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乙醇梭菌蛋白替代鱼粉饲料中添加姜黄素对凡纳滨对虾生长、免疫及肠道健康的影响
1
作者 柯盛 傅志斌 +3 位作者 邢慧玲 戴国庆 章双 史黎黎 《南方农业学报》 北大核心 2025年第6期2017-2026,共10页
【目的】探究乙醇梭菌蛋白替代鱼粉饲料中添加姜黄素对凡纳滨对虾生长、免疫及肠道健康的影响,为姜黄素和乙醇梭菌蛋白在凡纳滨对虾饲料中的合理应用提供理论依据。【方法】选取480尾健康且规格一致的凡纳滨对虾幼虾,随机分为4组,分别... 【目的】探究乙醇梭菌蛋白替代鱼粉饲料中添加姜黄素对凡纳滨对虾生长、免疫及肠道健康的影响,为姜黄素和乙醇梭菌蛋白在凡纳滨对虾饲料中的合理应用提供理论依据。【方法】选取480尾健康且规格一致的凡纳滨对虾幼虾,随机分为4组,分别投喂基础饲料(FM组)、乙醇梭菌蛋白替代70%鱼粉的低鱼粉饲料(LFM组)、添加0.006%姜黄素的低鱼粉饲料(LC1组)、添加0.012%姜黄素的低鱼粉饲料(LC2组)。养殖8周后,测定各处理组凡纳滨对虾的生长性能、血清生化指标和肠道消化酶活性,观察肠道形态并分析肠道菌群组成。【结果】与FM组相比,LFM组凡纳滨对虾的终末体质量、增重率和特定生长率均显著降低(P<0.05,下同),饲料系数显著升高;与LFM组相比,LC1组和LC2组的终末体质量、增重率及特定生长率均显著升高,饲料系数显著降低,且除饲料系数外LC1组的各项生长性能指标优于LC2组。LFM组凡纳滨对虾血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和肠道中淀粉酶、蛋白酶活性均显著低于FM组,血清中丙二醛(MDA)含量和溶菌酶(LYS)活性较FM组显著升高;相较于LFM组,LC1组和LC2组MDA含量显著降低,SOD和CAT活性均显著升高;LC1组的蛋白酶和淀粉酶活性较LFM组显著升高。观察肠道切片发现,LFM组的肠绒毛趋于扁平化,部分上皮细胞脱落,上皮细胞高度与FM组相比明显降低;LC1组和LC2组的肠道形态较LFM组有较大改善。Alpha多样性分析结果表明,LC1组的凡纳滨对虾肠道菌群ACE和Chao1指数均高于FM组及LFM组。与LFM组相比,LC1组的肠道菌群变形菌门(Proteobacteria)和蓝藻门(Cyanobacteria)相对丰度显著降低,拟杆菌门(Bacteroidota)和放线菌门(Actinobacteriota)相对丰度显著升高,鲁杰氏菌属(Ruegeria)相对丰度升高,弧菌属(Vibrio)相对丰度显著降低。【结论】乙醇梭菌蛋白高水平替代鱼粉会造成凡纳滨对虾生长性能下降,并影响机体免疫功能和肠道健康,添加适量姜黄素能提高凡纳滨对虾肠道菌群多样性,增加有益菌并减少有害菌,有效缓解乙醇梭菌蛋白高水平替代造成的肠道损伤,改善肠道健康,从而提高凡纳滨对虾的免疫能力和生长性能。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 姜黄素 乙醇梭菌蛋白 生长性能 肠道菌群
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饲料中添加甜橙精油对新吉富罗非鱼生长性能、血清生化指标、肠道菌群结构及肠道内容物代谢组的影响
2
作者 秦志清 《动物营养学报》 北大核心 2025年第10期6983-6996,共14页
本试验旨在探究饲料中添加甜橙精油对新吉富罗非鱼生长性能、血清生化指标、肠道菌群结构及肠道内容物代谢组的影响。选取225尾规格均一且健康的新吉富罗非鱼,初始体重(95.59±0.83)g,雌雄比例为1∶1,随机分为5组,每组3个重复,每个... 本试验旨在探究饲料中添加甜橙精油对新吉富罗非鱼生长性能、血清生化指标、肠道菌群结构及肠道内容物代谢组的影响。选取225尾规格均一且健康的新吉富罗非鱼,初始体重(95.59±0.83)g,雌雄比例为1∶1,随机分为5组,每组3个重复,每个重复15尾鱼。5组试验鱼分别饲喂添加0(A组,作为对照组)、0.1%(B组)、0.3%(C组)、0.5%(D组)和0.7%(E组)甜橙精油的试验饲料(主要成分柠檬烯实测含量分别为0、0.90、2.75、4.55和6.30 g/kg)。试验期8周。结果表明:1)D组和E组的终末体重显著高于A组和B组(P<0.05),D组的肝体比显著高于A组和B组(P<0.05)。各组之间增重率、特定生长率、饲料系数、脏体比、肥满度和成活率均无显著差异(P>0.05)。2)D组的血清碱性磷酸酶(AKP)活性显著高于A组、B组和C组(P<0.05),D组的血清总胆固醇(TC)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量显著高于A组和B组(P<0.05),E组的血清低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著低于A组、B组、C组和D组(P<0.05)。3)在门水平上,各组肠道菌群主要由变形菌门(Proteobacteria)、放线菌门(Actinobacteriota)、拟杆菌门(Bacteroidota)、梭杆菌门(Fusobacteriota)和厚壁菌门(Firmicutes)组成;在属水平上,各组肠道菌群主要由色杆菌属(Achromobacter)、鲸杆菌属(Cetobacterium)、分枝杆菌属(Mycobacterium)、土地杆菌属(Pedobacter)和未分类的消化链球菌科(unclassified_f_Peptostreptococcaceae)组成。4)通过凝聚层次聚类分析得出5组之间共有50种差异代谢产物。差异代谢产物KEGG代谢通路分析揭示,甜橙精油主要影响了代谢、生物体系统、疾病、环境信息处理、细胞过程以及遗传信息处理6条代谢通路。由此可见,饲料中添加0.5%的甜橙精油能够有效促进新吉富罗非鱼的生长性能、机体代谢及肠道健康。 展开更多
关键词 新吉富罗非鱼 甜橙精油 生长性能 血清生化指标 肠道菌群 代谢组
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育肥饲料中常见类胡萝卜素对中华绒螯蟹雌体卵巢发育、抗氧化免疫性能和组织色泽的影响 被引量：1
3
作者 姜晓东 张敏 +1 位作者 成永旭 吴旭干 《水产学报》 北大核心 2025年第10期162-175,共14页
【目的】探究饲料中添加不同种类类胡萝卜素对生殖蜕壳后中华绒螯蟹雌体性腺发育、抗氧化免疫性能、色泽及常规营养组成的影响。【方法】共配制6组实验饲料,其中Diet1为不添加类胡萝卜素的对照组,其余5组实验饲料中分别添加100 mg/kg左... 【目的】探究饲料中添加不同种类类胡萝卜素对生殖蜕壳后中华绒螯蟹雌体性腺发育、抗氧化免疫性能、色泽及常规营养组成的影响。【方法】共配制6组实验饲料,其中Diet1为不添加类胡萝卜素的对照组,其余5组实验饲料中分别添加100 mg/kg左右的虾青素(Axn)、β-胡萝卜素(β-car)、角黄素(Cxn)、叶黄素(Lut)和玉米黄素(Zxn),分别记为Diet2~6,随后进行为期70d的养殖实验。【结果】①饲料中添加不同类胡萝卜素对中华绒螯蟹卵巢发育、性腺指数(GSI)、肝胰腺指数(HSI)及成活率影响较小,但是饲料中添加类胡萝卜素在一定程度上可以促进肝胰腺脂类积累。②不同类胡萝卜素对中华绒螯蟹的免疫和抗氧化性能的提升效果各异,其中Axn对中华绒螯蟹抗氧化性能的提升效果最好,Cxn和β-car次之,Lut和Zxn效果较差。③Axn和Cxn对卵巢和肝胰腺红度值的提升效果较好,而β-car和Lut对卵巢和肝胰腺黄度值的提升效果较好。④各类胡萝卜素均可以在卵巢中有效沉积,其中Axn在卵巢中的沉积效率最高,此外β-car在肝胰腺中的沉积效率最高。【结论】育肥饲料中添加100mg/kg左右不同类胡萝卜素对中华绒螯蟹雌体的抗氧化免疫性能、色泽及类胡萝卜素组成等方面均具有不同程度的促进效果,其中Axn对中华绒螯蟹抗氧化免疫性能和红度值的促进效果最好,β-car和Lut对组织黄度值的提升效果最好。本研究结果不仅可为了解各类胡萝卜素的生理功能提供重要信息,而且可为中华绒螯蟹功能性育肥饲料的开发提供依据。 展开更多
关键词 中华绒螯蟹 育肥饲料 类胡萝卜素 养殖性能 色泽参数
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类胡萝卜素在甲壳动物水产养殖中的研究进展 被引量：1
4
作者 王伟隆 马卓君 +4 位作者 李惟铨 王茜 薛毓才 易敢峰 黄旭雄 《水产学报》 北大核心 2025年第4期1-23,共23页
类胡萝卜素对甲壳动物具有重要的营养生理作用。甲壳动物自身无法合成类胡萝卜素,必须通过代谢和转化外源类胡萝卜素来满足特定养殖阶段、养殖条件下的生理生态适应性需求。目前,相关研究主要聚焦于探讨饲料中添加不同类胡萝卜素对虾蟹... 类胡萝卜素对甲壳动物具有重要的营养生理作用。甲壳动物自身无法合成类胡萝卜素,必须通过代谢和转化外源类胡萝卜素来满足特定养殖阶段、养殖条件下的生理生态适应性需求。目前,相关研究主要聚焦于探讨饲料中添加不同类胡萝卜素对虾蟹等甲壳动物在生长性能、体色调控、抗氧化能力、免疫性能和抗逆境能力等方面的影响,有关类胡萝卜素在甲壳动物体内的代谢途径及调控机制的研究仍显不足,亟待深入揭示。本文综合分析并总结了甲壳动物体内类胡萝卜素的组成及分布、外源类胡萝卜素的种类及来源、甲壳动物对外源类胡萝卜素的有效利用及营养需求等相关研究进展,并在此基础上提出了深入探究甲壳动物体内类胡萝卜素代谢途径的思路,着重于确定参与代谢的关键酶基因以及解析其生物学功能。这将有助于加深对类胡萝卜素这一类条件性必需营养素在甲壳动物体内代谢及调控基础的认识,为实现外源类胡萝卜素在甲壳动物养殖过程中的高效利用提供坚实的科学依据。 展开更多
关键词 甲壳动物 类胡萝卜素 营养需求 代谢机制
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低鱼粉饲料中添加mTOR激活剂对中国花鲈幼鱼生长、抗氧化能力和肠道健康的影响
5
作者 赵垚 刘成栋 +3 位作者 周慧慧 麦康森 何艮 王旋 《水产学报》 北大核心 2025年第9期56-69,共14页
【目的】探究激活雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路对降低饲料鱼粉含量后中国花鲈生长性能、抗氧化能力及肠道健康的影响。【方法】以25%鱼粉含量为对照组(FM25),用复合蛋白(由豆粕、玉米蛋白、花生粕、菜粕和鸡肉粉按2.0∶1.5∶1.0∶1.0∶... 【目的】探究激活雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路对降低饲料鱼粉含量后中国花鲈生长性能、抗氧化能力及肠道健康的影响。【方法】以25%鱼粉含量为对照组(FM25),用复合蛋白(由豆粕、玉米蛋白、花生粕、菜粕和鸡肉粉按2.0∶1.5∶1.0∶1.0∶1.0的质量比例配置)替代20%和40%的鱼粉,命名为FM20和FM15;并在此基础上添加0.1%寡肽复合物以激活mTOR信号通路,命名为FM20s和FM15s,共5种等氮等脂饲料,进行为期8周的养殖实验。【结果】与FM25组相比,FM20和FM15组增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著降低;激活mTOR后,FM20s组生长性能恢复至FM25组水平,且饲料效率(FER)和蛋白质效率(PER)显著提高。肝脏组织学分析显示,饲料鱼粉含量下降显著诱导了肝脏脂肪沉积,并导致肝脏抗氧化功能受损,表现为总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽S基转移酶(GSH-ST)活性显著降低,丙二醛(MDA)含量升高;激活mTOR能显著改善FM20s组肝脏脂肪沉积情况,并恢复肝脏组织的抗氧化能力。肠道组织学分析显示,FM15组肠道绒毛高度及屏障功能相关基因(zo-1、claudin-b、occludin)表达量显著降低;激活mTOR后,FM20s组肠绒毛高度和屏障功能基因表达量显著上升,FM15s组则未见明显恢复。此外,FM20s组促炎因子(tnf-α、il-8、il-1β)表达量显著下降,抑炎因子(il-4、il-10、tgf-β1)表达量显著上升。【结论】在饲料20%鱼粉水平下激活mTOR可有效缓解鱼粉含量降低导致的生长抑制、肝脏氧化损伤及肠道炎症,为减少水产饲料中鱼粉含量提供了新思路。 展开更多
关键词 中国花鲈 MTOR信号通路 生长 抗氧化能力 肠道健康
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激活mTOR信号通路对低蛋白饲料下中国花鲈生长性能、氨基酸代谢及肠道健康的影响
6
作者 孟迎冬 王旋 +3 位作者 刘成栋 周慧慧 麦康森 何艮 《水产学报》 北大核心 2025年第10期1-12,共12页
【目的】探讨mTOR信号通路对饲喂低蛋白饲料下中国花鲈生长性能、氨基酸代谢及肠道健康的影响。【方法】实验以粗蛋白含量为50%的饲料为对照组(CON组),设置48%蛋白含量的饲料为低蛋白饲料组(P48组),在低蛋白饲料基础上添加0.1%mTOR信号... 【目的】探讨mTOR信号通路对饲喂低蛋白饲料下中国花鲈生长性能、氨基酸代谢及肠道健康的影响。【方法】实验以粗蛋白含量为50%的饲料为对照组(CON组),设置48%蛋白含量的饲料为低蛋白饲料组(P48组),在低蛋白饲料基础上添加0.1%mTOR信号通路激活剂为P48S组。以初始体重为(21.20±0.20)g的中国花鲈为研究对象,在室内循环水养殖系统中开展为期8周的养殖实验。【结果】饲喂低蛋白饲料显著降低了中国花鲈增重率、特定生长率,提高了饲料系数。添加0.1%mTOR信号通路激活剂可有效激活中国花鲈mTOR信号通路,改善其生长性能与饲料利用,P48S组增重率、特定增长率较P48组分别提高25.12%、12.03%,饲料系数降低8.33%。相较于P48组,P48S组鱼体粗蛋白含量提高4.45%,血浆总胆固醇和甘油三酯含量分别降低12.57%、20.44%。P48S组血浆总游离氨基酸、总必需氨基酸及总非必需氨基酸水平均显著高于CON组和P48组,肌肉游离必需氨基酸含量也显著提高。P48S组肠绒毛高度较于P48组显著提高22.82%。进一步检测肠道消化酶及氨基酸转运载体,结果发现,P48S组肠道胰蛋白酶、脂肪酶活性显著提高,氨基酸及小肽转运载体基因pept1、lat1和asct2表达水平显著提高。【结论】降低饲料蛋白水平会抑制中国花鲈的生长性能,激活mTOR信号通路通过增强饲料蛋白质消化和促进氨基酸吸收与代谢,提高蛋白质合成,显著改善中国花鲈生长性能。 展开更多
关键词 中国花鲈 MTOR信号通路 生长性能 饲料利用率 氨基酸代谢
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不同脂肪酸对大黄鱼碳水化合物反应元件结合蛋白(ChREBP)的调控作用
7
作者 王一凡 赵增琦 +4 位作者 陈范 沈亚男 徐玮 麦康森 艾庆辉 《水产学报》 北大核心 2025年第8期145-155,共11页
【目的】探究碳水化合物反应元件结合蛋白(ChREBP)在鱼类中的功能和对脂肪酸的响应。【方法】以大黄鱼为研究对象,通过基因克隆技术首先克隆了大黄鱼ChREBP基因的编码序列(CDS);采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)分析ChREBP基因在大黄鱼不... 【目的】探究碳水化合物反应元件结合蛋白(ChREBP)在鱼类中的功能和对脂肪酸的响应。【方法】以大黄鱼为研究对象,通过基因克隆技术首先克隆了大黄鱼ChREBP基因的编码序列(CDS);采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)分析ChREBP基因在大黄鱼不同组织中的表达模式;分别用不同脂肪源饲料饲喂大黄鱼10周,分析鱼油组及饲喂棕榈油、橄榄油、亚麻油和豆油的大黄鱼肝脏中ChREBP基因表达量情况。【结果】大黄鱼ChREBP的CDS序列全长为2808bp,编码935个氨基酸,并且与哺乳动物ChREBP序列相比具有较高的保守性,因此大黄鱼ChREBP可能具有相对保守的功能。RT-qPCR实验结果显示,ChREBP基因在大黄鱼肠道和肝脏中的表达量较高;不同脂肪源饲料饲喂大黄鱼10周后,饲喂棕榈油、橄榄油、亚麻油和豆油的大黄鱼肝脏中ChREBP基因表达量较鱼油组(对照组)显著降低;不同脂肪酸孵育大黄鱼肝细胞12 h后,与对照组相比,棕榈酸(PA,C16:0)处理组ChREBP基因表达量显著降低,而亚油酸(LA,C18:2n-6)、亚麻酸(ALA,C18:3n-3)、二十碳五烯酸(EPA,C20:5n-3)和二十二碳六烯酸(DHA,C22:6n-3)处理组中ChREBP基因表达量也呈降低的趋势,但无显著差异。【结论】大黄鱼ChREBP能够在在体和离体水平响应不同脂肪酸的刺激,且在大黄鱼肝脏糖脂代谢调控中可能发挥相对保守的功能。该实验进一步加深了对于鱼类糖脂代谢调控机制的认识,为改善植物油替代引发的大黄鱼糖脂代谢紊乱提供了一定的理论基础。 展开更多
关键词 大黄鱼 糖脂代谢 脂肪酸 基因表达 碳水化合物反应元件结合蛋白(ChREBP)
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氧化三甲胺饲料强化对三疣梭子蟹蜕壳及在低盐下存活和渗透调节的影响
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作者 吴岑艳 林维钏 +3 位作者 史策 母昌考 王春琳 叶央芳 《水产学报》 北大核心 2025年第1期114-123,共10页
【目的】探究氧化三甲胺(TMAO)对三疣梭子蟹在低盐下存活和渗透调节的影响。【方法】采用不同浓度的TMAO(0、0.2%、0.4%和0.8%)饲料强化三疣梭子蟹幼蟹15 d,并进行急性低盐(盐度为4)胁迫。【结果】饲料添加TMAO能提高三疣梭子蟹的蜕壳率... 【目的】探究氧化三甲胺(TMAO)对三疣梭子蟹在低盐下存活和渗透调节的影响。【方法】采用不同浓度的TMAO(0、0.2%、0.4%和0.8%)饲料强化三疣梭子蟹幼蟹15 d,并进行急性低盐(盐度为4)胁迫。【结果】饲料添加TMAO能提高三疣梭子蟹的蜕壳率,其中0.8%TMAO添加组的幼蟹蜕壳率提高最明显,在第15天时达到最大值(53.9%±0.4%)。经TMAO强化后,三疣梭子蟹在低盐下的存活率都有所提高。其中0.2%TMAO添加组强化效果最好,低盐胁迫216 h的存活率可达75%,显著高于对照水平。此外,经TMAO强化的三疣梭子蟹在低盐下都具有相对较高的血清渗透压、后鳃Na^(+)-K^(+)-ATP酶活性及其α亚基基因表达水平和各组织的TMAO累积量。【结论】TMAO强化可提高三疣梭子蟹在低盐下的存活率,可能与TMAO促进三疣梭子蟹蜕壳,增强无机离子和渗透调节物质参与的渗透压调节有关。 展开更多
关键词 三疣梭子蟹 低盐 存活 氧化三甲胺 渗透调节
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螺旋藻替代鱼粉对黄鳝幼鱼生长性能、抗氧化能力、免疫、肝肠组织和肠道菌群的影响
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作者 陈希环 陈恺文 +4 位作者 周秋白 刘盛林 王泽曦 黄浩 王自蕊 《水产学报》 北大核心 2025年第9期127-142,共16页
【目的】探讨螺旋藻替代饲料中鱼粉对黄鳝的影响,旨在得出螺旋藻在黄鳝饲料中的适宜使用量。【方法】以含50%鱼粉的基础饲料作为对照组,用螺旋藻等蛋白替代基础饲料中5%、10%、15%、20%、25%和30%鱼粉,喂养黄鳝幼鱼[(20.72±0.04)g]... 【目的】探讨螺旋藻替代饲料中鱼粉对黄鳝的影响,旨在得出螺旋藻在黄鳝饲料中的适宜使用量。【方法】以含50%鱼粉的基础饲料作为对照组,用螺旋藻等蛋白替代基础饲料中5%、10%、15%、20%、25%和30%鱼粉,喂养黄鳝幼鱼[(20.72±0.04)g]60 d,分析黄鳝幼鱼生长、抗氧化、免疫、肝肠组织结构和肠道菌群。【结果】(1)随着螺旋藻替代鱼粉比例升高,黄鳝幼鱼终末均重、增重率和特定生长率均呈先升高后下降趋势,替代10%组最高,显著高于替代25%和30%组。蛋白质沉积率呈下降趋势,替代25%和30%组蛋白沉积率显著低于对照组和替代5%组;饲料系数呈上升趋势,替代25%和30%组均显著高于对照组和替代5%鱼粉组。以增重率为评价指标折线回归分析,螺旋藻适宜替代鱼粉比例为10.49%。(2)随着替代鱼粉比例升高,黄鳝幼鱼肝脏T-AOC、SOD活性呈上升趋势,替代20%、25%和30%组T-AOC、SOD活性均显著高于对照组;黄鳝幼鱼MDA含量除替代5%组外均显著低于对照组。(3)随着替代比例升高,黄鳝幼鱼血清LZM、ACP、AKP、IgM、C3含量均呈先升后降的趋势,均在替代15%组最高,且显著高于对照组。(4)螺旋藻替代鱼粉对黄鳝肝脏组织未见明显影响;替代25%和30%组黄鳝幼鱼肠道绒毛高度、固有层厚度和绒毛隐窝比均显著低于对照组。(5)门水平上,随着替代鱼粉比例升高,黄鳝幼鱼肠道脱硫菌门和变形菌门相对丰度呈下降趋势,厚壁菌门、梭杆菌门、拟杆菌门相对丰度呈上升趋势。属水平上,不动杆菌属、邻单胞菌属、鞘氨醇单胞菌属相对丰度随替代鱼粉比例升高而下降,鲸杆菌属相对丰度随替代比例升高而升高。【结论】螺旋藻替代部分鱼粉可提高黄鳝幼鱼的抗氧化能力及免疫力,提高肠道有益菌丰富度,有利肠道健康,降低黄鳝发病风险。以增重率为评价指标,螺旋藻适宜替代鱼粉比例为10.49%。 展开更多
关键词 黄鳝 螺旋藻 生长性能 抗氧化能力 免疫力 肠道菌群
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低剂量水解单宁对大口黑鲈生长、抗氧化能力及肠道菌群的影响
10
作者 王佳璇 张军 +3 位作者 杭莹 夏小双 黄旭雄 华雪铭 《水产学报》 北大核心 2025年第9期41-55,共15页
【目的】探究水解单宁对大口黑鲈生长、抗氧化能力、消化酶活性及肠道菌群的影响。【方法】实验选取945尾初始体重为(26.15±3.59)g的大口黑鲈,随机分成7组,每组3个平行,各组分别饲喂含0%(对照组)、0.1%、0.2%、0.3%、0.6%、0.9%和1... 【目的】探究水解单宁对大口黑鲈生长、抗氧化能力、消化酶活性及肠道菌群的影响。【方法】实验选取945尾初始体重为(26.15±3.59)g的大口黑鲈,随机分成7组,每组3个平行,各组分别饲喂含0%(对照组)、0.1%、0.2%、0.3%、0.6%、0.9%和1.2%水解单宁(分别记作Control、HT0.1、HT0.2、HT0.3、HT0.6、HT0.9和HT1.2)的等氮等能饲料8周。【结果】与对照组相比,HT0.2组增重率及HT1.2组饲料系数显著升高,HT0.9和HT1.2组肌肉粗蛋白含量显著降低,总脂含量显著升高。与对照组相比,HT0.2组血清总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)及谷胱甘肽-S-转移酶(GST)活性显著升高,HT0.2~HT1.2组丙二醛(MDA)含量显著上升。HT0.1组肝脏T-AOC及SOD活性显著高于对照组,过氧化氢酶(CAT)活性随水解单宁含量的增加而逐渐降低,HT0.6、HT0.9及HT1.2组MDA含量显著高于对照组。与对照组相比,各单宁组后肠T-AOC显著降低,HT0.2组CAT及SOD活性,以及HT0.2~HT1.2组MDA含量显著升高。对照组胃蛋白酶活性及HT0.9组胃脂肪酶活性显著高于其他各组,前肠淀粉酶活性随水解单宁含量升高,呈现先降低后升高趋势,而肠胰蛋白酶活性变化趋势与之相反。各组肠道菌群α多样性指数无显著性差异,但随水解单宁含量的增加,部分有益菌的相对丰度呈现先升高后降低的趋势,0.2%水解单宁对大口黑鲈肠道菌群内环境稳态有所改善。【结论】饲料中添加0.2%以内水解单宁可促进大口黑鲈的生长及健康,本研究为水解单宁和菜粕等含有水解单宁的植物性原料在水产饲料中的应用提供了参考。 展开更多
关键词 大口黑鲈 生长 抗氧化能力 消化酶 肠道菌群 内环境稳态
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复合诱食剂对大黄鱼稚鱼生长性能、摄食、肠道发育、抗氧化能力及免疫功能的影响
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作者 张志豪 姚传伟 +2 位作者 刘勇涛 麦康森 艾庆辉 《水产学报》 北大核心 2025年第9期18-29,共12页
【目的】探究复合诱食剂对大黄鱼稚鱼的生长性能、摄食、肠道发育、抗氧化能力和免疫功能的影响。【方法】将等质量的罗汉果糖苷、香兰素、甘氨酸、呈味核苷酸二钠和谷氨酸钠复配作为饲料复合诱食剂,并以0.00%、0.01%、0.02%和0.04%的... 【目的】探究复合诱食剂对大黄鱼稚鱼的生长性能、摄食、肠道发育、抗氧化能力和免疫功能的影响。【方法】将等质量的罗汉果糖苷、香兰素、甘氨酸、呈味核苷酸二钠和谷氨酸钠复配作为饲料复合诱食剂,并以0.00%、0.01%、0.02%和0.04%的比例添加至基础饲料中,配制4种等氮等脂的实验用饲料,每种饲料设置3个重复组,投喂放养在220 L的白色塑料桶中的3500尾大黄鱼稚鱼[初始平均体重为(9.44±0.48)mg],每日饱食投喂持续30 d。【结果】与对照组相比,饲料中添加0.01%、0.02%和0.04%复合诱食剂显著提高了稚鱼的存活率和特定生长率。饲料中添加0.02%复合诱食剂显著提高了稚鱼下丘脑促食因子基因npy和agrp mRNA表达,同时降低了稚鱼的厌食因子基因trh、cart和lepr mRNA表达。与对照组相比,饲料中添加0.02%和0.04%复合诱食剂显著提高稚鱼肠道刷状缘亮氨酸氨基肽酶和碱性磷酸酶活性以及肠道发育相关基因zo-1、occludin和odc mRNA表达。添加0.02%和0.04%复合诱食剂可以通过调节抗氧化酶活性来降低脂质过氧化产物含量,提高稚鱼的抗氧化能力。同时,与对照组相比,添加0.02%复合诱食剂显著提高稚鱼的免疫活性物质水平,同时显著降低促炎因子mRNA表达水平。【结论】在微颗粒饲料中添加0.02%的复合诱食剂可以提高大黄鱼稚鱼食欲基因的表达、肠道发育并增强消化功能、抗氧化能力及免疫功能,最终提高大黄鱼稚鱼的存活和生长性能。 展开更多
关键词 大黄鱼 稚鱼 复合诱食剂 摄食食欲 肠道发育 抗氧化
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高糖饲料中添加亮氨酸对大口黑鲈生长性能及肝脏糖脂代谢功能的影响
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作者 徐莹莹 吴锡涛 +3 位作者 张春暖 徐超 刘文斌 郭杰 《水产学报》 北大核心 2025年第10期74-83,共10页
【目的】探究高糖饲料中添加亮氨酸对大口黑鲈生长性能及肝脏糖脂代谢的影响。【方法】随机挑选240尾大口黑鲈幼鱼[体均重(5.35±0.04)g],进行12周的养殖实验。期间分别投喂3种饲料,即对照组饲料CON(10%糖水平)、高糖组饲料HC(20%... 【目的】探究高糖饲料中添加亮氨酸对大口黑鲈生长性能及肝脏糖脂代谢的影响。【方法】随机挑选240尾大口黑鲈幼鱼[体均重(5.35±0.04)g],进行12周的养殖实验。期间分别投喂3种饲料,即对照组饲料CON(10%糖水平)、高糖组饲料HC(20%糖水平)、高糖+亮氨酸组饲料HCL(20%糖水平+2.0%亮氨酸)。【结果】HC组鱼的末体重、特定生长率(SGR)和饵料系数(FCR)及肝脏葡萄糖6磷酸酶基因(g6pase)、过氧化物增氧剂激活受体α基因(pparα)、肉碱棕榈酰转移酶Ia基因(cptIa)和乙酰辅酶a氧化酶1基因(aco1)表达量显著低于对照组鱼,但血浆葡萄糖、甘油三酯(TG)、晚期糖基化终末产物(AGES)和糖化血清蛋白(GSP)水平,及肝脏脂质含量、肝脏葡萄糖转运蛋白2(GLUT2)、葡萄糖激酶基因(gk)、丙酮酸激酶基因(pk)、糖原合成酶基因(gs)、固醇调节原件结合蛋白1基因(srebp1)、脂肪酸合成酶基因(fas)、乙酰辅酶a羧化酶1基因(acc1)、碳水化合物反应元件结合蛋白基因(chrebp)和硒蛋白P基因(selp)表达量的变化趋势与之相反。HCL组鱼的FCR,血浆葡萄糖、AGES和GSP水平,肝脏脂质含量及肝脏叉头框蛋白O基因(foxo)1、g6pase和果糖-1,6-二磷酸酶基因(fbpase)表达量显著低于HC组,但其WGR和SGR,鱼体脂肪含量及肝脏GLUT2、gk、pk、gs、srebp1、fas、acc1、chrebp、selp、pparα、aco1和cptIa表达量的变化趋势与之相反。【结论】高糖饲料中添加2.0%亮氨酸通过增加肝脏的糖酵解、糖原合成、脂质合成与脂肪酸β氧化功能,并抑制肝脏糖异生作用,进而提高大口黑鲈的生长性能和饲料转化率。本研究可为大口黑鲈高糖低蛋白饲料的开发提供理论依据。 展开更多
关键词 大口黑鲈 高糖饲料 亮氨酸 生长性能 糖酯代谢
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岩藻多糖对刺参生长、消化、免疫、抗氧化及糖脂代谢的影响 被引量：4
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作者 刘经未 李宝山 +5 位作者 王际英 贾戌辰 陆国锋 郝甜甜 王晓艳 孙永智 《水产学报》 北大核心 2025年第2期182-192,共11页
【目的】为研究饲料中添加岩藻多糖对刺参生长、消化、免疫、抗氧化和糖脂代谢的影响。【方法】实验以初始体重为(16.75±0.07)g的刺参幼参为研究对象,在基础饲料中添加包膜岩藻多糖,配制成岩藻多糖含量分别为0%(D0)、0.44%(D1)、0.... 【目的】为研究饲料中添加岩藻多糖对刺参生长、消化、免疫、抗氧化和糖脂代谢的影响。【方法】实验以初始体重为(16.75±0.07)g的刺参幼参为研究对象,在基础饲料中添加包膜岩藻多糖,配制成岩藻多糖含量分别为0%(D0)、0.44%(D1)、0.88%(D2)、1.41%(D3)、1.89%(D4)和2.38%(D5)的6组实验饲料,进行为期60 d的生长实验。【结果】(1)随着岩藻多糖含量的增加,刺参的增重率在D2和D3组显著高于D0组。体壁粗脂肪和刺参多糖含量分别在D2和D3组达到最大值。脂肪酶活性D1和D2组显著高于其他组,淀粉酶活性D3组显著高于其他组。(2)肠道溶菌酶和超氧化物歧化酶活性均在D4组达到最大值;丙二醛含量D1组显著低于其他组。(3)磷酸果糖激酶活性在D2组显著低于D0和D1组,丙酮酸激酶在D3组显著低于其他组;磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性在D2组达到最小值。脂肪酸合成酶和肉毒碱棕榈酰转移酶-1活性均在D1和D2组显著高于其他组。(4)荧光定量PCR结果显示,D2组GDP-甘露糖4,6脱水酶基因表达量显著低于D0组,岩藻糖激酶、磺基转移酶和硫酸软骨素合酶基因表达量显著高于D0组。【结论】饲料中添加适量的岩藻多糖促进了刺参的生长,提升了脂代谢效率,降低了糖代谢效率。岩藻多糖能够抑制GDP-岩藻糖的从头途径,促进补救途径,上调硫酸软骨素多糖合成途径,提高了刺参多糖的含量。以增重率为评价标准,初始体重为(16.75±0.07)g的刺参饲料中岩藻多糖的最适添加量为1.116%。本研究可为刺参饲料中合理利用岩藻多糖和刺参硫酸软骨素多糖在体内的沉积提供理论依据。 展开更多
关键词 刺参 岩藻多糖 生长 免疫 糖脂代谢
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硒对摄食高植物蛋白饲料的大菱鲆幼鱼生长性能、体组成、ppars相关基因表达及肠道炎症应答的影响
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作者 郝甜甜 李宝山 +5 位作者 于朝磊 黄炳山 李倩 王佩峰 孙永智 王际英 《水产学报》 北大核心 2025年第10期198-213,共16页
【目的】探究饲料中添加硒对摄食高植物蛋白饲料的大菱鲆幼鱼生长性能、体组成、ppars相关基因表达及肠道炎症应答的影响。【方法】实验配制7种等氮等能实验饲料,分别为鱼粉含量为55%的对照组(DP),鱼粉含量为25%的低鱼粉组(DN,用混合植... 【目的】探究饲料中添加硒对摄食高植物蛋白饲料的大菱鲆幼鱼生长性能、体组成、ppars相关基因表达及肠道炎症应答的影响。【方法】实验配制7种等氮等能实验饲料,分别为鱼粉含量为55%的对照组(DP),鱼粉含量为25%的低鱼粉组(DN,用混合植物蛋白替代55%的鱼粉),在低鱼粉组上分别添加0.3(D1)、0.6(D2)、1.2(D3)、2.4(D4)、4.8mg/kg(D5)亚硒酸钠,投喂大菱鲆幼鱼[初始体重(30.79±0.22)g]52d。【结果】DN组幼鱼增重率、特定生长率、蛋白质效率和肥满度均显著降低;低鱼粉饲料中添加亚硒酸钠均可以不同程度地提升上述所有指标。饲料系数呈相反趋势,在DN组显著高于其他组。DN组显著降低了全鱼和背肌粗脂肪含量,显著提高了肝脏粗脂肪含量;适宜的亚硒酸钠可缓解由低鱼粉引起的肝脏脂肪蓄积。DN组血清T-CHO、LZM、ALP和SOD酶活性显著下降,TG含量显著增加,而补充亚硒酸钠可减轻这些负面影响。适宜的亚硒酸钠可抑制由低鱼粉引起的pparα1、pparα2和pparβmRNA表达水平的降低和pparγmRNA表达水平的升高,并可显著降低肠道TNF-α和IL-6含量,提高TGF-β1含量。【结论】亚硒酸钠可缓解低鱼粉饲料对大菱鲆造成的生长抑制、肝脏脂肪异常蓄积、免疫下降及肠道炎症等不良影响。结合本研究结果,建议在低鱼粉饲料中亚硒酸钠的添加量为0.6~2.4mg/kg。 展开更多
关键词 大菱鲆 硒 高植物蛋白饲料 生长性能 体组成 ppars基因 炎症因子
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杜仲和黄连提取物对草鱼生长性能和品质特性的影响
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作者 何立彬 路晶晶 +7 位作者 郭小泽 李玲雅 王玉柱 唐艳强 李思明 邵姗姗 余应梅 刘文舒 《江西水产科技》 2025年第5期22-29,共8页
本研究旨在评估杜仲、黄连提取物及其复配对草鱼生长性能、体色、肝脏健康以及肌肉品质的影响。设计对照组(CG)、杜仲组(EF,400mg/kg)、黄连组(BB,400mg/kg)和复方组(EB,200mg/kg杜仲提取物+200mg/kg黄连提取物)4组试验饲料,分别投喂草... 本研究旨在评估杜仲、黄连提取物及其复配对草鱼生长性能、体色、肝脏健康以及肌肉品质的影响。设计对照组(CG)、杜仲组(EF,400mg/kg)、黄连组(BB,400mg/kg)和复方组(EB,200mg/kg杜仲提取物+200mg/kg黄连提取物)4组试验饲料,分别投喂草鱼8周。结果表明,杜仲、黄连提取物及其复方对生长性能无显著促进作用(P>0.05),但可显著降低草鱼的肝体比和脏体比(P<0.05)。黄连组草鱼背面皮肤红色度值(a*)显著低于其余各组(P<0.05),黄连组和复方组草鱼腹面皮肤黄色度值(b*)显著低于对照组和杜仲组(P<0.05)。杜仲组草鱼与对照组草鱼肌肉理化指标无显著差异(P>0.05),但黄连组和复方组草鱼肌肉冷冻渗出率显著低于对照组(P<0.05),并且黄连提取物显著提升了草鱼肌肉剪切力以及肌肉中棕榈酸和硬脂酸含量(P<0.05)。各处理组草鱼肌肉粗蛋白、粗脂肪、氨基酸组成、蒸煮损失以及pH均无显著性差异(P>0.05)。综上所述,饲料添加400mg/kg黄连提取物更有利于草鱼生长性能、体色、肝脏健康及肌肉品质特性的改善。 展开更多
关键词 草鱼 杜仲 黄连 体色 肌肉品质
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虾青素对饲料组胺胁迫下美洲鳗鲡幼鱼肠道健康的影响 被引量：1
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作者 郭怡彤 彭志闰 +1 位作者 徐一闯 翟少伟 《水生生物学报》 北大核心 2025年第2期85-94,共10页
为研究虾青素对饲料组胺胁迫下美洲鳗鲡幼鱼(Anguilla rostrata)肠道健康的影响,以初始质量为(25.01±0.17)g的美洲鳗鲡为研究对象,随机分为对照组(Control组),高组胺饲料组(H组,组胺实测水平为661.86 mg/kg)及其基础上添加4 mg/kg(... 为研究虾青素对饲料组胺胁迫下美洲鳗鲡幼鱼(Anguilla rostrata)肠道健康的影响,以初始质量为(25.01±0.17)g的美洲鳗鲡为研究对象,随机分为对照组(Control组),高组胺饲料组(H组,组胺实测水平为661.86 mg/kg)及其基础上添加4 mg/kg(H+Ast 4组)、8 mg/kg(H+Ast 8组)虾青素的实验组。在养殖10周后,测定血清二胺氧化酶活性和D-乳酸水平、肠道抗氧化能力、肠道组织形态及炎症因子基因表达量等指标。添加4和8 mg/kg虾青素均可降低投喂高组胺饲料美洲鳗鲡幼鱼的血清二胺氧化酶活性和D-乳酸水平(P<0.05);降低肠道丙二醛水平(P<0.05),提高肠道超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05);增加肠道绒毛长度和肌层厚度(P<0.05);降低肠道组胺H1受体、NF-κB、IL-6、TNF-α基因表达量(P<0.05),提高IFN-γ基因表达量(P<0.05)。结果表明,添加4 mg/kg虾青素即可缓解饲料组胺对美洲鳗鲡幼鱼肠道健康的损害,为缓解鳗鲡饲料源胁迫提供技术参考。 展开更多
关键词 虾青素 饲料组胺 肠道健康 美洲鳗鲡
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mTOR信号通路对凡纳滨对虾生长、抗氧化及非特异性免疫力的影响 被引量：2
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作者 王馨聆 王旋 +3 位作者 刘成栋 周慧慧 麦康森 何艮 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第4期39-48,共10页
为探究mTOR信号通路对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、抗氧化及非特异性免疫力的影响,设计了3组等氮等能的配合饲料,分别命名为对照组(Con组)、亮氨酸组(Leu组)和雷帕霉素组(Rap组),在Con组中添加了1%的丙氨酸(Ala),在Leu组中... 为探究mTOR信号通路对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、抗氧化及非特异性免疫力的影响,设计了3组等氮等能的配合饲料,分别命名为对照组(Con组)、亮氨酸组(Leu组)和雷帕霉素组(Rap组),在Con组中添加了1%的丙氨酸(Ala),在Leu组中添加了1%的亮氨酸,在Rap组中添加了0.003%的雷帕霉素。选取初始体质量(0.70±0.01)g的凡纳滨对虾,在室内循环水系统中进行养殖实验,每个处理组3个重复,每个重复60尾虾,养殖周期为56 d。养殖结束后,对生长、抗氧化及非特异性免疫力相关指标进行分析。研究显示,Leu组的特定生长率极显著高于Con组(P<0.01),Rap组的特定生长率极显著低于Con组(P<0.01)。对虾肌肉S6蛋白的磷酸化水平在摄食后1 h激活程度最强,然后逐渐减弱。与Con组相比,Leu组摄食后1 h肌肉S6蛋白的磷酸化水平显著上升,Rap组摄食后1 h肌肉S6蛋白的磷酸化水平显著下降(P<0.05)。在对虾血淋巴中,Leu组的碱性磷酸酶、酚氧化酶活力显著高于Con组(P<0.05),Rap组的酸性磷酸酶活力显著低于Con组(P<0.05)。在对虾肝胰腺中,Leu组的过氧化氢酶、总抗氧化酶和酚氧化酶活力显著高于Con组(P<0.05),Leu组的丙二醛含量显著低于Rap组(P<0.05)。Leu组的Lysozyme、C-MnSOD、Lectin相对表达量显著高于Con组(P<0.05),Rap组的Relish、Hsp70相对表达量显著低于Con组(P<0.05)。研究结果表明,饲料中添加亮氨酸可有效激活mTOR信号通路,从而提升凡纳滨对虾的生长性能、抗氧化及非特异性免疫能力;而添加雷帕霉素可有效抑制mTOR信号通路,对凡纳滨对虾生长性能、抗氧化及免疫功能起到抑制作用。 展开更多
关键词 MTOR信号通路 凡纳滨对虾 亮氨酸 雷帕霉素 生长 抗氧化 非特异性免疫
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N-氨甲酰谷氨酸对大口黑鲈生长、肝功能、肠道结构及其菌群影响 被引量：1
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作者 余明海 付小哲 +6 位作者 罗霞 刘礼辉 梁红茹 牛银杰 马宝福 李宁求 林强 《水产学报》 北大核心 2025年第4期150-161,共12页
【目的】研究N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对大口黑鲈生长、肠道结构及其菌群的影响。【方法】在基础日粮饲料中分别添加0、360、720、1800 mg/kg NCG,投喂初始体重为(170.0±5.0)g的大口黑鲈10周,分别标注为T0组(对照组)、T360组、T720组、... 【目的】研究N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对大口黑鲈生长、肠道结构及其菌群的影响。【方法】在基础日粮饲料中分别添加0、360、720、1800 mg/kg NCG,投喂初始体重为(170.0±5.0)g的大口黑鲈10周,分别标注为T0组(对照组)、T360组、T720组、T1800组。【结果】T360组和T720组的饵料系数显著低于T0组,T360组和T720组的增重率显著高于其他组,各组间的特定生长率、肥满度、肝体比、脏体比均无显著差异;肝脏组织切片和相关酶活指标结果显示,NCG添加组的大口黑鲈肝细胞排列紧密,组织坏死或炎症细胞减少,谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性和丙二醛含量显著低于T0组,而溶菌酶活性显著高于T0组。肠道组织切片结果显示,NCG添加组的肠道绒毛高度、宽度及肠道肌层厚度均高于T0组。肠道微生物组学分析结果显示,NCG添加组肠道菌群种类显著增加,其中T720组的种类最多,邻单胞菌属丰度显著减少,鲸杆菌属的丰度随着NCG添加量先显著减少再增加。分别以饵料系数和增重率为指标,通过回归分析得出大口黑鲈日粮中NCG最适添加量为345.87~916.67 mg/kg。【结论】NCG可改善大口黑鲈肝功能和肠道健康、优化肠道菌群结构,促进大口黑鲈生长,降低饵料系数,研究结果对大口黑鲈绿色健康养殖有重要参考意义。 展开更多
关键词 大口黑鲈 N-氨甲酰谷氨酸(NCG) 生长性能 肠道健康 肝功能
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黄芪多糖对鱼类生长、免疫、抗病力的影响
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作者 文业武 王福强 +3 位作者 张植惠 杨琦 黄移洋 岳圣霖 《广东饲料》 2025年第4期33-35,共3页
本文旨在探讨黄芪多糖(APS)的生物学特性及其在鱼类中的应用,综述近年来黄芪多糖对鱼类生长、免疫、抗病力等方面的影响,总结黄芪多糖在鱼类和水产养殖领域的发展潜力,揭示黄芪多糖作为一种天然添加剂在改善鱼类健康状况、促进水产养殖... 本文旨在探讨黄芪多糖(APS)的生物学特性及其在鱼类中的应用,综述近年来黄芪多糖对鱼类生长、免疫、抗病力等方面的影响,总结黄芪多糖在鱼类和水产养殖领域的发展潜力,揭示黄芪多糖作为一种天然添加剂在改善鱼类健康状况、促进水产养殖业绿色转型方面的广阔前景。 展开更多
关键词 黄芪多糖 鱼类 生长 免疫 抗病力
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饲料中添加乙酸钠对许氏平鲉生长性能的影响
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作者 吴涤 郭治序 +1 位作者 马廷昊 韩雨哲 《河北渔业》 2025年第5期21-24,共4页
以许氏平鲉(Sebastes schlegelii)为研究对象,探究饲料中添加不同水平乙酸钠(SA)对许氏平鲉生长性能的影响。试验配制了6组等氮等脂的饲料,乙酸钠添加水平分别为SA1(0)、SA2(250 mg/kg)、SA3(500 mg/kg)、SA4(1000 mg/kg)、SA5(2000 mg/... 以许氏平鲉(Sebastes schlegelii)为研究对象,探究饲料中添加不同水平乙酸钠(SA)对许氏平鲉生长性能的影响。试验配制了6组等氮等脂的饲料,乙酸钠添加水平分别为SA1(0)、SA2(250 mg/kg)、SA3(500 mg/kg)、SA4(1000 mg/kg)、SA5(2000 mg/kg)和SA6(4000 mg/kg)。选取初始体质量(16.03±0.05)g的许氏平鲉180尾,随机分为6组,每组3个重复,每个重复10尾鱼,置于18个带有循环过滤系统的100 L水槽中,进行养殖周期为56 d的试验。结果表明:与对照组SA1相比,适量的乙酸钠能显著提高许氏平鲉的增重率和特定生长率,在SA4组达到峰值(P<0.05)。各组肝体比、肠体比、脏体比无显著差异(P>0.05),饲料系数随乙酸钠浓度的增加显著降低(P<0.05)。在本试验条件下,饲料中添加乙酸钠能够显著提高许氏平鲉的生长性能且根据二次回归分析得出,饲料中乙酸钠的理论最适添加量为1628.08 mg/kg。 展开更多
关键词 乙酸钠 许氏平鲉(Sebastes schlegelii) 生长性能 增重率 特定生长率
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