家蚕核型多角体病毒(Bombyx mori nucleopolyhedrovirus,BmNPV)的同源重复区(homologous regions,hrs)已被证明可作为病毒转录的增强子以及DNA复制的起始位点。本研究旨在解析BmNPV基因组中hrs的蛋白结合特征及其对病毒的调控机制。通过...家蚕核型多角体病毒(Bombyx mori nucleopolyhedrovirus,BmNPV)的同源重复区(homologous regions,hrs)已被证明可作为病毒转录的增强子以及DNA复制的起始位点。本研究旨在解析BmNPV基因组中hrs的蛋白结合特征及其对病毒的调控机制。通过DNA pull-down联合液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)技术,对4个高频互作的hrs区域(hr1、hr2L、hr3、hr5)进行了系统性分析,分别成功鉴定到215-612个特异性结合蛋白。结果表明,这些hrs区域不仅能结合大量宿主蛋白,还与多个病毒蛋白存在相互作用,其中15个蛋白可同时结合4个hrs区域。进一步分析显示,67.3%的结合蛋白具有多价结合特性,表明hrs可能通过共享结合蛋白来协调病毒基因组的调控功能。本研究的结果不仅有助于阐明BmNPV的hrs在病毒调控方面的重要作用,还为家蚕抗病毒策略的研发提供了新的靶点,同时为深入理解杆状病毒与宿主的互作关系提供了理论参考。展开更多
本研究通过碱法介导的共价结合策略对乳清分离蛋白(whey protein isolate,WPI)进行改性,以提升其功能特性。在碱性条件下(pH 9.0),将WPI与迷迭香酸(rosmarinic acid,RA)共价结合制备复合物(JWPI-RA)。通过福林-酚法测定多酚结合量,结合...本研究通过碱法介导的共价结合策略对乳清分离蛋白(whey protein isolate,WPI)进行改性,以提升其功能特性。在碱性条件下(pH 9.0),将WPI与迷迭香酸(rosmarinic acid,RA)共价结合制备复合物(JWPI-RA)。通过福林-酚法测定多酚结合量,结合十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳验证共价偶联效果。运用紫外吸收光谱、荧光光谱和傅里叶变换红外光谱进行分析,结果显示,与RA结合后WPI的二级和三级结构显著改变,表现为荧光猝灭和特征吸收峰位移。功能评价结果表明,与天然WPI相比,复合物的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率、2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基清除率均显著提高(P<0.05);同时,复合物的起泡性显著改善,泡沫稳定性最高提高约40%。本研究证实RA共价修饰可有效影响WPI的结构与功能特性,可为开发新型蛋白-多酚功能配料提供理论支撑,对拓展乳清高蛋白功能性食品中的应用具有一定价值。展开更多
文摘目的探究视黄醇结合蛋白(retinol binding protein,RBP)、脂蛋白(a)[lipoprotein(a),Lp(a)]水平及肥胖与高血压前期(prehypertension,PH)人群心血管疾病发生风险的关系。方法选择在2021年7月至2024年7月时间段内到医院体检的301例PH者作为研究对象,均测定血清RBP、Lp(a)水平,测定腰围(waistline,WC)及体质量指数(Body mass index,BMI)评估肥胖情况。均接受随访,依据随访期间是否发生心血管疾病分为研究组(发生心血管疾病)与对照组(未发生心血管疾病),分析血清RBP、Lp(a)水平与WC、BMI对心血管疾病发生风险的影响。结果随访结果显示,301例发生心血管疾病者53例。研究组RBP、Lp(a)水平与WC、BMI均高于对照组(P<0.05);受试者工作特征曲线显示,RBP、Lp(a)、WC、BMI预测心血管疾病的曲线下面积分别为0.823、0.741、0.768、0.841。血清RBP、Lp(a)、WC、BM为心血管疾病发生影响因素(P<0.05)。结论RBP、Lp(a)及WC、BMI为高血压前期患者心血管疾病发生影响因素,这四项指标对心血管疾病发生有一定预测价值。
文摘家蚕核型多角体病毒(Bombyx mori nucleopolyhedrovirus,BmNPV)的同源重复区(homologous regions,hrs)已被证明可作为病毒转录的增强子以及DNA复制的起始位点。本研究旨在解析BmNPV基因组中hrs的蛋白结合特征及其对病毒的调控机制。通过DNA pull-down联合液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)技术,对4个高频互作的hrs区域(hr1、hr2L、hr3、hr5)进行了系统性分析,分别成功鉴定到215-612个特异性结合蛋白。结果表明,这些hrs区域不仅能结合大量宿主蛋白,还与多个病毒蛋白存在相互作用,其中15个蛋白可同时结合4个hrs区域。进一步分析显示,67.3%的结合蛋白具有多价结合特性,表明hrs可能通过共享结合蛋白来协调病毒基因组的调控功能。本研究的结果不仅有助于阐明BmNPV的hrs在病毒调控方面的重要作用,还为家蚕抗病毒策略的研发提供了新的靶点,同时为深入理解杆状病毒与宿主的互作关系提供了理论参考。
文摘本研究通过碱法介导的共价结合策略对乳清分离蛋白(whey protein isolate,WPI)进行改性,以提升其功能特性。在碱性条件下(pH 9.0),将WPI与迷迭香酸(rosmarinic acid,RA)共价结合制备复合物(JWPI-RA)。通过福林-酚法测定多酚结合量,结合十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳验证共价偶联效果。运用紫外吸收光谱、荧光光谱和傅里叶变换红外光谱进行分析,结果显示,与RA结合后WPI的二级和三级结构显著改变,表现为荧光猝灭和特征吸收峰位移。功能评价结果表明,与天然WPI相比,复合物的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率、2,2’-联氮双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)阳离子自由基清除率均显著提高(P<0.05);同时,复合物的起泡性显著改善,泡沫稳定性最高提高约40%。本研究证实RA共价修饰可有效影响WPI的结构与功能特性,可为开发新型蛋白-多酚功能配料提供理论支撑,对拓展乳清高蛋白功能性食品中的应用具有一定价值。
