面,除了叶片宽、果心室数外,其他数量性状较低。多样性指数方面,除果实心室数外,其余各资源性状均达到较丰富的遗传多样性。聚类分析方面,海南小米椒被分为两类,类别1在主茎粗和叶片宽度上表现突出,类别2在单果重、果长和结果量等方面优于类别1。相关性分析方面,性状之间相关性达显著和极显著水平较多,相关系数的绝对值超过0.5,且显著性达到极显著的性状达11对。 展开更多
关键词 海南小米椒 表型鉴定 遗传多样性
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辣椒(Capsicum annuum L.)耐涝突变体相关功能基因的表达分析 被引量:3
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作者 谭放军 龙春花 +1 位作者 宋静爽 欧立军 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2020年第8期2460-2467,共8页
EMS诱变辣椒亲本‘S15’获得1个耐涝突变体‘RW15’。前期研究认为,保护酶和内源激素代谢相关的8个基因与其耐涝特性相关。本研究通过对不同水涝处理时间的‘S15’和‘RW15’的根和叶进行基因实时定量分析,以探讨其在耐涝机制中的作用... EMS诱变辣椒亲本‘S15’获得1个耐涝突变体‘RW15’。前期研究认为,保护酶和内源激素代谢相关的8个基因与其耐涝特性相关。本研究通过对不同水涝处理时间的‘S15’和‘RW15’的根和叶进行基因实时定量分析,以探讨其在耐涝机制中的作用。研究发现,水涝胁迫下,生长素诱导蛋白相关的Cap.ARATH,乙烯响应相关的Cap.RAP2、MYB家族相关的Cap.MYB1R1和过氧化物酶Cap.POD相关的4个基因表达量等7个基因表达量在突变体中显著升高,另1个与过氧化物酶Cap.POD相关Capana02g003649基因表达量却下降;另外,同一处理时间的‘RW15’对水涝胁迫响应时间快及响应程度高于‘S15’,Cap.MYB1R1表达量最高,且胁迫前后表达差异达到6.94倍。研究表明,突变体‘RW15’主要通过提高内源激素和保护酶代谢等相关功能基因的表达达到耐涝能力的增强,该研究对突变体耐涝机制解析提供数据了参考。 展开更多
关键词 辣椒(capsicum annuum L.) 突变体 水涝 内源激素 保护酶
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响应曲面法优化水肥药耦合对辣椒生长、光合特性及根腐病的影响
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作者 徐佳鑫 华楠 +6 位作者 王永强 徐浩 刘震 赵小锐 李悦 陈启蔚 叶林 《中国农业科学》 北大核心 2025年第14期2869-2884,共16页
【目的】针对目前日光温室辣椒生产中存在的不合理水肥施用导致的产量下降及根腐病频发等问题,探讨合理水肥药配施对辣椒产量提升及根腐病防治效果的影响,为温室辣椒的高产优质栽培技术筛选出科学合理的水肥药管理模式。【方法】以螺丝... 【目的】针对目前日光温室辣椒生产中存在的不合理水肥施用导致的产量下降及根腐病频发等问题,探讨合理水肥药配施对辣椒产量提升及根腐病防治效果的影响,为温室辣椒的高产优质栽培技术筛选出科学合理的水肥药管理模式。【方法】以螺丝椒‘华美105’为试验材料,设计灌溉量(2423、3230、4037 m^(3)·hm^(-2))、施肥量(330、495、660 kg·hm^(-2))和施药量(300、450、600 L·hm^(-2))各3个水平。肥为高钾肥(N-P-K:12-6-40),药剂为氯溴异氰尿酸、春雷霉素、甲霜·恶霉灵等混合药剂。采用3因素3水平二次回归正交试验方法,分析不同水、肥、药配比对辣椒生长、光合特性变化及根腐病发生的影响。【结果】灌水量和施药量、施肥量和施药量的交互作用对生长综合指数和光合性能综合指数影响显著(P<0.05),其中灌水量和施药量的交互作用对生长综合指数影响极显著(P<0.01);灌水量和施药量的交互作用对水肥利用效率影响显著(P<0.05),灌水量和施肥量、施肥量和施药量的交互作用对水肥利用效率影响不显著;施肥量和施药量的交互作用对根腐病病情指数影响显著(P<0.05),灌水量和施肥量、灌水量和施药量的交互作用对根腐病病情指数影响不显著;灌水量和施药量、施肥量和施药量的交互作用对产量影响显著(P<0.05),灌水量和施肥量的交互作用对产量影响不显著。【结论】利用响应回归模型对产量和水肥利用效率进行多目标优化,灌水量、施肥量和施药量的最优组合为灌水量3213 m^(3)·hm^(-2)、施肥量493 kg·hm^(-2)、施药量449 L·hm^(-2)。该组合可有效提高辣椒生长指标与光合参数,同时显著降低辣椒根腐病病情指数并提高产量和水肥利用效率。因此,该水肥药管理模式可为辣椒的科学管理与高效生产提供重要理论依据和参考。 展开更多
关键词 辣椒 水肥药耦合 光合特性 生长 根腐病 响应曲面法
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外源玉米素对低温弱光胁迫下辣椒光合参数、抗氧化系统及玉米素合成相关基因表达的影响
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作者 张杰 胡晨曦 +3 位作者 祁建波 张永泰 陈以博 张永吉 《中国农业科学》 北大核心 2025年第19期3959-3969,共11页
【目的】探究不同浓度玉米素(zeatin,ZT)溶液外源处理后对低温弱光胁迫下辣椒耐受性及玉米素合成相关基因表达的影响,揭示玉米素调节辣椒低温弱光耐受性的机制。【方法】以‘扬椒2号’辣椒品种为试验材料,待辣椒幼苗长至6片真叶后,外源... 【目的】探究不同浓度玉米素(zeatin,ZT)溶液外源处理后对低温弱光胁迫下辣椒耐受性及玉米素合成相关基因表达的影响,揭示玉米素调节辣椒低温弱光耐受性的机制。【方法】以‘扬椒2号’辣椒品种为试验材料,待辣椒幼苗长至6片真叶后,外源叶片喷施不同浓度玉米素溶液(0、50、100、150、200、250μmol·L^(-1)),连续处理4次之后将其转至人工气候箱模拟的低温弱光环境(温度10℃/5℃(昼/夜),光照强度100μmol·m^(-2)·s^(-1),12 h/12 h(昼/夜))下处理,7 d后测定生长指标、叶绿素含量、光合参数、叶绿素荧光参数、渗透调节物质含量、电导率、活性氧含量、抗氧化酶活性、玉米素合成基因表达量及内源玉米素含量。【结果】外源玉米素处理显著促进了辣椒株高、茎粗、根长、地上部分鲜重、地下部分鲜重的增加;同时,显著提高了低温弱光胁迫下叶绿素含量、光合参数及叶绿素荧光参数;并显著提升可溶性糖、可溶性蛋白、脯氨酸等渗透调节物质含量以及POD、SOD和CAT等抗氧化酶活性;减缓了活性氧的积累。此外,外源玉米素还诱导玉米素合成基因CaCKX6、CaCYP375A1、CaZOX、CaZOG的上调表达并促进辣椒内源玉米素含量增加,提升了其低温弱光耐受性。以150μmol·L^(-1)玉米素浓度处理效果最佳。【结论】外源叶面喷施150μmol·L^(-1)玉米素可有效提升辣椒的渗透调节物质含量及抗氧化酶活性,提高低温弱光胁迫下的光合参数及叶绿素荧光参数,同时诱导玉米素合成基因上调表达及内源玉米素产生,通过提高辣椒的低温弱光抗性缓解了低温弱光造成的胁迫损伤。 展开更多
关键词 外源玉米素 低温弱光 辣椒 光合参数 抗氧化系统 基因表达
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海南本地抗病小米辣响应象耳豆根结线虫侵染的miRNA鉴定及其靶基因预测
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作者 高畅 张志远 +3 位作者 刘子记 陈梅红 朱婕 曹振木 《热带作物学报》 北大核心 2025年第7期1571-1583,共13页
象耳豆根结线虫(Meloidogyneenterolobii)是一种对辣椒生产危害较大的病原物,使用抗病品种是防治该病害最为经济、环保的手段。深入理解根结线虫抗性调控机理将有利于加速抗病育种进程。本课题组前期研究中对海南本地抗病小米辣种质CF2... 象耳豆根结线虫(Meloidogyneenterolobii)是一种对辣椒生产危害较大的病原物,使用抗病品种是防治该病害最为经济、环保的手段。深入理解根结线虫抗性调控机理将有利于加速抗病育种进程。本课题组前期研究中对海南本地抗病小米辣种质CF25进行了接种前后的转录组数据分析,挖掘了与根结线虫抗性相关的代谢通路。为进一步探索抗性表达调控机理,本研究对CF25接种前后sRNA文库进行了高通量测序,共检测到133个差异表达miRNAs。以P≤0.05和|log2(FC)|≥3为筛选标准,鉴定出33个显著差异表达的miRNAs,其中包括19个已知miRNAs和14个新发现miRNAs。对33个显著差异表达的miRNAs进行靶基因预测,共得到373个靶基因,其中miR5658-z预测靶基因数量最多。GO功能和KEGG代谢通路富集分析显示靶基因主要富集于植物-病原菌互作、信号转导等通路,推测miRNA介导的信号转导及植物防御反应可能是CF25抗象耳豆根结线虫的重要原因。为初步验证差异表达miRNA和靶基因间的调控关系,选取6个差异表达miRNAs及其靶基因进行qRT-PCR表达验证,得出miRNA与靶基因的表达差异趋势与高通量测序结果一致,基本符合miRNA负向调控靶基因表达的规律。以上研究结果表明miRNA可能在辣椒对根结线虫的防御反应中起到了重要作用,为后续深入解析miRNA介导的根结线虫抗性机理奠定基础。 展开更多
关键词 灌木辣椒 抗象耳豆根结线虫 sRNA测序 miRNA 靶基因
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