不同储存条件下碘酸钾碘盐稳定性的实验观察 被引量：11

1

作者 金行一 徐卫民 +1 位作者 金达丰 朱晓霞 《中国卫生检验杂志》 CAS 2003年第6期700-701,共2页

〔目的〕为了解碘酸钾碘盐的稳定性及其影响因素。〔方法〕通过不同碘盐种类和存储方式 ,模拟用户日常食用盐的方式进行取样 ,测定盐碘含量。〔结果〕盐碘含量变化与盐样的颗粒大小、存储方式密切相关 ,在湿度较大的环境下出现盐碘的迁... 〔目的〕为了解碘酸钾碘盐的稳定性及其影响因素。〔方法〕通过不同碘盐种类和存储方式 ,模拟用户日常食用盐的方式进行取样 ,测定盐碘含量。〔结果〕盐碘含量变化与盐样的颗粒大小、存储方式密切相关 ,在湿度较大的环境下出现盐碘的迁移现象。〔结论〕在江南潮湿的环境中 ,建议居民食用小包装碘盐 ,减少碘盐食用周期 ,且加盖保存以防潮解 ,防止间隔性地出现高碘或碘摄入不足现象。 展开更多

关键词 储存条件 碘酸钾碘盐 稳定性 影响因素

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食用盐包装材料中塑化剂迁移模拟实验研究

2

作者 周莹 李炳乾 +3 位作者 于珊 崔志强 吕本松 李智欣 《盐科学与化工》 2025年第12期30-32,共3页

文章将食用盐装入材质为聚酰胺/聚乙烯(PA/PE)的包装袋中,分别在常温、高温高湿和高温运输条件下存放90 d后,检测样品中的16种塑化剂含量,模拟研究食用盐包装材料中塑化剂的迁移情况。实验结果显示食用盐样品中塑化剂均未检出,说明包装... 文章将食用盐装入材质为聚酰胺/聚乙烯(PA/PE)的包装袋中,分别在常温、高温高湿和高温运输条件下存放90 d后,检测样品中的16种塑化剂含量,模拟研究食用盐包装材料中塑化剂的迁移情况。实验结果显示食用盐样品中塑化剂均未检出,说明包装材料中的塑化剂基本不会迁移进入食用盐中。 展开更多

关键词 食用盐 包装材料 邻苯二甲酸酯 塑化剂

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盐坨单位切割阻力的试验

3

作者 谈炳发 焦志勇 张福全 《海湖盐与化工》 2002年第5期36-37,共2页

堆放的盐坨因重新结晶而结块 ,堆放的时间愈长重结晶愈严重 ,单位切割阻力愈大。文章使用简易的测试装置 ,对盐坨和盐样分别进行了现场测试和实验室测试 。

关键词 单位切割阻力 试验 盐坨 重结晶 海盐

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链斗式出舱机取料部分选优设计讨论

4

作者 焦志勇 傅国忠 张文平 《海湖盐与化工》 1995年第2期30-35,共6页

本文分析了盐业系统所用的链斗出舱机，介绍了关于取料部分的一些新的设计理论和方法，并通过选优设计提出了一些实用参数。

关键词 出舱机 悬链线 海盐 储运 船舱 卸盐 链斗式

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日粮类型及肠液储存条件对鸭空肠液组成与特性的影响 被引量：6

5

作者 郑卫宽 赵峰 张宏福 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期652-658,共7页

本试验旨在通过研究日粮类型及肠液的体外储存条件对鸭空肠液组成的影响,为人工鸭小肠液的制备提供参考。试验一探讨日粮类型对鸭空肠液组成的影响,采用完全随机设计,将36只安装有空肠T型套管的成年公鸭随机分成2组,每组6个重复,每个重... 本试验旨在通过研究日粮类型及肠液的体外储存条件对鸭空肠液组成的影响,为人工鸭小肠液的制备提供参考。试验一探讨日粮类型对鸭空肠液组成的影响,采用完全随机设计,将36只安装有空肠T型套管的成年公鸭随机分成2组,每组6个重复,每个重复3只鸭,分别饲喂玉米-豆粕型日粮和玉米-豆粕-菜粕-棉粕型日粮,试验期35 d。试验二利用2×3(2个储存温度:-20和-70℃,3个储存时间:30、60和90 d)完全随机设计,研究鸭空肠液有效生物学活性的适宜储存条件。结果表明,2种日粮条件下鸭空肠液在胰蛋白酶、糜蛋白酶的活性及Mg^(2+)和Cl^-浓度上有显著差异(P<0.05),而在淀粉酶和脂肪酶活性,K^+、Na^+和Ca^(2+)浓度及pH上无显著影响(P>0.05)。肠液的储存温度对鸭空肠液的pH有显著影响(P<0.05),而对消化酶活性无显著影响(P>0.05)。肠液的储存时间对玉米-豆粕-菜粕-棉粕型日粮条件下鸭空肠液胰蛋白酶和淀粉酶活性以及2种日粮条件下空肠液pH有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01)。由此可见,日粮类型是影响鸭空肠液生物学特性的主要因素之一,储存条件对鸭空肠液生物学特性的影响因日粮类型的不同而有所差异。 展开更多

关键词 鸭 空肠液 消化酶 离子浓度 PH

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海盐收储工艺改革初探

6

作者 董景岗 《海湖盐与化工》 1998年第5期36-38,共3页

文章对海盐收储工艺改革做了探讨，与旧的收储工艺相比，提出了新的收储工艺的优点。作者认为，新的收储工艺可提高原盐质量，减少设备投资，提高资金回报率。

关键词 海盐 收储 机械收盐 堆存 制盐 贮藏

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酶作用条件对抗性淀粉形成的影响 被引量：2

7

作者 邵秀芝 李爱珍 +1 位作者 肖永霞 王玉婷 《粮油加工》 北大核心 2010年第2期53-56,共4页

本文研究了耐高温α-淀粉酶和普鲁兰酶对小麦抗性淀粉形成的影响。研究结果表明:酶作用的适宜条件是α-淀粉酶2U/g干淀粉、酶解时间20min、酶解温度85℃,普鲁兰酶4U/g干淀粉、酶解温度55℃、酶解时间4.5h,测得淀粉分子平均聚合度为77,... 本文研究了耐高温α-淀粉酶和普鲁兰酶对小麦抗性淀粉形成的影响。研究结果表明:酶作用的适宜条件是α-淀粉酶2U/g干淀粉、酶解时间20min、酶解温度85℃,普鲁兰酶4U/g干淀粉、酶解温度55℃、酶解时间4.5h,测得淀粉分子平均聚合度为77,抗性淀粉得率为16.0%,其中耐高温α-淀粉酶加量对抗性淀粉的得率影响最大。 展开更多

关键词 Α-淀粉酶 普鲁兰酶 抗性淀粉 小麦淀粉

原文传递

酒发酵、冰箱、室温储存条件对白菜品质及储存时间影响 被引量：3

8

作者 郑朝辉 罗海希 +2 位作者 王静 张志虹 燕平梅 《食品工程》 2008年第4期42-45,49,共5页

就白菜中添加0、0.02mL/g、0.04mL/g、0.06mL/g、0.08mL/g不同浓度酒发酵及在冰箱和室温储存下白菜的亚硝酸盐含量、微生物区系及菜的感观风味进行研究,结果表明加酒发酵能抑制产生亚硝酸盐的肠杆菌等有害菌,品质很好。冰箱和室温储存... 就白菜中添加0、0.02mL/g、0.04mL/g、0.06mL/g、0.08mL/g不同浓度酒发酵及在冰箱和室温储存下白菜的亚硝酸盐含量、微生物区系及菜的感观风味进行研究,结果表明加酒发酵能抑制产生亚硝酸盐的肠杆菌等有害菌,品质很好。冰箱和室温储存产生有害菌较多,并产生较多的亚硝盐,冰箱的低温环境能延长保质时间,室温储存时间最短,各种有害菌滋生最快。 展开更多

关键词 白菜 储存条件 微生物区系 亚硝酸盐

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降低油品蒸发损耗的措施 被引量：1

9

作者 邱爱珍 《中小企业管理与科技》 2014年第1期323-324,共2页

本文阐述了油品蒸发损耗带来的严重危害,针对油罐自然通风、大呼吸、小呼吸所造成的油品损耗,分析了油品产生的原因及影响,提出了改善油品储存条件,延缓油品质量变化,进而在一定程度上延长了油品的储存期,控制油品蒸发的损耗。

关键词 油品 蒸发 损耗 措施

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格瓦斯储存条件的研究 被引量：1

10

作者 黄启勇 苏政波 +1 位作者 马闯 黄少华 《山东食品发酵》 2010年第2期17-19,共3页

格瓦斯是一种营养丰富的发酵饮料,储存条件要求苛刻。低温储藏和高温灭菌条件都可以使格瓦斯的储存时间大大延长。防腐剂可以抑制微生物的生长,有利于延长格瓦斯的储存时间。本文介绍了上述几种方法在格瓦斯储存中的应用。

关键词 格瓦斯 低温储藏 高温灭菌 防腐剂

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包装温度对食盐结块的影响研究 被引量：2

11

作者 陈俊辰 朱海滨 +3 位作者 胡萍 刘娇 刘琰 李鹏飞 《盐科学与化工》 CAS 2024年第5期24-26,29,共4页

食盐结块长期困扰着广大生产企业。食盐结块原因有多种,文章主要研究讨论了包装盐温对食盐结块的影响。研究表明,生产中包装时的盐温会影响食盐结块速度;在30~70℃范围内,包装温度越高食盐越容易结块。

关键词 食盐 结块 包装温度

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浅谈原盐存储设施设计及建造过程的管控 被引量：1

12

作者 吴发进 《盐科学与化工》 CAS 2018年第1期9-13,共5页

原盐是加工盐、纯碱、烧碱等工业生产的主要原料,原盐不仅具有大吨位、连续性、散装物态等特性,还易溶解于水、返潮、沥卤,原盐的存储与取用历来是比较棘手,如何提高堆集率,如何取用方便快捷,节约成本等,都是值得探讨的实际问题。

关键词 原盐 存储设施 设计及建造 过程管控

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浅谈盐仓的腐蚀问题及其防治

13

作者 阎广平 《中国井矿盐》 CAS 1998年第2期31-33,共3页

在盐业生产、运销企业中，盐的储存仓库是企业固定资产的主要投资方向之一。盐仓的使用寿命直接关系着企业的经济效益，而当前困扰企业的是盐的腐蚀性引起仓库质量和使用寿命问题，以致仓库维修，修不胜修，投资巨大。本文分析了造成盐... 在盐业生产、运销企业中，盐的储存仓库是企业固定资产的主要投资方向之一。盐仓的使用寿命直接关系着企业的经济效益，而当前困扰企业的是盐的腐蚀性引起仓库质量和使用寿命问题，以致仓库维修，修不胜修，投资巨大。本文分析了造成盐含使用寿命短的原因，提出了防治盐仓腐蚀的具体措施. 展开更多

关键词 盐 储存 盐仓 腐蚀 防治

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浅议我厂筒仓储盐

14

作者 袁远 唐学礼 《中国井矿盐》 CAS 1994年第4期28-28,45,共2页

本文阐述了筒仓储盐的优点。针对本厂筒仓储盐所遇到的问题，介绍了改造过程．并提出了热盐进仓．再加上强化管理等措施，能有效地遏制筒仓板结。

关键词 筒仓 储盐 设计 改造 热盐进仓

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食盐变兰与固结的防止方法探讨

15

作者 王遵杰 王兆强 《中国井矿盐》 CAS 1998年第4期17-18,共2页

本文在剖析食盐固结与变兰机理的基础上通过对比椰子油与铁氰络合物的优缺点，提出防止固结的新思路。

关键词 食盐 变兰 固结 防止

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平顶山盐厂的包装工艺及设备简介

16

作者 叶召友 李西坤 《中国井矿盐》 CAS 1997年第3期36-38,共3页

本文简要介绍了平顶山盐厂包装、仓贮的工艺、设备及其运行状态。

关键词 真空制盐 包装工艺 设备

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略论基层盐商品储存的有效控制

17

作者 曾道生 《中国井矿盐》 CAS 1995年第1期39-40,共2页

略论基层盐商品储存的有效控制四川省盐业公司达川分公司曾道生目前．盐业经营还是社会主义市场经济条件下的计划经济。１９９４年国务院在有关盐业管理的批复中．就有关问题作了明确规定。在这种条件下，把盐商品储存，结合实际．对其... 略论基层盐商品储存的有效控制四川省盐业公司达川分公司曾道生目前．盐业经营还是社会主义市场经济条件下的计划经济。１９９４年国务院在有关盐业管理的批复中．就有关问题作了明确规定。在这种条件下，把盐商品储存，结合实际．对其自身运动．以及内外部条件的作用加以... 展开更多

关键词 食盐 储存 有效控制

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浅议原盐外包装管理

18

作者 王建勇 《中国井矿盐》 CAS 1991年第5期45-46,共2页

包装,是使商品由生产领域进入流通领域的必要条件,也是商品安全的重要保证。加强包装管理,降低包装费用,提高包装周转使用效率,是保证产销活动顺利进行,不断提高企业效益的重要途径。

关键词 原盐 包装 管理

全文增补中

成品盐包装与储运现代化的方案设计

19

作者 柳辉煌 《中国井矿盐》 CAS 1994年第3期46-47,共2页

成品盐包装、储运和仓储合理是继生产之后的一个大问题．我国一般厂家不够重视这个问题．本之作者从本厂实际出发，提出了这个问题的初步方案设计，供关心此行的同仁参考．

关键词 原盐包装 储运

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防止食盐结固的方法

20

作者 赵凤桐 《氯碱工业》 CAS 1990年第3期47-47,共1页

食盐是动物生活中不可缺少的物质,是化学工业的重要原料.其结构是等轴系六面体,晶格常数a为5.640A,Na—Cl键间隔2.280A,融点800.4℃,沸点1413℃.食盐广泛地分布在自然界中,在海水、湖水中及地下盐水中都含大量的食盐,比如在天然海水中... 食盐是动物生活中不可缺少的物质,是化学工业的重要原料.其结构是等轴系六面体,晶格常数a为5.640A,Na—Cl键间隔2.280A,融点800.4℃,沸点1413℃.食盐广泛地分布在自然界中,在海水、湖水中及地下盐水中都含大量的食盐,比如在天然海水中平均含有NaCl 2.8%. 展开更多

关键词 食盐 贮藏 结固 添加剂

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