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发酵工程教学的改革与实践 被引量：29
1
作者 宫衡 陈长华 +1 位作者 叶勤 张嗣良 《化工高等教育》 2005年第2期36-38,共3页
1996年高等学校专业设置和课程调整后,发酵工程已成为生物工程专业的一门核心课程,其教学内容与设置,一直是各相关高校关注的问题。本文介绍了华东理工大学生物工程学院发酵工程的课程建设情况,内容涉及课程体系、实验教学、教材建设、... 1996年高等学校专业设置和课程调整后,发酵工程已成为生物工程专业的一门核心课程,其教学内容与设置,一直是各相关高校关注的问题。本文介绍了华东理工大学生物工程学院发酵工程的课程建设情况,内容涉及课程体系、实验教学、教材建设、师资队伍、教学方法等方面。 展开更多
关键词 高校 专业设置 生物工程专业 教材建设 实验教学 教学方法 发酵工程
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