摘要
为探究热风爆蒲干燥过程中油茶果蒲和茶籽的水分和温度变化规律,寻求较优的爆蒲干燥工艺参数,有利于后续果蒲和茶籽的分离。通过试验,测定油茶果在不同温度试验条件下干燥6 h,其果蒲和茶籽的含水率和临界破碎力变化,以及果蒲开裂度变化。试验结果表明:在干燥温度50℃条件下,果蒲含水率可在较短时间内降至49.19%,且果蒲开裂度达到95%以上,基本实现全部开裂,同时果蒲和茶籽的临界破碎力差值相对较大(达到111.08 N),较有利于后续脱蒲。可为油茶果干燥技术研究提供理论参考。
出处
《数字农业与智能农机》
2025年第9期21-25,共5页
Digital Agriculture and Intelligent Agricultural Machinery
基金
湖北省揭榜制粮食科技项目“油茶果采后精益化处理工艺与成套设备”(2023HBLSKJ003)。
