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尿素包合法富集鱼油中的EPA和DHA的研究 被引量：34
1
作者 朱世云 包宗宏 +2 位作者 云志 史美仁 苏胜强 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1997年第5期54-56,共3页
用尿素包合法（脲包法）对大连鱼油中的ＥＰＡ和ＤＨＡ进行富集，得到较佳操作条件为温度０℃，脲酯比１３，鱼油甲酯为脲包客体，以甲醇作溶剂。
关键词 鱼油脂肪酸 EPA DHA 尿素包合法
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蒸煮温度和时间对鲢头部油脂提取率的影响 被引量：3
2
作者 王学文 张秀杰 +1 位作者 冯朝阳 汪凇 《水利渔业》 1999年第3期45-45,共1页
７０年代以来，人们已认识到鱼油在药用、食用及营养等方面的价值［１～２］，特别是其中Ｗ－３系列脂肪酸是人体必需脂肪酸，其中ＥＰＡ（２０碳５烯酸）和ＤＨＡ（２２碳６烯酸）有降血脂，抑制血小板集聚、抗炎与免疫作用，因而鱼油... ７０年代以来，人们已认识到鱼油在药用、食用及营养等方面的价值［１～２］，特别是其中Ｗ－３系列脂肪酸是人体必需脂肪酸，其中ＥＰＡ（２０碳５烯酸）和ＤＨＡ（２２碳６烯酸）有降血脂，抑制血小板集聚、抗炎与免疫作用，因而鱼油的提取和开发前景十分广阔。以往这方... 展开更多
关键词 鲢鱼 鱼油提取率 蒸煮时间 蒸煮温度
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油漆用鱼油精炼新工艺
3
作者 沈开惠 王勇 《中国水产》 北大核心 1999年第2期47-47,共1页
关键词 鱼油 油漆用油 精炼工艺
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SIF亚硫酸化综合鱼油加脂剂
4
作者 林祥富 《宁波化工》 1989年第1期18-20,共3页
关键词 亚硫酸化 综合鱼油 加脂剂
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