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酒厂扩建项目安全管理难点及对策
1
作者 刘瑞洲 《门窗》 2026年第2期118-120,共3页
本文以汾阳杏花村酒厂扩建项目为研究对象,围绕危险源管控、交叉作业协调与应急响应三大核心环节,系统梳理施工与生产交叉环境下安全管理的难点问题。通过现场勘查、数据收集与流程建模,识别出酒精储罐区、动火作业点、有限空间等关键... 本文以汾阳杏花村酒厂扩建项目为研究对象,围绕危险源管控、交叉作业协调与应急响应三大核心环节,系统梳理施工与生产交叉环境下安全管理的难点问题。通过现场勘查、数据收集与流程建模,识别出酒精储罐区、动火作业点、有限空间等关键风险源,分析标准差异、信息滞后、应急适配性不足等问题,并提出全流程闭环管控、跨单位协同机制以及专项应急体系的优化策略,旨在为同类扩建项目提供可操作的安全管理参考。 展开更多
关键词 酒厂扩建 安全管理 危险源 交叉作业 应急管理
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世界最佳葡萄园分布和特征分析及其借鉴意义
2
作者 李月月 曹静雯 +3 位作者 张悦 姜明 唐文龙 孔维府 《酿酒科技》 2025年第3期121-124,129,共5页
对近五年来入选的世界最佳葡萄园进行分布和特征分析,发现新世界酒庄葡萄园连续五年入选最佳葡萄园的数量是旧世界酒庄葡萄园的3倍;新世界酒庄葡萄园规划设计建设突出葡萄和葡萄酒特点,选址在葡萄酒主产区的丘陵山地,以科学理念依山而建... 对近五年来入选的世界最佳葡萄园进行分布和特征分析,发现新世界酒庄葡萄园连续五年入选最佳葡萄园的数量是旧世界酒庄葡萄园的3倍;新世界酒庄葡萄园规划设计建设突出葡萄和葡萄酒特点,选址在葡萄酒主产区的丘陵山地,以科学理念依山而建,可持续理念种植管理,进行设计景观化并融合酒店功能,使得葡萄酒酒庄成为一二三产业深度融合的典范而被广泛认可,对指导酒庄规划建设、助力葡萄酒产业发展和推进区域乡村振兴具有重要借鉴意义。 展开更多
关键词 最佳葡萄园 酒庄 旅游
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空气源热泵机组冬季除霜热量补偿新方法 被引量：11
3
作者 陈超 欧阳军 +1 位作者 王秀丽 刘铭 《制冷学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期37-40,共4页
空气源热泵机组在冬季运行时,由于机组需要不断除霜,将导致机组供热能力不足、室内吹冷风、房间热舒适性下降等问题出现。为此,提出了一种利用相变蓄热技术解决空气源热泵机组冬季除霜问题的新途径。其基本原理是,将笔者研制的填充了DX4... 空气源热泵机组在冬季运行时,由于机组需要不断除霜,将导致机组供热能力不足、室内吹冷风、房间热舒适性下降等问题出现。为此,提出了一种利用相变蓄热技术解决空气源热泵机组冬季除霜问题的新途径。其基本原理是,将笔者研制的填充了DX40相变材料板的新型蓄热装置与空气源热泵机组相连接,当热泵机组在制热工况运行时,热泵机组向空调系统供热的同时也向相变蓄热装置蓄热;当热泵机组转换至除霜工况运行时,相变蓄热装置向空调房间放热,在提高房间热舒适性的同时,缩短热泵机组除霜时间,提高机组工作效率。试验结果表明,该相变蓄热装置应用于空气源热泵机组冬季除霜性能的优良性。 展开更多
关键词 工程热物理 空气源热泵机组 冬季除霜 相变蓄热 热量补偿
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浓香型大曲白酒窖泥微生物研究进展 被引量：8
4
作者 江鹏 何朝玖 +3 位作者 刘燕梅 尚娟芳 兰小艳 肖龙泉 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第4期19-22,共4页
基于传统微生物技术和现代生物学技术对白酒窖泥微生物的研究,阐述了研究白酒酿造微生物所运用生物学技术的各种方法、原理及对窖泥微生物的研究现状。主要对宏基因组、聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术、高通量测序技术... 基于传统微生物技术和现代生物学技术对白酒窖泥微生物的研究,阐述了研究白酒酿造微生物所运用生物学技术的各种方法、原理及对窖泥微生物的研究现状。主要对宏基因组、聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术、高通量测序技术等现代分子生物技术在窖泥微生物代谢活动和群落代谢机制研究中的应用进行了综述,为解决白酒生产中遇到的实际问题提供了理论指导。 展开更多
关键词 浓香型大曲白酒 现代分子生物学技术 窖泥微生物
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某酱香酒生产基地电气设计探讨
5
作者 刘伟 《建筑电气》 2025年第3期20-24,共5页
通过对酱香型白酒厂的设计分析,总结酒厂内各类厂房的单位用电负荷标准;结合实际工程项目,介绍厂区变电所设置情况及10 kV系统的主接线;通过对酒厂的制酒、制曲等生产工艺的介绍,研究得出各厂房的配电设计注意事项,并总结出水喷雾灭火... 通过对酱香型白酒厂的设计分析,总结酒厂内各类厂房的单位用电负荷标准;结合实际工程项目,介绍厂区变电所设置情况及10 kV系统的主接线;通过对酒厂的制酒、制曲等生产工艺的介绍,研究得出各厂房的配电设计注意事项,并总结出水喷雾灭火系统和泡沫灭火系统的相关消防联动要点。 展开更多
关键词 酱香型白酒厂 用电指标 变电所设置 工艺配电 水喷雾灭火系统 泡沫灭火系统 辅助等电位联结 系统主接线
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制曲车间空气微生物及其对曲药质量的影响研究 被引量：10
6
作者 罗惠波 唐玉明 卓毓崇 《中国酿造》 CAS 北大核心 2004年第8期19-22,共4页
研究了制曲车间不同环境场地、不同制曲季节及发酵室不同部位的空气微生物种群和数量差异及其对曲药质量的影响。结果表明:各环境场地间的微生物数量差异显著,不同环境场地优势微生物种群不同,对曲药质量有明显影响。
关键词 制曲车间 环境 空气微生物 多元方差分析 曲药质量
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赤水河流域环境风险评估与相关防治措施研究
7
作者 骆茂香 叶才虎 石启丽 《酿酒科技》 2025年第8期116-121,共6页
赤水河流域作为重要的生态功能区和白酒产业聚集区,对长江上游地区具有重要的生态保护和经济价值,然而目前对赤水河流域所面临的环境风险尚缺乏相应总结和评估。本文从重金属、抗生素、微塑料和酒厂废水四个方面出发,系统介绍了这些污... 赤水河流域作为重要的生态功能区和白酒产业聚集区,对长江上游地区具有重要的生态保护和经济价值,然而目前对赤水河流域所面临的环境风险尚缺乏相应总结和评估。本文从重金属、抗生素、微塑料和酒厂废水四个方面出发,系统介绍了这些污染物近年来对赤水河流域所造成的生态影响,同时针对各污染物的相关防治措施进行总结。本文可为保障流域生态环境安全,促进流域可持续发展,维护赤水河流域生态系统健康提供重要参考。 展开更多
关键词 赤水河流域 微塑料 重金属 抗生素 酒厂废水 防治措施
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赤水河习酒镇段源水水质分析与评价
8
作者 王琴 冯小兵 +7 位作者 刘春丽 仁蓉 涂道红 鲜娇 文永 唐云容 陈明学 何开萍 《酿酒科技》 2025年第9期29-37,共9页
本研究对赤水河习酒镇段四个监测断面(桐梓河金阳电站、吴公岩、二郎滩渡口、板板桥)的水样进行了为期1年的水质特征跟踪调查,通过测定浑浊度、溶解性总固体、氰化物、硫化物、高锰酸盐指数及消毒副产物(三氯甲烷、四氯化碳、一氯二溴... 本研究对赤水河习酒镇段四个监测断面(桐梓河金阳电站、吴公岩、二郎滩渡口、板板桥)的水样进行了为期1年的水质特征跟踪调查,通过测定浑浊度、溶解性总固体、氰化物、硫化物、高锰酸盐指数及消毒副产物(三氯甲烷、四氯化碳、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三氯乙烯)对赤水河习酒镇段水质状况进行分析与评价。结果表明,赤水河习酒镇段源水均能达到地表水环境质量Ⅱ类及以上水质标准,且消毒副产物均远低于标准限值,其中四氯化碳、一氯二溴甲烷及三氯乙烯均无检出,说明赤水河习酒镇段源水水质良好,适合于优质白酒的生产和酿造。也说明赤水河习酒镇段酱香型白酒酿造企业在生产经营过程中,对生产废水采取了充分且有效的处理措施,高标准排放,最大限度地保护了赤水河。 展开更多
关键词 赤水河 水质分析 氰化物 硫化物 高锰酸盐指数 消毒副产物
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白酒制造过程中粉尘防爆安全措施的实施现状分析
9
作者 余年 《湖北应急管理》 2025年第24期21-23,共3页
白酒制造过程中原料粉碎、糖化发酵等工序产生大量可燃性粉尘,形成严重的粉尘爆炸安全隐患。本研究通过深入分析白酒生产企业粉尘防爆安全措施现状,发现当前防爆措施在技术应用、设备配置、管理制度等方面存在显著差异。大型企业在除尘... 白酒制造过程中原料粉碎、糖化发酵等工序产生大量可燃性粉尘,形成严重的粉尘爆炸安全隐患。本研究通过深入分析白酒生产企业粉尘防爆安全措施现状,发现当前防爆措施在技术应用、设备配置、管理制度等方面存在显著差异。大型企业在除尘系统配置和防爆电器应用方面相对完善,中小企业在设备投入和维护管理方面存在不足。静电消除与接地系统建设水平参差不齐,粉尘浓度监测预警体系应用有限,清理维护执行标准不够统一。企业规模、技术水平、管理理念是影响防爆措施实施效果的关键因素,需要从技术优化、管理完善、机制建设等方面系统改进。 展开更多
关键词 白酒制造 粉尘防爆 安全措施 实施现状 防爆技术
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基于实际生产的白酒全链条质量安全体系研究
10
作者 张春生 赵志刚 +2 位作者 王士敏 孙玉玲 张文然 《酿酒科技》 2025年第2期114-120,共7页
为探讨从原料采购到产品上市整个生产过程中可能存在的质量安全隐患,提出通过科学管理和技术手段改进实现全链条的质量安全控制方法。本研究回顾了白酒生产过程中的主要质量安全隐患,包括原料安全、生产工艺安全、产品质量安全和销售过... 为探讨从原料采购到产品上市整个生产过程中可能存在的质量安全隐患,提出通过科学管理和技术手段改进实现全链条的质量安全控制方法。本研究回顾了白酒生产过程中的主要质量安全隐患,包括原料安全、生产工艺安全、产品质量安全和销售过程安全等方面,进一步分析了当前白酒产业在质量安全管理方面存在的问题和不足,指出质量安全隐患的根源和影响因素,借鉴了食品安全管理的先进经验和做法,提出了白酒产业全链条质量安全控制的思路和方法。在阐述白酒生产过程中的关键质量安全控制点(包括原料采购、生产工艺、产品质量和销售过程等环节)的同时,提出了白酒产业全链条质量安全控制的技术手段,包括物联网、大数据分析、区块链等技术;探讨了白酒产业全链条质量安全控制的管理制度和标准,进一步提出了白酒产业质量安全管理体系建设的建议。白酒产业全链条质量安全控制被明确为一项系统工程,需要政府、企业和消费者的共同协作。政府在这一进程中扮演着强化监管的关键角色,制定和完善白酒生产、流通和销售的法律法规,以及建立健全的食品安全标准体系;企业应建立健全质量安全管理体系,严格遵循食品安全法律法规和标准组织生产,以确保产品质量安全;消费者也应树立食品安全意识,选择正规渠道购买白酒,注意查看产品标签,避免购买三无产品。白酒产业全链条质量安全控制将是一项长期而艰巨的任务,需要不断的探索和完善。为此,白酒产业应继续深化改革、加快转型升级、提高质量管理水平,实现全产业链的质量安全可追溯;白酒企业应加大科技投入,采用先进的生产工艺和检测手段,以确保产品质量安全。 展开更多
关键词 白酒 质量安全 原料采购 生产过程 产品上市
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四川白酒产业集群发展研究——以宜宾为例
11
作者 吴圆臻 李娜 《酿酒科技》 2025年第12期118-123,共6页
通过深入分析宜宾市白酒产业的发展现状、集聚特点及其经济效应,为产业升级和整体竞争力提升提供重要参考。研究从历史与传统、产业规模、企业结构、产品特点等多维度描绘了宜宾市白酒产业的当前状况;采用最邻近指数、核密度分析、缓冲... 通过深入分析宜宾市白酒产业的发展现状、集聚特点及其经济效应,为产业升级和整体竞争力提升提供重要参考。研究从历史与传统、产业规模、企业结构、产品特点等多维度描绘了宜宾市白酒产业的当前状况;采用最邻近指数、核密度分析、缓冲区分析等地理学方法,结合区位熵、集中度指数,全面评估了宜宾市白酒产业的集聚水平,并对比了地理集聚与经济集聚的差异;基于VAR模型和面板数据模型,实证研究了产业集聚对区域经济增长的规模经济效应和竞争效应;同时,对宜宾五粮液白酒产业的竞争力进行了综合评价,探讨了产业集聚对竞争力的具体影响。本文的研究成果为宜宾市白酒产业的战略规划与政策制定提供了坚实的理论支撑和实践指导,对于促进该产业的持续健康发展具有重要意义。 展开更多
关键词 宜宾白酒产业 产业集聚 产业竞争力 VAR模型 面板数据模型
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拜乐对大曲害虫蟑螂的杀灭效果研究 被引量：3
12
作者 张百发 李付丽 +2 位作者 卢红梅 龙则河 孟天毅 《中国酿造》 CAS 2013年第8期91-94,共4页
采用拜乐防治酒曲害虫——蟑螂,效果极为明显,结果表明:仅经过17d时间,在自然温度及湿度下,当剂量为0.1g/0.039m3时,便可使蟑螂的最低校正死亡率达86.40%,最高为97.70%。对比实验前后,大曲的水分、淀粉变化极小;酸度及氨基酸态氮含量增... 采用拜乐防治酒曲害虫——蟑螂,效果极为明显,结果表明:仅经过17d时间,在自然温度及湿度下,当剂量为0.1g/0.039m3时,便可使蟑螂的最低校正死亡率达86.40%,最高为97.70%。对比实验前后,大曲的水分、淀粉变化极小;酸度及氨基酸态氮含量增大;发酵力稍有变大,而糖化力总体呈下降趋势,平均下降32.3%;个别曲样糖化力变化异常,甚至超出标准范围,这可能与蟑螂的代谢产物相关,有待进一步研究。 展开更多
关键词 拜乐 蟑螂 大曲 杀灭率
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浓香型白酒机械化与传统酿造车间摊晾环境微生物特征分析
13
作者 张陆媛 陈业楠 +2 位作者 朱文优 王洪 王雪山 《中国食品工业》 2025年第4期109-111,共3页
本研究采用高通量测序分析传统摊晾地面微生物种群与机械化摊晾设备表面微生物种群结构的区别。结果表明传统车间摊晾地面优势微生物为乳杆菌属(Lactobacillus,32.18%)、链球菌属(Streptococcus,15.09%)、魏斯氏菌属(Weissella,10.04%)... 本研究采用高通量测序分析传统摊晾地面微生物种群与机械化摊晾设备表面微生物种群结构的区别。结果表明传统车间摊晾地面优势微生物为乳杆菌属(Lactobacillus,32.18%)、链球菌属(Streptococcus,15.09%)、魏斯氏菌属(Weissella,10.04%)、芽孢杆菌属(Bacillus,9.72%)等细菌,以及毕赤酵母属(Pichia,33.05%)、假丝酵母属(Candida,20.35%)、酵母属(Saccharomyces,8.58%)等真菌。而机械化车间优势微生物则是奇球菌属(Deinococcus,20.71%)、考克斯菌属(Kocuria,9.63%)、亚栖热菌属(Meiothermus,5.71%)、皮生球菌属(Dermacoccus,4.42%)等细菌种群,以及外瓶霉属(Exophiala,37.80%)、丝孢酵母属(Trichosporon,14.82%)、假丝酵母属(Candida,14.50%)等真菌种群。不同环境微生物种群结构的差异可能是造成机械化生产过程中酒醅微生物种群结构与传统发酵不同的原因。 展开更多
关键词 机械化 摊晾环境 微生物种群 浓香型白酒
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基于多重插补方法的茅台酒生产气象条件变异性分析
14
作者 任青峰 吴新豪 +4 位作者 骆海顺 翁玲 赵劲松 张正强 梅可远 《酿酒科技》 2025年第1期125-129,共5页
采用多重插补(Multiple Imputation)方法重构了茅台酒厂生产周期内63年的气候数据序列,并对其开展了变异性评估、滑动t检验、Mann-Kendall检验以及小波分析。结果表明,多种插补方法得到的数据可以为实际气候的研究提供一定参考,其中中... 采用多重插补(Multiple Imputation)方法重构了茅台酒厂生产周期内63年的气候数据序列,并对其开展了变异性评估、滑动t检验、Mann-Kendall检验以及小波分析。结果表明,多种插补方法得到的数据可以为实际气候的研究提供一定参考,其中中位数插补相较于平均值插补在稳定性上更为优异;在过去的63年里,茅台酒厂所在地的生产周期内平均气温每10年上升0.20℃,未来14年内为一个波动下降的小周期,有利于茅台酒生产的品质稳定,累计降水量和平均湿度每10年分别降低40.2~41.8 mm和0.6%,未来10年至13年内为波动下降的小周期,不利于茅台酒的生产,平均风速每10年降低0.10 m/s,未来11年为波动下降的小周期,其变化幅度较小,对茅台酒的生产品质影响不大。 展开更多
关键词 多重插补方法 茅台酒生产 气象条件变异性 时间序列分析
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酒厂稻壳储存用钢板仓出料形式及仓底结构设计 被引量：3
15
作者 鲁选民 张煜行 +3 位作者 王永芳 祝刚强 陈志军 张文宇 《粮食与饲料工业》 CAS 2015年第10期5-6,10,共3页
针对酒厂机械化生产中对稻壳清理、输送和储存的需要,提出了采用钢板仓储存稻壳的方法。研究设计的多锥斗多出口放料的仓底结构形式,辅以适当的人工破拱等手段,较好地解决了钢板仓实际使用过程中的结拱问题。对仓底锥斗的结构形式进行... 针对酒厂机械化生产中对稻壳清理、输送和储存的需要,提出了采用钢板仓储存稻壳的方法。研究设计的多锥斗多出口放料的仓底结构形式,辅以适当的人工破拱等手段,较好地解决了钢板仓实际使用过程中的结拱问题。对仓底锥斗的结构形式进行了探讨,将周边锥斗外侧侧面设计成下直上曲的结构形式,不仅可完全避免填坡,还可增加仓容。 展开更多
关键词 稻壳储存 钢板仓 仓底锥斗设计 破拱
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酿酒用辅料稻壳加工处理中的粉尘治理策略研究 被引量：1
16
作者 郑洋洋 胡晓强 +4 位作者 周军 汪建伟 张樾 陈忠森 石敏俪 《酿酒科技》 2025年第2期88-90,共3页
粉尘治理是环境与职业健康保护的基本要求,也是现代智能化绿色生产的重要考核内容。稻壳作为酿酒生产中的重要辅料,因其质量轻、易碎、扬尘大的特性,在对其进行大批量集中加工处理时会产生大量粉尘,对员工职业健康、生产环境和生产安全... 粉尘治理是环境与职业健康保护的基本要求,也是现代智能化绿色生产的重要考核内容。稻壳作为酿酒生产中的重要辅料,因其质量轻、易碎、扬尘大的特性,在对其进行大批量集中加工处理时会产生大量粉尘,对员工职业健康、生产环境和生产安全都产生了负面影响。本文介绍了目前主要的粉尘治理技术,并针对稻壳处理过程中设备内部和环境中的粉尘治理策略进行探讨,以促进绿色安全生产。 展开更多
关键词 稻壳 扬尘 除尘技术 粉尘治理
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浓香型白酒窖泥养护探讨 被引量：18
17
作者 江鹏 何朝玖 +3 位作者 彭春芳 刘燕梅 肖龙泉 陈卓 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第2期12-15,共4页
窖泥是浓香型大曲酒发酵设备的重要组成部分,对浓香型大曲酒的质量和产量有着重要影响。该文阐述了窖泥的功能基础,分析了窖泥老化的现象及原因,总结了窖泥养护的方法,提出了防止功能微生物退化的窖泥养护的措施。只有正确认识窖泥退化... 窖泥是浓香型大曲酒发酵设备的重要组成部分,对浓香型大曲酒的质量和产量有着重要影响。该文阐述了窖泥的功能基础,分析了窖泥老化的现象及原因,总结了窖泥养护的方法,提出了防止功能微生物退化的窖泥养护的措施。只有正确认识窖泥退化的原因和窖泥养护的机理才能实现对窖泥的有效养护,最终提高浓香型白酒的质量和产量。 展开更多
关键词 浓香型白酒 窖泥微生物 窖泥老化 窖泥养护
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浓香型大曲酒窖泥概述 被引量：12
18
作者 谢国排 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第1期153-154,共2页
窖泥与浓香型大曲酒生产关系十分密切,一定程度上讲,窖泥质量的优劣决定着浓香型大曲酒质量的高低。本文通过对不同时期主要窖泥培养方法的阐述,分析其存在的主要问题,即窖泥易出现的老化现象:池壁部分起碱,板结发硬,白色结晶体析出,异... 窖泥与浓香型大曲酒生产关系十分密切,一定程度上讲,窖泥质量的优劣决定着浓香型大曲酒质量的高低。本文通过对不同时期主要窖泥培养方法的阐述,分析其存在的主要问题,即窖泥易出现的老化现象:池壁部分起碱,板结发硬,白色结晶体析出,异杂味出现等。以此来阐述要实现"千年老窖",保证窖泥质量,在正常科学发酵工艺基础上,一方面优化窖泥培养,另一方面科学合理进行窖泥养护,才能最终实现浓香型大曲酒质量的稳中提升。 展开更多
关键词 窖泥 浓香型大曲酒 窖泥老化 窖泥培养 窖泥养护
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宜宾中小白酒企业品牌营销策略分析及对策建议 被引量：4
19
作者 杨波 白如彬 徐强 《酿酒》 CAS 2010年第2期19-22,共4页
中国经济的高速发展,使白酒行业进入了"品牌竞争"时代。原酒企业在面对市场萎缩、成本上涨、消费升级等问题时,迫于生存和发展的压力,纷纷走上了"自创品牌"之路。用4P对宜宾中小白酒企业的营销策略进行分析,找出其... 中国经济的高速发展,使白酒行业进入了"品牌竞争"时代。原酒企业在面对市场萎缩、成本上涨、消费升级等问题时,迫于生存和发展的压力,纷纷走上了"自创品牌"之路。用4P对宜宾中小白酒企业的营销策略进行分析,找出其中存在的市场定位不准、渠道建设贪大求快、缺乏有效的促销手段等问题,通过细分市场、渠道下沉、促销手段专业化等方式来解决问题。研究结果为原酒企业进行市场营销提供参考和借鉴,对促进原酒行业向规范化、品牌化发展有重要意义。 展开更多
关键词 4P 营销 对策
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白酒酿造生产企业理念转变及其科技创新发展分析与探讨--以徽酒四大上市企业为例 被引量：4
20
作者 程伟 薛锡佳 +3 位作者 潘天全 张杰 李娜 吴宏萍 《酿酒科技》 2020年第10期122-128,共7页
企业是科技创新的主体,当前,多数白酒企业作为生产单位而不具备科研机构从事科技创新的能力、实力以及潜力等;然而,白酒企业的科技创新不仅为企业带来项目支持、知识产权成果、生产应用效益等,还有助于增强企业的发展后劲,提供生产、管... 企业是科技创新的主体,当前,多数白酒企业作为生产单位而不具备科研机构从事科技创新的能力、实力以及潜力等;然而,白酒企业的科技创新不仅为企业带来项目支持、知识产权成果、生产应用效益等,还有助于增强企业的发展后劲,提供生产、管理与质量保障技术等,有利于促进企业的长远发展。传统白酒企业的经济思维与管理理念,远远跟不上新时代的发展需求,白酒企业的理念转变对企业的长远发展同样具有积极的现实意义。本文结合白酒企业实际,从企业理念转变,科技创新发展需求与意义等方面,分析与探讨白酒企业理念转变及其科技创新发展的重要性与必要性以及现实意义,以期为白酒企业的转型升级等提供参考,增强白酒企业理念转变及科技创新发展的意识。 展开更多
关键词 白酒 企业理念 科技创新 发展
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