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4种杀菌剂对小麦淀粉杀菌效果的影响
1
作者 单晓丽 李东 +1 位作者 王国洋 周峰 《现代食品》 2024年第5期125-128,共4页
本试验选用4种杀菌剂作用于小麦淀粉,以菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母为目标菌,研究4种杀菌剂对小麦淀粉的杀菌效果。结果表明,稳定性过氧化氢的最佳添加量为5.0%,作用时间0.5 h;二氧化氯和百宜杀菌剂的最佳添加量分别为4.8~7.2 mg... 本试验选用4种杀菌剂作用于小麦淀粉,以菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母为目标菌,研究4种杀菌剂对小麦淀粉的杀菌效果。结果表明,稳定性过氧化氢的最佳添加量为5.0%,作用时间0.5 h;二氧化氯和百宜杀菌剂的最佳添加量分别为4.8~7.2 mg·L^(-1)和4%,作用时间均为0.5 h。稳定性过氧化氢、二氧化氯和百宜杀菌剂对小麦淀粉具有较好的杀菌作用,但乳酸链球菌素对小麦淀粉中大肠菌群的杀菌效果不佳,不建议在生产中使用。 展开更多
关键词 小麦淀粉 乳酸链球菌素 稳定性过氧化氢 二氧化氯 百宜杀菌剂
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F-55高果葡糖浆厂设计和生产 被引量：7
2
作者 李纪亮 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期170-173,共4页
F-55高果葡糖浆是一种在饮料生产和食品加工中可以部分或全部取代蔗糖的淀粉糖。我们按照相关规范进行新建厂设计,采用科学的原料选取、模拟移动床连续分离工艺、新型薄板式四效浓缩蒸发,严格过滤、离子交换脱色、精准的复配操作工序,... F-55高果葡糖浆是一种在饮料生产和食品加工中可以部分或全部取代蔗糖的淀粉糖。我们按照相关规范进行新建厂设计,采用科学的原料选取、模拟移动床连续分离工艺、新型薄板式四效浓缩蒸发,严格过滤、离子交换脱色、精准的复配操作工序,配置高效率的CIP清洗系统,分别设置原料、成品和分离工程车间,并通过及时的在线检测,使产品质量得到保证。 展开更多
关键词 高果葡糖浆 模拟移动床 四效浓缩蒸发 CIP清洗系统
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马铃薯淀粉生产工艺水的再循环设计 被引量：2
3
作者 丁文捷 马彦萍 《化工设计》 CAS 2008年第3期22-26,共5页
分析宁夏南部山区淀粉生产废水资源化需求及季节性生产、高水质大用水量、低温环境等多个生产影响因素,选择以四效减压蒸发技术为核心的废水再循环流程;采用可扩充和可重用的计算机辅助设计手段,通过再循环流程主要参数及所需工艺设备... 分析宁夏南部山区淀粉生产废水资源化需求及季节性生产、高水质大用水量、低温环境等多个生产影响因素,选择以四效减压蒸发技术为核心的废水再循环流程;采用可扩充和可重用的计算机辅助设计手段,通过再循环流程主要参数及所需工艺设备的计算与选型,设计结果达到蒸汽经济性较高的目的,可为解决淀粉生产缺水和污染提供技术参考。 展开更多
关键词 马铃薯淀粉 废水污染 再循环工艺 板式蒸发器 多效蒸发
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淀粉废水处理工艺研究 被引量：1
4
作者 高永闯 王淑敏 +1 位作者 王健为 李艳宾 《廊坊师范学院学报（自然科学版）》 2009年第1期58-59,共2页
采用厌氧-悬浮填料生物接触氧化-化学沉淀法处理淀粉厂废水,通过试验得到最佳工艺参数。经过处理,CODCr去除率为97.8%,BOD5去除率为99.5%,SS去除率为95.0%,各项主要指标均达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)二级标准。
关键词 淀粉废水 厌氧 生物接触氧化 沉淀处理
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果葡糖浆生产过程中系统清洁灭菌方法
5
作者 李贵涛 皮冬伟 臧传刚 《当代化工》 CAS 2024年第11期2760-2763,共4页
探讨了果葡糖浆生产过程中的清洗办法,旨在提高生产效率、保证产品质量以及延长设备使用寿命。通过对各类清洗方法的原理、应用条件和效果的分析,提出了一套综合的清洗策略。详细阐述了化学清洗、物理清洗以及生物清洗等方法在果葡糖浆... 探讨了果葡糖浆生产过程中的清洗办法,旨在提高生产效率、保证产品质量以及延长设备使用寿命。通过对各类清洗方法的原理、应用条件和效果的分析,提出了一套综合的清洗策略。详细阐述了化学清洗、物理清洗以及生物清洗等方法在果葡糖浆生产设备和管道清洗中的具体应用,并结合实际案例说明了清洗效果的评估指标和方法。 展开更多
关键词 果葡糖浆 甜味剂 微生物 污染 化学清洗 物理清洗 生物清洗 产品质量
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蒸汽凝结水供暖系统腐蚀的原因及处理 被引量：1
6
作者 薛福连 《中国特种设备安全》 2005年第5期60-62,共3页
为了节约能源．提高热能利用率．我厂将厂区周围原生活用蒸汽供暖系统全部改为蒸汽凝结水的供暖系统。同时．将厂部办公大楼更换成散热率较高的钢制折边对流散热器和板式散热器。系统运行3年后．先后发现大部分板式和折边对流散热器因... 为了节约能源．提高热能利用率．我厂将厂区周围原生活用蒸汽供暖系统全部改为蒸汽凝结水的供暖系统。同时．将厂部办公大楼更换成散热率较高的钢制折边对流散热器和板式散热器。系统运行3年后．先后发现大部分板式和折边对流散热器因腐蚀泄漏而无法修复。同时．发现供暖管道内壁均有腐蚀痕迹．散热器内有大量的红锈和黑锈沉淀物．泄漏处均为凹坑状腐蚀，供暖循环水的pH值为5．0左右。 展开更多
关键词 蒸汽供暖系统 蒸汽凝结水 系统腐蚀 板式散热器 对流散热器 原因 腐蚀泄漏 热能利用率 节约能源
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蒸汽凝结水供暖系统腐蚀的原因分析及其处理 被引量：1
7
作者 薛福连 《全面腐蚀控制》 2005年第3期45-47,共3页
介绍了蒸汽凝结水供暖系统中CO2和溶解O2对系统内尤其是对钢制散热器的腐蚀;论述了腐蚀的主要机理,并提出了既经济又便于管理的解决方法,基本上解决了这一问题。
关键词 蒸汽凝结水 原因分析 系统腐蚀 钢制散热器 供暖系统 CO2
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某淀粉厂废水处理改造工程设计及运行
8
作者 时鹏辉 李兰西 《环境工程》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期3-5,共3页
某淀粉厂在原有处理工艺的基础上增加厌氧UASB及好氧CASS工艺,完善了物化处理+生化处理的最佳工艺流程。运行结果表明:用该工艺处理淀粉废水,其出水水质达到GB8978-1996《污水综合排放标准》二级排放标准。
关键词 淀粉废水 上流式厌氧污泥床 循环活性污泥法 工程设计
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小型粉丝厂存在的问题及对策 被引量：6
9
作者 李兆慈 谢秀英 张仲欣 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第1期59-62,共4页
关键词 小型粉丝厂 甘薯 淀粉 粉丝
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淀粉市场的“蓝海”生存——访艾维贝全球市场及研发创新总监柯爱胜（M．Esen Kural）博士
10
作者 程志鹏 《中国食品工业》 2007年第5期42-43,共2页
作为食品中最古老的添加剂之一，淀粉和食品行业的发展是同步进行的。其原料和种类不断扩充，应用领域持续拓展。近年来，受原料供应等因素影响，中国淀粉行业的竞争不断加剧，国内外淀粉及变性淀粉生产企业都在寻求破解行业“迷局”的... 作为食品中最古老的添加剂之一，淀粉和食品行业的发展是同步进行的。其原料和种类不断扩充，应用领域持续拓展。近年来，受原料供应等因素影响，中国淀粉行业的竞争不断加剧，国内外淀粉及变性淀粉生产企业都在寻求破解行业“迷局”的方法。 展开更多
关键词 淀粉行业 全球市场 总监 创新 研发 博士 食品行业 原料供应
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中型玉米淀粉厂清洁生产技术
11
作者 白坤 沈少忱 等 《淀粉与淀粉糖》 2001年第1期15-18,共4页
清洁生产是国际国内采用的科学技术管理名词，它的涵义是指对生产的全过程从材料使用到最终产品的生产过程采取优化的科学技术方法进行控制，从而使的收率达到最大，原材料用量最低，排出的废物最少，即物质的利用率最高。在实现最高的... 清洁生产是国际国内采用的科学技术管理名词，它的涵义是指对生产的全过程从材料使用到最终产品的生产过程采取优化的科学技术方法进行控制，从而使的收率达到最大，原材料用量最低，排出的废物最少，即物质的利用率最高。在实现最高的社会效益和经济效益的同时，又保证了环境效益。它与被动地从生产末端对废水、废物、废汽进行治理，有着截然不同的管理思想和技术方法。 展开更多
关键词 中型 玉米淀粉厂 清洁生产技术 生产工艺 设备选型
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乡村文化振兴视域下三峡移民村史馆展陈设计 被引量：4
12
作者 李云 《家具与室内装饰》 北大核心 2021年第11期128-132,共5页
村史馆是乡村记忆的重要场所,是乡村文化再生的外在表现。文章以睦和村史馆展陈设计为例,本着“忠于历史、突出特色、留住乡愁、放眼未来”的初心,通过对睦和村进行深入的田野调研及史实文献分析,确立了打造以“移民精神”为特色的策划... 村史馆是乡村记忆的重要场所,是乡村文化再生的外在表现。文章以睦和村史馆展陈设计为例,本着“忠于历史、突出特色、留住乡愁、放眼未来”的初心,通过对睦和村进行深入的田野调研及史实文献分析,确立了打造以“移民精神”为特色的策划思路,并以此为基础,将展陈内容在移民这一主线外作更大范围的延伸,以呈现睦和村更为悠久、多元的文化资源,实现“移民精神”文化涵义的深层阐释,以期实现乡土文化遗产的有效保护和传承发展,探寻一条乡村文化保护、传承、弘扬与振兴的创新之路。 展开更多
关键词 乡村振兴 村史馆 移民 展陈 设计
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工业蒸汽凝结水的腐蚀与防护 被引量：12
13
作者 李春林 杨宏伟 《全面腐蚀控制》 2005年第3期22-26,共5页
本文分析了蒸汽凝结水腐蚀的机理,阐述了防止凝结水腐蚀的技术措施,提出了适合在工业蒸汽锅炉房中应用的凝结水处理措施。
关键词 腐蚀与防护 蒸汽凝结水 工业 蒸汽锅炉房 技术措施 处理措施 水腐蚀
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蒸汽凝结水回收技术的几个问题 被引量：13
14
作者 蔡文海 《能源与环境》 2005年第2期34-35,共2页
介绍蒸汽凝结水回收的基本原理,明确回收的基本原则,并对凝结水两种回收方法进行对比分析,使企业在设计回收系统时有一个清晰的判断,同时介绍在密闭式回收技术中应用的其他热能技术。
关键词 回收技术 蒸汽凝结水 凝结水回收 基本原理 对比分析 回收方法 回收系统 密闭式
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壮族文化在酒店室内空间设计中的应用研究 被引量：15
15
作者 王玮 孔祥炎 《家具与室内装饰》 2019年第5期116-117,共2页
本文以广西银滩海滨主题酒店这一设计案例,通过分析室内设计的色彩,空间,功能和体验者的心理因素,结合广西壮族自治区的特有文化,问题结合了干栏,铜鼓,绣球,壮锦以及壮族图形符号的动态变化和色彩搭配的独特魅力。从而把壮族这一少数民... 本文以广西银滩海滨主题酒店这一设计案例,通过分析室内设计的色彩,空间,功能和体验者的心理因素,结合广西壮族自治区的特有文化,问题结合了干栏,铜鼓,绣球,壮锦以及壮族图形符号的动态变化和色彩搭配的独特魅力。从而把壮族这一少数民族特有的文化,合理、融洽的结合到现代化的酒店设计中,使广西文化能够融入时代潮流,与世界所接轨。 展开更多
关键词 壮族文化 酒店室内设计 色彩搭配 壮族元素
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玉米淀粉厂水环流的工艺探讨 被引量：1
16
作者 王久常 李献锐 《淀粉与淀粉糖》 1999年第3期32-33,共2页
关键词 湿磨法 玉米淀粉厂 淀粉加工厂 水环流 水处理
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超滤膜分级玉米糖肽的抗氧化和乙醇脱氢酶激活活性 被引量：1
17
作者 丛万锁 王晓杰 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第18期29-35,共7页
以玉米醇溶蛋白源玉米肽为研究对象,采用D-氨基葡萄糖和转谷氨酰胺酶对其进行酶法糖基化修饰制备玉米糖肽,然后利用截断分子质量为5、3和1 ku的超滤膜对玉米糖肽进行顺次分级分离,获得分子量>5、3~5、1~3和<1 ku四个组分。通过测... 以玉米醇溶蛋白源玉米肽为研究对象,采用D-氨基葡萄糖和转谷氨酰胺酶对其进行酶法糖基化修饰制备玉米糖肽,然后利用截断分子质量为5、3和1 ku的超滤膜对玉米糖肽进行顺次分级分离,获得分子量>5、3~5、1~3和<1 ku四个组分。通过测定各组分的抗氧化和乙醇脱氢酶激活活性,表征分子量对玉米糖肽体外生物活性的影响。结果表明:清除DPPH自由基的玉米糖肽组分的分子量分布在1~5 ku范围内;螯合亚铁离子、清除超氧阴离子自由基、还原力和激活乙醇脱氢酶的玉米糖肽组分的分子量集中在1~3 ku范围内,在浓度为2 mg/mL时,相应的活力分别为83.22%、59.39%、2.248和37.92%;而分子量<5 ku的玉米糖肽组分均具有清除羟基自由基的活性,说明超滤膜分级对玉米糖肽的生物活性影响较大,可以依据玉米糖肽的生物活性选择超滤组分。 展开更多
关键词 转谷氨酰胺酶 玉米糖肽 超滤 分子量 抗氧化活性 乙醇脱氢酶
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淀粉厂B淀粉等下角料的综合开发利用
18
作者 张洪涛 《粮油加工》 北大核心 2007年第6期77-77,共1页
我国是历史上最早用小麦制造面筋与淀粉的国家。但长期以来，小麦淀粉产量很少。近年来。由于小麦丰收，库存过剩，开发利用小麦淀粉意义重大。小麦淀粉制造中，谷朊粉的分离与B-淀粉的利用，是影响小麦淀粉经济效益的关键。小麦淀粉生... 我国是历史上最早用小麦制造面筋与淀粉的国家。但长期以来，小麦淀粉产量很少。近年来。由于小麦丰收，库存过剩，开发利用小麦淀粉意义重大。小麦淀粉制造中，谷朊粉的分离与B-淀粉的利用，是影响小麦淀粉经济效益的关键。小麦淀粉生产中，由于蛋白质与淀粉分离困难，无论是谷朊粉或是淀粉，都要经过两次分离，而且有约12％的B-淀粉。这部分淀粉，含有大量的戊糖类杂质与结构性蛋白质，很难分离与利用。 展开更多
关键词 综合开发利用 淀粉厂 小麦淀粉生产 下角料 淀粉分离 淀粉制造 淀粉产量 经济效益
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玉米淀粉加工厂蒸汽余热利用
19
作者 鲍大权 袁建斌 《粮油加工》 北大核心 2009年第4期39-41,共3页
本文主要探讨玉米淀粉加工厂蒸汽余热利用问题。目前,各淀粉生产厂使用的方式主要有四种:回到锅炉系统;用于蒸发器加热;用作淀粉洗涤旋流器洗水;用作浴池和暖气。作者在分析各种用途的基础上,总结出在使用蒸汽余热过程中需注意的问题。
关键词 玉米淀粉 蒸汽 余热利用
原文传递
小型甘薯淀粉厂的建立与加工技术
20
作者 肖利贞 《农产品加工》 2006年第4期46-47,共2页
关键词 加工技术 淀粉厂 甘薯 机械设备 季节性 庭院式 收获期 薯类
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