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基于CFD-DEM耦合仿真的气吸式核桃定向摆放装置的设计与试验
1
作者 刘梦迪 王应彪 +2 位作者 王周梅 张超宇 李九峰 《中国油脂》 北大核心 2026年第1期122-128,共7页
为确保核桃在吸附摆放过程中的姿态固定,设计一种气吸式核桃定向摆放装置。利用CFD-DEM气固两相耦合仿真方法对核桃定向摆放的工作过程进行分析,以核桃与吸口的距离、气流速度、负压强度为考察因素,定向合格指数为评价指标,采用单因素... 为确保核桃在吸附摆放过程中的姿态固定,设计一种气吸式核桃定向摆放装置。利用CFD-DEM气固两相耦合仿真方法对核桃定向摆放的工作过程进行分析,以核桃与吸口的距离、气流速度、负压强度为考察因素,定向合格指数为评价指标,采用单因素试验和响应面试验对核桃定向摆放装置的工作参数进行仿真优化,并结合实际试验验证定向吸附核桃的可行性。结果表明:核桃能被吸起的最低气流速度为25.5 m/s,最小负压强度为-93.6 kPa;影响定向合格指数的因素依次为气流速度、核桃与吸口的距离、负压强度;通过仿真优化和实际试验验证得到气吸式核桃定向摆放装置的最优工作参数为核桃与吸口的距离4 mm、气流速度27 m/s、负压强度-98 kPa,此时平均定向吸附成功率为95%。综上,气吸式核桃定向摆放装置满足核桃定向吸附摆放生产要求。 展开更多
关键词 核桃 气吸式 定向摆放 CFD-DEM
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两种棉籽剥壳机剥壳筛分效果的对比
2
作者 王如南 段文鹏 +1 位作者 韩建峰 安瑞鹏 《中国油脂》 北大核心 2026年第1期158-160,共3页
旨在为高产能、高质量棉籽浓缩蛋白生产线改造提供参考依据,对影响产品粗蛋白质含量的仁壳筛分工艺进行了探讨,重点介绍了目前生产中常用的两种棉籽剥壳机——双对齿辊剥壳机和刀板剥壳机的工作原理和特点、棉籽仁壳筛分工艺,并对两种... 旨在为高产能、高质量棉籽浓缩蛋白生产线改造提供参考依据,对影响产品粗蛋白质含量的仁壳筛分工艺进行了探讨,重点介绍了目前生产中常用的两种棉籽剥壳机——双对齿辊剥壳机和刀板剥壳机的工作原理和特点、棉籽仁壳筛分工艺,并对两种棉籽剥壳机筛分工艺参数和效果进行了对比。两种剥壳机在生产棉籽浓缩蛋白的仁壳筛分工艺中各有长处,刀板剥壳机剥壳后整仁率和成品棉仁含壳率均优于双对齿辊剥壳机,而双对齿辊剥壳机筛分后的棉壳含仁率总体优于刀板剥壳机。实际生产中,为了兼顾产能和产品得率,可将刀板剥壳机作为头道剥壳机,双对齿辊剥壳机用作回料剥壳机,搭配使用。 展开更多
关键词 棉籽 仁壳分离 双对齿辊剥壳机 刀板剥壳机 剥壳效果 筛分效果
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大豆调质塔加热层的颗粒运动和干燥层的热风流场数值仿真分析
3
作者 唐静静 吴伟中 +1 位作者 李寒 扶宇洋 《中国油脂》 北大核心 2025年第2期135-142,共8页
为了优化大豆调质塔加热层椭圆管和干燥层角状盒的设计,采用离散元法(DEM)仿真分析加热层椭圆管的结构和分布对大豆颗粒运动的影响,采用计算流体动力学法(CFD)仿真分析干燥层中的热空气流动规律。结果表明:椭圆管长短轴比为2.28∶1时,... 为了优化大豆调质塔加热层椭圆管和干燥层角状盒的设计,采用离散元法(DEM)仿真分析加热层椭圆管的结构和分布对大豆颗粒运动的影响,采用计算流体动力学法(CFD)仿真分析干燥层中的热空气流动规律。结果表明:椭圆管长短轴比为2.28∶1时,大豆颗粒在加热层中分布均匀不堵料,颗粒碰撞次数少,有利于提高大豆加热效率,并降低颗粒的破损和椭圆管的磨损程度;相邻加热层椭圆管的轴向夹角为90°时颗粒经过加热层所需时间最短,轴向夹角的变化对颗粒在加热层中产生的碰撞次数无显著影响;当干燥层角状盒的轴向与加热层椭圆管的轴向相互平行时,干燥层中热风存在较大湍流,热风在干燥层中的分布更分散,热风在角状盒两侧形成较为柔和的逆流,更有利于大豆颗粒干燥及顺利下落。通过分析调质塔加热层及干燥层参数对大豆颗粒运动特性、热风流场分布的影响,可为调质塔的结构设计优化提供参考。 展开更多
关键词 调质 加热层 干燥层 颗粒运动 热风流场
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粒径对平底筒仓中心卸料的流态及仓壁压力分布的影响
4
作者 杨世明 刘克瑾 +3 位作者 姚辉江 黄硕硕 杜春来 章敬波 《中国油脂》 北大核心 2025年第7期145-152,共8页
旨在为筒仓的设计和优化提供参考,基于自主设计的半圆柱形有机玻璃平底筒仓模型,进行了平均粒径分别为1.5、3.5 mm和5.5 mm陶球颗粒的室内筒仓中心卸料试验和离散元数值模拟。采用流态观察、速度分析、颗粒位移追踪3种方法探究了3组粒... 旨在为筒仓的设计和优化提供参考,基于自主设计的半圆柱形有机玻璃平底筒仓模型,进行了平均粒径分别为1.5、3.5 mm和5.5 mm陶球颗粒的室内筒仓中心卸料试验和离散元数值模拟。采用流态观察、速度分析、颗粒位移追踪3种方法探究了3组粒径颗粒的流态演变过程,分析了仓壁压力分布及变化规律,通过PFC 2D得到孔隙率、力链等细观变量分布并联合宏观层次的物理试验探讨了粒径大小对流态及仓壁压力的影响。结果表明:粒径对颗粒流态的整体演化过程无显著影响,不同粒径颗粒的流态均由整体流经漏斗流过渡为管状流;大粒径颗粒完成卸料过程耗时更久,卸料速率更慢;粒径对颗粒的流动轨迹无显著影响;边界区并不是一成不变的,在卸料过程中随着粒径的增大而逐渐上移;不同粒径颗粒组的峰值卸料压力最大值均位于距离仓底约1/3的位置;粒径越大,仓壁的压力波动越剧烈,峰值卸料压力也越大。综上,粒径对平底筒仓中心卸料的流态无显著影响,不同粒径的颗粒流态演化过程和颗粒流动轨迹具有相似性,粒径越大产生的仓壁卸料压力也越大。在实际工程中,需考虑粒径对筒仓结构安全性的影响。 展开更多
关键词 筒仓 卸料 流态 压力 粒径
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隔板对油茶籽液压制油效率的影响
5
作者 刘海 郭少海 +2 位作者 杨远春 阳雨容 李慧 《食品与机械》 北大核心 2025年第2期101-107,共7页
[目的]研究隔板对贵州不同含油率的油茶籽榨油效率的影响,评价液压压榨工艺对贵州油茶籽榨油的适用性。[方法]检测贵州不同产地的油茶籽含油率,筛选具有不同含油率的玉屏普通油茶籽、贵阳普通油茶籽和威宁短柱油茶籽作为原料,采用无孔... [目的]研究隔板对贵州不同含油率的油茶籽榨油效率的影响,评价液压压榨工艺对贵州油茶籽榨油的适用性。[方法]检测贵州不同产地的油茶籽含油率,筛选具有不同含油率的玉屏普通油茶籽、贵阳普通油茶籽和威宁短柱油茶籽作为原料,采用无孔板、孔板和孔刻板作为隔板进行液压榨油试验,分析出油率、残油率及油脂榨取率,并以螺旋压榨作为对照,采用孔刻板作为隔板对威宁短柱油茶籽进行液压榨油试验,分析出油率、残油率、油脂榨取率、成品油得率。[结果]与无孔板相比,采用孔刻板和孔板作为隔板的压榨出油率和油脂榨取率均有所提升,油饼残油降低。其中,孔刻板在威宁短柱油茶籽压榨过程中表现出了较好的压榨效率,与无孔板相比出油率提高2.33个百分点,残油率降低4.39个百分点,油脂榨取率提高4.55个百分点,高达92.48%,成品油得率较螺旋压榨提高3.4个百分点。[结论]采用孔刻隔板可增加油茶籽原料压榨油脂的流出速率,从而提高液压榨油的生产效率,对贵州威宁短柱油茶籽较为适用。 展开更多
关键词 油茶籽油 液压压榨 隔板 威宁短柱油茶
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浅谈DTDC脱溶段的设计要点
6
作者 纪玉岐 高瑞斌 +1 位作者 徐小兵 钱胜峰 《中国油脂》 北大核心 2025年第10期I0003-I0005,共3页
蒸脱机是浸出油厂湿粕脱溶和钝化粕中抗营养因子的关键设备,其性能直接影响浸出车间的蒸汽消耗、溶剂消耗和粕中水溶性蛋白的品质。现有的DTDC集脱溶、干燥、冷却于一体,具有操作简单、产品质量稳定等优点。蒸脱机脱溶段设计的合理性对... 蒸脱机是浸出油厂湿粕脱溶和钝化粕中抗营养因子的关键设备,其性能直接影响浸出车间的蒸汽消耗、溶剂消耗和粕中水溶性蛋白的品质。现有的DTDC集脱溶、干燥、冷却于一体,具有操作简单、产品质量稳定等优点。蒸脱机脱溶段设计的合理性对生产成本和产品指标均有重要影响。近年来,国内外关于蒸脱机脱溶段的研究主要包括设备结构优化、脱溶工艺改进、溶剂回收及环保技术等方面,这些研究均取得了显著成果,提高了脱溶效率和粕的质量。 展开更多
关键词 脱溶段设计 蒸脱机 DTDC脱溶段
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基于摆线针轮传动的同轴异速单螺杆挤出机的仿真分析 被引量：1
7
作者 李垚 王丽艳 《中国油脂》 北大核心 2025年第3期89-94,109,共7页
为改善传统单螺杆挤出机在大豆蛋白加工过程中混合性能较差的问题,基于摆线针轮传动设计了一种同轴异速单螺杆结构,以提升单螺杆挤出机的挤出品质。以传统单螺杆为参照对象,运用SolidWorks软件建立对应的几何模型,基于有限元法,运用ANSY... 为改善传统单螺杆挤出机在大豆蛋白加工过程中混合性能较差的问题,基于摆线针轮传动设计了一种同轴异速单螺杆结构,以提升单螺杆挤出机的挤出品质。以传统单螺杆为参照对象,运用SolidWorks软件建立对应的几何模型,基于有限元法,运用ANSYS/CFX软件模拟大豆蛋白在流场中的运动情况,借助CFD-Post软件提取流场模拟数据,通过对比分析压力场、速度矢量场和流线场、剪切应变速率和回流系数判定同轴异速单螺杆挤出机的挤出性能。结果显示:同轴异速单螺杆挤出机建压能力是传统单螺杆挤出机的1.22倍,变速输送段有效减缓了物料的流动速度,物料在同轴异速单螺杆挤出机变速输送段的停留时间是传统单螺杆挤出机的1.86~2.19倍;传统单螺杆挤出机平均剪切应变速率是同轴异速单螺杆挤出机变速输送段的3.19倍,同轴异速单螺杆挤出机有效改善了大豆蛋白因剪切稀化现象而停留时间缩短的问题;同轴异速单螺杆挤出机的回流系数(0.46)远高于传统单螺杆挤出机的,分布混合性能更优。综上,同轴异速单螺杆挤出机中变速输送段的存在增强了建压能力,延长了停留时间,改善了分布混合性能。 展开更多
关键词 同轴异速 单螺杆 有限元法 回流系数 分布混合
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双螺杆挤压机螺杆元件类型对扭矩和压力的影响 被引量：12
8
作者 张波 魏益民 +2 位作者 Wolfgang Sietze Jens Dreisoerner 康立宁 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期71-74,58,共5页
以食用脱脂低温豆粕为原料,以Brabender DSE-25型双螺杆挤压膨化实验室工作站为加工设备,研究了不同几何参数的输送元件、捏合块和齿型盘6种螺杆元件对挤压过程中扭矩和压力的影响。结果表明:螺杆元件对扭矩和压力有显著影响;对扭矩影... 以食用脱脂低温豆粕为原料,以Brabender DSE-25型双螺杆挤压膨化实验室工作站为加工设备,研究了不同几何参数的输送元件、捏合块和齿型盘6种螺杆元件对挤压过程中扭矩和压力的影响。结果表明:螺杆元件对扭矩和压力有显著影响;对扭矩影响的主次顺序为反向输送元件;齿型盘、捏合块、正向输送元件;有反向螺旋角或错裂角或对物料剪切强度大的元件能够显著增加扭矩;元件对压力的影响规律不明显。对系统稳定性的初步分析认为,错列角为45°和90°的捏合块具有较好的混炼效果,而齿型盘和错列角为-45°的捏合块的混炼效果较差。 展开更多
关键词 双螺杆挤压机 螺杆元件 扭矩 压力
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经济环保的酶法脱胶技术 被引量：21
9
作者 杨博 王宏建 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期21-23,共3页
酶法脱胶为油脂物理精炼的顺利进行提供了保障 ,具有良好的经济和环保性能。新型微生物磷脂酶A1具有比猪胰脏磷脂酶A2 更好的性能和特点 ,非常适合酶法脱胶的应用。应用磷脂酶A1在柠檬酸和NaOH形成的缓冲体系中 ,经过 4～ 6h反应后经一... 酶法脱胶为油脂物理精炼的顺利进行提供了保障 ,具有良好的经济和环保性能。新型微生物磷脂酶A1具有比猪胰脏磷脂酶A2 更好的性能和特点 ,非常适合酶法脱胶的应用。应用磷脂酶A1在柠檬酸和NaOH形成的缓冲体系中 ,经过 4～ 6h反应后经一次离心分离即可达到良好的脱胶效果 ,完全满足物理精炼的要求。 展开更多
关键词 酶法脱胶 油脂 物理精炼 磷脂酶 环保 经济效益
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糟渣类高湿物料干制工艺和设备的研究 被引量：5
10
作者 刘旭 钟红燕 +1 位作者 袁茂强 蔡华 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期123-127,共5页
糟渣干制作饲料是充分利用工业废弃物,减少环境污染的主要途径.由于产品附加值低,降低干制成本是推广糟渣类物料有效利用的关键.分析研究了湿糟渣的含水特性和脱水机理,提出了"机械压滤脱水——高温搅拌干燥——中间破碎——二级... 糟渣干制作饲料是充分利用工业废弃物,减少环境污染的主要途径.由于产品附加值低,降低干制成本是推广糟渣类物料有效利用的关键.分析研究了湿糟渣的含水特性和脱水机理,提出了"机械压滤脱水——高温搅拌干燥——中间破碎——二级气流干燥"的多步法干制工艺.试验结果表明:该工艺和设备组成合理可靠,具有综合成本低和产品质量好的特点,对实际生产具有指导意义. 展开更多
关键词 干制饲料加工设备 糟渣 高湿物料 脱水 干燥 工艺 设备
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榨膛内压力对榨螺应力应变及油料出油率的影响 被引量：8
11
作者 胡志刚 邱云峰 涂德先 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2014年第6期85-88,共4页
通过分析榨油机榨膛内的基本力学特性,提出油料压榨的应力应变模型,并对榨螺进行有限元分析,找到榨螺结构上的危险部位及缺陷所在。同时,通过油料压榨试验,找到榨膛内压力与出油率的关系,为榨油机的设计制造及优化提供依据。
关键词 榨螺 应力应变 有限元分析 出油率
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基于隔膜压榨技术的油脂过滤分提系统的研制与应用 被引量：3
12
作者 徐孝雅 杨华 +2 位作者 李伟 郭幸牛 赵颖 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期92-95,共4页
介绍了油脂过滤分提系统应用于棕榈油的干法分提工艺,其集成应用了可变滤室隔膜压榨系统、明流转暗流出油系统、热油洗涤系统、空气反吹系统、静电导引系统等先进技术,可以缩短油脂分提周期,提高生产效率,显著提高液油收率,是油脂分提... 介绍了油脂过滤分提系统应用于棕榈油的干法分提工艺,其集成应用了可变滤室隔膜压榨系统、明流转暗流出油系统、热油洗涤系统、空气反吹系统、静电导引系统等先进技术,可以缩短油脂分提周期,提高生产效率,显著提高液油收率,是油脂分提的新技术和新装备。 展开更多
关键词 油脂分提 压滤机 隔膜压榨 热油洗涤 静电导引
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油茶果爆蒲干燥前后的物理特性变化规律分析
13
作者 曹俊杰 刘晓鹏 +2 位作者 张永林 周劲 王北海 《数字农业与智能农机》 2025年第9期21-25,共5页
为探究热风爆蒲干燥过程中油茶果蒲和茶籽的水分和温度变化规律,寻求较优的爆蒲干燥工艺参数,有利于后续果蒲和茶籽的分离。通过试验,测定油茶果在不同温度试验条件下干燥6 h,其果蒲和茶籽的含水率和临界破碎力变化,以及果蒲开裂度变化... 为探究热风爆蒲干燥过程中油茶果蒲和茶籽的水分和温度变化规律,寻求较优的爆蒲干燥工艺参数,有利于后续果蒲和茶籽的分离。通过试验,测定油茶果在不同温度试验条件下干燥6 h,其果蒲和茶籽的含水率和临界破碎力变化,以及果蒲开裂度变化。试验结果表明:在干燥温度50℃条件下,果蒲含水率可在较短时间内降至49.19%,且果蒲开裂度达到95%以上,基本实现全部开裂,同时果蒲和茶籽的临界破碎力差值相对较大(达到111.08 N),较有利于后续脱蒲。可为油茶果干燥技术研究提供理论参考。 展开更多
关键词 油茶果蒲 茶籽 爆蒲干燥 温度 水分 临界破碎力
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探讨植物油储油罐的消防给水系统设计
14
作者 郭伟 《现代食品》 2025年第6期89-91,228,共4页
本文针对植物油储油罐的消防给水系统设计进行了深入探讨。通过分析植物油储油罐的火灾危险性,阐述了消防给水系统设计的重要性,以某个植物油储油罐项目的消防给水系统设计为例,从油罐的消防用水量、消防冷却水系统、泡沫灭火系统、灭... 本文针对植物油储油罐的消防给水系统设计进行了深入探讨。通过分析植物油储油罐的火灾危险性,阐述了消防给水系统设计的重要性,以某个植物油储油罐项目的消防给水系统设计为例,从油罐的消防用水量、消防冷却水系统、泡沫灭火系统、灭火器配置等方面,介绍了植物油储油罐消防系统设计,为植物油储油罐的消防给水系统设计提供参考。 展开更多
关键词 植物油储油罐 消防给水系统 消防冷却水 泡沫灭火
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6SYZ-10型水滤式油炸机的研究 被引量：4
15
作者 李国民 徐世良 王春海 《农机化研究》 北大核心 2006年第3期53-55,共3页
水滤式油炸机,可从根本上解决传统油炸机所存在的因残渣滞留油中被反复煎炸所造成的油质极易变坏,及其危害人体健康、影响环境等方面的诸多问题。为此,用热力学和流体力学理论分析并解决了水滤式油炸机结构设计及关键参数确定等的实际问... 水滤式油炸机,可从根本上解决传统油炸机所存在的因残渣滞留油中被反复煎炸所造成的油质极易变坏,及其危害人体健康、影响环境等方面的诸多问题。为此,用热力学和流体力学理论分析并解决了水滤式油炸机结构设计及关键参数确定等的实际问题,实现了设计目标。 展开更多
关键词 食品工业 水滤式油炸机 理论研究 热交换 油水分界面 角状换热管
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旁路调节在人造奶油生产系统的应用研究 被引量：2
16
作者 倪锦 顾锦鸿 +1 位作者 谈佳玉 沈建 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第20期153-155,162,共4页
针对人造奶油生产系统中速冻环节存在温度调节能力薄弱,控制作用滞后严重,超调量大等问题,首次提出了人造奶油生产系统旁路调节方案,旨在实现速冻过程温度的精确控制,建立了速冻装置旁路调节的稳态数学模型、旁路调节精确数学控制的基... 针对人造奶油生产系统中速冻环节存在温度调节能力薄弱,控制作用滞后严重,超调量大等问题,首次提出了人造奶油生产系统旁路调节方案,旨在实现速冻过程温度的精确控制,建立了速冻装置旁路调节的稳态数学模型、旁路调节精确数学控制的基本规则,采用仿真预测速冻过程中扰动对工况的影响,将旁路调节精确数学控制模型集成到人造奶油生产控制系统,开展了各种扰动形式下旁路调节的实验研究。实验结果表明,基于旁路调节的精确数学控制使得速冻环节温度控制滞后小,超调量小,温度控制效果良好,保证了产品的品质,实现人造奶油生产的运行优化。 展开更多
关键词 人造奶油 旁路调节 精确数学控制 运行优化
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基于离散元的螺旋搓揉式脱皮机脱皮运动分析方法研究
17
作者 李寒 吴伟中 +1 位作者 唐静静 吴昊翔 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第3期172-181,共10页
针对油莎豆脱皮困难的问题,利用Solidworks构建螺旋搓揉式脱皮机,结合EDEM离散元软件对脱皮滚筒内物料运动过程进行模拟分析,结果得出:脱皮滚筒与水平面夹角对颗粒平均速度变化影响呈正相关关系。夹角越大,颗粒平均速度变化越明显。搓... 针对油莎豆脱皮困难的问题,利用Solidworks构建螺旋搓揉式脱皮机,结合EDEM离散元软件对脱皮滚筒内物料运动过程进行模拟分析,结果得出:脱皮滚筒与水平面夹角对颗粒平均速度变化影响呈正相关关系。夹角越大,颗粒平均速度变化越明显。搓揉辊组间错位距离对颗粒的平均速度变化有一定影响。当辊组间错位距离小于45 mm时,错位距离越大,颗粒平均速度变幅越大。搓揉爪圆弧段曲率半径对颗粒平均速度变化影响不显著。但在搓揉过程中,曲率半径越大,颗粒受作用时间越长。研究表明,当滚筒与水平面夹角为5°,搓揉辊组间错位距离为45 mm,搓揉爪圆弧段曲率半径为100mm时,脱皮机滚筒内颗粒平均速度变化和颗粒分布达到最优。研究结果不仅为优化螺旋搓揉式脱皮机设计和工艺条件提供了理论依据,而且对提高油莎豆的脱皮效率和榨油质量具有应用价值。此外,该研究方法也为其他类似油莎豆的农作物颗粒脱皮/脱壳机理的研究提供了借鉴。 展开更多
关键词 油莎豆 螺旋搓揉式脱皮机 脱皮运动分析 离散元 仿真
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基于振动的核桃姿态自适应定向运移方法及试验研究
18
作者 宛双林 王应彪 +3 位作者 王周梅 杨斌 任博 李鑫瀛 《中国油脂》 北大核心 2025年第9期144-152,共9页
为了解决核桃预处理及破壳中的姿态定向问题,首先,根据核桃的物理特性和外形特征,设计特定振动定向台,并确定其空间位置和结构尺寸参数,然后对核桃在振动定向台上的运移姿态变化过程进行理论分析,探究核桃在振动运移中的姿态定向原理;其... 为了解决核桃预处理及破壳中的姿态定向问题,首先,根据核桃的物理特性和外形特征,设计特定振动定向台,并确定其空间位置和结构尺寸参数,然后对核桃在振动定向台上的运移姿态变化过程进行理论分析,探究核桃在振动运移中的姿态定向原理;其次,搭建试验台架,以纵向定向成功率和定向所需时间为指标进行单因素试验,选取电压、振动频率、振动台倾角的最佳取值范围;最后,根据单因素试验结果开展Box-Behnken试验,对参数进行优化。结果表明:基于电磁振动设计了一台核桃姿态定向装置,并确定对该装置影响最大且试验中最易控制的3个因素为电压、振动频率和振动台倾角。当电压为118V、振动频率为81.6Hz、振动台倾角为3°时,核桃的纵向定向成功率为89.98%,尖端定向成功率为74.36%。该装置定向成功率较高,可用于核桃预处理和破壳中的姿态定向。 展开更多
关键词 振动姿态定向 核桃破壳 电磁振动 Box-Behnken试验
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利用CYTL-1型食用油净化机处理煎炸油后质量变化研究 被引量：2
19
作者 尚永彪 吴雪琴 +1 位作者 李洪军 李康佐 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期241-244,共4页
采用CYTL 1型食用油净化机处理使用中的煎炸油 ,通过正交试验确定了最佳工艺参数为 :过滤温度 90℃ ,过滤压力 0 .2× 10 6Pa ,滤程 3 0 0mm ,劣变的煎炸油经处理后卫生指标显著改善 ,油经处理后回收率达 97%。
关键词 煎炸油 处理 质量
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操作条件对分子蒸馏纯化不饱和单甘酯的影响 被引量：1
20
作者 曾凡逵 王永华 +3 位作者 杨博 刘红 宁正祥 李琳 《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第4期61-64,共4页
通过单因素试验和正交试验研究了蒸发温度、进料流速、进料温度和冷凝温度对分子蒸馏纯化不饱和单甘酯时轻相/进料质量比D/F的影响,试验结果表明:影响D/F值的因素从大到小为:蒸发温度>进料流速>进料温度>冷凝温度.建立了轻相... 通过单因素试验和正交试验研究了蒸发温度、进料流速、进料温度和冷凝温度对分子蒸馏纯化不饱和单甘酯时轻相/进料质量比D/F的影响,试验结果表明:影响D/F值的因素从大到小为:蒸发温度>进料流速>进料温度>冷凝温度.建立了轻相中单甘酯和甘二酯的含量对不同蒸发温度的二次回归方程,为验证方程的可靠性,分别在进料流速为0.71、1.06、1.42mL/min,蒸发温度为150～200℃的条件下进行试验,将模型值同实验值进行比较,发现数学模型值和实验值很吻合.文中还考察了不同操作条件下不饱和单甘酯的回收率,当蒸发温度在170～190℃之间、进料流速为0.71mL/min、进料温度为70℃、冷凝温度为60℃时,只通过一步分子蒸馏,轻相中单甘酯的纯度便可提高到80%以上,回收率在60%～80%. 展开更多
关键词 分子蒸馏 不饱和单甘酯 操作条件 正交试验
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