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“微生物-肠-脑”轴调控畜禽热应激的研究进展
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作者 程文雨 杨晨 +4 位作者 史庚鑫 李永洙 王悦尚 王慧 吕慎金 《畜牧与兽医》 北大核心 2026年第1期143-149,共7页
畜禽对自然界环境气候有着较强的感知力,气温过高会表现出精神萎靡、行为异常、采食量下降、繁殖率降低等热应激反应。“微生物-肠-脑”轴作为缓解动物热应激的新视角被重视,微生物菌群通过“肠-脑”轴双向通讯途径,整合来自神经、5-羟... 畜禽对自然界环境气候有着较强的感知力,气温过高会表现出精神萎靡、行为异常、采食量下降、繁殖率降低等热应激反应。“微生物-肠-脑”轴作为缓解动物热应激的新视角被重视,微生物菌群通过“肠-脑”轴双向通讯途径,整合来自神经、5-羟色胺(5-HT)和免疫通路发出的信号,调控畜禽热应激反应。本文系统地总结了热应激引起的畜禽异常行为和肠道微生物在调节热应激中的作用,论述了“微生物-肠-脑”轴缓解畜禽热应激的可能调控机制及影响肠道微生物的因素,如补充益生菌、调整饮食成分和粪菌移植,旨在为防控畜禽热应激提供参考。 展开更多
关键词 热应激 微生物菌群 肠-脑轴 畜禽 益生菌
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色氨酸-芳香烃受体信号轴在奶牛乳腺炎性损伤中的调控作用机制
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作者 张静 王德志 +1 位作者 文鹏 马燕芬 《动物营养学报》 北大核心 2025年第10期6520-6528,共9页
乳腺炎作为奶牛养殖业中高发的炎症性疾病,严重威胁动物健康并造成巨大的经济损失,其发生发展与营养代谢调控密切相关。色氨酸作为功能性必需氨基酸,除参与蛋白质合成外,其代谢产物在免疫调节中发挥重要作用。在奶牛乳腺系统中,色氨酸... 乳腺炎作为奶牛养殖业中高发的炎症性疾病,严重威胁动物健康并造成巨大的经济损失,其发生发展与营养代谢调控密切相关。色氨酸作为功能性必需氨基酸,除参与蛋白质合成外,其代谢产物在免疫调节中发挥重要作用。在奶牛乳腺系统中,色氨酸通过犬尿氨酸、5-羟色胺及吲哚类代谢途径转化为5-羟色胺、褪黑素等生物活性物质,其中吲哚类代谢产物可作为芳香烃受体(AhR)的内源性配体,通过激活AhR信号通路调控下游靶基因表达,进而抑制乳腺组织炎性反应并维持乳腺屏障功能。本文系统综述了色氨酸代谢网络的关键调控节点及其代谢产物通过AhR信号轴影响乳腺炎发生发展的分子机制,重点解析AhR介导的免疫调节通路在乳腺炎反应过程中的作用,为深入理解色氨酸代谢-免疫调控轴在乳腺健康中的作用提供理论依据,同时为开发基于营养干预的乳腺炎性反应防控策略及乳品质改良技术提供创新性研究方向。 展开更多
关键词 色氨酸 芳香烃受体 奶牛 乳腺炎性损伤
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色氨酸代谢与肠道微生物互作调控肠道健康的机制研究进展 被引量:1
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作者 刘宇炎 李铁军 +1 位作者 印遇龙 何流琴 《动物营养学报》 北大核心 2025年第4期2157-2167,共11页
色氨酸作为一种必需氨基酸,可以通过肠道微生物群和组织细胞中的多种代谢途径转化成具有不同生物活性的代谢产物,包括吲哚衍生物、5-羟色胺和犬尿氨酸等。研究表明,色氨酸及其代谢产物在维持肠道微生态平衡、调节宿主免疫应答和肠道屏... 色氨酸作为一种必需氨基酸,可以通过肠道微生物群和组织细胞中的多种代谢途径转化成具有不同生物活性的代谢产物,包括吲哚衍生物、5-羟色胺和犬尿氨酸等。研究表明,色氨酸及其代谢产物在维持肠道微生态平衡、调节宿主免疫应答和肠道屏障功能等方面发挥着关键作用,而肠道微生物代谢产生的色氨酸及其代谢产物,也可作为细胞间重要信号分子与宿主肠道上皮细胞进行相互调节,进而影响肠道健康。因此,本文围绕色氨酸代谢-肠道微生物的关系,重点综述了色氨酸代谢-肠道微生物之间的互作和调控肠道健康的分子机制以及其在肠道相关疾病中的潜在作用,以期为肠道微生物和色氨酸及其代谢物预防和治疗胃肠道疾病提供参考。 展开更多
关键词 色氨酸代谢 肠道健康 微生物 免疫
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肠道黏蛋白2功能及其营养调控研究进展 被引量:1
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作者 孙中伟 董丽 喻礼怀 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期126-132,共7页
肠道黏蛋白2(MUC2)是构成肠道保护性黏液屏障的主要成分,为肠道提供物理屏障和维护微生物生态平衡,是肠道固有免疫系统中肠道屏障功能的重要组成部分。氨基酸、植物提取物、微生物制剂和矿物元素等诸多营养物质和生物活性物质的摄入与M... 肠道黏蛋白2(MUC2)是构成肠道保护性黏液屏障的主要成分,为肠道提供物理屏障和维护微生物生态平衡,是肠道固有免疫系统中肠道屏障功能的重要组成部分。氨基酸、植物提取物、微生物制剂和矿物元素等诸多营养物质和生物活性物质的摄入与MUC2的分泌存在潜在联系。研究肠道MUC2营养调控机制对于改善动物肠道健康具有重要意义。本文从MUC2的结构和功能出发,总结了MUC2的分子调节机制,并介绍了氨基酸、植物提取物、微生态制剂以及矿物元素等对MUC2的调节作用。这些研究成果有望为肠道疾病的预防和治疗提供参考。 展开更多
关键词 肠道 黏蛋白2 氨基酸 植物提取物
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棕色脂肪组织代谢及产热影响因素的研究进展 被引量:3
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作者 张崇志 郭有华 +1 位作者 杨金丽 孙海洲 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期701-708,共8页
棕色脂肪组织主要分布在幼龄动物的肩胛部、肾周、颈部深处等,其结构和功能都与白色脂肪组织不同。白色脂肪组织是储存能量的主要组织,而棕色脂肪组织是产热和消耗能量的主要组织。棕色脂肪组织在肥胖和糖尿病等代谢综合征中发挥着重要... 棕色脂肪组织主要分布在幼龄动物的肩胛部、肾周、颈部深处等,其结构和功能都与白色脂肪组织不同。白色脂肪组织是储存能量的主要组织,而棕色脂肪组织是产热和消耗能量的主要组织。棕色脂肪组织在肥胖和糖尿病等代谢综合征中发挥着重要作用,其结构和功能受多种因素调控。在畜禽养殖方面,棕色脂肪组织的产热作用对于畜禽冬季抗寒有益。本文综述了棕色脂肪组织的来源及功能,以及冷应激、进食节律、昼夜节律、饲料添加剂和激素等因素对棕色脂肪组织影响的研究进展,为后续相关研究提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 棕色脂肪组织 影响因素 昼夜节律 冷应激
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肠道菌群及其代谢物对宿主肠道屏障功能的调控研究进展
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作者 党丹岐 孔晓慧 +6 位作者 丁迪 高腾云 李文娟 孙宇 廉红霞 付彤 张立阳 《中国畜牧杂志》 北大核心 2025年第11期50-56,共7页
肠道屏障是维持肠道内环境稳态、阻隔致病菌及毒素进入机体血液及组织的结构与功能的总和。在正常情况下,肠道屏障可有效防止肠道内寄生菌及其毒素向肠腔外组织器官移位,保护机体免受内源性微生物及其毒素的侵害。肠道菌群及其代谢物构... 肠道屏障是维持肠道内环境稳态、阻隔致病菌及毒素进入机体血液及组织的结构与功能的总和。在正常情况下,肠道屏障可有效防止肠道内寄生菌及其毒素向肠腔外组织器官移位,保护机体免受内源性微生物及其毒素的侵害。肠道菌群及其代谢物构成机体内一个稳定且复杂的生态系统,其可通过黏膜免疫、维持肠上皮紧密连接以及调控AHR-Nrf2通路等来维持肠道稳态。粪菌移植、补充益生菌等干预方式能够有效调节肠道菌群,成为维护肠道屏障功能的重要策略。本文在总结肠道屏障组成的基础上,重点概述了肠道菌群及其代谢物对肠道屏障的调控作用,旨在为畜禽生产中优化动物肠道屏障功能、预防菌群失调及保障机体健康提供理论依据和实践参考。 展开更多
关键词 肠道菌群 代谢物 肠道屏障 紧密连接 肠道通透性
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家畜肌内脂肪沉积的营养调控研究进展
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作者 杨茗 张相伦 +3 位作者 姬凯茜 盛清凯 赵红波 王中华 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第10期4734-4741,共8页
肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)是影响肌肉品质的关键指标,但受脂肪沉积时序性的影响,IMF沉积所需的饲养周期长、生产成本高。研究利用营养调控手段,控制更多的脂肪沉积为IMF,是行业研究的热点和难点。作者简述了IMF的形成与组成,调控... 肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)是影响肌肉品质的关键指标,但受脂肪沉积时序性的影响,IMF沉积所需的饲养周期长、生产成本高。研究利用营养调控手段,控制更多的脂肪沉积为IMF,是行业研究的热点和难点。作者简述了IMF的形成与组成,调控IMF沉积的关键因子(包括过氧化物酶体增殖物激活受体、脂肪酸结合蛋白、固醇调节元件结合蛋白等),并分析了饲粮能量水平和淀粉类型、维生素A、氨基酸、天然植物及其提取物等营养因素对家畜IMF沉积的影响。笔者建议利用多组学技术解析不同部位脂肪组织的脂代谢差异,结合营养调控和组学技术深入阐明各营养因素的分子机制,研究多营养因素协同作用的效果,从而为家畜IMF沉积提供创新性的营养调控方案,助力优质畜产品生产。 展开更多
关键词 肌内脂肪 脂肪代谢 营养调控 家畜生产
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ShRNA干扰核转录因子E2相关因子2基因表达对玉米赤霉烯酮诱导的IPEC-J2细胞凋亡和氧化应激的影响
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作者 程群 桑艺豪 +3 位作者 姜淑贞 侯绍金 牛现琇 杨维仁 《动物营养学报》 北大核心 2025年第4期2661-2673,共13页
本试验旨在通过ShRNA干扰核转录因子E2相关因子2(Nrf2)基因表达探索玉米赤霉烯酮(ZEA)诱导IPEC-J2细胞凋亡和氧化应激中Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1(Keap1)-Nrf2信号通路的作用。试验构建干扰Nrf2表达IPEC-J2细胞模型,分别设置空白对照... 本试验旨在通过ShRNA干扰核转录因子E2相关因子2(Nrf2)基因表达探索玉米赤霉烯酮(ZEA)诱导IPEC-J2细胞凋亡和氧化应激中Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1(Keap1)-Nrf2信号通路的作用。试验构建干扰Nrf2表达IPEC-J2细胞模型,分别设置空白对照组(Control组)、阴性对照组(Sh-control组)、干扰Nrf2表达转染组(Nrf2-ShRNA组),以确定Nrf2介导的信号通路对ZEA诱导的IPEC-J2细胞氧化应激的作用。当成功转染Nrf2-ShRNA的IPEC-J2细胞处于对数生长期时,分别添加10、20和40μmol/L的ZEA(Nrf2-ShRNA+ZEA10组、Nrf2-ShRNA+ZEA20组和Nrf2-ShRNA+ZEA40组)处理36 h后收集细胞,进行相关指标测定。结果显示:1)Nrf2-ShRNA组IPEC-J2细胞的凋亡率显著高于Control组和Sh-control组(P<0.05)。与Nrf2-ShRNA组相比较,ZEA以一定的剂量依赖性显著增加了干扰Nrf2表达的IPEC-J2细胞的凋亡率(P<0.05),表明干扰细胞Nrf2表达和高浓度ZEA均能诱导细胞凋亡。2)与Control组和Sh-control组相比,Nrf2-ShRNA组IPEC-J2细胞中总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性与Keap1、Nrf2、还原型辅酶/醌氧化还原酶1(NQO1)和血红素加氧酶-1(HO-1)mRNA和蛋白相对表达量均显著降低(P<0.05),丙二醛(MDA)含量和活性氧(ROS)荧光强度显著增加(P<0.05)。3)与Nrf2-ShRNA组相比,Nrf2-ShRNA+ZEA20组和Nrf2-ShRNA+ZEA40组IPEC-J2细胞中T-SOD和GSH-Px活性与Keap 1 mRNA和蛋白相对表达量显著降低(P<0.05),MDA含量和Nrf2荧光强度以及Nrf2、NQO1和HO-1 mRNA和蛋白相对表达量显著增加(P<0.05)。当ZEA浓度达到40μmol/L,IPEC-J2细胞中Nrf2和ROS的荧光强度最高。由此可见,ZEA能够诱导IPEC-J2细胞的氧化应激,促进细胞凋亡的发生,而干扰IPEC-J2细胞Nrf2的表达能够影响Keap1-Nrf2信号通路的激活,降低细胞抵抗ZEA诱导氧化应激能力,因此Keap1-Nrf2信号通路在ZEA诱导的肠道氧化应激中具有重要的保护作用。 展开更多
关键词 玉米赤霉烯酮 IPEC-J2细胞 Keap1-Nrf2信号通路 Nrf2-ShRNA 氧化应激
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巨噬细胞极化机理及益生菌介导其极化改善肠道健康的研究进展
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作者 梁坤 秦小霞 +1 位作者 杨玲媛 黄兴国 《动物营养学报》 北大核心 2025年第3期1470-1479,共10页
益生菌作为优质的“替抗品”,在畜禽肠道健康中发挥着重要作用,提高了畜禽生产水平。作为一种先天免疫细胞,巨噬细胞在吞噬、炎症等反应中发挥着重要作用。不同的巨噬细胞表型具有不同的生物学功能,并受到不同因素和机制的调节。研究发... 益生菌作为优质的“替抗品”,在畜禽肠道健康中发挥着重要作用,提高了畜禽生产水平。作为一种先天免疫细胞,巨噬细胞在吞噬、炎症等反应中发挥着重要作用。不同的巨噬细胞表型具有不同的生物学功能,并受到不同因素和机制的调节。研究发现,益生菌能够介导巨噬细胞极化、保护肠道屏障、缓解肠道炎症、维持肠道内环境稳态。因此,本文就巨噬细胞极化机制和益生菌介导巨噬细胞极化改善宿主肠道健康展开论述,以期为未来益生菌调控畜禽肠道健康的研究提供参考。 展开更多
关键词 益生菌 巨噬细胞 极化 肠道健康 免疫
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哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1在肌肉生长发育中的调控作用及其机制研究进展
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作者 弯梦辽 余嘉懿 +1 位作者 陈家顺 段叶辉 《动物营养学报》 北大核心 2025年第5期2922-2929,共8页
肌肉生长发育不仅影响畜禽肉产品的产量和质量,还会影响机体的免疫力和基础代谢。肌肉的生长发育过程除了受到多种肌源性调节因子(如成肌分化抗原、肌细胞生成素等)的调控外,还受到哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)的调控。mTOR是细胞营养... 肌肉生长发育不仅影响畜禽肉产品的产量和质量,还会影响机体的免疫力和基础代谢。肌肉的生长发育过程除了受到多种肌源性调节因子(如成肌分化抗原、肌细胞生成素等)的调控外,还受到哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)的调控。mTOR是细胞营养感应和生长的中心调控因子,可汇聚和整合来自于营养、生长因子、能量、环境胁迫等多种刺激细胞的信号,从而调节众多代谢和生理过程,如蛋白质翻译、线粒体功能等。mTOR有2种不同的蛋白质复合物,包括哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1 (mTORC1)和哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物2(mTORC2),mTORC1对雷帕霉素非常敏感,而mTORC2几乎不受雷帕霉素的影响。因此,本文综述了mTORC1对肌肉再生、蛋白质合成与降解、肌纤维类型转换、线粒体动力学、肌肉分泌因子等的作用及其调控机制,以期为营养学或药理学中对肌肉生长发育或肌萎缩的干预提供参考。 展开更多
关键词 哺乳动物雷帕霉素靶蛋白 肌肉 生长发育 调控
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细胞焦亡在动物肠道炎症损伤中的作用机制研究
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作者 陈纪薇 王哲奇 +1 位作者 高爱琴 徐元庆 《动物营养学报》 北大核心 2025年第3期1480-1488,共9页
肠道是动物机体主要的免疫器官之一,肠道炎症常伴随肠黏膜损伤、肠壁通透性增强和腹泻等症状,且肠道炎症可能由细胞焦亡介导。细胞焦亡是由焦孔素(gasdermin)蛋白介导,以细胞膜孔形成、膜破裂、细胞肿胀和细胞内容物释放为主要特征的程... 肠道是动物机体主要的免疫器官之一,肠道炎症常伴随肠黏膜损伤、肠壁通透性增强和腹泻等症状,且肠道炎症可能由细胞焦亡介导。细胞焦亡是由焦孔素(gasdermin)蛋白介导,以细胞膜孔形成、膜破裂、细胞肿胀和细胞内容物释放为主要特征的程序性细胞死亡。当机体肠道受到感染性和非感染性因素的干扰时,过度的细胞焦亡可能会引起肠道炎症,导致一系列疾病的发生。本文系统地总结了细胞焦亡的信号通路及在动物肠道炎症损伤中的作用,以期为后续肠道炎症的治疗提供思路。 展开更多
关键词 细胞焦亡 肠道炎症 焦孔素 NLRP3
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几种常见脂肪酸对动物肠道健康的影响及其在动物生产中的应用研究进展
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作者 李航 刘杰 +1 位作者 刘祝英 伍树松 《动物营养学报》 北大核心 2025年第12期8144-8154,共11页
短链脂肪酸(SCFA)、中链脂肪酸(MCFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)是常见的天然营养素,在调节动物体肠道健康方面表现出良好的功效。本文综述了常见的功能性脂肪酸SCFA、MCFA和PUFA,并从肠道细胞和组织形态、免疫功能及微生物等层面探讨了这... 短链脂肪酸(SCFA)、中链脂肪酸(MCFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)是常见的天然营养素,在调节动物体肠道健康方面表现出良好的功效。本文综述了常见的功能性脂肪酸SCFA、MCFA和PUFA,并从肠道细胞和组织形态、免疫功能及微生物等层面探讨了这几种常见脂肪酸对动物肠道健康的调控作用,以期为这几种常见脂肪酸在动物肠道健康和动物生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 脂肪酸 肠道 微生物 免疫功能 健康
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消化道厌氧真菌及与其他微生物的互作关系
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作者 李茜 高欢 +5 位作者 符爽 锁卓 代悦 陈晨 李荣天 冷静 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第7期3096-3106,共11页
厌氧真菌在草食动物消化道中扮演着关键角色,特别是在木质纤维素的分解和转化过程中尤为重要。这类微生物通过其独特的结构和功能高效地分解顽固的植物纤维,满足宿主动物的营养和能量需求。此外,厌氧真菌与其他微生物的互作关系不仅有... 厌氧真菌在草食动物消化道中扮演着关键角色,特别是在木质纤维素的分解和转化过程中尤为重要。这类微生物通过其独特的结构和功能高效地分解顽固的植物纤维,满足宿主动物的营养和能量需求。此外,厌氧真菌与其他微生物的互作关系不仅有助于维持肠道内环境平衡,还提高了能量回收效率,显示出其在生态和生物能源领域的潜在重要性。本文详细探讨了消化道厌氧真菌的生物学特征、功能特性以及与其他微生物的互作关系,旨在为厌氧真菌在可持续农业和可再生能源开发中的利用提供思路。 展开更多
关键词 厌氧真菌 生物学特征 功能特性 细菌 甲烷菌
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肠道菌群代谢产物氧化三甲胺对奶牛肝细胞脂质代谢和过氧化物酶体增殖物激活受体α信号通路的影响
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作者 毛永霞 王菲菲 郭延生 《动物营养学报》 北大核心 2025年第11期7872-7884,共13页
本试验旨在研究肠道菌群代谢产物氧化三甲胺(TMAO)对奶牛肝细胞脂质代谢和过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)信号通路的影响。试验分为对照组(CON组)和TMAO干预组(FLD组),通过CCK-8方法检测不同诱导时间下细胞的活性,确定最佳诱导... 本试验旨在研究肠道菌群代谢产物氧化三甲胺(TMAO)对奶牛肝细胞脂质代谢和过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)信号通路的影响。试验分为对照组(CON组)和TMAO干预组(FLD组),通过CCK-8方法检测不同诱导时间下细胞的活性,确定最佳诱导时间。采用油红O染色和脂质定量分析奶牛肝细胞脂滴沉积状况,检测肝细胞和培养液中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TCHO)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)以及微粒体甘油三酯转运蛋白(MTTP)、载脂蛋白-B100(Apo-B100)含量。采用实时荧光定量PCR检测PPARα信号通路关键基因的表达,Western Blot检测PPARα信号通路关键蛋白的表达。结果表明:1)400μmol/L TMAO诱导0、3、6、9、12、15、24 h后的细胞活性呈逐渐下降趋势,15 h后的细胞活性显著降低至71.05%(P<0.05)。2)与CON组相比,FLD组肝细胞中TG和TCHO含量显著升高(P<0.05),LDL-C含量显著降低(P<0.05),MTTP和Apo-B100含量极显著降低(P<0.01);FLD组培养液中TG、TCHO、LDL-C、HDL-C和Apo-B100含量均极显著降低(P<0.01),MTTP含量显著降低(P<0.05)。3)与CON组相比,FLD组肝细胞中脂肪酸去饱和酶2(FADS2)、3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合酶1(HMGCS1)、长链脂酰辅酶A合成酶1(ACSL1)和PPARα的mRNA相对表达水平极显著上升(P<0.01),细胞色素P450家族27亚家族A成员1(CYP27A1)和溶质载体家族27成员1(SLC27A1)的mRNA相对表达水平显著上升(P<0.05),FADS2和HMGCS1的蛋白相对表达水平显著上升(P<0.05)。综上所述,肠道菌群代谢产物TMAO能够引起奶牛肝细胞脂质代谢紊乱,并影响PPARα信号通路关键基因和蛋白的表达。 展开更多
关键词 氧化三甲胺 奶牛 肝细胞 脂质代谢 PPARα信号通路
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基于生命周期法的甘肃省典型县(区)家畜碳排放评估——以安定区、临夏县和碌曲县为例
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作者 高留玉 燕振刚 +3 位作者 李亚蓉 李薇 李文秀 罗霞霞 《甘肃农业大学学报》 北大核心 2025年第4期248-257,共10页
【目的】对处于甘肃省农牧交错带中的安定区、临夏县、碌曲县家畜的碳排放进行评估并提出减排建议,为加快该地区畜禽业高质量绿色发展提供参考。【方法】采用生命周期法以猪牛羊为研究对象,并将家畜从出生到屠宰的过程分为4个环节:饲草... 【目的】对处于甘肃省农牧交错带中的安定区、临夏县、碌曲县家畜的碳排放进行评估并提出减排建议,为加快该地区畜禽业高质量绿色发展提供参考。【方法】采用生命周期法以猪牛羊为研究对象,并将家畜从出生到屠宰的过程分为4个环节:饲草的种植与加工环节、动物胃肠道发酵环节、粪便管理环节、家畜饲养与畜产品加工环节。【结果】1991-2021年碌曲县、安定区和临夏县的碳排放总量都呈波动上升趋势。1991-2021年,安定区畜禽业碳排放总当量平均同比增速是所研究的3个县(区)中最快的,为2.64%,临夏县和碌曲县均为1.91%。碌曲县1 kg的猪肉(LW)碳排放量显著高于安定区和临夏县,临夏县1 kg羊肉(LW)的碳排放量显著高于安定区和碌曲县。【结论】碌曲县禽畜业的碳排放总量要远高于安定区和临夏县,且动物胃肠道发酵和粪便管理的碳排放量在3个县(区)均为第一、第二排放源,动物胃肠道发酵环节的碳排放量是当地总碳排放当量特征的决定性来源。 展开更多
关键词 农牧交错带 生命周期法 家畜碳排放 减排建议
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花生四烯酸代谢在奶牛乳房炎中的作用与潜在应用
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作者 姜治国 赵进哲 +1 位作者 马燕芬 张红瑞 《动物营养学报》 北大核心 2025年第10期6529-6536,共8页
花生四烯酸(AA)是一种重要的多不饱和脂肪酸(PUFA),在动物体内通过其代谢途径调节多种生理功能。AA及其代谢产物在奶牛乳房炎的发生和发展过程中发挥了重要作用。乳房炎作为奶牛生产中常见且影响深远的疾病,不仅对奶牛的健康和生产性能... 花生四烯酸(AA)是一种重要的多不饱和脂肪酸(PUFA),在动物体内通过其代谢途径调节多种生理功能。AA及其代谢产物在奶牛乳房炎的发生和发展过程中发挥了重要作用。乳房炎作为奶牛生产中常见且影响深远的疾病,不仅对奶牛的健康和生产性能造成严重影响,也会直接影响乳制品的质量。AA及其代谢产物在乳腺的免疫反应、炎症反应和组织修复中起着关键作用。本文综述了AA在奶牛乳房炎中的代谢途径、相关酶的功能以及其在乳房炎的病理机制中的具体作用,旨在讨论AA代谢调节在乳房炎防控中的潜在应用,为奶牛乳房炎的预防和治疗提供新的思路和研究方向。 展开更多
关键词 花生四烯酸 代谢途径 乳房炎 免疫反应 组织修复
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基于预处理的绵羊乳外泌体高效分离体系优化研究
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作者 吴桂钰 黄小莉 +4 位作者 李思思 彭诗莹 谢雨桐 权素玉 杜春梅 《动物营养学报》 北大核心 2025年第11期7933-7940,共8页
外泌体作为细胞间通讯的重要介质,参与机体多种生理与病理过程,建立高效的分离体系对其功能探索至关重要。本研究通过超高速离心、乙酸和柠檬酸钠预处理绵羊乳,结合透射电子显微镜、纳米粒子跟踪分析以及RNA和蛋白质浓度测定比较了不同... 外泌体作为细胞间通讯的重要介质,参与机体多种生理与病理过程,建立高效的分离体系对其功能探索至关重要。本研究通过超高速离心、乙酸和柠檬酸钠预处理绵羊乳,结合透射电子显微镜、纳米粒子跟踪分析以及RNA和蛋白质浓度测定比较了不同预处理外泌体的形态结构和纯化效率。结果显示:3种预处理方法获得的外泌体都具有典型的“茶托”结构,粒径分布于50~150 nm。其中,柠檬酸钠预处理的外泌体颗粒数最高(6.3×10^(7) 粒/mL),RNA浓度[(15.47±0.96)μg/μL]较超高速离心处理极显著提高(P<0.01),且蛋白质浓度[(1903.0±36.3)μg/mL]极显著高于乙酸预处理组(P<0.01)。综上所述,柠檬酸钠可通过螯合钙离子选择性去除绵羊乳中的酪蛋白胶束,纯化效果最好。 展开更多
关键词 绵羊乳 外泌体 乙酸 柠檬酸钠 提取优化
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热应激影响动物食欲的中枢机制研究进展
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作者 叶子源 王丽娜 《动物营养学报》 北大核心 2025年第10期6594-6600,共7页
热应激是指动物机体为应对高温环境而产生的一系列非特异性应答反应,会导致摄食量下降,进而引起疾病和生产性能下降等。动物的摄食行为受到中枢神经系统(CNS)的调控,CNS整合食欲和应激等信号,通过下丘脑弓状核、视前区、室旁核等关键核... 热应激是指动物机体为应对高温环境而产生的一系列非特异性应答反应,会导致摄食量下降,进而引起疾病和生产性能下降等。动物的摄食行为受到中枢神经系统(CNS)的调控,CNS整合食欲和应激等信号,通过下丘脑弓状核、视前区、室旁核等关键核团,改变食欲相关神经肽表达与神经投射激活程度,进而调控动物摄食行为。热应激影响动物食欲的机制涉及CNS的复杂调控网络,主要是通过激活特定的神经环路和调节神经递质的释放,影响动物的摄食行为和食物偏好。本文综述了热应激下CNS调控摄食的分子机制与神经环路进展,重点探讨下丘脑及其关联核团的投射关系,为揭示热应激影响动物食欲的生物学基础及抗应激措施的开发提供参考。 展开更多
关键词 热应激 摄食 中枢神经系统
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热应激奶牛外周血淋巴细胞凋亡和bax-α基因表达 被引量:20
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作者 蔡亚非 李莲 +4 位作者 刘庆华 杜娟 徐世永 刘红林 王根林 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第1期66-70,共5页
用流式细胞记录仪检测分析奶牛在夏季 (日平均气温为 37 5℃)、夏末 (日平均气温 26 5℃) 和冬季 (日平均气温 5 5℃) 时奶牛外周血淋巴细胞DNA含量, 统计细胞所处的分裂时期及淋巴细胞的凋亡率, 并通过荧光定量PCR分析上述时期外周血... 用流式细胞记录仪检测分析奶牛在夏季 (日平均气温为 37 5℃)、夏末 (日平均气温 26 5℃) 和冬季 (日平均气温 5 5℃) 时奶牛外周血淋巴细胞DNA含量, 统计细胞所处的分裂时期及淋巴细胞的凋亡率, 并通过荧光定量PCR分析上述时期外周血淋巴细胞bax α基因mRNA表达量。结果显示: (1) G2 /M期细胞和淋巴细胞增殖指数随温度降低而呈明显的下降趋势, 5 5℃时比例最低, 相对于其他两个温度条件差异显著 (P<0 05); (2) 淋巴细胞凋亡率于 26 5℃达到最高峰 (10 60% ), 5 5℃下降至最低 (2 7% ), 差异显著 (P<0 05); (3) 在 26 5℃, bax α基因mRNA表达量最高, 与其他两个温度条件相比该基因的丰度差异显著 (P<0 05); (4) bax α基因mRNA表达量与淋巴细胞凋亡率呈明显的平行关系。提示bax基因可能参与热应激引起的淋巴细胞凋亡过程。 展开更多
关键词 奶牛 热应激 细胞凋亡 流式细胞术 bax-α基因 实时PCR
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浏阳黑山羊胃肠道不同部位重要功能微生物的数量分布特征研究 被引量:26
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作者 焦金真 王芃芃 +2 位作者 汤少勋 周传社 谭支良 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第10期1590-1599,共10页
旨在研究山羊胃肠道不同部位微生物组成及分布特征,以期为探索胃肠道不同部位微生物的营养代谢功能奠定基础。选择山羊胃肠道具有明确已知功能特征的甲烷菌和细菌来进行qRT-PCR定量研究。细菌中又选择了2个属(乳杆菌和双岐杆菌),5个种(... 旨在研究山羊胃肠道不同部位微生物组成及分布特征,以期为探索胃肠道不同部位微生物的营养代谢功能奠定基础。选择山羊胃肠道具有明确已知功能特征的甲烷菌和细菌来进行qRT-PCR定量研究。细菌中又选择了2个属(乳杆菌和双岐杆菌),5个种(4种纤维降解菌和栖瘤胃普雷沃氏菌)。选取4只体况良好、年龄相同(1岁半左右)、体重相近((20.0±1.2)kg)的浏阳黑山羊作为试验动物的4个重复。同时屠宰4只羊,取瘤胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠和直肠的食糜,提取总DNA,通过构建重组标准质粒来对这些微生物进行绝对qRT-PCR定量研究。结果,本研究已成功构建细菌及甲烷菌的标准质粒。健康状况良好的成年浏阳黑山羊胃肠道不同部位的微生物存在差异(P<0.01),同时胃肠道相同部位的微生物在数量上也存在着差异。除溶纤维丁酸弧菌外,检测的微生物均是在瘤胃中最多。在后肠道、空肠和十二指肠的微生物数量最少,回肠的微生物较多,以盲肠、结肠和直肠中的微生物最多。山羊胃肠道不同部位重要功能微生物的数量分布情况差异极显著(P<0.01),但总体上是瘤胃最多,盲肠、结肠、直肠居中,回肠次之,十二指肠和空肠最少。重要功能微生物分布特征的差异为探索胃肠道不同部位微生物的营养代谢功能奠定基础。 展开更多
关键词 胃肠道 实时荧光定量PCR 微生物 浏阳黑山羊
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