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植物甾醇功能及开发前景展望
被引量：
45
1
作者
李月
陈锦屏
段玉峰
《粮食与油脂》
2004年第5期11-13,共3页
该文概述植物甾醇的重要生理功能及其在医药、食品、化妆品、农业等领域中应用,并展望植物 甾醇发展前景。
关键词
植物甾醇
生理功能
开发应用
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题名
植物甾醇功能及开发前景展望
被引量：
45
1
作者
李月
陈锦屏
段玉峰
机构
陕西师范大学
出处
《粮食与油脂》
2004年第5期11-13,共3页
文摘
该文概述植物甾醇的重要生理功能及其在医药、食品、化妆品、农业等领域中应用,并展望植物 甾醇发展前景。
关键词
植物甾醇
生理功能
开发应用
Keywords
phytosterol
function
application
分类号
TS645.98 [轻工技术与工程]
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作者
出处
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1
植物甾醇功能及开发前景展望
李月
陈锦屏
段玉峰
《粮食与油脂》
2004
45
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