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饲料添加剂卤虫蛋白粉生产工艺研究
1
作者 陈峥 朱春来 朱丽丽 《盐科学与化工》 2025年第6期27-29,共3页
文章介绍了一种生产饲料添加剂卤虫蛋白粉的工艺方法,通过采用高温鼓风干燥、低温鼓风干燥和真空冷冻干燥对卤虫进行干制处理,探究了不同干燥方式、干燥条件下的干燥规律,通过实验确定生产卤虫蛋白粉的最优工艺条件,并对实验方案及结果... 文章介绍了一种生产饲料添加剂卤虫蛋白粉的工艺方法,通过采用高温鼓风干燥、低温鼓风干燥和真空冷冻干燥对卤虫进行干制处理,探究了不同干燥方式、干燥条件下的干燥规律,通过实验确定生产卤虫蛋白粉的最优工艺条件,并对实验方案及结果进行科学阐述与数据分析。 展开更多
关键词 卤虫蛋白粉 高温鼓风干燥 低温鼓风干燥 真空冷冻干燥 干燥规律
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三种酶解动物蛋白部分替代鱼粉对凡纳滨对虾肌肉品质的影响
2
作者 吉妍 唐泽明 +3 位作者 方雪丹 张丽晗 徐异桓 郭冉 《水产学报》 北大核心 2025年第9期165-175,共11页
【目的】探讨3种酶解蛋白(酶解鱼排、酶解鸡肝及酶解黑水虻)替代5%鱼粉对凡纳滨对虾肌肉品质的影响。【方法】实验选择480尾大小均匀、初始体重为(0.31±0.01)g的凡纳滨对虾,随机分为3组,每组3个平行,每个平行40尾虾,饲喂在基础饲料... 【目的】探讨3种酶解蛋白(酶解鱼排、酶解鸡肝及酶解黑水虻)替代5%鱼粉对凡纳滨对虾肌肉品质的影响。【方法】实验选择480尾大小均匀、初始体重为(0.31±0.01)g的凡纳滨对虾,随机分为3组,每组3个平行,每个平行40尾虾,饲喂在基础饲料(CON组)中用酶解鱼排(EHFF组)、酶解鸡肝(EHCL组)和酶解黑水虻(EHBF组)替代5%鱼粉的等氮等能饲料,实验持续8周。【结果】①EHFF组全虾粗脂肪显著高于CON组,而肌肉粗脂肪无显著性差异;EHCL组全虾及肌肉粗脂肪与CON组均无显著性差异;EHBF组全虾粗脂肪及肌肉粗脂肪均显著低于CON组,且肌肉中胶原蛋白含量显著高于其余各组。②EHBF组肌肉弹性、胶黏性、咀嚼性及硬度均显著高于其余各组,EHFF组和EHCL组与CON组无显著性差异。③肌肉组织学上EHBF组肌纤维间的间隔略小于CON组,对虾肌纤维直径,肌纤维结构密集程度与CON组均无显著性差异。④EHFF组肌球蛋白基因myh1和myh2的mRNA相对表达水平均显著低于CON组,EHCL组myh1的mRNA相对表达水平显著高于CON组,EHBF组肌球蛋白基因的mRNA相对表达水平与CON组均无显著性差异;EHBF组胶原蛋白基因col1a1的mRNA相对表达水平显著高于CON组。【结论】添加酶解黑水虻会降低对虾肌肉脂肪含量,提高肌肉中胶原蛋白含量,对凡纳滨对虾肌肉品质有显著的促进作用。 展开更多
关键词 凡纳滨对虾 酶解蛋白 酶解黑水虻 酶解鱼排 酶解鸡肝 肌肉品质
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黑水虻幼虫粉替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标及肠道菌群的影响
3
作者 舒昊明 艾春香 +4 位作者 洪翊棻 吴业阳 胡彦茹 崔春辉 何小刚 《动物营养学报》 北大核心 2025年第9期6122-6135,共14页
本试验旨在探讨黑水虻幼虫粉替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标及肠道菌群的影响。选择300尾平均体质量为(72.67±0.27)g的大口黑鲈幼鱼,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复25尾。各组分别饲喂以黑水虻幼虫粉替代基础饲料... 本试验旨在探讨黑水虻幼虫粉替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、血清生化指标及肠道菌群的影响。选择300尾平均体质量为(72.67±0.27)g的大口黑鲈幼鱼,随机分为4个组,每组3个重复,每个重复25尾。各组分别饲喂以黑水虻幼虫粉替代基础饲料中0(FM组)、15%(BSFL15组)、30%(BSFL30组)和45%(BSFL45组)鱼粉的试验饲料。试验期56 d。结果表明:1)BSFL30组的饲料系数显著高于FM组(P<0.05)。BSFL15组和BSFL30组的肥满度显著低于FM组(P<0.05)。2)BSFL30组和BSFL45组的血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于FM组(P<0.05)。BSFL15组和BSFL30组的血清过氧化氢酶(CAT)活性显著高于FM组(P<0.05)。BSFL45组的血清酸性磷酸酶(ACP)活性显著高于FM组(P<0.05)。BSFL45组的血清葡萄糖(GLU)含量显著低于FM组(P<0.05)。BSFL30组的血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著低于FM组(P<0.05)。3)与FM组相比,在门水平上,BSFL15组、BSFL30组和BSFL45组的肠道内厚壁菌门相对丰度升高,梭杆菌门相对丰度降低;在属水平上,BSFL15组、BSFL30组和BSFL45组的肠道内支原体属相对丰度升高,鲸杆菌属相对丰度降低。综上所述,饲料中使用黑水虻幼虫粉替代15%~45%的鱼粉,对大口黑鲈的生长性能有潜在的负面影响,同时会影响血清生化指标及肠道菌群结构。在本试验条件下,建议饲料中黑水虻幼虫粉替代鱼粉的比例不超过15%。 展开更多
关键词 大口黑鲈 黑水虻幼虫粉 生长性能 生化指标 肠道菌群
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水解鸡肉粉替代大口黑鲈饲料中鱼粉的可行性研究
4
作者 杨三峰 裘泓杰 +2 位作者 李松林 代敏 陈乃松 《水产学报》 北大核心 2025年第9期155-164,共10页
【目的】探讨水解鸡肉粉替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、饲料利用率以及肝脏抗氧化能力的影响。【方法】实验以含30%鱼粉的饲料为对照组,在此基础上,分别添加5.57%、11.16%和16.73%的水解鸡肉粉以替代饲料中16.7%(FM25)、33.3%(FM20)和50%... 【目的】探讨水解鸡肉粉替代鱼粉对大口黑鲈生长性能、饲料利用率以及肝脏抗氧化能力的影响。【方法】实验以含30%鱼粉的饲料为对照组,在此基础上,分别添加5.57%、11.16%和16.73%的水解鸡肉粉以替代饲料中16.7%(FM25)、33.3%(FM20)和50%(FM15)的鱼粉,制作4种等氮等脂的饲料。将初始体重为(15.76±0.12)g的大口黑鲈随机分为4组,每组3个重复,每个重复30条鱼,分别投喂4种不同的实验饲料,养殖周期为63 d。【结果】水解鸡肉粉替代鱼粉对大口黑鲈的存活率没有显著影响。尽管随着鱼粉替代水平的升高大口黑鲈生长性能显著降低,饲料系数显著升高,但FM15组的饲料系数为0.86,仍低于生产实践中商品饲料的饲料系数(0.9~1.0)。脏体比随着鱼粉替代比例的升高而降低,且其在FM15组显著低于FM25和FM20组。抗氧化能力结果显示,FM25组大口黑鲈肝脏丙二醛含量显著低于其余各组。同时,FM30和FM25组大口黑鲈总抗氧化能力显著高于另外2组。【结论】尽管水解鸡肉粉的添加会导致大口黑鲈的生长性能的下降,但其饲料系数仍明显高于商品饲料。同时,适量的水解鸡肉粉(5.57%)替代鱼粉(16.7%)可以有效地提高大口黑鲈抗氧化能力。 展开更多
关键词 大口黑鲈 水解鸡肉粉 生长性能 抗氧化能力 饲料系数
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褪黑素对马苏大麻哈鱼生长、抗氧化及非特异性免疫的影响
5
作者 万英明 韩明铭 +8 位作者 张彪 李明泽 郑爽 陈春山 李欣 高瑞睿 曲桂娟 陈秀梅 王桂芹 《水产学报》 北大核心 2025年第9期70-79,共10页
【目的】探究褪黑素(MT)对马苏大麻哈鱼生长、抗氧化及非特异性免疫的影响。【方法】实验将450尾初重相近的健康马苏大麻哈鱼随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾。分别投喂不同MT添加水平的饲料(0、30、60、90和120 mg/kg),实验周期... 【目的】探究褪黑素(MT)对马苏大麻哈鱼生长、抗氧化及非特异性免疫的影响。【方法】实验将450尾初重相近的健康马苏大麻哈鱼随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾。分别投喂不同MT添加水平的饲料(0、30、60、90和120 mg/kg),实验周期为56 d。【结果】(1)与对照组相比,60、90和120 mg/kg MT组可显著提高马苏大麻哈鱼平均增重率、特定生长率和饲料效率;30、60、90和120 mg/kg MT组可显著提高肥满度。(2)与对照组相比,30、60、90和120 mg/kg MT组显著提高血清中总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(TSOD)、还原型谷胱甘肽酶(GSH)及肝脏中T-AOC、T-SOD和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,60和120 mg/kg MT组血清中过氧化氢酶(CAT)、GSH-Px和肝脏中GSH、CAT显著高于其他组别;30、60、90和120 mg/kg MT组显著降低马苏大麻哈鱼血清和肝脏丙二醛(MDA)含量。(3)与对照组相比,30、60、90和120 mg/kg MT组显著提高马苏大麻哈鱼血清补体4(C4)和肝脏中补体3(C3)、免疫球蛋白M(IgM)、溶菌酶(LZM)及碱性磷酸酶(AKP)含量;60、90和120 mg/kg MT组显著提高马苏大麻哈鱼血清中C3、LZM、IgM和AKP及肝脏中C4含量。【结论】本实验条件下,基础饲料中MT添加水平为90和120 mg/kg时可有效提高马苏大麻哈鱼生长性能、抗氧化能力和非特异性免疫;为达到马苏大麻哈鱼最大平均增重率,基础饲料中MT的建议添加量为91.98 mg/kg。 展开更多
关键词 马苏大麻哈鱼 褪黑素 生长 抗氧化 非特异性免疫
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一种复方中草药饲喂湘云鲫3号的应用效果
6
作者 李志敏 李婷 +3 位作者 黄春红 杨福忠 肖丕清 陈正军 《江苏农业学报》 北大核心 2025年第9期1803-1810,共8页
为了明确蕺菜、车前草、马齿苋复方中草药饲喂鱼的应用效果,以湘云鲫3号为试验对象,将3种中草药的风干物按重量比3∶1∶1配制成复方中草药后对湘云鲫3号进行饲喂试验。将360尾湘云鲫3号幼鱼随机分成4组,分别投喂基础饲料(对照)和添加了2... 为了明确蕺菜、车前草、马齿苋复方中草药饲喂鱼的应用效果,以湘云鲫3号为试验对象,将3种中草药的风干物按重量比3∶1∶1配制成复方中草药后对湘云鲫3号进行饲喂试验。将360尾湘云鲫3号幼鱼随机分成4组,分别投喂基础饲料(对照)和添加了2%复方中草药、4%复方中草药、6%复方中草药的饲料,进行85 d的养殖试验。结果表明,与饲喂基础饲料的湘云鲫3号幼鱼相比,饲喂6%复方中草药的湘云鲫3号幼鱼的相对生长率和特定生长率均显著降低(P<0.05),饵料系数则显著提高(P<0.05);与饲喂基础饲料的湘云鲫3号幼鱼相比,饲喂4%复方中草药、6%复方中草药的湘云鲫3号幼鱼的去内脏鱼体粗脂肪含量显著降低(P<0.05);与饲喂基础饲料的湘云鲫3号幼鱼相比,饲喂2%复方中草药、4%复方中草药、6%复方中草药的湘云鲫3号幼鱼的肝脏总三酰甘油含量和总胆固醇含量均显著降低(P<0.05),肝脏抗氧化能力显著提高(P<0.05);与饲喂基础饲料的湘云鲫3号幼鱼相比,饲喂2%复方中草药、4%复方中草药、6%复方中草药改善了湘云鲫3号肝脏的组织学状况,饲喂2%复方中草药、4%复方中草药改善了鱼肠组织学状况,而饲喂6%复方中草药处理组的鱼肠绒毛高度则显著降低(P<0.05)。由研究结果可以看出,在湘云鲫3号饲料中添加2%复方中草药、4%复方中草药可以改善鱼体生长状况,而添加6%复方中草药则不利于鱼体生长和健康。 展开更多
关键词 蕺菜 车前草 马齿苋 湘云鲫3号
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低鱼粉饲料中添加牛磺酸对青鱼幼鱼生长、肠道修复及抗急性拥挤胁迫的影响 被引量：25
7
作者 田芊芊 胡毅 +3 位作者 毛盼 谢俊 方波 彭慧珍 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1330-1339,共10页
为研究低鱼粉饲料中添加牛磺酸对青鱼幼鱼[初始质量(5.90±0.03)g]生长、肠道修复及抗急性拥挤胁迫的影响,实验以青鱼正常鱼粉组(20%)为对照组,10%鱼粉组为负对照组(I_0组),在低鱼粉饲料中分别添加0.05%(I_(0.05)组)、0.1%(I_(0.1)... 为研究低鱼粉饲料中添加牛磺酸对青鱼幼鱼[初始质量(5.90±0.03)g]生长、肠道修复及抗急性拥挤胁迫的影响,实验以青鱼正常鱼粉组(20%)为对照组,10%鱼粉组为负对照组(I_0组),在低鱼粉饲料中分别添加0.05%(I_(0.05)组)、0.1%(I_(0.1)组)、0.2%(I_(0.2)组)、0.4%(I_(0.4)组)牛磺酸,配制6种等氮等脂饲料,饲养8周。饲养实验结束后,参考生长结果,选择对照组、I_0组、I_(0.1)组、I_(0.4)组进行急性拥挤胁迫实验。结果显示:①与对照组相比,I_0组增重率显著下降,随着低鱼粉饲料中牛磺酸水平的升高,青鱼幼鱼增重率呈先上升后下降趋势,当牛磺酸添加量为0.1%时与对照组差异不显著;②相对于对照组,I_0组的绒毛高度降低、隐窝深度增加,杯状细胞数降低,添加牛磺酸使绒毛高度升高、隐窝深度降低,杯状细胞数和淋巴细胞数增多;③急性拥挤胁迫使青鱼幼鱼血清史质醇、血糖、血清溶菌酶(LSZ)、补体C3、超氧物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽(GSH)含量均呈先升高后下降的趋势,其最大值出现在胁迫2 h或者8 h。在整个胁迫期间,I_0组史质醇和血糖含量高于其他各饲料组,I_0组溶菌酶、补体C3、SOD和GSH均低于其他各饲料组。研究表明,在低鱼粉饲料中添加牛磺酸可提高青鱼生长性能、改善肠道结构、增强青鱼的抗急性拥挤胁迫的能力。 展开更多
关键词 青鱼 牛磺酸 低鱼粉 急性拥挤胁迫 肠道修复
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饲料中添加南极大磷虾粉对点带石斑鱼幼鱼生长与肌肉营养成分的影响 被引量：26
8
作者 黄艳青 高露姣 +2 位作者 陆建学 黄洪亮 陈雪忠 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2010年第4期440-446,共7页
在基础日粮中分别添加0、2.0%、4.0%和6.0%的南极大磷虾粉,研究不同添加水平的南极大磷虾粉对点带石斑鱼幼鱼生长性能和肌肉营养成分的影响。结果如下:(1)添加4.0%南极大磷虾粉试验组的点带石斑鱼幼鱼生长速度最快,增重率(WGR)、特定生... 在基础日粮中分别添加0、2.0%、4.0%和6.0%的南极大磷虾粉,研究不同添加水平的南极大磷虾粉对点带石斑鱼幼鱼生长性能和肌肉营养成分的影响。结果如下:(1)添加4.0%南极大磷虾粉试验组的点带石斑鱼幼鱼生长速度最快,增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和蛋白质转化效率(PER)最大(P<0.05),饲料系数(FCR)最低;(2)南极大磷虾粉对点带石斑鱼幼鱼肌肉粗蛋白和粗脂肪的含量有显著影响(P<0.05)。4.0%组的幼鱼肌肉的粗蛋白含量最高,其次是6.0%组,2.0%组的肌肉粗蛋白含量与对照组间没有显著差异;4.0%组的幼鱼肌肉的粗脂肪含量也是4组中最高的,但6.0%添加组粗脂肪含量显著低于其余各组(P<0.05);(3)添加南极大磷虾粉组肌肉中所含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)和多不饱和脂肪酸总量(ΣPUFA)均高于对照组。综合表明,添加南极大磷虾粉对点带石斑鱼幼鱼的生长和肌肉营养成分都有一定的影响,能改善其生长性能和提高肌肉品质。 展开更多
关键词 点带石斑鱼 南极大磷虾粉 生长性能 肌肉营养成分
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氧化鱼油对鲤鱼生产性能和肌肉组织结构的影响 被引量：41
9
作者 任泽林 霍启光 +1 位作者 曾虹 郭庆 《动物营养学报》 CAS CSCD 2001年第1期59-64,共6页
将新鲜鱼油(过氧化物值 ,POV ,1.28meqO2/kg)和POV分别为59.28、118.79、159.85、189.37、331.82和367.86meqO2/kg 的6个氧化程度不同的鱼油按3 %加入半纯化饲料中 ,投喂60g左右二龄鲤鱼鱼种9周。结果表明 :氧化鱼油损害鲤鱼生产性能 ,... 将新鲜鱼油(过氧化物值 ,POV ,1.28meqO2/kg)和POV分别为59.28、118.79、159.85、189.37、331.82和367.86meqO2/kg 的6个氧化程度不同的鱼油按3 %加入半纯化饲料中 ,投喂60g左右二龄鲤鱼鱼种9周。结果表明 :氧化鱼油损害鲤鱼生产性能 ,即降低鲤鱼增重率(P<0.05)、增加饲料系数(P<0.05) ;氧化鱼油导致肝体比(HSI)、肾体比(KSI)和脾体比(SSI)增加 ,以POV为59.28meqO2/kg 的低氧化程度鱼油增加幅度最高 ,超过此氧化程度 ,增加态势相对减弱 ,这预示低量氧化产物刺激肝胰脏、肾脏和脾脏增生 ,高量氧化产物破坏性增强 ,抑制增生作用 ;氧化鱼油破坏肌肉组织 ,使肌纤维间隙急剧扩大、肌原纤维降解、肌原纤维模式紊乱。 展开更多
关键词 鲤鱼 氧化鱼油 生产性能 肌肉组织结构
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用饲料酵母替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长及免疫机能的影响 被引量：21
10
作者 崔敏 郭冉 夏辉 《大连海洋大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第1期58-63,共6页
分别用质量分数为0、15%、30%、45%、60%的饲料酵母替代饲料中0、17%、34%、51%、68%的鱼粉,配制成5种等氮、等能的试验饲料,分别记为Ⅰ(对照组)、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组。将195尾大菱鲆Scophthatmus maximus(9.02 g±0.15 g)随机分为5组... 分别用质量分数为0、15%、30%、45%、60%的饲料酵母替代饲料中0、17%、34%、51%、68%的鱼粉,配制成5种等氮、等能的试验饲料,分别记为Ⅰ(对照组)、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组。将195尾大菱鲆Scophthatmus maximus(9.02 g±0.15 g)随机分为5组,每组设3个重复,每个重复组放养13尾鱼。将试验鱼饲养于设有循环流水系统的水族箱(60 cm×40 cm×50 cm)中,用5种饲料投喂,每天投喂3次,投饲率为鱼体质量的3%～4%,以生长及免疫指标来评价饲料酵母替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长的影响。经过56 d的饲养,结果表明:Ⅱ组的增重率(275.30%)和特定生长率(1.91%/d)最高,但与对照组(235.66%、1.82%/d)无显著差异(P>0.05);Ⅱ组的饲料系数(1.34)最低,但与对照组(1.53)无显著差异(P>0.05);Ⅱ组(97.44%)和Ⅳ组(94.87%)的成活率均显著高于对照组(84.62%)(P<0.05),而Ⅴ组的成活率(74.36%)则显著低于对照组(P<0.05);鱼体的粗蛋白含量随着饲料酵母替代比例的增加而逐渐降低(P<0.05),粗灰分则逐渐升高(P<0.05);溶菌酶、超氧化物歧化酶和血浆中蛋白的含量随着替代比例的增加而减少,且当饲料酵母替代比例超过51%时,与对照组差异显著(P<0.05)。综合考虑大菱鲆的生长指标、形体指标、鱼体成分和免疫机能等因素,要获得最佳的养殖效益,大菱鲆幼鱼饲料中用饲料酵母替代鱼粉的比例以17%为宜。 展开更多
关键词 大菱鲆 饲料酵母 生长性能 免疫机能
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长吻(鱼危)、南方大口鲶和鲤鱼对九种蛋白质饲料的离体消化率测定 被引量：21
11
作者 罗莉 林仕梅 +2 位作者 叶元土 练家容 阮宝祥 《饲料研究》 CAS 北大核心 1997年第1期2-5,共4页
长吻(鱼危)和南方大口鲶因其肉质鲜美,含肉多,营养价值高等特点,成为目前主要的名优鱼类。饲料的供给对长吻(鱼危)和南方大口鲶的生长和人工养殖的经济效益都具有重要作用。鲜活鱼是两种鱼的最佳饲料,而鲜活鱼供应量和成本问题却难以实... 长吻(鱼危)和南方大口鲶因其肉质鲜美,含肉多,营养价值高等特点,成为目前主要的名优鱼类。饲料的供给对长吻(鱼危)和南方大口鲶的生长和人工养殖的经济效益都具有重要作用。鲜活鱼是两种鱼的最佳饲料,而鲜活鱼供应量和成本问题却难以实现大规模生产煌养殖需要。因此,最佳解决措施是全价配合饲料的研制和工业化生产。 展开更多
关键词 长吻WEI 大口鲶 鲤鱼 蛋白质饲料 消化率
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不同配比南极磷虾粉饲料对网箱养殖俄罗斯鲟生长及氟累积的影响 被引量：5
12
作者 龚洋洋 黄艳青 +5 位作者 陆建学 黄洪亮 高露姣 夏永涛 张涛 庄平 《海洋渔业》 CSCD 北大核心 2015年第2期164-170,共7页
配制南极磷虾粉替代饲料中鱼粉比例分别为0%、10%、20%、30%的4组饲料饲喂俄罗斯鲟(Acipenser gueldenstaedtii)200 d后,分析南极磷虾粉替代部分鱼粉对网箱养殖俄罗斯鲟生长和鱼体组织氟残留的影响。结果表明:(1)随着南极磷虾粉替代比... 配制南极磷虾粉替代饲料中鱼粉比例分别为0%、10%、20%、30%的4组饲料饲喂俄罗斯鲟(Acipenser gueldenstaedtii)200 d后,分析南极磷虾粉替代部分鱼粉对网箱养殖俄罗斯鲟生长和鱼体组织氟残留的影响。结果表明:(1)随着南极磷虾粉替代比例的升高,俄罗斯鲟的末重、增重、特定生长率、蛋白质效率先上升后下降,饲料系数先降低后升高,10%组显著高于对照组和其它试验组(P<0.05);(2)实验结束时,俄罗斯鲟肌肉、肝脏和鱼鳔的氟浓度低于检测限,但鳃、皮、脊骨和背骨呈现剂量浓度效应,各试验组较对照组显著升高(P<0.05)。综上所述,在本实验条件下,在俄罗斯鲟饲料中加入10%比例的南极磷虾粉时获得最佳生长效果和较低的组织氟累积。 展开更多
关键词 俄罗斯鲟 南极磷虾粉 生长 氟累积
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饲料蛋白质含量对黄鳝生长的影响 被引量：10
13
作者 闫建林 储张杰 +3 位作者 龚世园 龚文杰 袁兆嘉 袁汉文 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第1期156-158,共3页
用不同蛋白质含量的饲料对黄鳝进行了养殖试验。结果显示,当饲料中蛋白质含量为35%～45%时,黄鳝生长速度快,饵料系数低,但黄鳝的终体重、相对增重率和相对增长率以饲料蛋白质含量为45%最好。
关键词 饲料 蛋白质含量 黄鳝 生长
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不同储存条件的鱼油对斜带石斑鱼幼鱼生长性能和抗氧化指标的影响 被引量：4
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作者 刘迪 迟淑艳 +4 位作者 谭北平 董晓慧 杨奇慧 刘泓宇 章双 《水产学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1387-1397,共11页
为研究不同储存时间、温度、抗氧化剂添加量处理的鱼油对斜带石斑鱼生长性能和抗氧化指标的影响,实验鱼油采用如下条件进行氧化处理:储存温度:4℃、环境温度(ambienttemperature,AT):(31.5±3.5)℃;抗氧化剂添加量:30 mg/kg(EQ)、30... 为研究不同储存时间、温度、抗氧化剂添加量处理的鱼油对斜带石斑鱼生长性能和抗氧化指标的影响,实验鱼油采用如下条件进行氧化处理:储存温度:4℃、环境温度(ambienttemperature,AT):(31.5±3.5)℃;抗氧化剂添加量:30 mg/kg(EQ)、300 mg/kg(HEQ);储存时间:45、90和135 d。根据鱼油储存方式的不同共分为14个处理组,分别为T_(F+EQ)(正对照组,新鲜鱼油+EQ)、T_F(负对照组,新鲜鱼油未加EQ)、T_(4℃+45d+EQ)、T_(4℃+45d+HEQ)、T_(4℃+90d+EQ)、T_(4℃+90d+HEQ)、T_(4℃+135d+EQ)、T_(4℃+135d+HEQ)、T_(AT+45d+EQ)、T_(AT+45d+HEQ)、T_(AT+90d+EQ)、T_(AT+90d+HEQ)、T_(AT+135d+EQ)、T_(AT+135d+HEQ),配制等氮等脂饲料。选择健康幼鱼[初重(18±0.02)g]进行实验,养殖8周。结果显示,T_(4℃+45d+EQ)组增重率与T_(F+EQ)组相比无显著差异,但是显著高于T_(AT+135d+EQ)组。T_(4℃+45d+EQ)、T_(4℃+45d+HEQ)、T_(AT+45d+EQ)和T_(AT+45d+HEQ)组饲料系数较低,与T_(F+EQ)、T_F组比差异不显著,但显著低于T_(AT+135d+EQ)、T_(AT+135d+HEQ)组。T_(F+EQ)、T_(4℃+45d+HEQ)组细胞结构明显,细胞内脂肪粒大小正常,T_(AT+135d+EQ)和T_(AT+135d+HEQ)组鱼油氧化程度较高,肝细胞中脂肪淤积现象明显。T_(4℃+135d+EQ)、T_(AT+135d+EQ)和T_(AT+135d+HEQ)组的CAT活力显著高于T_(F+EQ)、T_F组,SOD和GSHPx均在T_(AT+135d+EQ)组达到最高且显著高于T_(F+EQ)、T_F组。T_(4℃+45d+EQ)、T_(4℃+45d+HEQ)、T_(AT+45d+EQ)和T_(AT+45d+HEQ)组肝脏中MDA含量与T_(F+EQ)、T_F组对比无明显差异,但是显著低于其余各组。研究表明,T_(4℃+45d+EQ)、T_(4℃+45d+HEQ)、T_(AT+45d+EQ)和T_(AT+45d+HEQ)组斜带石斑鱼鱼油生长性能和抗氧化指标相对良好,T_(4℃+45d+EQ)和T_(4℃+45d+HEQ)组更优于T_(AT+45d+EQ)和T_(AT+45d+HEQ)组,说明短期、添加抗氧化剂有利于鱼油的保存,4℃比环境温度保存效果更好。 展开更多
关键词 斜带石斑鱼 储存条件 鱼油 生长性能 抗氧化指标
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不同水平的蚯蚓和蚯蚓粪对草鱼肌肉品质的影响 被引量：8
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作者 程静 茅沈丽 +3 位作者 梁日深 邹青 曾运丁 邹记兴 《饲料工业》 北大核心 2012年第18期20-24,共5页
实验在基础饲料中添加不同浓度的蚯蚓(5%、7.5%、10%)和蚯蚓粪(2%、4%、6%),饲养平均体重(54.03±0.15)g的草鱼100 d,研究蚯蚓和蚯蚓粪对草鱼肌肉品质的影响。结果表明:添加蚯蚓和蚯蚓粪可显著提高肌肉中粗蛋白的含量(P<0.05),... 实验在基础饲料中添加不同浓度的蚯蚓(5%、7.5%、10%)和蚯蚓粪(2%、4%、6%),饲养平均体重(54.03±0.15)g的草鱼100 d,研究蚯蚓和蚯蚓粪对草鱼肌肉品质的影响。结果表明:添加蚯蚓和蚯蚓粪可显著提高肌肉中粗蛋白的含量(P<0.05),以添加7.5%～10%蚯蚓和6%蚯蚓粪效果最好,对水分、粗脂肪和粗灰分均无显著影响(P>0.05);在肌肉氨基酸总量方面,除去2%蚯蚓粪组与对照组相比差异不显著外,其余实验组均显著高于对照组,并以添加7.5%蚯蚓实验组氨基酸总量最高;在肌肉必需氨基酸含量方面,7.5%蚯蚓组显著高于对照组,其余各实验组有高于对照组的趋势;在肌肉鲜味氨基酸含量方面,各实验组间差异不显著;氨基酸营养价值评价结果表明,添加适量的蚯蚓和蚯蚓粪均可提高EAAI值,以添加7.5%蚯蚓时EAAI值最高。综上所述,添加一定浓度的蚯蚓和蚯蚓粪有改善草鱼肌肉品质的趋势,以添加7.5%蚯蚓时效果最好。 展开更多
关键词 蚯蚓 蚯蚓粪 草鱼 肌肉品质
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一株海洋红酵母(rhodosporidium paludigenum)的营养组分分析 被引量：9
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作者 杨世平 吴灶和 简纪常 《饲料工业》 北大核心 2011年第10期52-54,共3页
实验对海洋红酵母(沼泽生红冬孢酵母)的基础营养成分、脂肪酸和氨基酸进行了研究和分析。结果发现,沼泽生红冬孢酵母的粗蛋白含量为42.01%,粗脂肪为3.09%,总糖为29.5%,粗灰分为8.59%,水分为5.28%。必需氨基酸含量丰富和组成合理,脂肪酸... 实验对海洋红酵母(沼泽生红冬孢酵母)的基础营养成分、脂肪酸和氨基酸进行了研究和分析。结果发现,沼泽生红冬孢酵母的粗蛋白含量为42.01%,粗脂肪为3.09%,总糖为29.5%,粗灰分为8.59%,水分为5.28%。必需氨基酸含量丰富和组成合理,脂肪酸的主要组分为C18:1、C17:1、C16:0和C18:2,表明该菌株具有用作水产饵料生物的营养价值。但该酵母菌缺少水产动物生长所必需的多不饱和脂肪酸EPA和DHA,用作水产动物单细胞蛋白,尤其是作为幼体饵料使用时,需要添加富含多不饱和脂肪酸的藻类作为补充。 展开更多
关键词 海洋红酵母 沼泽生红冬孢酵母 营养成分 脂肪酸 氨基酸
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白鲫对羽毛粉和鱼粉蛋白质消化率的比较 被引量：2
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作者 林可椒 沈维华 +3 位作者 庄振朋 赵振山 朱庆武 王希杰 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第3期306-310,共5页
分别以综合法、高温高压法、酸水解法制取的羽毛粉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及秘鲁鱼粉作动物蛋白,配制4种试验饲料,用白鲫(Carassium Cuvieri T. ets.)进行蛋白质消化率对比试验。结果表明:白鲫对羽毛粉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及鱼粉中蛋白质的消化率分别为(%)71.... 分别以综合法、高温高压法、酸水解法制取的羽毛粉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及秘鲁鱼粉作动物蛋白,配制4种试验饲料,用白鲫(Carassium Cuvieri T. ets.)进行蛋白质消化率对比试验。结果表明:白鲫对羽毛粉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及鱼粉中蛋白质的消化率分别为(%)71.36 35.64、73.14、63.49;对羽毛粉Ⅰ、Ⅲ的消化率显著高于羽毛粉Ⅱ和鱼粉。 展开更多
关键词 白鲫 羽毛粉 鱼粉 蛋白 消化率
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昆虫蛋白在水产饲料业中的开发与应用
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作者 谢晓泽 黄家明 +2 位作者 陈伟军 赵丽梅 姜永杰 《广东饲料》 2025年第9期37-39,共3页
作为水产饲料中的优质蛋白源,鱼粉具有蛋白质含量高、氨基酸组成均衡和生长因子含量丰富等特点,是水产养殖业中重要的饲料原料。然而,全球水产养殖业的快速扩张和野生渔业资源的萎缩,导致鱼粉供不应求,价格不断上涨,这严重制约着水产养... 作为水产饲料中的优质蛋白源,鱼粉具有蛋白质含量高、氨基酸组成均衡和生长因子含量丰富等特点,是水产养殖业中重要的饲料原料。然而,全球水产养殖业的快速扩张和野生渔业资源的萎缩,导致鱼粉供不应求,价格不断上涨,这严重制约着水产养殖业的可持续发展。昆虫蛋白具有蛋白质含量高、来源广泛和生物活性物质多等特点,是可潜在替代鱼粉的蛋白源。本文综述了黑水虻虫、黄粉虫、蟋蟀粉、蝗虫、家蚕和蝇蛆粉等常见昆虫蛋白的营养价值、生物活性成分,及其对水产动物生长性能和机体健康的影响,为深入研究昆虫蛋白替代鱼粉的研究提供参考依据。 展开更多
关键词 水产饲料 鱼粉 昆虫蛋白 蛋白替代
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鲤鱼饲料中2种大豆蛋白源替代鱼粉蛋白的比较研究 被引量：2
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作者 吴莉芳 秦贵信 +2 位作者 刘宪国 王洪鹤 孙玲 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2010年第3期41-44,共4页
将初始体质量为(100.25±0.98)g的健康鲤鱼180尾随机分为3组,每组3个重复,分别饲喂以鱼粉为动物蛋白源(对照组)和以全脂豆粉(全脂豆粉组)、去皮豆粕(去皮豆粕组)分别替代20%鱼粉蛋白配制的等蛋白(36%)、等能(15.2kJ/g)的半精制饲料... 将初始体质量为(100.25±0.98)g的健康鲤鱼180尾随机分为3组,每组3个重复,分别饲喂以鱼粉为动物蛋白源(对照组)和以全脂豆粉(全脂豆粉组)、去皮豆粕(去皮豆粕组)分别替代20%鱼粉蛋白配制的等蛋白(36%)、等能(15.2kJ/g)的半精制饲料,在室内单循环控温养殖系统中进行6周生长试验,探讨2种大豆蛋白部分替代鱼粉对鲤鱼生长及饲料利用的影响。结果表明:全脂豆粉组鲤鱼的特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率极显著下降(P<0.01),饲料效率显著降低(P<0.05);而去皮豆粕组鲤鱼的特定生长率、蛋白质效率、蛋白质沉积率与对照组差异不显著(P>0.05),饲料效率显著升高(P<0.05)。 展开更多
关键词 大豆蛋白源 生长 鱼粉 鲤鱼
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鱼粉替代物在水产动物营养中的应用 被引量：4
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作者 周兴华 向枭 陈建 《饲料工业》 北大核心 2002年第1期42-44,共3页
关键词 鱼粉替代物 水产动物 营养 应用
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