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黄芩甙在伴有温度诱导效应双水相系统中的分配行为 被引量:23
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作者 李伟 朱自强 +2 位作者 梅乐和 关怡新 杨立荣 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第1期92-96,共5页
Partition coefficients of baicalin in EOPO/potassium phosphate aqueous two phases system combined with temperature induced phase separation were measured.The effects on partition coefficients of salt addition,EOPO and... Partition coefficients of baicalin in EOPO/potassium phosphate aqueous two phases system combined with temperature induced phase separation were measured.The effects on partition coefficients of salt addition,EOPO and potassium phosphate concentration were investigated.A method for baicalin extraction from Scutellaria baicalensis Georgi is proposed by using aqueous two phases extraction combined with temperature induced phase separation. 展开更多
关键词 双水相系统 温度诱导 黄芩甙 分配 ATPP 提取
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微波辅助萃取人参总皂苷与单体皂苷含量分析 被引量:17
2
作者 郭双双 杨利民 +2 位作者 张一鸣 杨莉 韩梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第2期1-6,共6页
通过单因素试验和正交试验对微波辅助萃取人参皂苷的工艺条件进行优化,采用分光光度法和高效液相色谱法对萃取物中的人参总皂苷及8种单体皂苷进行测定,考察不同提取条件下所得人参皂苷产率和组成的差异。结果表明:1)以总皂苷为提取目标... 通过单因素试验和正交试验对微波辅助萃取人参皂苷的工艺条件进行优化,采用分光光度法和高效液相色谱法对萃取物中的人参总皂苷及8种单体皂苷进行测定,考察不同提取条件下所得人参皂苷产率和组成的差异。结果表明:1)以总皂苷为提取目标时,最佳提取条件为萃取功率600 W、萃取温度45℃、萃取时间5 min、料液比1∶20,萃取3次;2)以8种单体皂苷为提取目标时,最佳提取条件为萃取功率300 W、萃取温度35℃、萃取时间15 min、料液比1∶25,萃取3次(提取率为0.98%);3)在最佳提取条件下,以体积分数80%甲醇为提取溶剂时,总皂苷提取率为6.02%,而单体皂苷提取率之和为0.43%;以水饱和正丁醇为提取溶剂时8种单体皂苷提取率达到0.71%。综上所述,人参质量评价和工艺优化结果与提取方法、提取条件、评价指标密切相关。 展开更多
关键词 组成分析 质量评价 单体皂苷 正交试验 高效液相色谱法
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银杏叶黄酮甙浸提工艺的研究 被引量:29
3
作者 王成章 郁青 +2 位作者 陈祥 谭卫红 沈兆邦 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 1998年第2期66-70,共5页
对黄酮含量偏低的银杏叶子进行浸提研究,确定浸提剂为50%~60%乙醇水溶液,液固比为8:1~6:1,浸提温度为60~70℃,浸提时间3~1h,两次。黄酮的浸提率在85%以上;选用A-1和A-2型树脂混合吸附,得到银杏叶提取物产品,黄酮含量26%~31%,... 对黄酮含量偏低的银杏叶子进行浸提研究,确定浸提剂为50%~60%乙醇水溶液,液固比为8:1~6:1,浸提温度为60~70℃,浸提时间3~1h,两次。黄酮的浸提率在85%以上;选用A-1和A-2型树脂混合吸附,得到银杏叶提取物产品,黄酮含量26%~31%,得率为1.6%~1.9%。该工艺已用于中试生产,成本较低。 展开更多
关键词 银杏叶黄酮甙 浸提 树脂 工艺
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柱层析法分离纯化血橙花色苷 被引量:16
4
作者 曹少谦 潘思轶 +1 位作者 姚晓琳 傅虹飞 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期1728-1736,共9页
【目的】研究适合分离纯化血橙花色苷的柱层析法,并对血橙中的花色苷进行初步鉴定。【方法】分别采用12种不同类型树脂对血橙花色苷静态和动态吸附解吸试验进行比较,优化了大孔树脂提取分离血橙花色苷的工艺,采用Toyopearl TSK HW-40S... 【目的】研究适合分离纯化血橙花色苷的柱层析法,并对血橙中的花色苷进行初步鉴定。【方法】分别采用12种不同类型树脂对血橙花色苷静态和动态吸附解吸试验进行比较,优化了大孔树脂提取分离血橙花色苷的工艺,采用Toyopearl TSK HW-40S柱层析对血橙花色苷提取物进一步分离纯化。同时,利用高效液相色谱-电喷雾质谱联用(HPLC-ESI/MS)对血橙花色苷进行定性分析。【结果】大孔树脂NKA-9对血橙花色苷的分离效果最好,最佳工艺条件为:50%乙醇用柠檬酸调pH为2.5时洗脱效果最好;ToyopearlTSKHW-40S柱层析分离纯化条件为:35%甲醇(经2%甲酸酸化)为洗脱液,流速0.6ml·min-1,可得到3个单一花色苷组分和1个混合花色苷组分。HPLC-ESI/MS分析表明,血橙花色苷主要是为矢车菊素-3(3″-丙二酰)葡萄糖苷和矢车菊素-3(6″-二乙二酰)葡萄糖苷(组分1),矢车菊素-3-葡萄糖苷(组分2),矢车菊素-3(6″-丙二酰)葡萄糖苷(组分3)及矢车菊素-3-葡萄糖苷加成物4-乙烯基儿茶酚(组分4)。【结论】NKA-9大孔树脂与ToyopearlTSKHW-40S凝胶柱层析相结合,可以有效分离纯化血橙中花色苷,HPLC-ESI/MS分析可以方便、快捷、有效地为花色苷的鉴定提供依据。 展开更多
关键词 血橙 色素 花色苷 纯化 鉴定
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表面活性剂对超临界CO_2萃取人参中皂苷的影响 被引量:10
5
作者 罗登林 罗磊 +2 位作者 刘建学 钟先锋 丘泰球 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第S1期204-207,共4页
为了改善超临界CO2萃取在极性物质方面存在的局限性,在其体系中引入特定表面活性剂和助表面活性剂,考察了它们对超临界CO2萃取人参中皂苷的影响。试验结果发现,表面活性剂和助表面活性剂的加入均可显著提高超临界CO2萃取人参中皂苷的萃... 为了改善超临界CO2萃取在极性物质方面存在的局限性,在其体系中引入特定表面活性剂和助表面活性剂,考察了它们对超临界CO2萃取人参中皂苷的影响。试验结果发现,表面活性剂和助表面活性剂的加入均可显著提高超临界CO2萃取人参中皂苷的萃取率,其改善效果与它们的种类和加入量有关。在司盘80、吐温80、聚乙二醇辛基苯基醚和琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠4种表面活性剂中,以琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠的改善效果最好,其次是聚乙二醇辛基苯基醚和吐温80,而司盘80最差。在3种助表面活性剂对琥珀酸二(2-乙基己基)酯磺酸钠/超临界CO2反相微乳萃取人参皂苷的改善效果方面,以乙醇效果最好,其次是正戊醇,正丁醇效果最差。在萃取压力32MPa、萃取温度45℃、萃取时间4h和CO2流量2.5L/h的条件下,AOT和乙醇的加入量以0.036g/mL较好,此时人参皂苷的萃取率达15.9%,是没加表面活性剂和助表面活性剂下的13.3倍。 展开更多
关键词 表面活性剂 助表面活性剂 超临界CO2萃取 人参皂苷 反相微乳
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树脂法提取甘草中甘草苷的研究 被引量:21
6
作者 鱼红闪 吴少杰 +1 位作者 金凤燮 郭勇 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 1999年第1期40-43,共4页
主要研究了树脂法提取甘草中的甘草苷。结果表明:国产多孔树脂D101和日本产HP20树脂在水溶液中,对甘草苷的最大吸附量分别为238.7mg/g和278.9mg/g;吸附后的D101树脂和HP20树脂洗脱甘草苷的最佳乙... 主要研究了树脂法提取甘草中的甘草苷。结果表明:国产多孔树脂D101和日本产HP20树脂在水溶液中,对甘草苷的最大吸附量分别为238.7mg/g和278.9mg/g;吸附后的D101树脂和HP20树脂洗脱甘草苷的最佳乙醇浓度分别为50%和60%。甘草经粉碎、水浸、过滤、减压蒸馏、浓H2SO4沉淀等步骤,甘草苷粗品得率为9%以上,粗品再经D101树脂和HP20树脂处理,得甘草苷纯品,得率分别为60%和86%。 展开更多
关键词 甘草 甘草苷 树脂性 提取
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苦瓜皂苷的纯化及降血糖活性的研究 被引量:15
7
作者 尤玲玲 刘金福 +3 位作者 王媛 王娜 张平平 葛怀娜 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第17期32-35,共4页
主要研究纯化后苦瓜皂苷的成分组成及对Hep G2胰岛素抵抗的缓解效果,为苦瓜皂苷降血糖活性的深入研究提供参考。本试验利用AB-8大孔吸附树脂纯化苦瓜皂苷粗提物,以人参皂苷Rg1和Rb1为参照物,通过薄层层析(TLC)技术初步分析纯化后样品的... 主要研究纯化后苦瓜皂苷的成分组成及对Hep G2胰岛素抵抗的缓解效果,为苦瓜皂苷降血糖活性的深入研究提供参考。本试验利用AB-8大孔吸附树脂纯化苦瓜皂苷粗提物,以人参皂苷Rg1和Rb1为参照物,通过薄层层析(TLC)技术初步分析纯化后样品的组成,然后利用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)验证分析的结果,最后采用高浓度胰岛素诱导Hep G2细胞建立胰岛素抵抗模型,考察不同剂量的苦瓜皂苷对葡萄糖消耗量的影响。结果表明,经AB-8大孔吸附树脂纯化后苦瓜皂苷含量由35.8%提高到了69.1%,薄层层析显色分析提取物中至少含有5种皂苷类物质,HPLC-ELSD得出纯化后苦瓜皂苷样品中除含有人参皂苷Rg1和人参皂苷Rb1外,还有含有其他6种组分。与模型组细胞相比,纯化后的苦瓜皂苷在一定程度上可以改善产生Hep G2/IR细胞的葡萄糖消耗量,其中300μg/m L的苦瓜皂苷效果最好。 展开更多
关键词 苦瓜皂苷 纯化 薄层层析 高效液相色谱-蒸发光散射检测器 胰岛素抵抗
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柚皮苷的热稳定性及其热分析动力学研究 被引量:11
8
作者 王韶旭 林璐 +2 位作者 谭志诚 李彦生 李英 《化学学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2010年第21期2156-2160,共5页
用TG-DTG/DTA方法研究了柚皮苷的热降解过程及热分析动力学.热重分析结果表明该物质的失重过程分两步进行.第一步为结晶水脱出,其温度范围为343~545K,第二步为其分子骨架大规模降解,其温度范围在545~857K.差热分析结果表明,该物质的... 用TG-DTG/DTA方法研究了柚皮苷的热降解过程及热分析动力学.热重分析结果表明该物质的失重过程分两步进行.第一步为结晶水脱出,其温度范围为343~545K,第二步为其分子骨架大规模降解,其温度范围在545~857K.差热分析结果表明,该物质的熔化温度为439.2K.使用Friedman和Ozawa-Flynn-Wall两种方法分别计算出该物质降解过程的活化能.采用多步线性回归方法,并参考常用的15种热解机理函数,确定了柚皮苷热解过程最佳动力学模型为Fn-F2-F1. 展开更多
关键词 柚皮苷 热解过程 热分析动力学 TG-DTG/DTA
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大孔树脂纯化蓝莓果中花色苷的研究 被引量:46
9
作者 李颖畅 郑凤娥 孟宪军 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期496-500,共5页
比较了10种大孔树脂对蓝莓花色苷的吸附和解吸效果,研究了AB-8型大孔树脂对蓝莓花色苷的吸附与解吸条件。结果表明,AB-8型大孔树脂是纯化蓝莓花色苷效果较好的树脂;蓝莓花色苷在AB-8型树脂上的吸附平衡时间为4 h,解吸平衡时间为2 h,吸... 比较了10种大孔树脂对蓝莓花色苷的吸附和解吸效果,研究了AB-8型大孔树脂对蓝莓花色苷的吸附与解吸条件。结果表明,AB-8型大孔树脂是纯化蓝莓花色苷效果较好的树脂;蓝莓花色苷在AB-8型树脂上的吸附平衡时间为4 h,解吸平衡时间为2 h,吸附的最适质量浓度为750mg/L;30℃,pH 3.0时吸附能力比较强,解吸时宜选用体积分数60%乙醇溶液。该工艺生产的花色苷产品为紫黑色粉末,色价为54.10,回收率为88.20%。 展开更多
关键词 蓝莓果 花色苷 大孔树脂
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中心组合设计-响应面法优选酸枣仁总皂苷的提取工艺研究 被引量:9
10
作者 祝洪艳 林海成 +4 位作者 杨鹤 王国丽 赵岩 郜玉钢 张连学 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第11期3718-3726,共9页
目的优选酸枣仁中酸枣仁总皂苷的最佳提取工艺。方法采用紫外分光光度法检测酸枣仁总皂苷含量,运用中心组合设计-响应面法研究乙醇浓度、液固比、提取时间对酸枣仁皂苷提取的影响,SAS软件建立预测模型,响应面法分析最佳提取条件。结果... 目的优选酸枣仁中酸枣仁总皂苷的最佳提取工艺。方法采用紫外分光光度法检测酸枣仁总皂苷含量,运用中心组合设计-响应面法研究乙醇浓度、液固比、提取时间对酸枣仁皂苷提取的影响,SAS软件建立预测模型,响应面法分析最佳提取条件。结果优选得到最佳提取工艺为14倍量75%乙醇回流提取2次,每次2h。验证实验结果酸枣仁总皂苷平均含量为34.26 mg/g。结论 中心组合设计-响应面法优选酸枣仁总皂苷提取工艺的可信度高,皂苷含量验证实验检测值与模型预测值接近,模型预测性好,工艺稳定,可为酸枣仁总皂苷的工业化提取生产提供科学依据。 展开更多
关键词 酸枣仁总皂苷 酸枣仁皂苷A 提取工艺 中心组合设计-响应面法
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四齿四棱草总皂苷提取工艺优化及抗氧化性研究 被引量:9
11
作者 欧阳凯 何先元 +3 位作者 陈飞 黄英如 周卯勤 程鹏 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第7期141-145,共5页
通过单因素和响应面分析试验设计,以总皂苷得率为响应值,对四齿四棱草总皂苷超声提取工艺进行优化。同时采用紫外分光光度法检测四齿四棱草总皂苷对DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力和总的还原能力。结果表明:优化工艺条件为提取时间40... 通过单因素和响应面分析试验设计,以总皂苷得率为响应值,对四齿四棱草总皂苷超声提取工艺进行优化。同时采用紫外分光光度法检测四齿四棱草总皂苷对DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力和总的还原能力。结果表明:优化工艺条件为提取时间40 min、液料比301(m L/g)、乙醇浓度77%,该条件下四齿四棱草总皂苷得率为3.1 mg/g。四齿四棱草总皂苷对DPPH自由基的清除作用较强,总的还原能力及对ABTS自由基的清除作用相对较弱。 展开更多
关键词 四齿四棱草 总皂苷 抗氧化性 紫外分光光度法
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常温超高压提取人参总皂苷 被引量:22
12
作者 陈瑞战 张守勤 王长征 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第5期911-914,共4页
在常温条件下使用超高压提取了人参皂苷; 采用均匀设计法对提取工艺条件作了优化; 常温超高压提取人参皂苷最优工艺条件为: 溶剂50%乙醇、压力200 MPa、固(g) 液(ml) 比1∶100、提取时间1 min; 提取收率为7 32%. 与煎煮法、回流提取法... 在常温条件下使用超高压提取了人参皂苷; 采用均匀设计法对提取工艺条件作了优化; 常温超高压提取人参皂苷最优工艺条件为: 溶剂50%乙醇、压力200 MPa、固(g) 液(ml) 比1∶100、提取时间1 min; 提取收率为7 32%. 与煎煮法、回流提取法、超声提取法、超临界CO2 提取等方法做了比较, 结果表明常温超高压提取具有提取温度低(常温)、提取时间短、提取得率高、能耗低、绿色环保等优点, 为人参皂苷的提取提供了一种新技术、新工艺. 展开更多
关键词 超高压提取 人参皂苷 均匀设计
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利用里氏木霉生物转化制备黄姜薯蓣皂甙元的清洁新工艺 被引量:9
13
作者 朱余玲 黄文 +1 位作者 刘葳 倪晋仁 《北京大学学报(自然科学版)》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第4期661-666,共6页
基于清洁生产和资源综合利用的理念,提出一种从盾叶薯蓣根茎中提取薯蓣皂甙元的新工艺。该工艺由两部分组成,第一部分利用淀粉酶和糖化酶分离黄姜根茎中的淀粉,第二部分利用里氏木霉转化糖渣中的皂苷制备薯蓣皂甙元。研究表明,与直接酸... 基于清洁生产和资源综合利用的理念,提出一种从盾叶薯蓣根茎中提取薯蓣皂甙元的新工艺。该工艺由两部分组成,第一部分利用淀粉酶和糖化酶分离黄姜根茎中的淀粉,第二部分利用里氏木霉转化糖渣中的皂苷制备薯蓣皂甙元。研究表明,与直接酸水解相比,新工艺可以提取约98.7%薯蓣皂甙元,并以还原糖的形式回收98.0%淀粉,降低生产废水中99.4%COD,100%SO24-和100%酸。在酸水解废水中检测到24种有机物,其中邻苯二甲酸二丁酯和邻苯二甲酸-2-乙基己酯属于美国环保局优先控制污染物。而新工艺废水中仅检测到两种有机物(17β-羟基雄甾-5-烯-3-酮和邻苯二甲酸二异丁酯)。本研究为皂素清洁生产提供了一种新方法。 展开更多
关键词 薯蓣皂甙元 皂苷 里氏木霉 黄姜
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玫瑰茄花色苷的纯化及其热降解稳定性 被引量:11
14
作者 余以刚 梁泽明 +4 位作者 万志超 梁宇思 余祥雄 王成 张青 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2018年第12期58-66,共9页
本实验以玫瑰茄花色苷为原料,研究了花色苷纯化的条件,以及添加不同稳定剂下花色苷溶液的热降解稳定性。结果表明:纯化花色苷的优化条件为上样浓度为600 mg/L,平衡3 h,上样体积为183 mL;洗脱剂为60%乙醇,洗脱流速为1 mL/min。纯化后的... 本实验以玫瑰茄花色苷为原料,研究了花色苷纯化的条件,以及添加不同稳定剂下花色苷溶液的热降解稳定性。结果表明:纯化花色苷的优化条件为上样浓度为600 mg/L,平衡3 h,上样体积为183 mL;洗脱剂为60%乙醇,洗脱流速为1 mL/min。纯化后的玫瑰茄花色苷冻干粉末,其色价为43.10±2.17,回收率为83.62%±5.72%,花色苷含量为216.50±1.83mg/g。添加1.0%海藻酸钠、羧甲基纤维素(Carboxymethylcellulose,CMC)和β-环糊精的三组玫瑰茄花色苷溶液在80、90和100℃三个温度下的降解均符合一级动力学方程,降解速率常数均随着温度的升高而增大,半衰期随着温度的升高而减小。β-环糊精具有很好的延缓花色苷降解的潜力,随着β-环糊精浓度的增加,花色苷的降解速率越来越小。80℃下加热150 min后,花色苷溶液中a*值减小,b*值增加,β-环糊精的浓度增加有利于维持花色苷的红度,其中1.5%β-环糊精组的护色效果最佳。 展开更多
关键词 玫瑰茄 花色苷 纯化 降解动力学
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正交法优选绞股蓝皂苷提取工艺及稳定性研究 被引量:8
15
作者 林硕 高学玲 +1 位作者 岳琳娜 岳鹏翔 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2009年第2期89-92,共4页
综合考察和分析了各影响因素在绞股蓝水提取过程中对绞股蓝皂苷提取过程的影响,确定以料液比、提取时间、提取温度为主要考察因素进行单因素试验,并分析各因素对绞股蓝皂苷提取得率的影响。以人参皂苷标准品为对照,利用分光光度法对绞... 综合考察和分析了各影响因素在绞股蓝水提取过程中对绞股蓝皂苷提取过程的影响,确定以料液比、提取时间、提取温度为主要考察因素进行单因素试验,并分析各因素对绞股蓝皂苷提取得率的影响。以人参皂苷标准品为对照,利用分光光度法对绞股蓝皂苷进行检测,并对提取液中皂苷纯度进行了分析计算。在单因素试验基础上,确定料液比、提取时间、提取温度为影响因素,各选出3个水平,安排三因素三水平的L9(33)正交试验,进一步优化了水提取绞股蓝皂苷的提取工艺,并在此提取工艺条件下进行了重复性验证试验,考察了提取工艺的稳定性。最终的试验结果为,水提取的最佳提取工艺为:料液比1:35,温度85℃,时间90min;在此最佳条件下绞股蓝皂苷平均提取得率为7.7943%,提取纯度为26.8522%,各提取得率相对标准差RSD为1.2099%。结果表明,绞股蓝提取率与提取纯度较高,提取工艺稳定,符合工业化生产要求。 展开更多
关键词 正交法 绞股蓝 皂苷 提取工艺 稳定性 纯度
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气升式反应器培养高山红景天愈伤组织颗粒的动力学与氧传递特性研究 被引量:6
16
作者 许建峰 谢健 +1 位作者 冯朴荪 苏志国 《化学反应工程与工艺》 CAS CSCD 北大核心 1998年第3期305-312,共8页
考察了高山红景天致密愈伤组织颗粒(CCA)在5L气升式反应器中进行悬浮培养的动力学特性,得到了生物量13.23g/L,红景天甙含量0.354%;培养液几乎保持纯清,粘度变化很小,反应器内没有出现“发泡”现象。培养系统... 考察了高山红景天致密愈伤组织颗粒(CCA)在5L气升式反应器中进行悬浮培养的动力学特性,得到了生物量13.23g/L,红景天甙含量0.354%;培养液几乎保持纯清,粘度变化很小,反应器内没有出现“发泡”现象。培养系统的传质特性较好,在整个培养过程中,体积氧传递系数kLa先呈增大趋势,后又降低。 展开更多
关键词 高山红景天 悬浮培养 CCA 红景天甙 生产
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芦柑皮黄酮类物质的微波辅助提取及其抗氧化活性研究 被引量:16
17
作者 焦士蓉 王玲 林玲 《西华大学学报(自然科学版)》 CAS 2007年第4期36-38,82,共4页
对微波辅助提取芦柑皮黄酮类化合物及其抗氧化活性进行了研究。通过单因素及L9(34)正交试验,得到最佳提取条件:m(芦柑皮)/m(乙醇溶液)=1∶25,提取功率280 W,提取3次,每次80 s,80%的乙醇溶液。按此最佳方法总黄酮提取率为(1.626±0.0... 对微波辅助提取芦柑皮黄酮类化合物及其抗氧化活性进行了研究。通过单因素及L9(34)正交试验,得到最佳提取条件:m(芦柑皮)/m(乙醇溶液)=1∶25,提取功率280 W,提取3次,每次80 s,80%的乙醇溶液。按此最佳方法总黄酮提取率为(1.626±0.011)g/100 g。同时还研究提取物对羟自由基、超氧阴离子自由基的清除作用,以及对小鼠的肝组织脂质过氧化的抑制作用,其半抑制率浓度分别为16.713 g/L、421.534 g/L和5.528 g/L。研究表明:微波辅助提取能很好的应用于黄酮类物质的提取,芦柑皮黄酮类物质具有强的抗氧化活性。 展开更多
关键词 芦柑皮 黄酮类化合物 微波辅助提取 抗氧化活性
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洋葱中黄酮苷的提取及抗氧化稳定性研究 被引量:9
18
作者 姚勇芳 朱美娟 +2 位作者 莫慧平 连晓蔚 方壮育 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2009年第8期31-34,共4页
探讨洋葱中黄酮苷的提取工艺,以及pH值、温度和光照条件对洋葱黄酮苷抗氧化稳定性的影响。结果表明:洋葱用40倍75%的丙酮溶液,在60℃条件下提取1 h为最佳提取方法;洋葱中黄酮苷在微酸性条件下的抗氧化性质比较稳定;在70℃以上条件下保存... 探讨洋葱中黄酮苷的提取工艺,以及pH值、温度和光照条件对洋葱黄酮苷抗氧化稳定性的影响。结果表明:洋葱用40倍75%的丙酮溶液,在60℃条件下提取1 h为最佳提取方法;洋葱中黄酮苷在微酸性条件下的抗氧化性质比较稳定;在70℃以上条件下保存1 h基本失去抗氧化活性;洋葱中黄酮苷对光线敏感。 展开更多
关键词 洋葱 黄酮苷 提取 抗氧化稳定性
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大孔吸附树脂分离纯化酸枣仁皂苷影响因素探讨 被引量:7
19
作者 芦晓芳 马清亮 +4 位作者 王海香 岳爱琴 杜维俊 赵晋忠 常丽萍 《分子科学学报》 CAS 北大核心 2019年第1期40-49,共10页
采用非极性大孔树脂(D-101)从酸枣仁醇提物中分离酸枣仁皂苷和苷元,采用超声强化、不同温度真空干燥和甲醇中浸渍等方法预处理树脂,并对其分离纯化行为进行分析对比,运用SEM,BET和DSC等手段表征树脂特征,采用分光光度法和质谱法等手段... 采用非极性大孔树脂(D-101)从酸枣仁醇提物中分离酸枣仁皂苷和苷元,采用超声强化、不同温度真空干燥和甲醇中浸渍等方法预处理树脂,并对其分离纯化行为进行分析对比,运用SEM,BET和DSC等手段表征树脂特征,采用分光光度法和质谱法等手段确定提取混合物的成分及含量,并结合量子化学方法计算确定其绝对构型.结果表明,不同条件的操作处理主要通过改变树脂的孔径和含水量影响树脂分离纯化酸枣仁皂苷和苷元的纯度,同时受皂苷和苷元的空间构象影响,含水21%的树脂在甲醇溶液中175 W下超声30 min预处理树脂分离纯化酸枣仁醇提物的皂苷和苷元的总含量达43%以上. 展开更多
关键词 酸枣仁皂苷 超声预处理 大孔吸附树脂 空间构型 分离纯化
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山茱萸中总皂甙提取条件研究 被引量:11
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作者 臧晋 薛刚 邱永军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期26-30,共5页
在不同条件下进行了山茱萸总皂甙的提取试验,结果表明:溶剂乙醇浓度、提取温度和提取时间对总皂甙的提取量有显著影响。经正交试验得出山茱萸中总皂甙提取的最佳条件是:溶剂乙醇浓度为65%(V/V),提取温度为70℃,提取时间... 在不同条件下进行了山茱萸总皂甙的提取试验,结果表明:溶剂乙醇浓度、提取温度和提取时间对总皂甙的提取量有显著影响。经正交试验得出山茱萸中总皂甙提取的最佳条件是:溶剂乙醇浓度为65%(V/V),提取温度为70℃,提取时间为60min。 展开更多
关键词 山茱萸 总皂甙 提取条件 中草药
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