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3~5月龄生长期湖羊母羔蛋白质需要量研究 被引量：1
1
作者 张城瑞 魏学盛 +6 位作者 张明珠 王杰 范定坤 张娟 朱德志 郭福锁 张乃锋 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第5期2128-2139,共12页
【目的】试验旨在确定生长期湖羊母羔的蛋白质需要量。【方法】试验选取生长期湖羊母羔36只,其中3、4、5月龄各12只,将不同月龄母羔随机分为3组,各组饲喂水平分别为自由采食(AL)、70%采食(AL70)、40%采食(AL40),每组4个重复,单栏饲养,... 【目的】试验旨在确定生长期湖羊母羔的蛋白质需要量。【方法】试验选取生长期湖羊母羔36只,其中3、4、5月龄各12只,将不同月龄母羔随机分为3组,各组饲喂水平分别为自由采食(AL)、70%采食(AL70)、40%采食(AL40),每组4个重复,单栏饲养,试验期为45 d。试验期31~35 d采用全收粪尿法进行消化代谢试验,以探究生长期湖羊母羔蛋白质需要量。【结果】3、4、5月龄母羔的干物质采食量(DMI)和平均日增重(ADG)均随饲喂水平的下降而显著降低(P<0.05),因饲喂水平的降低,各月龄母羔的终末体重呈现下降趋势,但均无显著差异(P>0.05);饲喂水平的降低致使各月龄母羔的氮摄入量显著下降(P<0.05),进而各组母羔的粪氮和可消化氮含量亦显著降低(P<0.05)。在以上试验结果的基础上通过拟合多元回归方程,获得3、4、5月龄湖羊母羔的采食量、蛋白质需要量预测方程。其中,3~5月龄湖羊母羔的粗蛋白质、可消化蛋白质、净蛋白质的维持需要量分别为9.10、5.60、2.80 g/(kg BW 0.75·d);试验母羔每增重1 g,粗蛋白质、可消化蛋白质、净蛋白质需要量分别为0.194、0.113、0.088 g。当其日增重达100~300 g/d时,3~5月龄湖羊母羔生长粗蛋白质需要量为88.76~174.85 g/d,可消化蛋白质需要量为53.98~105.68 g/d,净蛋白质需要量为30.14~62.29 g/d。【结论】本试验条件下,生长期湖羊母羔蛋白质需要量与目前的绵羊推荐量有所差异,与羔羊品种、年龄、环境和营养水平等有关;本试验得到的预测方程可用于估算3~5月龄生长期湖羊母羔蛋白质需要量。 展开更多
关键词 湖羊 生长母羔 氮代谢 蛋白质需要量 预测模型
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鳜鱼的营养需求及摄食调控研究进展 被引量：1
2
作者 周彦红 梁化亮 +1 位作者 黄东宇 任鸣春 《饲料工业》 北大核心 2025年第15期96-101,共6页
鳜鱼的营养需求和摄食调控机制对于优化饲料配方和提高养殖效益具有重要意义。文章总结了国内外有关鳜鱼对蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物以及维生素等主要元素的营养需求以及其摄食调控的研究进展,以期为开发或优化鳜鱼的人工配合... 鳜鱼的营养需求和摄食调控机制对于优化饲料配方和提高养殖效益具有重要意义。文章总结了国内外有关鳜鱼对蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物以及维生素等主要元素的营养需求以及其摄食调控的研究进展,以期为开发或优化鳜鱼的人工配合饲料提供理论依据。 展开更多
关键词 鳜鱼 营养需求 代谢 摄食 调控机制
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雪山鸡种母鸡饲喂不同能量和蛋白质水平饲粮对其子代生长性能的影响
3
作者 陈万虹 杨文鹏 +6 位作者 黄少华 朱沛霁 贾代汉 赵敏孟 张军 李军 龚道清 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第9期4057-4068,共12页
【目的】本试验旨在研究饲喂雪山鸡种母鸡不同能量和蛋白质水平饲粮对其子代平均日增重(ADG)、料重比(F/G)和体尺性状的影响。【方法】雪山鸡种母鸡按3×3双因素试验设计随机分为9组,设置3个能量水平(11.09、11.51、11.92 MJ/kg)和... 【目的】本试验旨在研究饲喂雪山鸡种母鸡不同能量和蛋白质水平饲粮对其子代平均日增重(ADG)、料重比(F/G)和体尺性状的影响。【方法】雪山鸡种母鸡按3×3双因素试验设计随机分为9组,设置3个能量水平(11.09、11.51、11.92 MJ/kg)和3个蛋白质水平(14.50%、15.50%、16.50%),35周龄时收集种蛋并孵化。选用孵化后的2700只1日龄雏鸡,其分组与种母鸡相对应,公母各1350只,分开饲养,试验期91 d。试验期间统计子代ADG、日耗料量,试验结束时测定体尺性状。【结果】①饲粮能量水平对子代公鸡50~70日龄ADG和F/G有显著影响(P<0.05),随能量水平的升高,ADG下降,而F/G上升;蛋白质水平对子代公鸡1~14日龄ADG有显著影响(P<0.05),其在高蛋白质组显著高于中蛋白质组;种母鸡饲粮能量和蛋白质水平对子代公鸡初生重有极显著交互作用(P<0.01),对50~70日龄ADG有显著交互作用(P<0.05)。②饲粮能量水平对子代母鸡71~91日龄F/G有显著影响(P<0.05),高能量组的显著高于中能量组;蛋白质水平对子代母鸡71~91日龄F/G和1~91日龄ADG以及91日龄体重均有显著影响(P<0.05),高蛋白质组71~91日龄F/G显著高于低蛋白质组,中蛋白质组91日龄体重显著低于低、高蛋白质组。③饲粮能量和蛋白质水平对子代公鸡体尺指标无显著影响(P>0.05);子代公鸡胸深随能量水平升高而呈升高趋势(P=0.085)。④饲粮能量水平对子代母鸡胸宽有显著影响(P<0.05),中能量组的显著高于低、高能量组;随能量水平升高,胫围呈先升高后下降的趋势(P=0.053);饲粮蛋白质水平对子代母鸡胫围、胸深有显著影响(P<0.05),低蛋白质组胫围显著高于中、高蛋白质组,低、高蛋白质组胸深显著高于中蛋白质组,蛋白质水平为16.50%时龙骨长最大。【结论】综合考虑子代雪山鸡生长性能各项指标,推荐产蛋期雪山鸡种母鸡饲粮适宜能量水平为11.51 MJ/kg,蛋白质水平为16.50%。 展开更多
关键词 饲粮能量水平 饲粮蛋白质水平 子代雪山鸡 生长性能 体尺性状
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不同净能水平饲粮对屯昌猪结肠微生物区系和短链脂肪酸组成的影响
4
作者 郁希龙 张小雨 +5 位作者 冀凤杰 胡诚军 彭维祺 徐良梅 吕仁龙 武洪志 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第7期3093-3103,共11页
【目的】研究不同净能水平饲粮对屯昌猪结肠微生物区系及短链脂肪酸组成的影响。【方法】选取40头体重为10.00 kg±0.86 kg、体况相近的健康屯昌猪,随机分成4个饲粮处理组(分别为JC1、JC2、JC3和JC4组),每组5个重复,每个重复2头猪。... 【目的】研究不同净能水平饲粮对屯昌猪结肠微生物区系及短链脂肪酸组成的影响。【方法】选取40头体重为10.00 kg±0.86 kg、体况相近的健康屯昌猪,随机分成4个饲粮处理组(分别为JC1、JC2、JC3和JC4组),每组5个重复,每个重复2头猪。4个处理组分别提供净能水平为10.65、10.15、9.65和9.15 MJ/kg的试验饲粮。屯昌猪生长至25.00 kg左右时试验终止,试验期为42 d。试验结束当天,分别在每个重复里选取1头猪,收集结肠内容物用于肠道微生物区系分析和短链脂肪酸组成分析。【结果】(1)与JC3组相比,JC1、JC2和JC4组屯昌猪的终末体重和平均日增重均显著降低(P<0.05),料重比显著升高(P<0.05)。(2)肠道菌群多样性分析显示,不同净能水平饲粮处理组间alpha多样性和beta多样性均存在显著差异(P<0.05)。在门水平的结肠微生物组成上,与JC2组相比,JC1、JC3和JC4组螺旋体门的相对丰度显著降低(P<0.05);而与JC4组相比,JC2和JC3组放线菌门的相对丰度显著降低(P<0.05)。在属水平的结肠微生物组成上,与JC3组相比,JC1、JC2和JC4组罗斯拜瑞氏菌属和粪球菌属的相对丰度均显著降低(P<0.05);且JC1和JC2组的瘤胃球菌属相对丰度也显著低于JC3组(P<0.05);此外,JC2组密螺旋体属的相对丰度显著高于其他3组(P<0.05)。(3)结肠内容物短链脂肪酸代谢组分析显示,JC2组己酸含量显著高于JC3组(P<0.05),极显著高于JC4组(P<0.01);相比于JC1、JC2和JC4组,JC3组丁酸含量有升高趋势(0.05<P<0.10)。【结论】与净能水平推荐量10.15 MJ/kg(JC2)相比,降低饲粮净能水平至9.65 MJ/kg,可通过提高肠道微生物群的丰富度及有益菌的相对丰度改善短链脂肪酸的组成,从而促进屯昌猪生长性能的提升。 展开更多
关键词 净能 屯昌猪 结肠微生物 短链脂肪酸
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环沟和池塘养殖模式下彭泽鲫肌肉品质的比较研究
5
作者 龙凡 丁立云 +2 位作者 姚远 肖俊 钱铖 《饲料工业》 北大核心 2025年第21期84-92,共9页
为评价不同养殖模式对彭泽鲫肌肉品质的影响,试验分别选取环沟和池塘养殖模式下的彭泽鲫,测定肌肉中常规营养成分、矿物质元素、氨基酸和脂肪酸的含量。结果表明:(1)环沟养殖模式下彭泽鲫肌肉中水分含量显著高于池塘养殖模式(P<0.05)... 为评价不同养殖模式对彭泽鲫肌肉品质的影响,试验分别选取环沟和池塘养殖模式下的彭泽鲫,测定肌肉中常规营养成分、矿物质元素、氨基酸和脂肪酸的含量。结果表明:(1)环沟养殖模式下彭泽鲫肌肉中水分含量显著高于池塘养殖模式(P<0.05),粗脂肪含量显著低于池塘养殖模式(P<0.05),粗蛋白含量略高于池塘养殖模式,但差异不显著(P>0.05)。(2)环沟养殖模式下彭泽鲫肌肉中磷和镁含量显著低于池塘养殖模式(P<0.05),铜、锌、硒、钾、钠和钙含量与池塘养殖模式无显著差异(P>0.05)。(3)环沟养殖模式下彭泽鲫肌肉中赖氨酸、精氨酸、谷氨酸、甘氨酸和酪氨酸含量及总呈味氨基酸/总氨基酸(TFAA/TAA)值均显著高于池塘养殖模式(P<0.05),组氨酸含量显著低于池塘养殖模式(P<0.05)。根据氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS),2种养殖模式下彭泽鲫肌肉中第一限制性氨基酸均为色氨酸。环沟养殖模式下的彭泽鲫肌肉必需氨基酸指数(EAAI)高于池塘养殖模式。(4)环沟养殖模式下彭泽鲫肌肉中十五碳酸(C15:0)、十七碳酸(C17:0)、硬脂酸(C18:0)、棕榈油酸(C16:1n-7)、芥酸(C22:1n-9)、亚油酸(C18:2n-6c)、α-亚麻酸(C18:3n-3,ALA)、花生二烯酸(C20:2)、二十碳五烯酸(C20:5n-3,EPA)、二十二碳六烯酸(C22:6n-3,DHA)、EPA+DHA、总多不饱和脂肪酸(∑PUFA)、总高度不饱和脂肪酸(∑HUFA)、∑n-3 PUFA和∑n-6 PUFA含量及∑n-3/∑n-6值均显著高于池塘养殖模式(P<0.05),而反式油酸(C18:1n-9t)、油酸(C18:1n-9c)、γ-亚麻酸(C18:3n-6)、花生三烯酸(C20:3n-6)和总单不饱和脂肪酸(∑MUFA)含量均显著低于池塘养殖模式(P<0.05)。综上所述,与池塘养殖模式相比,环沟养殖模式下彭泽鲫肌肉呈现高蛋白、低脂肪的营养特点,且肌肉氨基酸和脂肪酸营养价值更高。 展开更多
关键词 彭泽鲫 养殖模式 肌肉 矿物质 氨基酸 脂肪酸
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盐津乌骨鸡雏鸡饲粮适宜粗蛋白质水平研究
6
作者 张正菲 汤安兴 +6 位作者 孙金东 付礼想 王星仙 张诗云 杨亮宇 牛国一 陶琳丽 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第4期1543-1553,共11页
【目的】试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对盐津乌骨鸡雏鸡生长性能、血液生化指标和养分利用的影响,确定其饲粮适宜粗蛋白质水平。【方法】选择1日龄体重相近、健康的盐津乌骨鸡200只,公母混养,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只(公... 【目的】试验旨在研究饲粮粗蛋白质水平对盐津乌骨鸡雏鸡生长性能、血液生化指标和养分利用的影响,确定其饲粮适宜粗蛋白质水平。【方法】选择1日龄体重相近、健康的盐津乌骨鸡200只,公母混养,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只(公母各半),分别饲喂粗蛋白质水平为17.40%、18.70%、20.00%、21.30%、22.60%的饲粮(17.40%CP、18.70%CP、20.00%CP、21.30%CP、22.60%CP组)。在试验第1、42天称重,试验期间以重复为单位记录采食量和剩料量,计算平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G);第36-39天进行代谢试验,测定总能、粗蛋白质、氨基酸;在试验第43天,每重复选取2只试验鸡采血和屠宰,测定血液生化指标和体成分。【结果】饲粮粗蛋白质水平对试验鸡初始体重、终末体重、ADG、ADFI和F/G均无显著影响(P>0.05),但终末体重有差异显著趋势(P=0.095),且在饲粮粗蛋白质水平为20.00%时最高;17.40%CP、18.70%CP组蛋白质沉积率显著高于20.00%CP、21.30%CP和22.60%CP组(P<0.05);除赖氨酸和蛋氨酸外的8种必需氨基酸沉积率呈现随饲粮粗蛋白质水平的增加而显著下降的趋势(P<0.05),且均随饲粮粗蛋白质水平的增加呈线性和二次曲线降低(P<0.05);食入氮和粪便氮均随饲粮粗蛋白质水平的增加呈线性和二次曲线升高(P<0.05),氮利用率总体上随饲粮粗蛋白质水平的增加呈线性和二次曲线降低(P<0.05);21.30%CP、22.60%CP组鸡血清尿酸含量显著高于17.40%CP和18.70%CP组,且随饲粮粗蛋白质水平的增加呈线性和二次曲线升高(P<0.05)。【结论】推荐盐津乌骨鸡雏鸡饲粮适宜粗蛋白质水平为20.00%。 展开更多
关键词 盐津乌骨鸡 饲粮粗蛋白质水平 生长性能 血液生化指标 养分利用
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蚕豆及其活性物质对鱼肉脆化机制调控的研究进展
7
作者 杨经群 彭凯 +1 位作者 陈冰 曹俊明 《饲料工业》 北大核心 2025年第18期92-98,共7页
鱼肉是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸种类齐全的食品,深受消费者喜爱。但是随着消费水平的提高,人们对肉质的要求越来越高。蚕豆作为经济养殖动物的饲料原料替代品,不仅营养价值高,而且富含蚕豆甙、蚕豆凝集素、缩合单宁、蛋白酶抑制剂、... 鱼肉是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸种类齐全的食品,深受消费者喜爱。但是随着消费水平的提高,人们对肉质的要求越来越高。蚕豆作为经济养殖动物的饲料原料替代品,不仅营养价值高,而且富含蚕豆甙、蚕豆凝集素、缩合单宁、蛋白酶抑制剂、植酸等活性物质,这些活性物质对鱼类肌肉脆化调控起到重要作用。鱼类通过投喂蚕豆后,肉质紧实爽脆、味道鲜美,赋予了人们特殊的口感,同时提升了经济价值。文章重点综述了蚕豆及其活性物质对鱼类脆化过程中对细胞溶血、肠道菌群、肌原纤维结构、肌肉蛋白质组成和基因表达影响的研究进展,以期为后续深入研究鱼肉脆化机制提供参考。 展开更多
关键词 蚕豆 活性物质 鱼肉 肌原纤维结构 脆化机制
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7种必需氨基酸平衡低蛋白质饲粮对31~60日龄清远麻鸡生长、养分消化及肠道组织形态的影响
8
作者 欧建存 黄健 +5 位作者 丘婷 岑明珠 郑朝军 王文河 黄威龙 张辉华 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第3期1102-1112,共11页
【目的】研究7种必需氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、精氨酸、色氨酸和缬氨酸)平衡低蛋白质饲粮对31~60日龄清远麻鸡生长及消化功能的影响,探讨低蛋白质饲粮在清远麻鸡上的应用。【方法】选取31日龄健康清远麻鸡960只(母),... 【目的】研究7种必需氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、精氨酸、色氨酸和缬氨酸)平衡低蛋白质饲粮对31~60日龄清远麻鸡生长及消化功能的影响,探讨低蛋白质饲粮在清远麻鸡上的应用。【方法】选取31日龄健康清远麻鸡960只(母),随机分为4个组,每组6个重复,每个重复40只鸡。对照组鸡饲喂基础饲粮(CON,粗蛋白质水平为17.5%),试验组鸡分别饲喂粗蛋白质水平降低至16.5%(A组)、15.5%(B组)和14.5%(C组)的饲粮(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、精氨酸、色氨酸和缬氨酸水平同对照组),试验期为30 d。60日龄时称重、采血、屠宰取样,测定清远麻鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、营养物质表观消化率及肠道组织形态。【结果】与对照组相比,①试验组鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及营养物质表观消化率均无显著差异(P>0.05)。②B组鸡脾脏指数显著提高(P<0.05)。③对于十二指肠,3个试验组鸡隐窝深度均显著升高(P<0.05),A和B组鸡绒隐比均显著降低(P<0.05);对于空肠,C组鸡绒毛高度显著升高(P<0.05),B组鸡隐窝深度显著升高(P<0.05),绒隐比显著降低(P<0.05);对于回肠,A组鸡绒毛高度、隐窝深度均显著升高(P<0.05)。【结论】在平衡7种必需氨基酸的条件下,饲粮中粗蛋白质水平降低至16.5%、15.5%、14.5%会在一定程度上抑制清远麻鸡肠道组织形态的发育,但对生长性能、血清生化等指标无明显负面影响。综合考虑,清远麻鸡氨基酸平衡饲粮粗蛋白质水平以15.5%为宜。 展开更多
关键词 低蛋白质饲粮 氨基酸平衡饲粮 清远麻鸡 生长性能 屠宰性能 肠道形态
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日粮中添加补肾理血中药复方对经产母猪繁殖力的影响
9
作者 张森 豆晓霞 付本懂 《饲料工业》 北大核心 2025年第14期43-48,共6页
试验为了探究补肾理血中药复方(KTBR)对经产母猪繁殖力的影响,将30头6胎次处于哺乳期的母猪(长×大二元杂)随机分为空白对照组、试验组和药物对照组,每组10头。从断奶前7 d至断奶后3 d,试验组和药物对照组在母猪基础日粮中分别添加K... 试验为了探究补肾理血中药复方(KTBR)对经产母猪繁殖力的影响,将30头6胎次处于哺乳期的母猪(长×大二元杂)随机分为空白对照组、试验组和药物对照组,每组10头。从断奶前7 d至断奶后3 d,试验组和药物对照组在母猪基础日粮中分别添加KTBR和催情散60 g,空白对照组不添加任何药物。观察母猪断奶—发情间隔、血清激素变化以及产仔数。结果表明:试验组母猪平均断奶—发情间隔为90.25 h,与空白对照组和药物对照组相比,显著缩短(P<0.05);试验组母猪血清中促黄体生成素(LH)水平显著高于空白对照组和药物对照组(P<0.05);促卵泡激素(FSH)水平与空白对照组差异不显著(P>0.05),显著低于药物对照组(P<0.05);试验组雌二醇(E2)水平与空白对照组和药物对照组差异均不显著(P>0.05);试验组母猪平均窝总产仔数和平均窝健仔数显著高于空白对照组(P<0.05)。由此可见,补肾理血中药复方能调节母猪激素分泌,缩短断奶—发情间隔,提高产仔数,增强经产母猪繁殖力。 展开更多
关键词 补肾理血 中药 母猪 繁殖 断奶—发情间隔 产仔数
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养殖与野生大刺鳅形体指数及其肌肉营养成分分析与评价
10
作者 胡重华 张乐乐 +5 位作者 廖丽玫 连海 方园 黄雅贞 曾庆祥 郭琴 《饲料工业》 北大核心 2025年第16期80-85,共6页
采用常规的生化分析方法,分析比较养殖和野生大刺鳅(Mastacembelus armatus)肌肉的营养成分。结果表明:养殖大刺鳅的肥满度、脏体指数、肝体指数和肠体指数均显著高于野生大刺鳅(P<0.05)。养殖大刺鳅肌肉粗脂肪含量显著高于野生大刺... 采用常规的生化分析方法,分析比较养殖和野生大刺鳅(Mastacembelus armatus)肌肉的营养成分。结果表明:养殖大刺鳅的肥满度、脏体指数、肝体指数和肠体指数均显著高于野生大刺鳅(P<0.05)。养殖大刺鳅肌肉粗脂肪含量显著高于野生大刺鳅(P<0.05)。肌肉检测出18种氨基酸,包括8种必需氨基酸(EAA),其中以谷氨酸含量最高,胱氨酸含量最低;相比野生大刺鳅,养殖大刺鳅肌肉氨基酸总量更高,除脯氨酸略低外,其余氨基酸含量更高。养殖与野生大刺鳅的肌肉EAA含量接近。以氨基酸评分(AAS)为评价标准,评分最低的是缬氨酸。以化学评分(CS)为评价标准,两组大刺鳅评分最高的是赖氨酸(均高于1.2),其余EAA评分均低于1.0。肌肉检测出17种脂肪酸,主要为C14~C22的脂肪酸。养殖大刺鳅肌肉γ-亚麻酸(C18∶3n-6)、α-亚麻酸(C18∶3n-3)、花生三烯酸(C20∶3n-3)、花生四烯酸(C20∶4n-6)含量以及总多不饱和脂肪酸(ΣPUFA)、总n-3脂肪酸(n-3ΣPUFA)及(n-3ΣPUFA)/(n-6ΣPUFA)值均显著低于野生大刺鳅(P<0.05),二十碳五烯酸(C20∶5n-3,EPA)显著高于野生大刺鳅(P<0.05)。综上,养殖大刺鳅在肥满度、肌肉粗脂肪含量、氨基酸组成及含量方面略优于野生大刺鳅,但多不饱和脂肪酸比例较低。 展开更多
关键词 大刺鳅 人工养殖 营养评价 氨基酸 脂肪酸
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饲粮不同代谢能和粗蛋白质水平对11~21周龄吉山黑鸡生长和屠宰性能、血清生化指标的影响
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作者 解庆柱 杜元军 +5 位作者 刘增民 刘晓辉 廖玉雪 夏光亮 神英超 刘伟 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第11期5157-5167,共11页
【目的】探究11~21周龄吉山黑鸡适宜的饲粮代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)需要量。【方法】选取576只采食正常、体重相近的11周龄吉山黑鸡Ⅰ系公鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复16只鸡。采用2×3双因子(代谢能水平为11.09、11.51 MJ... 【目的】探究11~21周龄吉山黑鸡适宜的饲粮代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)需要量。【方法】选取576只采食正常、体重相近的11周龄吉山黑鸡Ⅰ系公鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复16只鸡。采用2×3双因子(代谢能水平为11.09、11.51 MJ/kg;粗蛋白质水平为14.00%、15.00%、16.00%)试验设计,共配制6种试验饲粮。预饲期1周,正试期10周。试验期间以重复为单位记录给料量和剩料量,计算平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料重比(F/G)。试验第10周末,每个重复取4只鸡,测定体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、胫长和胫围;每个重复取2只鸡采血和屠宰,测定屠宰性能和血清生化指标。【结果】饲粮不同代谢能和粗蛋白质水平对11~21周龄吉山黑鸡Ⅰ系公鸡的生长性能、体尺性状和屠宰性能指标均没有显著影响(P>0.05);当饲粮代谢能水平为11.51 MJ/kg时,鸡血清中总蛋白、白蛋白、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量均显著高于11.09 MJ/kg水平组(P<0.05);饲粮粗蛋白质水平对血清生化指标没有显著影响(P>0.05);饲粮代谢能和粗蛋白质水平对血清中尿酸、总胆固醇含量和低密度脂蛋白胆固醇含量有显著的互作效应(P<0.05)。【结论】综合考虑各项指标,推荐11~21周龄吉山黑鸡Ⅰ系公鸡饲粮代谢能和粗蛋白质水平以不高于11.09 MJ/kg和14.00%为宜。 展开更多
关键词 代谢能 粗蛋白质 吉山黑鸡 生长性能
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1~30日龄清远麻鸡代谢能和粗蛋白质需要量研究
12
作者 李欢 欧建存 +7 位作者 黄健 柒启恩 朱翠 龙丽娜 冯鑫 王文河 黄威龙 张辉华 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第8期3595-3606,共12页
[目的]探究1~30日龄清远麻鸡代谢能和粗蛋白质的需要量,[方法]选取2 160只健康且体重相近的1日龄雌性清远麻鸡随机分为9个组,每组6个重复,每个重复40只。采用3(代谢能水平)×3 (粗蛋白质水平)双因素设计,代谢能水平分别设为12.77、1... [目的]探究1~30日龄清远麻鸡代谢能和粗蛋白质的需要量,[方法]选取2 160只健康且体重相近的1日龄雌性清远麻鸡随机分为9个组,每组6个重复,每个重复40只。采用3(代谢能水平)×3 (粗蛋白质水平)双因素设计,代谢能水平分别设为12.77、12.35、11.93 MJ/kg,粗蛋白质水平分别设为21.5%、20.5%、19.5%。试验为期30 d,计算清远麻鸡1~30日龄平均日增重、平均日采食量以及料重比。试验结束时,每个重复随机挑选5只鸡,2只取血样和胸肌,测定血清生化指标和胸肌粗蛋白质、粗脂肪含量;剩余3只测定体成分与能量、粗蛋白质沉积率。[结果](1)饲粮代谢能水平由12.77 MJ/kg降至11.93 MJ/kg,清远麻鸡的平均日增重显著降低(P<0.05),料重比随着代谢能水平升高而下降(P<0.05)。高代谢能组清远麻鸡平均日采食量及低代谢能组的终末体重显著低于其他两组(P<0.05)。(2)血清分析发现,高代谢能组清远麻鸡的总胆固醇水平显著高于低代谢能组(P<0.05),而当代谢能水平降低至11.93 MJ/k时,血清中尿酸含量显著降低(P<0.05)。当饲粮粗蛋白质水平降低至19.5%时,血清中尿酸含量也显著降低(P<0.05)。代谢能与粗蛋白质水平对清远麻鸡血清总胆固醇和尿酸含量存在交互作用(P<0.05)。(3)代谢能水平由12.77 MJ/kg降至11.93 MJ/kg,清远麻鸡胸肌粗脂肪含量显著降低(P<0.05),粗蛋白质含量显著升高(P<0.05)。(4)在体成分方面,当代谢能水平由12.77 MJ/kg降至11.93 MJ/kg时,清远麻鸡机体的能量及粗脂肪含量显著降低(P<0.05)。粗蛋白质水平降至最低时,机体粗脂肪含量也显著降低(P<0.05)。(5)随着代谢能水平的降低,清远麻鸡能量及粗蛋白质的沉积率逐级显著减少(P<0.05)。高和中等水平粗蛋白质组清远麻鸡能量和粗蛋白质沉积率显著高于低水平粗蛋白质组(P<0.05)。代谢能与粗蛋白质水平对清远麻鸡能量、粗蛋白质沉积率均有交互作用(P<0.05),当代谢能水平最高,粗蛋白质水平越低时,粗蛋白质的沉积率越高。(6)结合BW^(0.75)和ADG建立清远麻鸡代谢能和粗蛋白质需要量模型,得到1~30日龄清远麻鸡代谢能与粗蛋白质需要量分别为12.28 MJ/kg和20.07%。[结论]1~30日龄清远麻鸡生长性能受饲粮代谢能水平主导,而饲粮代谢能与粗蛋白质水平共同影响血清生化指标及体成分,且存在交互作用。结合需要量模型,得到1~30日龄清远麻鸡代谢能与粗蛋白质需要量分别为12.28 MJ/kg和20.07%。 展开更多
关键词 清远麻鸡 粗蛋白质需要量 代谢能需要量
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全收粪和指示剂法测定阉牛日粮有机物消化率的差异性分析 被引量：21
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作者 陈瑶 邢壮 +5 位作者 莫放 徐萍 姜军 高博 黄木家 姜莉 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期176-181,共6页
选用两个肉牛消化代谢试验所测定的8个不同日粮有机物消化率,对比分析全收粪法、Cr2O3法、AIA法对所测定有机物消化率的影响。结果表明:用全收粪法、Cr2O3法、AIA法测定日粮有机物的表观消化率分别为67.43%、62.93%、72.15%,其中AIA法... 选用两个肉牛消化代谢试验所测定的8个不同日粮有机物消化率,对比分析全收粪法、Cr2O3法、AIA法对所测定有机物消化率的影响。结果表明:用全收粪法、Cr2O3法、AIA法测定日粮有机物的表观消化率分别为67.43%、62.93%、72.15%,其中AIA法测定值显著高于Cr2O3法(P<0.05),外源指示剂Cr2O3在粪中回收率为90.74%,内源指示剂AIA回收率为118.17%。 展开更多
关键词 全收粪 CR2O3 AIA 有机物消化率 回收率
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不同NDF水平肉羊日粮养分表观消化率研究 被引量：21
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作者 孔祥浩 郭金双 +5 位作者 朱晓萍 贾志海 岳春旺 靳玲品 李秀花 秦艳红 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期70-74,共5页
为了测定不同中性洗涤纤维(NDF)水平对肉羊日粮养分表观消化率的影响,选用4只体重相近[(23.5±0.6)kg]的4月龄杂交一代(小尾寒羊×无角陶赛特)羯羊,采用4×4拉丁方设计进行试验。4种试验日粮按等能等氮而NDF水平分别为30%、... 为了测定不同中性洗涤纤维(NDF)水平对肉羊日粮养分表观消化率的影响,选用4只体重相近[(23.5±0.6)kg]的4月龄杂交一代(小尾寒羊×无角陶赛特)羯羊,采用4×4拉丁方设计进行试验。4种试验日粮按等能等氮而NDF水平分别为30%、35%、40%和45%进行配制(干物质基础),定量饲喂。在本试验条件下,除45%NDF日粮的干物质表观消化率显著(P<0.05)低于其他日粮外,不同NDF水平对肉羊日粮的有机物、粗蛋白质和淀粉表观消化率均未产生显著影响(P>0.05);不同NDF水平并未显著影响(P>0.05)肉羊日粮的NDF、酸性洗涤纤维、纤维素和半纤维素表观消化率,但30%和45%NDF日粮相应指标均较低。综合分析,不同NDF水平对肉羊日粮养分的表观消化率有一定影响,肉羊日粮的适宜NDF水平为35%～40%。 展开更多
关键词 中性洗涤纤维 表观消化率 养分 肉羊
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不同硒源及水平对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋硒含量的影响 被引量：17
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作者 赵玉鑫 黄克和 +2 位作者 潘翠玲 秦顺义 陈甫 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2007年第6期208-210,共3页
将700羽蛋鸡随机分为7组,每组5个重复,对照组饲喂含0.15 mg/kg硒的基础日粮,其他各组在基础日粮中再分别添加0.2、0.5、1.0 mg/kg硒,硒源分别为富硒益生菌和亚硒酸钠,进行为期35 d的饲养试验。结果表明,日粮中添加中低剂量的富硒益生菌... 将700羽蛋鸡随机分为7组,每组5个重复,对照组饲喂含0.15 mg/kg硒的基础日粮,其他各组在基础日粮中再分别添加0.2、0.5、1.0 mg/kg硒,硒源分别为富硒益生菌和亚硒酸钠,进行为期35 d的饲养试验。结果表明,日粮中添加中低剂量的富硒益生菌可显著提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比;添加各试验剂量的富硒益生菌和亚硒酸钠对蛋品质均无显著影响;随着日粮中硒添加量的增加,硒在蛋中的沉积显著增加,相同水平的硒添加量,富硒益生菌提高蛋硒含量的效果优于亚硒酸钠。 展开更多
关键词 富硒益生菌 亚硒酸钠 蛋鸡 生产性能 蛋硒
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日粮粗蛋白质水平对生长期实验兔生长性能和免疫功能的影响 被引量：12
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作者 吕建敏 程鉴冰 +3 位作者 屠珏 张利棕 徐剑钦 刘建新 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期75-81,共7页
本试验旨在研究日粮粗蛋白质水平对生长期(断奶至3月龄)实验兔生长和免疫功能的影响。选用平均初始体重为(950±90)g的40日龄断奶实验兔60只,随机分为5组(每组12个重复,每个重复1只),分别饲喂粗蛋白质水平为12%(Ⅰ组)、14%(Ⅱ组)、1... 本试验旨在研究日粮粗蛋白质水平对生长期(断奶至3月龄)实验兔生长和免疫功能的影响。选用平均初始体重为(950±90)g的40日龄断奶实验兔60只,随机分为5组(每组12个重复,每个重复1只),分别饲喂粗蛋白质水平为12%(Ⅰ组)、14%(Ⅱ组)、16%(Ⅲ组)、18%(Ⅳ组)和20%(Ⅴ组)的等消化能(10.0 MJ/kg)等粗纤维(12%)日粮,进行6周饲养试验,并测定动物生长性能、免疫学指标和相关血液指标。结果表明:幼兔日增重(y)与粗蛋白质水平(x)间存在二次回归关系(y=-0.233x2+7.637x-40.335,r=0.79,P<0.01),日粮粗蛋白质水平为16.4%时,动物日增重最大。血清胰岛素样生长因子-Ⅰ含量以Ⅲ组和Ⅳ组较高,与Ⅰ组差异显著(P<0.05)。各组实验兔的自然杀伤细胞活力、脾脏指数和胸腺指数均以Ⅴ组最高,且Ⅴ组在以上3项指标上分别相应地与Ⅰ组、Ⅰ组和Ⅱ组差异显著(P<0.05)。脂多糖刺激指数以Ⅳ组较高,且与Ⅰ组差异显著(P<0.05)。Ⅲ组刀豆素蛋白刺激指数显著或极显著高于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05或P<0.01)。日粮粗蛋白质水平对免疫球蛋白含量无显著影响(P>0.05),而Ⅳ组的白介素-1β的浓度显著高于Ⅰ组(P<0.05)。血清一氧化氮含量和超氧化物歧化酶活性以Ⅲ组和Ⅳ组为高,与Ⅰ组差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01);而丙二醛含量则与超氧化物歧化酶活性的变化规律相反。由此可知,日粮粗蛋白质水平在16.4%时可满足生长期实验兔最大生长需要,该水平略低于实验兔维持最佳免疫状态对日粮粗蛋白质的需要。 展开更多
关键词 实验兔 粗蛋白质 生长性能 免疫功能
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关于推进中国奶牛全混合日粮饲养技术的思考 被引量：25
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作者 王晶 王加启 +4 位作者 卜登攀 国卫杰 魏宏阳 周凌云 刘开朗 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第2期101-104,共4页
全混合日粮(total mixed ration,TMR)饲养技术的使用能够保证奶牛摄入均衡的营养,节省大量的人力和物力,并提高奶牛的生产性能,在中国加快推进TMR饲养技术有着重要的现实意义。而中国现阶段奶牛的饲养模式主要以小规模养殖为主,由于缺... 全混合日粮(total mixed ration,TMR)饲养技术的使用能够保证奶牛摄入均衡的营养,节省大量的人力和物力,并提高奶牛的生产性能,在中国加快推进TMR饲养技术有着重要的现实意义。而中国现阶段奶牛的饲养模式主要以小规模养殖为主,由于缺乏资金和技术支持,大多数中、小型奶牛场、养殖户还不能使用TMR饲喂技术来提高奶牛生产性能。TMR配送服务是由专门的配送公司集中生产不同饲养阶段的TMR日粮,再提供给周边养牛户的一种生产配送形式。此种方式可以使小规模奶牛养殖户也能用到TMR饲喂技术,从而提高奶牛生产水平,增加养殖者收益,并且推进TMR技术在中国的推广和应用。 展开更多
关键词 奶牛 全混合日粮 配送
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性别对优质黄羽肉鸡屠体性状和肌肉品质的影响 被引量：21
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作者 刘定发 林勇 +2 位作者 蒋隽 周红丽 杨冬辉 《中国畜牧兽医》 CAS 2005年第11期23-25,共3页
试验用240只优质黄羽肉鸡,分成公鸡、母鸡和阉鸡3个组别(公鸡和母鸡饲养至16周龄,阉鸡饲养至26周龄),以研究性别对生长性状、屠体性状及肌肉品质的影响。结果表明:公鸡生长性能最好,其次是母鸡和阉鸡。公鸡和阉鸡屠宰率及腿肉率显著大... 试验用240只优质黄羽肉鸡,分成公鸡、母鸡和阉鸡3个组别(公鸡和母鸡饲养至16周龄,阉鸡饲养至26周龄),以研究性别对生长性状、屠体性状及肌肉品质的影响。结果表明:公鸡生长性能最好,其次是母鸡和阉鸡。公鸡和阉鸡屠宰率及腿肉率显著大于母鸡(P<0.05),母鸡胸肉率显著大于公鸡及阉鸡(P<0.05),腹脂率则以公鸡最低(P<0.05)。在胸肉肌肉化学组成方面,阉鸡脂肪含量最高,但蛋白质却最低(P<0.05)。在脂肪酸组成方面,阉鸡总单不饱和脂肪酸最高(P<0.05),总多不饱和脂肪酸最低(P<0.05);而母鸡总饱和脂肪酸最高(P<0.05),总不饱和脂肪酸/总饱和脂肪酸最低(P<0.05)。胸肉感官和品评方面,除了风味以阉鸡最高(P<0.05)外,其余均无显著差异。 展开更多
关键词 优质黄羽肉鸡 性别 生长性状 屠体性状 肌肉品质
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3种不同精粗比日粮条件下空怀小尾寒羊母羊的消化与代谢 被引量：30
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作者 门小明 雒秋江 +2 位作者 唐志高 朱文涛 潘榕 《中国畜牧兽医》 CAS 2006年第10期13-17,共5页
本试验选取18只体重约42 kg的空怀小尾寒羊母羊,按体重分为3组(n=6),分别喂给以玉米秸秆为粗饲料的精粗比为20∶80(日粮1)、30∶70(日粮2)和40∶60(日粮3)的日粮,以研究不同精粗比日粮对空怀小尾寒羊母羊消化代谢的影响。结果表明,3组... 本试验选取18只体重约42 kg的空怀小尾寒羊母羊,按体重分为3组(n=6),分别喂给以玉米秸秆为粗饲料的精粗比为20∶80(日粮1)、30∶70(日粮2)和40∶60(日粮3)的日粮,以研究不同精粗比日粮对空怀小尾寒羊母羊消化代谢的影响。结果表明,3组羊只的有机物采食量分别为970.1±95.1、1137.3±144.8和1279.2±138.7 g/d.只;玉米秸秆的采食量分别为834.3±75.6、856.1±110.2和822.0±121.7 g/d.只;有机物表观消化率分别为52.53%±5.16%、55.73%±2.64%和59.68%±1.95%;粗蛋白质表观消化率分别为58.73%±7.60%、61.05%±2.61%和62.84%±2.33%;纤维素表观消化率分别为57.42%±6.04%、56.12%±1.06%和53.42%±3.83%;氮保留量分别为0.62±1.17、3.15±2.22和5.87±1.56 g/d.只;钙保留量分别为0.39±0.05、0.59±0.10和0.79±0.06 g/d.只;磷保留量分别为0.40±0.04、0.59±0.06和0.82±0.05 g/d.只;所获得的可消化能分别为9.40±1.37、12.31±2.05和15.09±1.83 M J/d.只;试验期体增重分别为-12.4±46.1、101.2±60.0和157.1±96.5 g/d.只。由此得出结论,在以玉米秸秆为粗饲料的条件下,当空怀小尾寒羊母羊日粮中的精料量为20%时,体重难以维持,并且氮保留率也低(3.29%);增加日粮中的精料量到30%或40%时,可提高日增重,并且使氮保留率达到13.82%或22.09%。增加日粮的精料比例可不同程度地提高有机物、能量、粗蛋白质和钙磷的表观消化率,但对纤维素类物质的消化有一定影响。增加动物的可消化能量供应可大幅度改善氮的利用率,也增加钙磷的保留量。提高日粮的精粗料比例,并不影响小尾寒羊对玉米秸秆的采食量。 展开更多
关键词 小尾寒羊 日粮 消化 代谢
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5～10周龄扬州鹅理想氨基酸模式及氨基酸需要量的研究 被引量：16
20
作者 王志跃 施寿荣 +3 位作者 周秋燕 杨海明 张康宁 韩厚明 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期31-38,共8页
本试验依据析因法原理,用生长鹅的比较屠宰试验和成年鹅的氮平衡试验对氨基酸需要量的数学模型的某些参数进行了估计,并用该模型对5～10周龄扬州鹅的氨基酸需要量进行了评估。结果表明:5周龄扬州鹅胴体和羽毛氨基酸组成模式与10周龄差... 本试验依据析因法原理,用生长鹅的比较屠宰试验和成年鹅的氮平衡试验对氨基酸需要量的数学模型的某些参数进行了估计,并用该模型对5～10周龄扬州鹅的氨基酸需要量进行了评估。结果表明:5周龄扬州鹅胴体和羽毛氨基酸组成模式与10周龄差异不显著(P>0.05);5～10周龄扬州鹅生长的理想氨基酸模式为:赖氨酸100、蛋氨酸44、苏氨酸36、亮氨酸90、异亮氨酸41、精氨酸59、缬氨酸45;成年扬州鹅维持氨基酸组成模式为:赖氨酸100、蛋氨酸46、苏氨酸63、亮氨酸122、异亮氨酸69、精氨酸94、缬氨酸76;5～10周龄扬州鹅各氨基酸的总需要量(占日粮的百分比)为:赖氨酸0.78%、蛋氨酸0.36%、苏氨酸0.33%、亮氨酸0.76%、异亮氨酸0.37%、精氨酸0.54%、缬氨酸0.41%。 展开更多
关键词 扬州鹅 氨基酸 需要量 模式
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