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育成期代谢能摄入量对7~24周龄蛋鸡生长发育、性成熟和早期蛋重的影响
1
作者 卢建 马猛 +2 位作者 封丽华 张欣 曲亮 《动物营养学报》 北大核心 2026年第1期277-291,共15页
本试验旨在研究育成期代谢能(ME)摄入量对7~24周龄蛋鸡生长发育、性成熟和早期蛋重的影响。选择540只6周龄末海兰褐蛋鸡,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。7~15周龄,对照组、90%ME组、80%ME组饲粮ME水平分别为12.34、11.11和9... 本试验旨在研究育成期代谢能(ME)摄入量对7~24周龄蛋鸡生长发育、性成熟和早期蛋重的影响。选择540只6周龄末海兰褐蛋鸡,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。7~15周龄,对照组、90%ME组、80%ME组饲粮ME水平分别为12.34、11.11和9.87 MJ/kg,其他营养水平相同;16~24周龄,各组蛋鸡均饲喂相同的试验饲粮,自由采食。试验期18周。结果表明:1)随7~15周龄ME摄入量减少,7~12周龄和13~15周龄的平均日增重(ADG)显著线性降低(P<0.05),料重比(F/G)显著线性增加(P<0.05);16~18周龄的平均日采食量(ADFI)和平均日代谢能摄入量(ADMEI)显著线性增加(P<0.05);16~18周龄和19~24周龄的ADG显著线性增加(P<0.05),F/G显著线性降低(P<0.05);7~24周龄的ADMEI以及7~12周龄、16~18周龄、19~24周龄和7~24周龄的代谢能转化比(MECR)显著线性降低(P<0.05)。2)随7~15周龄ME摄入量减少,9、12、14、15、16、17周龄体重显著线性降低(P<0.05),但23周龄体重显著线性增加(P<0.05);12、14、15、17、18、23、24周龄体重变异系数(CV)显著线性降低(P<0.05)。3)随7~15周龄ME摄入量减少,15周龄的股骨、胫骨和跖骨长度体重比以及股骨和胫骨指数显著线性增加(P<0.05),腹脂率显著线性降低(P<0.05);18周龄的腹脂率呈先增加后降低的二次曲线变化(P<0.05),输卵管长度、重量、长度体重比和指数显著线性降低(P<0.05)。4)随7~15周龄ME摄入量减少,开产日龄、50%产蛋率日龄、前3个蛋平均重量和前7个蛋平均重量显著线性增加(P<0.05)。80%ME组的19~24周龄蛋重<46 g和46~50 g的鸡蛋占比显著低于对照组(P<0.05),蛋重>60 g的鸡蛋占比显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,在7~15周龄,90%或80%ME摄入量影响了蛋鸡体重,但这种影响在转换成自由采食3周后(18周龄)消失,且改善了蛋鸡的群体均匀度,减少了7~24周龄蛋鸡的ADMEI,提高了MECR;90%或80%ME摄入量改善了15周龄蛋鸡骨骼发育,对18周龄蛋鸡屠体、内脏器官和骨骼发育无不良影响;80%ME摄入量延迟了生殖器官发育和性成熟,增加了早期蛋重。其中,80%ME组蛋鸡在MECR、生长发育、群体均匀度和早期蛋重等方面表现更佳。 展开更多
关键词 蛋鸡 代谢能摄入量 育成期 生长发育 性成熟 早期蛋重
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紫苏籽提取物对蛋鸡生产性能、肝脂代谢和抗氧化性能的影响
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作者 袁文菊 孙留霞 赵庆枫 《中国饲料》 北大核心 2026年第2期45-48,共4页
文章旨在探究紫苏籽提取物对蛋鸡生产性能、肝脂代谢和抗氧化性能的影响。试验将360只320日龄的海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,其余3个试验组分别在基础日粮中添加0.25%、0.5%、0.75%的紫苏... 文章旨在探究紫苏籽提取物对蛋鸡生产性能、肝脂代谢和抗氧化性能的影响。试验将360只320日龄的海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,其余3个试验组分别在基础日粮中添加0.25%、0.5%、0.75%的紫苏籽提取物。试验包含1周预饲期与7周正试期。结果如下:1)在蛋鸡日粮中添加0.5%和0.75%的紫苏籽提取物后,蛋鸡平均蛋重显著高于对照组(P<0.05),分别提高9.60%和10.18%;这两组蛋鸡的料蛋比显著低于对照组(P<0.05),分别下降14.98%和15.38%。另外,添加0.25%、0.5%和0.75%的紫苏籽提取物后,蛋鸡死淘率显著低于对照组(P<0.05)。2)当日粮中添加0.25%、0.5%和0.75%的紫苏籽提取物时,蛋鸡肝脏中总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的含量显著低于对照组(P<0.05)。3)日粮添加0.25%、0.5%和0.75%的紫苏籽提取物后,蛋鸡肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的水平得到明显提高(P<0.05);添加0.5%和0.75%的紫苏籽提取物时,蛋鸡肝脏中过氧化氢酶(CAT)含量显著上升(P<0.05),而丙二醛(MDA)含量则显著降低(P<0.05)。综上所述,日粮添加0.5%和0.75%的紫苏籽提取物,能显著改善蛋鸡的生产性能和肝脏抗氧化能力,同时有效调节肝脏脂质代谢水平,在本试验条件下,添加剂量为0.75%最为适宜。 展开更多
关键词 紫苏籽提取物 蛋鸡 产蛋性能 肝脂代谢 肝脏抗氧化
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鸡蛋暗斑及其营养调控措施的研究进展
3
作者 邵丹 王强 童海兵 《动物营养学报》 北大核心 2026年第2期801-809,共9页
暗斑是鸡蛋中常见的外观缺陷,是鸡蛋产出后在一定温湿度、时间等条件下在蛋壳上呈现出的一种浅褐色斑点。蛋壳暗斑十分影响鸡蛋的美观,削减消费者的购买欲望,降低了养殖企业的经济效益。随着消费者对食品安全意识的增强和对蛋品质量要... 暗斑是鸡蛋中常见的外观缺陷,是鸡蛋产出后在一定温湿度、时间等条件下在蛋壳上呈现出的一种浅褐色斑点。蛋壳暗斑十分影响鸡蛋的美观,削减消费者的购买欲望,降低了养殖企业的经济效益。随着消费者对食品安全意识的增强和对蛋品质量要求的提高,暗斑成因与预防的研究愈发关键。本文综述了暗斑的成因、变化规律、评价方法、对蛋品质的影响及近年来降低暗斑发生率的营养调控措施,旨在为降低鸡蛋暗斑发生技术的研发提供参考。 展开更多
关键词 鸡蛋 暗斑 营养调控 超微结构
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“沃德188”肉鸡配套系的培育
4
作者 李光奇 田川尧 +11 位作者 李花妮 王建华 闫奕源 石凤英 王彬 孙皓 杜守山 王广胜 王志强 陈文平 孟庆爽 吴桂琴 《中国畜禽种业》 2026年第2期95-102,共8页
“沃德188”是由北京市华都峪口禽业有限责任公司,联合中国农业大学、思玛特(北京)食品有限公司,以白科尼什和白洛克为育种素材,采用常规家禽育种技术与现代育种技术相结合的方法,自主培育而成的笼养快大型白羽肉鸡配套系。该配套系于2... “沃德188”是由北京市华都峪口禽业有限责任公司,联合中国农业大学、思玛特(北京)食品有限公司,以白科尼什和白洛克为育种素材,采用常规家禽育种技术与现代育种技术相结合的方法,自主培育而成的笼养快大型白羽肉鸡配套系。该配套系于2021年12月1日获得国家畜禽新品种(配套系)证书(农09新品种证字第95号),是首批通过审定的3个快大型白羽肉鸡配套系之一,突破了白羽肉鸡核心种源“卡脖子”技术瓶颈,扭转了我国白羽肉鸡种源长期受制于人的不利局面。该配套系采用三系配套模式,商品代羽速自别雌雄,具有早期体重增速快、产肉多、成活率高、适应性强及公母可分饲等特点。经过纯系的持续选育,目前,该配套系父母代种鸡66周龄可提供合格种蛋185个以上,商品代肉鸡6周龄平均体重3000g以上,饲料转化率1.42:1,成活率97%以上。 展开更多
关键词 “沃德188”肉鸡配套系 体重 饲料转化率 成活率 品种培育
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大恒799肉鸡配套系培育研究
5
作者 余春林 张增荣 +11 位作者 朱师良 汪江先 周力 邱莫寒 熊霞 宋小燕 胡陈明 彭涵 杨礼 夏波 陈家磊 杨朝武 《中国畜禽种业》 2026年第2期87-94,共8页
为解决现有地方鸡种生产效率低、雏鸡翻肛性别鉴定应激大、无法保障动物福利等问题,四川省畜牧科学研究院联合四川大恒家禽育种有限公司,以地方鸡种遗传资源为主要育种素材,采用现代育种技术,通过配合力测定,经过9个世代的系统选育,培... 为解决现有地方鸡种生产效率低、雏鸡翻肛性别鉴定应激大、无法保障动物福利等问题,四川省畜牧科学研究院联合四川大恒家禽育种有限公司,以地方鸡种遗传资源为主要育种素材,采用现代育种技术,通过配合力测定,经过9个世代的系统选育,培育出大恒799肉鸡配套系,于2021年通过国家畜禽遗传资源委员会审定。父母代种鸡149d开产,66周龄产蛋数为189枚,66周龄种蛋受精率和受精蛋孵化率分别为94.4%和92.9%。商品代10周龄公鸡体重为2668g,饲料转化率为2.26:1,成活率为96.7%;母鸡体重为2269g,饲料转化率为2.35:1,成活率为97.2%;鸡肉中肌内脂肪含量公母鸡平均为2.05%、肌苷酸含量2.90mg/g。同时大恒799肉鸡配套系商品代雏鸡可通过快慢羽速自别雌雄,准确率达到99.3%。该品种已通过国家畜禽遗传资源委员会审定,成为我国首个雏鸡具备羽速自别雌雄的优质肉鸡新品种。 展开更多
关键词 大恒799 育种素材 选育技术 生产性能
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饲料中添加连翘提取物对热应激肉鸡生长性能、血清免疫水平及氧化应激的影响
6
作者 蔡皓璠 《中国饲料》 北大核心 2026年第2期5-9,共5页
为了给连翘提取物(Forsythia suspensa extract,FE)在缓解肉鸡热应激(Heat stress,HS)功能性饲料中的应用提供参考,本研究选取1050羽35日龄的黄羽肉鸡,随机分为5组,每组7个重复,每重复30羽。对照组(Control check,CK)饲喂基础日粮,试验... 为了给连翘提取物(Forsythia suspensa extract,FE)在缓解肉鸡热应激(Heat stress,HS)功能性饲料中的应用提供参考,本研究选取1050羽35日龄的黄羽肉鸡,随机分为5组,每组7个重复,每重复30羽。对照组(Control check,CK)饲喂基础日粮,试验组HS+FE0、HS+FE1、HS+FE2和HS+FE3为热应激组,在其基础日粮中分别添加0、100、200和400 mg/kg的FE,预饲期1周,正试期3周,测定其生长性能、血清免疫水平和氧化应激状况。结果表明:HS+FE1、HS+FE2和HS+FE3的末重、平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)显著高于HS+FE0(P<0.05),料肉比(F/G)显著低于HS+FE0(P<0.05)。HS+FE2的生长性能显著高于HS+FE1和HS+FE3(P<0.05),且两组间无显著差异(P>0.05)。同HS+FE0相比,HS+FE1、HS+FE2和HS+FE3血清中的溶菌酶、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)和白细胞介素-4(IL-4)显著提高,白细胞介素-6(IL-6)、γ-干扰素(IFN-γ)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)显著降低(P<0.05)。HS+FE2的血清免疫水平显著优于HS+FE1和HS+FE3(P<0.05),且两组间的血清免疫水平无显著差异(P>0.05)。与HS+FE0相比,HS+FE1、HS+FE2和HS+FE3的总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和过氧化氢酶(CAT)显著提高,丙二醛(MDA)显著降低(P<0.05)。HS+FE2的抗氧化能力显著优于HS+FE1和HS+FE3(P<0.05),且两组间的抗氧化能力处于同一水平(P>0.05)。综上所述,饲料中添加适宜的FE能有效缓解热应激造成的肉鸡生长性能下降、血清免疫水平和抗氧化能力降低。在本研究条件下,FE的适宜添加量为200 mg/kg。 展开更多
关键词 连翘 肉鸡 生长性能 血清免疫 氧化应激
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饲粮磷水平对蛋鸽产蛋性能、蛋壳质量及血浆生化指标的影响
7
作者 付胜勇 常玲玲 +6 位作者 汤青萍 沈欣悦 穆春宇 张蕊 高雯 张丹 卜柱 《动物营养学报》 北大核心 2026年第2期1158-1168,共11页
本试验旨在研究饲粮磷水平对蛋鸽产蛋性能、蛋壳质量及血浆生化指标的影响。选取360对12月龄双母拼对银羽王鸽,随机分为6个组,每组5个重复,每个重复12对,分别饲喂有效磷水平为0.08%(1组)、0.19%(2组)、0.30%(3组)、0.42%(4组)、0.53%(5... 本试验旨在研究饲粮磷水平对蛋鸽产蛋性能、蛋壳质量及血浆生化指标的影响。选取360对12月龄双母拼对银羽王鸽,随机分为6个组,每组5个重复,每个重复12对,分别饲喂有效磷水平为0.08%(1组)、0.19%(2组)、0.30%(3组)、0.42%(4组)、0.53%(5组)和0.64%(6组)的等能、等蛋白质、等钙试验饲粮。预试期2周,正试期6个月,分为前期(第1~2个月)、中期(第3~4个月)和后期(第5~6个月)3个阶段。结果表明:1)饲粮磷水平显著影响试验前期平均蛋重及全期产蛋数、产蛋重、平均日采食量(P<0.05),极显著影响试验中期产蛋数和产蛋重、试验中期及全期料蛋比(P<0.01)。3组、4组、5组和6组试验前期平均蛋重显著高于1组(P<0.05);4组、5组和6组试验全期产蛋数和产蛋重显著高于1组(P<0.05),试验中期产蛋数和产蛋重极显著高于1组(P<0.01),试验中期和全期料蛋比极显著低于1组(P<0.01)。试验中期、后期及全期均以4组产蛋数和产蛋重最高、料蛋比最低。2)饲粮磷水平显著影响试验中期蛋壳百分数和蛋壳厚度(P<0.05),极显著影响试验中期和后期蛋壳重及试验后期蛋壳百分数和蛋壳厚度(P<0.01),有影响试验后期蛋壳强度的趋势(P=0.092)。1组试验中期蛋壳重、蛋壳厚度及试验后期蛋壳重、蛋壳百分数、蛋壳厚度均显著或极显著低于4组、5组和6组(P<0.05或P<0.01)。3)饲粮磷水平显著影响血浆甲状旁腺素(PTH)浓度(P<0.05),但对血浆磷、钙浓度及碱性磷酸酶(ALP)活性无显著影响(P>0.05)。血浆钙浓度以4组为最高,而血浆ALP活性和PTH浓度以4组为最低。综上所述,本试验条件下,饲粮最佳有效磷水平为0.42%,该水平下蛋鸽料蛋比最低、产蛋重最高,同时可改善蛋壳质量。 展开更多
关键词 磷 蛋鸽 产蛋性能 蛋壳质量 血浆生化指标
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RNA m6A修饰在动物骨骼肌中的作用研究
8
作者 单艳菊 姬改革 +4 位作者 刘一帆 章明 巨晓军 屠云洁 束婧婷 《畜牧与兽医》 北大核心 2026年第3期135-140,共6页
近几年的研究发现,在真核生物RNA中泛存在的m6A修饰,代表了一种新型的转录后基因调控方式,在动物的生长发育、繁殖和疾病中发挥重要作用。虽然RNA m6A修饰在骨骼肌中研究还处于起步阶段,但已有的研究表明,RNA m6A修饰通过调控转录因子... 近几年的研究发现,在真核生物RNA中泛存在的m6A修饰,代表了一种新型的转录后基因调控方式,在动物的生长发育、繁殖和疾病中发挥重要作用。虽然RNA m6A修饰在骨骼肌中研究还处于起步阶段,但已有的研究表明,RNA m6A修饰通过调控转录因子及肌肉组织特异性基因的表达,在肌细胞增殖、分化、肌纤维类型转换、再生及凋亡等方面发挥调节作用。本文主要综述了RNA m6A修饰的基本调控机制及RNA m6A修饰在动物骨骼肌中的作用研究,以期为深入研究表观遗传对骨骼肌发育的调控机制提供理论依据和研究思路。 展开更多
关键词 RNA m6A修饰 骨骼肌 转录后调控
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不同日龄达到相同上市体重北京油鸡屠宰性能、肉品质及风味的差异
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作者 常招月 张小月 +9 位作者 张剑 耿爱莲 曾另超 晏志勋 曹婧 谷洪昌 初芹 刘华贵 王志鹏 陈霞 《中国畜牧兽医》 北大核心 2026年第3期1261-1272,共12页
【目的】探究不同日龄达到相同上市体重北京油鸡屠体性状、屠宰性能、肉质及风味的差异,为快速型优质鸡的培育提供有针对性的育种和营养策略。【方法】分别在90、110和130日龄选取达到上市体重(1380 g±50 g)的北京油鸡母鸡各10只,... 【目的】探究不同日龄达到相同上市体重北京油鸡屠体性状、屠宰性能、肉质及风味的差异,为快速型优质鸡的培育提供有针对性的育种和营养策略。【方法】分别在90、110和130日龄选取达到上市体重(1380 g±50 g)的北京油鸡母鸡各10只,对其屠体外观、屠宰性能、胸肌和腿肌肉质、胸肌中游离氨基酸和3种功能活性物质(肌肽、鹅肌肽及牛磺酸)进行对比分析;另用电子鼻和电子舌对110和130日龄北京油鸡母鸡(各8只)胸肌、腿肌和鸡汤的气味和滋味进行了评估。【结果】对于不同日龄达到相同上市体重的鸡,随着饲养日龄的增加,鸡冠重和红度显著上升(P<0.05);屠宰率、半净膛率和全净膛率显著上升(P<0.05),腹脂率在90日龄时显著低于110和130日龄(P<0.05),皮脂率在130日龄时显著高于90和110日龄(P<0.05),胸肌率和腿肌率在90、110和130日龄无显著差异(P>0.05);对肉质性状而言,北京油鸡胸肌和腿肌的蒸煮损失在90日龄时显著低于110和130日龄(P<0.05),胸肌粗脂肪含量在130日龄时显著高于90和110日龄(P<0.05),腿肌粗脂肪含量在90、110和130日龄间无显著差异(P>0.05),胸肌亮度和黄度在90日龄时显著高于110和130日龄(P<0.05),腿肌亮度、红度和黄度在130日龄时显著低于90和110日龄(P<0.05),胸肌总游离氨基酸、必需氨基酸、鲜甜味氨基酸、苦味氨基酸、肌肽、鹅肌肽和牛磺酸含量在130日龄时显著高于90和110日龄(P<0.05);电子鼻和电子舌评定结果显示,北京油鸡鸡肉和鸡汤中无机硫化物浓度在130日龄时显著高于110日龄(P<0.05),鸡汤苦涩味在130日龄时显著低于110日龄(P<0.05)。【结论】在相同上市体重条件下,除肌肉系水力和肉色外,饲养日龄长的鸡其鸡冠红度、屠宰性能、胸肌粗脂肪含量、总游离氨基酸含量、呈味氨基酸含量和肉香味均优于饲养日龄短的鸡。 展开更多
关键词 上市体重 上市日龄 北京油鸡 屠宰性能 肉品质
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大豆浓缩蛋白对肉鸡生长性能、消化酶活力和肠道形态的影响
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作者 钟贵买 阳小凤 +4 位作者 廖婵娟 尹秀娟 范慧 陈宇 李丹 《中国饲料》 北大核心 2026年第2期23-26,共4页
文章旨在探究不同水平大豆浓缩蛋白(SPC)替代豆粕对肉鸡(1~42日龄)生长性能、消化酶活性及肠道健康的影响,本研究进行为期42 d的饲养试验。试验设计如下:将480只1日龄健康肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只。其中,对照组接受基... 文章旨在探究不同水平大豆浓缩蛋白(SPC)替代豆粕对肉鸡(1~42日龄)生长性能、消化酶活性及肠道健康的影响,本研究进行为期42 d的饲养试验。试验设计如下:将480只1日龄健康肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只。其中,对照组接受基础日粮,3个处理组分别用3%、6%和9%SPC等氮替代豆粕。结果表明:6%和9%SPC添加组均表现出积极效应。与对照组相比,二者在整个试验期(1~42日龄)及前期(1~21日龄)均显著提高了平均日增重(分别提高8.05%和7.03%)并改善了料重比(分别降低4.76%和3.57%)(P<0.05)。同时,在21日龄和42日龄时,这两组的空肠食糜胰蛋白酶与淀粉酶活力也均显著优于对照组(P<0.05)。肠道形态学显示,6%SPC组在两个关键日龄(21日龄与42日龄)均能显著提高空肠绒毛高度与绒隐比(P<0.05),但未对各组的隐窝深度产生显著影响(P>0.05)。综上所述,日粮中添加6%~9%的大豆浓缩蛋白可通过改善肠道消化酶活力和肠道形态有效提高肉鸡的生长性能,其中6%的添加水平效果最为显著。 展开更多
关键词 大豆浓缩蛋白 肉鸡 生长性能 消化酶 肠道形态 绒毛高度
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天然复合型添加剂对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆激素的影响
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作者 龙蔓莹 陈龙 +5 位作者 玉妍妍 陈程 赵洁 刘畅 孙杰 赵宗胜 《饲料研究》 北大核心 2026年第1期50-54,共5页
试验旨在探究饲粮中添加天然复合型添加剂对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆激素的影响。选取90只500日龄、产蛋率及体重相近的健康海兰白蛋鸡,随机分为6组,每组3个重复,每个重复5只。对照组在基础饲粮中添加15 g/kg贝壳粉(A组),试... 试验旨在探究饲粮中添加天然复合型添加剂对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆激素的影响。选取90只500日龄、产蛋率及体重相近的健康海兰白蛋鸡,随机分为6组,每组3个重复,每个重复5只。对照组在基础饲粮中添加15 g/kg贝壳粉(A组),试验组在基础饲粮中分别添加50 mg/kg染料木素+50 mg/kg牛至精油+15 g/kg贝壳粉(B组)、200 mg/kg染料木素+50 mg/kg牛至精油+15 g/kg贝壳粉(C组)、200 mg/kg染料木素+100 mg/kg牛至精油+15 g/kg贝壳粉(D组)、400 mg/kg染料木素+50 mg/kg牛至精油+15 g/kg贝壳粉(E组)、400 mg/kg染料木素+100 mg/kg牛至精油+15 g/kg贝壳粉(F组)。预试期1 w,正式试验期8 w。结果显示,与A组相比,试验组破蛋率和平均蛋重均无显著差异(P>0.05);5~8 w时,B组、C组产蛋率显著提高(P<0.05)。各组蛋形指数、哈氏单位和蛋黄颜色均无显著差异(P>0.05);1~4 w时,B组蛋黄比例显著提高(P<0.05);5~8 w时,B组和C组蛋壳强度及B组蛋壳厚度显著提高(P<0.05)。B组、C组、D组和F组血浆中促卵泡激素(FSH)含量显著提高(P<0.05),C组促黄体素(LH)含量显著提高(P<0.05),B组和C组孕酮(P_(4))含量显著提高(P<0.05),C组和D组雌二醇(E_(2))含量显著提高(P<0.05),B组和C组钙(Ca)、磷(P)含量极显著提高(P<0.01)。研究表明,饲粮中添加天然复合型添加剂可以提高产蛋后期蛋鸡血浆中生殖激素、Ca和P含量,从而提高生产性能和蛋品质。其中,50 mg/kg染料木素+50 mg/kg牛至精油+15 g/kg贝壳粉、200 mg/kg染料木素+50 mg/kg牛至精油+15 g/kg贝壳粉的添加剂量效果较佳。 展开更多
关键词 蛋鸡 染料木素 牛至精油 贝壳粉 生产性能 蛋品质 血浆激素
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氟苯尼考在修水黄羽乌鸡体内不同组织的残留消除规律研究
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作者 陈文 周佳翊 +5 位作者 万萍 陶慧慧 陈薇 张大文 廖且根 吴国平 《江西农业大学学报》 北大核心 2026年第1期165-175,共11页
【目的】旨在探究氟苯尼考在修水黄羽乌鸡不同组织中的残留消除规律,明确其在修水黄羽乌鸡体内的休药期,为氟苯尼考在修水黄羽乌鸡养殖中的合理使用提供科学依据,保障修水黄羽乌鸡产品质量安全。【方法】选择42只160日龄健康修水黄羽乌... 【目的】旨在探究氟苯尼考在修水黄羽乌鸡不同组织中的残留消除规律,明确其在修水黄羽乌鸡体内的休药期,为氟苯尼考在修水黄羽乌鸡养殖中的合理使用提供科学依据,保障修水黄羽乌鸡产品质量安全。【方法】选择42只160日龄健康修水黄羽乌鸡,按照20%氟苯尼考粉推荐剂量1.5 g/L饮水连续给药5 d,停药后分别于0.16,1,3,5,9,15,20 d采集肌肉、肝脏、肾脏、皮脂样本。采用液相色谱-串联质谱法对样品中的氟苯尼考和氟苯尼考胺残留量进行测定,并利用休药期软件(WT 1.4)计算出氟苯尼考在修水黄羽乌鸡各个组织中的休药时间。【结果】氟苯尼考在修水黄羽乌鸡体内的休药时间长于普通肉鸡。氟苯尼考在修水黄羽乌鸡肌肉、肝脏、肾脏和皮脂中的休药期分别是11.26,0,0,17.58 d。【结论】为保障修水黄羽乌鸡产品质量安全和消费者健康,建议氟苯尼考在修水黄羽乌鸡体内的休药时间应不少于18 d。 展开更多
关键词 修水黄羽乌鸡 氟苯尼考 氟苯尼考胺 休药期 残留
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酵母硒对农药敌草快诱导的鸡小肠细胞自噬及PTEN诱导假定激酶1和帕金蛋白表达的影响
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作者 易婉婷 幸文静 +9 位作者 谭亚超 刘犇 郑文亚 杨雪 胡威 樊庆灿 方满新 罗杰 陈建华 张杨 《动物营养学报》 北大核心 2026年第1期655-666,共12页
本试验旨在探究酵母硒(SeY)对敌草快诱导的鸡小肠细胞自噬的影响。将120只180日龄康乐黄公鸡随机分成4组,每组3个重复,每个重复10只公鸡。4组公鸡经适应性饲养1周后进行不同处理:CON组为对照组,饲喂基础饲粮,第14天腹腔注射0.9%生理盐水... 本试验旨在探究酵母硒(SeY)对敌草快诱导的鸡小肠细胞自噬的影响。将120只180日龄康乐黄公鸡随机分成4组,每组3个重复,每个重复10只公鸡。4组公鸡经适应性饲养1周后进行不同处理:CON组为对照组,饲喂基础饲粮,第14天腹腔注射0.9%生理盐水;DQ组为敌草快诱导氧化应激组,饲喂基础饲粮,第14天腹腔注射敌草快(15 mg/kg BW,溶于0.9%生理盐水);SeY+DQ组为SeY预处理+敌草快诱导氧化应激组,饲喂在基础饲粮中添加0.5 mg/kg SeY的试验饲粮,第14天腹腔注射敌草快(15 mg/kg BW,溶于0.9%生理盐水);SeY组为SeY预处理组,饲喂在基础饲粮中添加0.5 mg/kg SeY的试验饲粮,第14天腹腔注射0.9%生理盐水。试验期为18 d,试验结束后将试鸡全部处死,取小肠组织,分别采用免疫组织化学法、蛋白质免疫印迹法和实时荧光定量PCR法分析不同组别鸡十二指肠、空肠和回肠中微管相关蛋白1轻链3β(LC3B)、PTEN诱导假定激酶1(PINK1)和帕金蛋白(Parkin)的蛋白定位以及蛋白与基因的表达情况。结果显示:1)LC3B、PINK1和Parkin蛋白主要分布在各肠段的小肠绒毛黏膜上皮、小肠腺上皮和十二指肠腺上皮细胞胞质中。2)DQ组十二指肠和空肠中LC3B蛋白相对表达量显著高于CON组和SeY+DQ组(P<0.05);与CON组相比,DQ组回肠中LC3B蛋白的相对表达量显著降低(P<0.05),而PINK1蛋白的相对表达量显著升高(P<0.05)。PINK1蛋白的相对表达量在十二指肠和空肠均表现为SeY组显著高于CON组(P<0.05),SeY+DQ组显著高于DQ组(P<0.05)。在十二指肠中,Parkin蛋白的相对表达量在DQ组和SeY组显著低于CON组(P<0.05)。在空肠中,与CON组相比,Parkin蛋白的相对表达量在DQ组显著升高(P<0.05),而在SeY组显著降低(P<0.05)。3)DQ组十二指肠中LC3B和PINK1基因的mRNA相对表达量显著高于CON组(P<0.05);SeY+DQ组十二指肠中LC3B、PINK1和Parkin基因的mRNA相对表达量均显著高于DQ组(P<0.05);CON组和SeY+DQ组空肠中LC3B和PINK1基因的mRNA相对表达量显著高于DQ组(P<0.05),而Parkin基因的mRNA相对表达量则显著低于DQ组(P<0.05);DQ组回肠中LC3B、PINK1和Parkin基因的mRNA相对表达量均显著高于CON组和SeY+DQ组(P<0.05)。以上研究结果表明,敌草快处理能够诱导鸡十二指肠和空肠细胞自噬水平增加,饲喂SeY后细胞自噬水平下降,这可能与线粒体自噬PINK1/Parkin通路有一定关联。 展开更多
关键词 酵母硒 敌草快 鸡 小肠 细胞自噬
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不同消化速度的淀粉影响肉鸡对饲粮能量和蛋白质利用率的研究
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作者 田凯 叶晓梦 +3 位作者 任聪 王钰明 解竞静 赵峰 《畜牧兽医学报》 北大核心 2026年第1期282-293,共12页
本研究旨在探究不同消化速度的淀粉对肉鸡饲粮能量和蛋白质利用率的影响。采用单因素完全随机试验设计,选用4种不同消化速度的淀粉,即木薯淀粉(消化速度常数k_(d)=4.29 h^(-1))、小麦淀粉(k_(d)=2.51 h^(-1))、玉米淀粉(k_(d)=2.55 h^(-... 本研究旨在探究不同消化速度的淀粉对肉鸡饲粮能量和蛋白质利用率的影响。采用单因素完全随机试验设计,选用4种不同消化速度的淀粉,即木薯淀粉(消化速度常数k_(d)=4.29 h^(-1))、小麦淀粉(k_(d)=2.51 h^(-1))、玉米淀粉(k_(d)=2.55 h^(-1))和豌豆淀粉(k_(d)=1.03 h^(-1));2种蛋白质饲料即豆粕和玉米蛋白粉,配制成8个饲粮。在考察不同消化速度的淀粉对肉鸡饲粮氮沉积和代谢能的影响中,选取22日龄、体重接近(BW=1050±6 g)的Arbor Acres plus肉鸡192只,随机分配至8个饲粮处理,每个处理6个重复,每个重复4只鸡,测定25~28日龄肉鸡对饲粮的能量代谢率及氮沉积率。在考察不同消化速度的淀粉对肉鸡淀粉表观回肠消化率和标准回肠氨基酸消化率(SIDAA)的影响中,选取25日龄、体重接近(BW=1270±10 g)的Arbor Acres plus肉鸡432只,随机分配至8个试验饲粮和1个无氮饲粮处理,每个处理6个重复,每个重复8只鸡,测定肉鸡在28日龄对试验饲粮的淀粉回肠消化率、SIDAA。结果表明:1)在淀粉-豆粕饲粮中,肉鸡对中速消化淀粉(小麦淀粉和玉米淀粉)饲粮的淀粉表观回肠消化率显著地高于快、慢速消化淀粉(木薯淀粉和豌豆淀粉)饲粮(P<0.05),快速消化淀粉(木薯淀粉)饲粮的淀粉表观回肠消化率显著地高于慢速消化淀粉(豌豆淀粉)饲粮(P<0.05);对快、中速消化淀粉(木薯淀粉、玉米淀粉和小麦淀粉)饲粮的能量代谢率高于慢速消化淀粉(豌豆淀粉)饲粮(P<0.05);不同消化速度的淀粉对豆粕SIDAA无统计显著性影响,对玉米淀粉饲粮的氮沉积率高于其他3个淀粉饲粮(P<0.05)。2)在淀粉-玉米蛋白粉饲粮中,肉鸡对中速消化淀粉(小麦淀粉和玉米淀粉)饲粮的淀粉表观回肠消化率显著地高于快、慢速消化淀粉(木薯淀粉和豌豆淀粉)饲粮(P<0.05);对中速消化淀粉(玉米淀粉)的能量代谢率高于快、慢速消化淀粉(木薯淀粉和豌豆淀粉)饲粮(P<0.05);与快速消化淀粉(木薯淀粉)相比,中速消化淀粉(小麦淀粉和玉米淀粉)提高了玉米蛋白粉13种氨基酸和总氨基酸的标准回肠消化率(P<0.05),但不同消化速度淀粉下饲粮的氮沉积率无统计显著差异。3)8个试验饲粮的AME与AMEn与可消化淀粉和可代谢蛋白之间存在显著的线性回归关系(P<0.05);饲粮的能量代谢率、总氨基酸消化率随淀粉消化率与总氨基酸消化率比值的增加而下降(P<0.05)。由此可见,中等消化速度的淀粉(小麦淀粉、玉米淀粉)在肉鸡回肠的淀粉消化率及饲粮能量代谢率上均高于慢速消化淀粉(豌豆淀粉);而快速消化淀粉(木薯淀粉)与快速消化蛋白(玉米蛋白粉)配合时,降低了肉鸡回肠的淀粉消化率、饲粮能量代谢率及氨基酸消化率。总体上,淀粉消化率与总氨基酸消化率的比值与饲粮能量代谢率及氨基酸消化率呈负相关。 展开更多
关键词 淀粉 消化速度 蛋白质利用效率 肉鸡
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饲粮中添加丙酸铬对热应激黄羽肉鸡生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫功能的影响
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作者 陈静龙 雷闯闯 +2 位作者 邵丹 郭长征 施寿荣 《动物营养学报》 北大核心 2026年第2期1025-1035,共11页
本试验旨在研究饲粮中添加丙酸铬对热应激黄羽肉鸡生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取180羽体重相近的35日龄雄性黄羽肉鸡,随机分成3个组,每组6个重复,每重复10羽。对照组(CON组)和热应激组(HS组)饲喂基础饲粮,丙酸铬... 本试验旨在研究饲粮中添加丙酸铬对热应激黄羽肉鸡生长性能、肉品质、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取180羽体重相近的35日龄雄性黄羽肉鸡,随机分成3个组,每组6个重复,每重复10羽。对照组(CON组)和热应激组(HS组)饲喂基础饲粮,丙酸铬缓解组(PAC组)在基础饲粮中添加0.2 mg/kg丙酸铬。预试期7 d,正试期14 d。正试期开始时,CON组全天维持常温[(26±1)℃],HS组和HS+PAC组执行循环热应激处理[00:00—06:00和22:00—00:00,(30±1)℃;06:00—10:00和18:00—22:00,(32±1)℃;10:00—18:00,(34±1)℃]。结果表明:1)与CON组相比,HS组末重、平均日增重和平均日采食量显著降低(P<0.05),料重比显著提高(P<0.05);胸肌重和系水力显著降低(P<0.05);血浆过氧化氢酶活性和甘油三酯含量显著提高(P<0.05),血浆总抗氧化能力及钾离子、免疫球蛋白A和免疫球蛋白G含量显著降低(P<0.05)。2)与HS组相比,PAC组末重和平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);胸肌重、系水力和24 h pH显著提高(P<0.05);血浆过氧化氢酶活性及白蛋白和甘油三酯含量显著降低(P<0.05),血浆免疫球蛋白G含量显著提高(P<0.05),肝脏过氧化氢酶活性显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加0.2 mg/kg丙酸铬可以改善热应激导致的黄羽肉鸡生长性能下降,提高肉品质,增强抗氧化能力和免疫功能。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 热应激 丙酸铬 肉品质 生长性能 抗氧化 免疫
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紫檀芪对鸡白痢沙门氏菌攻毒蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及器官指数的影响
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作者 张亭亭 石蕴伟 +5 位作者 宋玉卓 龙霄 张志安 魏晓蕾 李硕 薛宸宇 《饲料研究》 北大核心 2026年第1期64-70,共7页
试验旨在探究紫檀芪(PTE)对鸡白痢沙门氏菌(SP)攻毒蛋鸡的保护作用。选取1 000只429日龄的健康海兰白蛋鸡,随机分为4组,每组10个重复,每个重复25只。对照组(CON组)灌胃生理盐水并饲喂基础饲粮,SP攻毒组(SP组)灌胃1.0×10^(9) CFU/mL... 试验旨在探究紫檀芪(PTE)对鸡白痢沙门氏菌(SP)攻毒蛋鸡的保护作用。选取1 000只429日龄的健康海兰白蛋鸡,随机分为4组,每组10个重复,每个重复25只。对照组(CON组)灌胃生理盐水并饲喂基础饲粮,SP攻毒组(SP组)灌胃1.0×10^(9) CFU/mL SP菌液并饲喂基础饲粮,PTE组灌胃生理盐水并饲喂添加400 mg/kg PTE(纯度≥99%)的饲粮,SP攻毒+PTE组(SP+PTE组)灌胃等量SP菌液并饲喂添加400 mg/kg PTE的饲粮。于第1、8、15和22天进行灌胃处理,预试期7 d,正式试验期30 d。结果显示,PTE组平均蛋重显著高于CON组(P<0.05),料蛋比显著低于CON组(P<0.05);SP组料蛋比显著高于CON组(P<0.05);SP+PTE组料蛋比与CON组无显著差异(P>0.05)。第20天和第30天,SP+PTE组的蛋壳厚度显著高于SP组(P<0.05)。SP组血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)和γ-谷氨酰转移酶(GGT)活性显著高于CON组(P<0.05),而SP+PTE组上述指标均显著低于SP组(P<0.05)。SP组血清中总抗氧化能力(T-AOC)和过氧化氢酶(CAT)活性显著低于CON组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著高于CON组(P<0.05);SP+PTE组肝脏的抗氧化酶活性和T-AOC显著高于SP组(P<0.05)。组织病理学表明,SP+PTE组输卵管子宫部炎症较SP组明显减轻。研究表明,蛋鸡饲粮中添加400 mg/kg PTE可以通过增强机体抗氧化能力与肝功能,有效缓解SP攻毒导致的生产性能下降、蛋品质劣变及组织损伤。 展开更多
关键词 紫檀芪 鸡白痢沙门氏菌 蛋鸡 生产性能 肝功能 抗氧化 输卵管
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饲粮中添加栎果对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响
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作者 邹曼 唐连英 +4 位作者 李玉春 徐佳祥 李琦华 杨庆然 鲁琼芬 《饲料研究》 北大核心 2026年第1期55-63,共9页
试验旨在探究饲粮中添加栎果对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响。选取192只14日龄艾拔益加(AA)肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只。对照组(A组)饲喂基础饲粮,B组、C组和D组分别饲喂添加3%、5%、10%栎果的... 试验旨在探究饲粮中添加栎果对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质和血清生化指标的影响。选取192只14日龄艾拔益加(AA)肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只。对照组(A组)饲喂基础饲粮,B组、C组和D组分别饲喂添加3%、5%、10%栎果的饲粮。预试期7 d,正式试验期21 d。结果显示,与A组相比,D组末重(FBW)和平均日增重(ADG)显著降低(P<0.05);B组、C组和D组粗灰分(Ash)和磷(P)的表观代谢率显著降低(P<0.05),B组Ash表观代谢率显著高于C组(P<0.05)。各组屠宰性能指标、免疫器官指数和胫骨指标无显著差异(P>0.05)。各组肉鸡胸肌和腿肌肉品质和常规营养成分均无显著差异(P>0.05)。在胸肌中,与A组相比,B组、C组和D组必需氨基酸、苦味氨基酸、酸味氨基酸含量及氨基酸总量显著提高(P<0.05),B组和D组非必需氨基酸含量显著提高(P<0.05),B组鲜味氨基酸含量显著提高(P<0.05)。在腿肌中,与A组相比,B组必需氨基酸含量和氨基酸总量显著提高(P<0.05),C组鲜味氨基酸含量显著提高(P<0.05)。与A组相比,B组、C组和D组血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)含量显著提高(P<0.05);D组TP含量显著高于B组(P<0.05),GLB含量显著高于B组和C组(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加适宜比例的栎果可以提高肉鸡胸肌、腿肌中氨基酸含量,改善肉品质。其中,3%的添加比例较为适宜。 展开更多
关键词 栎果 肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质 血清生化指标
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22~56日龄湘佳黄鸡代谢能需要量的研究
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作者 赵昀杰 杨新拓 +7 位作者 段萍君 黄泽宇 李锦锋 龙祖顺 陈宇光 张海涵 贺喜 宋泽和 《动物营养学报》 北大核心 2026年第2期1089-1102,共14页
本试验旨在研究不同饲粮代谢能水平对22~56日龄湘佳黄鸡生长性能、屠宰性能和体成分沉积的影响,评估22~42日龄和43~56日龄湘佳黄鸡公鸡及母鸡的代谢能需要量。试验1:选取22日龄湘佳黄鸡公鸡[(500±10)g]和母鸡[(480±9)g]各240... 本试验旨在研究不同饲粮代谢能水平对22~56日龄湘佳黄鸡生长性能、屠宰性能和体成分沉积的影响,评估22~42日龄和43~56日龄湘佳黄鸡公鸡及母鸡的代谢能需要量。试验1:选取22日龄湘佳黄鸡公鸡[(500±10)g]和母鸡[(480±9)g]各240只,分别按体重将公鸡随机分为5组,分别饲喂代谢能为11.92、12.34、12.76、13.18、13.60 MJ/kg的饲粮;母鸡随机分为5组,分别饲喂代谢能为11.72、12.13、12.55、12.97、13.39 MJ/kg的饲粮。每组6个重复,每个重复8只。试验期21 d。试验2:选取43日龄湘佳黄鸡公鸡[(1670±17)g]和母鸡[(1407±14)g]各240只,分组同试验1,公鸡分别饲喂代谢能为12.34、12.76、13.18、13.60、14.02 MJ/kg的饲粮;母鸡分别饲喂代谢能为12.13、12.55、12.97、13.39、13.81 MJ/kg的饲粮。试验期14 d。结果表明:1)22~42日龄,随着代谢能水平的提高,公鸡和母鸡平均日增重(ADG)均呈极显著二次曲线变化(P<0.01),平均日采食量(ADFI)、料重比(F/G)极显著线性减少(P<0.01)。43~56日龄,随着代谢能水平的提高,公鸡ADG呈极显著线性和二次曲线变化(P<0.01),母鸡ADG显著线性减少(P<0.05),公鸡和母鸡ADFI、F/G极显著线性减少(P<0.01)。2)22~42日龄,随着代谢能水平的提高,公鸡和母鸡腹脂率均极显著线性增加(P<0.01)。43~56日龄,随着代谢能水平的提高,公鸡腹脂率呈显著线性和二次曲线变化(P<0.05)。3)随着代谢能水平的提高,22~42日龄母鸡能量沉积率极显著线性增加(P<0.01)。结合生长性能可以得到,22~42日龄代谢能需要量公鸡为1412.54 kJ/d、母鸡为1263.07 kJ/d,相应饲粮代谢能水平公鸡为12.86 MJ/kg、母鸡为12.73 MJ/kg;43~56日龄代谢能需要量公鸡为1827.27 kJ/d、母鸡为1554.23 kJ/d,相应饲粮代谢能水平公鸡为13.43 MJ/kg、母鸡为13.16 MJ/kg。 展开更多
关键词 湘佳黄鸡 生长性能 代谢能摄入量 代谢能需要量 预测方程
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葛根多糖对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及血液相关指标的影响
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作者 曾致 王郡东 +7 位作者 郑伟剑 罗羽欣 白玛央珍 次仁央吉 次吉次仁 索南吉宗 黄东璋 沈留红 《动物营养学报》 北大核心 2026年第2期1036-1047,共12页
本试验旨在探究饲粮中添加葛根多糖(PLP)对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质以及血液相关指标的影响。选用健康1日龄爱拔益加肉鸡[(42.31±0.94)g]336只,随机分为4组(每组6个重复,每个重复14只,公母各占1/2):对照组饲喂基础饲粮... 本试验旨在探究饲粮中添加葛根多糖(PLP)对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质以及血液相关指标的影响。选用健康1日龄爱拔益加肉鸡[(42.31±0.94)g]336只,随机分为4组(每组6个重复,每个重复14只,公母各占1/2):对照组饲喂基础饲粮,记为C组;试验组在基础饲粮中分别添加100、200、400 mg/kg PLP,分别记为PS、PM、PL组。试验期为42 d。结果显示:1)与C组相比,PM、PL组21、42日龄肉鸡体重显著提高(P<0.05),1~42日龄平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)显著提高(P<0.05),料重比(F/G)显著降低(P<0.05),其中添加200 mg/kg PLP作用效果在42日龄最佳。2)各组间血浆生化指标均无显著差异(P>0.05)。3)与C组相比,PM组肉鸡屠宰率显著提高(P<0.05),提升了4.29%,效果最佳;各组间其他屠宰性能指标均无显著差异(P>0.05)。4)与C组相比,试验组21、42日龄肉鸡血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性以及总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05),且丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05);但仅PM组21日龄肉鸡血清免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)含量显著升高(P<0.05)。5)与C组相比,PM、PL组21、42日龄肉鸡血清生长激素(GH)、游离四碘甲状腺原氨酸(FT4)含量显著提高(P<0.05)。6)与C组相比,PM、PL组胸肌、腿肌红度(a*)值、pH 24 h显著提高(P<0.05),胸肌亮度(L*)值、腿肌蒸煮损失显著提高(P<0.05),胸肌、腿肌剪切力显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加200~400 mg/kg PLP能够提高肉鸡生长性能,增强血清抗氧化功能,改善肉品质,且对血浆生化指标无不良影响。其中,200 mg/kg PLP还能提高血清免疫性能,提高肉鸡屠宰率,效果较好。 展开更多
关键词 葛根多糖 肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质
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植物多糖在肉鸡生产中的应用研究进展
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作者 郑伟剑 黄东璋 +1 位作者 王郡东 沈留红 《动物营养学报》 北大核心 2026年第1期58-67,共10页
植物多糖(PPs)具有抗氧化、免疫调节和增加肠道有益菌等多种生物活性,已广泛应用于畜禽养殖。虽然PPs对肉鸡生长性能及肉品质的相关研究较多,但尚未见系统性的论述。本文总结了国内外植物多糖在肉鸡养殖中的研究热点,归纳为其对肉鸡的5... 植物多糖(PPs)具有抗氧化、免疫调节和增加肠道有益菌等多种生物活性,已广泛应用于畜禽养殖。虽然PPs对肉鸡生长性能及肉品质的相关研究较多,但尚未见系统性的论述。本文总结了国内外植物多糖在肉鸡养殖中的研究热点,归纳为其对肉鸡的5个方面(肠道菌群、抗氧化能力、免疫调节、生长性能及肉品质)影响,并浅析其作用机理,旨在为PPs在肉鸡生产中的开发应用提供参考。 展开更多
关键词 植物多糖 肉鸡 作用机制 生产应用
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