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β-葡聚糖与岩藻多糖对凡纳滨对虾生长、非特异性免疫及抗病力影响的比较研究
1
作者 田相利 文湘海 +5 位作者 罗凯 杨子昕 王德皓 王路平 刘剑锋 范瑞用 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 北大核心 2026年第3期41-53,共13页
葡聚糖和海藻多糖是两类常用的饲料添加剂,但关于二者作用效果的差异迄今报道较少。本研究在饲料中分别添加β-葡聚糖以及岩藻多糖,比较了二者对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾的生长、非特异性免疫及对副溶血弧菌(Vibrio paraha... 葡聚糖和海藻多糖是两类常用的饲料添加剂,但关于二者作用效果的差异迄今报道较少。本研究在饲料中分别添加β-葡聚糖以及岩藻多糖,比较了二者对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾的生长、非特异性免疫及对副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)抗病力的影响。研究分别设置了添加酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)和裸藻(Euglena gracili)来源的β-葡聚糖以及巨藻(Macrocystis pyrifera)来源的岩藻多糖3个处理组(分别记为YG、MG和AP),饲料中添加浓度为0.65 g/kg,以商品饲料作为对照组(DZ),每个处理组分别设置5个生物学重复,对虾的初始体质量为(1.26±0.02)g,养殖周期为42 d。养殖实验结束后,进行为期14 d的副溶血弧菌攻毒实验。研究表明,各处理组对虾的养殖存活率均在90%以上,其中YG、MG和AP组存活率均显著高于对照组(P<0.05)。YG组对虾的末体质量和特定生长率显著高于对照组(P<0.05),各处理组对虾的饲料效率和消化率显著高于对照组(P<0.05)。与对照组相比,添加β-葡聚糖以及岩藻多糖均可不同程度提高对虾血清碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、总一氧化氮合酶(T-NOS)、溶菌酶(LZM)、过氧化物酶(POD)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性、以及总抗氧化能力(T-AOC)和酚氧化酶(PO)含量。各处理组比较,以YG和MG组效果最佳,AP组次之。各处理组对虾肝胰腺LGBP、SOD、HSP70和proPO基因的相对表达量均显著高于对照组(P<0.05),β-葡聚糖添加组对虾LGBP、SOD、和HSP70基因的相对表达量均显著高于岩藻多糖添加组(P<0.05)。各处理组对虾的肝胰腺Imd、Relish和Toll基因的相对表达量均显著高于对照组(P<0.05),3个处理组之间未见显著差异。在mTOR信号通路中,β-葡聚糖添加组对虾肝胰腺中TOR、elF4E2、elF4E1α和4EBP基因表达水平显著高于对照组(P<0.05),岩藻多糖添加组TOR和elF4E2基因表达水平显著高于对照组(P<0.05)。副溶血弧菌攻毒实验表明,添加不同来源β-葡聚糖均能一定程度提高对虾存活率,其中以酵母来源组效果最佳(P<0.05)。研究结果表明,饲料中适当添加β-葡聚糖和岩藻多糖均能不同程度地提高凡纳滨对虾的生长性能、免疫能力和抗病力,其中以添加酵母来源β-葡聚糖的总体效果最佳。 展开更多
关键词 岩藻多糖 Β-葡聚糖 生长 免疫 抗病力 凡纳滨对虾
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枯草芽孢杆菌BSXE-2102不同添加形式对凡纳滨对虾生长、非特异性免疫及抗病力的影响
2
作者 田相利 王德皓 +6 位作者 罗凯 秦光彩 杨子昕 文湘海 王路平 刘剑锋 范瑞用 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 北大核心 2026年第2期25-36,共12页
枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)是水产养殖最常用的益生菌之一,但其在饲料中的最佳添加形式及作用效果差异的相关研究仍较少,因此本研究探究了其对凡纳滨对虾的益生作用,以期为对虾养殖生产提供参考。本研究将枯草芽孢杆菌沙漠亚种(B.... 枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)是水产养殖最常用的益生菌之一,但其在饲料中的最佳添加形式及作用效果差异的相关研究仍较少,因此本研究探究了其对凡纳滨对虾的益生作用,以期为对虾养殖生产提供参考。本研究将枯草芽孢杆菌沙漠亚种(B.subtilis subsp.inaquosorum)BSXE-2102以不同形式添加到饲料中,比较了不同添加形式对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长、免疫力和抗病力影响的差别。研究设置了5种不同添加形式:活菌(WB)、热灭活完整菌体(WK)、活菌发酵液(WL)、发酵上清液(WM)和超声波破碎菌体(WN)。菌体浓度为1×1011 CFU/kg,对照组使用商品饲料,每个处理组设置了5个重复,进行了周期为42 d的养殖实验。研究表明,对虾的成活率为85.33%~94.67%,其中,WB组成活率最高且显著高于WL组和对照组(P<0.05)。WN组对虾的末体质量和特定生长率显著高于对照组(P<0.05),WB、WK和WN组对虾的饲料效率和表观消化率较对照组有显著提高(P<0.05)。各处理组显著提高了对虾血清中总一氧化氮合酶和超氧化物歧化酶活性(P<0.05),但其他抗氧化指标对不同处理组响应有所差异。其中,WB组的过氧化物酶、溶菌酶活性和酚氧化酶含量均相较对照组有显著提高(P<0.05)。WK组的酸性磷酸酶活性和总抗氧化能力相较对照组显著提高(P<0.05)。WL、WM和WN组的酸性磷酸酶活性、碱性磷酸酶活性、过氧化物酶活性、酚氧化酶含量和总抗氧化能力均显著高于对照组(P<0.05),其中WN组的总一氧化氮合酶活性和总抗氧化能力显著高于其他组(P<0.05)。与对照组相比,各处理组对虾肝胰腺SOD、Relish、Toll、Imd、TOR、eIF4E1α和eIF4E2基因表达水平均显著上调(P<0.05)。其中,WN组SOD、Toll、TOR和eIF4E2基因表达量最高,而WB组LZM和LGBP基因表达量显著高于其他处理组(P<0.05)。副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)攻毒实验显示,WN组对虾的累计死亡率相比对照组显著降低(P<0.05)。研究结果表明,饲料中添加枯草芽孢杆菌BSXE-2102活菌和其超声波破碎菌体可显著提高凡纳滨对虾的生长性能、免疫能力和抗病力,其中超声波破碎菌体具备作为后生元的潜力。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 生长 免疫 抗病力 凡纳滨对虾
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水产用红细菌复合保护剂的优化及其保护效果
3
作者 曹海鹏 张秀献 +3 位作者 郑绪瑞 宋新成 王超 安健 《水产科学》 北大核心 2026年第2期186-196,共11页
为研制水产用红细菌复合保护剂,评价其对红细菌的保护效果,以固氮红细菌SY5为筛选指示菌,在采用单因素法从13种保护剂中筛选出红细菌单一优良保护剂的基础上,通过正交试验优化单一优良保护剂的复配比例,分析在最优配比下研制的复合保护... 为研制水产用红细菌复合保护剂,评价其对红细菌的保护效果,以固氮红细菌SY5为筛选指示菌,在采用单因素法从13种保护剂中筛选出红细菌单一优良保护剂的基础上,通过正交试验优化单一优良保护剂的复配比例,分析在最优配比下研制的复合保护剂对红细菌光照稳定性、活菌储存存活率和对体质量(15.88±1.31) g中华绒螯蟹的免疫调节性能及保护效果。试验结果显示:葡萄糖、蔗糖、甘露醇、海藻糖是红细菌优良保护剂,其质量最佳复配比例为12.5 g∶17.5 g∶12.5 g∶17.5 g,由此制备的复合保护剂在最佳用量为0.30 g/mL时,能够强化红细菌的光照稳定性和活菌储存存活率,使固氮红细菌SY5在光照度为4500 lx时的10 d存活率提高28.67百分点(P<0.05),使固氮红细菌SY5 40 d储藏存活率提高72.83百分点(P<0.05)。此外,饲料中添加3.0~9.0 g/kg复合保护剂,可使固氮红细菌SY5诱导的中华绒螯蟹血清酸性磷酸酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性分别增加0.32%(P>0.05)~2.63%(P<0.05)、0.54%(P>0.05)~3.91%(P<0.05)、0.32%(P>0.05)~3.22%(P>0.05),肝胰腺酸性磷酸酶、超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性分别增加了1.07%(P>0.05)~7.39%(P<0.05)、0.79%(P<0.05)~2.09%(P<0.05)、0.08%(P>0.05)~2.13%(P>0.05)。试验结果表明,复合保护剂是一种优良的红细菌保护剂,有利于提高红细菌的光照稳定性、活菌储存存活率和免疫调节性能。试验结果为构建水产用红细菌复合保护剂稳定性强化技术奠定了基础。 展开更多
关键词 红细菌 复合保护剂 研制 保护效果
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一株莫哈韦芽孢杆菌的脱氮性能评价及其氮转化机理研究
4
作者 田相利 王路平 +4 位作者 刘云慧 解玉萌 张丽雯 刘剑锋 姚志国 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 北大核心 2026年第4期15-26,共12页
本文为探究菌株C3的脱氮性能与机理,以分离自黄海冷水团底泥的莫哈韦芽孢杆菌C3(Bacillus mojavensis C3)为对象开展研究。研究表明,在初始无机氮浓度为21mg/L的氮源培养基中,菌株C3可有效去除水体中NH_(4)^(+)-N、NO_(2)^(-)-N和NO_(3)... 本文为探究菌株C3的脱氮性能与机理,以分离自黄海冷水团底泥的莫哈韦芽孢杆菌C3(Bacillus mojavensis C3)为对象开展研究。研究表明,在初始无机氮浓度为21mg/L的氮源培养基中,菌株C3可有效去除水体中NH_(4)^(+)-N、NO_(2)^(-)-N和NO_(3)^(-)-N,去除率分别为85.95%、75.89%和96.29%,最大氮去除速率分别为0.36、0.36和0.50mg/(L∙h)。氮平衡分析表明,系统中无机氮通过同化作用和异养硝化-好氧反硝化作用(HN-AD)去除。其中,同化途径主导了菌株无机氮转化,通过异养硝化-好氧反硝化作用释放至大气的氮占系统总氮的13.29%~16.83%。^(15)N同位素示踪结果发现,当以^(15)NH_(4)^(+)-N、^(15)NO_(2)^(-)-N和^(15)NO_(3)^(-)-N为唯一氮源时,菌株C3仅产生^(15)N_(2)O,不产生^(15)N_(2),表明N_(2)O是其脱氮的主要气体产物。使用氨氧化抑制剂探究了菌株C3的硝化途径,发现添加不同浓度的烯丙基硫脲对氨氮去除率和氮损失无显著影响,表明菌株C3中可能存在一种具有特殊酶结构的新型氨氧化酶,能将NH_(4)^(+)-N转化为NH_(2)OH。全基因组测序分析表明,在氮同化过程中,氮源的利用主要通过谷氨酸脱氢酶(GDH)途径(胞外NO_(3)^(-)/NO_(2)^(-)/NH_(4)^(+)→胞内NH_(4)^(+)→谷氨酸→菌体蛋白)和谷氨酰胺合成酶/谷氨酸合酶(GS/GOGAT)途径(胞外NO_(3)^(-)/NO_(2)^(-)/NH_(4)^(+)→胞内NH_(4)^(+)→谷氨酰胺→谷氨酸→菌体蛋白)。研究结果显示,菌株C3通过异养硝化-好氧反硝化(HN-AD)途径实现氮异化,包括异养硝化作用(NH_(4)^(+)→NH_(2)OH→NO→N_(2)O)和好氧反硝化作用(NO_(3)^(-)→NO_(2)^(-)→NO→N_(2)O)。本研究为查明莫哈韦芽孢杆菌的氮转化机理提供了重要信息,并为菌株C3在海水养殖废水处理中的潜在应用提供了科学依据。 展开更多
关键词 氮同化 异养硝化 好氧反硝化 氮去除 全基因组分析 莫哈韦芽孢杆菌
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基于16S rRNA测序评价大口黑鲈“突眼症”细菌多样性
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作者 张祎桐 李兵部 +8 位作者 何忠伟 刘玉峰 曹巍 韩甜 贺子阳 王桂兴 任玉芹 宫春光 侯吉伦 《水产科学》 北大核心 2026年第2期207-216,共10页
2025年2月,河北唐山某养殖场患“突眼症”的大口黑鲈表现为眼球外凸、表面覆白膜,死亡率高达90%以上。为阐明“突眼症”大口黑鲈体内的优势病原菌种类及细菌群落变化规律,利用16S rRNA高通量测序技术,对典型发病和健康大口黑鲈的眼球及... 2025年2月,河北唐山某养殖场患“突眼症”的大口黑鲈表现为眼球外凸、表面覆白膜,死亡率高达90%以上。为阐明“突眼症”大口黑鲈体内的优势病原菌种类及细菌群落变化规律,利用16S rRNA高通量测序技术,对典型发病和健康大口黑鲈的眼球及内脏(不含肠道)中细菌的群落结构及多样性等方面进行分析。结果表明:在门分类水平上,患病大口黑鲈眼球的细菌群落结构仍以假单胞菌门为优势菌门,但其丰度显著降低(72.71%,健康组87.50%~95.34%),而放线菌门、芽孢杆菌门和拟杆菌门等菌门相对丰度显著上升;在属分类水平上,副球菌属(0.997%,健康组0.136%)、迪茨氏菌属(1.293%,健康组0.045%)、亮杆菌属(0.886%,健康组0.062%)、谷氨酸杆菌属(1.057%,健康组0.009%)、哺乳动物球菌属(2.320%,健康组0.020%)、金黄杆菌属(2.710%,健康组0.373%)、鞘氨醇杆菌属(0.969%,健康组0.057%)等显著在患病鱼眼球中富集。这些发现进一步支持了“突眼症”可能由多种细菌协同感染所致,而非单一病原体主导。本研究结果为大口黑鲈“突眼症”的诊断、预防和治疗提供了有价值的基础信息,为该病症的精准防控提供了科学依据。 展开更多
关键词 大口黑鲈 突眼症 细菌多样性 眼部微生物组
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两种典型环境改良剂作用下河蟹肠道菌群的动态变化
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作者 陈友明 李建刚 +1 位作者 周军 董元华 《生态与农村环境学报》 北大核心 2026年第1期102-112,共11页
为评价过硫酸氢钾复合盐(potassium monopersulfate compound)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)两种环境改良剂在河蟹(Eriocheir sinensis)养殖中的生态作用,本研究设置4个实验组,分别为对照组(未添加环境改良剂)、处理A(添加过硫酸... 为评价过硫酸氢钾复合盐(potassium monopersulfate compound)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)两种环境改良剂在河蟹(Eriocheir sinensis)养殖中的生态作用,本研究设置4个实验组,分别为对照组(未添加环境改良剂)、处理A(添加过硫酸氢钾复合盐)、处理B(添加枯草芽孢杆菌)和处理AB(过硫酸氢钾复合盐和枯草芽孢杆菌均添加),采用16S rRNA基因高通量测序技术,分析了不同环境改良剂使用对河蟹肠道微生物群落的组成、结构和功能的影响。结果表明,环境改良剂处理时间延长对河蟹养殖水体总氮(TN)、总磷(TP)和铵态氮(NH_(4)^(+)-N)浓度及化学需氧量(COD_(Mn))的影响显著(P<0.05),TN、TP浓度及COD_(Mn)均表现为先升高后降低趋势,NH_(4)^(+)-N浓度表现为先平缓变化后升高的趋势,其中处理AB的4个水质指标值均显著低于对照组。虽然施用的不同环境改良剂对4种水质指标值未产生显著影响(P>0.05),但显著影响肠道细菌群落的组成,主要体现在厚壁菌门、变形菌门和拟杆菌门相对丰度变化上,以及枸橼酸杆菌属(Citrobacter)和Clostridium_sensu_stricto_1等特定菌属丰度的差异。群落多样性分析显示,施用时间对群落多样性具有显著影响(P<0.05),尤其在Chao1指数和PD指数上,而不同环境改良剂对群落多样性没有显著影响(P>0.05)。群落结构分析表明,施用时间和环境改良剂的交互作用对群落结构具有显著影响(P<0.05),但处理AB在维持群落稳定性方面效果较弱。功能预测分析结果显示,环境改良剂的使用显著影响肠道微生物群落功能,尤其在氨基酸代谢、脂质代谢、次级代谢产物合成和信号传导方面,且随着使用时间的延长,功能差异逐渐增大。因此,环境改良剂可通过改善养殖环境调节肠道微生物群落的组成、结构及功能,进而可能改善河蟹的免疫与代谢健康,本研究结果可为水产养殖环境优化提供理论依据。 展开更多
关键词 环境改良剂 河蟹养殖 肠道细菌 功能预测
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南极深海鲑肠道微生物群落多样性分析
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作者 吕峰林 张芳 田永军 《海洋渔业》 北大核心 2026年第1期23-31,共9页
为探究南极鱼类肠道微生物的多样性及适应南极环境的机理,通过中层拖网方式在宇航员海和普里兹湾共捕获10条南极深海鲑(Bathylagus antarcticus),基于16S rRNA测序技术,分析了南极深海鲑肠道微生物的多样性,通过测序共得到401个OTU,α... 为探究南极鱼类肠道微生物的多样性及适应南极环境的机理,通过中层拖网方式在宇航员海和普里兹湾共捕获10条南极深海鲑(Bathylagus antarcticus),基于16S rRNA测序技术,分析了南极深海鲑肠道微生物的多样性,通过测序共得到401个OTU,α多样性指数较低。PERMANOVA结果表明,不同海域南极深海鲑肠道微生物群落之间并不存在显著差异(P>0.05)。变形菌门(Proteobacteria,83.19%)、软壁菌门(Tenericutes,9.23%)和厚壁菌门(Firmicutes,4.51%)是南极深海鲑肠道微生物中的主要门类。其中,不动杆菌属(Acinetobacter,44.48%)、支原体属(Mycoplasma,9.20%)、发光杆菌属(Photobacterium,11.31%)及假交替单胞菌属(Pseudoalteromonas,4.05%)是南极深海鲑肠道微生物的优势菌属。聚类分析显示,不同样品在属水平上具有明显差异,差异的原因可能来源于宿主和环境等因素的随机选择。研究揭示了南极极端环境对鱼类肠道微生物的影响,可为南极深海鲑的摄食生态以及后续的资源开发提供参考。 展开更多
关键词 南极深海鲑 16S rRNA 肠道微生物 群落结构与多样性
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紫海胆地中海弧菌病病原鉴定及致病机理研究
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作者 吴琮琮 吴建绍 +2 位作者 杨求华 李慧耀 林琪 《渔业研究》 2026年第1期72-84,共13页
【目的】本研究旨在明确2024年5月福建东山养殖场紫海胆(Heliocidaris crassispina)大面积发病的病原,为其病害防控提供依据。【方法】从东山县某养殖场催肥暂养的患病海胆病灶处取样,将样品接种至硫代硫酸盐柠檬酸盐胆盐蔗糖(TCBS)琼... 【目的】本研究旨在明确2024年5月福建东山养殖场紫海胆(Heliocidaris crassispina)大面积发病的病原,为其病害防控提供依据。【方法】从东山县某养殖场催肥暂养的患病海胆病灶处取样,将样品接种至硫代硫酸盐柠檬酸盐胆盐蔗糖(TCBS)琼脂培养基和2216E培养基上,置于培养箱培养24~48 h后,从培养基上挑取单菌落,经多次分离纯化,获得优势菌,编号为HD4。通过观察菌株形态特征、生理生化特征及分子生物学鉴定,开展人工回归感染试验、基因组测序和药物敏感性试验,对致病菌进行鉴定和描述。【结果】从体表病灶部位分离得到1株优势菌株HD4,基于形态观察、Biolog自动微生物鉴定、序列分析及生理生化鉴定分析结果,鉴定该株菌为地中海弧菌(Vibrio mediterranei)。人工回归感染试验结果显示,从病原菌HD4感染的紫海胆中分离得到一株优势菌,编号为HD-3,经鉴定其与HD4为同一株菌,且紫海胆出现死亡现象,表明菌株HD4对紫海胆有明显的致病性。基因组测序结果显示,菌株HD4携带49种毒力基因,包括SRH裂解酶基因luxS、脂蛋白基因llpA、趋化性蛋白基因cheW和cheY、GDP-甘露糖-6-磷酸异构酶基因gmhA/lpcA、脂多糖相关酶基因kdsA、鞭毛蛋白基因fliM、酪氨酸激酶基因tapT等,可促进细菌入侵并导致紫海胆组织损伤。药物敏感性试验结果表明,该菌株对恩诺沙星、甲砜霉素、氟甲喹、磺胺间甲嘧啶钠、磺胺甲噁唑+甲氧苄啶、氟苯尼考6种水产养殖抗菌药物均表现出较高的敏感性。【结论】本研究明确了地中海弧菌HD4为此次发病的病原菌,其携带的多种致病因子在致病中起重要作用。本研究结果为紫海胆病害防控提供科学参考。 展开更多
关键词 紫海胆 地中海弧菌 病原鉴定 基因组测序 药物敏感性试验
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3株好氧反硝化细菌对斑马鱼肠道形态结构及微生物群落的影响
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作者 郑雅之 鲁慧杰 +10 位作者 许敬轩 刘凤坤 阮灼豪 尹鹏 郭强 马艳平 戴睿智 廖劲松 代洁玉 郭慧 黄文 《水产科学》 北大核心 2026年第1期75-85,共11页
为给水产养殖水质调节及尾水处理提供安全高效的候选菌株,通过组织切片和高通量测序技术,系统评价了3株好氧反硝化细菌产酸克雷伯氏菌DZ9、产酸克雷伯氏菌WM27和黏质沙雷氏菌DZ16对斑马鱼肠道形态结构及微生物群落的影响。采用随机分组... 为给水产养殖水质调节及尾水处理提供安全高效的候选菌株,通过组织切片和高通量测序技术,系统评价了3株好氧反硝化细菌产酸克雷伯氏菌DZ9、产酸克雷伯氏菌WM27和黏质沙雷氏菌DZ16对斑马鱼肠道形态结构及微生物群落的影响。采用随机分组法,将360尾健康斑马鱼分为4组(产酸克雷伯氏菌DZ9、产酸克雷伯氏菌WM27、黏质沙雷氏菌DZ16处理组及对照组,每组设3个平行),以10^(6)cfu/mL密度定期补充细菌悬液,持续处理30 d。试验结果显示:各组斑马鱼存活率与对照组无显著差异,各处理组肠道组织结构完整、肠绒毛排列整齐,未见病理性损伤,表明试验菌株具有良好的生物安全性;与对照组相比,产酸克雷伯氏菌DZ9组、产酸克雷伯氏菌WM27组和黏质沙雷氏菌DZ16组肠绒毛高度和杯状细胞数量均显著提高(P<0.05),其中产酸克雷伯氏菌WM27组肠道肌层厚度显著增加(P<0.05),提示菌株可能改善斑马鱼肠道发育指标;菌群分析表明,处理组斑马鱼肠道中潜在致病菌气单胞菌属、邻单胞菌属等相对丰度显著降低,同时显著提高了慢生根瘤菌属、生丝微菌属、鲸杆菌属、乳杆菌属等有益菌的相对丰度(P<0.05)。这种菌群结构的优化可能通过“竞争定植”降低宿主肠道炎症风险,维持肠道屏障完整,进而促进宿主肠道健康。试验结果表明,在养殖水体中分别施加特定的好氧反硝化细菌可有效改善斑马鱼肠道组织形态结构,并通过调节微生物群落组成增强肠道健康,为水产养殖中微生物制剂的开发应用提供理论参考。 展开更多
关键词 好氧反硝化菌 斑马鱼 产酸克雷伯氏细菌 黏质沙雷氏菌 肠道微生物
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拮抗嗜水气单胞菌的解淀粉芽孢杆菌分离鉴定及抑菌作用
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作者 毛会丽 史振东 +6 位作者 师格格 刘宸源 朱黎星 赵一清 张荇荇 李旭东 关建义 《南方水产科学》 北大核心 2026年第2期174-185,共12页
为筛选对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)有潜在抑菌作用的菌株,从健康鲫(Carassius auratus)肠道分离纯化优势菌株,选出拮抗效果最优的A4菌株。对其理化特性和16S rRNA基因序列进行比对鉴定;对其发酵液抑菌活性稳定性、不同培养基... 为筛选对嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)有潜在抑菌作用的菌株,从健康鲫(Carassius auratus)肠道分离纯化优势菌株,选出拮抗效果最优的A4菌株。对其理化特性和16S rRNA基因序列进行比对鉴定;对其发酵液抑菌活性稳定性、不同培养基抑菌效果及经其处理后的嗜水气单胞菌显微形态变化进行初步分析;对其抗生素抗性、抗菌谱及生物安全性进行评价。结果表明,A4菌株为解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens),稳定性试验表明其产生的抑菌活性物质对高温、酸碱、蛋白酶和金属离子有一定耐受性;透射电镜显微观察发现A4菌株破坏了嗜水气单胞菌结构,使其形成孔洞,造成内容物外泄、细胞正常代谢无法进行,最终导致死亡;改良MRS培养基增强A4菌株的抑菌效果,抑菌圈直径达(33.67±1.53)mm;A4菌株对8种水产致病菌具有拮抗作用;对多种抗生素敏感、无溶血性和致病性,生物安全性良好。结果表明A4菌株可作为淡水鱼类微生物制剂的备选菌株。 展开更多
关键词 解淀粉芽孢杆菌 嗜水气单胞菌 抑菌谱 拮抗作用
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肠道菌群与鱼类健康的关系及其影响因素
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作者 郑静 李欣羽 孙鹏 《渔业信息与战略》 2026年第1期41-47,共7页
鱼类健康是水产养殖的重要问题,也是保证水产品产量提高的基础。鱼类肠道内有数量众多且种类丰富的微生物,对鱼类生长发育起着至关重要的作用。肠道菌群与鱼类健康密切相关,其组成和动态变化会显著影响鱼类的生长和免疫力。因此,深入探... 鱼类健康是水产养殖的重要问题,也是保证水产品产量提高的基础。鱼类肠道内有数量众多且种类丰富的微生物,对鱼类生长发育起着至关重要的作用。肠道菌群与鱼类健康密切相关,其组成和动态变化会显著影响鱼类的生长和免疫力。因此,深入探究肠道菌群与鱼类免疫的互作机制,可为水产养殖中的健康管理和病害防控提供理论依据及实践策略。在深入了解目前鱼类肠道微生物研究现状的基础上,介绍了鱼类肠道菌群的功能及其影响因素,阐述了鱼类肠道微生物与鱼类健康的关联,并从养殖水体环境维护和饲料添加剂等方面探讨了调控和改善鱼类肠道菌群功能的途径。 展开更多
关键词 鱼类 肠道菌群 免疫 环境因素
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海水养殖废水净化处理技术
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作者 任同慧 孙永欣 《河北渔业》 2026年第2期15-17,共3页
为解决海水养殖废水引发的环境问题,保障工厂化循环水养殖系统(RAS)的稳定与可持续发展,本文以文献分析与技术归纳为主,系统梳理了物理、化学及生物处理单元、多级串联与物质循环的综合处理工艺核心原理与应用要点。结果表明,在处理过程... 为解决海水养殖废水引发的环境问题,保障工厂化循环水养殖系统(RAS)的稳定与可持续发展,本文以文献分析与技术归纳为主,系统梳理了物理、化学及生物处理单元、多级串联与物质循环的综合处理工艺核心原理与应用要点。结果表明,在处理过程中,通过集成微滤、生物硝化、臭氧消毒等技术,能高效去除悬浮物、氨氮等关键污染物,实现废水的净化回用与资源化。因此,构建科学、高效的综合处理工艺,是实现海水养殖产业高质量发展与生态保护和谐统一的关键路径。 展开更多
关键词 海水 养殖废水 处理技术
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三种不同芽孢杆菌对凡纳对虾生长、非特异性免疫及抗病力影响的比较研究 被引量：4
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作者 田相利 李明静 +3 位作者 郭泽阳 罗凯 李长林 马振华 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第3期23-33,共11页
为评估饲料中添加3种不同芽孢杆菌属益生菌对凡纳对虾(Penaeus vannamei)生长性能、非特异性免疫及抗病力的影响,在基础饲料中分别添加1×10^(9) CFU·kg^(-1)浓度的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BSXE-1601(BD组)、贝莱斯芽... 为评估饲料中添加3种不同芽孢杆菌属益生菌对凡纳对虾(Penaeus vannamei)生长性能、非特异性免疫及抗病力的影响,在基础饲料中分别添加1×10^(9) CFU·kg^(-1)浓度的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)BSXE-1601(BD组)、贝莱斯芽孢杆菌(B.velezensis)26.3(BV组)和蜡样芽孢杆菌(B.cereus)BCXE-01(CD组)投喂对虾,以基础饲料投喂组为对照组,进行了为期6周的养殖实验。养殖实验结束后,进行14 d的副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)攻毒实验。研究表明,BD组和BV组对虾末体质量、特定生长率和饲料效率显著高于对照组(P<0.05),其中BV组最高。3个处理组对虾血清中过氧化物酶、总超氧化物歧化酶、酸性磷酸酶和酚氧化酶活性均显著高于对照组(P<0.05),BV组对虾血清中酸性磷酸酶、碱性磷酸酶和总超氧化物歧化酶活性显著高于BD组(P<0.05)。与对照组相比,BD和BV组对虾肝胰腺中proPO、LZM、SOD、HSP70、Imd、Toll、TOR、4E-BP和eIF4E1α基因相对表达量均显著上调(P<0.05)。CD组对虾肝胰腺proPO、LGBP、Imd、Toll、4E-BP和eIF4E2基因相对表达量均显著高于对照组(P<0.05)。BV组对虾肝胰腺SOD、LGBP、Toll和4E-BP基因相对表达量显著高于CD和BD组(P<0.05)。副溶血弧菌攻毒实验结果表明,与对照组相比,3个处理组凡纳对虾累计死亡率均显著降低(P<0.05)。本研究表明,添加枯草芽孢杆菌BSXE-1601和贝莱斯芽孢杆菌26.3均可显著提高凡纳对虾的生长性能,二者对机体免疫反应的诱导作用优于蜡样芽孢杆菌BCXE-01,3种芽孢杆菌均可显著提高凡纳对虾对副溶血弧菌的抵抗力。 展开更多
关键词 生长 非特异性免疫 抗病力 副溶血弧菌 芽孢杆菌 凡纳对虾
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湘江流域鱼体内的微塑料污染 被引量：3
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作者 王威 陈睿 +7 位作者 邓新兰 徐杨 夏昊阳 谢紫钰 伍春亚 向建国 李德亮 李军华 《水生生物学报》 北大核心 2025年第2期64-73,共10页
为了解湖南省湘江流域鱼体内微塑料污染情况,研究采集了湘江干流及支流13个采样点共计128尾鱼的消化道和鳃进行微塑料污染分析。结果显示,120尾鱼中检测出微塑料646个,微塑料检出率和丰度为93.52%和(5.05±2.29)个/尾;128尾鱼中微... 为了解湖南省湘江流域鱼体内微塑料污染情况,研究采集了湘江干流及支流13个采样点共计128尾鱼的消化道和鳃进行微塑料污染分析。结果显示,120尾鱼中检测出微塑料646个,微塑料检出率和丰度为93.52%和(5.05±2.29)个/尾;128尾鱼中微塑料丰度为0—17个/尾,仅8尾鱼未检测到微塑料,分布于茶陵县洣水(CL)和望城区(WC)两个采样点。同时,桂阳县舂陵水(GY)点的微塑料平均丰度最高[(8.13±3.24)个/尾],永兴县耒水(YX)点最低[(3.06±0.67)个/尾]。鳃中的微塑料丰度为(2.79±1.59)个/尾,高于消化道中的(2.26±0.96)个/尾。在检出的微塑料中,粒径≤2 mm的占比最高(73.84%),超过67%为蓝色或黑色,以纤维状(64.70%)为主,且鳃部的纤维状微塑料丰度(72.43%)显著高于消化道(59.67%;P<0.05)。此外,在采集到的鱼类中,微塑料丰度最高的为䱗[Hemiculter leucisculus,(8.42±4.22)个/尾],显著高于翘嘴鲌[Culter alburnus,(4.40±2.48)个/尾;P<0.05],底栖性鱼类的微塑料含量高于中上层鱼类。对检出的微塑料进行傅立叶变换红外分析,共检测出聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)等9种不同的聚合物成分,其中主要为PE(45.00%)和PP(18.75%)。研究报道了湘江流域鱼类微塑料污染状况及特点,为有效开展湘江流域微塑料污染管控与治理提供数据支撑。 展开更多
关键词 湘江流域 鱼类 微塑料 消化道 鳃 分布特征
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刺参循环水养殖系统水体及沉积物微生物群落结构特征 被引量：1
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作者 刘丹 潘浩然 +6 位作者 倪红东 赵新延 许天浩 汪南壹 丁君 常亚青 田燚 《大连海洋大学学报》 北大核心 2025年第1期135-145,共11页
为研究刺参(Apostichopus japonicus)循环水养殖系统(recirculating aquaculture systems,简称RAS)的微生物组成,通过16S rRNA高通量测序方法分析了刺参循环水养殖系统不同月份水体和沉积物微生物菌群特征。结果表明:Alpha多样性分析结... 为研究刺参(Apostichopus japonicus)循环水养殖系统(recirculating aquaculture systems,简称RAS)的微生物组成,通过16S rRNA高通量测序方法分析了刺参循环水养殖系统不同月份水体和沉积物微生物菌群特征。结果表明:Alpha多样性分析结果显示,刺参循环水养殖池塘中水体多样性和丰富度均大于沉积物,且两者间存在显著性差异(P<0.05);比较水体和沉积物微生物群落组成差异发现,沉积物中拟杆菌门相对丰度极显著高于水体(P<0.001),水体中放线菌门相对丰度显著高于沉积物(P<0.05);沉积物中Lutibacter和假鲁杰氏菌属相对丰度显著高于水体样本(P<0.05);不同月份水体中微生物在门水平上存在差异,其中蓝细菌门在5月(W517)中所占比例明显高于其他月份,unidentified_Bacteria和绿弯菌门在7月(W075)中所占比例明显高于其他月份;在属水平上存在差异,十八杆菌属和unidentified_Cyanobacteria在5月(W517)中所占比例明显高于其他月份,弓形杆菌属在7月(W075)中所占比例明显高于其他月份,海生杆菌属和冰居菌属在9月(W913)中所占比例明显高于其他月份;不同月份沉积物微生物在门水平上也存在差异,其中蓝细菌门在9月(P91322)中所占比例明显高于其他月份;在属水平上差异,冰居菌属、unidentified_Flavobacteriaceae和十八杆菌属在5月(P51722)中所占比例明显高于其他月份,弓形杆菌属和噬琼胶菌属在7月(P07522)中所占比例明显高于其他月份,unidentified_Cyanobacteria在9月(P91322)中所占比例明显高于其他月份。研究表明,不同月份间水体及沉积物中优势属均有不同,本试验结果可为刺参循环水养殖生产中微生物制剂合理利用及刺参健康养殖模式提供有益参考。 展开更多
关键词 刺参 微生物群落 循环水养殖系统 高通量测序 养殖水体 沉积物
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鲟鱼流水养殖系统微生物群落结构分析
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作者 李可心 阳龙江 +7 位作者 薛洋 翟旭亮 何欢 黎芷莘 李小甜 王相煊 何钊林 朱成科 《西南大学学报(自然科学版)》 北大核心 2026年第2期62-75,共14页
为探究鲟鱼不同季节养殖过程中体表和养殖环境微生物群落的结构及变化,从微生物生态调控方面为鲟鱼流水养殖的水质管理、疾病防治及健康养殖提供参考,以鲟鱼流水养殖系统为研究对象,采用Illumina Miseq高通量测序方法对不同季节下水体... 为探究鲟鱼不同季节养殖过程中体表和养殖环境微生物群落的结构及变化,从微生物生态调控方面为鲟鱼流水养殖的水质管理、疾病防治及健康养殖提供参考,以鲟鱼流水养殖系统为研究对象,采用Illumina Miseq高通量测序方法对不同季节下水体、沉积物及体表细菌进行测序分析,基于测序结果,使用冗余分析(Redundancy Analysis,RDA)方法来分析环境因子与水体菌群和体表菌群的关系。结果显示,不同季节水体、沉积物及鲟体表微生物均存在一定差异,其中水体与沉积物的微生物结构更为接近,主要由莫拉氏菌科(Moraxellacea)、梭杆菌科(Fusobacteriaceae)、丛毛假单胞菌科(Comamonadaceae)等组成;体表菌群不同季节优势菌群差异较大,冬季优势菌科为丛毛假单胞菌科和莫拉氏菌科(12.88%),春季为草酸杆菌科(14.66%)和莫拉氏菌科(11.10%),夏季为颤螺菌科(Oscillospiraceae,9.96%)和毛螺菌科(Lachnospiraceae,9.69%),秋季优势菌科为肠杆菌科(Enterobacteriaceae,11.34%)和莫拉氏菌科(8.48%)。此外,在不同季节养殖环境中都存在假单胞菌科(Pseudomonadaceae)、气单胞菌科(Aeromonadaceae)和肠杆菌科等潜在致病菌,且致病菌相对丰度出现明显的季节性变化。RDA关联分析表明,影响水体菌群的主要环境因子为pH值、总氮、温度和硝酸盐氮,同时,硝酸盐氮和温度对体表微生物结构也具有显著影响,五日生化需氧量、总磷、酸碱度、溶氧、化学需氧量、亚硝酸盐氮和氨氮与菌群结构也有一定的相关性。 展开更多
关键词 鲟 流水养殖 体表 沉积物 水体 菌群结构 周年变化
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白化综合征影响下罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)肠道微生物菌群多样性及结构差异探究
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作者 刘静怡 李雄林 +3 位作者 王飞扬 黄柯菁 姜建湖 解家松 《海洋与湖沼》 北大核心 2026年第1期179-188,共10页
罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)是全球水产养殖重要经济物种中的最大型淡水虾类,在我国规模化养殖中频发以体表白化、肝胰脏萎缩为特征的新型疾病:白化综合征(white syndrome,WS),以育龄雌虾的肉质劣化和繁殖力下降最为显著。通... 罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)是全球水产养殖重要经济物种中的最大型淡水虾类,在我国规模化养殖中频发以体表白化、肝胰脏萎缩为特征的新型疾病:白化综合征(white syndrome,WS),以育龄雌虾的肉质劣化和繁殖力下降最为显著。通过组织病理学切片观察、16S rRNA扩增子测序结合转录组分析,揭示了罗氏沼虾白化个体肠道微生物的菌群多样性及与健康个体对比下的结构差异,为解析“白化综合征”疾病机制及应对策略提供了理论依据。结果表明,组织病理学显示白化虾存在肠道细胞排列松散、坏死等结构异常;测序结果分析表明白化个体肠道菌群α多样性(Chao1指数)显著降低,厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)的相对丰度显著升高,乳球菌属(Lactococcus)、肠球菌属(Enterococcus)及哈夫尼亚-肥杆菌属(Hafnia-Obesumbacterium)显著富集,提示菌群失调与疾病进程相关;功能预测表明白化个体在丙二醇降解、甘油代谢及腐胺降解通路上更为活跃,可能加剧氧化应激及组织损伤。研究结果揭示了罗氏沼虾肠道微生物的多样性、组织定位与功能间的内在联系,为其健康养殖提供了理论依据。 展开更多
关键词 罗氏沼虾 白化综合征 转录组 肠道微生物 代谢
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基于16S rRNA高通量测序的腹吸鳅科鱼类消化道微生物群落
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作者 杨柳 陈敬琛 唐文乔 《上海海洋大学学报》 北大核心 2025年第6期1226-1239,共14页
腹吸鳅科(Gastromyzontidae)鱼类主要栖息于亚洲东南部山区溪流,该科鱼类体型扁平,偶鳍宽大,部分种类偶鳍特化为吸盘状。为了解腹吸鳅科鱼类肠道微生物群落的多样性和结构,本文对保亭近腹吸鳅(Plesiomyzon baotingensis)、秉氏爬岩鳅(Be... 腹吸鳅科(Gastromyzontidae)鱼类主要栖息于亚洲东南部山区溪流,该科鱼类体型扁平,偶鳍宽大,部分种类偶鳍特化为吸盘状。为了解腹吸鳅科鱼类肠道微生物群落的多样性和结构,本文对保亭近腹吸鳅(Plesiomyzon baotingensis)、秉氏爬岩鳅(Beaufortia pingi)、贵州爬岩鳅(Beaufortia kweichowensis)、拟平鳅(Liniparhomaloptera disparis)、中华近原吸鳅(Erromyzon sinensis)、似原吸鳅(Paraprotomyzon multifasciatus)、方氏品唇鳅(Labidogastromyzon fangi)、长汀品唇鳅(Labidogastromyzon changtingensis)、平舟原缨口鳅(Vanmanenia pingchowensis)、原缨口鳅(Vanmanenia stenosoma)、扁头原缨口鳅(Vanmanenia homalocephala)、斑纹缨口鳅(Formosania stigmata)等8个属12个物种的肠道样本进行了MiSeq 16S rRNA高通量测序,分析了操作分类单元(OTU)数量、微生物群落组成、Alpha多样性以及功能预测。共鉴定出1029个OTU,涵盖31门75纲173目278科465属689种,每种平均OTU数175个,共有OTU数3个。在群落组成上,优势菌门为变形菌门(Proteobacteria)、梭杆菌门(Fusobacteriota)、放线菌门(Actinobacteriota)和疣微菌门(Verrucomicrobiota),优势菌属为无色杆菌属(Achromobacter)、鲸杆菌属(Cetobacterium)、邻单胞菌属(Plesiomonas)和分枝杆菌属(Mycobacterium)等。共有菌属为红球菌属(Rhodococcus)、分枝杆菌属(Mycobacterium)和赖氏菌属(Leifsonia)。Alpha多样性分析表明,不同物种的微生物群落在物种丰富度和多样性方面存在显著差异。秉氏爬岩鳅的多样性最高,而原缨口鳅的多样性最低。利用KEGG通路分析发现,肠道微生物编码的大多数基因与代谢过程相关,其中与氨基酸转运和代谢相关的功能通路相对丰度最高,为11.40%。从OTU数和OTU水平的PCoA分析角度看,很难预测其与系统发育之间的关联性。相比生活在平原和河湖系统的鱼类,腹吸鳅科鱼类的优势群属中包含诸如分枝杆菌属(Mycobacterium)的专性需氧菌(占9.47%),以及一些偏好有氧环境的兼性厌氧菌,如无色杆菌属(Achromobacter)(占比24.91%)等。 展开更多
关键词 16S rRNA 肠道微生物 优势菌群 物种多样性
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添加碳源对大口黑鲈养殖池塘水质及细菌群落结构和功能的影响 被引量：3
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作者 胡采芹 胡铁焕 +6 位作者 刘乾甫 杨婉玲 曾艳艺 高原 李海燕 麦永湛 王超 《渔业科学进展》 北大核心 2025年第2期189-203,共15页
为探讨添加碳源对大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖池塘水质和水体细菌群落结构和功能的影响,在室外池塘分别构建特种碳源和缓释碳源添加实验组以及无碳源添加对照组,开展为期6周的培养实验。对实验期间水体样品进行16S rRNA基因高... 为探讨添加碳源对大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖池塘水质和水体细菌群落结构和功能的影响,在室外池塘分别构建特种碳源和缓释碳源添加实验组以及无碳源添加对照组,开展为期6周的培养实验。对实验期间水体样品进行16S rRNA基因高通量测序,同时测定水质参数。结果显示,实验组水体中总氮(TN)、氨氮(NH_(4)^(+))、亚硝酸盐(NO_(2)^(-))和硝酸盐(NO_(3)^(-))浓度均显著低于对照组,且实验组细菌总菌落数(BA)和生物絮团沉积量(BFV)分别约为对照组的5倍和2倍,说明向大口黑鲈养殖池塘水体中添加特种碳源和缓释碳源均可促进生物絮团的形成,显著降低水体含氮类营养盐浓度,达到净化水质的效果。在细菌群落结构方面,大口黑鲈养殖池塘水体的优势门类群为放线菌(Actinobacteria)、变形菌(Proteobacteria)和拟杆菌(Bacteroidetes),分别占比47.8%、31.6%和16.6%;而hgcI_clade、CL500-29_marine_group和MWH-UniP1_aquatic_group为优势属,分别占比43.8%、10.3%和6.6%。RDA分析表明,溶解氧(DO)、NO_(3)^(-)、TN、总磷(TP)和水温(WT)等是驱动细菌群落结构演替的关键环境因子。此外,添加碳源可引起水体细菌群落结构发生显著变化,导致栖湖菌属(Limnohabitans)、沉积物杆状菌属(Sediminibacterium)、黄杆菌属(Flavobacterium)、红杆菌属(Rhodobacter)和新鞘脂菌属(Novosphingobium)等参与水体氮循环与碳循环的关键细菌类群占比升高,以及与碳水化合物代谢、脂质代谢、细胞活性和膜运输等相关的功能基因相对丰度升高,说明添加碳源可通过改变水体细菌群落结构,增强其对碳、氮元素的代谢活性,有利于细菌对水体含氮类营养盐的转化、利用以及对有机碳的降解。本研究可为大口黑鲈的低碳健康养殖提供一定的理论参考和实践指导意义,并为生物絮团技术在室外池塘养殖生产中的进一步应用奠定基础。 展开更多
关键词 添加碳源 大口黑鲈 池塘养殖 水质 细菌群落
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一株产脂肪酶枯草芽孢杆菌的分离鉴定及其益生特性分析 被引量：2
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作者 褚瑞霞 梁书菲 +5 位作者 张慧 王文韬 艾庆辉 麦康森 刘明 万敏 《中国海洋大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第S1期16-26,共11页
为筛选出有利于水产动物脂代谢的潜在益生菌,本研究从健康大菱鲆(Scophthalmus maximus)肠道中分离出一株具有高脂肪酶活性的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),命名为C1。通过脂肪酶活力以及橄榄油降解率对该菌株的油脂分解能力进行检测... 为筛选出有利于水产动物脂代谢的潜在益生菌,本研究从健康大菱鲆(Scophthalmus maximus)肠道中分离出一株具有高脂肪酶活性的枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),命名为C1。通过脂肪酶活力以及橄榄油降解率对该菌株的油脂分解能力进行检测,同时对该菌株进行形态学观察和分子生物学分析,并对其安全性、药物敏感性、耐受性、体外抑菌能力、黏附能力等方面进行评估。研究表明,在含有吐温80和鱼油的琼脂平板上枯草芽孢杆菌C1可产生沉淀圈和水解圈,说明该菌株具有分解油脂的能力;进一步检测发现,枯草芽孢杆菌C1的脂肪酶活力达到(20.47±2.70)U/mL,对橄榄油的降解效率为(45.15±6.34)%。该菌株对卡那霉素、链霉素、庆大霉素等12种抗生素均敏感,使用不同浓度的枯草芽孢杆菌C1水浴斑马鱼(Danio rerio)仔鱼对其存活率未产生显著影响。生理生化实验表明,枯草芽孢杆菌C1可利用大多数碳源,具有较强的自凝集能力和黏附能力。同时,枯草芽孢杆菌C1具有一定的耐酸耐碱能力,70℃下加热10 min后依旧有50%左右的存活率,但该菌株仅对2株大肠杆菌(Escherichia coli MC1061、MG1655)表现出体外抗菌活性。此外,将枯草芽孢杆菌C1培养12 h后取上清液检测其代谢物,发现该菌株产生大量乙酸。上述结果表明,本研究分离筛选到的枯草芽孢杆菌C1安全性能高、有较强的油脂分解能力,该菌株可作为调控鱼类脂质代谢的水产饲料微生态制剂的候选菌株。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 益生菌 脂代谢 脂肪酶 乙酸
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